标题：求助生日宴会策划 过期时间：2008-09-11 给一位德高望众的老领导庆祝生日，69岁大寿。公司想为他策划一场有意义的生日宴会，寻求各位朋友的智慧～
little_firefly
已有的答复：
在这里简单介绍一下我平时的安排，如哪位高人有更好的点子，不妨推荐推荐，我们共同学习。
1、首先应该考虑领导生日宴应该请哪些人参加（我平时的安排是单位中层以上干部和办公室全体人员），计算好人数后订餐，通知所参加人员时间、地点，准时赴宴。既然是董事长，肯定档次上要高一些。
2、蛋糕、鲜花肯定不能少（不论男女领导），就餐前送到指定地点。
3、邀请寿星赴宴。不让寿星知道是什么宴会更好，给他一份惊喜。
4、生日宴会 如果通知寿星最后一个到呢，就可以全体人员站在蛋糕前，关灯，点燃生日蜡烛，寿星推门一刹那，齐唱生日快乐歌，接下来就是许愿??吹蜡烛??献花??送礼物??切蛋糕??入座就餐敬酒??有事先策划好
山高水长赴东莞举行漫画展送行暨河西《雨水》付梓庆贺宴会策划方案
本帖被执行提前操作(2007-07-27)
此次活动经征求多方意见，拟策划方案初稿如下（此贴可暂置顶）：
时间：２００７年７月３０日下午５：３０
地点：
参加宴会人员：
１、主角：山高水长、河西 ２、特邀嘉宾：水易居
3、由网友自愿以跟贴的形式报名(亦可集体报名)或联系目录（好提前统计人数）(我开
个后门,在此报名) 宴会登记人员：由两位同志负责，最好是ＭＭ，细心！负责登记及收取经费 主持人：目录或面条冬冬（作为记者，他应该对情况有个基本的了解）
一、（６：００）目录就论坛周年庆情况致辞，
二、山高水长简介此次赴东莞漫画展情况
三、河西简介《雨水》出版情况
四、河西赠书签名仪式
五、宴会正式开始
六、宴会中有文艺细胞者可以艺助兴
其它事项：１、各人发言自行准备，见诚即可。
２、入席自行组合，不准强抢“沙发”！超过两桌，一心挂两头者巡酒时再重点培养感
情。
３、气氛轻松热烈、文明尊重，宴会中不得拼酒、灌酒（酒量特大者可以特技表演） ４、报名截止２９日中午１２时，２９日下午订餐，看有无酒店有意于广告宣传，进行全部或部分赞助，我们可在网上对该酒店在这次活动中进行友情宣传
５、宴会经费除主角外，参加人员实行ＡＡ制（如果有人赞助全部或部分，余下部分
ＡＡ）。
６、宴会标准以中档为宜，由目录定。
７、由目录指派专人或有自愿者记录（照相或录相）整个活动过程，制成电子格式，由有意者拷贝。记录者可由１人以上组成，以利多角度及换手（吃饭的时候可只拍重
点，拍高潮）。 ８、带家属者自行照顾，是小孩长得可爱的，叫人叫得亲热的免费吃喝，不叫人的参与ＡＡ！
９、抽烟者自带。
１０、宴会完后，各人自行回家洗了睡，搂老婆的搂老婆，想情人的想情人，随便！
宴会计划大纲
企划流程
一、拟定宴客计画
1.主题
2.时间──先确定主人与客人时间再邀请陪客，至少一星期前确定。晚餐比中餐正式。 3.地点
4.人数 5.方式
二、决定宴客菜单 １． 预算：
(1) 当季，当地
(2) 使用替代品 (3) 重点用昂贵材料
(4) 多利用现有材料，工具，设备。如烤箱、特殊碗盘 ２． 食物份量：女：800g／人；男：1000g／人
(1) 控制人数
(2) 保留
一、二样易烹饪的东西，先不煮，看情形补菜 (3) 少做菜，多做点心
(4) 份量多者，可以做成一份一份，份量少者不宜 (5) 到尾声时，可将份量过、多可保存者，放入冷冻 ３． 季节：冬、夏 ４． 个人口味：考虑客人的习惯、禁忌
(1) 吃纯素，或奶蛋素
(2) 印度瑜珈素食者，连菇类都禁食 (3) 印度教不吃牛，回教不吃猪 (4) 除法国人外，西方人不吃内脏
(5) 鱼：中国人可吃全鱼，西方人只要鱼肉，不要头尾 (6) 各省口味：「东酸(甜)、西辣、北咸、南鲜(甜)」可供参考 ５． 色香味的平衡：
(1) 颜色 (2) 香味 ６． 制作难易度 ７． 合谐与格调
三、执行宴客计画 １．准备：
(1)分配工作：
1.美工
2.采购
3.清洁，布置
4.烹调前准备工作
5.招待宾客，包括用餐服务
6.事后清洁工作，包括洗碗盘、打扫 ２．布置：
(1)布置环境：
1.客人所携物品放置
2.座位
3.清洁设备
4.客人用品
(2)餐桌布置 ３．烹调：
(1)清洗
(2)烹调前处理
(3)完成、供应
(4)保温、保冷
四、清洁整理善后工作
服装公司订货会答谢酒会祝酒辞
各位来宾、广大经销商朋友们：
大家晚上好！ 在一年一度的新春佳节来临之际，各位能在百忙之中来到深圳，共聚于我们XX服装“06年春夏服装订货会”，我们深感荣幸！值此良辰美景，请允许我代表XX服装有限公司全体员工，向出席今晚酒会的各位来宾、各位朋友致以最热烈的欢迎和最诚挚的问候！祝大家身体健康，家庭幸福，万事如意！
XX服装自1998年创立以来，走过了八年不寻常的发展历程。八年来，我们与社会各界朋友尤其是与在座的各位嘉宾建立了深厚的友谊，在大家的关心和支持下，我们的工作日新月异。在刚刚过去的2005年里，XX服装先后荣获了第五届中国（深圳）国际品牌服装服饰交易会“深圳十佳女装奖”、“特殊贡献奖”、第二届“茗”牌中国国际女装设计大赛“特殊贡献奖”等荣誉称号，这些成绩的取得，离不开在座各位的支持和厚爱，在此，我先敬各位嘉宾一杯酒，感谢大家多年来对XX服装一如既往的关爱！谢谢大家！
展望2006，XX将秉承“专注裙裤，做大做强品牌”的经营宗旨，在新的一年里不断推出高品质、高市场占有率的服装，在企业做大做强的同时，让在座的各位也都红红火火、生意兴隆！我坚信，携手2191.cn，我们将共同见证中国第一女裤品牌的成长，让我们举杯共祝：新的一年有新的飞跃，新的耕耘带给我们新的辉煌！
最后，提前祝福大家春节愉快、身体健康、阖家欢乐、狗年吉祥！
