推荐第1篇：生鲜部主管岗位职责
生鲜部主管岗位职责
直属部门：门店 直属上级：门店店长
一、岗位职责
1、负责与本部门供应商的谈判与对供应商的管理；
2、负责蔬果的收货与质量检查，针对进价进行价格审核；
3、完成本部门销售计划、毛利计划、库存周转计划的落实；
4、负责本部门商品每日订货计划表的落实和调整；
5、负责本部门商品的每日促销计划落实；
6、负责本部门新商品的引进和滞销商品的替换；
7、负责市场调查，了解竞争对手，及时调整商品结构与品项，保证本部门商品的市场竞争力；
8、本部门促销活动计划，策划设计年度、季度、月度促销方案；
9、DM采购计划的组织和跟进；
10、跟进促销样品的收集、拍照、价格审核等工作；
11、促销活动结束后的评估总结；
12、保证生鲜食品的品质良好，包装完好；
13、保证人员、销售区域、设备、操作间、冷库等区域的清洁卫生达标；
14、指导对冷库、冷柜和其它设备的正确使用和合理保养；
15、安全操作设备，安全用电；
16、订货合理、及时，补货及时，排面美观丰满；
17、控制损耗和库存量，提高销售业绩；
18、组织实施盘点，并做盘点分析。
二、主要工作
1、合理安排人力，做好排班表，人员考勤，着装，卫生清洁的检查；
2、每日验货、收货，核实质量、重量；
3、每日促销商品的选择、价格的实施及POP的布置；
4、巡视卖场，对商品的补货、理货、缺货检查；
5、商品品质、包装的检查；破包装、零星物品的及时回收和检查；
6、对员工工作规范和服务规范的检查；
7、安排员工对促销商品积极叫卖；合理安排顾客高峰时段对秤台和肉课的员工支援；
8、负责发送次日蔬果订单及库存控制；
9、负责易损耗商品的晚间打折促销；
10、有效控制损耗做好损耗品的每日登记；
11、负责蔬果农药残留的检查及资料上传；
12、工作区域、设备清洁卫生及消毒状况的检查；
13、确保各种用具的归位；
14、冷库、冷柜温度、卫生、库存的控制；
15、负责部门每日提案销售、总销售的数据上报；
16、检查每日生鲜碟、连卷袋等易耗品使用情况，杜绝浪费的发生；
17、确保专业设备的安全操作，确保工作环境及员工的个人安全；
18、检查区域员工的交接班情况，确保工作的有效沟通。
三、辅助工作
1、市调工作的安排，数据整理分析；
2、传达门店店长的要求，共同达成部门目标；
3、协助做好防火、防盗工作；
4、落实各种事故防范措施，加强员工安全操作的意识。
四、每日工作
（一）营业前
1、开晨会。传达门店指示，对前一天销售分析总结，根据人员排班布置工作任务，检查员工仪容仪表、精神面貌；
2、蔬果收货、入库。现场抽查蔬果鲜度、重量，确认收货、入库；
3、用仪器检查蔬果农药残留并上传数据；
4、检查设备是否运转正常；
5、检查工作区域干净、整洁、卫生；
6、督促员工按规范上下货，保证蔬果无损耗；
7、检查商品陈列丰满、鲜度良好；
8、根据蔬果进价逐一审核蔬果当天售价；
9、核查促销活动商品堆头陈列、价格。
（二）营业中
1、前一天销售未达标类别的分析以及当天销售中的改善措施；
2、根据市调更改部分蔬果当天售价；
3、海报商品、季节商品鲜度、陈列检查；
4、生鲜制品加工的现场巡查及改进；
5、现场售卖的跟踪，及时作出相应的商品陈列、价格调整；
6、巡查员工是否及时上货、促销叫卖；
6、生鲜商品的保鲜工作确认；现场监督生鲜商品报损；
7、检查仓库库存；核定生鲜各组的订货计划；
8、加强对加工间、专场、服务人员、商品、卫生、促销等巡查；
9、确定次日促销商品名称、库存、价格；
10、
11、安排次日的市调工作；
12、检查晚上对鲜度不良的蔬果打折促销。
（三）下班前
1、检查商品下架，入库保鲜；
2、检查区域卫生清扫；
3、检查生鲜设备的运转情况；
4、当天单品、提案商品销售、总体销售状况分析、上报。
五、每周工作
1、每周二督促彻底清理冷库、保鲜库，保持整齐、干净、有序；
2、每周四完成一次生鲜三大类商品的全面市调工作，提出调价建议，并将问题商品上报门店店长；
3、每周五检查“优选”、“待补”、“倒置”、商品情况，并报店长。
六、每月工作
1、月末汇总各厂家销售情况，完成供应商签票的初审工作；
2、汇总本月各厂家品控情况，于下月5日前呈报营运督导部；
3、汇总各厂家到货时间，将送货不及时的厂家名单每月5日前上报营运督导部；
4、汇总各厂家耗材领用情况，并标注在厂家签票单上，于下月5日前上报商品部；
5、按规定完成店内租赁户管理工作；
6、协助店长完成本月生鲜、日配、冷冻的销售分析报告，制定下月的销售计划；
7、协助各组完成盘点工作，并对各组的盘点结果进行稽核；
8、每月盘点日监督和协助各课组彻底清洁冷库、岛柜、卧式冷藏柜、立式冷藏柜和冷库。
推荐第2篇：超市生鲜主管岗位职责
超市生鲜主管岗位职责
职责一：
1、对部门经理负责，对本部门商品价格、质量和保质期进行监督、检查。
2、检查本部门商品的进货及陈列，要求商品新鲜、品种齐全、质量可靠、价格合理。
3、检查本部门员工到岗情况、仪容仪表、环境卫生等。
4、负责制订进货计划与采购部沟通。
5、负责销售信息的收集和反馈。
6、负责商品退货、报损的检查和内部调拨。
7、及时处理本部门发生的问题并向经理、店长反馈。
8、负责组织本部门每周二进行一次卫生大检查。
9、收集本部门商品的市场信息，分析经营情况，及时向经理、店长汇报工作。职责二: 1．保证生鲜食品的品质良好，包装完好；
2．保证人员、销售区域、设备、操作间、冷库等区域的清洁卫生达标；
3．指导对冷库、冷柜和其它设备的正确使用和合理保养； 4．安全操作，安全用电。
5．订货合理、及时，补货及时，排面美观丰满； 6．控制损耗和库存量，提高销售业绩； 7．组织实施盘点，并做盘点分析；
8．调查市场、了解竞争对手，及时调整商品结构与品项。 职责三：
1.负责维持本部门优质的顾客服务;2.负责本部门的所有商品陈列，保证超市各项标准合理规范，使卖场保持安全、整洁、干净、舒适的购物环境; 3.负责完成部门的销售指标、毛利指标、损耗指标、库存指标等，这是非常重要的超市生鲜主管岗位职责; 4.严格控制商品的进货质量、生产质量、销售质量，检查保质期，为顾客提供新鲜、干净、美味的食品; 5.执行安全生产的标准，控制营运成本和人事成本; 6.完成永续订单的订货，负责促销计划的实施，确定竞争品项，提高季节性商品的销售业绩，这是不可忽视的超市生鲜主管岗位职责; 7.控制缺货和库存过多，保证仓库商品的安全存放;
仝磊 2017年3月3日
推荐第3篇：IT部主管岗位职责
IT部主管岗位职责
1.拟定和执行企业信息化战略
负责制订公司信息化中长期战略规划、当年滚动实施计划，制定企业信息化管理制度、制定信息化标准规范；负责公司信息化网络规划、建设组织、制订IT基础资源（硬、软件）运行流程、制定网络安全、信息安全措施并组织实施，实现IT资源集约管理；负责公司集成信息系统总体构架，构建企业信息化实施组织，结合业务流程重组、项目管理实施企业集成信息系统。负责集团公司网站建设计及总体规划。 2.企业信息资源开发
根据企业发展战略和信息化战略要求，负责企业内外部信息资源开发利用。导入知识管理，牵头组织建立企业产业政策信息资源、竞争对手信息资源、供应商信息资源、企业客户信息资源、企业基础数据资源五大信息资源库。 3.建立信息化评价体系
根据公司信息化战略和企业实情，建立公司信息化评价体系和执行标准、制定全员信息化培训计划。 4.信息处理
负责信息的收集、汇总、分析研究，定期编写信息分析报告报公司领导决策参考；参与公司专用管理标准和制度的制定和修改。 5.ERP等信息平台的开发及实施
负责公司计算机开发应用计划，有步骤地开发使用应用管理软件，逐步实现企业管理现代化、信息化；负责公司ERP系统项目的论证、引进（或开发）与实施，组织ERP系统与企业状况之间关系的分析，确保公司ERP系统的顺利运行。 6.控制信息设备预算
负责控制部门预算，降低费用成本，组织公司计算机相关设备的维护、添置、验 1 收、发放登记归档，以及管理软件的咨询、设计、采购、测试、验收、日常维护，并提出可行性方案等工作。 7.协助其它部门管理
协助其它部门实施CAD、PDM、CAPP等项目信息管理，协同其它管理部门实施设备管理、人事管理、客户关系管理等信息化管理的实现。 8.日常管理
主持本部门日常全面工作，编制本部门年、月工作计划及资金计划，总结年、月度工作；负责本部门员工考核。 9.企业文化宣传
负责企业文化的整理、宣传、实施，负责公司整体CI形象策划管理工作。认真做好策划整体构思和合理地编制广告投入计划等工作。 10.其他
完成领导交办的其他工作。
IT部主管职责和要求
1.IT部主管的职责
建立团队，创造团队协作氛围,激励和鼓舞团队；
保证所有的项目需求都被定义，并能一直分解到最低一级； 领导计划的制定，根据计划进行管理；
管理风险,通过变更控制系统来控制基准的更新演变； 保证项目的可见性技术到位，并行之有效； 及时执行纠正措施来纠正偏离计划的差异。
2 2.IT部主管的权限
项目经理的权力可变范围很大，至少应该包括：财务控制权；资源协调权利；对责任的描述能够被理解和认同。 3.IT部主管的基本要求
良好的职业道德；知识和经验；综合的管理和决策能力；系统的思维能力；创新能力；身体健康；项目经理的基本素质；较强的技术背景.另外还包括:成熟的人格；讲求实际；和高层主管有良好的关系；在几个不同的部门工作过；把完成任务放在第一位。 4.IT部主管应具备的能力
领导能力和组建团队的能力；创业家和商业人的敏锐；技术水平和商务水平兼顾（多面手）；计划能力、组织能力和管理能力。
信息系统管理（每个系统）：
1、服务器操作系统（补丁、防病毒、防火墙、系统账号、远程配置、共享设置、操作系统日志导出审阅）；
2、web服务器（IIS、apache、tomcat等）安装、配置、管理；
3、数据库（SQL、MYSQL、Oracle等）管理；
4、服务器程序和文件（程序插件安装、程序进程查看、程序服务开机启动、config配置端口接口）；
5、数据备份（建立数据库备份计划、同步备份批处理代码、数据备份检查）；
6、信息系统管理（权限配置、账号管理及导出审阅、内容编辑管理、数据查询、业务部门变更支撑、应用层日志导出审阅）；
7、系统重建步骤文档、重建测试。（重建系统、配置补丁、安装数据库、安装程序、安装插件、配置网络、配置访问及远程权限、配置系统账号、还原数据库、检查数据库、安装客户端）
推荐第4篇：超市生鲜部经理岗位职责
生鲜部经理岗位职责
直属部门：门店
直属上级：店长、副店长（助理店长） 适用范围：各门店生鲜部经理
岗位职责：
1． 保证生鲜食品品质良好、包装完好； 2． 整个生鲜区域的卫生清洁的达标； 3． 冷库、冷柜的温度控制检查； 4． 组织盘点，核算各分组的经营状况； 5． 控制损耗，保持合理的进货量、库存量； 6． 实现部门的营业指标，利润指标； 7． 组织实施店内促销、降价活动。 主要工作：
1． 检查生鲜商品的收货、验货情况； 2． 检查整个部门的补货、理货、排面情况； 3． 检查冷库、冷柜温度是否在适宜范围内；
4． 检查缺货，指导永续订单的制订，了解进货情况，控制好库存量； 5． 检查各部门每日损耗登记；
6． 组织盘点，对盘点结果进行差异分析并提出解决问题的相应措施； 7． 通过促销手段，提高业绩。 辅助工作：
1． 组织安排市场调查，并分析市调结果和提出相应措施； 2． 检查员工考勤、着装、早会等情况； 部门的安全事项（操作、用电、用煤气）。
推荐第5篇：生鲜部水产技工岗位职责
生鲜部水产技工岗位职责
直属上级：生鲜部主管
1.严格遵守公司的员工守则和公司的规章制度。
2.要随时查看海（河）鲜池的循环系统的氧气是否正常以及水的温度和盐度是否标准。
3.各类活鲜商品要严格要求正确养殖和存放。4.要随时挑捡死亡的海（河）鲜商品及时登记。
5.要随时挑捡贝壳类中的破、碎坏的商品并不定时地给贝壳换水，加冰。6.要时刻查看活鲜池的水质是否混浊、过滤是否正常等，要不定期的换水。 7.每次换水都要严格地按要求消毒、降温、循环等到环节，都要全面清洗过滤池，过滤棉和珊瑚石。
8.要参与政党营业的销售工作，服从领班以上的安排，服务顾客。
9.对采购回来的活鲜、冰鲜、冻品，一律要仔细检查质量、鲜度、并对活度不好，鲜度不好的商品进行品种、数量登记，并要求采购签字确认。10.对采购回来的活鲜及时地将死亡的商品挑捡出来。 11.对采购来的冰鲜和冻品都要及时正确的保鲜和存放。
12.要随时看海（河）鲜的水质、温度、盐度、并对突发症状采取相应的措施。
13.夜班要注意冰鲜保鲜的冰够不够，贝壳保鲜，有没有鱼跳出池外等等。14.所要洗的过滤棉由夜班养殖负责清洗。
15.严格要求每个班人员每天记录，每天交接，每天查看交接班本后签字确认。
16.对失职所造成的严重损耗追究其责任。
好技工要有责任心，要勤快，要注意观察，要善于应变各种海（河）鲜的突发症状。
推荐第6篇：生鲜主管工作总结
生鲜主管2015年工作总结
2015年即将结束，我和工联购物中心的每位同事一道，满怀希望的迎接着新年的到来。过去的一年，我们生鲜部在总部领导和店长的正确领导下，经过各部门经理的互相协调、帮助，加之营运和采购的大力支持、监管，使得生鲜部在稳步中求得了发展，在逆境中取得了成绩，生鲜部自经理到员工，形成了“拼搏、务实、协力、共进”的团队精神。在这新旧交替的时候，我将过去的工作作以总结。
对区域内消费者的消费习惯和消费水平分析力不够没有做出我们的经营亮点，利客隆生活超市竞争对手的频频出击及医大科学学生放假，客流量有所下降，以致至7月、8月份销售有大幅度的下降。
遵循公司的服务理念“专注邻里好生活”制定促销方案突出，围绕民生生活中柴、米、油、盐、酱、醋、水果、散装食品、学生用品等选择商品。在9月学生开学学讯超低限时促销活动中，对销售业绩和人气起到了很重要拉动的作用，其力度和频率都很不错，也取得了一些较好的业绩。
10月对生鲜的调整和改造，特别是对生鲜区：散装大米、散糖、蜜饯、蔬菜和水果的调整工作调整完成后；同时百货区的陈列位置调整后让整个超市的视线更开阔，使我店卖场形象得到了极大的提升。对门店销售的增长也产生了重要的影响和推动作用。 狠抓业务流程，落实服务标准的执行。我们的业务流程，可以说就是一个完善的服务标准。因此严格遵守业务流程，就会使服务有明显的提升。我店对电子秤称重人进行了定人定岗，对各通道的导购人员进行定员定岗，以此确保能及时为顾客提供方便快捷的服务。并要求每位员、促销员严格遵守“计量五步起、六大文明礼貌用语、八个必须、微笑服务”服务顾客提供打包、送货服务，以此让顾客真正高兴而来，满意而归。 倡导精神文明，彰显人性化服务。帮扶弱小、拾金不昧、拾物归。
零售业以人为本，是否合理的开发和运用人力资源，是一个门店经营管理水平的重要体现。为了增加门店的凝聚力和团结协作能力，一方面，我店加强门店主管与员工、员工与员工的沟通交流，另一方面加强对员工职业生涯的引导，每个月组织员工进行团队建设培训，培养员工的集体荣誉感，并多次组织员工参加“团康”集体活动。 生鲜部由散称干货五谷、熟食、鲜肉、水产、蔬果五部分组成，是门店比较大的一个部门，而且它承担了整个超市最重要的职责拉动全店来客，增加全店销售。加之生鲜部是人们日常生活的必需品，因此，这里是全店人气最旺和管理最为集中的一个区域。在最大限度满足消费者的需求，保证食品安全的基础上，我们要做好每日商品的上货工作，做好商品的整齐陈列，保证商品的新鲜、健康。我主要从以下几个方面着手：
一、严把商品质量关。降低商品质量客诉。必须从源头来抓，我们每天会根据天气、周末、节假日等外部环境因素的影响，根据客流情况每天晨会时提醒各个专柜做出尽量合理的上货，备货。部分商品在收货的时候，严卡保质期，逐箱查看确保商品质量和数量的正确。
二、做好人员的有效管理，协调好员工与员工，员工与上级之间的关系。对于我们生鲜部来说，这一年来的确是付出了很大的辛劳，但是仍旧存在着许许多多的问题。我们生鲜部自营员工只有四名，其余的均为厂家导购和专柜联营人员。在思想行为上很难做到统一，存在很多的分歧和想法。针对这种现象，在原有的分配基础上，通过灵活的调整，进行一岗一员责任制和协同工作制，既要求责任到人，不互相依赖，又不自私自利，各扫门前雪，形成员工和导购员之间的互相协作，互相帮助。大大提高了工作的效率和成效。
三、准确掌握市场信息，灵活调节商品结构。对于生鲜部来说，市场的动态千变万化，能否准确的掌握市场的价格尤其蔬果的价格，以及畅销品对于我们来说是最为关键的，目前，我们采用的是每周二次市调，蔬果区，鲜肉区对竞争门店利客隆生活超市和百佳华百货市调，合理调整我们的蔬果价格。争取做到我们的商品物美价廉。对于抢购的商品除了快讯上规定之外，我们还会根据顾客的需求，根据市场的变化，和供应商沟通，及时调整。争取把抢购商品做到价格惊爆，品项合理。
对于过去的工作，总的来说，是有进步也有缺憾，有成绩也有瑕疵，对于我们的不足，主要还是存在以下几个方面：
1、DM活动效果总体较差。前期由于我司DM促销活动方案、促销商品选择上没有突出量，准备工作不到位；供货商支持力度不大，主要表现为青菜水果供应商，经市调青菜水果销价比竞争对对普遍增高；进货渠道狭窄，部分供货商结款账期太长；故而大部分DM商品价格吸引力不够。价格高导致了商品销售效果不明显，供应商不愿超低特价上DM，从而导致DM促销品项、价格受到牵制。有的商品长期连续多档做DM促销，从而使DM失去了人气提升和业绩提升的作用。
2、从销售额来讲，总体来说是在保持稳定的基础上有所上升，但和去年相比上升的幅度不是太大，蔬菜区在供应商调整后有所下降。干货区一直未能招商五谷磨坊供应商，冰鲜区也一直未能招商供货商，冰鲜人员技术跟不上一直没有销售。同时，整休店每天平均来客人数2450多人，有所变化。这除了受外部的竞争环境的影响外，我觉得更大的是我们的工作在很大程度上没有被顾客认可，没有很大的创新。我想在稳定的前提之下，进行改革性的创新是我们目前最大的问题；
3、员工的对于公司的认同感不强，这种认同感包括员工的集体意识、企业文化意识、薪资待遇三个方面，这种认同感的淡漠使得他们对待自己工作的认真态度部端正、负责程度不强，致使工作出现迟滞。我想在明年的工作计划中是一个重点；
4、店内的特价蔬菜、水果品种少和价格无优势，工作的细节性还是不到位，在大的方面我们做了几次的整改和努力，取得了一定的成绩，但是对于卖场的细节注意还是有欠缺，这包括我们的卖场卫生、商品的陈列、仪容仪表的规范、价签价格牌的的对应，商品的保质期、员工和促销员的管控、和采购及供应商之间的沟通、收验货的把关、损耗的管控都存在着细节性的问题，这都是在以后工作中要注意的方面。在此，我就新年的计划做一个简单的展望和计划：新的一年，对于生鲜部来说，从外部环境来看，是机遇与挑战并存，开放与紧缩同在。对于明年的计划，我想应该有以下几点：
（1）稳定是前提，创新是路子。对于超市来说，保持原有的发展是最根本的前提，下一年，我们还将沿着去年的模式来走，保证生鲜部的销售额在稳步中提升。但是从上面的分析可以看出，下一年，必须有所创新。明年我们会加大对能够给超市创造利润的工薪白领阶层又由于工作忙而没有时间购买这一群体的服务，我们生鲜部对于这些人群的流逝是最大的，我们将加大精品果蔬的推广力度和便利商品的数量。 （2）宣传、服务体系的创新。我们充分利用好生鲜区的电子屏幕宣传好生鲜的特价和温馨提示。
（3）认同是关键，创建员工认同的企业文化和和谐的工作环境。一个企业的发展成败，主要取决与员工、促销员以及各层管理者对这个企业的认同感、归属感。这在前面已经提到。企业文化必须和企业发展相契合，必须和人们心理实际相契合。只有员工、各层管理者认可了这个企业文化，认可了这个集体，并且这种文化具有积极向上的引导力，员工才会踏踏实实的在这里干工作，才会竭尽全力的服务于这个行业。 （4）对比2015年的鸡蛋销售结合2014年的经营情况想把鸡蛋区多做些精品蛋包装销售，鲜肉类、蔬果类强加精品包装品项销售。
总体来说，我希望在新的一年里，我和我的同事一道，再创佳绩，在完成公司规定的总销售之外，创出新高。同时还希望，我的同事，生活今年过的比去年好，希望他们工作顺利，家庭和睦。
工联购物中心：林辉云
2015年12月30日
推荐第7篇：生鲜店长主管
岗位作业手册
生鲜处长（店长）主管岗位作业规范
（一）、生鲜处长、店长岗位作业
1、生鲜处长、店长工作目标
提高本部门顾客服务水平，执行部门营运销售计划，保证本部门月度、年度销售业绩、毛利业绩达到公司指标；保证公司各项标准、规范的执行，保证生鲜商品品质，为顾客提供新鲜、干净、美味的食品；控制本部门的营运损耗，避免工伤事故的发生。
2、生鲜店长工作职责：
2.1.传达公司各项规章制度和通告，以完善各管理机制，及时向下属部门解释、传导、监督并及时反馈；
2.2.与公司各职能部门联系，协调、保证商场的正常运作；
2.4.高度关注员工关系及时了解主管及以下员工的思想动态并及时引导。2.5.楼面的售卖方式是否符合生鲜楼面陈列标准以及是否确保楼面各通道是否运转流畅。
2.6.协助楼面进行快讯商品销售、店内促销活动及追踪销售情况。追踪各部门报 表完成情况,并将异常情况反馈店长、负责店内人员良好的销售业绩，及时向店 长反馈（有无缺断货情况）。
2.7.协助楼面业务管理、追踪损耗，加强各部门间的沟通与协调，及时了解情况， 并及时提出整改意见；
2.8.培训各种有关生鲜营运的课程、检查店长安排的各部工作计划的执行情况 2.9.关注采购与楼面的业务单据以及关注楼面商品品质控制情况。 2.10.核查生鲜设备及规范生鲜作业协助店长监督检查各部门执行岗位职责 和行为运作规范。
2.11.监督各部门的营运标准是否达标，员工行为规范，安全运营，食品卫生、食品控管机制，无曝光现象。
3、生鲜（处长）店长辅助工作： 3.1.检查店内清洁卫生；
3.2.监督后勤各职能部门工作质量，做好后勤保障工作；3.3.做好设备维护及管理。
机密
2006-05
岗位作业手册
4、任职资格
4.1本公司工作18个月以上，熟知公司企业文化；
4.2有一定的营运经验，熟悉生鲜卖场工作流程，能够核算部门经营状况；4.3有高度的责任心，执行力强，具有极强的防损防盗和安全意识，能带动团队； 4.4有一定的文字功底和较强的表达、沟通能力； 4.5能进行专业和其他各种培训，并有团队合作精神； 4.6熟练操作电脑，公文写作能力较强； 4.7能够稳妥处理突发事件； 4.8高中或大专以上文化程度； 4.9.能随时接受工作挑战，不断进步；
（二）、生鲜主管岗位作业
1.工作目标
提高部门营运销售，保证公司各项标准、规范的执行，严格控制商品的进货、生产、销售质量，为顾客提供新鲜、干净、美味的食品，控制本部门的营运损耗，严格执行设备的操作程序，避免工伤事故的发生。
2、生鲜主管共性工作职责
2.1.对生鲜店长负责，对本部门所有人员、设备、冷库进行管理。2.2.协调与其他部门间的工作关系。
2.3.组织、指导本部门完成公司下达的各项经营指标和任务。2.4.督促检查本区域工作进度。 2.5.组织实施本区域盘点工作。 2.6.完成生鲜店长交办的其他事宜。
2.7.对本部门商品价格、质量和保质期进行监督、检查。
2.8.检查本部门商品的进货及陈列，要求商品新鲜、品种齐全、质量可靠、价格 正确。
2.9.检查本部门员工到岗情况、仪容仪表、环境卫生等。2.10.负责制订进货计划及与供货商联系。 2.11.负责销售信息的收集和反馈。
2.12.负责商品退货、报损的检查和内部调拨、账务的校对等。
机密
2006-05
岗位作业手册
2.13.及时处理本部门发生的问题并向生鲜店长反馈。
2.14.负责组织本部门的各种服务竞赛，每周进行一次卫生大检查。
2.15.收集本部门商品的市场信息，分析经营情况，及时向生鲜店长汇报工作。2.16.负责对本部门投诉的受理、跟踪、处理、反馈和记录。 2.17.检查本部门商品展示、陈列和标价签使用情况。 2.18.检查促销商品、海报是否到位及与海报内容是否一致。 2.19对销售数量下降或滞销的商品，及时了解原因并采取措施。
2.20.高峰时间段工作在卖场、对顾客购物量、了解顾客的需求，核查是否有足够的库存以及顾客服务员工人数是否充足；3.任职资格
3.1本公司工作一年以上，熟知公司企业文化；
3.2有一定的营运经验，熟悉生鲜卖场工作流程，能够核算生鲜部门经营状况；3.3有高度的责任心，执行力强，具有极强的防损防盗和安全意识，能带动团队； 3.4有一定的文字功底和较强的表达、沟通能力； 3.5能进行专业和其他各种培训，并有团队合作精神； 3.6熟练操作电脑，公文写作能力较强； 3.7能够稳妥处理突发事件； 3.8高中或高中以上文化程度； 3.9.能随时接受工作挑战，不断进步；
（三）、各部门主管职责细节
1、蔬果主管岗位职责
1.1.检查本日蔬果的进货质量和数量；1.2.确定每日订货数量、品种和促销计划； 1.3.检查保质期、先进先出；
1.4.检查冷藏柜、冷藏库的温度是否正确，；
1.5.检查商品的存放条件是否适宜，存放的方式是否正确；1.6.检查蔬果的包扎物料是否充足； 1.7.检查蔬果加工间的温度是否符合标准； 1.8.检查叶菜的处理程序是否符合标准；
机密
2006-05
岗位作业手册
1.9.安排人员进行市场调查；1.10.本部门办公用品的申购；
1.11.与供应商人员保持良好的合作关系；1.12.加强保安、防盗、员工安全操作的意识； 1.13.加强对促销人员的管理；
1.14.审批各种假单、申购单、考勤表等；1.15.处理突发事件； 1.16.正确盘点；
2、水产主管岗位职责
2.1.检查陈列鱼池、储存鱼池是否正常运转；
2.2.检查活鲜、冰鲜的进货质量是否优良，进货品种是否齐全.2.3.检查制冰机是否正常运转，早班是否有足够的冰使用；2.4.检查杀鱼是否遵循安全程序进行； 2.5.检查垃圾的处理；
2.6.检查水池的水是否需要更换；2.7.检查死的海鲜是否已经正确地处理。 2.8.安排人员进行市场调查； 2.9.本部门办公用品的申购；
2.10.与供应商人员保持良好的合作关系；2.11.加强保安、防盗、员工安全操作的意识； 2.12.加强对促销人员的管理；
2.13.审批各种假单、申购单、考勤表等；2.14.处理突发事件； 2.15.正确盘点；
3、生肉主管岗位职责
3.1.检查本日白条猪的进货质量和新鲜鸡的进货质量；3.2.核算白条猪的分割毛利； 3.3.检查分割、服务、补货等情况；
3.4.检查冷藏库的清洁和存放是否符合卫生标准；
机密
2006-05
岗位作业手册
3.5.检查是否存在交叉感染的危险；
3.6.检查清洁程序、消毒程序、解冻程序是否正确；3.7.检查是否正确操作绞肉机、锯骨机、分割刀具；
3.8.检查肉类分割间的温度、通风是否正常，是否每日消毒。3.9.安排人员进行市场调查； 3.10.本部门办公用品的申购；
3.11.与供应商人员保持良好的合作关系；3.12.加强保安、防盗、员工安全操作的意识； 3.13.加强对促销人员的管理；
3.14.审批各种假单、申购单、考勤表等；3.15.处理突发事件； 3.16.正确盘点；
4、熟食主管岗位职责
4.1.检查所有的商品是否在开店前陈列好；
4.2.检查所有商品的质量是否符合要求，有无异物存放；4.3.检查本日的包装材料、价格标签、清洁用品是否够用； 4.4.检查各个生产是否执行公司的配方和标准； 4.5.开发新商品，制定促销计划；
4.6.负责所有生产原料的订购、验货、存放事宜；4.7.检查通宵班的日生产计划；
4.8.检查是否争正确执行生鲜试吃程序；4.9.检查所有的陈列柜的温度是否保持正常；
4.10.检查所有食品加工设备、食品器皿、陈列柜、冷藏库是否清洁完毕；4.11.检查清洁程序、消毒程序、解冻方法是否正确； 4.12.检查有无交叉感染的危险；
4.13.检查是否安全用电、安全用气、安全用水、安全使用刀具；4.14.检查凉菜房卫生标准是否符合要求； 4.15.检查有无老鼠、苍蝇、蟑螂、蚊子等； 4.16.检查生产专用设备是否正常运转；
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2006-05
岗位作业手册
4.17.检查报损商品的品种和总金额。4.18.安排人员进行市场调查； 4.19.本部门营运办公用品的申购； 4.20.与供应商人员保持良好的合作关系； 4.21.加强保安、防盗、员工安全操作的意识； 4.22.加强对促销人员的管理；
4.23.审批各种假单、申购单、考勤表等；4.24.处理突发事件； 4.25.正确盘点；
4.26.检查是否安全用电、安全用气、安全用水、安全使用刀具；4.27.检查报损商品的品种和总金额。
5、面包主管岗位职责
5.1.负责所有生产原料的订购量、存放事宜；5.2.负责检查面包生产是否执行公司的配方和标准； 5.3.确定每日生产计划和促销计划； 5.4.开发新商品；
5.5.检查是否正确执行生鲜试吃程序；
5.6.检查所有的烤盘、烤车、烤炉是否清洁完毕；
5.7.检查每日的价格标签纸、包装物料、清洁用品等是否够用；5.8.检查面包的生产专用设备是否正常运转。 5.9.安排人员进行市场调查； 5.10.本部门办公用品的申购；
5.11.与供应商人员保持良好的合作关系；5.12.加强保安、防盗、员工安全操作的意识； 5.13.加强对促销人员的管理；
5.14.审批各种假单、申购单、考勤表等；5.15.处理突发事件； 5.16.正确盘点；
山西美特好连锁超市有限公司
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岗位作业手册
2006年8月9日 机密
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推荐第8篇：生鲜采购主管岗位标准和岗位职责
干货采购主管岗位标准和岗位职责
1、岗位标准
1.1大专以上或相当于大专学历；
1.22年以上相关行业工作经验，1年以上超市采购管理；
1.3熟悉当地商品流通渠道及谈判技巧，具有干货商品知识及较强的问题分
析能力；
1.4具有良好的沟通协调及管理能力；
1.5熟悉电脑操作；
1.6具备良好的工作作风及职业道德。
2、岗位职责
2.1在超市部经理的领导下，全面负责干货商品采购工作；
2.2负责实施年度、月度工作计划，完成干货商品的销售指标及毛利指标及
营业外收入；
2.3负责新品引进及滞销品淘汰，优化商品结构；
2.4负责确定正常销售及促销期间商品进售价；
2.5负责干货商品的促销谈判并实施；
2.6根据促销计划负责汇总干货类快讯商品明细并进行快讯样品准备；
2.7维护公司形象，完善供应商管理，建立良好合作关系；
2.8负责处理突发事件，协调相关部门间关系；
2.9负责进行本组业务统计资料的分析工作，定期向超市部经理汇报统计分
析结果；
2.10 负责本组商品的进货、退货、缺货及滞销品处理工作；
2.11 负责干货组业务资料档案、供应商档案资料的管理保存及其它文件、资
料的收发管理工作；
2.12 定期进行店访及市场调查及时掌握市场动态；
2.13完成超市部经理交办的其他工作。
推荐第9篇：前厅部主管岗位职责
前厅部主管岗位职责
1、制定前厅部的工作计划，推动本部门的各项工作。
2、调整、完善本部门的组织机构及各项规章制度以适应工作需要。
3、教育职工遵守国家的各项政策、法令。向职工阐明酒店和部门的有关政策，努力保持和发展与职工的良好关系。
4、努力创造工作中的和谐气氛，积极倡导部门之间及部门内部通力合作的工作作风。
5、前厅部的考核是否有利于加强管理，有利于调动员工的积极性。
6、加强与客房务、财务等部门的横向联系，促进对客服务工作。
7、向人力资源部提出本部门员工的职务变动建议。
8、负责归口管理要素的检查工作，每季度不少于一次。
9、严格按酒店规定队员工进行检查考核，保证服务质量及各项工作正常运行。
10、传达部门各项工作指标，分析处理各岗位反映的问题，改进工作。
11、根据客情变化，协助店经理及时做好人员、物资等方面的调整。
12、处理宾客投诉，广泛征求宾客意见，保持良好的客户关系。
13、了解掌握员工思想动态，及时向店经理汇报，做好员工思想工作，调动员工积极性。
14、与酒店外有关业务单位保持良好关系。
15、主持召开本部门例会。
16、负责部门岗位人员的班次安排。
17、负责各类资料、文档管理。
18、负责安排、检查、设备设施的清洁保养。
19、制定部门培训计划和要求，开展员工培训。
推荐第10篇：保安部主管岗位职责
保安部主管岗位职责
1、贯彻执行安全保卫工作的方针政策和有关法律规章，建立、健全各项
安全保卫制度，督促和检查各项制度的执行。
2、结合公司实际情况，制定总体安全管理方案和各种防范预案，在公司
内开展以“四防”（防火、防盗、防毒、防事故）为中心的安全教育和法制教育；
3、主持保安部全面工作，制定重大外事活动的警卫工作方案，审定本部
门、各岗位责任制度，协调内外和上、下级业务关系，做好本部人员的政治思想工作，搞好团结工作；
4、贯彻安全工作，坚持“谁主管、谁负责”的原则，协助公司各部门把
安全工作的要求，列入各项工作的岗位责任制之中；
5、配合国家安全部门做好安全保卫工作，加强管理，严格防范措施:
6、贯彻“预防为主，消防结合”的方针，在公司领导下，掌管酒店的防
火系统，组织和领导义务消防队，预防火灾的发生；
7、执行和完成公司领导、上级公安机关主管业务部门交办的有关安全工
作方面的任务，熟悉掌握公司各部门的情况和职工现状，确定酒店安全重点和要害部位，加强预防工作；
8、负责本部门员工的选拔、聘用、教育、培训、考核、奖惩等管理工作。
9、督导员工在公司内部维持停车场秩序，疏导车辆，做到安全合理停放，
保证人员及其财产安全，控制不法分子以及可疑人员在公司范围内滋事，避免恶性事件发生。
10、完成公司领导安排的其它工作。
第11篇：质检部主管岗位职责
质检部主管岗位职责说明书
一、岗位描述
岗位名称： 质检部主管 直接上级： 总编办
二、职责和任务
1.负责对质检部门进行全面的管理、监督和协调。检查质检员的工作，按照公司计划合理安排质检员对书稿质量进行检查。
2.在开展质检工作时，应秉公办事，一切依照制度办事，质检不合格的书稿坚决返回给文、理科编辑部主管，提出意见。针对返工的书稿再次安排质检员检查，直至书稿合格。
3.每天联系质检员，将稿件质检情况进行汇总，写出当天工作总结。针对书稿中存在重要问题和共性问题进行分析，提出合理的解决问题办法并上报总编办公布实施。协助总编办主管严格要求每一位编辑，提高书稿质量。每周汇总通报一周编校质量检查的结果通告全体编辑。
4.每周总结整理本周编校工作中经常出现的问题，及时传达给编辑部主管，协助编辑部主管严格要求每一位编辑，避免同样的质量问题再次发生，并在以后的质量检查中针对此类问题严格把关。
5.在稿件质量检查过程中，督促质检员做好书稿质检记录，详细填写书稿质检记录表。在质检质中遇重大质量问题，随时向总编办主管汇报。 6.不断完善企业质量管理标准，针对提高编辑的工作技能做出月季培训目标，安排月季培训重点、培训步骤、培训考核，以书面报告形式报总编办主管后开展培训工作。
7.严格进行对编辑和质检员的月度检查考核工作。以月为一个周期，在每月7日前由质检部主管根据平时的工作日志记录和部门员工的综合表现进行考核，填写质检部员工绩效考评表。在每月7日之前必须将上月考核表整理好交人力资源部门。
8.质检部主管加强与业务人员的联系，统计业务人员反馈回客户对公司出版图书的质量意见。经过质检合格后发行的图书如果出现重大质量事故的，质检部主管在总编办的领导下查找责任人，安排质检员全面核查书稿，找到问题所在并由质检部主管提交书面报告说明情况、提出处理意见和整改建议，上报总编办主管。质检部不负责没有经过质检的书稿出版后出现的质量事故问题。
8.质检部主管在做好本职工作的同时，完成总编办主管和公司领导交办理的其他工作。
三、工作流程
1.在书稿质检工作开展之前，质检部主管根据总编办主管的安排，结合稿件出版计划，首先制定书稿质检计划报总编办。
2.质检部主管收到总编办主管安排校对的稿件，查看稿件和清样是否准确、齐全，签收稿件和清样，查看书稿流程表各项内容是否填好并做好稿件的交接记录并登记备查。
3.质检部主管根据质检员的分工，稿件的缓急、稿件数量安排稿件和清样安排质检员质检。稿件质检完成时间由总编办主管在书稿流程表中写明，质检部主管督促质检员在要求的时间内完成工作，做好稿件的交接记录。 4.在质检员对书稿进行质检时，每天16：30后与质检员沟通，掌握稿件质检进度和出现的问题，考察工作计划的完成情况并做好记录。
5.收到质检员送交的已完成质检稿件后，查看稿件和清样是否准确、齐全，做好稿件交接签字并做好登记。查看书稿流程表各项内容是否填好，要求质检员将高检质检记录表整理汇总并随同稿件上交总编室。
6.稿件在质检过程中发现书稿存在的重大质量问题，质检主管立即将情况上报总编办主管并写入本日的工作总结中。发现的问题必须在本工作日内解决，解决方案遵照总编办的安排。
第12篇：行政部主管岗位职责
任职资格：
1、男女不限，年龄30-45岁。
2、本科以上学历，具有3年以上行政部门工作经验，有相当的工作业绩；
3、具有一定的组织能力和管理经验；
4、较强的责任心和敬业精神，良好的组织协调能力及沟通能力，较强的分析、解决问题能力；
5、熟练使用办公软件和办公自动化设备；
6、有较好的社会经验者优先。
行政部主管岗位职责
在总经理领导下，全面管理行政部的工作，履行行政部主管的岗位职责：
一、行政管理职责：
（一）负责组织公司会议、公司重要活动的策划、筹备和组织工作。
（二）负责传达、督办公司行政文件指令；协调行政文件指令执行过程中各部门关系；收集、整理、上报行政指令的执行情况。
（三）负责公司对外关系活动的组织、实施，完成相关的人事接待。
（四）负责组织公司重要经营管理活动的评审、评审报告的编写和上报评审报告。
（五）负责完成公司组织之间的协调工作。
二、公司人力资源管理职责：
（一）起草、修订、上报和组织落实公司用人计划，员工培训计划。
（二）负责公司员工聘用、调配、考核、晋升、培训、行政处罚、辞退等事项的管理。
（三）负责公司员工工作绩效的考评。
（四）负责公司员工工资劳保、福利等事项的管理。
三、公司文秘、综合性档案的管理职责：
（一）组织起草、整理公司关于行政、文秘、人事等方面的管理制度、规范标准。
（二）负责起草、整理公司综合性文件，包括年度工作计划、总结报告、重要专题报告等。
（三）组织公司重要资料的收集、整理运用和保管。
（四）负责组织和督导公司的日常文秘工作，包括文件审核、报批、印制、编发、催办、归档。
（五）负责公司综合性档案管理工作。
四、公司后勤、保安事务工作的管理职责：
（一）负责公司员工用餐、员工宿舍的管理。
（二）负责公司环境卫生的管理。
（三）组织公司保安的管理工作，负责保安日常事务处理。
（四）定期向上级汇报后勤、环保、保安工作情况。
（五）负责公司办公网络系统的管理。
五、完成总经理临时交办的工作
第13篇：设备部主管岗位职责
设备部主管岗位职责
在生产部经理和车间主管领导下，带领本班组员工负责所有设备、电气的维修、保养、安装、技改及降低成本等工作。具体职责如下：
1、日常工作：
⑴根据设备的润滑保养要求，定期对所有设备循环进行润滑保养。
⑵至少每小时对车间各工序的设备运转和使用情况进行一次巡查，对运转异常的设备，应立即酌情确定：①立即停机修理;②减负荷运行，完成当班生产任务后修理;③照常使用，对巡查中发现操作工的不当操作行为，及时予以纠正。
⑶根据巡查和设备运转的现状及年限，制订设备的维修计划，并报上级领导审批后逐项落实。如遇生产较紧，应酌情顺延。
⑷必须能够正确、熟练地操作砂轮机、切割机、台钻等常用设备。
⑸日常工作严格按照相关的安全操作规程进行操作。
2、现场操作：
1各类工作器具不得乱扔乱放，严防伤人或落入机器内部。
2在接到生产设备故障通知后，必须在10分钟内带常用工具赶到现常
3检修后的设备必须先试机，确认无异常后方可交付操作者使用。
4检修结束必须擦净设备上的油污，拆下的零配件必须统一处理。
3、正确对待奖罚。对严格执行本规程成绩突出者公司可酌情奖励;对执行本规程不严，给公司造成损失或不良影响者，公司将酌情处罚。无论被奖被罚，作为员工都应正确对待，把工作做得更好。
4、坚持以维护、保养为主，制订设备维护、保养、检修计划，落实责任人利用生产空余时间对设备进行维护、检修，并严格督促、检查执行情况，减少生产中设备出现故障的可能性。
5、根据维修、改造、安装的轻、重、缓、急情况，安排班组的工作，保证维修、安装质量和生产的正常进行;安排机修、电工每天跟班作业，及时解决生产过程中的机械、电器的故障，保证设备处于良好的运行状态。
6、安排机修、电工每天巡视全厂的线路及设备，发现问题及时解决。
7、加强各种工具和设备、器材的管理工作，尽力修复工具、设备、电器，修旧利废，以旧换新。认真做好各工种安全工作。
8、定期进行设备的调校、维修、保养工作，消除设备的安全及质量隐患，消除跑、冒、滴、漏现象。
9、努力钻研技术，不断提高和创新，经常对机修工、电工进行岗位技术培训，不断提高其工作效率和技能;配合生产部经理或车间主管对生产工人进行设备维护、保养和安全操作方面的培训，提高设备的完好率和正常运转率。
10、制定设备维护保养、润滑计划，建立设备档案。
11、搞好作业现场环境卫生，维修换下的零件及时送到指定地点。
12、有权安排本组员工的工作，有权对本组员工处以20元以下的处罚，事后报告车间主管或生产部经理并在生产部备案。
13、向公司和生产部提出工作改进建议。
14、完成上级交给的其它任务
第14篇：设计部主管岗位职责
第一节 总则
第一条 为加强工程管理，确保工程按质按期完成，并最大限度地降低工程成本，节约投资，实现工程总目标，特制订本职责。
第二条 设计部主管在副总经理的领导下，主要负责组织进行工程投标方案设计、方案效果图设计、工程施工图设计、工程设计交底、施工现场设计配合、变更洽商设计调整、绘制竣工图工作的全面管理及与各相关部门的协调配合，从而保证工程总目标的实现。
第二节 具体职责
第三条 认真贯彻执行公司的各项管理规章制度，逐级建立健全设计部各项管理规章制度。
第四条 掌握国家有关建筑工程设计法律法规、设计规范标准、施工工艺规程、工程强制性条文等工程设计、施工方面政策文件，确保工程设计不出现违反国家相关政策法规情况出现。
第五条 接受副总安排的设计任务，并确定设计项目负责人。
第六条 主持召开设计评审会议，提出设计修改意见，负责协调客户及公司内部的技术标准文件；
每七条 负责收集行业标准、各种相关产品的详细资料、顾客要求、图纸文件和资料并整理归档。
第八条 对开发项目进行前期跟踪，根据国家有关建筑工程设计法律法规、设计规范标准、招标文件内容及现场实地勘察结果组织进行工程投标方案设计及方案效果图设计。
第九条 开展工程方案设计过程中与公司总经办、工程技术部、工程项目部等相关专业部门紧密结合，方案设计在考虑设计效果的同时，要对甲方要求、工程进度、投资情况进行通盘考虑，确保方案设计优化务实。
第十条 根据国家有关建筑工程设计法律法规、设计规范标准、施工工艺规程、招标文件、投资方要求、现场实际情况组织开展工程施工图设计及施工图深化设计、组织设计师对工程施工进行设计交底。
第十一条 设计方案及图纸会审过程中，要把握好消防专业与土建专业及其他相关设备专业之间的专业结合问题，以公司的经济利益为重点，坚持原则，通过会审展示公司在消防设计上的优势及设计理念，树立公司形象，同时积极配合相关专业开展好专业设计工作。
第十二条 树立公司利益第一的宗旨，维护公司的形象与声誉，洁身自律，杜绝一切违法行为的发生。
第十三条 协助配合公司其他部门进行相关业务工作。
第十四条 完成领导交办的其它工作。
第15篇：康乐部主管岗位职责
康乐部主管岗位职责
1.严格遵守并执行本会所的《员工手册》及康乐部规章制度。
2.监协助经理监督部门的运营状况，严格要求部门员工,使其认真遵守会所的相关制度，并执行会所的员工手册，履行监督会所制定的奖惩制度,禁止员工做影响会所形象的事。
3.及时询问并了解任务信息,做好部门工作安排，保证各接待环节的流畅与高质量服务标准；
4.熟悉部门各岗位的岗位职责与工作流程，处理日常工作事务，协调各部门和上下级之间的关系及工作；要以身作则，给员工以模范带头效应.积极响应会所领导的相关规定与要求,并及时的传达给本部门所有员工;
5.定期检查部门物品短缺情况并及时申领;
6.协助经理做好月报表月结工作；
7.每天对本部门的所有设备设施进行检查,如有问题及时汇报并通知工程部进行及时维修；
8.每日检查康乐区域与客用更衣室的卫生工作,确保各区域清洁;
9.负责处理客人投诉,做好相应的解释工作,做好投诉记录并及时汇报;
10.安排好本部门员工的工作班次，保证宾客的安全与舒适，满足客人合理的要求;
11.建立并完善本部门的工作制度；每日协助经理开部门会议，确保有无重大事情及重大活动安排,并按时参加主管会议。
12.定期组织员工进行相关专业培训,不断提高员工专业服务水平;
13.时常检查部门员工的岗位职责履行情况,使其符合会所的服务标准;
14.调解员工纠纷并与员工建立良好的工作关系;
15.接待客人参观，制定参观路线以及制定统一介绍语言，以确保统一性、专业性，遇到客人投诉，应做好相应的解释工作,且做好投诉记录并及时汇报;
16.时常询问客人对会所意见与建议,并及时反馈信息;
17.认真检查并记录康乐部的相关数据信息,与经理保持良好的沟通;
18.每日查阅各岗位交接本,监督交接事宜完成情况。
19.时常监督各场所的开关门程序,确保安全无误;
第16篇：保洁部主管岗位职责
保洁部主管岗位职责
2.1岗位名称：保洁部主管
2.2隶属关系：
隶属上级：保洁部经理
隶属下级：保洁部领班
2.3职务条件：
2.3.1基本素质：具有良好的职业道德和敬业精神，遵章守纪，
工作认真，耐心，细致，周密。团结同事。
2.3.2能力要求：具有一定的组织能力，能够遵守各项规章制度。
2.3.3文化程度：职高或职高以上学历，具有二年星级酒店以上
本岗位工作经验及一年以上物业工作经验。
2.3.4身体条件：身体良好。
2.3.5岗位描述：
2.3.5.1负责检查督导日常公共区域清扫工作情况。
2.3.5.2贯彻和执行上级主管分派的工作，随时对所在各区域的工
作进度和清扫情况进行检查，确保责任区的清洁达到标
准。
2.3.5.3随时检查和督导本班次各位员工的工作，并定期进行情况
记录和评价，确保本班次的工作效率。
2.3.5.4及时向经理报告工程设备需要维修项目。
2.3.5.5负责做好交接班的工作，及时完成上一班次未完成的工作，
要求将本班次未完成事项及原因写入工作交接记录，减
少班次间的脱节。
2.3.5.6负责严格控制本班次清洁消耗品。
2.3.5.7负责各种清洁机器设备的维护和保养。
2.3.5.8严格掌握本班次员工的出勤，认真记录考勤。
2.3.5.9合理安排好计划卫生，确保楼内无卫生死角。
2.3.5.10 参加公司安排的培训，提高自身素质和能力。
2.3.5.11 遇见突发事件能按程序进行处理。
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第17篇：前厅部主管岗位职责
前厅主管岗位职责
一、代表酒店迎送VIP客人，处理主要事件及记录特别贵宾、值得注意客人的有关事项。
二、处理关于客人结账时提出的问题及其它询问。
三、迎接及带领VIP到他们的房间，并介绍房间设施。
四、作VIP客人离店记录,落实贵宾接待的每一个细节。
五、处理客房报房表上与前台状态不同的房间及双锁房间。
六、处理客人投诉，解决客人问题。
七、遇紧急事件时，必须（没有上司可请示时）做出及时、果断的措施，视情况需要疏散客人。
八、有时间应尽量参与前台接待的工作，了解当天及以后几天房间走势。
九、监督检查前厅各岗位的服务工作，发现问题及时指正并与沟通。
十、与客人谈话时尽量推广酒店的各项服务设施。
十一、为生病或发生意外事故的客人安排送护或送院事宜。十
二、负责贵重物品遗失和被寻获的处理工作。
十三、与保安部人员及工程部人员一同检查发出警报之房间、区域。十
四、与财务部人员配合，追收仍在住宿的客人的欠账。十
五、向管理层反映有关员工表现、客人的意见。
十六、每天坚持在值班记录本上记录当天发生的事件及投诉处理情况，并向客务部经理汇报。
十八、完成与服从管理人员如总经理、值班经理、及直接上司指派的工作。
第18篇：礼宾部主管岗位职责
礼宾部主管岗位职责
1、礼宾部主管岗位职责
1．了解昨日酒店住房出租率以及当日的预测住房出租率；
2．查看交班本，了解上一班的工作情况有无需更进事项；
3．指导监督和考核本部员工遵守纪律、执行工作程序的情况；
4．协助本部门与相关部门的关系，保证礼宾部更好的运作；
5．负责本部门设施设备的保养维护和部门的各类低值易耗品发放与使用；
6．安排人力准确运送团体和散客行李进出酒店；
7．组织培训，传达酒店的政策及工作要求；
8．每日当值前，认真检查上岗员工的仪容仪表；
9．站于柜台内，接听电话，回答客人询问；
10．观察大厅内的情况，维护大厅内的秩序及督导本部门员工对客人的服务；
11．分配本部门员工的工作，及时派送各类报表、报纸、信件、传真、留言、包裹等；
12．指派员工完成临时性的工作；
13．做好交接工作，认真落实每一件事，避免工作上的任何失误；
14．负责各项委托代办业务。
2、礼宾部主管岗位职责
1、主持礼宾部的全面工作，做到上情下达，下情上达，督导员工按程序向客人提供规范化服务。
2、认真检查行李的合理存放，分配运送确保无误。
3、向领班布置每日的具体工作任务，在酒店接待特殊宾客时指挥门前的服务工作，保证贵宾安全满意。
4、管理行李员、门卫，督导其按规定的工作程序操作，疏导大门前的车辆。
5、编排员工班次，组织本部门培训工作，做好工作日记和行李部重大事记录检查下属人员的仪表仪容、工作纪律、礼貌用语，了解员工的思想动态及个人生活情况，帮助员工解决困难。
6、管理本部门服务工具及各种业务报表，处理来自酒店内外的各类与本身业务有关的投诉。
7、制作各类有关统计报表、拣分报纸、快递、邮件分类，分发报纸，安排发送到客人房间。
8、创造和谐的工作氛围，减少工作中的摩擦。
9、完成上级交给的其他工作。
3、礼宾部主管岗位职责
1．直接对物业部经理和物业部主管负责，贯彻执行物业部经理和物业部主管的指令，参加部门例会，认真执行部门会议的指示；
2．完成上级下达的所有指令和本部工作计划；
3．负责本部的岗位安排工作，检查所属员工的仪容仪表，工作表现等情况，确保下属的日常工作，培训下属，使他们明白公司的规章制度并按制度去做好自己的本职工作。
4．监督、指导、协助礼宾员完成其工作任务；
5．确保抵、离楼盘的客人及时得到优质良好的服务。特别注重贵宾和常客的服务；
6．对抵、离楼盘的客人分别表示欢迎和欢送，必要时为客人提供指引等各种服务；
7．为预到的团体做好必要准备工作；
8．督促礼宾员认真做好各岗位的工作；
9.为客人提供各种力所能及的帮助；
10．重视客人的投诉，并把这些投诉转达给相关部门，以便迅速解决；
11．每天检查岗位设施，确保良好的工作状态； 12．留意销售大厅内其它布告，保持其正常放置及布告内容的时效性；关注大厅出现的异常情况，及时向物业部经理或物业部主管汇报。执行和完成上司分派的相关工作。
13．认真检查、填写交接班本，记下已完成的工作内容及有待下一班继续完成的工作，写上日期、时间和姓名。
4、礼宾部主管岗位职责
1帮助客人的要求，包括酒店和外面相关的要求。
2每个班次举行有效的例会保证大家都知道酒店的促销和运作的要求。
3保证各项活动详细信息，时刻警惕潜在的危害。
4收集本市相关资料包括所有景点，餐厅，剧院。购物商场。电影院。运动场和娱乐场所，银行，领事馆。运输交通信息。
5保持使用和酒店标准一致的表格和小册子。
6检查交接本上的信息
7管理所有外来的客人的邮件，留言，电报，传真和特殊物品，保持符合酒店政策。
8管理客人邮件，快递。包裹的邮寄和外递运输服务。
9管理客人的钥匙和部门的相关钥匙，保障遵循酒店政策。
10接听电话给外出的客人留言，符合酒店的政策。
11记录并存档所有收到的邮件，电报，包裹等物品。
12夜班员工检查没有任何到达信息的客人的邮件，留言等物品。。
13准备有效的工作安排计划，合理安排员工的假期，预测未来生意从而制订相应的行动计划，特别是一些大型的团队。
14完成其他的分配任务。
5、礼宾部主管岗位职责
1、落实和执行前厅部经理的指令，全面负责礼宾部的工作；
2、编排本部门员工的班期及休假，处理临时性的请假；
3、指导监督和考核本部门员工遵守纪律、执行工作程序的情况；
4、协调本部门与相关部门的关系，保证礼宾部更好地运作；
5、及时反映本部门工作情况，与前厅部经理保持直接的联系；
6、负责本部门设施设备的保养维护和部门的各类低值易耗品发放与使用；
7、安排人力准确运送团体和散客行李进出酒店；
8、组织培训，传达酒店的政策及工作要求；
9、每日当值前，认真检查上岗员工仪容仪表；
10、站于柜台内，接听电话，回答客人的询问，办理客人行李的寄存和提取；
11、观察大厅内的情况，维护大厅内的秩序及督导本部门员工对客人的服务；
12、分配本部门员工的工作，及时派送各种报表、报纸、信件、传真、留言、包裹等；
13、指派员工完成临时性的工作；
14、做好交接工作，认真落实每一件事，避免工作上的任何失误；
15、负责各项委托代办业务。
第19篇：礼宾部主管岗位职责
1．直接对物业部经理和物业部主管负责，贯彻执行物业部经理和物业部主管的指令，参加部门例会，认真执行部门会议的指示；
2．完成上级下达的所有指令和本部工作计划；
3．负责本部的岗位安排工作，检查所属员工的仪容仪表，工作表现等情况，确保下属的日常工作，培训下属，使他们明白公司的规章制度并按制度去做好自己的本职工作。 4．监督、指导、协助礼宾员完成其工作任务；
5．确保抵、离楼盘的客人及时得到优质良好的服务。特别注重贵宾和常客的服务； 6．对抵、离楼盘的客人分别表示欢迎和欢送，必要时为客人提供指引等各种服务； 7．为预到的团体做好必要准备工作； 8．督促礼宾员认真做好各岗位的工作； 9.为客人提供各种力所能及的帮助；
10．重视客人的投诉，并把这些投诉转达给相关部门，以便迅速解决； 11．每天检查岗位设施，确保良好的工作状态；
12．留意销售大厅内其它布告，保持其正常放置及布告内容的时效性；关注大厅出现的异常情况，及时向物业部经理或物业部主管汇报。执行和完成上司分派的相关工作。
13．认真检查、填写交接班本，记下已完成的工作内容及有待下一班继续完成的工作，写上日期、时间和姓名。
第20篇：生产部主管岗位职责
生产部主管岗位职责
作为一名生产部主管，其岗位职责是什么？以下是一则生产部主管岗位职责，仅供各位参考，希望大家从中掌握自身的岗位职责。
1.直属企业上级管理,工作执行过程中受管理上级监督与协调,直接对上级负责;
2.参照人事组织架构，合理编制各部门人员配置及人事规划,直接考核和罢免所属人员之工作技能及日常事务处理;
4.定时实施绩效考核, 上对公司高层负责,下对每位员工负责，对公司该部门的一切事务负全责；
5、根据生产指令单、计划及控制各部门的生产进度，合理进行人员工作调度，确实做好发现问题、解决问题、预防问题之事务管理；
6、节约成本，减少浪费，严格控制现场产品质量，树立正确的品质观念、控制重修、杜绝报废，全面实施＂人人品检＂之自主检查；
7、确实做好生产车间机器设备的维护和保养工作之教导和监督管理，杜绝意外事故发生；
8、认真做好生产现场人员纪律，环境卫生，物品摆放，确实贯彻执行目视管理和推行现场7S管理。塑造一个整齐清洁的工作场所，提升生产效率及品质；
9.直接单位之全面事务工作管理之考核控制与协调,以及上级交待的临时性工作之执行;
10、教育、培训与考核所属人员工作技能，工作态度等日常考核。
11、.统筹下属交办事项.检视工作效率；
12、有关文件,报表之审阅批示;
13、制定月、周生产计划表，提前做好产前准备工作,控制生产进度；
14、适应性之教育培训,储备人才;
15、做好本部门协调管理工作，管理好生产工（番禺生产工），确保部门纪律、秩序正常及人员稳定；
16、做好本部门安全教育、安全操作、安全预防管理工作，确保部门安全生产；
17、定期或不定期召开生产例会及其他会议，提高员工职业素养和工作技能；
18、公平合理对待下属员工和相关厂商，严禁收受其礼品、红包、贿赂或回扣而给予工作、业务之便利。违者除没收礼品、红包、贿赂或回扣外，并予以开除；如造成公司损失的，除没收礼品、红包、贿赂或回扣外，并没收在厂期间的一切工资待遇，同时予以开除，情节严重的，并送司法机关处理
