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就餐协议书
甲方: 乙方:
为提高职工膳食标准，经甲、乙双方通过友好协商，本着平等互利的原则，同意员工到乙方餐厅统一就餐，为明确双方的权利和义务，特订立本协议。
一、膳食供应及有关服务
1、乙方负责提供甲方员工（中、晚餐）按每桌四人,每餐两荤两素一汤标准就餐。
2、甲方可根据生产需要，在不影响乙方正常营业的情况下，向乙方提出变更就餐时间，乙方应予以积极配合,并须准时开餐,做到饭热菜香。
二、餐费标准及结算方式
1、甲方餐厅餐费标准按每人每月：
2、餐费实行月结形式，甲方付清款项后乙方应开据正式收据。
三、承包期限: 自
年
月
日起至
年
月
日 止,承包期限为: 承包期内如乙方违反相应法规和协议内容或者经营不当,甲方有权终止合同!期满后双方要求续签在同等条件下,乙方有优先续约权。
四、双方责任与义务
1、就餐前甲方负责将需要就餐及停止就餐的员工名单统计完整交乙方以便提前做好准备。
2、乙方需具备餐饮业经营资质,并提供《营业执照》、《卫生许可证》等相关证照复印件。
3、乙方须严格履行协议规定的时间、地点、订餐内容。
4、乙方须保质保量提供协议约定的所有品种，并负责食品的制作和摆放、盛取递送，及撤场后的卫生处理。
5、由甲方原因造成乙方经济损失，（如统计人员不准确，未按时就餐）由甲方负责赔偿。
6、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及时或不充足供应职工膳食。
7、甲方或乙方违反本协议或单方面无正当理由终止本协议者，应当对方赔偿一切损失。
8、甲方有权定期对乙方餐厅场地进行不定期检查，如员工满意度未达到70%以上，甲方有权终止本协议。
五、卫生管理，食品安全和环境保护
1、就餐期内，乙方应搞好餐厅环境卫生工作，餐厅内外保持卫生整洁。
2、应按有关规定自觉接受卫生管理部门对餐厅内工作检查、监督。
3、餐厅用品用具严格实行一洗二过三消毒的规程。
4、不得出售任何变质或受污染的食物。
5、乙方所有工作人员上岗前必须通过劳动部门指定医院（或防疫站）的体检，并领取饮食行来健康证。
6、乙方在实际操作中若有违反上述规定。所导致的后果由乙方全部承担。
7、乙方在承包期间应特别注意餐厅食品质量安全问题，如在承包期间发生食品质量安全，甲方将不承担任何责任，乙方将承担全部责任！情节严重将送局法机关处理。
六、仲裁
1、本合同发生争议时,双方应协商解决,协商不成时,可向工商行政部门申请仲裁或向人民法院提出上诉审理。
2、本协议如有遗漏和未完善之处，在补充协议中明确，补充协议作本协议组成部分，具有同等的法律效力。
3、协议自双方签订之日起生效，协议正本一式两份，双方各持一份。
甲方：
乙方： 代表人：
代表人： 时间：
时间：
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就餐协议书
甲方: （以下简称甲方） 乙方: （以下简称乙方）
为保证乙方工作的顺利开展，经甲、乙双方通过友好协商，本着平等互利的原则，甲方同意乙方员工到甲方职工餐厅取饭就餐，为明确双方的权利和义务，特订立本协议。
一、膳食供应及有关服务
1、甲方负责提供乙方员工早、中、晚餐，品种以甲方提供的食谱为准；
2、取餐时间为早餐7时-8时；中餐12时-12时20分；晚餐18时-18时20分；
3、取餐时，由乙方指派1人到甲方职工餐厅排队领取，餐具由乙方员工自行准备。
二、餐费标准及结算方式
1、甲方每顿为乙方准备4人份膳食，按每人每月450元计算，每月共计1800元；
2、餐费实行先付费后就餐，以月结形式，每月30日（2月份为27日）由乙方以现金形式付给甲方财务部门，乙方付款后甲方应开据正式收据；
3、乙方持甲方财务部门所开收据到甲方行政部领取就餐卷，每月1号早餐时将就餐卷交给甲方食堂打饭；
4、食堂炊事员严格按照就餐卷规定的人数为乙方打饭。
三、期限: 自2018年1月1日起至甲乙双方协商认为需要解除协议止。
四、双方责任与义务
1、每月30日乙方负责将需要就餐员工名单统计完整交甲方以便提前做好准备；
2、乙方须严格严格遵守甲方《食堂管理制度》，不得做出违反甲方规章制度的行为；
3、甲方须按照食谱提供给乙方饭菜，并负责为乙方人员盛取，交给乙方前来取餐的人员；
4、由甲方原因造成乙方人员未就餐，由甲方负责退还未就餐人员该次伙食费；
5、除不可抗力事件外，甲方不得以任何理由不及时或不充足供应乙方员工膳食。
五、发生以下情形时，甲方有权取消乙方就餐资格：
1、乙方人员必须遵守甲方规章制度，不得有违甲方各项管理规定；
2、按照规定的时间和地点取餐，不得提前或延后；
3、按照先后顺序排队取餐，不得插队、大声喧哗，不与甲方工作人员发生口角冲突；
4、以吃饱为原则，不得浪费食物；
5、乙方人员就餐区域为乙方工作岗位，不得随意变更。
六、附则
协议自双方签订之日起生效，协议正本一式两份，双方各持一份。 甲方：
乙方： 代表：
代表： 时间：
时间：
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居家养老服务中心送餐服务合同
甲方:(以下简称甲方)
村居家养老服务中心 乙方:(以下简称乙方) 丙方：(以下简称乙方)
村60岁以上老年人
甲、乙双方经友好协商,本着平等、互利、力求双赢的原则就乙方为甲方和丙方提供餐饮服务达成以下协议。
一、经营与服务范围
按照甲方餐饮服务要求,乙方为甲方和丙方提供餐饮（午餐、晚餐)等服务项目,本协议就服务相关事项进行明确。
二、餐费标准
乙方按照甲方要求提供多样式餐菜品,具体菜品和数量可由甲方、丙方当天从中选择确定，价格按照甲乙双方协定元/份的标准合理计价。如市场环境变化较大,餐食定价标准可由双方再行协商。
三、服务期限
本协议自2018年1月1日起至2018年12月31日止,服务期为壹年。协议期满后,在同等条件和要求下,甲乙双方可协商续签。
四、膳食供应及有关服务
饭菜供应办法:乙方根据甲方和丙方要求将餐饮送至甲方或丙方家中; 菜式品种应经常轮换，款式多样。
膳食供应时间:午餐10:30—13:30晚餐16:30—19:00 甲方可根据实际需要,向乙方提出变更送餐时间，乙方应于积极配合,并须准时开餐,做到饭热菜香。
乙方提供的膳食,应做到价廉物美,安全卫生。不得出售任何变质或受污染的食物。发生食物中毒现象,所有责任由乙方承担。
五、结算方式
每餐配送至甲方或丙方家中时，由甲方、丙方支付规定的餐饮费，不支付配送费，乙方对配送进行记录，由甲方或丙方签字，每月15日乙方凭借经甲方审核认可的单据和甲方核算配送费，上报乡民政办，民政局下拨配送经费后由甲方支付给乙方。
六、违约责任
除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及时或不充足供应餐食。由于甲方或丙方原因造成乙方未能按协议要求供应餐食,(如需甲方和丙方提前通知数量而未提前通知)而造成乙方经济损失,其责任由甲方或丙方自行负责。
双方达成协议后,乙方不得以任何理由转包其他私人或集体,一旦查出,视为违约,将立即解除协议,并追究相关责任。
七、仲裁本协议发生争议时,双方应通过友好协商解决,协商不成时,可由乡政府调解。
八、本协议如有遗漏和未完善之处,在补充协议中明确,补充协议作为本协议的组成部分,具有同等的法律效力。
九、协议自甲乙双方签订之日起生效,协议正本一式二份,双方各持一份。
甲方（签字盖章）：
乙方（签字盖章）：
年
月
日
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就餐协议
甲方：
乙方：重庆顺兰机械制造有限公司 根据《中华人民共和国合同法》，就甲方为乙方提供就餐事宜，甲乙双方本着互惠互利的原则，经友好协商，达成以下协议：
一、甲方责权义
1、甲方保证为乙方提供优质的服务，保证菜品质量，并按乙方的合理要求，满足上菜速度；
2、甲方保证所提供食品和饮品的食（饮）用安全性；
3、甲方保证按双方协商决定的各项标准为乙方准确提供服务；
4、甲方保证专人负责乙方团队的预定、接待及用餐服务等工作；
5、乙方在甲方用餐的餐标，按双方协议标准执行（费用标准、配菜标准）；
6、甲方为乙方提供月结服务，甲方按双方约定的结账期限，定期到乙方处结算上月费用。
二、乙方责权义
1、乙方有就餐事宜，乙方应提前2个小时电话通知甲方。通知内容包括用餐标准、客人人数、时间、领队人姓名及联系方式；
2、乙方保证按双方约定的结算期限，以公司转账形式定期结算上月餐费；
3、每次用餐完毕后，由乙方领队对本次用餐予以签字确认；
4、乙方在向甲方预定用餐之后，如遇特殊情况而产生的变化应及时通知甲方（如：人数变化、标准变化、取消等）；
三、用餐标准（餐标）
1、经甲乙双方约定，乙方到甲方用餐的客人原则上按40元/人的标准配菜；
2、用餐标准如有改动，乙方应及时通知甲方；
3、如遇特殊情况需改动套餐中的部分菜肴，应由双方提前商议决定。
四、结算方式
1、乙方每月以公司转账的形式定期一次性支付甲方上月餐费；
2、每月餐费以当月的结算清单为依据；
3、双方约定每月10日至20日期间为上月费用结算期限；
五、违约责任
此协议一经签定，双方均应严格遵守相关条款，由任何一方违反规定所造成的经济损失，由违约方负全部的经济和法律责任。
六、合作期限
本协议有效期自2015年07月01日至2015年12月31日，协议到期后，视双方合作情况，共同协商顺延和终止合作事宜。
七、本协议一式两份，双方各执一份，自双方签字盖章之日起生效
甲方： 乙方：
年 月 日
年 月 日
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古今中外就餐礼仪
六小一年级六班
桂欣阳
1
饭菜已摆好，用餐讲礼貌； 先把小手洗，再来坐坐好； 不要高声语，碗筷别乱敲； 细嚼又慢咽，偏食可不好； 用餐结束后，碗勺整理好； 餐桌无饭粒，椅子摆放好； 弯腰把盘跌，轻放不损耗； 记得擦嘴角，排队不乱跑。
2
古代
餐饮礼仪问题可谓源远流长。据文献记载可知，至少在周代，饮食礼仪已形成一套相当完善的制度，特别是经曾任鲁国祭酒的孔子的称赞推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面。作为汉族传统的古代宴饮礼仪，自有一套程序：主人折柬相邀，临时迎客于门外。宾客到时，互致问候，引入客厅小坐，敬以茶点。客齐后导客入席，以左为上，视为首席，相对首座为二座，首座之下为三座，二座之下为四座。客人坐定，由主人敬酒让菜，客人以礼相谢。席间斟酒上菜也有一定的讲究：应先敬长者和主宾，最后才是主人。宴饮结束，引导客人入客厅小坐，上茶，直到辞别。这种传统宴饮礼仪在我国大部分地区保留完整，如山东、香港及台湾，许多影视作品中多有体现。清代受西餐传入的影响，一些西餐礼仪也被引进。如分菜、上汤、进酒等方式也因合理卫生的食法被引入中餐礼仪中。中西餐饮食文化的交流，使得餐饮礼仪更加科学合理。
古代就餐礼仪图
3
现代
现代较为流行的中餐宴饮礼仪是在继续传统与参考国外礼仪的基础上发展而来的。其座次借西方宴会以右为上的法则，第一主宾就坐于主人右侧，第二主宾在主人左侧或第一主宾右侧，变通处理，斟酒上菜由宾客右侧进行，先主宾，后主人，先女宾，后男宾。酒斟八分，不可过满。上菜顺序依然保持传统，先冷后热。热菜应从主宾对面席位的左侧上；上单份菜或配菜席点和小吃先宾后主，上全鸡、全鸭、全鱼等整形菜，不能头尾朝向正主位。这些程序不仅可以使整个宴饮过程和谐有序，更使主客身份和情感得以体现和交流。因此，餐桌之上的礼仪可使宴饮活动圆满周全，使主客双方的修养得到全面展示。
现代就餐礼仪图
4
中国餐桌礼仪总结
第一、入座的礼仪：先请客人入座上席（面门为上、已右为上、居中为上、以远为上、前排为上、以内为上），再请长者入座客人旁依次入座，入座时要从椅子左边进入，入座后不要动筷子，更不要弄出什么响声来，也不要起身走动，如果有什么事要向主人打招呼。
第
二、进餐时，先请客人、长者动筷子，夹菜时每次少一些，离自己远的菜就少吃一些，吃饭时不要出声音，喝汤时也不要出声响，喝汤用汤匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴边喝，汤太热时凉了以后再喝，不要一边吹一边喝，有的人吃饭喜欢用咀嚼食物，特别是使劲咀嚼脆食物，发出很清晰的声音来，这种做法是不合礼仪要求的，特别是和众人一起进餐时，就要尽量防止出现这种现象。
第三、进餐时不要打嗝，也不要出现其他声音，如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时，就要说一声\"真不好意思\"、对不起、\"请原凉\"之内的话，以示歉意。
第
四、如果要给客人或长辈布菜，最好用公筷，也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前,按我们中华民族的习惯，菜是一个一个往上端的，如果同桌有领导,老人,客人的话，每当上来一个新菜时就请他们先动筷子，或着轮流请他们先动筷子，以表示对他们的重视。
第
五、吃到鱼头,鱼刺,骨头等物时,不要往外面吐,也不要往地上扔，要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上。
第六、要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话,以调和气氛，不要光着头吃饭,不管别人,也不要狼吞虎咽地大吃一顿,更不要贪杯。
第
七、最好不要在餐桌上剔牙，如果要剔牙时，就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴。
第
八、要明确此次进餐的主要任务，要明确以谈生意为主，还是以联络感情为主，或是以吃饭为主。如果是前者,在安排座位时就要注意，把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感；如果是后者，只需要注意一下常识性的礼节就行了,把重点放在欣赏菜肴上。
5
第九、最后离席时，必须向主人表示感谢，或者就此时邀请主人以后到自己家做客,以示回敬。
6
7
西餐之入座
最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后，身体在几乎要碰到桌子的距离站直，领位者会把椅子推进来，腿弯碰到后面的椅子时，就可以坐下来了。用餐时，上臂和背部要靠到椅背，腹部和桌子保持约一个拳头的距离。两脚交叉的坐姿最好避免。 用餐要注意的细节甚多,其实大部分也是日常的礼仪,只要保持冷静,不做大动作,用餐的事已算合格
西餐之餐巾
当宴会开始时，要把餐巾打开并向内折三分之一，将餐巾的三分之二平铺在腿上盖住双腿膝盖以上的部位。切忌将餐巾塞进领口。餐巾最主要的用途是擦嘴和手，不要去擦餐具或别的东西。正确的擦嘴方法是用餐巾的末端顺着嘴唇轻按几下，然后将弄脏的部分向内侧卷起。擦嘴是稍稍低头就可以了。
西餐之刀叉
关于刀叉，英美人的实用习惯是不一样的。英国人吃肉食时右手拿刀左手拿叉，用到切一块肉之后用叉子把肉叉起来放入口中。吃蔬菜时用餐刀把菜拨到餐叉上送入口中。美国人是将一盘肉都切好之后再用叉子讲肉铲起来送入口中，吃蔬菜时也是铲起来吃的。西餐中用勺子舀浓汤时为了防止汤汁溅到身上是从内侧向外侧舀的，这点与中国人的习惯完全相反。吃饭的过程中如果需要放下刀叉休息一下，不应将刀叉交叉放置，因为那样代表你吃完了，服务员会来收盘子的。正确的摆放应是使刀叉刀头叉尖呈“一”字形或者“八”字形。
西餐之用餐
用餐时不能直接吐已经吃到嘴里的东西，吐时应用餐巾遮挡住嘴巴，用什么餐具送入口中的就用什么餐具送出口。西餐桌上有些东西是需要用手拿着吃的，如带芯的玉米，肋骨，带壳的牡蛎，龙虾，三明治，干蛋糕，土豆条，炸薯片，小萝卜，橄榄等。喝酒时要注意正确的拿酒杯的姿势。
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美国人用餐的戒条六条
其
一、不允许进餐时发出声响。
其
二、不允许替他人取菜。
其
三、不允许吸烟。
其
四、不允许向别人劝酒。
其
五、不允许当众脱衣解带。
其
六、不允许议论令人作呕之事。
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法国餐桌礼仪七忌
答应对方的邀请后如果临时有事要迟到甚至取消约会，必须事先通知对方。赴会时稍迟是可以接受的，但若超过15分钟便会给对方不重视约会的坏印象。在点菜时自己应选定想吃的食物，如果看遍菜牌也没有头绪的话，可请侍应为你推荐餐厅的招牌菜，但要给明确的表示，如想吃海鲜、不吃红肉等，切记事事拿不定主意，只懂说“是但(随便也罢)”的人只会为同台客人添加麻烦。用餐要注意的细节甚多，但其实大部分也是日常的礼仪，只要保持冷静，不做大动作，不出声响或阻碍别人用餐的话已算合格。
1、使用餐具最基本的原则是由外至内，完成一道菜后侍奉收去该份餐具，按需要或会补上另一套刀叉。
2、吃肉类时(如牛扒)应从角落开始切，吃完一块再切下一块。遇到不吃的部分或配菜，只需将它移到碟边。
3、如嘴里有东西要吐出来，应将叉子递到嘴边接出，或以手指取出，再移到碟子边沿。整个过程要尽量不要引别人注意，之后自然地用餐便可。
4、遇到豆类或饭一类的配菜，可以左手握叉平放碟上，叉尖向上，再以刀子将豆类或饭轻拨到叉子上便可。若需要调味料但伸手又取不到，可要求对方递给你，千万不要站起来俯前去取。
5、吃完抹手抹嘴切忌用餐巾大力擦，注意仪态用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍便可。
6、就算凳子多舒服，坐姿都应该保持正直，不要靠在椅背上面。进食时身体可略向前靠，两臂应紧贴身体，以免撞到隔壁。
7、吃完每碟菜之后，如将刀叉四边放，又或者打交叉乱放，非常难看。正确方法是将刀叉并排放在碟上，叉齿朝上。
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就餐协议
甲方：
乙方：
就乙方承包甲方人员的餐饮事宜，经双方友好协商，达成如下协议：
一、甲方有权签单人员名单如下(其余人员无权签单):
二、订餐要求
订餐时间：年月日早餐中餐晚餐
订餐地点：
三、订餐内容(如本条未填写,则以双方共同签署的乙方价目表为准):
品名 规格 单价 数量 金额 备注
四、双方责任与义务
(一)、甲方责任与义务：
甲方月结一次,并于次月开绐三日内一次性支付经结算应付之餐饮款项。付清款项后三日内，乙方应向甲方提供正式发票。
(二)、乙方责任与义务：
1、乙方须具备餐饮业经营资质，并提供《营业执照》、《卫生许可证》等相关证照复印件。
2、乙方须确保食品安全和质量，若由此引发一切事故或投诉，乙方需承担全部责任。
3、乙方现场操作人员必须身体健康、统一着装，且应持有《健康证》等相关上岗资质。
4、乙方须严格履行协议规定的时间、地点、订餐内容。
5、乙方须保质保量提供协议约定的所有品种，并负责食品的保鲜运输、现场的制作和摆放、食品的盛取和递送、撤场后的卫生清理。
五、违约责任
1、若甲方不按期支付所欠餐饮费用,按每日万分之三承担滞纳金,超过十日,乙方除有权继续追索欠款及滞纳金外,还有权停止向甲方提供餐饮服务.
2、若乙方不能提供发票,甲方有权从下月应付费用中扣除本月未能提供发票部分的金额;
3、乙方因履约不当给甲方造成损失，则按甲方的实际损失向甲方支付赔偿金。
六、本协议一式两份,甲乙双方各执一份,自双方签字盖章之日生效。
甲方： 乙方：
甲方代表： 乙方代表：
甲方盖章： 乙方盖章：
签订时间：××年××月××日
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就餐情况问卷调查汇总
（发出份，收回份）
1、你认为公司餐厅近一个月的管理方式，行不行？
答： A行（15人）B不行（0）
2、你认为餐厅炉台台面、用具、手布保持清洁，摆放整齐吗？
答：A清洁、整齐（4）B基本清洁、整齐（12）C不清洁、整齐（0）
3、你认为餐厅所有餐具、用具按固定位置摆放整齐吗？
答：A整齐（7）B基本整齐（8）C不整齐（0）
4、你认为餐厅碗、筷、盘卫生状态如何？
答：A好（8）B中（8）C差（0）
5、你认为菜洗的干净吗？
答：A干净（8）B基本干净（8）C不干净（0）
6、你就餐能吃饱吗？
答：A吃饱（15）B吃不饱（1）
7、餐厅菜的品种、味道如何？
答：A好（1）B还好（12）C不太好（2）
8、你认为餐厅地面清洁、有污油渍？
答：A无污油渍（5）B基本无污油渍（10）C有污油渍（1）
9、你认为餐厅人员的服务态度热情、周到吗？
答：A热情、周到（6）B基本热情、周到（10）C不太热情、周到（0）
10、针对公司餐厅管理，你有什么好的建议和方法？
答：
菜品较单调，望经常调换。
菜放在冰箱时间过长，味道变差，不新鲜了。
出对外招待外，希望在平日里菜叶丰富点。
门卫值班应当免费。
建立菜谱，按菜谱就餐。
品种需增加，服务应更优化。
招待应再增加一些品种（土菜）。
所有在小餐厅就餐的必须在菜单上签字确认，食堂需在菜单上注明酒水和菜的成本价。 每天有招待的，给予食堂人员每天10元补助，从3月1 日实行，有综合部审核。 网上有接待的超过七点后食堂人员可以下班。就餐人员负责关灯、空调和锁门。
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民生实小2015年一年级学生开学第一周主题活动
文明就餐
活动目标：
1、让学生树立文明意识，明白文明用餐的具体含义，并能付诸行动。
2、培养学生文明就餐的良好习惯。
活动重点：让学生了解文明用餐的习惯和规范。 活动难点：学会文明用餐，主动约束自己。 活动过程：
一、导入新课
谈话：孩子们，我们每天都在吃饭，但是你真的会吃饭吗，老师在课下做了一个调查，了解到很多孩子似乎不会吃，老师抓拍了部分同学的吃相，并录了下来，请孩子们和老师一起来分析她们有哪些不文明的举止。看录像。师生逐一分析镜头中不文明的举止。从而引出本课
二、进入主题
师：那刚才我们共同分析了这些同学在餐桌上的不文明的举止，小朋友们表现得非常棒，老师以你们为骄傲。我们小学生正是养成良好行为习惯的最佳阶段，文明就餐也是体现我们文明素养的一个方面，今天，这节课就请大家和老师一起来学习餐桌礼仪（板书课题）在生活中，你知道哪些用餐礼仪呢？
学生举手回答，教师做总结归纳：
1、吃饭之前，先把手洗干净。
2、入座时应保持安静，食不言。
3、入座后姿势端正，脚踏在本人座位下（保持上身挺直，双手自然摆放在桌面边缘，整个用餐过程都不能趴在桌上，脚踏在本人座位下。用胳膊肘支在桌面上和用手托下巴都是不好的做法。模拟练习的用餐姿势。
先请
一、二位同学到台前用餐盘练习用餐的姿势，一人练习，大家评议，全员练习。
4、就餐要文雅，要细嚼慢咽。
5、不要挑食，不要剩“碗底”，在家不要独食，父母给自己做好吃的，也要让父母先尝或给他们留部分。
6、正确使用勺子，不要敲、扔、插、舞勺子。不要用舌头舔勺子上粘的东西，这是很不文明的哟！敲打碗盘桌面，用勺子指点别人，这也不礼貌。
7、切不可口对着热汤吹气；喝汤不能发出响声。
8、口含食物不要与别人交谈。（问学生口含食物有什么危害？）
9、吃饭时要精神集中。
三、观看日本小朋友午餐表现。跟自己平时的表现对比，总结今后应该如何做到最好。
出示餐桌礼仪儿歌，激起学生兴趣。 文明就餐好饭菜已摆上，用餐讲礼貌。 先请长辈坐，自己再坐好。 不要高声语，碗筷别乱敲。 细嚼又慢咽，偏食可不好。 饭菜不浪费，文明就餐好。
（指名学生读，同桌互读，再拍手齐读儿歌。
师：同学们读得真好，在吃饭的时候，如果我们讲文明懂礼貌，那么人人都会喜欢我们，夸奖我们的。
民生实小2015年一年级学生开学第一周主题活动
三、综合运用
小品表演：小朋友，我们学习了餐桌礼仪，接下来我们来做一个小观众，我们班有几个小朋友想把他们懂得的餐桌礼仪给大家展示一下，让我们以热烈的掌声欢迎他们上台，下边的小观众一定要仔细看，认真听啊！让学生评价表演。 活动反思：
2 民生实小2015年一年级学生开学第一周主题活动
班级是我家
活动目标：
1、引导学生从身边小事做起，培养责任感和集体荣誉感。
2、努力营造积极向上，团结友爱的班级文化氛围。活动重点：激发学生热爱集体，为班级服务的思想。
活动难点：教育学生爱班如家，主动为班级做事，关心班集体， 活动过程：
一．了解班级是我家
1.老师谈话：每个人都有自己的家，你的家中都有谁？（交流家中成员）
每天你背着书包来到校园时，我们这五十多个孩子也组成了一个“家”（课件出示班级照片）。
聚沙成塔”、“小河汇成大海”我们身处一个班集体，每一个同学都是班里的一分子。主持人一句引用的话语透视了学生与班集体的关系。诗朗诵：《歌唱我们的班集体》
二．热爱班级这个家
1、谈话：父母兄弟组成了快乐的一家，他们每个人都为这个家忙碌着。班级是我们的另一个“家”，它也需要我们每一个人关心它、热爱它。小组讨论你准备为班级做点啥？
（以小组竞赛的形式，学生边表演边汇报：排桌子、擦黑板、浇花等在激烈的竞争中学生找到了自己的位置，学会了做事方法。）
2、学唱：歌舞《劳动最光荣》
老师：在我们班集体中有一个强大的组织——班级干部队伍，更应该尽职尽责。 班长：是呀，我是班长，应该管好学习，管好纪律，管好老师不在时的一切事情。
3、小组讨论：可以为班级做什么？
4、小组汇报：比如：捡起教室地面上的一片纸屑，让教室变得干净整洁；在课间主动帮老师擦黑板，让教室变得“一尘不染”；课堂上安静一些，让老师轻松一点。班级不仅需要我们美化它，还需要我们维护它，今后你在言行上要注意什么？（开展深入讨论找到自身不足，文明言行）
5、唱歌：《学习雷锋好榜样》
三、总结拓展：
1、齐唱儿歌：《做新世纪好少年》
2、教师总结：班级是我家 你我热爱它。相信在我们的齐心努力下，在班主任老师的带领下，这个家会蒸蒸日上，温馨每一天。 课件出示一个欣欣向荣的班集体 激发学生对未来班集体的憧憬
四、活动反思
民生实小2015年一年级学生开学第一周主题活动
我为小组争光 活动目标：
1、知道自己是集体的一员，乐于为集体做贡献。
2、学会观察思考，为小组的进步出主意想办法，培养主人翁责任感。活动重点：乐于为小组做贡献。 活动难点：培养学生集体荣誉感。 活动过程：
一．故事导入，什么叫小组。
师：一根筷子容易折，十双筷子难折断，团结起来力量大。我们从四面八方，各个幼儿园走来，来到民生实验小学。我们建立了一个温暖、团结的集体。我们班上5个小组的成员都是班级的小主人。
二、什么叫争光
1、师：我们在做操时、在课堂上发言时得到老师的表扬，大家为他鼓掌，这就是争光。
2、可是，个人的成功不代表小组的成功。每个小组有
5、6个成员，要每人都有好的成绩，那才叫成功。
3、自己想一想，在小组活动中，我的哪些地方做得不好，影响小组荣誉了？
4、小组讨论，发言。
师：人心齐，泰山移，团结起来力量大。在今后的小组活动中我们该怎么做呢？
三、具体实施方式：
给五个大组起名：苹果组，桃子组，葡萄组，桔子组，香蕉组。进一步细分成5个人的小组：苹果1号，苹果2号，苹果3号，苹果4号，苹果5号；桃子1号，桃子2号，桃子3号*****；葡萄1号，葡萄2号，葡萄3号*****；桔子1号，桔子2号，桔子3号，桔子4号*****。
根据学生早上、中午到校后的表现（是否到校后就安静的坐下来摆放好作业，并拿出书认真读），上课铃响后的表现（是否迅速进教室并安静下来），课上表现（是否遵守课堂纪律，认真听讲），课下表现（是否不跑不嚷，不打不闹），课间操表现（是否迅速找到自己的位置，认真做操），放学表现（是否安静有序走好队伍，不掉队），作业表现（是否保质保量，字写得漂亮）具体提出要求。
四、当堂反馈：
师：
1、这些要求中，自己已经做到了哪几点？哪几点还做得不够，要继续努力。
2、小组成员中谁做得比较好，谁做是不够好，我们该怎么帮助他？
3、小组讨论，汇报。五．活动总结：
师：我们从不同的幼儿园来到南京市民生实验小学。我们28个同学，组成了5个小组。每个小组都在为班级的建设出力，争光添彩。只有我们每个人都努力，小组才能更进步。让我们每个小组携手奋进，为班级的美好加油！ 活动反思：
推荐第9篇：就餐通知
就餐时间调整通知
由于新厂食堂面积所限，且就餐人员较多，根据实际情况及生产需要，实行分批次就餐，具体调整如下：
1、A车间（中午连班）就餐时间11：30分
2、b车间就餐时间11：30分，下午工作时间12：00分.
3、C车间就餐时间11：40分，下午工作时间12：40分.
4、d就餐时间11：50分，下午工作时间12：50分.
5、E就餐时间12：00分，下午工作时间13：00分.
6、维修班、品管跟班组的按班组规定时间就餐，不跟班组的12：00分就餐.
7、办公室及其它部门就餐时间12：00分，下午工作时间13：00分.
注意事项：
⑴严禁在办公室及车间就餐（包括早餐）；
⑵中午吃饭时间为：11：30分开始，下午吃饭时间为：17：15开始，未到时间饭堂一律不准开餐；
⑶所有员工用餐完毕应清理桌面并离开，以方便后面的员工就餐; ⑷以上要求如有违反，违反者及部门主管同责，一并处罚。
xx部
2013年4月11日
推荐第10篇：就餐通告
就餐通告
各位同事：
大家好！通过对公司食堂就餐情况调查，经上级领导研究决定，公司食堂就餐只提供午餐，餐费是7元一餐/人，中餐都是固定的，吃或不吃都需要扣餐费，至于晚上就餐，可自由安排，公司不提供晚餐，礼拜
六、日食堂不提供就餐。
另外，员工有请假三天以上的可不扣除餐费，请假一天或是两天都是要扣费。
人事部 2015.8.10
第11篇：就餐通知
通知
广大员工：
部门职工餐厅现已具备全员就餐的条件，从即日起开始营业，希望广大员工提出宝贵意见和建议，部门将尽量满足大家的要求和需要。就餐具体要求如下：望大家严格执行
一、生产一线当班人员由当班班长按要求统一填写员工就餐登记表，登记表在上午9：30分、下午4：30分之前交餐厅厨师，过期登记或交表将不予就餐。
二、行政岗人员需要就餐的在签到时一并填写员工就餐登记表，过期登记将不予就餐。
三、住宿人员需要就餐的在上午9：30分、下午4：30分之前自行到餐厅填写员工就餐登记表，过期登记将不予就餐。
四、所有就餐人员全部实行饭票制，就餐前必须到综合管理室兑换饭票，人民币与餐票等额兑换，兑换时间为每周
一、
三、五，其余时间不予兑换，就餐时依据饭菜价格支付相应的餐票。
五、为了统一餐具规格部门为各位员工每人准备了一套餐具和一个可以上锁的柜位，各工序接通知后到综合管理室领取，领取时暂收取20元押金，调动或离职时确定无损毁予以退还。
特此通知
包装材料部 2011年3月9日
第12篇：就餐礼仪
三、餐饮时要注意 长辈先坐表达敬意坐要端详不可喧闹细嚼慢咽不出声响讲时讲礼合理饮食营养均衡浪费可惜。
1、我们在与长辈一起用餐时应等长辈入座后才可以入座。坐下后不要随意走动安静地等待用餐。双腿自然平放坐姿自然。如果桌上有小伙伴一同用餐在桌上不能嬉戏、喧闹。等长辈先拿碗筷后自己再拿碗筷。
2、就餐时细嚼慢咽嘴里不能发出声响餐具要轻拿轻放摆放整齐。如果饭菜够不着可以轻声告诉长辈。别人给自己添饭菜要说“谢谢”。
3、按时就餐不要家长或长辈再三邀请吃好后离桌要说“大家慢慢吃”。
4、不能专挑自己喜欢的菜吃也不能在菜中乱翻乱拣合理饮食不偏食、不挑食。
5、不乱倒饭菜不乱扔食物。用餐时不将饭菜掉在桌上将碗中饭菜吃干净不浪费
用餐前，安静等，拿餐具，不出声；
用餐时，做端正，口含饭，不交谈；
细细嚼，慢慢咽，消化好，身体健；
不挑食，不乱扔，这样做，真文明。
中餐的餐具最常用的是：筷子、勺子（也叫汤匙）、碗、盘子（小些的盘子也叫碟子）。
你会使用这些不同的餐具吗？进餐过程中又有哪些礼仪要求呢？谁知道？ （1）筷子禁忌（两段视频）
（2）使用勺子（暂时不用要放在食碟上、烫的食物不可吹、不要反复吮吸等） （3）碗（端碗姿势、不伏桌就碗、不碗端碗嘴吸、不舔碗、不倒扣碗等） （4）食碟（不挪、不摞、不堆菜、放残渣等） （5）湿巾、牙签等
3、进餐礼仪
在进餐中还有哪些礼仪要求呢？谁知道？
学生回答，老师相机点出视频或资料补充，根据内容适当示范，或请学生练一练。 食无声、夹菜、吃面、吐残渣、吃相、谈笑、咳嗽喷嚏等。
3、儿歌概括 学了这么多的中餐礼仪，我们可以用一首儿歌来概括，请看—— （1）出示儿歌，请大家读：
就餐礼仪讲究多，大人先坐我后坐。 左侧入座左侧出，互不影响都自如。 坐姿自然背挺直，双腿平放身不晃。 长辈客人需到齐，美食当前不能急。 闭嘴咀嚼声音小，咳嗽喷嚏嘴捂好。 骨头鱼刺别乱吐，剔牙动作不悦目。 安静就餐文明宴，节约美德记心间。
（2）带动作读儿歌，帮助理解记忆。
三、联系《弟子规》拓展强化记忆，
中华文化源远流长，中餐的礼仪要求在《弟子规》中也有体现。你能想到的有哪几句？
1、联系《弟子规》说句子，板书。
或饮食，或坐走，长者先，幼者后。 长者立，幼勿坐，长者坐，命乃坐。 对饮食，勿拣择，食适可，勿过则。 年方少，勿饮酒，饮酒醉，最为丑。
2、出示课件
1）吃饭之前，先把手洗干净。
（2）入座时应请长辈先坐，自己才可入座。 （3）入座后姿势端正，脚踏在本人座位下 （保持上身挺直，双手自然摆放在桌面边缘，整个用餐过程都不能趴在桌上，脚踏在本人座位下。用胳膊肘支在桌面上和用手托下巴都是不好的做法。）
模拟练习的用餐姿势。先请
一、二位同学到台前用餐盘练习用餐的姿势，一人练习，大家评议，全员练习。（4）就餐要文雅，要细嚼慢咽。
（5）不要挑食，不要剩“碗底”，更不要独食，父母给自己做好吃的，也要让父母先尝或给他们留部分。
（6）正确使用筷子，不要敲筷、扔筷、插筷、舞筷。
筷子是中国人吃饭的主要工具，我们握筷姿势应规范，吃饭时需要使用其他餐具时，我们就先把筷子放下。不要用筷子叉取食物放进嘴里，或用舌头舔筷子上粘的东西，这些都是很不文明的哟！用筷子敲打碗盘桌面，用筷子指点别人，这也不应该。 （7）切不可口对着热汤吹气；喝汤不能发出响声。 （8）口含食物不要与别人交谈。 问学生口含食物有什么危害 （9）吃饭时要精神集中。 „„ 出示餐桌礼仪儿歌，由多啦A梦引出，激起学生兴趣。 文明就餐好
饭菜已摆上，用餐讲礼貌。 先请长辈坐，自己再坐好。 不要高声语，碗筷别乱敲。 细嚼又慢咽，偏食可不好。 饭菜不浪费，文明就餐好。
就餐礼仪之吃饭时筷子的摆放技巧和正确姿势
筷子通常放在碗旁边，不能搁在碗上。筷子是成双成对的，在摆放时应把它对齐，不要一横一竖交叉摆放，也不要一根是大头、另一根是小头放，用餐中临时离开应该将筷子轻轻放在桌子上，饭碗放在旁边，切不可插在碗里。（
来看一位家长的经历：
那天去一位朋友家做客，席间，朋友5岁的儿子表现得异乎寻常的“粗野”。饭莱还没端上桌，小家伙就早早地坐在餐桌旁闹腾开了。
“妈，怎么还没做好呀，我都快饿死了！”小家伙一边旁若无人地嚷嚷，一边用力敲打着桌子和椅子。
饭菜刚端上桌，小家伙的精彩演出就开始了。他不让大人帮他夹菜，自己跪在椅子上吃力地伸手夹菜，袖子就从菜上拖过去。而且，他一不小心，还把自己的饭碗弄在了地上。朋友夫妇俩只是象征性地制止他，小家伙的表现却越发放肆，索性放下筷子，用手抓够不着的菜。明明嘴巴里塞得满满的，可小家伙还不停地嚷嚷。唾沫乱飞不说，一不小心打了几个喷嚏，喷得满桌子都是饭菜。桌上的几个客人，包括我自己，见到这种情形，都无可奈何地皱起了眉头。那顿饭大家吃得都有些索然寡味。事后，几个朋友私下议论：“这孩子太没规矩了，缺少教养！”
那么，孩子需要遵守什么样的进餐礼仪？以下建议可以作为父母的参考：
1、在入座进餐之前，应该先到盥洗室洗手，保持干净。
2、人未到齐时，不要把手在餐桌上乱舞，把双手放在膝盖上，坐好。
3、如果你们的家庭有自己的宗教信仰，要在饭前祈祷，就要闭上眼，安静地坐着。
4、就餐前，把餐巾铺在膝盖上，把纸巾放在顺手处。
5、进餐时要自我控制，不要有粗鲁的举动，如大声咀嚼食物或者同别人抢吃。
6、吃得太快或太慢都不好，要尽量和别人保持一致。
7、如果是在别人家做客，用完餐后，应该向主人道谢。文明就餐礼仪歌
铃声响，下课了，午餐时间已经到；
小学生，讲礼貌，就餐礼仪不可少。
用餐前，要洗手，细菌才能都赶跑；
取饭盒，队排好，你争我抢不礼貌。
饭桌上，需安静，说说笑笑可不好；
不暴食，不厌食，荤素搭配不挑食；
细细嚼，慢慢咽，食物才能消化好；
要勤俭，讲节约，盘中粒粒皆辛苦；
不剩饭，不剩菜，珍惜粮食很重要；
用餐后，嘴边油，纸巾擦嘴水漱口；
吃完饭，有顺序，餐具摆放要整齐；
好习惯，要培养，点点滴滴我做起；
第13篇：就餐礼仪
三年前，在佛罗里达州的温特公园酒店（Winter-Park），一家销售咨询公司考瑞集团（KhouryGroup）为其30名员工举办了一次饭桌礼仪的速成培训，内容从使用餐具到正确地传递面包篮。作为该公司的创始人和总裁，41岁的希阿德考瑞（Ziad-Khoury）想让员工清楚如何在公司的客户面前展现出良好的形象。他们的客户遍布各行各业，从租车公司Budget-Rent-A-Car到度假公司Sandals-Resorts。“员工代表了公司，所以形象非常重要。”考瑞说，他也参加了这个为期半天的培训课程。
如果你以为潜在客户不会把就餐礼仪作为是否与你合作的决策要素之一，那就错了。礼仪会让人看到你对细节的态度。在竞争更加激烈的经济环境下，每一个微小的优势可能都会发挥作用。不幸的是，对于很多公司来说，“不懂得礼仪的人太多了，他们甚至对此闻所未闻。”安玛莉萨巴斯（AnnMarie-Sabath）说。她是礼仪咨询公司AtEase的创始人，著有《一分钟礼仪》一书（OneMinute-Manners）。
以下是萨巴斯列出的商务人士最常见的四种就餐失礼行为，以及相应的纠正措施：
■分不清“吃饭”与“商务餐”的区别：商务餐的重点在于联系，吃是第二位的。萨巴斯说：“那些离开餐桌时还饿着的人做得很好，因为他们的精力专注在其它人身上。”
■当好主人：做东的人总是把握气氛的人。如果你做东，你可能会鼓励客人不管你先开始吃。另一方面，在每个客人的餐食都上了以后你才可以开始吃。
■退回餐食重做：如果你请客户吃饭，尽量不要退回食物，即使它未达到标准也不要这样做。但是如果你的客人对食物不满意，那么作为主人你就应该把服务员叫过来处理。为保证主客就餐同步，萨巴斯建议先问一下服务员，“如果你方便的话，请把我的也端回去，再把两份一起送上来。”
■对付不容易吃进的食物：意大利扁面条听起来可能，但得自毁形象、张开大嘴才能吃下去。点一些不会给你带来麻烦的饭菜。“任何你能控制的饭菜，就是你应该点的，”萨巴斯说。
考瑞说，他投入了6,000美元的费用预算，并觉得公司在礼仪培训方面的投资给每个人都带来了回报，包括他自己。“对我来说最大的问题就是陪客：陪着客户一起用餐，让他们放松，”他说，“当你和客户在一起的时候，关注的不是食物。”
第14篇：文明就餐
马安中学学生文明就餐公约
学生食堂是学生生活的重要场所，也是学校精神文明建设的重要窗口，为了维护食堂的公共秩序，加强食堂秩序的管理，以推进“文明就餐”的开展，特制定本公约：
1、学生严格执行学校规定的时间段，按时列队到餐厅就餐。（请各位教师不要占用学生的就餐时间）
2、学生进入餐厅，以平常步履走向各售饭窗口，严禁在餐厅内跑动。
3、遵守公共秩序，自觉按先后顺序依次排队打饭，做到不插队，不“加塞”，不敲击门窗和餐具。
4、尊重食堂人员、老师的工作和劳动，服从食堂人员和打菜教师、学生会干部的管理、调度，对食堂工作的意见可通过生活部反映，讲究文明礼貌，不当面指责，不恶语伤人，更不准以任何借口对食堂人员顶嘴和吵架。
5、班级打饭要有生活委员监督、专人打饭，做到所在区域无饭粒。撒了、掉了、泼了，要及时收拾干净。
6、就餐完毕要将剩菜剩饭倒入指定容器，不得倒在餐桌和地面上，保持饭桌地面整洁。
7、爱护餐厅的公共设施，不准乱写乱画，不准将餐桌随意挪动位置或挪用，不准脚踏餐桌横梁就餐。损坏公物者，按价赔偿；故意损坏公物者，按章罚款，并视情节给予纪律处分。
8、在食堂内文明用语，不高声喧哗，打菜后向老师表示感谢。
9、自觉维护食堂卫生。不随地吐痰，不乱泼脏水，不乱抛脏物。
10、爱惜粮食，计划用餐，杜绝浪费。
11、妥善保管好个人用餐卡，若有遗失要及时挂失。
12、值周教师要在食堂内督促、巡视，并给予学生会以帮助。
13、学生会干部要安排1个人负责2个班，提醒所包联班级站队、打饭不撒饭、记录撒饭等情况。夜宵时要多到学生内部发现问题。
维护食堂秩序人人有责。对违反就餐规定、扰乱食堂秩序者，食堂人员、值班教师和学生会均有权加以劝阻。对不听劝阻、无理取闹者，给予批评教育，情节严重者，将酌情给予纪律处分。
我保证做到以上，承诺人：
马安中学德育处
2012-2-9
第15篇：就餐须知
就 餐 须 知
1、员工就餐凭驾校发放的就餐卡取饭菜，否则餐厅管理人员有权拒绝发饭菜，对于没有按规定强行就餐者，将按相关规定严肃处理。
2、自觉保持员工餐厅的秩序，领取饭菜须依次排队，不可争先恐后。
3、自觉维护餐厅清洁卫生，不准乱倒乱吐饭菜残渣，将桌面残渣自行清理，倒到餐厅的垃圾桶内。珍惜粮食，坚决反对浪费现象。如有发现将按相关规定严肃处理。
4、客户来餐厅就餐，必须有部门负责人签单，注明人数、单位、原因等。
5、值班人员餐厅就餐必须签字，不签字者餐厅管理人员有权拒绝发饭菜。
6、各部门人员请妥善保管就餐卡，凡丢失、损坏者补办时一律收取五元工本费。
平原县华达实业有限公司
二0一一年九月九日
第16篇：就餐管理制度
就餐管理制度
1、自觉遵守就餐秩序，按先后顺序排队打饭，不得拥挤，不得插队，不得敲盆喧哗。
2、讲究卫生，自觉保持餐厅的整洁，不得将饭菜、汤等洒泼在餐桌、椅、地上，残余饭菜应倒入指定的溶器里，餐具放在指定的存放处，做到人离面净。
3、厉行节约，杜绝浪费，根据个人饭量领取饭菜，不得少吃多要，不许故意造成浪费。
4、餐厅工作人员应保证准时开饭，并在开饭五分钟前做好一切准备。
5、餐厅工作人员在职工用餐完毕要马上整理卫生。
6、餐厅管理员要定期向员工代表征求有关饭菜质量、口味、服务态度卫生等方面的意见。
7、对食堂的饭菜质量和对工作人员的服务态度有意见者可向办公室协商解决和完善，不得因此和食堂人员发生矛盾而争吵打架。
8、厨房工作人员应讲究职业道德，文明服务，认真负责做到饭熟菜香，味美可口，食品质量。
9、在工作过程中厨房工作人员要爱惜餐厅用具设备。
第17篇：就餐管理制度
就餐管理制度（精选7篇）
随着社会一步步向前发展，各种制度频频出现，制度是在一定历史条件下形成的法令、礼俗等规范。拟定制度的注意事项有许多，你确定会写吗？下面是小编为大家收集的就餐管理制度（精选7篇），希望对大家有所帮助。
就餐管理制度1
为了保证学生的用餐安全，营造平安和谐的校园环境，特制定学生用餐管理制度。
一、就餐必须严格按学校规定的就餐时间、就餐地点进行用餐。
二、用餐时间有序进入食堂。打饭菜自觉排队，不得插队或以大欺小。
三、用餐时不准高声喧哗、起哄、敲桌碗等。提倡文明用餐，不争、不抢、不跑，养成良好的用餐习惯。
四、养成良好的卫生习惯，做到饭前洗手，饭后漱口，不吃生、冷或不卫生的食品。
五、饭菜提倡“少打多添”，不挑食、不浪费，养成良好的节俭习惯。
六、讲究卫生，不随地吐食物，不随地吐痰，不乱倒剩菜、剩饭。剩菜剩饭必须倒在指定的桶内。
七、爱护公物，自觉保护食堂的一切设施，不在餐桌椅上刻划;使用食堂的瓢盆桶，要轻拿轻放，以免损坏。要爱护餐具，用餐结束后到指定的地方小心轻放，不可故意损坏或人为地使餐具变形。
八、尊重炊事人员劳动，服从炊事员管理，有意见通过正常途径向学校反映，不得辱骂炊事员。
就餐管理制度2
1、幼儿园食堂必须建立领导或教师轮流陪同幼儿就餐制度。
2、幼儿园食堂每餐必须指定一名以上食堂管理、从业人员以外的领导或教师进行陪餐，确保当餐所提供的每一种饭菜都有领导或教师陪餐，并能听取一定比例就餐幼儿的意见，陪餐登记表交由食堂管理人员存档备案。
3、陪餐人员应按照安排，随同幼儿一起就餐，负责对所食用饭菜的外观、口味、质量等进行认真评价，负责对食堂卫生环境、从业人员工作情况等进行监督，负责征求就餐幼儿的意见建议，并做好陪餐记录。
4、陪餐人员对以下情况应当立即指出，并要求食堂管理人员及时整改纠正：
①食堂工作人员未穿戴衣帽，女工作人员留长发、戴首饰的，以及其他不符合从业人员职业行为要求的。
②其他应当及时整改纠正以确保食品安全卫生的情况。
5、陪餐人对以下情况应当立即制止，并督促食堂管理人员及时采取相应措施：
①土豆有发青、发芽现象未充分去除的。
②豆浆未充分煮熟烧透的。
③饭菜质量较差，家长反映突出的。
④其他危害幼儿食品安全卫生的情况。
6、陪餐人员就餐后发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻、嗜睡等明显症状，排除自身身体原因的，应立即向园长报告，并对当餐同类食品就餐幼儿进行跟踪观察。
7、陪餐人员应严格履行职责，对不认真记载陪餐记录、不及时指出整改问题的，给予批评教育。对危害幼儿健康的安全问题不能及
时发现或不及时制止、出现明显中毒或感染症状不及时报告，造成恶劣影响的，视情况轻重给予行政处分。
8、陪餐人员因故不能陪餐的，应及时向园长报告，由幼儿园在就餐前指定其他人员陪餐，并做好相关工作。
9、食堂管理人员应认真听取陪餐人员的意见和建议，对提出的问题及时整改落实。
10、幼儿园园长每周应至少陪餐一次，同时要加强对食堂陪餐情况的检查，定期通报检查情况。
就餐管理制度3
为加强员工餐厅管理，提高承包商的服务质量，结合实际情况特制定本制度。
一、建立承包商竞争机制
(一)考核办法
每月对承包商进行考核，考核包括员工民-意测评和总经办考核两部分，其中民-意测评占70%的权重，总经办考核占30%的权重。
1、员工民-意测评：由工会协助每月对各承包商进行员工民-意测评，满分为100分。
2、总经办考核由总经办对各承包商进行日常管理，并按规定予以罚款和扣分，每月进行评分，满分为100分。
3、承包商考核得分=员工民-意测评分*70%+总经办考核得分*30%
(二)考核与淘汰
1、每半年对分数累加，对倒数第一名者直接淘汰，并按相应规定办理解除合同手续。
2、承包商月考核得分60分为及格，低于60分者但不是倒数第一名者每次罚款1000元。
二、对承包商管理
(一)经营管理
1、餐厅承包商服从对品种、质量等各种要求的管理;
2、餐厅承包商提供的食品价格不高于市场价格;
(二)质量管理：餐厅承包商要牢固树立服务意识，确保优质服务，饭菜保质保量。食品的原料要从正规渠道购入，要有正规的发票、收据，保证食品原材料的安全。
1、员工每次投诉除承担所有损失外，每次罚款50-100元，扣5-10分;
2、经抽查饭菜质量达不到要求者，每次罚款100-300元，扣10-30分。由总经办不定期抽查。
(三)厨具设备、公共设施管理：在经营过程中，要爱惜厨房灶具、设备及餐厅的公共设施。
1、总经办组织检查，对于违规项除承担所有损失外，每次罚款500-1000元，扣20-50分。
2、承包商内部按照公司规定和“5S”管理标准执行。
(四)卫生管理
1、健全卫生制度，餐厅工作人员，上班前必须换工作衣帽。
2、地面、墙面、天棚、烟罩、门窗、工作台、用具保持洁净，无灰尘、无蛛网、无污染。
3、严格厨房卫生要求，按规定卫生标准执行。
4、食品按“四隔离”要求存放，严格交叉污染。灶间不得存放个人物品。
5、禁止加工使用变质和过期食品。
6、垃圾要入桶盖好，及时清理外运。
7、积极消灭四害，及时喷药、拍打，消灭苍蝇、蟑螂、老鼠等虫害。
8、工作时间穿工作服戴工作帽，常洗常换保持洁净，禁止穿拖鞋。
9、从业人员不准留长发、带戒指、染指甲。个人卫生做到“四勤”。
10、从业人员要进行健康查体和卫生知识培训。
(五)员工夜餐管理
1、所有承包商均可参加员工夜餐的竞标，参照以上考核办法进行评分;
2、参加竞标者每周订一次食谱，按照食谱调剂伙食。
3、夜餐管理质量及卫生参照日常供餐的相关规定进行考核。
4、出现食品质量事故或有较大的员工投诉，总经办取消其供应资格。
三、引进承包商办法
由总经办和工会进行考察或对投标的经营商户进行调查了解，选取二至三家业主作为储备。
四、监督方法
(一)餐厅管理人员进行日常例行巡查;
(二)由后勤管理人员、工会及部门员工代表联合形成餐厅督查小组，每月进行不定期督查，并进行评比打分。
就餐管理制度4
为了适应公司发展需要，解决职工的后顾之忧，充分调动职工的工作积极性和主动性，发挥其最大的潜能，对职工的就餐时间及相关事项作如下规定。
一、正常就餐时间：
早饭：夏季：6：30′、冬季：7：00′;
晚饭：夏季：17：30′、冬季：17：00′;
午饭：11：30′，以下岗位人员就餐时间可适当调整为：11：15′∽12：15′。
1、精炼车间：精炼炉、煤气炉、叉车司机(三班二倒)
2、冶炼车间：熔炼炉、吹炼炉、备料、粉煤、浮选岗位人员、压风机房、制氧站、叉车司机
3、硫酸车间：岗位人员、风机房、尾气脱硫
4、电解车间：电调班、锅炉班、净液班
5、质检部：地磅、磨样、化验员
6、保卫部：在岗人员(管理人员、监控人员、消防人员除外)
二、相关规定
1、凡需提前或推迟就餐的人员必须由所在部门负责人同意后方可执行，其它人员不准以各种借口提前或推迟就餐。提前或推迟就餐的人员由所在部门领导通知办公室食堂负责人做好就餐的准备工作，确保职工正常就餐。
2、三八倒班人员就餐后须立即回到所在岗位，不准以任何借口在其它地方逗留。
3、确实因工作需要，推后就餐(不在正常就餐时间内的)人员，可由所在部门提出申请，报办公室食堂相关人员，做好就餐准备;对加班时间比较长、职工宿舍没有安排就住的，条件允许的'情况下，办公室安排职工住宿或安排车辆送到家(莱州市区以内的人员)。加班费按公司的相关规定执行。
4、办公室合理安排值班人员，做好职工加班就餐的准备工作。
三、考核
1、凡不执行就餐时间规定的，视为违反劳动纪律，将按公司相关规定进行处罚。
2、加班或不在11：15′-12：15′这一时间段就餐的人员，部门负责人不通知办公室食堂人员，视为不加班或正常就餐，因没有通知办公室食堂人员导致职工无法就餐，责任由所在部门负责人负责，由部门负责人自行解决职工就餐问题。通知到办公室食堂人员，而没有准备好职工就餐的，责任由办公室食堂负责人负责，出现第一次：扣罚50元，第二次：100元，第三次以上加倍处罚。
3、人力资源部将对职工就餐的时间进行不定期的抽查，对于提前就餐的人员，部门负责人承担一定的责任，每出现一人次扣10元。
4、本规定与其它规定有冲突的地方，则按本规定执行，自下发之日起执行。
就餐管理制度5
学生在食堂就餐，应自觉遵守食堂管理规定，自觉维护食堂秩序和公共卫生，做到有序用餐、文明用餐，养成良好习惯。
1、就餐前学生必须在指定的地方排好队，在老师的带领下有序地进入餐厅，在指定位置就坐用餐。
2、要养成良好的就餐习惯，要保持安静，不喧哗不打闹，不交头接耳，不敲击调羹、餐盘。
3、饭前、餐后要洗手。用餐时不掉饭粒，不洒汤水，保持餐位清洁。要注意营养均衡，不挑食，不得将菜带出餐厅便走边吃。用餐后所剩的饭菜(骨头等)必须倒在指定的馊水桶里。
4、餐盘放在指定地方，小心轻放，放整齐，不乱扔。爱护食堂设施，不得随意挪动或损坏，若有损坏，要照价赔偿。
5、养成勤俭节约的好习惯，节约用水、用电，适量添加饭菜，杜绝浪费。
6、注意安全，不得靠近(货运)电梯口，不玩电梯开关。小心地滑，不奔跑，礼让弱小，上下楼梯靠右走。尊重食堂工作人员，平时不得到餐厅玩。
就餐管理制度6
一、用餐时间
1、员工餐厅开放时间
早餐：07：00——09：00
午餐：10：30——13：00
晚餐：16：30——19：00
夜宵：23：00——24：30
2、除按行政班时间上班的员工外，其他岗位的员工须实行轮岗就餐制，确保不空岗。
二、就餐卡
1、就餐卡由人事行政部统一办理发放。员工如遗失就餐卡须及时向人事行政部报失补办，补办前的损失由员工本人承担，员工须承担工本费30元/张。
2、员工须凭员工就餐卡就餐，如有无卡强行就餐者，记较严重违纪。
3、员工就餐卡仅供员工本人使用，如有转借他人使用者，记较严重违纪。
三、就餐管理
1、员工须自觉爱护食堂内的餐具及公共设施，如有损坏，须照价赔偿。
2、员工用餐后须将餐具放到食堂指定地点，不得把餐具带出食堂。
3、员工须自觉珍惜粮食和食物，按需取餐，杜绝浪费。如有浪费食物者，按以下规定处罚：
3.1每浪费一次食物，罚款50元，年终考评分数扣一分。同时：
3.2浪费一次食物的，一年内工资不得晋级、职位不得晋升;
3.3一年内累计浪费食物两次者，两年内工资不得晋级、职位不得晋升;
3.4一年内累计浪费食物三次以上者(含三次)，《劳动合同》期内工资不得晋级、职位不得晋升，直至解除《劳动合同》。
4、原则上，食物不得带出食堂食用，如有特殊情况，经食堂管理人员同意后，方可带出。如有违反者，记一般违纪。
5、员工应自觉遵守食堂就餐秩序，取用饭菜须依次排队，不得争先恐后，不得插队。
6、员工应自觉维护餐厅的清洁卫生，须保持桌面清洁，不得乱倒乱吐饭菜残渣。员工用餐后须将残渣倒到餐厅的垃圾桶内，如有乱倒乱扔者，记一般违纪。
7、员工就餐完毕应及时离开食堂，方便其他员工使用餐位。
8、员工食堂内严禁吸烟，员工不得随地吐痰，不得大声起哄、吵闹，要做到文明用餐。
9、员工在食堂就餐须文明着装，不得赤膊或穿着沙滩短裤、拖鞋、短背心等不雅服饰。
四、检查职责
1、各部门负责人负责抽查，每月轮值一次，轮值顺序为：人事行政部、财务部、客服部、工程部、安全部。
2、对违反本规定员工，由各部门负责人当场签发《违纪过失单》，报公司审批处理。
本规定由公司人事行政部负责解释，自20xx年6月1日起生效。此前相关规定内容与本规定不同的，以本规定为准。
就餐管理制度7
一、员工进入食堂后，必须遵守秩序，打饭、菜时要自觉排队，服从食堂人员管理和劝告，不得争先恐后，不推敲盆喧哗。
二、就餐人员要按需领取餐纸，避免浪费。就餐时需保持桌面整洁，用餐结束后要整理自己用餐的区域，保证桌面整洁，避免影响其他人员就餐。
三、员工用餐后倾倒餐具中残物时不得用力敲打，用餐后的餐具放到食堂指定地点。
四、天气变热，餐厅空调在开放时，请各位员工不要开纱窗、窗户，避免苍蝇、蚊虫的飞入。
五、隔断门己明令禁止出入，请各位员工遵守秩序。禁止从隔断门出入。
六、食堂内不准抽烟，不准随地吐痰，不准大声起哄、吵闹，做到文明用餐。
七、就餐人员一律服从食堂管理和监督，不许把餐具拿出食堂或带回办公室占为已有，爱护公物、餐具，不得随意挪动或损坏，若有损坏，照价赔偿。
八、讲文明、讲礼貌，尊重食堂人员，对食堂管理服务，食堂的饭菜质量和食堂工作人员的服务态度有意见，可综合管理部提出，协商解决和完善，不得因此和食堂工作人员发生矛盾而争吵、打架。
如有违反以上规定者，综合管理部有权给予相应处罚。
第18篇：就餐管理条例
学生就餐管理制度
1、陪餐老师每餐按时到位，管理好学生就餐、安全事项和突发事件的应急处理。
2、打餐学生应尊敬相关管理工作人员，若有意见，需礼貌提出或通过老师转达，不得与食堂工作人员争吵，更不得辱骂和有其它无理行为。
3、学生在餐厅就餐时，必须到自己的位置入座，自觉维护餐厅秩序和公共卫生。
4、就餐时应在餐厅用餐，不得随意带回教室或其他场所就餐。
5、要养成良好的就餐习惯，就餐时不要大声喧哗，嬉戏追逐。
6、爱惜粮食，养成勤俭节约的好习惯，适量用饭菜，不挑食偏食，杜绝浪费现象。
7、维持餐厅卫生，不随地吐痰，乱泼污水，饭后应将剩余饭菜倒在指定地点的桶内。
8、爱护食堂的公物和设施，不得随意挪动或损坏，若有损坏，照价赔偿。
9、严格遵守餐厅管理规定，服从陪餐教师的管理和调度。
10、学校值班教师每餐对学生的就餐情况进行监督、检查，如有违纪、浪费行为的将给予学生严肃的批评教育，情节严重的将给予相应的纪律处分。
11、除以上条例外，学生必须遵照学校相关规定执行。
第19篇：文明就餐
文明就餐，迎好评估
为创建文明校园和迎接外院的评估，信息科学与技术系的全体教师与学生为我院顺利通过评估而齐心努力。据我院评估工作的有关要求，为配合迎评促建工作的顺利开展，积极营造良好的文明就餐环境，引导我院广大学生养成文明就餐习惯， 开展了“文明就餐”活动。
校园餐厅是学生就餐的主要场所，作为当代大学生，自然更加关注自己的生活质量和身体健康，拥有健康的体魄才能精神百倍的投入到学习中去。
但是相信每个人都深有体会，挤在人群中买饭菜等了半天却仍然挤不到窗口；或是面对有时举着餐盘左躲右闪却还是不小心将菜水洒在别人身上的尴尬。是的，在每天的就餐时间，餐厅里常常出现人群拥挤，争抢刷卡等不文明现象，致使餐厅秩序混乱，破坏了本该温馨祥和的就餐环境。
提高自觉意识，纠正不良就餐的行为，注重文明修身就要做到“文明就餐”的四个规范：
1、讲秩序，自觉排队 ，不拥挤、插队、起哄、吵闹；
2、讲节约，不奢侈、浪费，提倡节俭,反对奢侈，适量点菜避免餐饮浪费，大力提倡均衡营养，树立“适量点餐、够吃正好和营养均衡”的消费理念；
3、讲友爱，不抢占座位，不与工作人员争执，互谅互让；
4、讲劳动观念，热爱就餐环境，自觉保持餐厅桌面以及地面的清洁卫生，就餐完毕后主动将餐具放回餐具回收处。
“文明就餐”活动，提醒了同学们要随时随刻从细节做起，从自身做起。自活动开展以来，每个系派出的同学每天按时到岗，积极为各个食堂就餐的同学提供建议和帮助，在他们的努力下， 食堂就餐的场景发生了改变： 食堂几十个窗口开始排起了整齐的队伍，打饭的速度也提高了，聚集在打菜窗口拥挤的人群少了，回收餐车里的大量剩菜剩饭少了，用餐完毕后带着餐盘走向回收点的学生多了，食堂里的“服务员”变得不再那么忙碌了。” 学生会和大学生自律委员会积极协助校方维护就餐秩序， 每一个学生都积极参与了本次活动中 。 文明就餐活动已将‘文明就餐’的观念深深地植根于每一个人的心中，监督学生就餐的同时，又及时收集、汇总、反馈我院学生对餐饮工作的建议，服务同学，改善食堂就餐条件，提高食堂服务水平，营造和谐、文明的就餐环境，确保给同学们一个良好卫生的就餐环境。“文明就餐，从我做起”现在已不仅是口号，而成为我们的一种习惯，在这个过程中同学们以及食堂工作人员的齐心努力使之成功实现。我们坚信，只要大家有信心，一起努力，我们一定能让这个习惯坚持下去，越做越好，也会做好迎好评估的第一步。
第20篇：文明就餐
强化就餐教育管理，促进学生健康成长
黄丽清
一、引导学生树立科学的饮食观
根据我的观察和了解，班上有不少学生有挑食、偏食的不良习惯，喜欢吃的就吃或多吃，不喜欢吃的就少吃甚至不吃，这些不良习惯很不利于学生的健康成长，许多家长在谈话中都表现出很着急而又无可奈何。
例如：我班的邓卓俊，从小娇生惯养，每次就餐，只吃觉得适合自己口味的饭菜，若是不喜欢的菜，就千方百计地要把它倒掉。开学初，他的这种行为常常被同学“举报”，为了让他把饭菜吃光，我把他的座位调到我的隔壁。但是，他开始故意放慢吃饭速度，等同学们差不多都回睡室了，他就趁我去催促别的吃饭慢的同学时，偷偷把饭菜倒掉，且屡试不爽。我发现后，先是找他聊天，让他认识到自己的不良行为，另一方面，我通过集体的力量去感化他，当他有了进步时就及时表扬他、鼓励他，并常常给予他机会当选餐桌管理员，引导他以实际行动赢得了大家的肯定。现在，他逐渐改掉了挑食的坏习惯。还值得一提的是，我在集体中形成激励和监督机制，培养学生良好的饮食习惯。我班在就餐时候实行桌长轮当制度，每个学生都有机会当桌长管理同一桌就餐的同学，包括：吃饭不说闲话、爱惜粮食不随便倒等。每隔一段时间，我就会评选出就餐纪律良好的学生，奖励一些小奖品一座鼓励。因此，学生都十分踊跃参与到管理当中，而且管理效果特别明显。
二、教育学生爱惜粮食
爱惜粮食的品质要从小培养，爱惜粮食的习惯要从小养成，因此，我部非常重视对学生进行爱惜粮食的教育。
1、为了帮助学生改掉浪费粮食的不良习惯，树立科学的饮食观，我还会利用“习惯养成天天讲”教育学生爱惜粮食。
2、在就餐过程中，培养学生爱惜粮食的良好习惯。首先，我部要求与学生一起就餐的老师要给学生放好样子，做爱惜粮食的榜样。其次，各班各餐桌建立起爱惜粮食的激励机制和监督机制，表扬做得好的同学，对浪费粮食的行为及时予以制止和引导，尽量使饭菜不剩或剩少。我班有两位学生专门负责监督倒饭菜，每位需要倒吃剩的饭菜都得经过他俩的同意。慢慢地，班上学生倒剩饭剩菜的现象越来越少了。
三、培养学生文明就餐的良好习惯
教育学生文明就餐，管好就餐秩序，不仅有利于学生良好行为习惯的养成，也有利于学生健康成长，还关系着学校创建“文明校园”这件大事。老师在这方面的认识是共同的，教育是扎实的，效果也是明显的。主要有以下几个做法：
1、根据实际情况，制定一系列就餐秩序要求。主要包括：各班前往餐厅或离开餐厅回教室均要队列整齐，秩序井然；就餐前要坚持洗手；就餐时不走动、不喧哗，如需添加饭菜要举手示意；就餐完毕，倒餐盘要轻手轻脚，小心翼翼；就餐快的同学须耐心等待其他同学就餐完毕后一起整队离开等等。有了这些具体要求，学生的行为就有章可循，奠定了管好就餐秩序的基础。
2、建立学生自管机制。各餐桌学生轮流担任桌长，桌长不仅要带好头，放好样子，还要做老师的小助手，管理好这一桌的就餐情况，如检查桌员饭菜有没有吃完，有没有挑食、偏食的现象，及时提醒桌员不要大声喧哗、随便走动，帮助桌员增添饭菜等。一张餐桌就是一个小组，一个小集体，建立起学生管学生、互相监督、互相促进的自管机制，不仅可以减轻老师的负担，事实证明也是行之有效的。
3、合理利用等待时间，分批回睡室。根据老师们的观察，学生吃饭有快有慢，先吃完的学生会耐不住性子，讲话，走动，忽站忽坐，造成一些混乱现象，这恐怕是影响就餐秩序的一个重要原因。怎样处理这个等待时间呢？在我班，所有吃完饭的学生都要做回原位等待班主任带队回睡室，在等待的过程中，我们允许学生做一些手部的小游戏，但不允许说话聊天，所以有时候会看到我班一些吃完饭的学生在“指手画脚”的。回睡室的时候，我班学生分两批走。吃得快的学生是第一批，一般由搭档赖老师带领回睡室，吃得慢的属第二批，有我来带队。这样子，我班回睡室的纪律也有了保证。
