消防知识须知
1、消防工作的方针是？ 答： 预防为主，防消结合。
2、火警电话号码是？ 答：公安消防部门是119
3、防止火灾的基本措施有哪些？
答：（1）控制可燃物；（2）隔绝空气（3）消除着火源；（4）阻止火势蔓延
4：群众消防工作的“三懂三会”内容是？
答：三懂即（1）懂得本岗位生产过程和原料的火灾危险性；
（2）懂得预防火灾的措施； （3）懂得扑救火灾的方法。
三会即（1）会报火警；
（2）会使用消防器材；
（3）会扑救初期火灾。 5：福苑宾馆消防重点部位有哪些？
答：客房、餐厅、配电房、锅炉房、厨房、地下停车场。 6：客房服务员遇到报警时怎么办？
答：（1）根据报警盘显示，赴现场查看，弄清情况。
（2）确认火警后：A、报告消防中心或保安部；B、使用灭火器材进行挽救。
7、一旦发生火灾，怎么办？
答：（1）关掉电源，燃气源。
（2）立即报警
（3）组织挽救 （4）疏散群众 （5）保证现场
（6）协助公安消防部门调查起火原因。 8.、怎样使用1211灭火器材？ 答：（1）手提握把，拔掉保险销；
（2）垂直提起，对准火源根部；
（3）按下握把，左右晃动向前扫射。
9、厨房防火要求？
答：（1）正确使用燃气设备，不强拧器具开关
（2） 点火一定要“火等气”，切不可“气等火”；
（3）烧火不离人，离人不烧火；
（4）每天工作结束后，要关闭天然气总闸；
（5）一旦失火，应先断气，关闭阀们，然后扑灭。 13、各部门如何管理消防器材和设备？
答：（1）指定专人管理、登记造册、定期检查保养、确保使用有效；
（2） 消防器材置于明确部位，排放整齐；
（3）消防设备、设施不准任意改装；
（4）饭店消防设备要定期检查、测试、建立档案；
（5）任何部门和个人不得将消防器材、设备用于与消防无关方面。
14、客房服务员在清扫房间时怎样进行防火检查？
答：（1）检查房内有无违章使用的电器具（如电炉、电饭煲、复印机等）；
（2）房内电器设备是否完好；
（3）器具上应无遮盖物或用灯具烘烤物件；
（4）清洗烟灰缸时，应防止未熄灭的烟头到进垃圾袋。
15、电器设备引起火灾的原因有哪些？一旦失火，应怎么办？ 答：（1）电器设备长期受潮、绝缘老化或机械损伤,生产漏电、短路；
（2）电器设备不断增加，负荷超了原有线路、关闭允许承受的能力，造成局部发生火花；
（3）电器设备安装维护不当，可能引起电器故障；
（4）电器设备使用不当，不按规则操作，引起电器设备故障。
（5）一旦失火，立即切断电源，然后组织扑救；严禁用水泼，应使用
121
1或
干
粉
灭火器。
16、夜总会、餐厅等公共场所怎样预防火灾？ 答：（1）禁止储存易燃、易爆物品；
（2）保持进出口及安全通道的畅通，通道内禁止堆放物品；
（3）营业结束后，要认真检查清除遗留火种，关闭电源。
17、怎样正确使用电器设备？
答：（1）在使用电器设备过程中，如发现有异常气味和异常噪音时，应立即停止使用，应切断电源，进行检查。
（2）禁止用拖电线的办法来移动电器，需要移动电器时，应先切断电源，禁止用拉电线办法拔插头；
（3）电器使用结束后，要随手切断电源，做到人走电断； （4）灯具不应距可燃物太近；白炽灯下方不准堆放可燃物；灯具上不可使用大功率灯泡；日光灯镇流器不许安装在可燃建筑杆上。 18：发生火灾，应怎样报警？
答：（1）记清火警电话号码，打电话时要沉着镇静；
（2）听到对方报“消防队”时，即可弄清火灾地址和单位并可能弄清着火的对象和范围；
（3）要注意对方提问，把自己所有的电话号码告诉对方以便联系；
（4）当对方说“消防车来了”，即可将电话挂断，并派人在交叉路口等候。
19：发生火灾时，客房服务员应该怎么办？
答：（1）先报警同时迅速引导疏散旅客；
（2）利用就近灭火器材灭火； （3）抢救贵重物品；
（4）做好火灾现场的警戒并保护好现场。
