推荐第1篇：帮厨岗位职责
帮厨岗位职责
1、认真执行工作时间：早：6：30-9：00，中午：10：00-12：30；下午：15：00-18：30
工作范围：厨房卫生、饭堂卫生、大餐厅前水沟、小饭堂清洁。 逢假日大扫除。范围大小饭堂、厨房、饭堂前水沟，冲洗干净。
2、帮厨须在指定时间内到达餐厅，上午9：45-11：00蒸饭，下午15：30-16：45蒸饭。蒸饭前应检查机器内是否有水。协助厨师安排做好洗菜、配菜，协助厨师对食堂的管理工作；
3、协助厨师完成公司食堂各餐烹制工作，保证食品安全卫生，无变质食品；
4、.蔬菜类清洗后要求达到无头发、泥沙、杂质、昆虫、黄叶。
5、.荤菜类清洗后要求达到无头发、无血、无污、无毛、内脏干净。
6、供餐时负责饭、菜的及时添加；做好餐厅的清洁卫生（尤其是餐桌的及时清理）供餐完毕后对餐厅地面、桌面进行卫生清理、清洁。
7、负责厨房餐厅卫生清理工作，砧板台面、冷藏柜、水池、窗台、灶具等无灰尘、无水渍；
8、每日检查食材配料是否缺货，及时通知上司安排。
9、认真做好食堂防尘、防蝇、防鼠工作，消灭四害。
10、严格按操作规程使用各配套设施做到节能降耗；
11、注意个人卫生，不准穿背心、拖鞋、严禁抽烟、吐痰。
12、做好自己岗位及规定卫生区的卫生工作，做好随脏随清，保持清洁干净。
13、做好剩余原材料的保管。
14、节约使用水电，下班前做好安全检查，关闭水电才可离去。制表：审核：
推荐第2篇：帮厨岗位职责
帮厨岗位职责
1、认真执行食堂卫生管理制度；
2、帮厨人员须在指定时间内到达餐厅，听从主厨安排做好洗菜、配菜，协助主厨对食堂的管理工作；
3、协助主厨完成公司食堂及客饭的各餐烹制工作，保证食品安全卫生，无过期变质食品；
4、.蔬菜类清洗后要求达到无头发，泥沙，杂质，昆虫，黄叶（包菜，大白菜等清洗时必须对半开）
5、.荤菜类清洗后要求达到无头发，无血，无污，无毛，内脏干净。
6、供餐时负责饭、菜的及时添加；做好餐厅的清洁卫生（尤其是餐桌的及时清理）供餐完毕后对餐厅地面、桌面进行卫生清理、清洁；
7、保证员工工作餐的及时供应；
8、负责厨房餐厅卫生清理工作，砧板台面、冷藏柜、水池、窗台、灶具等无灰尘、无水渍；
9、认真做好食堂防尘、防蝇、防鼠工作，消灭四害。
10、、严格按操作规程使用各配套设施做到节能降耗；
11、注意个人卫生，不准穿背心、拖鞋、严禁抽烟、吐痰。
12、做好自己岗位及规定卫生区的卫生工作，做好随脏随清。
13、做好粗处理岗，剩余原材料的保管。
14、节约使用水电，下班前做好安全检查，关闭水电才可离去。
推荐第3篇：帮厨总结
昌吉学院经济管理系青年志愿者服务部
2010-2011学年度第一学期
帮
厨
总
结
经济管理系分团委青年志愿者服务部
二○一○年十一月六日
当前，学生具有重要的影响和作用，是大学生修身的重要场所、成才的有效捷径、成长的必经之路。引导大学生以饱满的热情、积极的态度参加社会实践活动，追求真正的有意义的人生价值是当今社会一项重要的课题。无疑的，我们观察到了，对于社会实践，在这个社会内正引发着激烈的争论。
大学生社会实践是指按照高等教育目标的要求，主要是在高校共青团等组织和指导下，利用寒暑假等相对集中的时间对在校大学生进行的有组织、有疾患、有目的的深入实际，了解社会、认识国情，增长才干、奉献社会，锻炼毅力、培养品格，充分发挥大学生的主体作用，依靠社会力量完成的一种贯彻教育方针，全面提高素质能力的教育实践活动，是高校思想政治教育的有效途径，是学校课堂教育的拓展和补充。
在2010年11月6日，经济管理系分团委青年志愿者在清餐厅进行了帮厨工作，在实践中体会为他人服务时的快乐。望新一代经管人再接再厉，深入学习实践科学发展观，积极落实科学发展观精神，真正做到用科学的理论指导实践活动，取得更好的成绩，为经管系增光添彩，创造出亮丽的经管风采！
目前在校大学生肩负着全面建设小康社会、实践中华民族复兴的历史重任，大学生的思想政治状况、道德品质、科学文化素质和身心素质如何，不仅关系现阶段中华民族的素质，而且关系未来中华民族的素质。
青年志愿者是大学生场，大学生的自我优越感将逐渐消失，
发展方向更加扑朔迷离。因此要适应的代的要求，不仅要具备丰富的专业知识和高超在改革开放中走向社会的一个很重要的锻炼环节，也是教育与实践相结合的具体体现。当今社会的竞争是人才素质的竞争，随着人才被推向市的业务水平，更必备具备一定的综合素质。它作为一项重要的教育实践活动，在高校教育中具有重要的地位和作用，所以，大学生参加社会实践是大学生成长成才、适应当今复杂多变的社会的必由之路！
经济管理系分团委青年志愿者服务部
二一ＯＯ九年十一月二十一日
推荐第4篇：帮厨心得
帮厨心得
在经历了短短的一天帮厨活动后，我所收获的是感动、是成长、是对于生活更深刻的认知，同时更有劳动之后内心满溢而出的喜悦与幸福感，这也许不是什么轰轰烈烈的伟大壮举，但足以给我的大学生活绘上绚烂的一笔，让我的人生得到更完美的充实。
曾经，把就餐当成再平常不过的事，仿佛我吃我的饭与任何人无关。可是直到有一天，当我看到那一幕时，我的内心颤动了。突然间有些心酸有些愧疚。一位两鬓斑白的阿姨，在餐厅仔细地擦拭着桌子上的残羹剩饭，一个人默默地干着，没有过问的没有去理会的更没有上前帮助的，仿佛一切都是理所应该当。可是，世界上有谁是真正理所应当做一件事呢？
也许就是上天的眷顾，给我创造了一个完成小心愿的机会。学校为了锻炼大学生的动手实践能力，提高大学生综合素质，丰富同学们的课余生活，促使餐厅更好地为广大同学服务而举办“小小帮手”大学生帮厨活动，面对这一契机，我毫不犹豫地递交了自己的申请，最终经过面试成功地被采纳为帮厨成员之一。
帮厨那天早上，同学们一个个热情高涨，在工作人员的统一安排指挥下，大家整齐有序的在餐厅门口等待，等待餐厅负责人讲解帮厨过程中的注意事项，随后在安排结束后各自进行自己的工作。我被安排在一位阿姨身旁跟着她收拾餐桌，清洁桌椅和水槽及楼梯栏杆等。阿姨和蔼耐心地教我并给我安排好工作，阿姨还亲自做了示范。我接过铁丝球、抹布和水桶，开始了我的工作。干劲十足的我仔细擦拭着每一处，不放过一边一角，而有的地方的确很脏，像那长年累积的油污，很难清除掉。但其实只要真正投入了工作中，再脏也不觉得什么。因为心中只有一个念头，就是我要把它清除干净。桌子、椅子、上面、下面，蹲下、站起、弯腰··重复了一遍又一遍。不知不觉我的腰开始变酸腿也开始发麻，工作速度明显减慢。累吗？累！但我想起那些常年工作的阿姨们，她们日复一日年复一年地重复打扫着，那么长时间都熬下来了，而我仅仅这一天就不行了吗？况且这正是帮助他们分担了辛劳，这不就是我参加此次活动的目的吗？想到这里，即使再累我也没有停下，而是一直坚持着··在这期间阿姨还过来劝我，让我歇会儿不用那么着急，我说：“阿姨，没事，你们比我们辛苦多了，我们就尽自己最大的努力帮帮你们。”
下午的工作在擦拭栏、杆清理水池和消防栓中悄无声息地度过。随着夜幕的降临宣告我的工作结束。在洗手时发现手上多了几道铁丝球划出的小口子，不深但历历可见。我想，这也许是对我工作最好的见证吧。工作结束后，我找阿姨聊了一会儿，我问阿姨今天对我的工作满意吗。她用质朴的方言告诉我“奇好奇好的”。听了这些，所有的劳累心酸都不算什么了，因为这是对我的肯定，所有的辛苦都化为无限的喜悦与感动了。所有的工作者都在用自自己的双手不怕苦不怕累地创造者他们的人生，在无限劳动中实现着他们的人生价值，这样的劳动者才是最光荣的。
也许，短短的一天并不能帮上他们多少忙。但是经过这一天的帮厨，却让我受益匪浅。通过这次帮厨活动不仅拉近了学生和餐组工作人员的距离，也使自己得到了很好的锻炼，增长了知识，更让大家体会到餐组工作人员的辛苦。为什么生活要分配不同的角色让不同的人来扮演，要有不同的工作让不同的人来承担，也许人各有异，工作也有所不同，可是每个人的人生价值却是平等的，所有劳动者都应受到尊重，劳动的人生最光荣，劳动者的奉献最宝贵。当代大学生要想真正成为一名时代的合格成员，仅仅靠书本上的知识是远远不够的更重要的是我们的生活实践和亲身阅历。只有在经历了各种境况后，才能真正明白什么叫做“生活”，才能更好地融入这个日益复杂的社会。与此同时，这次的帮厨也让我深思，我们正在享受安逸大学生活的同时，我们的父母却在用辛劳和汗水努力地赚取着我们的学费生活费他们在不计报酬的为我们付出，如果我们不懂得珍惜不懂得回报，那我们有什么理由再去伸手接过那一分分来之不易的钱呢？因此，帮厨之后的我会更懂得珍惜懂得感恩懂得什么是辛劳。也许我永远无法计数出他们为我付出了多少，但是唯有自己的努力才可以回报。
一天的帮厨让我的思想与精神得到了净化，让我对大学生活对职业对人生的认识都有了质的飞跃。他给我的大学生活记录下了重要的一笔，也给我的未来点亮了一盏指引的灯塔。我必将在其指引下，乘风破浪扬帆起航，驶向属于自己的成功彼岸！
孙琦琦 人文社会科学学院 2011级2班
推荐第5篇：五星级酒店行政部门岗位职责
行政部门职位职责 第一节 总经理岗位职责 职务概述 全权处理酒店的一切事务决定酒店的管理模式和经营方向组织酒店的日常运行和管理建立健全酒店的组织系统维持良好的公共关系最大限度地提高酒店的经营效益。 职责范围
1、贯彻执行国家的有关方针政策遵守法纪和社会公德坚持正确的经营方向。全权负责处理酒店的一切事务围绕公司下达的利润指标和各项工作制定酒店的经营预算和决算
2、建立健全酒店的组织系统使之合理化、精简化、效率化。确定人员编制和岗位职责选聘副总经理、部门经理决定重要的人事变动协调内外关系
3、制定酒店经营方向和管理目标对本行业各种动向有高度的敏感性制定市场拓展计划带领酒店不断地改革创新调整酒店的营销策略带领销售人员不断开拓客源市场提高酒店的知名度和市场占有率
4、审批酒店的规章制度、财务制度、定价制度和分配制度制定市场拓展计划签署酒店的重要合同检查每天盈利进度检查每月完成预算的情况及时采取对策以确保年度盈利指标的完成
5、主持每周的总经理办公会检查情况汇报每月的营销会、财务会每季度的专题研讨会尽量集中全部管理人员的集体智慧实行民主决策
6、负责接待酒店的重要客人与各界人士保持良好的公共关系审阅客人反馈意见负责答复客人提出的问题和意见树立酒店形象
7、正确处理客人、员工与酒店的利益关系处理国家、酒店与个人的利益关系维护业主的合法权益关心员工切身利益处事公正、公平奖惩分明能调动员工的积极性协调酒店内部关系
8、指导培训工作培养人才提高整个酒店的服务质量和员工素质并亲自负责管理人员的培训。第二节 行政部经理岗位职责 职务概述 负责公司日常行政、人事、培训、质检、企业文化工作发挥总经理办公中枢及参谋助手作用。 职责范围
1、在总经理领导下协调各部门工作协助总经理监督、检查各部门对酒店方针、政策、重要决定、上级批示及各项规章制度的执行情况保障上传下达渠道畅通。
2、收集、整理各部门反映的问题、情况做好综合分析和统计工作为总经理的决策提供咨询当好参谋
3、负责撰写酒店综合性的业务报告、总结、计划等公文函件负责审核由各部门起草的对外文函。审核以酒店名义发出的文件并报酒店领导审批。组织制定酒店公文管理的各项规定努力使公文管理规范化、科学化、提高办事效率。
4、根据人事行政部职责范围和总经理工作意图制定本部门每月工作计划组织人员的分工与协作保证各项工作顺利完成协调酒店内各部门之间的工作关系。协调对内对外的各种社会关系。妥善地处理客人投诉。
5、负责组织安排酒店各类会议编写会议纪要和决议检查各部门贯彻执行情况。
6、负责安排办公室人员做好文件资料归档、收发、打字等办公室工作.
7、负责酒店公文管理、档案管理、信息管理和印章管理。
8、编排酒店行政值班表及人事行政部值班表。
9、贯彻执行国家人事、劳动的方针、政策和法规全面负责酒店劳动定员定编、制定酒店人事管理、工资福利分配政策制定和完善培训、考核、晋升、奖励等各项制度。
10、根据酒店经营目标和工作需要组织本部门工作人员编制人力资源年度工作计划、长远规划与人工成本、培训费用核算并组织实施和监控。
11、主持本部门工作例会督促工作进度协调和解决工作中的问题提出阶段性工作计划和要求并督促执行和落实。
12、组织搜集人才劳动力市场信息随时掌握员工需求、人事调配、劳动工资、人员培训等方面的动态负责组织和和合理有效运用酒店的人力资源。
13、负责协调和指导酒店各部门制订人力资源需求计划掌握和控制酒店的人员编制组织制定劳动定员定编方案按编制合理安排和调配余、缺人员做好员工录用、调动、晋级、辞退等工作事宜。
14、掌握劳动力市场价格和同行业人均分配水平等信息根据酒店经济效益和工资总额情况组织制定劳动工资管理办法并适时提出酒店员工工作调整方案负责会同酒店财务部制订各营业、管理部门的奖金分配方案以及制定相关的福利政策并监督实施。
15、负责人才的开放、引进和培训。在酒店内建立分层次的培训网络负责制订培训计划和培训管理制度。重视新员工的系统培训教育和督促员工执行酒店的各项规章制度加强员工的在职培训不断提高员工的业务技能和外语水平。
16、负责建立和完善劳动用工规章制度严格依法用工切实保障员工的合理权益减少劳动争议的发生针对员工提出正当合理的要求认真、妥善处理和解决有关人力资源方面的问题努力改善员工的工作环境和生活条件不断增强员工的凝聚力。
17、努力提高员工的素质关心员工生活做好政治思想工作抓好部门文明建设和计划生育工作。
18、负责员工宿舍的日常工作的管理。第三节 行政文员岗位职责 职务概述 负责完成行政及人事部的撰写、审核公司各类公文函件人事文件等完成有关业务和行政事务工作。 职责说明
1、根据总经理的要求起草打印酒店综合性的业务性报告、总结、计划、决议、会议纪要、公文函件、人资文件、质量报告及公文信函等严格遵守人事保密制度。
2、及时送批本部门呈批的各类文件及时领取已批示的文件及时将本部门发文送交相关部门
3、做好签收各部门老往文件及时送人事行政部经理审阅并根据经理签批意见交有关人员跟办、传阅、存档。
4、与其他各部门负责人各岗位员工沟通联系。
5、负责人事行政部各种会议记录工作。组织和安排总经理办公会议和行政会议做好会议纪录并检查各项决议决定贯彻执行情况及时了解和反馈信息
6、汇总各类报表做好公司大事记和外事活动日记
7、做好日常接待来信、来访等有关事宜负责审核对外发文对内发文
8、做好接待来信来访以及接听电话、回答问询等工作
9、负责人事档案、考勤记录等工作
10、负责酒店员工相关证件的管理定期检查员工各类证件的期限并跟进重新办理
11、协助领导做好行政管理工作及时承办各部门递交领导批阅的请示、报告并按批示的意见及时处理
12、负责企业年检年审工作办理各类证照
13、对总经理或部门经理的谈话、文件内容、工资标准、经营决策等机密、做好保密不得外传
14、及时跟办上司委派的其他工作任务。
15、负责本部门的办公用品、培训用品的计划和领用。确保办公室所有设备如电话、电脑以及办公室桌椅得以良好的照顾和爱护。
15、协助领导安排员工的培训工作。
16、及时向行政经理汇报有关对外对内的信息。第四节 值班经理岗位职责 职务概述 值班期间巡查公司各公共场所检查防火、防盗设施、设备了解经营情况和员工工作情况及时处理公司当晚发生的各种问题遇有重大的突发性事件及时向总经理请示、汇报。 职责范围
1、熟识整个公司的运作一般主要是行政政策、员工手册规章制度并按被授予的权限根据政策与程序处理常规性及突发性事情。
2、担当各级员工和各部门之间的联络员协调各部门间的合作并随时提供帮助或必要时指挥其他部门人员协调工作。
3、行政值班经理是经总经理批准履行日常值班管理事务的专职人员在非营业时段行使各区域负责人职权重大问题需请示总经理。
4、负责每天早830次日830的值班检查早上830到岗次日上午休息。
5、负责夜间2300、凌晨100或230带保安人员巡查所有区域防止火、电、气、水、空调及财物等安全隐患配合保安人员控制2300后来店的访问者。
6、记录当日员工表现、宾客投诉、事故处理、贵宾接待、营业状况、安全卫生等方面并对当日员工执行奖惩处理。
7、次日通报当班期内的不良现象及整改要求如当班未能及时发现和处理有关问题将追究值班经理失职责任。
8、检查记录在日记中的内容对有需要特别关注或需进一步采取措施的事情进行跟进。
9、行政值班经理当日享有总经理同等管理和折扣权限
10、值班经理当晚在值班室休息不得离开公司区域忠于职守随时应答电话如被叫离岗位随身带上无线通讯器并将去向告知前台如遇特殊情况需请示总经理并报总台联系方式保证发生问题五分钟内赶到
11、经理值班房床上用品送洗及卫生维护由客房服务员负责
12、当班经理值班当天下午五点到行政部领取对讲机第二天早上8:30归还行政部要求当天24小时开通个人电话
13、了解当日住房率及客情查阅每日预抵店名单表和预期离店的团体/散客名单表接待贵宾及到店客人陪伴贵宾到客房如有可能为宾客送行听取客人意见团体办理登记手续时会晤领队及陪同了解有无特别事项检查特殊客人和重要团队宴请名单以便熟悉他们
14、与保安人员一起进行安全检查和对楼道公共地方、各营业点的巡视确保公司正常运作以及所有场所通道未有火灾隐患。对危险事故按程序采取适当行动
15、配合各部门加强对公共地方及后勤地方的巡视确保公司卫生整洁
16、现场纠正任何违章现象及不良表现将严重过失者或屡犯者报告有关部门主管或管理层
17、当值时处理宾客的投诉并进行调查采取有效措施将有关情况和处理结果报告给管理层和有关部门主管
18、营销部人员不在场时陪伴有组织的团体参观及详细介绍酒店
19、负责失物、失窃、寻获失物的处理及保管 20、关心所有住客的生日和周年纪念日以便与有关部门合作为客人准备并发送酒店的馈赠品
21、值班本于次日8:30交总台值班人员负责交接9:00前由公司总经理负责签批
22、如有班次调动需要须要向总经理或公司领导申报并得到其他换班经理同意方可
23、以上规定如有违反将视情节轻重甲类、乙类、丙类处罚100元、200元、500元以上直至取消值班经理资格。
推荐第6篇：帮厨的造句
帮厨拼音
【注音】： bang chu
帮厨解释
【意思】：非炊事人员下厨房帮助炊事员工作。
帮厨造句：
1、星期日下午，复习功课的复习功课，帮厨的帮厨。
2、制定时间、管理指导帮厨。维持库存和记录的食品，供应品和设备。
3、我开始四处打工，做家教，帮厨，在学校里做一些力所能及的事情，总之，我想尽量减轻他的负担。
4、生产的领导是厨师长，他的主要助手是助理厨师长和专业厨师长，营养师，帮厨和洗碗工。
5、我在我姐姐开的寄宿公寓里帮厨，剥剥洋葱，削削土豆。
6、这是如此漫长的一个过程，以至于我在想，真正的城市帮厨女佣在每天面临如此长的准备时间时，是如何完成她们的工作的。
7、万能刀，刀如其名，可以用于很多工作，经常作为多余的刀供帮厨者使用。
8、他们坚持要给我们帮厨。
9、妈妈需要额外的人手帮厨。
10、恐怖常常集中在一个参加过战争的老退伍兵身上，后来做了帮厨，别名叫芭比。
11、吃点拿错了的奶制品比起抱怨“愚蠢的厨师长（或者出纳员或者帮厨）是个大白痴。”的确要少些压力。
12、一位令人尊敬的80岁高龄的老太太，曾经在过去的12年里接受了一次又一次的白血病治疗。现在，她已经开始在当地的老年活动中心帮厨了。
13、亲爱的，你真该看看他跑着帮厨的情景，好像家里没有仆人似的。
14、普通工包括厨房里的帮厨和洗碟工以及从事装卸物品或设备之类的杂活的壮工等。
推荐第7篇：食堂帮厨自查报告
帮厨自查报告
食堂作为大队后勤服务的重要部门，服务好各位领导是食堂工作的主要任务。如何高标准高质量的作好这项工作，确实是食堂管理工作的重头戏，但是做为帮厨更是要当好助手。根据领导的要求，和食堂的规定，针对自己工作中的不足之处，作出自己以后努力的方向，具体如下：
一、认真做好思想工作。在以后的工作中，在食堂负责人的带领下，认真学习厨师业务知识，注重理论与实践相结合，努力当好厨师的助手，积极向厨师学习食堂相关知识，熟练掌握操作技能，以创一流菜、做一流服务为目标，认真做好本职工作。
二、在以后的工作中，本人严格遵守食堂卫生制度，认真遵守大队的规章制度。以身作则的情况下，团结同事，严格执行支队和大队的安全规定，防止“病从口入”，防止食品污染和有害物质对就餐者的危害，保障就餐者的身体健康。成品存放实行“四隔离”，生与熟隔离、成品与半成品隔离、食品与杂品，药品隔离、食物与天然冰隔离。个人卫生做到“三勤”：勤洗手，剪指甲、勤洗澡，理发、勤洗衣服，被褥。放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁，无霉斑、鼠迹。每天定时冲洗操作间灶具和地面，认真擦拭餐厅地面和桌椅，严格保证操作间地面、门窗、玻璃以及周边环境卫生。
三、严格遵照食堂作息时间，为了保证菜肴品种不重复，精心安排，做好帮厨师工作。
四、努力学习文化、政治、业务、技术知识。树立与增强为人民服务的思想。按时上下班。遵守大队对帮厨的一切规章制度，努力完成本职工作。工作上，服从工作调配，爱护集体财物，做好集体和个人卫生，严防食物中毒。在饮食烹调上，我严格按食品操作规程进行工作，保证安全、卫生。做到制作的主食，符合质量要求，大小均匀，掌握火候。副食要做到拣、洗干净，切菜认真，丁、块、丝分明。配菜美观，色型好看，炒菜味美，咸淡适中。在服务上，做到优质、高效，对就餐人员态度和蔼，说话和气。不说粗话，不骂人，团结一致，做好大队食堂帮厨工作。
五、严格要求自己，很好的完成一个帮厨的职责，经常向同事们学习烹饪、面点技术，把住各工序的质量关，实行全过程的质量管理。做好伙食卫生，清扫包干的卫生地段，做好对现熟食品加盖、防蝇、防鼠工作，和做好开饭前和饭后整理结束工作。对切配及烹调加工的主副食品的质量、色香味形进行严格把关，对不符合要求的及时改正，在生活上经常同事沟通。
六、遵守食堂帮厨人员岗位职责
1、负责食堂的择菜，洗菜等帮厨工作，协助厨师完成各餐、点的烹制。
2、把好食品安全、质量关。对有毒、霉变等食物原料有权拒绝使用，并及时汇报。
3、与厨房其他工作人员一起做好食堂的环境卫生、餐具清洗、消毒工作。
4、完成厨师交给的其他工作。
6、完成大队领导安排的其它工作。
自来单位工作，已经有两年多了，本人在帮厨工作中作出了一些努力，但还存在着不足，本人将在今后工作的工作中加强业务知识学习，更进一步熟练掌握操作技能，把工作做得更好，取得更好的成绩，让大家满意。
推荐第8篇：国内五星级酒店岗位职责要求
总经理 （1） 全面负责处理酒店的总体事务，和酒店全体员工共同努力，及时完成酒店所确定的 各项目标。 （2） 制定酒店的管理目标和经营方针，包括制定各种规章制度和服务操作规程，规定各 级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行。制定酒店一系列价目，如房价、餐饮 毛利等。详细阅读和分析每月报表， 检查营业进度与计划的完成情况，并采取对策， 保证酒店业务顺利开展。 （3） 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。主持每周酒店经 理级的周一例会。 阅读消防和质量检查情况汇报， 并针对各种问题进行指示和讲评。 传达上级有关指示、文件、通知，协调各部门之间的关系，使酒店有一个高效率的 工作系统。 （4） 健全酒店的财务制度。阅读分析各种财务报表，检查分析每月营业情况，督促财务 部门做好成本控制、财务预算等工作，检查收支情况、应收账款和应付账款等。 （5） 定期巡视公众场所及各部门的工作情况，检查各岗位服务态度和服务质量，及时发 现问题、解决问题。 （6） 培养人才，指导各部门的工作，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 （7） 加强酒店设备、设施的维修保养工作和酒店的安全管理工作。 （8） 选聘、任免酒店副总经理、总经理助理、部门经理等，决定酒店机构设置、员工编 制及重要人事变动。负责酒店管理人员的录用、考核、奖惩、晋升等。 （9） 与社会各界人士保持良好的公共关系，树立良好的酒店形象，并代表酒店接待重要 贵宾。 （10） 关心员工，以身作则，使酒店有高度凝聚力，并要求员工以高度热情和责任感 去完成本职工作。
1 总经理办公室主任 总经理办公室主任
（1） 负责组织起草酒店行政方面的规划，计划、报告、总结、请示、通知等公文函件， 并审核签发前的文稿。 （2） 批转各类公文，并提出拟办意见提交总经理批阅。 （3） 负责组织安排有关行政会议和总经办会议，编写会议纪要和决议；检查各部门贯彻 执行情况，及时掌握和反馈信息。 （4） 协助总经理、副总经理协调酒店各部门之间的关系。 （5） 审核以酒店名义发出的各类公文，并报总经理、董事长签发。 （6） 协助总经理接待重要贵宾，与社会各界人士保持良好的公共关系。 （7） 负责来信来访的接待和处理工作，处理客人致总经理的投诉函。 （8） 贯彻执行总经理的指示，带领和督导下属做好安全保卫工作，确保酒店的人、财、物绝对安全。 （9） 负责制订、健全酒店的安全保卫制度，部署保安的工作安排和检查落实，审定各岗 位的安全制度。确保安全管理的规范化、程序化、标准化、制度化。 （10） （11） （12） 维护酒店内部治安秩序，经常巡视酒店各消防设备器材，确保设备的完好。 组织开展以“防火、防盗、防自然灾害”为中心的安全教育和法制教育。 完成总经理交办的其他工作任务。
总经办文员
（1） 协助总经办主任起草有关公文，做好有关会议记录。 （2） 协助总经办主任做好调查研究、资料收集整理及会务工作。 （3） 负责酒店文件、资料的收发、整理、立卷、归档、统计保管和借阅登记工作。 （4） 完成报刊、书籍等有关资料的征订和发放工作、负责书籍和刊物的分类，编号和保 管工作。 （5） 做好档案材料的防火、防盗、防潮、防虫等工作。 2 （6） 严格执行档案的保密制度。 （7） 负责总经办文件的打印、核对及复印工作。 （8） 完成总经办主任交办的其他工作。
（2） 人事行政部经理 （1） 负责调整制定员工招聘、人才培养、制定酒店相关制度规定工作，并监督、检查各 项措施的贯彻和实施情况。 （2） 制定酒店人事行政总体方案和工作规划，做好人员预测、分配、组织结构、人员编 制调控的安排统筹工作。 （3） 策划酒店劳资管理方案和管理办法，督导酒店劳动工资统计、工资分析和工资方案 实施的咨询、更新、落实工作。 （4） 根据酒店经营总体方针、管理决策，随时进行人事、工资、培训、管理制度的调整 更新，合理节省工资开支，采用各种用工制度，降低酒店人力成本，增加员工福利， 提高工作效率。 （5） 配合协调、支持酒店各部门人事工作的完成。 （6） 监督、检查《员工手册》和酒店各项规章制度的落实、执行情况。负责管理人员业 务考核和年终评定。 （7） 制定酒店培训计划，落实三级培训体系，推进全店培训工作，落实、检查、监督部 门培训工作，推进人才选拔有关措施与计划的实施。 （8） 追踪和研究国家有关人事劳动组织方面的政策规定与调整，向酒店总经理提供有关 政策的咨询和参考信息。 （9） 以对酒店负责和为员工服务为工作宗旨，认真计划、组织、积极协调各项后勤保障， 确保完成各项服务工作。 （10） 负责宣传、推广、监督、检查本部门落实各项管理制度及岗位责任制的情况， 以确保酒店各项制度及本部门各项制度的切实落实。 3 （11） 加强本部门的自身建设和管理，提高工作效率，树立为员工服务的意识。 人事行政文员 人事行政文员 （1） 对人事行政部经理负责，完成人事行政经理指派的各项工作并及时总结汇报工作落 实情况。 （2） 掌握酒店各部门的培训需求和同行业培训最新动态和趋势，向总经理和人事行政经 理汇报并提出建议。 （3） 根据酒店年度工作重点，提出酒店培训工作的需求，编制年度培训计划草案并负责 落实各项培训工作，检查培训效果。 （4） 负责收集、整理和编写适合酒店员工需要的，符合酒店经营管理要求的培训教材， 并检查、指导各部门培训计划的落实情况，将员工培训内容、考核结果存入员工培 训档案。 （5） 组织落实酒店外派的各项培训工作，有计划地组织基层管理人员的晋升培训。 （6） 在人事行政经理的领导下，负责酒店的人事调配、指派的各项工作。 （7） 负责制定、补充、完善酒店各岗位的招聘条件和任职要求。 （8） 追踪并掌握国家用工制度的规定， 执行酒店的人事工作章程、工作计划和有关指示， 同教育局、劳动局、人才劳务市场及有关大、中专和职业学校保持密切的联系，以 满足人事行政的需求。 （9） 熟悉酒店员工结构，掌握部门人员所需情况，对酒店缺员、人员安排、使用情况进 行调节，并及时将意见上报人事行政经理。 （10） （11） 负责办理新员工入店手续，做好员工人事档案的调存、整理和管理工作。 随时将员工有关资料：职调单、员工违纪通知单、人员编制情况、辞职人员情 况、进店人员情况、员工流动情况等资料输入电脑，并定期打印有关报表，呈报总 经理及人事行政经理。 （12） 负责员工档案的收存、管理，及时将员工奖励、过失、惩罚等记录存档。 4 营销部经理 （1） 充分了解和掌握市场信息，进行市场分析和预测；了解和掌握同行的业务状况，收 集业务信息。 向总经理提供报告，在建立可靠的商品销售的基础上， 进行经济决策。 （2） 组织完成酒店的业务拓展和商品的销售活动，树立和提高酒店的声誉，使酒店商品 有一个好的市场。 （3） 负责业务洽谈及协议，合同的制定与草签；受理个人及单位的订房、订宴会、租会 议场地等业务。 （4） 组织和参与“VIP”客人的接待，并将他们的信息及时的转告给有关部门，向客人 详细介绍酒店的情况，了解他们的实际需求，尽量给予满足。 （5） 凡大型的活动，要向有关业务单位和个人、客户、常客发贺电、贺年卡，或者可以 邀请他们参加酒店组织的庆典或纪念活动。 （6） 经常对长住客、机关团体、旅行社、宣传部门等进行拜访，密切保持与他们的联系， 希望在业务上得到他们的支持。 （7） 对待客人要热情友好， 向他们介绍酒店的情况要认真细致， 给客人留下美好的印象。 （8） 抓住机会进行公关活动：如在酒会、宴会、茶话会、洽谈会、庆祝会等社交活动进 行宣传。 （9） 建立销售业务档案，以便进行查阅。 （10） （11） 负责对部门下属进行思想的沟通，交流和定期进行业务培训。 完成酒店领导分配的其他工作。 营销部文员 （1）根据经理的要求处理部门的各项文书工作。 （2）安排好由经理主持的会议准备工作，如落实会议地点，召开时间及参加人员，并做 好会议纪要，印发到各部门。 （3）与各部门文员沟通，协调处理好上级、下级、同级的文件和信息传递工作。 5 （4）根据经理要求起草文件，经经理修改、确认签名后，打印发出。 （5）根据要求，收取、处理各类文件、信函、传真、电话并及时记录、分类、传递。 （6）做好档案分类、保管工作，各类文件非经市场营销经理同意不得外借、复印传出， 对机密文件要认真登记。 （7）其他日常工作：负责营销部公关人员出访登记管理；每月底收回销售公关人员统计 总结报表；每月底收回销售公关人员当月新收名片复印输入电脑交经理；按指示代 替市场营销经理参加酒店会议，做好记录，事后向市场经理汇报。 （8）完成市场营销经理交办的其他工作。 6 餐饮部经理 餐饮部经理 （1） 执行总经理的经营管理指令，坚持“以市场为导向，以效益为中心，以质量为生命” 和“以部门为成本中心”的方针。 （2） 负责制定餐饮部各项业务计划， 组织、协调、指挥和控制各管辖部门准确贯彻实施。 负责抓好本部门的营销、质量、成本等经营管理工作和深入开展“学先进、找差距” 活动。 （3） 主持本部门例会，听取各部门汇报，督促工作进度，解决工作中的问题。 （4） 负责本部门安全和日常的质量管理工作，检查和督促各部门严格按照工作规程和质 量标准进行工作，实行规范作业。 （5） 负责按月进行经营活动分析，研究当月经营情况和预算控制情况，分析原因，提出 措施，改进管理，开拓市场，厉行节约，提高经济效益。 （6） 负责本部门员工的岗位业务培训，加强让客人完全满意的基本宗旨的教育，督促各 部门有计划的抓好培训工作，提高全员业务素质。 （7） 建立良好的客户关系，广泛听取和搜集宾客及客户单位意见，认真处理投诉，不断 改进工作。 （8） 审阅当日营业报表，掌握当日预定、货源供应和厨房准备工作情况，了解当日的重 要宴请以及来宾的有关情况和特殊要求，认真组织做好一切准备工作。 （9） 负责督促有关人员搞好食品卫生、成本核算、食品价格、供应标准等工作，积极支 持对菜点的研究，不断推陈出新。 （10） （11） 负责督促有关人员与其它部室的联系，协调配合，搞好工作。 负责餐饮部财产管理，拟定各项设备的添置、更新和改造计划，不断完善服务 项目。 （12） 负责制定餐饮部管理人员和服务人员的考核标准，认真考核部门管理人员的日 常工作业绩，激发员工的士气和积极性，不断提高管理效能。 7 （13） 控制食品和饮品的标准、规格和要求，正确掌握毛利率，抓好成本核算，加强 食品原料及物品管理，降低费用，增加盈利。 （14） 抓好员工队伍的基本建设， 熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平， 开展经常性的礼仪教育和职业道德教育。 （15） 抓好设备、设施的维修保养，使之经常处于完好的状态，并得到合理的使用， 加强日常管理，防止事故发生。 （16） 抓好卫生工作和安全工作，组织检查个人、环境、操作等方面的卫生评比，贯 彻执行饮品卫生制度，开展经常性的安全防卫、防火教育，确保餐厅、厨房、库房 的安全。 （17） 了解采购部食品原料的进货渠道及价格，并核对进货及库存情况，采取降低成 本、减少库存的有效措施，并控制好成本核算，提高毛利率。 （18） 做好思想政治工作，抓餐饮部的精神文明建设，关心员工生活。 餐饮主管、餐饮主管、领班 主管 （1） 协助餐厅经理不断改进完善工作标准和服务程序，并督导实施。 （2） 召开班前例会负责本班组服务员的工作任务分配，检查本班组对客人服务情况。 （3） 负责向经理和厨师长反馈客人对食品、服务方面的信息。 （4） 对重要客人给予关注，负责处理餐厅里发生的问题和客人投诉，并及时向餐厅经理 汇报。 （5） 定期检查、清点、保管餐厅的设备、餐具、布草等物品，负责签署设备维修、物品 领用等报告单。 （6） 督促员工做好餐厅安全和清洁卫生工作，开餐前检查餐台摆台、清洁卫生、餐厅用 品供应及设施设备的完好情况。 （7） 协助经理做好对服务员的培训工作及对员工进行考核。 （8） 负责餐厅工作人员调配、班次安排和员工考勤、考核，保证在规定的营业时间内， 8 每个服务点都有岗、有人、有服务。 （9） 坚持让客人完全满意的服务宗旨，加强服务现场管理，检查和督导餐厅员工的岗位 业务培训。 （10） 迎宾员 （1） 服从领班的工作安排，掌握和了解每天宴席预订、客人用餐和餐桌安排及当日特色 菜点情况。 （2） 认真按照领位服务工作规程和质量要求，迎送接待进餐的客人。 （3） 礼貌迎客，根据餐桌安排和座位情况引领客人到适当座位上，并礼貌的将值台服务 员介绍给客人。 （4） 微笑送别客人，征求客人意见，与客人道别。 （5） 参加餐厅开餐前的准备和餐后结束工作。 餐饮服务员（点菜员） 餐饮服务员（点菜员） 服务员 （1） 服从领班的工作安排，向其负责并报告工作。 （2） 按餐厅服务工作规程和质量要求，做好餐前准备、餐中服务和餐后结束工作。 （3） 了解菜单上所有菜品及其简单制作方式。 （4） 掌握供餐菜单变化和厨房货源情况，主动介绍和推销各种菜肴及酒水。 （5） 保持餐厅环境整洁，确保餐具、布件清洁完好，备齐各种物料用品。 （6） 爱护餐厅设备财产和餐具物料，做好清洁保养工作。 传菜员 （1） 服从领班的工作安排，按照餐厅服务工作规程和质量要求做好传菜服务工作。 （2） 参加餐厅开餐前的准备工作，做好餐厅环境卫生厨房通道的清洁工作，准备好传菜 用具和各种调料。 （3） 开餐期间主要负责点菜单和菜点的传递、输送工作，做到熟记餐桌台号，传递点菜 9 了解和掌握员工思想状况，做好思想政治工作，抓好班组文明建设。 单迅速，按客人要求掌握出菜次序和速度，准确无误上菜，传菜稳捷。 （4） 及时清理边台的餐具，做到轻拿轻放。 （5） 每餐结束后参加餐厅的整理清洁工作。 包间服务员 包间服务员 （1） 执行餐厅经理指令，按照包房工作要求进行为客服务。 （2） 了解预订情况、客人的要求及具体安排。 （3） 按要求保持包房环境卫生，餐具卫生。 （4） 按要求提前做好餐前准备工作及餐中服务工作，餐后结束工作。 （5） 随时做好向客人服务的餐纸、茶水等用品。 （6） 做好包房财产物资管理，定时向餐饮经理汇报。 10 前厅部经理 前厅部经理 （1） 全面负责前厅的接待和问讯等工作，督导员工为客人提供高效优质的服务；向总经 理负责。 （2） 主持前厅工作例会，上传下达，搞好本部门与其它部门的协调工作。 （3） 负责客人的投诉的处理。 （4） 负责每天检查员工仪容仪表及工作情况。 （5） 负责掌握员工的培训。 （6） 负责掌握当日及次日的客房状态，在下班之前与预订部核对好。 （7） 检查有特殊要求客人的房间并保证这些特殊要求得到关照。 （8） 及时申领物品，保证前台有足够营业所需用品。 （9） 负责每月有关报表的制作。 （10）完成上级交办的其他工作。 大堂副理 （1）代表酒店迎送 V．I．P．客人，处理主要事件及记录特别贵宾、值得注意客人的有 关事项； （2）迎接及带领 V．1．P．客人到指定的房间，并介绍房间设施。和酒店情况； （3）做 V．1．P．客人离店记录，落实贵宾接待的每一细节； （4）决定是否受理客人支票及处理关于客人结账时的问题及其他询问，并根据酒店有关 规定和授权处理； （5）记录和处理换锁、换钥匙的工作； （6）处理客房部报房表上与接待处有误差之房间，并亲自锁定房间； （7）处理客人投诉，针对客人心理正确解决问题； （8）了解当天及以后房间状态走势，尽量参与接待处工作； （9）巡查酒店内外部以保证各项功能运行正常，及时排除可防范的弊端； 11 （10）与客人谈话时可适当介绍酒店设施；． （11）与安管部及接待处紧密联系，取得资料作出“意外”、“病客”报告； （12）与安管人员及工程部人员一起检视发出警报的房间； （13）与财务部人员配合，追收仍在酒店住宿客人拖欠的账款； （14）发生紧急事件时，必须作正确的指示； （15）遇危险事故而没有领导可请示时，应果断作出决定，视情况需要疏散客人； （16）为生病或发生意外事故的客人安排送护或送院事宜；（17） 负责贵重物品遗失和被寻获的处理工作；（18） 金色大堂范围内需维修项目，并督促有关部门及时维修； （19）做好本组范围内的防火防盗工作； （20）向领导反映有关员工的表现和客人意见； （21）每天坚持在值班记录本上记录当天发生的事件及投诉处理情况，并向前厅部经理 汇报； （22）做好上级领导指派的其它工作。 前厅领班 前厅领班 （1） 协助前厅部经理做好日常接待工作， 主持前厅班次全面工作， 创造良好的工作氛围。 （2） 参加领班例会，及时了解员工的思想动态并报部门经理，检查督导本部门员工的仪 表仪容、组织纪律、礼貌用语及工作效率。 （3） 负责编制员工工作表，合理安排属下的工作，管理、调配本部门使用的各项消耗品， 严格控制成本，及时传达上级的指示。 （4） 掌握预订情况和当天客情，根据当天到达及离店房客名单，最大限度地销售即时客 房。 （5） 负责安排重点宾客的接待工作。 （6） 参与前厅接待工作，有效地解决客人投诉和本部门的有关问题，搞好与有关部门的 协调及联系。 （7） 组织实施部门经理制定的培训计划，正确地评估下属工作，做好工作日记。 12 （8） 完成上级交办的其他工作。 前厅接待 （1） 负责根据规定程序有效率地为客人安排客房入住事宜。 （2） 记录住客个人资料及入住资料。 （3） 对客人保持友善、整洁、有礼及微笑之形象。 （4） 听取住客意见及解答住客疑难问题。 （5） 在不能解决住客难题或投诉时，须转交上司处理。 （6） 当住客刚办完搬入手续后，通知门童帮助住客搬运行李。 （7） 当值夜班填写前厅部报告，如客房营业概况，客房收入表及贵宾名单等。 （8） 处理寄给客人的邮件、电传、电报和便条等，在交给客人时，须验明其身份及签收。 （9） 记录所有寄来的邮件和电报，在记录簿上列明地址、房号、寄信人姓名、日期和收 到时间。 （10）熟知酒店内各餐厅或活动场所之营业时间和设备。 （11）负责所有电话及柜台询问事宜。 （12）完成上级交办的其他工作。 门童 （1） 协助住客搬迁行李。 （2） 对客人保持友善，整洁及称职之形象，提供优良及有效率的服务。 （3） 听取住客意见及解答住客疑难问题，尽最大努力满足住客的特别要求，如代客包装 其物品等。 （4） 保持行李搬迁能提供迅速及友善服务。 （5） 保养行李服务设备，保持行李储藏室之整洁；熟识酒店设备及服务，并对客积极介 绍。 （6） 提供大堂正门开门迎宾服务。 （7） 迎接客人，提供帮助，把客人引领到总台接待处。 （8） 把行李装上车后，盘点行李件数及恭请客人确认。 （9） 协助保持大堂区域清洁和整齐。 （10）完成上级主管所安排其他任务。 13 客房部经理 （1） 参加店级经理会议，主持客房部管理例会和有关员工会议，传达布置、执行会议决 议和上级指令，负责计划、组织指挥客房部工作，检查上级指令的完成情况。 （2） 履行业务管理职能，监督客房服务和公共区域卫生清洁状况。 （3） 督导、协调全部客房部运作，为住客提供规划化、程序化的优质服务及个性化服务。 （4） 监督设备检查，研究改进或增设房间物品，操作工具和劳动用品、降低部门费用支 出，并保持酒店客房服务的标准。 （5） 制定本部门人员编制，员工培训计划，合理分配及调度人员，并检查员工的礼节礼 貌、仪容仪表，劳动态度和工作效率，执行有关人事的权限的规定，参与管理人员 鉴定和工作绩效考核，决策本部门员工调动、奖罚、录免事宜。 （6） 检查 VIP 房，迎接 VIP 客人，探访住客，技巧地处理投诉，发展同住店客人的友好 关系，与保安部紧密协作，确保客人的人身财产安全。 （7） 协调加强部门之间的工作关系，不断改进工作，提高效率，建立客房部完整的工作 体系，并处理客人遗留物品上交总经办。 （8） 配合监督客房的清洁，维修保养，拟定上报客房部季度工作安排等事宜。 （9） 对员工进行培训、考核、奖惩、选拔、培养，调动员工积极性，并同有关部门沟通 协作，保证客房部工作顺利完成。 客房部主管 （1） 接受客房经理的指挥，主持、督导各领班和服务员的工作。 （2） 巡视楼层、客房各个负责点，抽查客房卫生，查看 VIP 房和走客房。 （3） 同三位领班和房务中心协调好，排班及每日工作计划，搞好员工内部关系，住客多 时协同楼层领班查房，住客较少时替换休息。 （4） 学会处理突发事件及投诉。 （5） 与前厅部、工程部、营销部及有关部门密切合作，随时注意核对房态，提供准确的 14 客房状况。 （6） 参加部门工作例会，主持领班、员工会议，传达、布置会议决议和上级指令。执行 并完成部门制定的各项任务和要求。 （7） 直接指挥调度好每天工作事宜，巡视客房部所有区域，监督指导客房部各项工作质 量和服务效果。 （8） 贯彻指导客房部规章制度及工作程序，质量标准的要求。 （9） 督导本部门领班工作成效和行为，协助领班解决疑难，参与受理客人投诉，协助部 门经理解决酒店和员工的投诉，处理部门下属员工违纪问题和一般 性问题。 （10） （11） 协助部门经理和房务中心完善客房物资的管理，控制物资消耗及使用情况。 每天检查员工工作情况及工作完成情况，负责员工培训工作，并协助领班完成 各类表格的填写上报，保证各项工作达到预期的工作目标。 （12） 每日抽查至少 20-30 间客房，包括走客房，空房及住客房，做好每天检查记录， 包括员工的分配，房态及工作情况等问题，及时汇报解决维修保养问题，并随时向 客人提供可能的帮助。 客房部领班 （1） 负责所辖员工的每日工作安排与调配，督导客房服务员及清洁员做好岗位工作。 （2） 协同房务中心文员，负责楼层各类物品的存储、消耗统计和管理。 （3） 巡视所管辖区域，全面检查客房卫生、设备维修保养、安全设施和服务质量，确保 达到规定的标准。 （4） 熟练掌握操作规范与服务技能，能亲自示范和培训新服务员。 （5） 检查房间的维修保养事宜，安排客房的大清洁计划和周期卫生计划。 （6） 随时留意客人动态，处理一般性的住客投诉，有重大事故时须向部门经理报告。 （7） 掌握所管辖客房的状况，礼貌待客。 15 （8） 对下属员工工作提出具体意见，带领本班全体员工积极工作，不断攻关，并创新成 果。 （9） 填写领班工作日志，向主管报告房态、住客情况并完成部门经理安排的其他工作。 客房部服务员 （1） 负责服务区域内的卫生清洁房间的布置工作。 （2） 熟练掌握礼仪、礼貌常识及各种业务技能并灵活运用到日常服务工作中。 （3） 做好与接待员的衔接，根据接待员的安排及时做好房间的清洁和跟房工作，并做好 记录。 （4） 服从领导，听从指挥。做好每日安排的工作计划、卫生工作及安全检查工作。 （5） 做好日常设备、设施的使用及保养工作，发现问题及时上报及时维修，确保一切设 备、设施的正常运作。 （6） 完成本职工作的同时做好领导交办的其他工作。 客房部房务中心 客房部房务中心 房务中 （1） 保持与其它部门的联系，传送有关表格和报告，执行房卡的领用、签到制度。 （2） 保管各种设备和用具，并编码建档，定期清点。 （3） 随时掌握房态，准确无误地输入电脑，并与前台保持密切联系。遇有特殊事项， 及时向主管报告。 （4） 每日做好２４小时维修统计工作，及时填报维修房情况记录。 （5） 负责员工考勤记录和病、事假条的保存。准确无误地做好各班次的交接记录，并 向领班转达汇报交接记录内容。 （6） 每日早班文员负责向白班楼层领班提供楼层客房出租情况。 （7） 将前厅部的换房通知单通知部门负责人，布置落实具体工作。 （8） 负责有关楼层急修项目，与工程部，送交“客房维修单” 。 （9） 及时将客人投诉报告领班、楼层主管和经理并做好记录。 16 （10） 负责服务中心的卫生和安全。填写服务员工作报告表。 17 厨师长 （1） 在餐饮部经理领导下， 开展餐厅后厨工作， 负责组织制定各项工作计划和制定菜单， 适时推出时令菜。 （2） 掌握餐厅经营情况，统筹安排厨房制作，保证按时按量供应各种食品。 （3） 与采购密切联系，掌握货源的供应情况，审核每日厨房部采购申请单，确保所采购 物品符合厨房规定要求， 并防止多采购，造成浪费现象； 认真审核厨房每日进货表。（4）
制定各种食品的成本核算；规范投料，准斤足量，现场指挥，保证菜肴质量。 （5） 搞好技术培训，提高员工的技术水平。 （6） 督促检查食品、餐具、厨具、环境及个人卫生，严把各项卫生制度，防止传染病和 食品中毒事故的发生。 （7） 带头遵守餐厅各项规章制度及员工手册规定。 （8） 搞好成本控制，加强物资管理，提高原材料利用，注意节水节电，堵塞浪费漏洞， 降低损耗。 （9） 落实岗位责任制，合理调配人力、物力；负责检查厨房设备设施是否正常，发现问 题及时报修。 （10） 负责组织员工进行各种消防安全知识教育，认真执行各种安全防火操作规程。 18 财务部长 （1） 负责财务部管理工作，监督酒店各部门的财务收支情况，对外联系财政、税务、银 行、保险、外汇等相关机构。 （2） 监督考核酒店有关部门的财务收支、资金使用和财产管理等计划的执行情况及其效 果，保护酒店财产，维护财经纪律。 （3） 领导财务部的全体人员认真落实岗位责任制，建立良好的财务工作秩序。 （4） 通过财务分析，指导开源节流，提出挖潜措施，积极开辟财源,组织全酒店的经济 核算，对重要经济事项作出效益评价，参与主要经济合同的谈判，并监督其执行情 况。 （5） 组织各部门编制财务收支、成本费用等计划和预算， 审查核定计划外重大收支项目， 并负责各项经营计划的协调平衡，落实完成计划措施，对执行中存在的问题提出改 进意见。 （6） 组织制定酒店财务管理制度和会计核算制度，严格会计监督，支持财务人员依法履 行职责。 （7） 控制酒店物品的采购、收货、库存、发放等工作，建立健全必要的规章制度，确保 所有进货价廉物美、库存适量和物尽其用。 （8） 定期向总经理如实反映酒店经济活动和财务收支情况，正确及时地提供管理信息， 作为改善酒店经营管理决策的依据。 会计 （1） 根据国家财务会计法规和行业会计规定，结合本单位特点，负责拟定本单位会计核 算的有关工作细则和具体规定，报经领导批准后组织实施。 （2） 参与拟定财务计划，审核、分析、监督预算和财务计划的执行情况。 （3） 准确、及时地做好账务和结算工作，正确进行会计核算，填制和审核会计凭证，登 记明细账和总账，对款项和有价证券的收付，财务的收发、增减和使用，资产基金 19 增减和经费收支进行核算。 （4） 准确计算收入、费用、成本，正确计算和处理财务成果，具体负责编制本单位月度、年度会计报表、年度会计决算及附注说明和利润分配核算工作。 （5） 负责本公司固定资产的财务管理，按月正确计提固定资产折旧，定期或不定期地组 织清产核资工作。 （6） 负责公司税金的计算、申报和结缴工作，协助有关部门开展财务审计和年检。 （7） 负责会计监督。根据规定的成本、费用开支范围和标准，审核原始凭证的合法性、合理性和真实性，审核费用发生的审批手续是否符合公司规定.（8） 及时做好会计凭证、账册、报表等财会资料的收集、汇编、归档等会计档案管理工 作。 （9） 主动进行财会资讯分析和评价， 向上级领导提供及时、可靠的财务资讯和有关建议。 （10） 成本核算 （1） 原材料的成本核算：对餐饮部申购回来的原材料进行数量（或重量）的复称校对， 所有复核完并得到确认的单子进行统计，做成日报表。 （2） 调料成本核算：对部门所有调料的领货单据进行统一的监督回收。将部门所有已领 的调料单据统计成日报累计报表。 （3） 燃料成本核算：对部门所有燃料的领货单据进行统一监督回收。将部门所有已领取 的燃料单据统计成旬报累计报表。 （4） 酒水吧台的盘库及客存物品的保存、发放。 （5） 及时完成上级布置的工作任务。 财务出纳 （1） 严格执行国家的现金管理制度和银行结算制度。宣传和执行财务制度、财经纪律和 有关财务管理的规定。 20 协助上级领导做好公司的其他任务。 （2） 认真执行原始凭证的审核、审批制度，及时处理各项收支业务，做到凭证合法，手 续完备。 （3） 遵守财务费用开支标准和财务审批权限，根据现行财务制度中规定的开支范围、标 准，认真办理现金、银行收付业务，认真审查原始单据，对违反财经纪律和规定的 票据，有权拒付。严格把好支出第一关。 （4） 及时登记现金日记账和银行日记账。每日核对现金账面金额与实际库存数额，经常 核对银行存款账目金额与各开户银行实有余额，做到日清月结，账证、账账、账款 相符。 （5） 遵守现金管理制度，不随意坐支现金，不以白条抵库，不得公款私借和挪用公款， 不得设立账外账、小金库，认真保管好库存现金、有价证券及相关票据印鉴，努力 控制库存现金限额，确保资金安全。对管理机构开支情况，及时向主办会计汇报并 征得主办会计同意才能办理。 （6） 及时完成上级领导交办的各项其他工作。 21 采购部经理 采购部经理 （1） 主持采购部全面工作，提出物资采购计划，报总经理批准后组织实施，确保各项采 购任务完成。 （2） 调查研究各部门物资需求及消耗情况，熟悉各种物资的供应渠道和市场变化情况， 供需心中有数。指导并监督下属开展业务，不断提高业务技能，确保公司物资的正 常采购量。 （3） 审核年度各部呈报的采购计划，统筹策划和确定采购内容。减少不必要的开支，以 有效的资金，保证最大的物资供应。 （4） 要熟悉和掌握公司所需各类物资的名称、型号、规格、单价、用途和产地。检查购 进物资是否符合质量要求，对公司的物资采购和质量要求负有领导责任。 （5） 监督参与大批量商品订货的采购任务，并在预算内尽量减少开支。 （6） 认真监督检查各采购员的采购进程及价格控制。 （7） 在部门经理例会上，定期汇报采购落实结果。 （8） 每月初将上月的全部采购任务完成及未完成情况逐项列出报表，呈总经理及财务部 经理，以便于上级领导掌握全公司的采购项目。 （9） 督导采购人员在从事采购业务活动中，要遵纪守法，讲信誉，不索贿，不受贿，与 供货单位建立良好的关系，在平等互利的原则下开展业务往来。 （10） 负责部属人员的思想、业务培训，开展职业道德、外事纪律、法制观念的教育， 使外采人员适应市场经济的快速发展。 采购员 （1） 采购员在主管的组织领导下，分工负责采购供应各食堂的主副食、油料、调料、厨 具、必需的原材料。 （2） 严格按照 《食品卫生法》 要求采购食品原材料，严禁采购腐败变质食品和过期食品。 （3） 严格遵守各项方针政策和市场管理规定，自觉遵纪守法， 做到大公无私、廉洁奉公。 22 （4） 热爱本职工作、钻研业务、掌握信息、精打细算、计划采购。保证供应。 （5） 严格按照支票管理使用办法执行，妥善保存，及时报账，并记录使用开支项目。 （6） 采购原材料入库必需经保管员过秤验收，发票签字，并经主任和公司领导审核发票 签字，凭入库单方能报账。 （7） 在工作中，做到主动服务、积极工作、公私分明。 （8） 坚持以采促销，以销定采，勤采勤销的原则，发扬“四勤” （眼勤、口勤、手勤、腿勤）精神，坚决完成领导交给的各项工作任务。 23 安管部 安管部部长 （1） 坚持贯彻执行总经理的指示，做好总经理在保安工作上的参谋和助手，对酒店的安 全负有重要的责任。 （2） 有高度的责任感和事业心，有现代酒店管理的经验。 （3） 敬业乐业，坚持原则、不徇私情、秉公执法，吃苦耐劳、勇于献身。带领和督导下 属做好安全保卫工作，确保酒店人、财、物的绝对安全。 （4） 负责制定、健全酒店的安全保卫制度，部署保安部的工作计划、安排和检查落实， 审定各部门拟定的岗位安全制度、规定，报请总经理批准后实施。 （5） 坚持酒店安全管理的规范化、程序化、标准化、制度化，坚持以身作则，最大限度 地调动部门员工的工作积极性。 （6） 维护酒店内部治安秩序，经常巡视酒店各重要器材设备，确保设备处于良好状态。 （7） 组织调查内部发生的重大案件、事故，并向总经理提出建议，汇报查处结果。 （8） 负责本部门员工的工作分配，带领本部门员工努力做好工作，保障员工和宾客的生 命安全，对酒店经济部位和要害部位的安全要加强管理。 （9） 与当地执法部门、司法部门及其他安管部门保持密切的合作关系，配合执法部门侦 破违法犯罪案件。 （10） （11） （12） 接受处理酒店有关部门的客人投诉。 重视内勤工作，组织好安管工作档案材料的积累和科学管理工作。 组织开展以“防火、防盗、防破坏、防自然灾害”为中心的安全教育和法制教 育。 （13） （14） 完成酒店领导及上级业务部门交办的各项临时性安管工作。 制定切实有效的酒店应急疏散预案，举行消防疏散演练。 安管部当值带班 安管部当值带班 （1） 检查安管员履行岗位职责情况；做好班前会议工作（对今天的岗位分配、主要任务 24 等注意给安管员讲解） ； （2） 检查酒店大门前及大堂安全情况；做好交接班制度（情况交接、物品交接、传达领 导交待的事物） ； （3） 检查酒店公共场所、娱乐场所的安全情况； （4） 检查酒店环境、客房楼层的安全情况； （5） 检查要害、危险部位的安全情况，尤其要注意深夜后酒店的安全检查； （6） 配合安管部部长及前厅部经理处理各类安全方面的事件； （7） 每班做好记录，将事件处理报告上呈部长； （8） 经理不在时，指挥处理突发事件。 大门口安管员 大门口安管员 （1） 维护大门口的交通秩序，引导车辆的行驶和行人的过往，保障车辆和行人安全，使 门前畅通无阻； （2） 着装整齐，精神饱满，仪态大方，热情、礼貌、周到地回答客人的询问，使宾客称 心满意，严禁用粗言恶语对待客人； （3） 对来店的客人要彬彬有礼，无论是步行还是乘车来的宾客都要表示欢迎，对乘车来 的宾客要协助迎宾员照料客人下车，若客人要求将车停放在停车场时要引到适当的 位置停车，若没有停车位要向客人或司机解释清楚，并介绍客人将车停在附近的公 共停车场； （4） 若有旅游团入店时，并要在客人抵达酒店前十分钟疏通好车道和停车位置，做好迎 接旅游团的安全准备工作； （5） 对带有危险品、易爆品入酒店的客人，要劝其交保安部代为保管； （6） 对离店的客人要欢迎他们下次光临，对带大件物品离店的客人要有礼貌地进行查 询，对实属客人的行李要予以放行，并帮助行李员将行李搬上车； 以便提高工作质量； （7） 安管员要不断学习，钻研业务，善于根据酒店的特点进行判断， 25 （8） 严格把好第一关，高度警戒，发现精神病患者和衣冠不整者以及形迹可疑者，坚决 拦阻其入内； （9） 时刻有高度的注意力，切实做好门前的警戒，特别是夜间警戒，注意车辆和行人的 安全，人多时要注意防止失窃，防止在大门口周围闹事、斗殴，保证门前的安全， 对夜间 23：00 以后开出的车辆要严格验证，做到“三对照” ：对照驾驶证、行车证 和身份证，发现手续不齐和可疑情况要及时记录和报告。 停车场安管员 停车场安管员 （1） 认真学习法律知识，认真学习酒店的各项制度和部门规定，增强法制观念，遵纪守 法，廉洁奉公； （2） 维护好车场交通治安秩序，做好防火、防盗、防偷、防破坏等工作，严格把好安全 关； （3） 对车辆指挥标准手势指明停放地点，验明车况是否完好，并做好详细记录，填好表 格，然后告知车主让其当场验证，同意属实签名后方可接收； （4） 做好对进入车场停放车辆的收费工作，做到认真负责，不得损公肥私、利用自己 工作方便谋取私利，一经查获将从严处罚； （5） 对开出车场的车辆要仔细、认真地做好验证工作，待确认后才可放行，如验证发现 手续不齐和可疑情况，要立即进行查询、拦阻，并及时报告； （6） 不得在车场学开汽车、骑单车、骑摩托车，不得让闲杂人员在车场停留； （7） 夜班值勤时要加强警戒，特别是 23：00 以后开出的车辆，认真把好验证关，做到 “三对照” ：对照驾驶证、行车证和身份证，发现异常情况，应及时进行阻拦并报 告；值班队员必须要认真负责，做到车动人动，若有出现擦车磕碰事故及时阻拦、上报领导（勿使肇事车辆离开现场，并做好现场保护） ；安管员没有发现或让肇事 者离开，当班安管员要负全部责任； 巡逻安管员 巡逻安管员 26 （1） 认真履行自己的职责，发现事故苗头时要及时排除，确保安全； （2） 加强对重要区域的巡逻，发现可疑情况，应视情处理或及时向上级报告； （3） 在楼层巡逻时要检查客房安全管理情况，巡逻时要做到走路轻、说话轻，做到嗅、闻、看等方式发现是否有安全隐患，是否有不安全因素，楼层通道、电插座、墙护 板等是否安全； （4） 对违反酒店规定，在楼层或客房闹事、斗殴、损坏客房设施者，要对其进行劝阻或 将其带到安管部酌情处理； 对深夜电视声音异常吵闹者， 要叫上服务员一起去劝说， 不要影响他人休息； （5） 楼层若发生事故，如火警、盗警、凶杀、爆炸等，要迅速组织客人疏散并保护好现 场，防止事态扩大； （6） 安管员不得借工作之便使用客房设施，如到客房睡觉、看电视、听音乐和打私人电 话等； （7） 保护酒店花圃里的花草树木、园林建筑完好，对践踏草坪、采花折树者要立即劝阻， 并妥善处理。 后岗安管员 后岗安管员 （1） 对后面进入车辆、摩托车、引导停放到指定处，停放整齐，并有礼貌要求车主将车 辆锁好； （2） 对陌生人在后院闲逛，要上前询问，如不是宾客请其离开； （3） 安管员要注意不要让小孩在鱼池边玩， 如有客人带小孩在旁赏鱼， 要提醒注意安全； （4） 酒店员工下班期间，保安员有权对员工携带的包裹、摩托车后备箱打开检查，若带 有酒店物品立即向领班报告，并做好详细记录； （5） 夜晚巡逻期间，要对一楼所有门窗仔细检查，对深夜 23：00 以后在后院闲逛人员 要进行身份验证； 27 工程部部长 工程部部长 （1）负责酒店工程维修业务的组织、指导和管理工作。 （2）组织并实施制定设备更新、改造工程计划，重点维修保养计划、备件购进计划。 （3）控制酒店电耗、水耗、材料耗，提高经济效益。 （4）负责处理工程部职责范围内发生的问题和客人对工程维修工作投诉。 （5）深入现场，掌握人员和设备状况，每天坚持做一至两次巡视。 （6）与有关部门协调安全、消防、环保工作，合理安排员工，负责员工的业务技术培训 及业务考核。 （7）审定下属班组工作计划，统筹安排工作，检查执行情况。 （8）负责准备并及时向酒店上交所有有关报告及报表。 （9）负责工程部员工的绩效评估，并按照奖惩制度实施奖惩。 （10） 建立健全工程设备的运行和操作程序，合理安排各种设备的定期维修，确保设 备的正常运行。 （11） （12） （13） （14） 与上级主管，各部门保持有效的沟通，确保信息及时准确的得以传达。 及时向总经理上报有关工程工作情况。 定期给下属员工进行各相关知识培训。 参加酒店行政及其他有关会议，完成上级交待的其他任务。 工程部副部长 工程部副部长 （1） 贯彻执行工程部部长下达的各项指令，督促指导下属完成各项工作任务。 （2） 工程部部长不在时，暂代理行使工程部部长的日常管理职责。 （3） 系统地掌握主要设备运行、技术状况、技术数据和技术档案。随时掌握酒店中央空 调机房设备的运行状况，发现问题及时组织人员解决处理，严禁机器带病运行。 （4） 负责安排下属人员的班次，检查出勤情况。处理值班时发生的一切工程维修保养事 务，及时派出专业维修人员，执行设备检修保养和修复任务。审阅机器设备运行报 28 表，完成修理单的登记、分配工作，掌握一切进程，检查核实每个班次的修理单完 成登记与实际情况。 （5） 分析工程项目报价单，重大项目要组织有关人员进行检查、评估和验收。 （6） 主要设备发生故障影响正常营运时，要组织人员立即进行现场处理，并将处理情况 及时报告给工程部部长。 （7） 督促和检查工程部下属各专业维修保养计划的实施及质量达标情况，并随时给予技 术操作方面的指导。 （8） 审阅各系统运行监测技术数据及运行表、发现问题及时处理，确保所有维修单据记 录在册，督促和检查各班组应按期完成的设备维修保养，做好有关故障及零配件更 换情况记录，做到每月进行整理、登记和存档。 （9） 负责对所管辖员工的培训、考核和评估。负责人员考勤和劳动纪律的管理，定期对 下属进行绩效评估。 （10） 水暖工 （1） 严格按工作程序，保证各项维修工作及时、准确地完成； （2） 负责酒店排水系统管道、阀门及其辅件的维修保养； （3） 负责蒸汽系统的管道、阀门、消防水龙头、消防栓、泵及其辅件的维修保养； （4） 负责客房卫生洁具如：淋浴头、洗脸盆、水龙头、马桶、地漏等设备设施的维修保 养； （5） 负责各厨房、洗衣房的水龙头、进排水管道、地漏等设施的维修、保养； （6） 酒店内建筑及所有场地的地下管道、地漏和阴井的清理、疏通； （7） 负责制冷系统装置的冷冻水、冷却水、主管道、阀门及辅件维修保养； （8） 统计每天酒店的水量电耗日报表。 负责有关报表的统计，参加有关会议，完成上级交待的其他任务。 29 电工 （1） 对派工单要准确无误地实施完成，并认真检查完成情况； （2） 全面掌握酒店的输电线路运作情况，经常对各类输电线路进行巡查，发现问题，及 时处理； （3） 认真安排好预防性维修计划及巡查工作，严把质量关； （4） 掌握供电设备运行和照明情况，制定节电措施； （5） 制定照明灯具及照明控制开关的巡视、巡检制度； （6） 合理调配好供电、电梯的运行及安排好电修值班，在保证服务水准的前提下，尽力 节能； （7） 对酒店的各种大型活动，如新闻发布会等大型会议，要提前进入工作场所，确保弱 电系统不发生差错。 空调工 （1） 负责制定本班组的备品、备件计划； （2） 执行岗位监督检查，按时检查所辖范围内的设备运行状况、环境卫生、安全保障， 杜绝非公务人员进入机房，保证设备安全； （3） 接收并组织实施工程部部长、副部长的运行调度令和日常维修改造指令，并监督、检查完成情况； （4） 严格执行设备的维修保养制度，按照“三干净”：设备干净、机房干净、工作场地 干净；“四不漏”：不漏电、不漏水、不漏油、不漏气； （5） “五良好”：使用性能良好、密封良好、润滑良好、紧固良好、调整良好的标准严 格要求员工； （6） 设备发生故障及时组织检修，发现隐患要及时处理把好技术关，保证所管辖系统设 备经常处于优良状态，当重要设备发生故障时，要迅速组织处理； （7） 督促执行压力容器、计量仪表、安全装置的年度保养和报检工作； 30 （8） 严格按工作程序，保证维修单指定的工作及时、准确地完成； （9） 负责酒店水暖空调系统、给排水系统管道、阀门及其辅件的维修保养； （10） 每日检查楼层空调自控系统运行情况，按要求及时调整开关时间；值班人员负 责对紧急维修进行处理，个人能力无法排除故障时，根据情况及时通知值班领班做 妥善处理。 维修人员 （1） 负责制定公共区域、客房、餐厅的装饰、装潢、厨房等设备的维修保养计划，并保 证这些计划的实施 ； （2） 掌握酒店设备的正常运行和日常维修，接受并组织实施工程部部长的运行调度令和 日常维修工作令，检查维修质量，保证满足对客服务要求； （3） 根据工程部部长的要求，监督外单位承担大修、技术改造和工程项目，并组织人员 密切配合，保证工程符合规定的要求； （4） 协助工程部部长制定设备维修、技术改造和设备更新等计划的执行中如发生问题及 时向工程部部长汇报； （5） 搞好班组管理，采取改进措施，提高工作效率，控制维修成本； （6） 制定本班组的备品、备件计划，上报部门经理； （7） 按照预防性维修保养计划对各大机房、公共区域、餐厅、客房机电设备进行巡查， 对查出的问题要及时发出维修通知，以保证这些区域的设备设施处于完好的状况； （8） 对各维修工的工作进行统计，编报每天的工作日报表。 31 质检部经理 质检部经理 （1） 贯彻、落实总经理的各项工作指示，负责本部门的领导工作，直接对总经理负责。（2）
以身作则，严格执行国家、行业、酒店的有关政策、法令、规章制度和标准。 （3） 努力学习，熟悉业务，提高管理水平，不断提高、改进本部门的业务工作，保证 完成本部门所担负的工作任务。 （4） 负责起草、制定本部门各岗位的工作职责、程序、标准和本部门的规章制度。 （5） 负责定期召开本部门会议，协调关系，布置和总结工作，研究决定部门重大问题。 （6） 参加质量检查，了解客人反映，调查、分析客人投诉并跟踪落实处理结果，掌握 客人及外界对酒店服务质量的评价，全面掌握各部门的工作情况和酒店服务质量的状 况，督导、检查酒店各部门质量综合考核工作。 （7） 每周对质检结果进行评比，并对重要问题和共性问题进行分析，提出合理化建议 并上报、存档。 （8） 负责与酒店其他部门及同行也质量管理部门加强联系和沟通，建立良好的工作关 系，加强信息交流。 （9） 完成总经理交办的其他任务。 质检员 （1） 本着“公平、公正、客观”的原则，负责对全酒店消防设施和其他设备及员工劳 动纪律、仪表仪容、礼节礼貌、卫生管理、服务质量等进行监督检查，对检查出的问 题及时向部门经理汇报。 （2） 严格按照质检工作程序进行操作，认真填写记录，并保持好各种原始单据。 （3） 负责汇总、整理当日检查记录，作为当日服务质量考评的依据。 （4） 负责对酒店各职能部门服务过程进行检查落实，对过程的有效性进行现场评价。 （5） 要做到对工作的保密，促使工作正常开展； （6） 不利于工作和团结的话不说，学习各种业务知识； 32 （7） 对工作做到“事实有依据，件件有落实” （8） 完成经理交办的其他任务。
推荐第9篇：五星级酒店 Job Description岗位职责
Job Description
岗位职责
Position 职位：康乐部经理Grade 级别：Department 部门：Report To 汇报至： Approved By 批准：
Director部门总监General Manager总经理 Valid Date 执行日期：
Criteria 任职条件：
--------------------------- Job Scope 职责范围:
Job Tasks 工作任务：
(1)接受总经理的督导，直接向总经理负责，贯彻酒店各项规章制度和总经理的工作指令，全面负责康乐部的经营和管理。
(2)根据酒店规章制度和各设施项目具体情况，提出部门管理制度和主管、领班的具体工作任务、管理职责工作标准，并监督实施，保证部门各项娱乐设施及各项管理工作的协调发展运转。
(3)分析各设施项目的客人需求、营业结构、消费状况及发展趋势，研究并提出部门收入成本与费用等预算指标，报总经理审批。纳入酒店预算后，分解落实到各设施项目，并组织各级主管和领班完成预算指标。
(4)研究审核各设施项目的服务程序、质量标准、操作规程，并检查各设施项目各级人员的贯彻实施状况，随时分析存在的问题，及时提出改进措施，不断提高服务质量。
(5)根据市场和客人需求变化，研究并提出调整各设施项目的经营方式、营业时间、产品和收费标准等管理方案。配合酒店销售活动，配合有关部门组织泳池边食品销售适应客人消费需求变化，提高设施利用率和销售水平。
(6)审核签发各设施项目主管的物品采购、领用、费用开支单据，按部门预算控制成本开支，提高经济效益。
(7)做好各设施项目主管、领班工作考核，适时指导工作，调动各级人员积极性。随时搞好巡视检查，保证康乐中心各设施项目管理和服务工作的协调发展。
(8)制定部门各设施项目人员编制，安排员工培训。根据业务需要，合理组织和调配人员提高工作效率。
(9)随时收集，征求客人意见，处理客人投诉，并分析康乐中心服务质量管理中带倾向性的问题，适时
提出改进措施。
(10)搞好康乐中心和酒店各部门的协调配合，完成总经理交办的其他工作任务。
二、部门主管岗位职责
(1)贯彻执行上级下达的各项任务，带头执行各项规章制度。
(2)钻研业务知识，熟悉本部门的各项服务工作，不断提高自身管理水平。
(3)负责本部门的日常管理工作，制定工作计划，对下属进行业务培训。
(4)常跟班，勤巡查，现场督导，发现问题及时解决，或及时向经理汇报。
(5)主持定期考评，奖勤罚懒。
(6)每月上交“营业分析”报告。进行客源、客情分析，向部门经理提出整改意见。
三、收款员岗位职责
(1)严格执行酒店的财务制度，随时掌握中心收款方面的信息。
(2)钻研业务知识，热情待客，服务要快捷、周到，唱收唱付。
(3)负责收款台的安全卫生工作，无关人员不得进入收款台，人离要锁抽屉。
(4)密切与各休闲娱乐室联系，了解和掌握娱乐设施使用情况，准确及时登记。
(5)核对所填写的服务项目价格。负责每月营业额的统计工作，月底上报主管。
四、台班服务员岗位职责
(1)负责客人的康乐活动的安排、接待及预订工作，向客人提供酒水、送餐服务。
(2)熟悉本中心设施、活动项目的特点，耐心解答客人提出的要求和疑难问题。
(3)负责安排活动项目的管理，服务员要礼貌接待客人及周到服务。
(4)严格把好验证关，并注意客人的身体状况，严防醉客及患有某些疾病者进入有关场所。
(5)负责门厅的清洁卫生，保证环境整洁、美观。
(6)负责设备保养和报修工作。
五、娱乐部工作人员岗位职责
(1)杂工
①遵守酒店的各项规章制度，服从工作安排，主动配合美容师和台班服务员作好服务工作。
②负责美容用品的准备和补充工作。
③要根据需要作出符合标准的药棉，放入冰箱备用，毛巾、头带、头布每天要补充消毒。
④负责接待客人的辅助工作。
⑤为客人提供饮料，为美容师提供用料，客人走后收拾房间。
⑥负责美容室的卫生工作。
⑦做到地面无杂物，家具无灰尘，玻璃无水渍手印，灯具无积尘，仪器设备无油渍，卫生无死角。
⑧负责工作室电器设备安全使用工作，发现问题及时报告。
⑨负责洗涤工作。对用过的毛巾、头带、头布、美容袍及时洗烫，按时清洗房间的床单、大毛巾、枕垫，并定期消毒。
(2)桑拿室服务员
①服从台班工作安排，与按摩师通力合作搞好桑拿室的各项工作。
②熟悉各种设施器材的使用方法，注意加强设备、器材的检查和保养，及早发现问题尽快处理。
③坚守岗位，保证客人安全，勤巡查，发现问题及时向台班报告。
④负责检查桑拿室设备运转情况，如水位、灯光、抽风机、温度等，向台班报告维修项目。
⑤熟练掌握清洁桑拿室的标准，负责客用物品的补充，保持室内空气清新、设备洁净、物品整齐、环境幽雅。
(3)按摩师
①遵守酒店各项规章制度，培养良好的职业道德，为客人提供最佳服务。
②坚守工作岗位，注意室内动态，确保客人的生命和财产安全。
③服从台班工作安排，自觉按编排顺序进行工作，不得向客人索取小费、物品等。
④按摩时，充分运用技术技巧，动作力度应恰到好处，让客人松肌活络，轻松舒服。
⑤按操作流程做好按摩工作，为客人带路、开灯、挂衣等，做完后负责送客，整理房间用品。
（4）.健身房工作人员
(1)严格执行酒店和本部的各项规章制度。
(2)上班时要求身着制服，注意仪容仪表，讲究礼貌礼节。
(3)辅导不熟悉健身运动的客人正确使用各种设备或训练方法。
(4)坚守工作岗位，勤巡查，确保客人安全运动，及时劝止客人的违规行为。
(5)负责环境卫生工作。
(6)负责运动器材的检查、报修、保养工作，经常擦抹运动器材，保持器械洁净，出租或收回器械要认真检查质量。
(7)负责健身会员的资料管理工作，每月底上交会员情况报表。
推荐第10篇：食堂帮厨年终工作总结
食堂帮厨年终工作总结
食堂作为幼儿园的后勤服务的重要部门，服务好广大师幼是食堂工作的主要任务。如何高标准高质量的作好这项工作，确实是食堂管理工作的重头戏，但是做为帮厨更是要当好助手。
一、认真做好思想工作。一学期来，本人在食堂负责人的带领下，认真学习厨师业务知识，注重理论与实践相结合，努力当好厨师的助手，积极向厨师学习食堂相关知识，熟练掌握操作技能，以创一流菜、做一流服务为目标，认真做好本职工作。
二、一学期来，本人严格遵守食堂卫生制度，认真执行卫生“五四”制。以身作则的情况下，团结同事，严格执行《食品卫生法》，防止“病从口入”，防止食品污染和有害物质对就餐者的危害，保障就餐者的身体健康。成品存放实行“隔离”;生与熟隔离;成品与半成品隔离。环境卫生采取“四定”办法：定人、定物、定时间、定质量，划片分工，包干负责;个人卫生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服、被褥;勤换工作服。放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁，无霉斑、鼠迹。每天定时冲洗操作间灶具和地面，认真擦拭厨房地面和隔板，严格保证操作间地面、门窗、玻璃以及周边环境卫生。
三、努力学习文化、政治、业务、技术知识。树立与增强为人民服务的思想。按时上下班。遵守劳动纪律及职工食堂的一切规章制度，努力完成本职工作。工作上，服从工作调配，爱护集体财物，做好集体和个人卫生，严防食物中毒。在饮食烹调上，我严格按食品操作规程进行工作，保证安全、卫生。做到制作的主食，符合质量要求，大小均匀，掌握火候。副食要做到拣、洗干净，切菜认真，丁、块、丝分明。配菜美观，色型好看，炒菜味美，咸淡适中。在服务上，做到优质、高效，对就餐人员态度和蔼，说话和气。不说粗话，不骂人，团结一致，做好职工食堂伙食工作。
四、严格要求自己，很好的完成了一个帮厨的职责，经常向同事们学习烹饪、面点技术，把住各工序的质量关，实行全过程的质量管理。清扫包干的卫生地段，做现熟食品加盖、防蝇、防鼠并组织好开饭前和饭后整理结束工作。
第11篇：食堂帮厨年终工作总结
食堂帮厨年终工作总结 食堂作为学校的后勤服务的重要部门，服务好广大师生是食堂工作的主要任务。如何高标准高质量的作好这项工作，确实是食堂管理工作的重头戏，但是做为帮厨更是要当好助手。
一、认真做好思想工作。一年来，本人在食堂负责人的带领下，认真学习厨师业务知识，注重理论与实践相结合，努力当好厨师的助手，积极向厨师学习食堂相关知识，熟练掌握操作技能，以创一流菜、做一流服务为目标，认真做好本职工作。
二、一年来，本人严格遵守食堂卫生制度，认真执行卫生“五四”制。以身作则的情况下，团结同事，严格执行《食品卫生法》，防止“病从口入”，防止食品污染和有害物质对就餐者的危害，保障就餐者的身体健康。成品存放实行“四隔离”;生与熟隔离;成品与半成品隔离;食品与杂品、药品隔离;食物与天然冰隔离。环境卫生采取“四定”办法：定人、定物、定时间、定质量，划片分工，包干负责;个人卫生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服、被褥;勤换工作服。放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁，无霉斑、鼠迹。每天定时冲洗操作间灶具和地面，认真擦拭餐厅地面和桌椅，严格保证操作间地面、门窗、玻璃以及
周边环境卫生。
三、严格遵照食堂作息时间，为了保证菜肴品种不重复，精心安排，做好帮厨师工作。
四、努力学习文化、政治、业务、技术知识。树立与增强为人民服务的思想。按时上下班。遵守劳动纪律及职工食堂的一切规章制度，努力完成本职工作。工作上，服从工作调配，爱护集体财物，做好集体和个人卫生，严防食物中毒。在饮食烹调上，我严格按食品操作规程进行工作，保证安全、卫生。做到制作的主食，符合质量要求，大小均匀，掌握火候。副食要做到拣、洗干净，切菜认真，丁、块、丝分明。配菜美观，色型好看，炒菜味美，咸淡适中。在服务上，做到优质、高效，对就餐人员态度和蔼，说话和气。不说粗话，不骂人，团结一致，做好职工食堂伙食工作。
五、严格要求自己，很好的完成了一个帮厨的职责，经常向同事们学习烹饪、面点技术，把住各工序的质量关，实行全过程的质量管理。检查伙食卫生，督促本班人员认真落实岗位职责， 清扫包干的卫生地段，做现熟食品加盖、防蝇、防鼠并组织好开饭前和饭后整理结束工作。合理安排本班人员的工作，对切配及
烹调加工的主副食品的质量、色香味形进行严格把关，对不符合要求的应予以指出，及时纠正，在生活上经常同事沟通。
六、遵守食堂帮厨人员岗位职责
1、负责食堂的择菜，洗菜等帮厨工作，协助厨师完成各餐、点的烹制。
2、把好食品安全、质量关。对有毒、霉变等食物原料有权拒绝使用，并及时汇报。
3、负责食品留样与登记工作。
4、与厨房其他工作人员一起做好食堂的环境卫生、餐具清洗、消毒工作。
5、完成厨师交给的其他工作。
6、完成园领导安排的其它工作。
总之，一年来，本人在帮厨工作中取得了一定的成绩，但还存在着不足，本人将在今后工作的工作中加强业务知识学习，更进一步熟练掌握操作技能，把工作做得更好，取得更好的成绩，让大家满意。篇二：食堂帮厨年终工作总结
食堂帮厨年终工作总结
食堂作为幼儿园的后勤服务的重要部门，服务好广大师幼是食堂工作的主要任务。如何高标准高质量的作好这项工作，确实是食堂管理工作的重头戏，但是做为帮厨更是要当好助手。
一、认真做好思想工作。一学期来，本人在食堂负责人的带领下，认真学习厨师业务知识，注重理论与实践相结合，努力当好厨师的助手，积极向厨师学习食堂相关知识，熟练掌握操作技能，以创一流菜、做一流服务为目标，认真做好本职工作。
二、一学期来，本人严格遵守食堂卫生制度，认真执行卫生“五四”制。以身作则的情况下，团结同事，严格执行《食品卫生法》，防止“病从口入”，防止食品污染和有害物质对就餐者的危害，保障就餐者的身体健康。成品存放实行“隔离”;生与熟隔离;成品与半成品隔离。环境卫生采取“四定”办法：定人、定物、定时间、定质量，划片分工，包干负责;个人卫生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服、被褥;勤换工作服。放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁，无霉斑、鼠迹。每天定时冲洗操作间灶具和地面，认真擦拭厨房地面和隔板，严格保证操作间地面、门窗、玻璃以及周边环境卫生。
三、努力学习文化、政治、业务、技术知识。树立与增强为人民服务的思想。按时上下班。遵守劳动纪律及职工食堂的一切规章制度，努力完成本职工作。工作上，服从工作调配，爱护集体财物，做好集体和个人卫生，严防食物中毒。在饮食烹调上，我严格按食品操作规程进行工作，保证安全、卫生。做到制作的主食，符合质量要求，大小均匀，掌握火候。副食要做到拣、洗干净，切菜认真，丁、块、丝分明。配菜美观，色型好看，炒菜味美，咸淡适中。在服务上，做到优质、高效，对就餐人员态度和蔼，说话和气。不说粗话，不骂人，团结一致，做好职工食堂伙食工作。
四、严格要求自己，很好的完成了一个帮厨的职责，经常向同事们学习烹饪、面点技术，把住各工序的质量关，实行全过程的质量管理。清扫包干的卫生地段，做现熟食品加盖、防蝇、防鼠并组织好开饭前和饭后整理结束工作。篇三：食堂厨师年终总结
食堂厨师年终总结
时间过的真快，茫茫碌碌中已近年末，转眼间我在食堂工作已经一年半了.回顾过去的每一天，我作为食堂的一名厨师，深感责任重大，工作压力之沉重 。因为我所从事的工作质量，很有可能会影响到全体职工的身心健康，,所以为了扬长避短，今后的工作能做到更好 ，我对一年的工作情况总结如下。 首先我要感谢个位领导对我工作的认可和支持,其中包括在工作中给我指出问题并提出了宝贵的意见,如:菜咸了,太油.颜色偏重等等.同时我也很快深刻的认识到了工作中的不足给予及时纠正. 其次在工作上我严格遵守食堂卫生制度，认真执行卫生“五四”制。严格执行《食品卫生法》，防止“病从口入”，防止食品污染和有害物质对就餐者的危害，保障就餐者的身体健康。同时成品存放实行“四隔离”；生与熟隔离；成品与半成品隔离；食品与杂品、药品隔离；食物与天然冰隔离。环境卫生采取“四定”办法：定人、定物、定时间、定质量，划片分工，包干负责；个人卫生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理发；勤洗衣服、勤换工作服。放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁，无霉斑、鼠迹。每天定时冲洗操作间灶具和地面，认真擦拭餐厅地面和《钵灰》，严格保证操作间地面、门窗、玻璃以及周边环境卫生。
在这一年中，我努力学习文化、业务、技术知识。按时上下班。遵守劳动纪律及食堂的一切规章制度，努力完成本职工作。工作上，服从工作调配，爱护集体财物，做好集体和个人卫生，严防食物中毒。在饮食烹调上，我严格按食品操作规程进行工作，保证安全、卫生。做到制作的主食，合乎质量要求，大小均匀，掌握火候。副食要做到拣、洗干净，切菜认真，丁、块、丝分明。配菜美观，色型好看，炒菜味美，咸淡适中。在服务上，做到优质、高效，对就餐人员态度和蔼，说话和气。不说粗话，不骂人，团结一致，做好厨房工作。 总结这一年，在工作上我勤勤恳恳，认真负责，任劳任怨，积极履行自己的工作职责。展望新的一年我会以更加倍的努力和更大的热情严格在领导的指导下完成自己的本职工作。篇四：食堂年终工作总结
食堂年终工作总结
时光飞逝，转眼间又过了一年了。回顾过去的每一天，我作为一名食堂工作人员，深感到责任的重大。为了今后能把工作干得更好，现就一年来的工作情况总结如下：
一、原材物料管理方面:
1、把好食堂原材物料进货关，不怕远路，进市场，货比多家，选购各种营养丰富的食品原料，保证物美价廉，让干部职工吃得好，花钱少。比喻说购买当季的青菜、现宰的猪肉、新鲜的花生油等等。
2、管理好食堂的原材物料，不易储存的原材物料尽量做到天天购买，对于易储存的原材物料也要根据往年消耗情况有计划的购买。保证原材物料不腐烂，不变质，不浪费，以节省食堂开支。同时对食堂的原材物料建账，做到帐物相符。
3、每天根据就餐人数制作饭菜，尽量做到不剩菜或少剩菜。
二、服务态度方面：
我们在转变服务态度、提高服务质量方面做了大量工作。我们始终坚持以人为本的服务理念，采取了多种服务方式，尽量为干部职工提供便利条件。
三、饭菜种类方面：
我们根据季节、节日等情况为干部职工做好适合时令的可口饭菜，比喻：包饺子、包包子、炖白菜、炖土豆、炒青菜等，尽量满足干部职工的要求。
四、卫生状况方面：
我们本着积极负责的态度，认真搞好食物安全和卫生工作。生活服务工作千头万绪，最根本的工作要求就是食品的安全。因此，我们认真贯彻《食品卫生法》，把依法加强食品卫生管理和各项生活综合服务管理工作作为头等大事，列入重要的管理日程，并做到责任到人，抓紧抓实，抓出成效。切实做好食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作，做到没有检疫证、食品卫生许可证的食品不购买，工做台做到随用随清，每周对厨房一次大清扫，杜绝蚊蝇老鼠等害虫。
食堂厨师年终总结范文
时间过的真快，茫茫碌碌中已近年末，我作为食堂的一名厨师所从事的工作质量，很有可能会影响到全体干部职工的身心健康，所以为了今后的工作能做到更好 ，我对今年的工作情况总结如下。
首先我要感谢个位领导对我工作的认可和支持,其中包括在工作中给我指出问题并提出了宝贵的意见,如:菜咸了,太油，颜色偏重等等.同时我也很快深刻的认识到了工作中的不足给予及时纠正. 其次在工作上我严格遵守食堂卫生制度，认真执行卫生“五四”制。严格执行《食品卫生法》，防止“病从口入”，防止食品污染和有害物质对就餐者的危害，保障就餐者的身体健康。同时成品存放实行“四隔离”；生与熟隔离；成品与半成品隔离；食品与杂品、药品隔离；食物与天然冰隔离。环境卫生采取“四定”办法：定人、定物、定时间、定质量，划片分工，包干负责；个人卫生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理发；勤洗衣服、勤换工作服。放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁，无霉斑、鼠迹。每天定时冲洗操作间灶具和地面，认真擦拭餐厅地面和《钵灰》，严格保证操作间地面、门窗、玻璃以及周边环境卫生。
在这一年中，我遵守劳动纪律及食堂的一切规章制度，努力完成本职工作。工作上，服从工作调配，爱护集体财物，做好集体和个人卫生，严防食物中毒。在饮食烹调上，我严格按食品操作规程进行工作，保证安全、卫生。做到制作的主食，合乎质量要求，大小均匀，掌握火候。副食要做到拣、洗干净，切菜认真， 丁、块、丝分明。配菜美观，色型好看，炒菜味美，咸淡适中。在服务上，做到优质、高效，对就餐人员态度和蔼，说话和气。不说粗话，不骂人，团结一致，做好厨房工作。 总结这一年，在工作上我勤勤恳恳，认真负责，任劳任怨，积极履行自己的工作职责。展望新的一年我会以更加倍的努力和更大的热情严格在领导的指导下完成自己的本职工作。
第12篇：厨师(帮厨)用工合同
厨师（帮厨）用工合同
甲方：
乙方：
经甲、乙双方协商同意，自愿签订本合同。
一、合同期限：
合同期限为年， 年 月 日起至 年 月 日止，约定的期满，本合同自然终止，如双方同意，可以续签。
二、工作待遇：
1、甲方支付乙方工资元，甲方不再支付其它任何费用；
2、甲方为乙方实行包吃住的优惠条件。
3、乙方在甲方工作期间交纳保证金1000.00元，如因乙方经济困难，无法一次性交纳保证金，经甲乙双方商量，在其每月工资中扣除200元/月，至到扣满1000.00元为止。如中途乙方提出要离职，经甲方检查没有对甲方用品的损坏，按甲方要求办理离职手续完后，保证金全部退还；如有损坏，则在保证金中扣出损坏用品的费用。
三、乙方工作责任及要求：
1、乙方必须服从甲方管理安排，严格遵守甲方的各项规章制度，违者按公司制度处罚；
2、未经许可乙方不能让无关人员进入厨房、食堂，不允许跟职工闲谈与工作无关事宜；
3、乙方保证食品清洁、卫生、新鲜、无腐烂。如果属乙方责任导致食物中毒，一切后果由乙方承担全部责任；
6、乙方必须保证中餐和晚餐准时开饭；
7、乙方必须严格按操作规程使用厨具及其用具，否则发生一切安全
事故由乙方负责。如果厨具有故障，要及时与食堂管理人员汇报、处理。
8、乙方不能有偷窃行为，否则一律送派出所处理。
四、乙方有一列情况甲方可解除合同：
1、试用期内证明不符合录用条件的；
2、违反劳动纪律规章制度，职业道德情节较为严重的；
3、不遵守甲方管理制度不服从工作安排，经教育不改的；
4、食堂浪费大、对本职工作不负责、做得较差者；
5、占小便宜、有偷窃行为。
五、乙方单方解除合同时，必须15天以前以书面形式提出申请，并且必须取得甲方同意，并且无论发生任何情况乙方必须执行工作交接责任，如违反则不退还保证金。
六、合同一式两份，甲、乙双方各执一份，签字生效。
甲方：乙方(右手大拇指印)： 代表：乙方确认住址：
地址：乙方身份证地址：
日期：日期：
第13篇：食堂帮厨年终工作总结
食堂帮厨年终工作总结
食堂作为学校的后勤服务的重要部门，服务好广大师生是食堂工作的主要任务。如何高标准高质量的作好这项工作，确实是食堂管理工作的重头戏，但是做为帮厨更是要当好助手。
一、认真做好思想工作。一年来，本人在食堂负责人的带领下，认真学习厨师业务知识，注重理论与实践相结合，努力当好厨师的助手，积极向厨师学习食堂相关知识，熟练掌握操作技能，以创一流菜、做一流服务为目标，认真做好本职工作。
二、一年来，本人严格遵守食堂卫生制度，认真执行卫生“五四”制。以身作则的情况下，团结同事，严格执行《食品卫生法》，防止“病从口入”，防止食品污染和有害物质对就餐者的危害，保障就餐者的身体健康。成品存放实行“四隔离”;生与熟隔离;成品与半成品隔离;食品与杂品、药品隔离;食物与天然冰隔离。环境卫生采取“四定”办法：定人、定物、定时间、定质量，划片分工，包干负责;个人卫生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服、被褥;勤换工作服。放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁，无霉斑、鼠迹。每天定时冲洗操作间灶具和地面，认真擦拭餐厅地面和桌椅，严格保证操作间地面、门窗、玻璃以及 1
周边环境卫生。
三、严格遵照食堂作息时间，为了保证菜肴品种不重复，精心安排，做好帮厨师工作。
四、努力学习文化、政治、业务、技术知识。树立与增强为人民服务的思想。按时上下班。遵守劳动纪律及职工食堂的一切规章制度，努力完成本职工作。工作上，服从工作调配，爱护集体财物，做好集体和个人卫生，严防食物中毒。在饮食烹调上，我严格按食品操作规程进行工作，保证安全、卫生。做到制作的主食，符合质量要求，大小均匀，掌握火候。副食要做到拣、洗干净，切菜认真，丁、块、丝分明。配菜美观，色型好看，炒菜味美，咸淡适中。在服务上，做到优质、高效，对就餐人员态度和蔼，说话和气。不说粗话，不骂人，团结一致，做好职工食堂伙食工作。
五、严格要求自己，很好的完成了一个帮厨的职责，经常向同事们学习烹饪、面点技术，把住各工序的质量关，实行全过程的质量管理。检查伙食卫生，督促本班人员认真落实岗位职责， 清扫包干的卫生地段，做现熟食品加盖、防蝇、防鼠并组织好开饭前和饭后整理结束工作。合理安排本班人员的工作，对切配及
烹调加工的主副食品的质量、色香味形进行严格把关，对不符合要求的应予以指出，及时纠正，在生活上经常同事沟通。
六、遵守食堂帮厨人员岗位职责
1、负责食堂的择菜，洗菜等帮厨工作，协助厨师完成各餐、点的烹制。
2、把好食品安全、质量关。对有毒、霉变等食物原料有权拒绝使用，并及时汇报。
3、负责食品留样与登记工作。
4、与厨房其他工作人员一起做好食堂的环境卫生、餐具清洗、消毒工作。
5、完成厨师交给的其他工作。
6、完成园领导安排的其它工作。
总之，一年来，本人在帮厨工作中取得了一定的成绩，但还存在着不足，本人将在今后工作的工作中加强业务知识学习，更进一步熟练掌握操作技能，把工作做得更好，取得更好的成绩，让大家满意。
第14篇：帮厨人员劳动合同 中英文版
劳动合同The Labor Contract
甲 方(Party A)：
乙 方(Party B)：____________________________________
性 别(Sex)：________________年龄(Age)：____________
国籍(Nationality)：____________
居民身份证编号(ID No.)：________________________________
经过甲乙双方经平等协商同意，自愿签订本合同，共同遵守本合同所列条款。
After party A and party B agreed by equal consultation, voluntarily enter into this contract, to comply with the terms and conditions listed in the contract .一、劳动合同期限Labor contract deadline
第一条 本合同生效日期____ 年____ 月____ 日，本合同________ 终止。
1.This contract effective date ____ Year____ Month____ Day____ ,this contract end____ (yy/mm/dd).二、工作内容及薪金Work content and the salary
第二条 乙方同意根据甲方工作需要，担任 XXXX职工食堂帮厨、清扫岗位(工种)工作。 2.第三条 乙方应按照甲方的要求，按时完成规定的工作，服从甲方人员的指挥。
3.Party B shall, in accordance with the requirements of party A, finish the work in time, obey the direction of party A\'s command.
第四条 乙方人员薪金每月固定为XXXX RMB。
4.Party B\'s personnel salary is XXXX RMB
三、双方义务、劳动待遇The parties obligations, labor treatment
第五条 乙方在工作期间，甲方承担乙方住宿及每日用餐（即包吃包住）。
5.In work time, party A supply party B accommodation and meals everyday.
第六条 甲方应尊重XX国家的民俗习惯及重大节日的相应活动，乙方也应遵守甲方制定的工作时间安排。乙方请假或外出，需经过甲乙双方商议并甲方同意后，方可执行。
6.Party a shall respect XXX national folk habits and significant holiday of the corresponding activities, Party b also should abide by party a for the working time arrangement.Ask for leave out, party B should be negotiated by both parties and party A agrees , it can carry out.
第七条 除工作时间（即上、下班途中，请假外出期间，休息期间），乙方的行为属于私自行为，所发生的一切后果将自行承担，甲方概不负责。
7.Except work time ( on the way to work\\ on the way home, leave out during the period ), The behavior of party B belongs to themself, What happened to party B will be all charged by himself\\herself, Party A shall not be held responsible for this.
本合同一式两份，甲乙双方各执一份。
This contract is in duplicate, party a and party b each hold one copy.
甲方负责人(签字)
Party A(Signature)
乙方(签字) Party B (Signature)
____ 年(yy)____月(mm)____日(dd)
第15篇：帮厨工作职责及考核
帮厨工作职责及考核
1、接受、服从主厨及后勤负责人直接领导与监督。
2、厨房人员互相监督，遇违纪现象知情不报，每次罚款50元。
3、食品加工前必须清洗干净，蔬菜和动物内脏必须过水清洗不少于三次，不按规定操作每次罚款20元。
4、早、中、晚餐前后均须对餐厅枱面进行抹拭，对地面进行清扫、拖地，不按规定操作每次罚款10元。
5、餐前30分钟利用开水浸泡食用竹筷，餐前10分钟将竹筷取出凉干，未进行浸泡每次罚款10元。
6、经常清扫、清洗所负责的卫生区域，保持干净，地面有积水属个人负责每次罚款10元。
7、指甲长度外延部位超过0.2cm，收到整改指令后三天内不予改正，以三天为一限期每次罚款20元。
8、分菜时未戴口罩而大声谈笑，每次罚款20元。女性工作人员分菜时必须戴帽，并把头发束入帽内，违者每次罚款20元。
9、利用购菜时机短斤缺两、以次充好等手段达到侵吞购菜款的目的，一经查实，即予解雇，并罚款200元。
10、利用厨具或其它利器威吓、伤害他人，立即予以解雇，由当事人承担一切后果，并视情节轻重决定是否移送警方处理。
本岗位职责及考核从2006年月日起实施。
行政管理部
2006年月日
第16篇：五星级实施方案
喀赞其街道开展新一轮五星级创建活动实施方案
为进一步深入开展基层组织建设“三级联创”活动，巩固和扩大我市五星级党组织创建成果，建立和完善基层党组织的先进性建设长效机制。根据州党委组织部((伊犁州直农村基层组织建设示范工程星级化管理办法》的要求，现结合喀赞其街道实际，制定本实施方案。
一、工作目标
结合州党委组织部《伊犁州直农村基层组织建设示范工程星级化管理办法》的要求，按照市委总体安排部署与街道党工委申请创建相结合的方式，以提高党在基层的执政能力和永葆先进性为目标，按照围绕中心、服务大局、拓宽领域、强化功能的要求，通过在基层党组织和党员、干部群众中开展“三级联创”活动，促进基层党组织和党员干部管理规范化、制度化，营造比学赶超、创优争先氛围，充分调动基层党组织和广大党员干部的积极性，进一步巩固基层组织基础，不断推进街道基层组织建设再上新台阶。
二、五星级党组织创建要求
(一)五星级街道党工委及创建评分标准
1、核心星（20分）。街道党工委领导核心作用强，班子团结、有凝聚力，党政领导班子成员文化程度高，“双语”达到A级水平，争创学习型党组织。按照《关于进一步规范社区 “两委”班子运行的通知》的文件要求，选好配强社区“两委”班子，班子成员发挥作用好，群众满意度高。党组织覆盖面不断扩大， “两新”组织党建工作运行规范，党建带团建工作扎实有效，后进社区整改得力，后备干部队伍力量充足。
2、素质星(20分)。党员干部政治立场坚定，严格遵守政治纪
1 律，年度中无一例党员干部违法违纪行为。基层党员干部教育培训工作扎实有效，按要求开展远程教育播放收看活动，基层干部、居民素质不断提高。社区干部“双语”及格率达9 5％以上。扎实开展社区干部、党员、居民评先选优活动，创先争优、“红色才艺”、“基层组织建设杯”等活动开展正常，效果显著。积极探索党建工作新思路、新途径、新办法，每年有总结推广的创新工作经验和先进典型，并通过专题片形式反映出来。
3、管理星(2 0分)。组织制度健全，民主化程度高。党员干部队伍管理规范、结构合理。党内激励关怀帮扶机制、党员联系和服务群众工作体系健全。党费收缴管理规范，及时足额收缴党费。按照“两个考核评比办法”，实行分层考核，细化、量化考核标准，落实奖惩。深化拓展“四知四清四掌握”工作机制，全面推行网格化管理。制定应急处突预案，推行“四类管理法，信息员队伍作用发挥明显，维稳工作扎实开展。按照社区阵地办公环境评选细则对社区阵地建设和使用情况按月进行评比，抓好整改。积极开展“六型”社区、示范社区创建活动，做到“一社区一特色”
4、实力星(20分)。发展经济和社会各项事业措施有力，成效显著。完成((2 01 1年伊宁市发展壮大村集体经济责任书》中提出的任务指标。当地经济和居民人均纯收入持续增长，辖区贫困人口在5%以下，五星级社区在80％以上。社会保障、治安、计划生育工作达到规定目标要求。及时足额拨付基层组织建设工作经费。社区办公阵地达到400平方米以上，配套设施健全。远程教育网络达到全覆盖，运程教育终端接收站(室)能够达到“五好”站点要求。
5、服务星(20分)。为民服务机制健全，为民服务质量
2 不断提高。深入开展“六帮六助六服务”活动，结合辖区实际明确服务重点，加强服务网点建设。干部群众观念强，作风深入扎实，办事效率高。“365工作室”作用发挥好。“双语”幼儿园运作正常，生源稳定，教学质量达标并逐年提高。无群体性上访和越级上访现象，群众对街道、社区领导班子及成员、党员干部的满意率在90％以上。
（二）五星级社区党支部创建评分标准
1、核心星(20分)。社区 “两委’’班子健全，分工明确，无缺职现象，班子成员中45岁以下的占6 0％以上，3 0岁左右的占1—2名，生产经营能手占40％以上，“两委”班子在基层组织中领导核心作用发挥好，配套组织健全。发展思路清晰、目标明确，能按时按要求完成上级部署的各项任务，积极为群众提供各种服务，群众满意度在95％以上。按照“优化结构”的原则，建立以大学生、青年、为主的社区后备干部队伍，平均每个社区有后备干部2-3名，积极搭建后备干部锻炼平台。
2、素质星 (2O分)。党员干部教育管理和监督措施得力，党员党性分析、承诺制、无职党员设岗定责和民主评议等制度落实得好。基层党员、干部政治纪德素质过硬，年度中无一例党员干部违法违纪行为。重视发展党员工作，积极发展优秀青年居民入党，优化党员队伍。流动党员管理制度健全，作用发挥好。党员活动室建设规范，能够积极开展政策理论、实用科技和远程教育培训，每月至少开展1次远程教育播放收看活动。党员自觉参加“三会一课”等党组织活动，按时足额缴纳党费。对基层干部从遵守政治纪律，提高理论水平和业务能力、“双语 ”学习、爱岗敬业、廉洁自律、热心服务等方面制定标准进行考核和评比；结合“双十佳\"评选活动在广大基层党员、居民中从遵纪守法、发
3 挥作用、带头致富、维护民族团结、维护社会治安，参与社区群防群治活动、关心社区公共事务和公益事业等方面广泛开展形式多样的评先选优活动。“红色家庭”、“文化大院\"等作用发挥明显。坚持“双语”学习，8 0％社区干部“双语\"水平达标。 “红色才艺”、基层组织建设杯活动扎实开展，成效显著。加强对居民的培训，培养一批有文化、懂技术、会经营的新型居民。居民自觉遵守法律法规。
3、管理星(2 0分)。社区规范化建设程度高，健全落实任期目标责任制、年度目标承诺制、“四议两公开\"、定期述职、党员干部民主评议等制度，党组织活动开展正常。落实“一榜五公开”制度，切实发挥群众理财小组作用。严格落实社区干部月考核机制，明确并落实奖惩机制。“四知四清四掌握”网格化管理推行效果好，干部知晓率达l00％，社区书记、主任包户不少于干部包户平均数。认真落实“三级预警”机制，定期不定期对辖区流动人口、出租房屋等进行集中排查。清查．对重点人员做好转化教育工作。社会各项事业不断发展；无掇学儿童、无超生，无吸毒等现象，治安状况较好，无群体性上访和越级上访现象。社会公益事业明显改善，民风文明，市容整洁，无黄、赌、毒和邪教活动，社会稳定和谐。
4、实力星(2 0分)。有适合本社区经济发展的好路子，经济发展长远规划和年度目标明确，特色产品比较突出，
二、三产业经济发展较好。工作效果明显。基础设施比较完善。社区阵地面积达400平米以上，使用规范、布臵合理，有固定的办公室、活动室、阅览室等，办公设备、综合体育场、乒乓球场、健身器材等配套建设齐全，不断强化、拓展办公阵地的服务功能。远程教育终端接收站(室)能够达到“五好”站点要求，并接入互联网。
4
5、服务星(20分)。社区干部爱岗敬业、作风正派、为民服务意识强，党干群关系融洽。深入开展“六帮六助六服务”等便民服务工作，明确帮扶重点，建立健全覆盖面广的服务网络，“365工作室”、驻社区干部、民警发挥作用强。建立并落实党员干部“结对子”帮扶等工作责任制，帮助贫困户解决生产生活中的困难。深入开展“送法律、送政策、送科技、送信息、送温暖”等活动，效果显著。及时受理和解决群众反映各类的问题。定期组织干部排查辖区群众热难点问题，对暂时无法解决的做好解释工作
三考核验收程序
开展新一轮五星级创建活动的时间从2011年4月20日开始，至12月30日结束。
（一）第一阶段社区自查。（4月20日至7月20日）社区党支部开始组织实施。对照五星级党组织创建标准，对社区各项工作开展情况进行自查。根据自查评分在90分以上，民主评议满意率测评达95％的社区在每年的第三季度申请街道党(工)委进行考核自验。
(二) 第二阶段街道自验。（7月20日—10月20）街道党(工)委每季度对照五星级党组织创建标准，对各社区党支部各项工作开展情况进行一次考核评比。并组织辖区党员代表、居民代表、各类积极分子等对各社区党支部进行民主评议。在每年的第三季度，经自验社区中符合五星级党支部条件的达到8 0％、民主评议测评满意率达9 5％以上，申请市委组织部进行初验。 (三)第三阶段市委组织部初验。（10月20日—12月30日）街道党(工) 委每半年对社区五星级创建活动开展情况进行一次初验，对民主评议测评满意率达9 0％以上且考核总分达9 0分以上、五星级党支部数达到8 0％以上，街道党(工)委在年底申报市委组织部进行验收。
5
四、工作要求
1.加强组织领导。街道党(工)委要高度重视五星级党组织创建工作，党(工)委书记作为基层党建工作的直接责任人，要对创建工作负总责，亲自抓。党(工)委结合实际研究制定新一轮五星级党组织创建方案，成立相应组织，明确责任人、具体分工和完成时限，确保创建活动取得实效。
2强化督查指导。街道党 (工)委根据星级党组织创建要求每月定期不定期对下属社区进行督查指导，并通过组织召开座谈会，观摩会等活动，交流创建经验，及时查找不足，推进创建成效。每季度对照五星级党组织创建考核细则对下属社区进行考核一次，以及时掌握创建进度，制定整改提高措施。街道党(工)委每季度对社区五星级党组织创建活动开展情况进行督查，并在街道进行通报。
3、建立长效机制。年底考核验收为五星级党组织的社区要在次年制定五星级党组织巩固提高方案，形成创五星、管长远的长效机制。年底考核验收总分在89分以下，60分以上的社区党组织不断完善星级创建方案，制定切实可行的创建措施，通过定职责、立规范、明标准、抓管理，推动星级创建活动。对年底考核验收总分在70分以下和6 0分以下的社区党组织街道将实行重点管理和整顿，取消评先选优资格，限期进行整顿整改。对年度考核不合格的党员、干部及时进行处理。
4、营造宣传氛围 街道党(工)委认真贯彻“三级联创”要求，按照星级创建评比程序，切实做好每一阶段的宣传动员工作，同时在基层干部、党员、居民中开展评先选优活动作为党组织五星级创建活动中的一项重要内容，认真做好宣传表彰工作。对活动中涌现出来的先进集体、个人和典型事例要及时上报活动信息、
6 图片资料，并充分利用电视广播、报刊杂志等传播媒的作用进行广泛宣传报道。
喀赞其街道党工委
2011年4月20日
第17篇：南京五星级
1,南京金陵饭店
最低价： ¥598 酒店等级： 5 地理位置：新街口CBD商务区 地址：南京新街口汉中路2号
南京,山水城林，钟灵毓秀。南京金陵饭店，是中国现代酒店的先行者，明慧敦厚，婉约热忱；细意浓情的服务在国际酒店业盛受赞誉。金陵饭店是南京城市的 “中心地标”，东西方文化在这里交相辉映。1983年开业至今，金陵饭店多次成功地接待世界多国政要及名流巨商。尊贵宾客、高端商务、精英会议已然将金陵饭店视为首选。金陵饭店雍容典雅，又不失为城市的先锋、业界的风向。豪华舒适的600间客房以及多种空间的会议场所，体现世界新潮的风格与品位。金陵饭店对环球美食具有自己的概念与创意，20余年研炼妙传，炉火纯青，中外宾客对“金陵”菜系赞不绝口。金陵饭店的氛围舒心温馨，员工热情专注，淡定大气，绵绵创新，这些，无不体现金陵饭店对酒店文化的深刻理解与千锤百炼。
2 南京索菲特钟山高尔夫酒店
最低价： ¥786 酒店等级： 6 地理位置：钟山风景区内 地址：南京市环陵路
酒店由法国雅高集团管理，位于钟山风景区内，超大面积豪华客房全部配备大屏幕等离子电视、独立冲淋房及索菲特独有的My Bed 概念舒适大床及卧具，所有房间可享受免费宽带上网服务。
3 南京金丝利喜来登酒店
最低价： ¥588 酒店等级： 5 地理位置：新街口CBD商务区 地址：汉中路169号
南京金丝利喜来登酒店由全球顶级酒店管理集团“喜达屋酒店管理集团”经营管理，地处南京CBD，99年开业，楼高42层，南京市商业金融中心和最繁华的购物中心环绕酒店周围，环境优美，交通便利。酒店共有客房350间套，基础房型豪华间面积为40平方米，设施齐全，所有客房均配有高速宽带接口、保险箱、独立冲淋房等设备，更配有喜达屋集团酒店所特有的“甜梦之床”。带给您无比的轻松与惬意。酒店的餐饮全面照顾您的口味，提供广泛选择，有中餐厅，西餐厅，六朝食街，南京唯一的“丹尼”爱尔兰酒吧，风格独特，充满异域风情。健身中心设有健身房，形体房，桑拿，更配有25米长的室内恒温游泳池。有可容纳300人左右的会议室。豪华气派的南京金丝利喜来登酒店将全方位满足您的需求。酒店距离火车站20分钟车程，距离机场40分钟。
4 南京索菲特银河大酒店
最低价： ¥538 酒店等级： 5 地理位置：湖南路商业区 地址：南京市山西路9号
酒店开业时间2006年3月28日，共有客房总数278间（套）。 南京索菲特银河大酒店座落于湖南路繁华商业中心，拥有278间套客房，酒店无可比拟的现代化设计，豪华舒适的客房设施，完善先进的会议服务，免费的无线宽带上网，拥有室内游泳池和网球场以及丰富的中西餐美味，是商旅客人的最佳选择。
5南京名人城市酒店
最低价： ¥518 酒店等级： 5 地理位置：鼓楼地区
地址：南京市中山北路30号
酒店开业时间2004 年12 月18 日，毗邻鼓楼广场和玄武湖景区。距湖南路美食街步行5分钟，楼共51层高178 米，共有客房总数351间套，标间面积30平米。
6 南京状元楼酒店
最低价： ¥448 酒店等级： 5 地理位置：夫子庙地区
地址：南京夫子庙状元境9号
酒店1991年12月开业，2003年局部装修，楼高12层。共有客房总数477间套。位于市中心外贸商圈，距江宁经济技术开发区仅15分钟车程，夫子庙近在咫尺。服务殷勤周到，设施完善便利，无论商务旅行还是休闲旅游，十分理想的选择。
7 南京丁山花园大酒店（原南京丁山香格里拉大酒店）
最低价： ¥400 酒店等级： 5 地理位置：城西干道
地址：南京市察哈尔路90号
酒店坐落在南京风景秀丽的丁山之上，2001年7月开业，2003年12月局部装修，楼高11层，附楼8层，共有客房总数366间套。座落于园林美景之中的南京丁山花园大酒店是历史古城南京中最优雅的酒店之一，距离国际机场仅40分钟车程。酒店的设计充分体现含蓄与富丽相融的独特风格，将世外桃源般的清幽娴静表现得淋漓尽致。以舒适、高雅的客房及优质服务而著称，还以其正宗的淮扬菜肴和多元化的娱乐设施闻名遐迩。
8 南京维景国际大酒店（原希尔顿国际大酒店）
最低价： ¥498 酒店等级： 5 地理位置：中山陵风景区 地址：南京市中山东路319号
酒店地处市内住干道,环境优雅,交通便利,距禄口国际机场仅40分钟车程,距市中心仅10分钟车程,临近南京著名的休闲街区1912.酒店东临南京博物院,并且在房间内可尽览巍巍紫金山或月牙湖,也是沪宁告诉公路进入南京市区的必经之路.
9 南京紫金山庄
最低价： ¥538 酒店等级： 5 地理位置：中山陵风景区
地址：南京玄武区环陵路18号
酒店开业时间2006年8月20日，楼高3层，共有客房总数184间（套），标间面积37平米。由金陵饭店集团管理的高品质综合酒店，位于山林滴翠、波光涟漪的钟山风景区内，占地1100亩，离市中心仅12公里；客房内全部配备大屏幕液晶电视、独立冲淋房，所有房间可享受免费宽带上网服务；每间房均可观山望水、一房一景、雍容典雅
10 南京湖滨金陵饭店
酒店等级： 5 地理位置：江宁开发区
地址：南京江宁经济技术开发区金陵饭店路1号 湖滨金陵饭店是金陵饭店、江宁经济技术开发区合力打造的一件精品，座落在风光秀丽的百家湖畔，东临宁溧公路，西濒机场高速公路，交通十分便利。整个饭店占地11.7万平方米，建筑面积达2.2万平方米。内部装潢尽显高贵、大派的王家风范。拥有豪华、舒适，包括总统套房在内的各类客房138间，并设有格调高雅的中西餐厅、宴会包间、各类会议厅及一流的娱乐、健身等设施。饭店三面环湖，三幢错落有致的建筑呈半弧型面对风光旖旎的百家湖，婷婷玉立，与湖光水色相映成趣，融为一体，美仑美奂。前庭广场的名贵大树与中庭花园、大厅内两组玲珑剔透，温润如玉的灵碧石以及错落分布于建筑物间的亲水休闲花园和庭后的垂钓休闲区更为饭店营造了一种人与自然相和谐的气氛。 湖滨金陵饭店是一家集商务、会议和休闲度假为一体的豪华高档旅游饭店。
11 南京金陵江滨国际会议中心酒店
酒店等级： 4.5 地理位置：河西滨江开发区
地址：南京扬子江大道万景园路8号（奥体中心西侧） 酒店拥有228间豪华典雅的客房，多个餐厅以金陵经典菜系和江鲜特色美食为主题。现代气派的会议中心拥有2000平方米的会议场地和一流的专业设施。酒店堪称各类会议和宴会的首选之地。
12 南京东郊国宾馆
最低价： ¥428 酒店等级： 5 地理位置：中山陵风景区 地址：南京中山陵5号 酒店开业时间1957年，新近装修时间2003年7月，楼高5层，共有客房总数143间（套）。东郊国宾馆位于古都南京钟山风景区的紫金山南麓，占地三十余万平方米，庭院幽深雅静，环境优美怡人，四季鸟语花香，自然风光旖旎，造就了古都不可多得的天然大氧吧。宾馆始建于一九五七年，主要接待党和国家领导人及外国元首，同时接待国内外宾客和会议团体。独一无二的环境，完善的设施，国宾级的服务，享誉海内外。处处呈献给您的都是与众不同的超群品质和至尊体验。
13 南京苏宁环球套房酒店
最低价： ¥558 酒店等级： 5 地理位置：
地址：南京市广州路188号
2001年9月16日开业，系大陆第一家五星级全套房饭店，楼高28层，最近装修，加床费：170元/床，苏宁环球套房酒店邀您一起来体会这拥有三千年历史的古城风韵。苏宁环球套房酒店无疑是您来古城商贸洽谈或旅游的最佳选择。该饭店拥有90套设计雅致，宽敞舒适的套房，宾客可以透过明亮的落地玻璃窗俯瞰风格各异的建筑群落或原眺山林景致。
14 江苏议事园酒店(南京)
最低价： ¥398 酒店等级： 4.5 地理位置：湖南路商业区 地址：南京市中山北路81号
坐落于名城南京市中心商业区，交通便利。五星级标准的江苏议事园酒店源于1930年,前身为国民政府华侨大饭店，蒋介石、宋美龄常在此接待各国外交官。2006年底落成的酒店新楼，客房开阔、温馨、雅致，免费宽带接入，餐饮、会议设施完备，更向您呈现最新的服务理念。
15 南京玄武饭店
酒店等级： 5 地理位置：湖南路商业区 地址：南京市中央路193号
五星级的玄武饭店，坐落于风景秀美的玄武湖畔，与巍峨的紫金山遥相辉映，犹如一颗璀璨的明珠，点缀着南京这座城市，也见证着他的腾飞。驻足玄武，让您亲身感受中西交融的文化底蕴，体验亲切雅致的人文情怀，给您喜爱南京的理由……
16 南京古南都饭店
酒店等级： 5 地理位置： 地址：南京市广州路208号
南京六朝古都，人杰地灵。座落于商业和高校中心地带的南京古南都饭店，是一家五星级豪华商务旅游饭店，毗邻五台山体育中心和南京大学、南京师范大学等数所全国著名高等学府，造型雄伟，气度不凡，交通便利，闹中取静。
饭店主楼26层，高104米，蔚为壮观，椭圆形建筑颇具东瀛风情，五台山生态广场更使饭店花团锦簇，绿茵环抱。从任何角度临窗远眺，城市美景尽收眼底，会当凌顶，一览古城虎踞龙蟠的万千气派。门前广场上不锈钢雕塑“中日友好交流大轮”昭示着中日两国世代和平的良好意愿，宽敞高大的殿堂内两台观光电梯上下流动，镇店之宝“古南都宝瓶”、高悬空中的“木偶彩虹钟”恭迎四海宾朋。
17 南京侨鸿皇冠假日酒店（原金鹰皇冠酒店）
最低价： ¥598 酒店等级： 5 地理位置：新街口地区CBD商务区 地址：白下区汉中路89号
南京侨鸿皇冠假日酒店是由著名的洲际集团管理,位于南京中央商务区，周边配套餐饮、购物、娱乐等设施完善,是新街口市中心的地标大楼。交通便捷，紧邻地铁站出口,乘地铁到达火车站仅11分钟。60层建筑，是南京最高的酒店，其中60％的客房为套房。180度全景套房，紫金山、长江美景尽收眼底，宽敞明亮的特色套房大方、气派，尽享尊贵私密空间。
第18篇：五星级学生
五星级学生”评比方案
（2012-2013学年开始施行）
一、指导思想：面向每个学生的各个方面，以学生为主体，以全面评价为基本途径，以争星为激励手段，以提高素质，培养能力、发展个性为目标，努力使学生成为具有时代精神的一代新人。
二、评比细则：
1.文明守纪之星（班主任确定名单，大队部核实）：重点评价学生日常遵守《守则》、《规范》以及“十不准”的情况（建议班主任老师加强平常的记录）。学期结束前一周班主任根据品德任课老师的评定成绩,结合学生日常表现，把能得星的学生名单交大队部申请得星，大队部在三天内进行核查（对部分不得星的学生向班主任老师进行解释）。（不能超过10%）
2.学习之星（班主任确定名单，教导处抽查）：重点评价学生的语文、数学、英语三门学科的学业（一二年级不含英语）。班主任根据学生一学期来的学业情况（以期末考试成绩为主，结合学生平时成绩），三门学科中“两优一良” （一二年级“两优”）可得学习星。在班级学生成绩普遍较差的情况下，班15%）。
3.体艺之星（班主任确定名单，教导处抽查）：重点评价学生在体育、音乐、美术等方面的学业。班主任根据任课教师评定的学生成绩，“两优一良”可得星。
4.创新之星（班主任确定名单，教导处抽查）：重点评价学生科学、计算机等方面的学业。班主任根据任课教师评定的学生成绩，“一优一良”以上得星(一二年级班主任自定)。
5.劳动之星（班主任确定、大队部核实）：由班级管理的“每周评比”的情况，结合学生平时的日常劳动表现确定。（人数不能超过10%）（具体名单由班主任老师确定）
三、“希望之星”（最高荣誉）的认定标准：在五星级学生中择优确定，占班级总人数的2%（进一法），有多人达标则择优确定，被推荐为希望之星的学生班主任要填写其简要事迹材料。
四、评比方法：每学期期末，班主任根据学生实际情况填写好班级学生星级评定申请表并上交教导处或大队部，教导处将在期末考试结束后存档。星级奖状由各班自行颁发。
新圩镇中心小学
2012年10月
第19篇：五星级牌
丰都县交通委员会
关于领取五星级平安创建牌的通知
系统各有关单位：
根据2010年平安丰都建设暨综治工作要点和开展“五星级”平安创建活动方案的要求，现将《平安丰都建设领导小组办公室关于领取五星级平安创建牌的通知》（丰平办
[2010]6号）文件精神，各单位按照中共丰都县交委系统委员会、丰都县交通委员会《关于印发交通行业开展“五星级”平安创建活动方案的通知》（丰交党[2010]13号）中，平安单位、平安家庭创建活动规划表的要求领取创建牌，现就领取和贴挂工作相关事宜通知如下：
一、领取地点：各单位接此通知后，自行按交委平安单位和平安家庭创建活动安排的数量到新形象广告装潢有限公司按要求交付资金领取（联系电话：7072509913101113456）。
二、时间要求：从现在起至2010年5月30日止，各单位必须将创建牌领回。
三、工作要求：各单位要落实专人负责创建牌的领取和贴挂工作，家庭创建牌要求张贴于住户大门并大致统一位置，单位创建牌挂于单位外部，并确保规范、显目、美观。
四、考核奖惩：“五星级”平安创建活动是2010年平安
丰都建设的重要载体，年度考核将占较大分值，创建牌的领取和贴挂工作是“五星级”平安创建活动的重要环节，各单位要高度重视，认真组织落实，交委将组织检查通报情况，确保按时、按质完成任务。
附：丰平安办〔2010〕6号
丰都县交委系统“五星级”平安单位创建规划表丰都县交委系统“五星级”平安家庭创建规划表
二O一O年五月十八日
第20篇：五星级学校
“五星级学校”自查报告
市、县领导： 我校是2002年被评为“五星级学校”的。根据上级关于星级学校自查工作要求，我们于3月上、中旬组织班子成员、教师代表共15人，组成自查评估小组，有根据评估内容分成5个小组，对照评估细则进行了认真的自查，现将自查情况报告于后： 我校现有在职教职工91人，其中在编86人，在校学生1909人。校园占地面积11000平方米（生均5.762平方米），建筑面积“五星级学校”自查报告
市、县领导：
我校是2002年被评为“五星级学校”的。根据上级关于星级学校自查工作要求，我们于3月上、中旬组织班子成员、教师代表共15人，组成自查评估小组，有根据评估内容分成5个小组，对照评估细则进行了认真的自查，现将自查情况报告于后：
我校现有在职教职工91人，其中在编86人，在校学生1909人。校园占地面积11000平方米（生均5.762平方米），建筑面积4551.5平方米（生均4.74平方米）。
一、队伍建设
（一）办学方向。
1、办学思想。多年来，我校全面贯彻国家教育方针，办学思想端正，全面实施素质教育，规划、计划齐全，要求具体，措施切实可行。确立了现代教育思想和教育观念，注重教育改革和对本校办学思想的研究，确立培养学生的指导思想为“发展个性，学有特长”；学校管理的基本思想是“开拓进取，勇创一流”。这些内容以永久性标语的形式竖立在校园当中，时刻激励着师生。我们重视外地先进经验的学习与引进，充分利用电教手段，组织教师学习外地先进的教育教学经验，并注重收集整理。
2、培养目标。培养目标明确，面向全体学生，德、智、体、美、劳统筹安排，全面具体，落实到位。全面实施素质教育，属市“素质教育实验学校”之一，工作方案具体，可行性强。因材施教、面向全体学生的“合格+特长”的教学模式已经形成。我们从不设重点班、快慢班，不公布学生的考试成绩，不以学生考试成绩或升学率作为教师晋升、奖励的唯一依据。
（二）领导班子
1、领导素质。领导成员办学思想端正，事业心强，充满改革创新精神，均有一定的管理能力和政治素养，具备教育政策法规、教育理论、学校管理基本知识，作风民主，联系群众，顾全大局，清正廉洁。校长、副校长均已取得岗位培训和提高培训合格证书。
2、团结协作。班子成员职责明确，条、块管理分工具体，工作效率高。能独立行使职权，完成本职工作。重视信息交流，及时做好沟通。
（三）师资队伍
1、数量与质量。我校现有在编教职工86人，待岗2人，其中专任教师80人，各学科教师齐全。师生比例和教师工作量比较合理，专任教师学历全部达标，其中本科11人，专科41人，中师、高中28人。教辅、工勤人员6人。
2、任用与考核。我们落实了教师聘任制，岗位责任具体明确，对教职工实施全面考核，每学期末初评，学年末总评，考核资料齐全，奖惩分明。
3、培训与提高。政治学习经常化、制度化， 记录齐全。 教师进修目标明确，业务培训和继续教育计划具体，任务分解到人，大多教师教学能力强，能运用现代教育技术手段教学，对骨干教师、青年教师培训有计划、有措施、有成效。
4、师德建设。师德教育列入学校计划，经常开展师德师风教育，措施落实。教师能够较好地遵守《中小学教师职业道德规范》，爱岗敬业，教书育人，善于因材施教。教师中无侮辱、挖苦、体罚和变相体罚学生现象。
二、教育教学工作管理
（一）德育工作
1、体制与队伍。建立有校长负责的德育工作领导小组，形成了以党支部、政教处、班主任为主体的德育工作骨干队伍，注重班主任队伍和班集体建设，学校、班级、少先队均有详细的工作计划且符合学生特点。
2、实施内容。学校有切实可行的德育工作制度和配套措施，各项活动记录齐全；认真实施《小学德育纲要》，安排具体；建立了升、降国旗制度，重视学生行为规范的养成教育，措施到位，有一整套学生“品评”方案，并坚持每周评定。
3、实施途径。重视思想品德课教学，开展有多种形式的兴趣小组，对发展学生个性有计划、有组织，效果显著。少先队组织健全，活动丰富多彩。开辟有校外德育基地（竹沟革命烈士纪念馆、杨靖宇将军纪念馆）。校园环境幽雅，体现了环境育人。
4、全方位育人。各学科、各项工作、各种活动都重视德育渗透；教书育人、管理育人、服务育人方面有典型、有经验；有本校特色的校训（智能并举，全面发展）、校风（文明、勤奋、团结、活泼）、教风（敬业、爱生、严谨、协作）、学风（尊师、守纪、乐学、向上）、班风（好好学习，天天向上）、领导作风（民主、团结、科学、开拓）；建立有家校联系制度，每学期期中考试后召开一次家长会；家长学校开班正常，每学期通过闭路监控系统集中向家长授课一次，形成了家庭、社会、学校三结合的教育网络。
（二）教学工作
1、教学秩序。对备、讲、批、辅、考等常规教学环节要求具体，落实有记载，反馈有记录；重视课堂教学，积极实施新课标，体现以教学为中心，以学生为主体，鼓励学生探究、合作，重视学生的听、说、读、写、算等项能力；学生学习习惯良好，会说普通话，书写字迹端正。
2、执行计划。认真执行课程计划和新课标，开全了课程，开足了课时，按计划落实了活动课程。
3、教学过程。建立有教学评估制度，有组织，有一套评估办法；反馈教学信息及时，不断改进教学工作；几名校长轮流进行课堂教学检查，记录详细；领导成员担课或担主课，每期听课30节以上，有听、评记录。
4、教研教改。教研组织、制度健全，周三夜晚为集体研究时间，有专题、有主讲人、有记录；认真组织听课、评课、说课、观摩课活动，积极推广成功的教改经验并收到实效；制定有新课改实施方案，现
一、二年级为实验年级，采取分级推进、逐步铺开的教学战略，其它年级语、数学科也都确定有实验人，起到了以点带面的作用；有显示本校特色的教改成果，每学期有10篇以上论文在县以上交流或发表。
5、教材使用。我们严格按照上级规定使用教材，不征订规定以外的辅助读物或资料，无乱编、乱印、滥用辅助资料或用品的现象。
6、因材施教。注意学生个体差异，在上课、布置作业、课外辅导等方面，对对不同学生有不同要求；对品行有缺陷、学习有困难的学生帮助辅导有安排，有造成原因分析，有转化记录和跟踪资料；有实施成功教育方案。
7、考试管理。严格执行上级关于考试科目、考试次数及有关考试方法的规定，废除了以考试成绩排班级、学生名次的做法。
8、学业负担。严格执行作息时间，学生在校学习、活动时间每天不超过6小时。课余、夜晚、节假日从不安排学生补课或赶新课，课外作业量严格执行上级有关规定。
9、活动课落实。做到了“五定”：定计划、定时间、定地点、定内容、定辅导教师。活动内容丰富，形式多样，特长教育效果良好，特长小组参加上级竞赛成绩显著。
（三）体、音、美、劳及个性培养
1、体育卫生。认真贯彻落实两个《条例》，认真执行《小学生健康监测标准》，资料齐全、规范；有卫生工作制度，师生个人卫生和学校环境卫生措施到位；坚持上好“一课两操”，每年举行春、秋两次田径运动会和冬季长跑，根据上级要求安排学生体检；田径为我校的传统项目，曾先后被评为省、市、县“先进传统项目学校”；体育训练队常年决心业余训练，在历年县组织的运动会上成绩良好；按规定对学生进行健康教育，定期进行防近视讲座。
2、美育。按课程计划上好音乐、美术课，有专任教师6人，有教学计划、有教案、有作业、有考核。学校重视在各科教学和各项工作中渗透美育，如音乐进主课堂、音体结合、语美结合等。学校每学年组织文艺、歌咏、美术比赛活动3次以上，并积极参加上级组织的各类比赛，成绩良好。建立有各种兴趣小组，活动定时、定点、经常化。
3、劳动教育。坚持上好劳动课，有教材、有教学计划、有教师、有教案有劳动教育工作制度，有对学生自我服务劳动、家务劳动、公益劳动和生产劳动等基本知识和技能考核办法。
三、行政管理
（一）管理体制
1、民主管理。工会组织、制度健全，活动正常；坚持每年召开两次（3月和9月底）职代会，重大决策让教职工讨论，原始资料齐全；学校坚持民主监督与制度管理相结合，重要工作、重大活动集体讨论，有决议，有记录。教职工主人翁意识强，积极参与学校管理，积极提合理化建议。
2、校长负责制。校长长期目标明确，中心地位确立，全面负责学校工作；实行班子成员分工负责制，职责目标到位，每学期初签订责任书。
3、依法治校。重视学习、宣传、贯彻国家法律法规，每学期至少进行一次集中法制教育活动。认真贯彻执行《小学管理规程》，并依据教育法律法规，结合本校实际，建立健全了各项规章制度并注重落实，依法治校已使全体师生形成了照章办事的好风气。
（二）计划制定
有学校5年发展规划，每学期均有具体计划，并按计划实施、检查和总结。有行政历、总课程表、作息时间表、教师任课一览表、校务日志等。
（三）学籍与入学管理
1、入学管理。本学区适龄儿童全部入学；班额60人以上；无辍学现象；取消了留级制度，无复读生；经上级批准有借读生。
2、学籍管理。学生学籍档案齐全、规范，有学生成绩册、学籍册、毕业生花名册；学生转学、休学等资料齐全，无开除学生现象。
（四）档案管理
1、档案管理。学校各种活动有文字记载，原始资料齐全，分类归档。档案表册数字准确，档案完好率100%。有完备的管理制度，查找方便无丢失。
2、信息资料。及时收集学校管理、教育教学信息，整理分类、规范。每学年对各种资料进行一次整理，积极为学校决策和教育教学服务。
（五）安全保卫
1、安全教育。对学生的安全教育有计划、有安排，各项措施落实到位。学校组织的各种活动，活动前有安全教育，活动中有防范措施，活动后有小结。学校无发生过重大安全责任事故。
2、安全保卫。学校的各项教学设施、活动设施安全防范措施到位；校舍、用电、用水、取暖、降温等无事故发生。有严格的门卫值班制度，各种设施、各处室及各种器材等有专人负责，管理严格。
（六）勤工俭学
有专人负责，有校办实体（理发店、小食堂、无线电修理部等），有财务专帐，收支符合要求。勤工俭学收入重要用于改善办学条件和弥补教育经费不足，生均收入15元以上。无乱收费、乱摊派现象。
（七）财务后勤
1、财务校产。有专职财务人员，均接受过专业培训。有完整的财务帐目和固定资产帐目，并对实物统一登记。在每期的职代会上，公布财务收支情况，无违反财经纪律及财务制度现象。按标准、按项目收费，无违反上级规定现象。教学供应、校产维修及时，教学设施利用率95%以上，设备完好率98%以上。能够准确、完整地报送各种报表。
2、后勤服务。后勤人员为教育教学服务思想明确，落实了责任目标，为教育教学、师生服务质量高。
四、办学条件
（一）校舍场地
1、校舍。校舍建筑物安全、牢固，无危房。有符合标准的教学楼两座，30个教学班，课桌凳齐全。有图书室、学生图书阅览室、仪器室、档案室、多媒体电教室、卫生室、微机室、教职工活动室、少先队室、闭路监控室等，教师有足够的办公室。附属建筑（大门、围墙、厕所、茶房等）配套达标。
2、场地。校园面积11000平方米，生均5.762平方米，操场面积3500平方米，环行跑道160米。
3、校园规划。校园布局合理，室内明亮整洁，空气流通；外主干道硬化，保护完好；校园内有花坛、花带10多个，三季有花，四季常青；校园内布置有板报、阅报栏，室内有规范化标语、名人画像；班班有字纸篓，室外有固定的垃圾池和10个美丽的果皮箱。
（二）图书仪器
1、仪器器材。教学仪器、音美、电教器材达到一类标准，体育器材配套，卫生设备及劳动器材能满足需要，仪器表册齐全，摆设整齐有序；电教、微机、闭路教学系统完善，属省“电化教育一类学校”。
2、图书。图书室藏书24750册，分类明确，帐册齐全；2004年与县新华书店联办学生图书阅览室，购买新书3000多册，每周每班开设一节阅读课；工具书、教学参考书能满足需要；报纸8种以上，杂志10多种。
五、教育质量
（一）德育
1、行为习惯。学生能够了解并基本做到《小学生守则》、《小学生日常行为规范》的要求；学生行为规范的养成教育措施到位，行之有效的措施为“品评”，有评定手册；好人好事层出不穷，典型人、事较多。
2、操行评定。学生德育评估面100%，合格率95%以上，优秀率60%以上；学生操行合格率98%以上，犯罪率为0。操行评语客观、真实、全面，突出个性、针对性、激励性、期望性，达到具体化、情感化、规范化。
（二）智育
1、基本知识。考试科目：
一、二 年级各科合格率100%，
三、四年级99%，
五、六年级98%。各年级考试科目全科优秀率35%以上。学生在上级组织的学科竞赛中获奖率高。
2、基本技能。95%以上的学生能完成常用的学生实验，学生的阅读能力、表达能力、自学能力、使用工具能力、动手操作能力达到了课标要求，通过微机课的开设，多数学生能初步使用计算机。
（三）体育
1、体育卫生习惯。100%的学生参加“一课两操”，90%以上的学生有体育锻炼习惯，无随地吐痰、乱扔废物、乱涂乱画现象。
2、体育成绩。各年级体育成绩合格率98%以上，体育锻炼达标率95%。
3、体质体能。各年级学生发育、体质、体能10项指标正常率95%以上，（包括身高、体重、胸围、脉搏、肺活量、50米跑、仰卧起坐、体前屈、25米往返跑）。
4、发病率。近视及其它多发病防治工作有成效，健康测试及格率95%以上，近世新发病率和其它常见病发病率5%以下。
（四）能力、兴趣、特长
1、审美能力。音乐、美术考核成绩及格率90%以上，90%以上的学生具有表现美的基本能力，具有初步鉴赏美、辨别美的能力。学校定期开展大型文艺活动，30%以上的学生有项目，在上级举行的艺术类竞赛中获奖次数多、名次好。
2、兴趣、爱好、特长。学校重视学生的特长发展，第二课堂学生参与率95%以上，每个学生都有1—2门喜爱学科和特长，能参加1项特长表演。在上级组织的科技制作、演讲、书法、绘画等项比赛中名次好。80%以上的学生能积极思维，有独立见解，有一定创造能力。
（五）劳动
100%的学生能参加自我服务、家务劳动、公益劳动，中、高年级学生能掌握大纲规定的劳动技能。学生劳动观念强，有良好的行为习惯，珍惜劳动成果。学校定期举行劳动技能表演。
（六）特色
学校在管理方面有成功经验，受到上级的肯定和社会的公认；电教工作已形成特色。获得省“文明学校”和“电化教育一类学校”称号。
存在问题：一是教育经费紧缺，学校负债严重；二是近年来学校正处于教师老龄化阶段，45岁以上的教师52人，每年退休4人以上，面临着青黄不接的局面。
通过自查我们认为，我校在队伍建设、教育教学工作管理、行政管理、办学条件和教育教学质量等方面，巩固了“五星级学校”的创建成果，学校正朝着更加高远的目标健康发展。
