社会高速的发展带动了经济产业的迅速增长，提高了人们的生活水平,同时也加重了环境的污染，甚至是食品的污染。为了得到高额的利润，有人不惜用假油，垃圾油，地沟油入侵我们的生活，危害我们的健康，这种情况屡禁不止，成为了食品危害的重要危害之一。针对这种现象政府加大打击查处力度，甚至制定了有关法律和惩治措施，可是效果依旧不是很好，没有得到彻底的改善。
“地沟油”是什么？“地沟油”是一种质量极差、极不卫生的非食用油。一旦食用“地沟油”，它会破坏人们的白血球和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌的严重后果。所以“地沟油”是严禁用于食用油领域的。明明知道地沟油对人体的伤害，可是依旧有地沟油的存在，怎么样才能吃到放心油呢？
有人说使用现代榨油机，去油坊买油，自己看着现榨的油放心，我们不能否认现代的榨油机确实有效果，可是谁又能保证所有的油都没有任何的添加剂呢？不如我们自己榨油，这样更健康。
科技的快速发展给我们带来新的希望，现在有一款小型手动榨油机被生产出来了，实现了自己压榨“新鲜、纯正、健康、快乐的食用油”。
这种小型手动榨油机适宜于家庭使用，少量的投入可以获得丰厚的回报。这样我们就可以自己榨油，购买一些榨油原材料即可，也不用添加任何化学剂，从而我们的健康也有一定的保障，并且在榨油机的过程中，还可以消耗自己本身的卡路里。
自己榨油，吃的健康，而且省钱。现在的油价越来越高，国家主张抑制食用油的价钱的上涨，保持物价的稳定，从而保障市场的稳定。由于地沟油的出现，很多人认为油的价钱越高油，油就越好，可是油的价钱也真的是越来越高。如果可以自己榨油，就降低了成本。我们总是一次性买一大桶油，只能长时间吃着一种油。专家研究证明，居民不可长时间的食用一种油 ，这样我们的健康得到的营养不均衡，我们需要吃各种的食用油，使身体吸收的营养均衡，这样才能促进我们的健康。自己榨油，就可以定时换油，改善营养，简单方便，最主要的卫生，环保，从而保证我们的健康。
