2014成都春季糖酒会参会小结
市场部陈波
一、展会综合信息
本届糖酒会将于28日—31日在成都世纪城新国际会展中心举办，规划总面积12.5万平方米，按葡萄酒及国际烈酒、酒类、食品饮料、调味品、食品机械、包装等类别进行专业分馆、分区设置。其中，葡萄酒和国际烈酒展区面积较往年有显著扩容，达3.46万平方米。此外，本届糖酒会继续加强对专区的建设工作，国际食品展区扩大到5500平方米，国际食品机械和黄酒等专区的规划面积也有所增加；同时，还在国际会议中心设置了1700余平米的茶主题专区，引导国内茶企集中参展。据不完全统计，进入本届糖酒会参与展示交易的产品，除来自中国大陆地区外，还来自37个国家和地区。此外，本届糖酒会上来自海外或主营进口商品的参展商，已接近全部参展商的三分之一。今年成都计划组织各类展会将超过450个，展览总面积达280万平米以上，会展直接收入超过65亿元，间接收入540亿元以上，同比增长9%。来自海内外30余个国家和地区的近3000家参展商和10余万专业观众共聚蓉城，参与此次盛会。
二、个人调研数据
1.新产品类
冬桑凉茶：
品类：凉茶类包装：12听/提价格:4元/听、45元/提 宣传卖点：“东桑凉茶，自然好凉茶”该饮品颜色金黄，入口清凉，回味独特，清凉解渴，且最大程度保留了桑叶中黄酮、多酚、多糖等成分，适合各类人群饮用。关注度：90%
有友玩味泡鱿鱼：
品类：小吃类 包装：1 /80袋
1袋60g /90g
价格:约8.8-12.6元/90g、约5.4-8.6元/90 g 宣传卖点：精选优质鱿鱼为原材料，配以多种优质辅料精制而成，色泽天然，鲜香清爽开胃，营养丰富，老少皆宜。为您佐餐伴酒，休闲旅游之上品。关注度：90% 2.成品包装设计类
本次糖酒会最吸引我的包装非台湾一同发财麻将酒的包装了，它是一款清香型白酒，创意的麻将外形加上“发财”的好寓意让这款酒一经推出就广受消费者关注。目前市面上一同发财酒有三款，一同发财58度700毫升（麻将牌“一筒”“发财”）、一同发财58度700毫升（麻将牌“发”）和一同发财52度（中、发、白）礼盒三款，最便宜的是一同发财58度700毫升（麻将牌“发”）。在包装工艺和包装材质上，台湾一同发财麻将酒并没有其独特之处，但胜就胜在创意嘛，这是目前国内酒类包装应该引以为鉴的！复杂的工艺及材质不是取胜市场的关键，关键在于创意及营销！
本次糖酒会还有尼克拉王子酿酒有限公司（FurstNiklot）的啤酒包装也引起了我极大兴趣。其实这啤酒包装并不算创意特别包装，但是它的取胜在于特色，极其浓郁的地方特色，就如同本次糖酒会的葡萄酒包装一样，抓住了啤酒这以特点，国内的包装一直在模仿的路上走，却从未有过自己的坚持！
在食品包装中，印象深刻的包装是重庆有友实业有限公司的小吃系列，以前只是听说有泡脚凤爪，现在却衍生到了一个完整的系列，作为重庆有友实业有限公司开拓产品泡椒凤爪为首开泡肉之先河，填补了国内同类产品的空白。在后期的产品开发中，紧紧围绕着泡椒凤爪的特色，在包装设计中，围绕着这一泡椒凤爪包装的板式，色彩，图片使用，坚持手写体的中国风设计，为后续产品的铺货上市打下了基础。
3、成品DM广告类：
糖酒会上最多的可谓宣传物料了，本次糖酒会以葡萄酒区的宣传物料最具特色，不论从设计、材质、开本、特殊工艺都各具特色。如葡萄酒手册开本大气、页数多、设计大气、贴合行业及葡萄酒属性。有如葡萄酒的单页，早已经不局限于开本，单开本就异彩非常，全开，半开，16开，异形开本不胜枚举。再如材料印刷工艺，模切形状，油印，特种纸，压痕更是数不胜数！
4、视觉技术类：
本次糖酒会未见专门防伪技术展位，但通过喷码公司，还是了解到一些防伪技术，如RFID防伪技术及二维码防伪技术。
RFID防伪技术是一种无线射频数据识别实时采集技术，具有全球唯
一、不可复制、防转移的特点。粘贴于瓶口的RFID电子标签好比酒类的“电子身份证”，详细地记录了这瓶酒从生产、出库、入库、分销到零售的整个过程，通过读写器，所有信息一目了然；一旦瓶口打开，易碎纸设计的电子标签即刻销毁，杜绝了“旧瓶装新酒”的可能。但此技术一般中小企业难以承受，而且成本投入较高，普及度较低。
二维码防伪是指利用二维码信息存储加密的特性对产品信息加密，从而达到产品防伪目的。通过G商通移动营销平台的防伪系统可以对产品一一生成加密的二维码产品信息，用户只需扫描二维码，输入相关验证信息便能方便快捷的获知该产品的一连串的正品安全信息，从而达到放心购买产品和打击假冒伪劣产品的作用，为维系良好的市场经济体系贡献力量。此技术现在日益成熟，具有高密度编码、编码范围广、容错能力强、译码可靠性高、保密性、防伪性好、成本低，易制作，持久耐用、条码符号形状、尺寸大小比例可变、二维条码可以使用手机或相关识别设备识别，广泛适用各行各业。
5、特装展位：
本次糖酒会特装展位面积均在约36-142平米，在材质工艺方面与以往有许多不同，首先葡萄酒展位均多以木质结构为主，辅以常规打灯及背光；而五粮液等白酒展位钢结构，辅以吸塑灯箱，更显工艺层次；在造价方面单个白酒类展位略高于单个葡萄酒展位；在展示效果方面，以葡萄酒的几个特装展位视觉效果为最佳，葡萄酒特装展位紧紧围绕着葡萄酒几大要素，如产地，年份，各个派系，原生态做展位设计，特别抢眼，白酒展位以山西杏花村汾酒以现场展示其酒生产酿造过程，其独特的工艺，扑鼻的酒香，赚足了人气。
6、创新制作工艺或材料：
本次糖酒会创新制作工艺或材料有许多，但令我印象深刻的是如下工艺及材料。
酒瓶制造包装新工艺，是以酒瓶磨砂出图案并做在酒瓶磨砂图案上做印刷工艺，可在酒瓶磨砂一个流程中去完成，酒瓶磨砂成本约为0.1元左右（视图案复杂程度而定）
陶瓷材料，随着消费水平提升，消费者不仅对酒类产品的品质要求在提升，更对包装和材料的需求提出了新的要求，本届糖酒会上，陶瓷类酒瓶包装是一个绝对亮点，陶瓷类酒瓶在制造过程可一次性完成酒瓶，无需瓶贴，直接上釉制作，而且精美耐看，节约成本，一只的成本都在二元到几十元不等（根据不同工艺，如上釉、烤花、烫金等区别价格）。
