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酒店客房楼层经理岗位职责(精选多篇)

发布时间:2020-06-11 08:32:38 来源:岗位职责 收藏本文 下载本文 手机版

推荐第1篇:酒店客房楼层领班岗位职责

酒店客房楼层领班岗位职责

【岗位职责】对客房主管负责,管理员工,检查客房、通道和后楼梯,协调客房服务员的工作,汇报打扫好的客房并随时准备出租。 酒店客房楼层领班 【管理层级关系】 直接上级:经理

直接下级:楼层服务员、楼层清洁员 【岗位职责】

对经理负责,管理员工,检查客房、通道和后楼梯,协调客房服务员的工作,汇报打扫好的客房并随时准备出租。 【工作内容】

1、在经理的带领下,搞好辖区客房的接待服务工作。

2、负责检查管辖楼层房间的设施设备、物品摆放、温度、空气、清洁等情况,保证客房的正常运转并达到规定的标准。

3、负责楼层员工每日工作安排,部署;所属设施设备的保养工作。

4、控制客房用品、清洁用品等的存量和消耗量.负责消耗物资的请领、报销、报废等事项,最大限度的节省开支。

5、巡视下属员工的工作进度,抽查服务质量,发现问题及时纠正。

7、制定员工的培训计划,定期进行专题培训、技能比赛等。

6、填写领班交班和房态显示表。

8、检查并安排楼层公共区域的清洁卫生工作。

9、监督员工工作完成情况,表格填写情况,做好奖罚处理。

10、收取客人的宾客意见做好统计,投诉处理分析登记,做好个性化服务。

11、关心帮助员工,了解员工工作留意员工的思维动态,给予心理上的及时辅导。

12、定期进行辖区的消防器具检查,做好防火、防盗,负责辖区安全。

13、安排好第二天出勤人员和工作分配。

推荐第2篇:楼层经理岗位职责

楼层经理岗位职责

1.在经理的领导下,完成楼层日常工作,并对其负责及汇报工作。

2.重视属下员工的培训工作,定期组织员工学习服务技能,不断改善服务质量,加强现场管理,营业时间在第一线,及时发现和纠正服务中出现的问题。

3.与宾客沟通,妥善处理观察宾客投诉,征询客人的意见和建议不断提高服务质量。

4.合理安排服务员的班次,按质按量完成上级下达的工作任务。

5.检查员工仪容仪表及出勤状况。

6.重点培养本岗位后备干部。

7.完成领导交办的其他任务。

楼层经理岗位职责

1.在经理的领导下,完成楼层日常工作,并对其负责及汇报工作。

2.重视属下员工的培训工作,定期组织员工学习服务技能,不断改善服务质量,加强现场管理,营业时间在第一线,及时发现和纠正服务中出现的问题。

3.与宾客沟通,妥善处理观察宾客投诉,征询客人的意见和建议不断提高服务质量。

4.合理安排服务员的班次,按质按量完成上级下达的工作任务。

5.检查员工仪容仪表及出勤状况。

6.重点培养本岗位后备干部。

7.完成领导交办的其他任务。

推荐第3篇:酒店客房经理岗位职责

酒店客房经理岗位职责

客房领班的职责与职权 1.职责

(1) 负责公关部、前厅部、客房部的全面工作,直接对总经理负责。

(2) 贯彻执行总经理下达的各项工作任务和工作指示,全权处理所管部门的日常业务。

(3) 制定房务部门的经营宗旨和营业政策,组织和推动其各项计划的实施。

(4) 组织和主持各部门日常业务和部门会议,协调各部门的关系,使各部门有一个全局观念和整体感,目标一致地做好经营管理工作。

(5) 拟定房务部门年度的预算方案和营业指针。审阅各部门每天的营业报表,进行营业分析,作出经营决策和成本控制方案。

(6) 审阅和指示房务部门和个人呈交的报告及各项申请。 (7) 制定业务拓展计划,开展“公交”活动,进行市场销售。

(8) 参加总经理召开的各部门经理例会和业务协调会议,建立良好的公共关系。 (9) 负责检查、监督部属管理的工作。 2.职权

(1) 有权任免领班以下的管理人员。

(2) 根据本部门的实际情况和工作需要,有权增减员工和调动他们的工作。 (3) 有权向下级下达工作任务,向他们发指示。 (4) 有权处理所辖部门的一切日常业务和事务工作。 (5) 履行总经理授予的各项工作任务和工作权力。 客房主管的职责 1.客房主管的职责

(1) 负责对所辖楼层客房的接待服务工作实行督导、检查,保证客房接待的正常、顺利进行,直接对客房部经理负责。

(2) 掌握所属员工的思想和工作情况,充分发挥班组长的作用,善于说服动员,作耐心细致的思想工作。

(3) 根据具体的接待任务,组织、调配人力。对VIP接待,协助班组掌握布置规格和要求。

(4) 每天巡视客房布置、清洁卫生、服务质量保持正常稳定水平。 (5) 汇总核实客房状态,及时向前台提供准确的客房状态报表。

(6) 对客房设施设备进行定期保养,保证房内设备完好,物资齐全完备.发现损坏或故障及时保修.提出设备更新、布置更新计划。掌握号班组日常更换的布草及客房用品的消耗情况。

(7) 主动接触客人及陪同人员,了解客人特点和要求。

(8) 对班组处理不了的客人要求或疑难问题,主动帮助解决或帮助联络。 (9) 对所属员工的操作方法、工作规范进行培训。 (10) 经常检查所瞎人员的仪容仪表、礼貌服务情况。

(11) 负责所属各班组的日常行政管理工作。对员工的工作态度、劳动纪律和工作质量进行统计考评。

(12) 执行客房部经理交给的其他任务。 2.公共区域主管职责:

3.

4.

1.2.3.4.5.6.7. (1) 负责对所瞎区域的清洁卫生情况达到酒店的标准,保证服务质量符合酒店要求,直接对客房部经理负责。

(2) 掌握所属员工的思想和工作情况。

(3) 负责安排公共区域班次、工作时间和假日轮休。 (4) 做好各项清洁工作的计划。

(5) 检查当班人员的仪容仪表。检查所瞎区域是否整洁、美观、发现问题及时纠正、处理。

(6) 检查所瞎区域的装饰品、公用设施设备是否完善,保证能达到酒店的淘气。 (7) 制定合理的清洁用品消耗限额,控制清洁用品的发放。 (8) 负责对与员工进行业务培训。

(9) 指导和检查地毯保养、虫害控制、外窗清洁等专业工作。 (10) 完成客房部经理交给的各项临时任务。 布草房主管职责

(1) 根据酒店客房(床位)数量,核定各种布草的需要量和各种布草的替补率。保证布草能满足周转需要。

(2) 检查实物摆放、库容、账目登记是否符合要求。监督按手续办理布草进行。 (3) 不断完善库房管理制度及岗位责任。

(4) 督促做好防火安全工作。保证布草符合卫生质量要求。 (5) 培训员工掌握库房管理的基本功。 (6) 做好报废布草的回收再利用工作。 (7) 负责员工工作情况的记录、考评工作。 洗衣房主管职责

(1) 根据上级计划分配的任务,组织洗衣房努力完成各项洗涤任务。 (2) 要保证按时保质完成各部门需要洗涤的布草及客衣、工衣。 (3) 做好各部门布草及客衣、工衣收发工作。 (4) 负责洗涤计划的制定,洗涤方法的编制。

(5) 对各部门,各类布草服装的洗涤时间,作出统一安排。 (6) 组织员工技术培训。

(7) 负责洗衣房的各种机器、设备的管理,并对这些机器设备进行定期维修保养。 (8) 建立完善的洗涤、收发、计价、登记制度。 (9) 必要时能代替工人洗涤事务。

(10) 负责安排洗涤班次,合理调配人力及其它行政管理工作。 订房主管职责

按时向有关部门提供客房预订情况及有关预测资料,直接对前台部经理负责。 检查各项预订工作,完善订房核对制度,发现差错及时改正,确保预订的正确性。 审核所有对预订房的要求,并亲自处理需要特别安排的订房事宜。 在职权范围内批准对预订宾客的承诺,并由订房员及时通知宾客。

检查属下日常工作中是否热情耐心、细致负责,对有关宾客的信息数据,是否按规定程序处理。

负责下属员工的业务培训。 负责订房处的日常管理事务。

推荐第4篇:酒楼楼层经理岗位职责

1、负责楼层日常工作,有积极工作态度,按部门经营策略方向,负责本部门经营工作,根据公司制定的安全、卫生、服务标准督导本楼层工作,严格控制成本,做好节能节源工作,不断追求目标,积极培养一支具备良好道德品质和过硬业务素质的服务队伍。

2、服从上级领导并按时按质的完成下达的各项任务。

3、根据前厅的实际工作情况,制定统一的物品摆放,完善各岗位工作职责,检查并执行好五常法。

4、严格按照部门班次时间,以身作则,准时到岗,做好准备工作。

5、了解当日客情,负责对本区域的工作作出相对应的统筹安排。

6、每日召开班前班后会,保证员工仪容仪表符合标准,精神饱满,考核员工的出勤情况,并根据当日任务安排员工,讲评前班次工作情况,传达公司和部门下达的各类文件内容,并贯彻落实。

7、熟悉员工情况做好员工的思想工作,并积极的调动员工的积极性。

8、对员工的各项技能技巧做到心里有数,并不定时的组织业务不熟的员工进行业务知识培训。

9、关心员工生活,鼓励发展团队精神,为员工提供良好的工作环境,并杜绝员工在公司内引起不必要的争执。

10、检查营业场所设施设备状况,保证正常运转,负责报修单,领料单,报批申请。

11、上市时间须在一线督导,全面控制楼层服务工作,协调特殊客人予以特殊接待, 在营业高峰期做好人员合理调配。

12、在上菜高峰期协调好与厨房的衔接工作,保证按时、按质的出菜。

13、树立对内服务意识,用冷静平等的态度处理各项问题,谨记平等、公正、公平的 团队精神。

14、督导员工在公司内各种规范标准,负责员工的绩效评估,按奖惩制度予以实施。

15、定期组织楼层的卫生大扫除,以身作则做好带头作用。

16、做好低值易耗品的控制工作,组织员工做好月盘点,年度盘点的清盘和整理工作,减低破损率,提高使用率。

17、受理宾客投诉,为宾客提供合理回答建立顾客投诉资料档案。

18、班后需对分管口检查后方可离岗,并对发现问题备案。

推荐第5篇:商场楼层经理岗位职责

商场楼层经理岗位职责

一、岗位概述

营运部,就定义来讲是负责商场类产品所涉及的各项业务的部门。完成公司制定的各项经济指标、提升品牌档次及产品管理规范化是营运部的重要工作。

二、岗位职责

1、根据商场各项年度考核目标,在营运部经理的指导下完成各项经济考核。

2、执行营运部管理流程,简历、拓展、维护渠道和市场网络,以获得可持续性发展。

3、关注市场动态,寻求和挖掘市场商业合作伙伴,与目标客户保持良好的沟通和关系,进行一般商务谈判。

4、进行相关市场的各类分析和方案总结、规划和协办各类市场活动。

5、贯彻、执行营运部经理下达的各项指标。

6、贯彻、执行营运部经理下达的不同时期的各项中心任务。

7、及时想部门领导汇报各种信息,当好领导的参谋。

8、适时定期或不定期了解同行业竞争伙伴的经营状况,提出具有针对性的意见,供部门领导决策。

三、日常主要工作

1、按照公司考勤制度负责做好本楼层员工的考勤工作。

2、坚持走动式管理,不定时巡查各岗位,发现店员存在仪容仪表或违反员工守则规定的,应及时予以纠正。

3、负责本楼层的整体环境卫生、货品陈列、柜台布置等相关工作,做到及时发现问题及时处理问题;卫生方面做到不遗漏死角,注重细节,出现问题应及时联系保洁或者安排人员尽快处理;

4、负责本楼层的消防安全和防盗安全,如遇有行为不良人员或者顾客吸烟现象,应主动予以制止或者妥善处理。每一名员工也有义务制止此类行为。

5、根据运营部及招商部整体调整方案做好展位调整及租金提升,完成部门对其所负责楼层经济考核指标。

6、确保负责楼层展位出租率的100%,租金收缴率100%

7、协助部门经理做好品牌优化工作,保证所辖商户产品优化率。

8、对新进商家店面形象,装修效果,商户销售的餐饮食品进行监督,并适时提出意见及建议。

9、负责监督本楼层商户营业现场的管理及营业员日常行为规范的管理工作,做好日常巡场检查工作。

10、配合客服处理楼层各类顾客投诉

11、每季度对同类市场进行市场调研,作出可行性报告提出有针对性建议。

12、日常与各商户负责人进行沟通联系,保持良好的合作关系。

13、做好商场商户的监督管理工作

14、提高自身对专业知识的俩接,做复合型人才

15、制定本人工作计划、责任目标、周报、总结。

四、辅助工作

1、对商场各项企划活动提供可行性建议

2、配合客户服务中心解决楼层涉及的投诉

3、协调和其他部门间的关系,以利于更好的开展工作

4、完成公司领导交办的其他任务

5、关注安全工作

五、工作细则

1、每日工作

完成考勤——注重自身仪容仪表——晨会——巡场——发现问题,解决问题——收集商户和客户信息、建议、投诉——做日工作总结——自我学习提升

2、每周工作

■汇总本周工作情况,做好周工作总结。

■每周组织召开本楼层导购员培训会,进行营业员培训。 ■接待来访客户,进行洽谈做好品牌记录,并汇报招商部。

■参加商场周例会,宣读本周经营周报,转达商户、客户建议和意见。 ■参加部门例会,做好负责楼层下周工作计划。 ■完成员工工作周报,并上交部门经理。 ■完成市场调研和顾客访问。 ■关注顾客抱怨

3、每月工作

■完成商场月、季经济考核指标,保证本楼层展位租金收缴率100%。 ■参加商场每月员工大会。

■参加本门月总结会,完成楼层下月工作计划。 ■向部门经理上报本楼层经济管理情况。 ■汇总本楼层营业员处罚情况并组织表彰大会。

4、每年工作

■想部门经理申报本楼层“奖励事项”。 ■积极参与年终评优活动

■完成商场本年度本层商户各项经济考核指标。 ■做好本部门及个人年终总结、制定下年度责任目标。 ■积极向爱家报投稿。

推荐第6篇:购物中心商场楼层经理岗位职责

楼层(商场)业务经理岗位职责

职位概要:分管楼层业务、企划工作

直接责任:

1.配合楼层经理及指导部经理完成本楼层年度及各阶段经营指标

2.进行本楼层(商场)的经营分析

业务人员岗位职责

3.对本楼层(商场)商品促销方案、氛围及商品负责

4.掌握与楼层(商场)合作的重点厂家经营情况

5.带领部经理进行楼层(商场)经营布局调整

6.负责商场的进货审批,并指导前台促销,商品展示

7.负责审批楼层(商场)商品布局及小范围内装修工作

8.负责本楼层的商品质量、物价管理工作

9.负责楼层(商场)的招商工作

10.配合楼层(商场)经理完成人力资源处下达的培养各类人员的任务

11.随时向直接上级沟通汇报工作进展情况

◇4 商品部经理岗位职责

职位概要:负责本部门的业务、企划工作,领导整个商品部完成及各阶段经营指标

直接责任:

1.根据商场下达的各项经营指标制定本商品部各小组各阶段经营指标(企业重大活动或会战期间经营指标落实到天)

2.检查、落实本商品部各柜组经营指标完成情况

3.与厂家真诚合作,帮助、指导厂家销售

4.掌握本商品部合作厂家的名称、地址、联系电话、联系人、经营情况

5.与本商品部各厂家建立良好的厂商合作关系

6.与厂家沟通谈判,引进商品,引导消费潮流

7.掌握本商品部各类商品成本价、出厂价、进价、售价

8.组织安排换季、节假日、旺季销售的商品货源及促销活动

9.了解本部门经营状况,对各品类商品经营情况做以分析,促进重点品类商品的销售

10.负责审核经、联销商品的送货清单,审核联营厂家的供货情况,确保商品合理及有效库存

11.对本商品部促销方案及促销商品负责

12.严把进货质量关,商品价格关,对有质量问题、价格高的商品进行调整

13.负责处理本部门的售后服务

14.配合楼层经理完成人力资源处下达的培养各类人员的任务

15.随时向直接上级沟通汇报工作进展情况

◇5 业务主管

职位概要:协助部经理工作

直接责任:

1.将本商品部各小组各阶段经营指标(企业重大活动或会战期间经营指标到天)传达给本商品部员工

2.做好商品部经理交办的各项工作

3.与本商品部各厂家建立良好的厂商合作关系

4.所有合作厂家的合同签订

5.检查缺断货情况并与厂家要货

6.了解每天商品部经营状况,对各品类商品经营情况做以分析,引导员工销售

7.配合部经理做好本部门的进货和销售工作

8.对商品的摆放、价签、POP展示及各种备品进行检查

业务人员岗位职责

9.负责本部门商品质量、物价检查,并将发现问题及时向部经理汇报进行整改

10.配合楼层经理完成人力资源处下达的培养各类人员的任务

11.随时向直接上级沟通汇报工作进展情况

◇6 业务员岗位职责

1.配合商品部经理及业务主管做好本部门的进货和销售工作;

2.做好商品部经理和业务主管交办的各项工作。

商场楼层经理职责

1、传达商场各项指令、通知和规定,并贯彻执行;

2、制定本分部工作计划并组织实施,检查、跟进计划完成情况,对未完成的计划分析原因,采取措施确保完成商场下达的各项任务指标;

3、提高各级人员工作技能,充分调动员工的工作积极性;

4、负责考核员工业绩,对职工提升、降级及调动提出建议;

5、识别各级人员培训需求,制定培训计划并组织实施,验证培训效果;

6、对本分部商品质量、价格、环境卫生、消防安全、标识、周转仓等全面工作进行监督管理;

7、负责本分部商品布局、陈列的总体控制,做到布局合理,陈列丰满、美观,促进销售;

8、识别顾客需求,向商场提出新商品(新专柜)引进和滞销商品淘汰的建议,不断优化商品结构,满足顾客需求;做好重点销售客户的管理工作;

9、执行商场下达的促销计划及促销活动,积极策划、组织开展本分部的各种促销活动,对促销效果进行分析和反馈;

10、负责对本分部经营成本的控制,努力降低商品损耗,降低管理成本;组织做好本分部盘点工作,并对盘点结果进行分析,对存在的问题采取纠正预防措施;

11、负责本楼层商品、消防、资金等的安全工作。定期进行消防安全检查,采取措施减少商品丢失,做好预防工作;

12、及时、妥善处理投诉及营业现场发生的紧急事件,维持及营造现场良好的秩序;

13、与专柜客户的沟通和协调,及时向专柜负责人反馈信息。

商场楼层经理的工作职责

一、基本要求:

1、敬业爱岗、忠于职守;品行端正、廉洁奉公;坚持原则、以身作则;

2、熟悉与工作有关的国家法律法规和公司规章制度;

3、熟练掌握本部门各项工作流程、操作要点和注意事项,并具备改进和创新的管理意识;

4、负责参与制订营运部门阶段工作目标并带领所属员工努力实现;

二、卖场管理

1、负责所辖卖场的环境卫生、柜台布置、商品陈列、设施维护等硬件的规范管理控制;

2、负责所属员工的人事考勤、仪容仪表、导购推销、接待服务等软件的规范管理控制;

3、负责处理卖场的一般突发性情况,如:顾客争议、商户纠纷等;

4、监督和控制卖场的经营情况,防止议价、走单、未经许可物品出闸等不良经营状况的发生;

5、监督卖场各专柜销售状况,积极分析经营状况和各相关因素并及时、全面地向上级主管反应和请示;

三、商户关系

1、负责定期与专柜商户进行全面、准确地沟通,积极掌握专柜的经营动态;

2、本着诚信、双赢的原则,与各专柜商户保持互惠互利的业务关系;

3、定期召开与专柜商户的座谈会,及时解决商户提出的问题或向上级主管领导汇报;

四、顾客关系

1、确保所辖员工为顾客提供诚信、亲切、人性化的服务,并在保持服务水准的前提下不断提高;

2、确保所辖员工与顾客保持紧密沟通,及时全面地了解顾客的需求和建议;

3、积极和稳妥地处理顾客提出的各类争议和纠纷;

4、妥善处理各类退换货及各种投诉;

五、部属管理

1、贯彻落实主管上级的各项精神、指示,确保所属员工遵照执行;

2、负责主持定期的内部例会,及时解决工作中的问题;

3、对部属进行定期的专业知识培训,确保部属的业务技能和工作素质满足工作要求;

4、考察部属的实际工作能力并做正确地评估,将信息及时反馈到主管领导处;

5、负责协调和安排所属员工的排班、补休、加班、请假顶替等工作事宜;

6、积极了解所属员工的思想动态,进行必要的沟通,及时解决或向上级领导反映员工内部纠纷;

六、上级关系

1、完成主管上级安排的各项工作任务;

2、就工作中的问题与上级主管保持及时、全面和经常的沟通,确保部署与公司高层沟通渠道的畅顺;

3、定期上交营业报告、述职报告,就销售分析、市场调查和改进措施等业务内容进行总结和自我检查;

七、同级关系

1、积极与同级管理人员协调、沟通,以保证协作工作的质量和效率;

2、在主管上级的安排下,完成同级部门要求的协作任务。如:协助防损部进行每日清场工作等;

八、其他

1、负责所辖区内的规章制度、通知等管理文件的签收、传阅和保管工作;

2、完成公司领导安排的其他工作任务。

商场楼层主管的日常工作和职责

工作职责

1、组织本楼层工作会议和每日早晚例会,传达上级指示精神,反映员工及柜组情况,起承上启下的作用;

2、认真协助营运经理工作,落实每天的工作内容,发现违规及时纠正;

3、了解部门人员思想状况,排除不良倾向,即时汇报,研究予以解决;

4、严格落实部门员工遵守工作流程、工作要点和规章制度,培养员工高度的责任感和工作热情。

5、熟悉本部门员工的工作状况,分析容易出现的问题并提出解决问题的基本要领;

6、不定时巡视各岗位,指导员工工作并督促完成;

7、宣传团队精神,弘扬企业文化,牢记公司宗旨,增强员工的凝聚力和向心力;

8、组织市场调查,反映卖场存在的问题及顾客的真正需求,定期进行总结报告;

9、负责安排和调整员工班次,优先组合,正确使用指挥管理权;

10、努力学习有关知识,对复杂的要领能考虑到每个细节,对员工能采用不同的领导方式和督导方式;

11、组织并参与策划有利于公司发展的促销活动;

12、主持部门会议,分析工作现状,提出工作要求和解决办法,明确工作目标;

13、解决问题要有章可循,注重个人修养,给员工树立良好形象;

14、承担本区域的销售任务;

15、完成上级领导下达的其他工作任务;

推荐第7篇:楼层经理、副经理、主管等岗位职责

一、楼层经理岗位职责

1.负责制订楼层经营计划,分解计划指标并督促落实,带领楼层人员完成公司下达的各项经营管理指标指标。

2.负责品牌前期调研、引进、沟通洽谈、合同签订、换季招商等商场招商及租赁工作。

3.负责组织商品销售及商品管理工作,执行公司营销策划方案。

4.跟踪和分析商品销售情况,采取相应改进措施,如商品结构、布局调整以及物业改造建议等工作;

5.负责经营情况分析设计和组织各种促销活动,促进销售,扩大市场份额,并监督各种促销方案的实施与效果评估;

6.负责按照公司要求核算和分摊各种费用,协调与供应商的各种关系;

7.负责本楼层日常管理,监督楼层现场、员工、安全、卫生等方面的制度执行情况;

8.及时提交经营情况报表与各种经营方案报告,分析状况,撰写经营管理工作总结及改进措施;

9.负责本商场促销费用的核算和分摊工作。

10.负责指导、培养、教育、本楼层员工,贯彻执行现场管理规定,督促、指导本楼层现场管理、售后服务等工作。

11.负责做好本楼层员工的绩效考核、考勤、劳纪、奖惩管理工作。

12.配合、接受内部职能部门和外部执法部门的检查指导。

13.负责本商场人、财、物安全。

14.完成由上级主管指派的其他工作。

二、楼层副经理岗位职责

1.严格执行公司各项规章制度,服从领导的工作安排。

2.协助经理分解计划指标并督促落实,执行公司营销策划活动安排。

3.协助经理对楼层各项方案、计划进行跟踪检查、监督落实。

4.协助经理做好楼层员工的绩效考核、考勤、劳纪、奖惩管理工作。

5.贯彻执行现场管理规定,督促、指导本楼层现场管理、售后服务等工作。

6.负责培养、教育本楼层员工,贯彻执行现场管理规定,督促、指导本楼层现场管理、售后服务等工作。

7.协助经理负责本楼层人、财、物安全工作。

8.配合、接受内部职能部门和外部执法部门的检查指导。

三、楼层主管岗位职责

1.协助楼层经理完成招商工作。

2.协助楼层经理进行布局及品类调整。

3.协助楼层经理完成公司下达的各项经营指标。

4.协助楼层经理做好商户管理工作。

5.负责本楼层现场管理、员工管理,杜绝违纪现象。督查、指导、协调楼层员工开展业务工作。

6.督查、指导员工仪容仪表、文明用语和服务礼仪等职业要求,鼓舞员工工作积极性;

7.负责指导、规范、考核直接下属的工作。

8.负责本楼层的商品管理,指导、布置柜内的商品布局,检查、组织货源上柜,保持柜面清洁各新颖,安排商品保养,保证安全。

9.布置各种促销活动,检查“三信”、卫生和促销活动落实等工作。

10.处理售后服务和本楼层内、外部突发事件。

11.督促新进导购员办理进场,督促退场导购员办理相关手续。

12..完成上级领导指派的其他工作。

四、楼层管理员岗位职责

1.负责导购员考勤。负责召开员工早会,传达公司或楼层各项工作,总结经营管理、促销活动等情况,传达当天或近期主要工作计划。

2.负责营业前的各项检查工作。

3.负责营业中的各项跟踪检查工作,规范员工的行为。

4.负责现场管理、商品陈列、氛围布置、宣传品规范、员工就餐规范、卫生、三信、安全、施工等各项检查、管理工作。

5.监督指导员工做好商品管理、检验和退换货工作。执行商品促销计划,提出促销建议。

6.负责处理顾客投诉。

7.负责按规定程序提出商品补货、调价、新产品开发等建议。

8.监督、管理商户的进、撤场工作。

9.监督导购员办理入场手续。

10.负责员工进场应知应会知识和安全知识培训。

11.做好顾客意见、市场信息、调研的收集、反馈工作。

12.做好“安全清场”工作。

13.负责统收收银台的留台确认及安全工作。

14.监督导购员营业结束的退场秩序

15.负责商场值班及交接工作,认真完成楼层值班日志。

五、督察岗位职责

1.监督检查各楼层员工进场、早会纪律、晚间退场情况。

2.监督检查迎、送宾工作。

3.监督检查员工行为规范、现场各项规范,依照公司制度进行奖惩。

4.监督检查各楼层值班经理工作。

5.协调处理现场突发事件。

6.及时向公司反馈一线各项工作。

7.认真记录各项检查情况,参与统计、汇总各楼层、各部门管理工作情况,作为公司考核的重要依据。

8.完成上级交办的其他工作。

推荐第8篇:楼层经理(商管员)岗位职责

楼层经理(商管员)岗位职责

一、组织召开导购员早会,利用早会时间总结和布置工作。

二、组织和监督导购员的早迎、晚送工作。

三、检查导购员仪容仪表、服务礼仪、劳动纪律、维护和管理卖场的日常

营业环境。

四、进行市场调研和评估,掌握竞争对手的价格、质量、促销、服务等情

况。

五、负责商场内商品的品类、品牌、价格、质量、售后、库存等管理,及

时向商管部经理提出可行性建议,便于公司根据市场的竞争情况调整经营策略。

六、掌握各楼层商品的功能、材质、环保标准等专业知识。

七、做好大宗购物顾客的接待、引领购物工作。

八、检查各专卖店物价签正确使用情况。

九、监督检查专卖店掺货、串货情况并予以上报处理。

十、主动配合相关部门妥善处理好顾客投诉,提高顾客满意度。

一、制止商场内的吸烟行为并予以处理和上报。

十二、检查各商铺卫生清洁情况;监督公共区卫生清洁情况。

十三、检查各商铺用电安全情况;监督公共区用电安全情况。

十四、检查消防设备设施是否能够正常使用和消防通道是否畅通无阻。

五、下发商场各项与商户有关的通知。

十六、组织和协调商场与各商户的相关促销、营销、广告、宣传、娱乐

等集体活动。

十七、各节假日等大型活动的卖场形象的安排与策划。

十八、进行每日巡场工作,认真做好巡场记录,发现问题及时处理和上报。

十九、联合物业安保部做好每日的闭店清场工作。

十、楼层经理违反上述规定的,第一次罚款50元;第二次罚款100元;

第三次罚款200元,并可予以辞退。

年月日

推荐第9篇:商场楼层经理的岗位职责是什么

商场楼层经理的岗位职责是什么?

1、传达商场各项指令、通知和规定,并贯彻执行;

2、制定本分部工作计划并组织实施,检查、跟进计划完成情况,对未完成的计划分析原因,采取措施确保完成商场下达的各项任务指标;

3、提高各级人员工作技能,充分调动员工的工作积极性;

4、负责考核员工业绩,对职工提升、降级及调动提出建议;

5、识别各级人员培训需求,制定培训计划并组织实施,验证培训效果;

6、对本分部商品质量、价格、环境卫生、消防安全、标识、周转仓等全面工作进行监督管理;

7、负责本分部商品布局、陈列的总体控制,做到布局合理,陈列丰满、美观,促进销售;

8、识别顾客需求,向商场提出新商品(新专柜)引进和滞销商品淘汰的建议,不断优化商品结构,满足顾客需求;做好重点销售客户的管理工作;

9、执行商场下达的促销计划及促销活动,积极策划、组织开展本分部的各种促销活动,对促销效果进行分析和反馈;

10、负责对本分部经营成本的控制,努力降低商品损耗,降低管理成本;组织做好本分部盘点工作,并对盘点结果进行分析,对存在的问题采取纠正预防措施;

11、负责本楼层商品、消防、资金等的安全工作。定期进行消防安全检查,采取措施减少商品丢失,做好预防工作;

12、及时、妥善处理投诉及营业现场发生的紧急事件,维持及营造现场良好的秩序;

13、与专柜客户的沟通和协调,及时向专柜负责人反馈信息。

推荐第10篇:酒店客房岗位职责

一、客房部经理直接上级:总经办、总经理 直接下级:客房部主管、领班、部门文员职务

说明:主持客房部所有工作,对总经理负责。即通过有效的计划、指挥,执行和监督部门工作,为宾客提供优质的服务,为客人和酒店员工提供清洁、怡人的公共区域和绿化,以最低的客房支出,赢取最高的客服标准和经济效益,以工作成效对上级总经理负责。 职责:

1、参加店级经理会议,主持客房部管理例会和有关员工会议,

传达布置、执行会议决和上级指令,负责计划、组织指挥客房部工作,检查上级指令的完成情况。

2、履行业务管理职能,监督客房服务和公共区域卫生清洁,绿化情况,控制洗衣房的经营管理监督客衣、棉织品和制服的洗涤熨烫服务。

3、督导、协调全部客房部运作,为住客提供规范化、程序化的优质服务及个性化服务发展。

4、监督设备检查,研究改进或增设房间物品,操作工具和劳动用品、降低部门费用支出,并保持酒店客房服务的标准。

5、制定本部门人员编制,员工培训计划,合理分配及调度人力,并检查员工的礼节礼貌、仪表仪容,劳动态度和工作效率,执行有关人事的权限的规定,参与管理人员鉴定和工作绩效考核,决策员工调动、奖罚、录免、提级和增薪事宜,发展员工关系发展员工关系,解决人事问题。

6、检查VIP房,迎送VIP客人,探访住客,技巧地处理投诉,发展同住店客人的友好关系,与保安部紧密协作,确保客人的人身财产安全。

7、协调加强部门之间的工作关系,不断改进工作,提高效率,建立客房部完整的工作体系,并处理客人遗留物品上交总经办。

8、配合监督客房的清洁,维修保养,设备折旧成本核算,成本控制等工作,拟定上报客房部年度工作计划,季度工作安排等事宜。

9、对员工进行培训、考核、奖惩、选拔、培养,调动员工积极性,并同有关部门沟通协作,保证客房部工作顺利完成。

二、客房部主管 直接上级:客房部经理 直接下级:楼层领班、公卫领班、洗衣房领班职务: 协助客房经理,通过对各分部员工的有效管理和监督,完成总经理下达指令及客房部管理工人,主理客房下属各分部业务,行政治安工作及日常事务,保证客房各分部的最佳服务状态,保持应有的清洁保养标准,以工作成效对客房部经理负责。职责:

1、接受客房经理的指挥,主持、督导各领班和服务员的工作。

2、巡视楼层、大堂、洗衣房及客房各个负责点,抽查客房卫生,查看VIP房和走客房。

3、同三位领班和房务中心文员协调好,排班及每日工作计划,搞好员工内部关系,在房紧张和住客多时协同楼层领班查房,遇领班或文员在淡季或住客较少时替换其休息。(主管不归属管理层,休息不按正常班星期日休,节假日不允许休息,遇有事节假日排休需经理同意,余假在住客较少或跨月补休,排休和三位领班及文员商量排班。

4、学会处理突发事件及投诉。

5、与前厅部、工程部、销售部及有关部门密切合作,随时注意核对房态,提供准确的客房状况。

6、参加部门工作例会,主持领班、员工会议,传达、布置会议决议和上级指令。执行并完成部门制定的各项任务和要求。

7、直接指挥调度好每天工作事宜,巡视客房部所有区域,监督指导客房部各部工作质量和服务效果,保持酒店标准,贯彻指导客房部工作质量和服务效果,保持酒店标准,贯彻执行客房部的规章制度及工作程序,质量标准要求。

8、督导各部门领班工作成效和行为,协助领班工作,指导领班解决疑难,参与受理客人投诉,协助部门经理解决酒店和员工的投诉,处理部门下属员工违纪问题和一般性问题。

9、协助部门经理和房务中心文员,各部领班完成完善客房物资的管理,督导各部物资发放制度的执行,控制各部物资消耗及使用情况。

10、每天检查各部员工工作情况及工作完成情况,负责各部员工的培训工作,并协助各部领班完成各类表格的填写上报,并与各部保持密切联系,保证达到预期的工作目标,必要时参加分部的实际工作。

11、每日抽查至少50-80间客房,包括走客房,空房及住客房,并参与VIP客人房间的准备工作,做好每天检查记录,包括各部员工的分配,房态及工作情况等问题,及时汇报解决维修保养问题,并随时向客人提供可能的帮助。

12、在客房部经理有事情不在情况下,代行部门经理职责。

三、客房部楼层领班 直接上级:主管 直接下级:楼层员工职务:安排所辖员工的每日工作和周期卫生计划,严格执行二次查房制度和督察所辖员工的礼仪礼貌和工作质量、卫生标准,和主管及各部领班协调搞好关系充分调动员工积极性,提高工作效率。要求:熟悉和掌握各类房间规格,设施用品的布置标准,熟悉和掌握客房整理的操作规程,卫生标准,各班次的工作程序,要有好的工作意识和组织能力,善于团结员工,作风正派。职责:

1、责所辖员工的每日工作安排与调配,督导客房服务员及清洁工作。

2、协同主管及房务中心文员,负责楼层各类物品的存储、消耗统计和管理。

3、巡视所管辖区域,检查清洁卫生及对客房服务的质量,全面检查客房卫生、设备维修保养、安全设施和服务质量,确保达到规定的标准。

4、熟练掌握操作程序与服务技能,能亲自示范和训练服务员。

5、检查房间的维修保养事宜,安排客房的大清洁计划和周期卫生计划。

6、随时留意客人动态,处理一般性的主客投诉,有重大事故时须想部门建经理报告。

7、掌握所管辖客房的状况,亲自招待宾客,以示对贵宾的礼遇。对VIP房及重要客人进行再查房。

8、对下属员工工作提出具体意见,领导本班全体员工积极工作,不断攻关,开创新成果。

9、填写领班工作日志,向主管报告房况、住客特殊动向和客房、客人物品遗失损坏房间报维修房等情况。并完成部门经理安排的其他工作。

四、客房部员工职责

1、负责服务区域内的卫生清洁及房间的布置工作。

2、熟练掌握礼仪、礼貌常识及各种业务技能并灵活运用到日常服务工作中。

3、做好与接待员工作的衔接,根据接待员的安排及时做好房间的清洁和跟房工作,并做好记录。

4、服从领导,听从指挥。做好每日安排的工作计划,卫生工作及安全检查工作。

5、做好日常设备、设施的使用及保养工作,发现问题及时上报及时维修,确保一切设备、设施的正常运转。

6、完成本职工作的同时做好负领导交办的其它工作。

第11篇:酒店客房楼层布草管理制度

客房楼层布草管理制度

为了加强客房部楼层布草的管理,减轻布草的损耗率及杜绝布草的流失,防止布草的二次污染,特制定以下管理制度及操作程序,具体操作程序如下:

管理制度

1、楼层人员服从领班、主管的布草调整及整顿工作。

2、楼层布草责任到人,各自对自己的楼层负责,要有责任心。

3、楼层布草的数量按照楼层配备数为准,不涂改数据、撕毁配备表,如发现处50—100元的经济处罚。

4、布草二次污染按照《客房布草赔偿价格表》的价格执行赔偿。

5、如有楼层布草需报损的情况要及时上报领班、主管,有领班、主管做出处理,必要时通知经理,不及时上报者处20元的处罚。

6、楼层布草如有短缺,原因不明时,找到责任人,有责任人承担布草短缺的责任,若找不到责任人有本日楼层人员承担所有短缺责任。

7、夜值人员在为客提供服务时,布草楼层与楼层之间禁止挪用、混用,加到房间的布草要做记录,否则按短缺处理(布草赔偿价赔偿)。

8、严格按照要求与下一班次交接布草,不交接或交接不清楚的发生数量短缺有当班人员负责赔偿。

9、布草应整齐叠放在布草架上或工作车上,脏布草应放进布草车里不要随地乱放防止二次污染。

10、发生布草丢失要及时上报,不得隐瞒。

客衣收送程序

客衣收送程序

1.收取衣服时客人在房间,应根据客人填写的洗衣单,向客人说明客衣送回的时间

2.检查客衣

客人在房间,应当面清点件数,并检查客衣口袋是否有物品,件数是否与洗衣单相符,房号是否相符等,检查中如发现客衣有破损,褪色等与客人当面说明。

客人不在房间,则将收出的客衣拿到值台检查,如有物品应送回并留言,如该物品为贵重物品,应上报楼层主管和AM,,由主管交到房务中心保管,并在工作表备注

3.在洗衣单上备注收出的具体时间,收出人,洗衣袋的使用数量,及时电话通知洗衣房

收取,并在工作表上做好记录

4.洗衣员上来收客衣时,与洗衣员核对客衣的房号,件数,并在洗衣本上签名。

5.洗好的客衣,由洗衣专员送入房间

附;

a如有客衣回执单,应及时给客人签名确认,如客人不在,放于房间书桌上,客人签名确认后,及时收出告之洗衣房

b “DND”无法送回房间的衣服,洗衣专员交接给房务员送入,房务员与洗衣专员核对客衣的房号,件数,并在洗衣本上签名,之后塞入“客衣通知单”,等DND取消或客人通知再送入房间。做好交接和记录

c客衣收现金时,如客人不在房内,则交给房务员,房务员与洗衣专员做好交接,塞入通知单,等客人在房间时,将客衣送入,收取现金

第12篇:酒店客房经理工作计划

酒店客房经理工作计划

希望一年胜似一年,为此,我们将以前好的方面坚持做下去,对于存在的不足,我们有深省的认识并加以改进,并在2010年重点做好以下几个方面的工作:

一、减少服务环节,提高服务效率 服务效率是服务的一个重要环节,很多投诉都是因为服务缺乏效率而引起,酒店客房经理工作计划。客人提出的任何要求和服务都是希望能尽快帮助其解决,而不是被 推来推去,因此推行“一站式”服务势在必行。 客人入住酒店以后,对各种服务电话均不清楚,虽然我们在电话上制作了一个小小的电话说明,但大多数客人都不会认真看,需要服务时都是 拿起电话随便拨一个电话号码,而电话也总会被转来转去,如此很不方便客人,使客人对我们的服务满意度大打折扣。我部将从减少服务环节 来提高服务效率。

(一)成立宾客服务中心 目前总机和服务中心均是通过电话为客服务的两个岗位,有很多客人需要服务都是将电话打到总机或其他分机上,总机或其他分机接到服务后 再转给服务中心,这样很容易造成服务延缓或服务信息丢失,因为其他岗位根本不了解客人的需求,若手头工作忙就会将服务指令延缓传达或 忘记传达,给我们的服务带来极大的不便,很容易遭到客人的投诉。只有接听电话的人才了解客人焦虑的心情,清楚客人真正的需求,更清楚 哪个服务最急于去办,合理的去通知服务。为了减少服务环节方便客人,将总机和服务中心合并成立宾客服务中心,酒店所有的服务和查询只 需拨电话“0”,一切均可解决。

1.宾客服务中心的职能 宾客服务中心也是酒店的信息中心,收集酒店所有的信息和外部对酒店有关的信息,并进行分拣、传递;统一接收服务信息,并准确传递服务 指令,确保服务能及时提供。

求,提高我们的服务水平。

(一)对于初次入住的客人要求谁接待谁负责。接待员在接待客人后要跟踪服务到底,即自客人办理入住手续开始,由谁负责接待的,那么客 人住店期间就由谁负责跟踪服务,其他员工配合做好服务工作。具体工作内容:

1.在给客人办理入住手续时,接待员将自己的工号与工作电话留给客人,告诉客人若有什么需要可拨打电话,随时可以为客人提供服务,若方 便请客人留下名片。

2.客人到房间后,可致电房间征询一下客人的意见对房间的安排是否满意(视情况),欢迎客人提出宝贵的意见。

3.客人住店期间,可将酒店的最新活动和地方的最新动态通知给客人,并邀请其参加。迎合客人合理的需求,为客人提供服务。

4.确定客人退房时间,安排行李员为客人下行李,客人在前台结帐时,主动征求客人意见,请客人为我们提出宝贵的意见和建议,祝福客人一 路平安。

5.客人退房第二天,根据客人名片上E-mail地址给客人发一个邮件,问候客人并感谢客人选择我们酒店,欢迎客人下次光临。

6.节日时给客人寄一张贺卡,送一声真诚的祝福,邀请客人到我们酒店做客。

(二)对于回头客到店,在接待客人时适时介绍酒店最新动态,推销我们的特色产品,以最快捷的时间为客人办理入住手续。通知服务中心, 电梯间迎接客人,并可通知餐饮部给客人配送果盘。将客人入住的信息反馈给其他消费场所(如餐厅),使客人到哪里,酒店员工都能用姓氏 称呼客人。节日时或酒店有最新活动时,给客人寄一张卡片,邀请客人到酒店做客。

三、充分利用工资杠杆,调动员工积极性 目前部门工资分500元、600元、700元三个级别,员工工资是根据员工日常表现、业务技能等方面考核后而晋升,一般只升不降,一些员工工资 得到晋升后,工作不卖力、懒、散,酒店暂无规定做工资调整,其他员工工作表现好但没有指标晋升工资,显得很不公平,容易打击员工的积 极性。为打破传统做法,更好的利用工资杠杆,调动员工的积极性,部门建议工资不再一成不变,而是灵活调整,

四、培养员工的观察能力,提供个性化服务,创服务品牌 随着行业发展,饭店业的经营理念与服务理念在不断更新,仅仅让顾客满意是不够的,还需让客人难忘,工作计划《酒店客房经理工作计划》。 这就要求在规范服务的基础上,提供 个性化服务。酒店服务讲究“想客人之所想,急客人之所急”。服务人员要注意观察,揣摸客人的心理,在客人尚未说出要求时,即以最快的 速度提供服务,就向我们常说的“刚想睡觉,就送来一个枕头”。试想顾客对这样的服务是不是难忘? 部门将重点培训员工如何根据客人的生活习惯,来提供个性化服务。在日常工作中通过鼓励培养、搜集整理、系统规范和培训奖励等,使这成 为员工的自觉行动,从整体上促进服务质量的提高。

1.鼓励培养:对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的服务员,部门会将他们列为骨干进行培养,使其服务意识和服务质量更上一层楼,立足 本岗位,争创一流服务。

2.搜集整理:部门管理人员在日常工作中加强现场管理,从一线服务中发现个性化服务的典型事例,进行搜集整理,归纳入档。

3.系统规范:将整理的典型事例进行推广,在实践中不断补充完善,从而形成系统化、规范化的资料,并做为衡量服务质量的一个标准,使模 糊管理向量化管理过渡。

4.培训奖励:整理好的资料可以做为培训教材,让新员工一开始就了解工作的要求及学习目标,使老员工通过对比找差距补不足,以此提高员 工的认识。对于工作中表现突出的员工,部门以各种形式进行表彰奖励,使员工能形成争先进、比贡献的良好氛围。 商业的核心在于创造产品,酒店的核心在于创造服务。日常服务中要求员工按照简、便、快、捷、好的服务标准,提供“五心”服务。 简:工作程序尽量简化,工作指令尽可能简单明了,意见反馈要做到简明扼要。 便:要让客人从进店到出店,处处感受到方便。 快:客人的需求要以最快的速度得到满足。 捷:服务员的反应要敏捷,对客人的言谈举止能迅速地理解并作出应对,然后进行服务 好:客人接受服务后要有“物”有所值的感受。物就是酒店产品即:服务。 五心服务: 为重点客人精心服务、为普通客人全心服务、为特殊客人贴心服务、为挑剔的客人耐心服务、为有困难的客人热心服务。

五、外围绿化环境整治,室内绿色植物品种更换 自04年月10月底酒店与兴源绿化公司中止合同后,外围绿化一直是由pA员工自行管理,由于缺乏技术和经验,有些绿色植物养护的不太好,加 上海南今年缺雨水,已出现枯死的现象。明年将更换枯死的植物,尽量种植一些开花的植物,并在外围范围内,适当补栽一些南方果树,给酒 店增添一些喜庆。 现在酒店存在室内植物品种单

一、档次不高的问题。明年将联系一家合适绿化公司,达成协议,彻底解决这一问题。

六、商务楼层客用品的更换 目前商务楼层的客房重新装修以后,给客人感觉档次较高,但房间的客用品一直未做更换,且档次一般,很不协调。打算将商务楼层的客用品 更换,如:将袋泡茶更换成散装茶叶,将卫生间用品的包装盒更换成环保袋等,以此提高房间档次。 以上各项计划的实施,需要全体员工的共同努力,需要其它各兄弟部门的协助与配合,更需要店领导的鼎力支持,我们的计划才能得以落实, 希望明年我们再回顾2005年的工作时,收获的不仅是信心满满,还有丰硕的成果

第13篇:楼层服务员岗位职责

楼层服务员岗位职责

职责:楼层服务员 直属上司:楼层领班

职责范围:各区段分配房及该公共区域卫生

1、按楼层主管安排的段落上班,上班工作活动不能超越此区。

2、对该区域的服务及客房管理负全部责任,包括该区客房的卫生清洁和公共区域卫生,对客服务,房间保养和突发事件等,了解该区内的所有客房实际状态。

3、确保楼层安全,安静,留意一切有异常举动和需要服务或特别照顾的客人,及时提供必要的帮助,做好一切记录和交接。

4、负责该区内的退房检查工作,及时将检查情况报告给前台收银,除OK房外的所有状况都要报到办公室。

5、在客房内发现遗留物品(走房),不论价值大小,都应记下房间号码,客人姓名,日期,送到房务中心登记保管登记。

6、向当值领班汇报管辖区内的维修项目和卫生达不到要求而自己不能完成的事项。

7、具备吃苦耐劳的精神,能够迅速而高速地完成上司交给的各项任务,工作中不浪费资源。

8、严格卷宗酒店各项规章制度,服从上司管理,遇到自身不能解决的问题及时向上反映,切忌自作主张。

9、熟练掌握客房清洁工作流程和服务程序,工作迅速,具有良好的工作效率,对本职工作认真负责。

第14篇:楼层主管岗位职责

楼层主管岗位职责

1.严格遵守公司的一切规章制度,服从上级工作安排,做好当值的工作。做好本部门员工例会制度,严格对员工考勤督查。

2.遵守公司的上下班时间、用餐时间、作息时间,不得擅自脱岗和擅离职守。

3.具有规范的职业操守意识,对顾客的正当需求要及时予以帮助解决,不得拖拉、怠慢,将事件扩大升级,对违规行为要及时发现,及时纠正,及时解决。并做好记录,必要时要拍照取证。

4.严格按照公司的巡场制度进行巡场,认真、仔细、完整、准确地记录巡场情况。按照规定每日不少于5次,在巡视中如有发现问题,第一时间予以解决和控制,如需要相关部门配合的事宜需通知相关责任方立即解决,无法立即解决或需作为证明依据的问题需填写《整改通知单》,要求店铺在规定的时间内予以解决整改。对超出自己能力和职权范围的问题或突发事件应立即取证并及时向主管汇报。再次巡视需将有问题的现象作记录,当天交当值主管。

5.与客户时常进行交流和沟通,了解其经营管理和销售状况,提供指导和建议,并将相关情况及时向招商、企划进行反馈,并配合做好促销宣传、协调协助等工作。

6.做好市调工作,了解相关品牌的经营状况、周边商圈的动态、市场趋势等,及时提出品牌调整的建议和要求,接待日常招商咨询工作。

7.与本公司各部门人员保持良好的沟通,及时询问巡场区域内保安关于现场的各类情况,协助做好安防工作。

8.对当值的工作必须在当值期间尽力完成,如有未完成事项必须做好每天对班交接班记录。

9.上岗人员必须按公司规定着装。

10.保管使用好对讲机,下班前进行充电,上班时必须打开手机作为备用联系工具。

11.积极配合其他部门的工作。

第15篇:楼层经理助理岗位职责

楼层经理助理岗位职责

直接上级:楼层经理

直接下级:

一、岗位职责

1、在楼层经理领导下负责楼层的全面工作,努力作好楼层经理的参谋助手,起到承上启下的作用,认真做到全方位服务;

2、在楼层经理领导下负责商场具体管理工作的布置、实施、检查、督促、落实执行情况;

3、协助楼层经理作好经营服务各项管理并督促、检查落实贯彻执行情况;

4、负责对部门缺员进行推荐和商场员工招聘工作和招商工作;

5、监督检查店内各部门、员工执行规范和员工出勤情况;

6、确保公司各项规章、制度在商场内得到贯彻、落实;

7、了解全商场销售情况、发展趋势并依此做出营销对策及建议;

8、及时反馈商场经营情况及经营对策;

9、完成楼层经理临时交办的各项任务。

二、岗位责任

1、对商场各项规章制度的传达贯彻情况负责;

2、对因个人没有及时向商场经理反馈营销情况和营销对策所造成的损失负责;

3、对商场营业员执行卖场管理制度负责;

4、对营业指标完成情况负责。

第16篇:楼层主管岗位职责

楼层主管岗位职责 1. 在卖场部经理的领导下,具体负责营业部的日常事务和跟进服务管理工作。 2. 贯彻落实公司的各项规章制度和工作规范,公正行使管理权和奖惩权。 3. 合理调配人员,认真做好思想教育,规范考核,服务监督和跟进培训工作。 4. 负责统计,汇总和通报各店任务指标的完成情况,督导,鼓励各店超额完成工作任务, 并协助业务部门做好月度盘存工作。 5. 负责楼面员工销售提成的工资统计,汇总以及上报工作。 6. 负责处理楼面日常服务矛盾,合理解决顾客投诉,售后服务工作。 7. 定期召开店长工作例会,及时总结服务管理经验,不断提高楼面的服务管理水平。 8. 作好员工的帮带工作,并作好员工的培养及后备人才储备工作。 9. 统筹,安排楼面其他事务,作好工作计划及工作总结,按时向上级进行工作述职。 10 作好自我管理,加强学习,不断提高领导能力,作好员工的榜样作用。 楼面主管工作程序规范 1. 08:00 各楼层主管需在 8:00 之前到达公司。按仪容仪表要求,做好准备工作。 员工一律走南铁门,着好工装后方能进场签到,8:20 以后视为迟到。 2. 08:15 整理员工队伍,检查仪容及着装规范后,亲自带领员工有序出场,在广场列 好队伍,准备作广播体操 3. 08:20 4. 08:35 主管带操或安排优秀人员带操,广播体操开始。 主持楼面班前会,根据需要安排布置当天工作,小结昨日工作,传达公司有 关文件,通报和指令,鼓励员工努力完成当日的工作任务。 5. 08:40, 督促员工整理内务,打扫卫生,补货及商品陈列。 6. 08:50 7. 09:00 检查楼面灯光,准备开门迎宾工作。 开启灯光,迎宾开始,各品牌员工在楼面主管的带领下,以标准的站姿(收 银员站在收银台外面),不得空岗,不得做其他事情, (接待顾客除外) ,精神 饱满,态度可亲,笑容满面迎接第一批顾客。 8. 09:10 检查楼面卫生,补货情况,商品陈列,及员工执行公司规范、制度情况,认 真作好,认真做好工作纪录,并公正,及时的执行奖罚。 9. 09: 30 处理楼面日常工作,统计各店销售,主动督导员工熟悉商品,交流销售服务 经验,并切实维护公司整体形象。 10 11:00 11 12:00 早班楼面主管午餐时间(就餐时间 1 小时) 。 合理安排收银台换岗就餐工作, (就餐时间 30 分钟) ,并检查员工就餐时间及 各岗位的工作。 (员工就餐时间内,各店不允许出现空岗,不得影响正常销售 和服务质量。所有员工不得将饭菜,食物,饮料,茶叶带入大厅。 10.13:00 督导各店与收银台对帐并检查员工交接班秩序和纪律,同时做好

两班之间 的工作交接。除交接班时间,营业时间不准员工在营业区域内做帐,对帐。 交接班按照财务要求准确核对帐目,清点商品,切实做到帐实相符,交接双方 签名有效,发现问题要及时上报楼面主管,不得自行处理:交接班时员工要向 下一班传达班前会内容。交接班时间,员工不得违反公司纪律,不得在营业区 域内闲聊或长时间逗留。 11.13:30 下班落实上班遗留工作,处理楼面服务管理与销售工作,认真执行公司制 度。 12.18:00 晚班楼面主管就餐时间(30 分钟) 。 13.18:30 员工下午就餐时间(时间 30 分钟) 。 14.20:50 (夏天 20:50;冬天 20:20)送宾时间。员工不准催赶顾客,顾客未离开,不 准大面积清扫卫生。 15.21:00 楼面主管组织员工清扫卫生,召开班后工作。 16.21:20 全天营业结束,楼面主管安排员工排队出场,员工离场时要迅速,安全,有 序,并开始安排清场工作。各楼层人员要配合安管补做好清场工作。 人力资源部 2007 年 3 月 30 日

第17篇:楼层主管岗位职责

岗位名称:餐饮部楼面主管 直接上级:餐饮总监助理

所属部门:餐饮部 直属下级:餐饮部楼面领班

工作职责范围:负责安排和督导所属员工的工作;制定部门培训计划;负责做好每月的员工培训考核、绩效评估工作。

工作内容:

1、每天组织员工召开班前会,下达上级指令,检查员工仪容仪表,介绍当天的预定情况,及当天的沽清急推菜式,安排好人员的工作;

2、组织员工做好开餐前的准备工作,补充餐具,清洁环境卫生;

3、接受经理安排的工作,并且分配员工努力完成;

4、督导员工按照服务程序为客人进行服务,确保服务水准;

5、安排员工做好布草送洗、交收存放等工作;

6、妥善处理客人投诉,解决客人的疑难问题,与顾客建立良好的关系,不断改善服务质量。加强现场指导,营业时间坚持在一线指挥,及时发现和纠正服务中发生的问题,事后向经理汇报;

7、及时检查餐厅设备的状况,做好维护保养工作,做好餐厅安全和防火工作;

8、

值班主管每天晚上七点半、下班前、晚上十二点各问一次住房情况及预抵房数,且必须将早餐客人住房情况记录到值班本上。

9、加强业务学习,熟悉管辖范围,操作规格提高工作秩序和质量。

工作责任:

1、有调查了解本部下属员工思想动态和工作进展的权利;

2、有给员工每月制定培训计划及对员工进行月底考核的权利;

3、有对员工每月进行绩效评估的权利;

4、负责安排和督导分部员工工作的权利;

5、有批假半天(4小时)以内的权利;

6、有对违纪员工签发过失单的权利。

第18篇:楼层领班岗位职责

1.负责所辖员工的工作安排与调配,督导客房服务员及清洁杂工的工作。2.巡视管辖区,检查清洁卫生及对客房服务的质量。3.检查房间的维修保养事宜,安排客房的大清洁计划。4.检査各类物品的储存及消耗量。5.随时留意客人动态,处理一般性的住客投诉,有重大事故时须向部门经理报告。6.掌握并报告所辖客房的状况。7.对属下员工工作提出具体意见。8.亲自招待贵宾,以表示酒店对贵宾的礼遇。9.领导本班全体员工积极工作,不断攻关,创出新成果。10.填写领班工作日志,完成部门经理安排的其他工作。

第19篇:楼层杂工岗位职责

1.负责补充楼层的卫生车物品、热开水等。2.负责清洁楼梯扶手、弹簧门顶及门框,清洁职工电梯厅及楼梯,清洁太平门框、玻璃、爬梯、扶手及地板、走廊墙裙等。3.对所属楼层走廊、地氆进行清洁吸尘。4.保证工作间的整齐清洁,特别是公用洗手盆的清洁,垃圾房要保证干净,浴液瓶、阜头回收桶要收拾干净,废品要及时处理。5.完成当值主管临时安排的工作。

第20篇:楼层岗位职责1

楼层

岗位职责

(一)楼层主管岗位职责

1.每天安排客房服务员的工作,合理调配好人员使用。2.每天检查楼层员工的行为规范和仪容仪表。

3.每天仔细检查抽查客房保证清洁质量及物品补充、摆放达到要求、设施情况良好;4.客房主管每天早上召开客房人员例会;

5.巡视公共区域,保持清洁、整齐、畅通及设施完好,排除安全隐患;6.发现客房或公共区域的设施设备有故障,及时联系工程人员维修,检查维修质量; 7.配合值班经理妥善处理客人的投诉,努力满足客人的要求;

8.制定客房设施设备保养计划、公共区域大清洁计划、客房计划卫生和安排灭虫除害工作;9.负责客房服务用品、库房管理工作,物品按运营标准保证使用、消耗控制得当; 10.做好每月盘点及预算并制定用品申购计划。完成盘点明细表和物品申购表; 11.联系和安排水箱清洁和灭虫除害工作;

12.关心员工,及时将员工的要求和想法反映给部门经理;13.写好每天的工作报告与做好交接工作;

14.做好每月的培训计划和实施,完成员工的每月质量考核评估,并做好记录;15.处理住房的投诉及突发事件;

16.与前厅部密切配合、核实客房状况差异,提供准确的客房状况;17.完成上级指派的其他任务。

(二)楼层领班岗位职责

1.检查服务员的仪容仪表、行为规范、出勤情况;

2.合理安排工作任务,分配每人负责整理和清扫的客房,传达上级工作指令;3.通知VIP及有特殊要求的房间;

4.检查督导服务员按程序标准和工作程序提供各项客房服务;

5.按照清洁标准检查所有的走客房、贵宾房和空房,检查一定数量的普通住客房、待修房,使清洁水准、物品配备规格、设备完好状况均符合酒店的标准;6.检查楼层公共区域、工作间、防火通道的卫生及设备设施的运转情况; 7.随时检查、督导员工清除地毯、墙纸的污迹; 8.布置、检查细致卫生、计划卫生的执行情况;

9.接受并处理一般客人的投诉,将不能处理的问题及时汇报,并做好投诉记录;10.记录DND、NL、SO房,正确做出处理,以免意外发生与逃帐;

11.控制好各种用品的发放、领取。并保证酒水等无损溢、无过期情况发生; 12.负责楼层各类物品、床单、巾类的控制;

13.填写物品丢失、损坏报告,楼层督导工作单和服务员月工作量统计;14.督导新员工以及在岗员工的培训;

15.督导员工对服务车、清洁工具、设备清洁和保养;检查各类报修及维修情况 16.负责安全检查;

17.贯彻、执行客房部的规章制度;

18.及时处理各种突发事件,并提出今后的改进意见;19.处理客人的委托代办事项; 20.定期向上级提出合理化建议;

21.负责月盘点客房小酒吧饮料帐簿、小酒吧月盘存表、客房消耗品月盘存表;22.定期对下属员工绩效评估及有关培训; 23.完成上级指派的其他任务。

(三)楼层服务员岗位职责 早班服务员岗位职责:

1.注意自身的仪容仪表、行为规范、准时出勤,按时参加班务会议;2.每天负责清洁安排的客房,使其达到酒店的标准,例如:换床单、枕套、做床;清洁浴室、清洁地毯、墙壁和窗框家具抹尘;换毛巾、补用品,例如:火柴、香皂、文具用品杂志等;倒垃圾、清洁烟灰缸、各垃圾桶、清洁水杯;清洁衣柜、墙纸、天花板、空调风口、镜子和地毯吸尘;将用完的餐具餐车收出放到工作间,不能放在走廊上并及时通知送餐部。给客人提供擦鞋服务; 3.检查并补充酒水;

4.收取洗衣,检查洗衣单,房号是否正确;5.发送报纸和杂志到房间;

6.当客人要求加额外用品时要及时送给客人,并负责收回。例如:加床、婴儿床、万能插座、吹风机等; 7.清洁服务区域,例如:员工厕所、工作间、防火门、楼梯等;

8.及时向领班报告特殊情况,例如:报告工程维修单、换灯泡、发现房间内有贵重物品(金器、钱、首饰等)未做的“DND”房间,遗留物品的上交及汇报;9.补充工作车的物品保持工作车的清洁,并按照标准摆放; 10.填写好每日工作报告表;

11.保养好所使用的机器设备,如吸尘机;12.负责保管楼层总钥匙,并在下班时交给办公室; 13.向领班及时报告房间状态; 14.完成领班安排的特别的工作;

15.向领班报告没有清洁的房间并说明原因;16.随时准备应付紧急情况; 17.在必要时上其他班次; 18.发现任何可疑的人应及时报告;

19.客人到达时要表示欢迎,遇到客人时要有礼貌的问候

20.把当天所有的重大事件登记在交班本上,交班务必简单明了,保证下个班次的同事知晓该区域重要事项,经领班签字方可下班。

中班服务员岗位职责:

1.清洁楼层公共区域、走廊、灯罩、门牌及房间的特别清洁等切须在规定时间内完成;2.当早班人手不足时,协助早班完成赶房清洁 3.负责开床服务(18:00—21:00); 4.完成所有指定的工作及清洁退房; 5.必要时更改和补充浴室用品毛巾; 6.对客人提出的要求应尽量满足; 7.负责对客人配加床、桌椅等; 8.记录没有开床的房间并说明原因;

9.每天负责清洁公共区域,如员工洗手间、走道吸尘、消防门;10.把洗干净的客衣送到客房;

11.在下班前保持所使用的机器设备完好,例如:吸尘器等;

12.把当天所有的重大事件登记在交班本上,交班务必简单明了,保证下个班次的同事知晓该区域重要事项,经领班签字方可下班。

晚班服务员岗位职责: 1.继续中班未完成的工作; 2.给客人提供服务;

3.定时巡楼,发现问题及时报告(通知当班经理);4.必要时清洁退房;

5.随时应付突发事件(注意防火防盗);

6.当前台通知退房,要迅速进行查房,并向总机报告;7.总机通知客人要加入的用品,要及时送入; 8.完成领班或上班安排的特别工作,不得有误;

9.保管好楼层总钥匙或其他领用的钥匙,下班时注意交回办公室;

10.在下班前必须保持所使用的机器设备完好,干净(例如:吸尘机、洗地毯机等);11.把当天所有的重大事件登记在交班本上,交班务必简单明了,保证下个班次的同事知晓该区域重要事项,。

房务中心文员岗位职责

1.传递客人及部门之间的信息

2.处理遗失及寻回物品的收发、储存、登记等工作。3.处理酒店物品借予客人,及交还后的记录事宜。 4.保管客房部所辖范围内的所有钥匙。 5.礼貌地接听电话,答复客人询问及其他要求。 6.对部门内、外线电话,全部详细的记录在电话簿上。 7.传达信息给有关部门和楼层的工作人员。 8.处理由客房部送予酒店客人的物品。 9.协助处理客房部、餐饮部鲜花的分配工作 10.负责核对客房部房态系统。

11.准确报告房间状态,同前台和楼层督导员联络。12.负责办公室内文件档案,用具的保管工作。

酒店客房楼层经理岗位职责
《酒店客房楼层经理岗位职责.doc》
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