2016年xx幼稚园安全工作总结
本年度我园坚决贯彻“安全第一，预防为主”的方针，在安全管理上求真，在安全教育上务实，全力营造“和谐社会、和谐教育、和谐园务”的良好氛围。
我将从以下三方面做详细汇报：
一、食品卫生方面：
加强幼儿园食品卫生制度建设和规范管理，建立健全幼儿园食品卫生安全工作责任制，将幼儿园食品卫生安全工作的责任分解落实到具体负责人，做到职责到岗，责任到人，提示保健医生对食堂的食品卫生加大监管力度，保证食堂各项设施、设备、食品的采购符合安全要求，严把食品安全质量，防止幼儿食物中毒事故发生。坚持定期不定期进行食品卫生检查，切实有效地加强食品卫生安全管理，及时排查食品卫生安全隐患，要求库房严把出入库关，坚持发票索要制度，不进过期、腐烂、变质食物，做好卫生消毒记录、物品采购和食品留样、试餐记录。
1、严格做到食品溯源索证制度
我园日常食品从“源本生鲜”商务平台采购。
2、做到明厨亮灶：
厨房、配餐间、原料间安装摄像头，做到24小时不间断监控。
3、严格要求管理厨房工作人员：
（1）坚持厨房工作人员的晨检制度并做好记录，坚持“五病调离”， （2）坚持做到“三白”， （3）厨房仅提供加热熟食，不提供凉菜。
（4）蔬菜案板、肉类案板、洗菜池、洗碗池分开使用。
4、厨房卫生消毒方面：
员工餐具和幼儿餐具使用不同的洗碗池和消毒柜，并严格按照要求使用消毒柜保证消毒时间。每日都对厨房、配餐间、原料间进行紫外线消毒。
5、厨房清洁：每天对厨房地面、暗沟进行冲洗，保持经常性的灶台、用具清洁；每周五全面大扫除，保证厨房无“四害”。
6、食品留样：坚持做到食品留样100克/样，保留48小时，留样冰箱专人上锁管理。
二、消防、安全方面：
园内始终坚持“安全第一，预防为主”的方针，防微杜渐，加大安全管理力度，为完成安全工作任务打下良好基础。我们在安全管理中突出重点，坚持定期开展安全教育和培训工作，通过有计划、有组织的多种形式的安全教育，使全体教职员工认识到安全工作的重要性，从而在思想上、行动上形成共识。通过培训、学习和实际演练、操作，使全体教职工在掌握安全知识、提高安全意识的同时增强了对安全设备、设施的感性认识，强化了安全意识，真正做到了临场不乱，报警不慌，提高了教职工对突发事故的应急能力和幼儿园安全组织的指挥能力及安全救生能力，为幼儿园其它工作的开展提供了安全保证。
1、应急演练：每年5月、11月安排相应主题的全员应急演练。
2、坚持定期不定期进行安全排查工作：排查园内各种设施、设备、活动场地、大型玩教具、器械、护栏、门窗、电源、开关、厨房、库房等的安全状态；排查灭火设施及报警装置的安全情况和放置位置等，建立“微型消防站”以确保出现紧急情况时可及时应对，从而确保安全工作顺利进行。
3、门卫管理：严格执行幼儿接送制度，家长有序接孩子离园，严禁陌生人接近幼儿。严把出入关，坚持外来人员登记制度，严禁可疑人员入园。门卫配备防爆盾，防暴棍等警械。幼儿入园、离园时对大门周边进行巡视。
三、卫生防疫方面：
制定各项制定，严格执行健康检查制度，把好入园体检关，防止传染病以各种形式流入园内并蔓延。
1、做好晨检工作和全日观察，幼儿带药记录，幼儿带药必须有医院处方签。
2、坚持对缺勤幼儿做追踪并做好相应记录。
3、联合社区医院，严格查验新入园幼儿的疫苗接种。
4、拟定疾控应急预案，明确保健医生为疾控报告人。
5、根据空气质量实时调整幼儿户外活动时间，建立重污染天应急预案，重污染天对操场洒水降尘。
6、建立日常消毒常规，督促保育员对寝室、被褥、玩具、毛巾、盥洗室等进行科学的消毒，并给予记录；室内外环境一天一小扫，一周一大扫的制度进行，主管人员每天检查一次，每周五进行安全卫生大排查，使消毒工作经常化、制度化。
幼儿园的安全工作是一项长期而艰巨的工作，我们将时刻警记！努力为幼儿提供健康安全的环境，确保每位幼儿健康快乐地成长是我们的责任和义务。通过检查和督促，为今后更好地管理和强化幼儿园安全工作积累更多的经验。
成都市xx幼稚园
2016/12/26
