推荐第1篇：私房菜馆商业计划书
私房菜馆商业计划书
一、市场现状
随着国内经济的快速发展，人民生活水平的不断提高，人民对生活素质也不断地提出更高的要求。在饮食行业中，人民对餐饮酒店的高胆固醇、内含大量调味品的菜式已经产生腻烦，而对清淡的充满温情的绿色私房菜情有独钟。
二、市场营销策划及方案
面对众多私房菜馆的开张营业，只有具有创意的、符合现今民众饮食心理的菜式才可以具有竞争优势。如何获得竞争中的优势，我们制定了以下的营销策划：
1.市场调查：
通过市场、网络的调查问卷，进行分析统计民众的口品和消费需求，以确定餐饮风格的竞争定向。
2、推广策划：
以突出菜式的独特家庭风味，绿色题材的健康素材，适中的价格吸引大众的视线。采用报纸、网络、电台的宣传提高本馆的知名度。
（1） 环境突出温情主题，首先在装修上让人犹如进入温馨优雅的家庭，周围为小桥流水和林木，内部以单格独立的房间，配以家中的装饰为设计主题，可配以一些书籍和书桌，条件许可还可以配些乐器、书画等艺术品；而在服务上让人体验到周到温暖。
（2） 菜式上讲究色相俱全，肥而不腻，清淡，分量虽少但厨艺精致，菜式变化多样（每天的菜谱都不一样，给人一种好奇的新鲜感），而菜式的创新又令人饭后回味无穷。
（3） 价格适合大众消费水平，以赠券、优惠券、或如果三代同堂齐聚餐则赠与老人或小孩的一些礼物等策略吸引大众家庭的消费。
推荐第2篇：私房菜馆分店开业
私房菜馆分店开业
一、活动套餐
活动主题：传统经典，充满浓郁中国风的餐饮分店开业庆典
活动背景：私房菜馆的分店能传承企业文化，让更多的市民可以品尝到精美的菜肴，使得它能真正进入到寻常百姓家。
活动套餐：主背景搭建+主画面设计+灯光音响+全程拍摄制作
二、活动梗概
套餐名称：“私房菜馆 品味生活”餐饮开业庆典 活动人数：150人
开业庆典以红色搭配金黄色作为活动背景色，给人以典雅华丽的视觉效果，在渲染喜庆喜悦美好节日的气氛同时，还插入让观众免费品尝环节，这样能更好的传达企业的感恩回馈，展现出良好的企业精神面貌。 活动目的：
1、使菜馆开业的消息得到广泛的传播，吸引更多的目标客户群体来参加此来次活动
2、加深菜馆在客户群体心目中的印象
3、不管是从前期策划还是从后期执行上，都要力争做到使这一开业庆典达到空前轰动的效果
4、增强内部员工对公司的信心
活动关键词：开业庆典、菜馆、相聚、展望 活动流程： 菜肴展示环节
醒狮表演环节
领导发言环节
三、策划思路 分享美食 展望未来
四、活动亮点
亮点一：画龙点睛 开业顺利
各位美食大师一起为醒狮点睛，昭示了公司未来发展势必一帆风顺！
亮点二：醒狮齐贺 宏图大展
醒狮齐祝贺，凝聚人心，激发员工的积极性和事业心！
亮点三：香港美食家到场祝贺
五、现场包装 围绕“私房菜馆，品味生活”的活动基调，氛围布置主要采用红、紫两色映衬开业庆典的喜庆及相聚一堂的喜悦，同时也表达了菜馆在未来的发展中，拔得头筹。
580活动网”——专业活动预定商城！活动方案、活动策划、活动文案、活动攻略图文并茂，应有尽有！一网打尽！
推荐第3篇：菜馆计划书
菜馆计划书
选址条件:位于南宁西乡塘市场，办公中心、商业中心、居住中心三个条件，同时还是南宁大学路，交通便利、视野宽阔。唯一不足是没有合适的停车位置，只能借助周围各大商场的地下停车场。
餐饮计划书市场调研:经过初步的投资前期市场调查，我们定位的目标消费群以周围庞大的大学生群。竞争对手主要为现存和即将开业的中餐厅，其中特别以入主大商场的各大品牌快餐厅，以年轻、时尚、快捷为元素的对手比较多，但以爱情、火辣为元素的对手较少；与餐饮行业相关的法律手续、租赁合同等已经明确，供应商关系有待加强。完善、详细、有计划的市场调查，特别是消费者偏好调查需要进一步的展开。
餐饮特色：以湘菜和赣菜为主菜系，宣扬湘赣饮食文化，以\"辣\"为主色调进行菜色设计，将辣菜文化与时尚元素结合年轻、爱情、火辣、快捷融合推广；设计快餐套餐,积极开拓湘赣菜快餐消费市场和外送市场。
拟定规模:建筑面积20平方米，1开间门面商铺楼上楼下各10平米，月租金2千元。
拟定人员： 2名厨师，2名助理厨师，4个店面服务员（含领班和收银），月工资总额控制在1千元以内。
开业准备： 2月中旬签约，两个月免租，3月办理工商税务消防等政府事务、人员招聘和培训、岗位制度的制定、菜点设计和价格设计、装修配套和店内装饰、供应商接触、首批物料备货、网络推广等等，4月中旬试营业，5月1日正式营业。
开业策划：试营业两周，正式开业庆典两周，活动期间均可享受活动宣传的优惠；户外现场策划、店内布置、促销活动设计等。
投资预算： 房租和押金周转资金3万元，固定资产投资5万元（装修2万元，电器和厨房设备1万元，家具装饰等1万元），物料周转资金2千元，合计
8.2万元。
经营成本：房租2千元/月，水电800元/月，人工3千元/月，促销推广平均1千元/月。合计每月成本支出6800元，每年成本支出8160元。
生存分析： 单店盈亏平衡点为每月营业额2千元，即平均每天营业额400元，年营业额4800元。第一年的年营业额如果低于1万元，则不具备生存条件，必须尽快调整或转卖；第一年的年营业额高于1万元，则具备了生存条件，可以设法改善；第一年的年营业额达到2万元则可以迈开步子考虑进一步发展。
利润分配：年净利润2元的60%用于提升品牌、继续投资开店，即1万元；年净利润的40%用于股东分红，即2万元。
扩张计划： 如果第一年的年营业额达到3万元且净利润中用于继续投资的资金大于5万元，则第二年开2家分店。
推荐第4篇：饭店菜馆厨房承包合同
饭店菜馆厨房承包合同
需求单位（甲方）： 承包方（乙方）：
甲、乙双方经平等协商，自愿签订本合同，共同遵守本合同所列条款。
一、承包合同期限
维修或赔偿。如因乙方管理不善造成的食物中毒或操作不当及其他意外问题，由乙方承担全部责任。
八、违约责任
第三十二条如甲方向乙方提前终止合同，续提前一个月通知乙方，甲方需要付清乙方所有的劳动报酬及奖励。
第三十三条如乙方提出提前终止合同须至少提前一个月通知甲方并赔偿20天的劳动报酬给甲方作为另找厨师的费用。
第三十四条本合同生效后，双方应该严格遵守。如乙方不履行即视为违约，应承担相应的违约责任。如遇特殊情况或者不可抗力不能履行本合同，本合同自行终止。
九、其他
第三十五条本合同未尽事宜双方可以协议补充，补充协议与本合同具有同等法律效力。 第三十六条本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，同具法律效力。自双方签字之日起生效。
十、附件条款
1、饭店需要提供住宿宿舍，确保一人一床。
2、宿舍水电费、入住期间的维修费、硬件损坏的更换费用等均需乙方自行负责。
3、入住期间宿舍原有设备、物资的损坏，由乙方进行赔偿，甲方有权直接在劳动报酬中扣除相应的赔款。
甲方：
乙方：
甲方身份证号码：
乙方身份证号码：
签订日期
年
月
日
签订日期
年
月
日
签订地点：
推荐第5篇：公私房证明
证明
我系统职工以前未享受过公房待遇，现在县城居住，居住地属私房。
特此证明
单位
2012年月日
推荐第6篇：美女私房菜
美女私房菜
（2010.10——2011.8）
凉拌黑木耳
黑木耳泡发后，入开水锅加鸡粉汆烫，放醋、香油、鸡精、辣椒、糖、胡椒粉、葱花拌匀即可。
凉拌莴笋丝vs豆豉鲮鱼油麦菜
莴笋去皮切片再改刀切丝，放适量盐腌入味，放胡椒、鸡粉、糖，淋上花椒油，放香菜拌匀即可。秘制花椒油：香油1：花生油1放入锅中，煸香花椒，沥去花椒即可。 锅烧热后放入蒜粒、干辣椒段爆香，放油麦菜煸炒一下，放豆豉鲮鱼拌炒即可。 注：莴笋叶就是油麦菜。 椒丝拌茄条
长茄子去皮切条，蒙上保鲜膜上锅蒸10分钟左右，青红椒放入锅中干炕至表皮烤变色，取出冷却去皮，撕成条，椒条、茄条放在碗里，放蒜泥、葱花、鸡粉、白醋、糖、鲜味酱油、白胡椒粉、芝麻油拌匀。 麻辣菊花鸡胗vs糟卤凤肝
姜切块拍碎，用纱布将葱白、姜块包起来，放入锅中，加冷水、鸡粉、花雕酒煮出味道，水开后放入鸡肝，再次滚开后，关火盖盖儿焖10分钟，然后取出鸡肝过冰水，准备糟卤汁：5份糟卤、1份花雕、1份花椒油、1茶匙糖、1/2茶匙盐。鸡肝擦干水分，放入糟卤汁中冷藏一天，吃的时候切块淋上香油、撒上葱丝、白芝麻即可。
将鸡胗弄成菊花状，将姜片、蒜头放入花生油和花椒油中煸香，放入鸡胗翻炒一下，加花雕酒、盐、鸡粉、胡椒面翻炒一下，加泡椒、酱油翻炒入味，放辣椒、葱花即可。 凉拌莲藕
莲藕去皮切片，红尖椒切圈，水开后，放入黑木耳、藕片汆烫一下，凉拌汁：辣椒圈、糖、盐、白醋、花椒油、姜末。凉拌汁淋在藕片上即可。 水煮肉片
里脊肉切片，加入淀粉、鸡粉、花雕酒、酱油、花椒油、盐、糖拌匀，莴苣去皮切片，姜丝、花椒、干辣椒爆香，放入豆瓣酱炒香，放鸡粉、水、肉片，肉片变色后放莴苣片、鲜香菇、蒜苗稍微煮一下起锅，放上蒜泥，泼上红油（辣椒粉放入花椒油中炒香）即可。 回锅肉 锅中放水，放入五花肉块、姜、黄酒、鸡粉煮到断生捞出放凉切片，锅内放一点油，放入五花肉煸炒出油盛出，锅内放油，放入蒜苗白、青红椒、甜面酱、豆瓣酱、大料、花椒、鸡粉、胡椒粉、糖、豆豉炒香，放入肉片煸炒入味，放入蒜苗绿。 担担面
猪油放入锅中化开，放入肉末炒香，放入葱末、姜末、冬菜、辣椒面拌炒，放黄酒、酱油、鸡粉小火翻炒均匀。另起锅放水，下面条煮熟。汤底：两勺芝麻酱、辣椒粉、芝麻、花椒粉、盐、水调好。取大碗，放入汤底、汆烫过的豆芽、面条、撒上肉末、芝麻、花生碎、香葱。 避风塘炒蚬
水烧开，放入蚬汆烫一下，一张嘴即捞出，锅内放油，放入大量蒜粒小火煸炒至金黄色，下鸡粉调味。下姜丝、辣椒丝、香葱、红葱头拌炒，放入蚬拌炒，下少许酱油、糖拌炒入味即可。 韭菜炒蛤蜊
韭菜切段，开水锅中放姜片、料酒，蛤蜊放入开水锅中汆烫熟，去壳留肉。煸香姜、蒜，放入蛤蜊肉翻炒一下，下花雕酒、鸡粉、盐、香油调味，下韭菜翻炒至熟即可。
梅酱豆腐
豆腐切块，撒上少许盐，上锅蒸5钟，淀粉加入鸡蛋液拌匀，裹在豆腐上下锅炸至金黄。另起锅放入少许水，放入白糖化开，加入冰梅酱、醋、蜂蜜、柠檬叶煮出香味。将梅酱沥出，将冰梅汁浇在豆腐上，撒上花生碎即可。 葡萄酱山药
山药去皮切块，蒙上锡箔纸，上锅蒸15分钟，锅烧热，放入冰糖、蓝莓酱、蜂蜜、少许盐、少许水化开，放入剥皮葡萄、山药小火裹匀入味即可。 蟹籽海鲜伊面
锅内放入橄榄油，放入蟹棒爆香盛出，放入鲜虾仁、黄酒、酱油、葱姜末、蟹棒、盐、糖、鸡粉炒香盛出，锅内放少许开水、鲜香菇片、蚝油煮汁。另起锅汆烫青菜，然后煮熟伊面。将炒好的虾仁放入鲜菇汁中拌煮，勾芡，浇在伊面上，放上蟹籽即可。 蟹肉粉丝煲
将粉丝先用开水泡10左右，加入鸡粉 。海蟹加入花雕酒、盐腌制。姜丝爆香，2匙虾酱、蚝油炒匀，放入粉丝拌匀，放酱油、糖、胡椒粉炒匀，砂锅烧热，放入粉丝。螃蟹斩件，放入锅中爆炒，放葱段、姜片炒匀，沿锅边浇入高度白酒烧至没有酒精，将螃蟹移到砂锅中，盖上锅盖小火烧10分钟。
香辣蟹vs笼仔蒸蟹饭 螃蟹用烈性白酒醉10-15分钟。锅里放入大量干辣椒、花椒炒香，放入姜片煸香，放入螃蟹炒香，放白糖、酱油、盐，起锅前沿锅边放少许白酒烧干起锅。
香菇泡发后切成丁，锅内放入大量蒜泥中小火加少许盐炸香，放入香菇、海米炒香。蒸笼里放入荷叶，铺上糯米，上锅蒸15分钟。调味汁：胡椒粉、盐、糖、酱油、鸡粉、香菇水拌匀。米饭中倒入调味汁，放香菇、海米蒸15分钟，放入膏蟹蒸20分钟。 香橙鸡块
红腰豆煮熟。鸡块加入酱油、鸡粉、糖腌制一下，鸡块下锅煎至表面微微金黄，撒入白葡萄酒、糖、白醋炒香，放入玫瑰露酒，橙子切块去皮，最后放入橙子烧入味，放红腰豆拌煮一下。 蒜香拆骨肉
水锅中加蒜片、料酒烧开，放入棒骨汆烫。另起锅放水、棒骨、姜块大火煮1小时，然后将肉撕下，放入酱油、料酒、鸡粉拌匀腌10分钟，放入锅中煎炸，放少许老抽拌炒，沥出多余的油，放入蒜苗、尖椒段、姜丝、蒜、花雕酒、糖、盐、胡椒粉拌炒均匀。 羊肚菌烧豆腐
羊肚菌用温水泡发1小时，去掉柄，剪开，倒入清水，用筷子不停搅拌，泥沙就出来了，然后滗出泥沙，如此三次，然后挤干水分。豆腐切块，煎香蒜头，放入羊肚菌炒香，放料酒、菌水大火烧开，放盐、糖、鸡粉，烧开后放入豆腐、胡椒粉煮，起锅前放入鲜味酱油，勾芡、滴上麻油。
蒜蓉花椒虾vs白灼虾
虾开背去虾线，吸干水分。大量蒜末下锅煎香，放少许盐，小火煎成金黄色盛出备用，锅内放油，放入九节虾煸至虾有地焦，放入红葱头片、尖辣椒圈、新鲜花椒、鱼露拌炒入味，倒入炸过的蒜泥翻炒一下即可。
生姜水开后，放入虾，水开后八分钟即可。 姜母鸭（南方立冬节食）
锅里放入麻油，放入拍松的老姜块小火炒香，放入鸭块炒至变色，倒入米酒1碗、2勺红糖、适量盐、水改小火焖煮3小时。 笋干焖猪蹄
用葱姜水汆烫猪蹄，笋干泡发12以后切块，锅内放油，放入笋干、猪蹄炒变色，放花雕酒、鲜味酱油、冰糖、胡椒、盐、小茴香、八角、香叶、桂皮、干辣椒、姜块、水、鸡粉大火烧开，小火焖煮2.5小时，1小时后取出香叶，继续小火焖煮。 意大利肉酱面 牛肉粒用盐腌制一下，拌入适量面粉（3两牛肉：10克面粉），洋葱切粒，番茄切粒，锅内放橄榄油小火炒软洋葱粒，放入肉酱炒匀，放番茄、番茄酱、盐、鸡粉拌炒，放虾仁拌炒，最后放罗勒叶碎起锅。另起锅放水、少许盐，放入意大利面煮熟，捞出拌入橄榄油，淋上肉酱、撒上芝士丝、黑胡椒即可。 粉蒸肉
五花肉切肉条，放入郫县豆瓣2勺、老抽、花椒粉、醪糟、腐乳、、姜粒、料酒、鸡粉、蒸肉米粉拌匀，碗里垫上青笋，放上肉，包上锡箔纸，大火蒸2小时。
猪脚捞面
开水锅中放入姜块、黄酒，放入猪脚汆烫，另起水锅放入花椒、八角、桂皮、草果、茴香、冰糖、酱油、花雕酒、鸡粉、糖、胡椒粉，猪脚放入卤汁中煮2小时，面条煮3分钟捞出，浇上猪油拌匀，淋上小麻油，放入猪脚即可。 香炸鱿鱼圈
鱿鱼切圈，放入水中汆烫一下，吸去多余水分，用鸡蛋、面条做浆，放鸡粉、盐拌匀，将鱿鱼圈放入面浆中裹匀，沾上面包糠，放入油锅低温炸至金黄，捞出撒上黑胡椒、盐。 爆汁牛肉饼
牛肉馅中放入葱末、姜末、2勺甜面酱、1勺五香粉、酱油、花雕酒、1茶匙鸡粉、盐、糖、一个蛋清、香油拌匀，边拌边加入适量水（加3次水），面粉中加入温水，和成面，饧半小时，切块擀成面皮，包入馅料，放上肉皮冻包起来，压扁成饼。油烧热后，改小火放入馅饼，单面变色后翻面煎至金黄即可。 香煎芋丝饼vs红烧小芋艿
利浦芋头切丝，面粉加水调和成稀面浆，放入芋丝、海米拌匀，油烧热，放入芋丝饼低温炸至定型，高温炸至金黄色捞出，撒上五香粉。
荔浦芋头挖成球状，放入锅中，加入水、胡椒粉、盐、鸡粉、糖、蚝油、高汤，大火烧开改小火，煮30分钟，起锅前撒上葱花、香油。 德国咸猪手
肘子用大量百里香、盐、香叶、芹菜粒、白兰地、洋葱、大蒜腌制3-4小时，上锅蒸30分钟，取出用锡纸包裹好焗烤半小时。 烟肉芝士薯仔球
土豆放入水锅中加鸡粉煮20分钟至熟，烟肉火腿切碎，洋葱切碎，芝士切粒，面粉倒入冰水、2个鸡蛋拌匀成面糊过滤。土豆取出压成泥，倒入烟肉粒、洋葱粒，少许盐调和好，手里抹少许油，取适量薯泥团成球状，再包入芝士，团好，裹上一层薄薄的面粉，再裹上面糊，裹上面包糠，下锅炸熟。 巧克力多士vs巧克力燕麦饮
牛奶中打入鸡蛋黄打均匀，吐司切片，蘸均匀牛奶，放上几块巧克力，盖上吐司，牛油放入锅中化开，放入多士炸至香脆。
巧克力隔水加热融化，倒入适量开水，再倒入燕麦慢慢搅拌。 （预防感冒：白糖+肉桂粉拌匀加水冲饮） 东坡肘子
肘子汆过水，放入锅中，放砂糖、葱、姜块、八角、老抽、生抽、花雕酒、胡椒粉、盐、鸡粉、水，水开后改小火炖2个半小时。 榄菜春笋豌豆尖vs豌豆尖豆腐汤
春笋去壳切滚刀块，入水汆烫，榄菜入锅煸炒，放入春笋、豌豆尖一起翻炒。
豆腐切块，放入水锅中，放鸡粉，水开后放入泡好的枸杞，关火放入豌豆尖，放胡椒粉、盐调味，豌豆尖泡软后捞出，滴上香油即可。 注：春笋不要跟海产一起吃，容易过敏。
推荐第7篇：私房菜 文章
私房菜，说爱你不容易
私房菜是近几年餐饮市场流行起来的主题产品，经营私房菜的餐厅也被称为“主题餐厅”。 何谓私房菜，原指的是达官贵人在自家中，邀请名厨烹制菜肴，或自家人，或邀三五知己享用。无所谓菜系，无所谓章法，只要别家没有，只要味道独特。没有市景的“虚假”礼仪，倒有家中的温馨。所以，“私房菜”一词早已有之，只是没象今天一样成为一种经营模式罢了。 如果将私家菜三个字分别解释，是“私”字当头，要么有私密的地点、配料甚至菜式，私人化的服务，要么就有各自最私人化的特点；其次是“家”，家居的装潢、家具的摆设、家中物件的选择，最深刻的是去别人家做客的感觉；最后才是“菜”，这正是食客们十分留意的色香味那部分了。
今天的私房菜，已不为达官贵人的专有。它们可以解释为食肆藏于深巷，偏于一隅，门脸小巧，席位有限，价格不菲，通常需要提前预定，有股子大户人家的家庭气氛。关键是菜很私房，不是一般宾馆、酒楼可以食到，除了菜的做功有讲究，菜的一姿一势都有来头，或站或卧或直或卷都有历史渊源，有来龙去脉，都是讲得出故事的。这样的菜肴嚼巴着，不仅满口生香，还有一股历史的风韵绕口三天，让人回
味！
的确，“私房”两个字本身就包含了太多的隐秘，太多
的诱惑和太多的期待。
私房菜由来
细数早年间的私家菜，第一波风潮要追溯到清末光绪年间的老北京城了。那时候京城个个高官富贾都有自家的专用厨师为其料理日常饮食，他们不仅追求口味，更注重各自身份尊贵的体现。相传正是当时各社会名流府邸之间的“家蓄美厨，竞比成风”造就了私家菜风潮。其中谭家菜、段家菜、任家菜、王家菜、梅府菜都以自家独特的菜品各领风骚。 著有《吃一碗文化》的美食家薛兴国说，光绪年间有一位祖籍广东的世家弟子叫谭瑑青，由于祖父辈都是当官并且好饮好食,其父谭宗浚更把家乡粤菜混合京菜成谭家菜,自成一派。在北京打响了名堂,故他从小便爱享受美食。后来家道中落,他宁愿变卖家业也要讲究吃，坐吃山空。谭便以宴席方式做其拿手的谭家菜来帮补家计,但每晚只做三桌,并需在三天前预定。并要求食客为他留位（他并不正式去坐），只当朋友宴请，回避商业行为。当时的达官贵人都以吃过其私房菜为荣,最厉害时订位要等一个月。不过,谭爱吃却不下厨,负责煮的是他的姨太和家厨。有点类似现在的私房菜,老板未必是真正的下厨之人。
谭家菜咸甜适口，南北均宜，调料讲究原汁原味，制作讲究 火候足、下料狠，菜肴软烂、因而味道鲜美、质地软嫩。谭家菜近两百种佳肴，其海味菜最为有名，尤其是谭家菜中的清汤燕菜更有其独道之处。“黄焖鱼翅”、“清汤燕菜”、“红烧鲍鱼”、“扒大乌参”、“草菇 蒸鸡”、“银耳素烩”、“清蒸白鱼”、“柴把鸭子”、“珍珠汤”、“罗汉大虾”、“蚝油鲍鱼”、“沙锅鱼唇”都是谭家菜中的代表菜肴。北京曾盛行一句话：“曲界无腔不学谭——谭鑫培，食界无口不夸谭——谭家菜。”许多头面人物都以能品尝到翰林谭宗浚家的菜为荣，可能这就是最
早的私房菜。
菜肴成系列的除了谭家菜，还有宫廷菜、孔府菜、莫家菜和寺道观菜等，单独成名的有东坡肉、周家排骨、宋嫂鱼羹、潘鱼、脆鳝、暴腌蹄胖蒸茭白、虾仁狮子头、蟹粉炒蛋配酸黄瓜、乳腐露煨蜜汁小排、八宝乳鸽、韭黄炒墨鱼丝等。……这些曾经的“私房菜”如今已成为中华美食的代表。其中，最具代表性的是“佛跳墙”。
据传，佛跳墙起源于清道光年间，佛跳墙与郑春发有关。郑春发早年在清衙门布政司周莲府中当家厨，一天，周莲被官前月钱庄老板请到家中赴宴，钱庄老板娘对烹调厨艺很有研究，效法古人用酒坛煨制菜肴，周莲一尝，赞不绝口。
回府后，便要郑春发仿制，但不合周莲的口味，随后，周莲就带着郑春发到官前月钱庄探究，回衙后便精心研究坛煨技术，在模仿基础上加以创新，增加了山珍海味和冬笋花菇，用绍兴酒坛细心煨制，味道之美超过了钱庄老板娘做的菜肴，周莲尝后，嘉奖了郑春发。后来郑春发辞退了衙府，自己开设了“聚春园”菜馆，经营他研制的坛煨菜肴。 当时，有几位秀才听说聚春园菜馆有异香奇味的好菜，便汇集到聚春园来一尝，当堂倌捧出一个陈酒坛来，秀才们一见嘲笑酒坛怎能出珍馐美味，当跑堂的打开坛盖，顿时异香鼻，秀才们未吃已垂涎，都说从未吃过此菜，真是口福不浅，并拍手齐赞：‘妙哉！妙哉！既使佛祖闻香必将越墙破戒共尝。”秀才们得知这个菜还没有取名，便争先赋诗作句，其中一首诗的末两句为：“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。”从此，这个菜便以佛跳墙为名了。招牌菜，也可划为现时代的中产阶级厨派。
清代美食家袁子才写过一本《随园食单》，就不经意地记录了当时中国富人家的私房菜。比如吴小谷家的茄二法，杨参军家的全壳甲鱼，杨中丞家的鸡汁豆腐，程泽弓家的蛏
干，杭州西湖五柳居的鱼。
被袁才子品尝后击节赞叹并记录在案的还有和尚道士的私房菜，比如芜湖大庵和尚的炒鸡腿蘑菇，扬州定慧庵僧的
煨香蕈木耳，芜湖敬修和尚的豆腐皮卷筒，朝天宫首道士的野鸡馅芋粉团……老一辈的美食家曾说过，和尚道士烧的菜
有天厨妙味，看来不假。
私房菜的另一种说法，称其乃官府菜或公馆菜的一种延伸。中国菜按地方风味不同可分为八大菜系；按饮食对象不同，又可分为皇宫御膳、公馆（官府）菜、餐馆行业菜、寺庵素菜和民间饮食等几个类型。唐、宋时期，达官贵族之家注重精馔，当时出现了一大批精于烹调的家厨。到了清代，官僚、富商极尽奢侈，“公馆菜”风靡社会，发展到顶峰。著名美食家袁枚在他的饮食专著《随园食单》中，记述了当时各官富人家的名菜名点。如尹文端公苏州公馆吃过的“蜜火腿”、南京高南昌太守的“捶鸡”、扬州臧八太爷家制的“鸡园”最佳，“生炒甲鱼”是真定魏太守家法也。而山东杨家将家制的“全壳甲鱼”、杨中丞豆腐、王太守八宝豆腐以及山东孔藩台家制薄饼、杨参戎家制馒头、刘方伯月饼、陶方伯十景点心，杨中丞西洋饼……这些都是清乾隆时代的名家之名馔。官府菜也是天津菜的滥殇。下野的或想登台执政的民国总统、清王朝末代皇帝和都督元帅们，落脚天津当起“寓公”，用搜刮来的金银吃喝玩乐。关起门来，邀来名厨当家厨。这些厨师，制作菜式均围绕“精细”两个字，环节相当之繁缛。拥有家厨，尤其是拥有官府里或宫里出来的厨师，是他们财富与身份的象征。这些家厨在官府菜或宫廷
菜制作基础上，为迎合主人的口味，进一步将烹饪技术融会发挥。久而久之，自成一种类别。
说起“公馆菜”，名列榜首还得数“天下第一家”曲阜的孔丘家族。孔府既是公爵之府，又是圣人之家，比皇帝家还要显贵。历代封建统治者，都把孔子的后裔封为“圣人”。孔子的著名论述：“食不厌精，脍不厌细”，作为饮食名言历代相传。孔氏子孙一直过着锦衣玉食的生活，在饮食方面较圣人有过之而无不及，在广泛的社会交际中，孔府菜从宫廷菜、南北方名菜中吸取了许多精华，加上孔府内眷多为各地官宦人家的闺秀，她们常从娘家带厨师到孔府来，以此互为补益，使孔府菜得以产生和发展，形成了一套独特的传统菜谱和烹饪方法。经过千万厨役的劳动，孔府菜逐渐形成一种具有独特风味的典型官府菜，已经成为鲁菜的重要
组成部分。
孔府菜饮食精美、注重营养、风味独特，而且孔府菜中无论是菜名，还是食器，都具有浓郁的文化气息。所有这些，都传达了天下第一食府饮食的文化品位。
私房菜滥殇
私房菜发展至今，究其本身，更是讲究品质高，营养佳，原料要精，随意性大的保健营养食品。其中的佼佼者当属北京的“厉家菜”，没有刻意的装修，甚至没有招牌，门面与
普通住户并无特别之处，只有“羊房胡同11号”的门牌惹人注目，在这用餐最少要等上一个月。未经预约恕不接待。“厉家菜”往上寻着，那是清末内务府大臣厉顺庆爱吃的家常菜，前几年因接待美国总统克林顿名声大噪，许多食客慕名而来。经几代人不停摸索形成的厉家菜风格，讲究不用味精、不用香料、不用苏打、不用硼砂，不用高压锅、微波炉。厉家菜都由厉家人亲自掌勺，菜品也是由店家自定，每天也只接待两桌客。值得一提的是，食客吃饭时不要忘了给老板留个位子，体现是到别人家做客的味道。席间厉老爷子会亲自出来问候几声。老爷子很能说，从菜品讲到文化，再讲到
历史，真是面面俱到。
品尝私房菜自然也要用闲情享受，实属典型慢餐。不宜人多嘴杂，不宜闹酒、不宜上菜匆忙、不宜应酬交际。私房菜是有心的菜，所谓“私房菜”，也是私心房中做出的菜。
私房菜，最宜知己少许，在清幽的小室中慢慢品尝。“私房”也，隐私之房室，也许是某人之家，如某某将相家传的家宴之所，或一屋一室的料亭、茶屋、山房都是私房菜
精灵出没之所。
私房菜，从个人的心房到一己的秘室，创造出存心有味的料理，这样的料理，不仅料理了人们的胃肠，也料理了
人们的心灵。
懂得吃私房菜的人，一定对饮食是有要求有态度的人。因为没人知道,将要吃到的是厨师的拿手之作还是小菜一碟。但是私房菜一没菜单，二要预定，三要拐弯抹角才能登堂入室，如果不是最好吃的怎么会这么麻烦? 好的私房菜更懂得小处有讲究、细里见功夫。例如说，普通的拌菜，如果用上特殊的海盐、榛果油、意大利老醋，就会飘散独特的风味；光是熏个鱼，用上一点儿10多年的陈皮就会出现叫人惊喜的结果；普通的豆芽菜，如果去头去尾、中间再挖空了放火腿细丝，此等幽微，餐厅那敢卖这种菜？一味胡瓜，用老鸡高汤慢煨十小时，新瓜就成了老玉光
华、入口生津了。
私房菜的经营模式几乎都以主厨操守为主，客人要是吃得尽兴还可以亲自下厨炒上两味。凡是入私房菜馆的人，意图也不只是要一番嘴上好滋味，更多还是要瞧店家的别出
心裁及环境的营造。
私房菜红因
有人把中国人的烹饪分为三派：馆派、厨派和家常派。馆是餐馆，菜单定型，刀法和装盘都有固定格式。“吃一次是此味觉，吃百次还是如此味觉，所谓落套是也。”厨是私家厨子，可随主人口味调和变换菜式，“然而久而久之，还是要落套的，其故即是厨只在服侍少数人，只求馔之如何
精，脍之如何细，而用钱则不计。”家常菜不是指寻常的一日三餐，而是小康之家郑重待客，或者自我犒劳之时的精品，其特质是不讲颜色，只考究香与味。譬如做笋，馆派用芡，厨派不用芡，但必须漂白，悦目而味尽失，家常派则保留笋之真味。因此，有比
喻说：“譬如为山，馆派是基层，厨派是中层，家常派则其峭拔之巅也。” 私房菜从大家闺秀发展到今天的“遍地开花”有其社会因素。如今，社会越来越开放，也越来越私秘了，可是这“私”护得越严实，想看个究竟的人越多，欲望越强。因此，男人的私房钱，女人的私房事，男女的私房话、明星的私房照、皇帝的私房术，都是窥探者所好，现在又蹦出个私房菜，
引起不少食客的窥探欲。
想当年只有集体食堂大锅饭，小灶难得一见。穷人家吃上顿没下顿，更不会有什么私房菜。私房菜是大户人家的专有，是大户人家待客的拿手菜，选料自然考究，烹饪自然精细，风味自然独特，不过这曾是资产阶级的腐朽生活方式，一律是革命收拾的对象。私房菜是中国的老历史了，却在现在走俏，就是因为食客们吃腻了精雕细琢的鲍参翅肚，开始忆苦思甜，“想当年”了。
私房菜红火有心理因素。现在生活越来越好了，就有条件讲个性化，自然而然地私人化的东西就雨后春笋起来，就
连吃饭也越来越私人化。人人都吃鲍鱼燕窝，我偏要吃粗茶淡饭；人人都吃大路货，我偏要吃私房菜。私房菜的档次、规格、艺术高深莫测；乃至与神奇，因为在席宴过程中，还有如此这般的故事和传说，为私房菜添上了众多传奇色彩。
外国也有私房菜
私房菜不仅我国独有，西方也有“私房菜”。在英语里，“私房菜”被称为Speakeasies（非法秘密的意思），这在香港的美食书《World Food HongKong》中得到了很有趣的解释：“在平民百姓的住宅区内，有道木门忽然打开，你必须迅速闪进，要在差人赶来之前关上。”在香港，“私房菜”代表了无招牌、无菜单、无服务员、订餐很难、体验家居式情调的美食特色，因而菜价也较贵，但一般不另加收服务
费，通常只收现金。
笔者在意大利名城佛罗伦萨品味私房菜。窦，或者是Cot，是这家意大利私房菜的名字，简明利落，很私人、很可爱的感觉，本能地就会觉得，去“窦”吃饭是不需要隆重其事的，像来到自己家里一样随意就可以了。“窦”的坐落之处也很隐秘，没有事先了解清楚，可真不会拐到一条窄小的巷子里寻饭吃呢。而店门也没有安挂任何标志性的招牌，去的时候大门紧闭，按门铃时真不免有点战战兢兢的，生怕
走错了地方。
这是一幢豆青色的独栋洋楼，景致清幽，小院落中还砌了假山水池，水旁几棵迷迭香幽幽散发着独特的香气，也方便做菜时随手摘来几片叶子作香料。与外墙的清冷色调不同，屋子内漆着温暖的橘红色，几面墙都被涂鸦着文字与图画，周围还有顾客们四处游历搜罗的明信片和各种小玩意儿，充满个性色彩。一楼是厨房和酒吧，二三楼才是用餐区，每层只有疏疏落落两三张餐桌，没有一般餐厅的拥挤和吵闹，不过舒适的代价就是用餐前一天必须要预订才有餐位
了。
大厨推荐了四道菜，头盘是一道冷开胃菜烟三文鱼卷配亚枝竹，亚枝竹来自意大利，其实就是将一种植物的花蒂部分剥开外皮后，取里面浅黄色像竹笋的部分食用。切得厚厚的三文鱼肉包卷着小块亚枝竹，鱼肉软滑鲜甜，而亚枝竹柔
嫩微酸，十分醒胃。
意大利菜当然少不得意粉和匹萨，所以主菜有黑鱼子酱意粉和玛格丽特匹萨。大厨说，黑鱼子酱意粉是地道的地中海菜式，将蒜片爆香，再淋上奶油和酒作汁，最后还加上罗勒叶作香料，所以这意粉的味道很香浓，既有蒜香酒香，也有罗勒叶的香，黑红两色的鱼子虽然是配角，但脆而带咸鲜，为整个意粉带出多一重的口味。而这款匹萨以玛格丽特命名，其中还带着一个公主与平民的爱情故事，是后人为了纪念这段凄美故事就用公主的名字来命名匹萨。不过匹萨吃
起来可一点也不凄美，正宗的意大利匹萨是薄而脆的，饼底就像刚烤出来的饼干，吃的时候用手从外沿向里将松脆饼底卷着香软的马苏里拉芝士和小番茄，干净利落又风味独特。
餐后甜品就是那款甜品拼盘，一次可以尝到五种甜品，纽约芝士饼、咖啡冻糕、法国焦糖布丁、青柠芝士饼、提拉米苏，特别是那小块咖啡冻糕，是该店的私家甜品，冰凉香滑如雪糕的口感。如果客人另有心情，可提前将菜谱列出让意国大厨照着做，这就是私房菜的好处。 由此联想到香港的私房菜也有几大特点：第一无招牌，多在住宅楼宇上；第二必须提前订座；第三无菜单；第四各家有各自的特色。而特殊的风格，就是给客人宾至如归的感
觉。
我想内地的私房菜必须符合以下五个条件,否则就是沽
名钓誉的普通餐馆罢了。
1、无招牌,多隐住宅楼宇之上，或远离喧嚷之处；
2、没菜单，但有数道无论色、香、味、营养、器皿独到
菜肴；
3、吃主厨的特色厨艺；
4、四桌以下小本经营；
5、不翻台,订完为止。
私房菜并非高不可攀
慕容优在贺岁浪漫喜剧《魔幻厨房》里要告诉观众的，同时也借此片告诉食客们，私房菜到底有多吸引好吃者的味
蕾。
在《魔幻厨房》里，慕容优的厨艺虽然高超，但她本身对烹饪并没有特别心得。她的所有菜式全部来自母亲留下的私家食谱。她的母亲穷尽毕生心血研究厨艺，造诣极高，并将所有心得都记载在食谱中。
私家菜已经远远超出果腹的基本职能，更多承载着家庭饮食文化内涵，正是这种文化的氛围，吸引着国内外的食客从四面八方来到这里，尽显的是家的味道。 “家常菜”在私房菜中占有一席之地，从米粥、煎饼、咸菜、豆腐到豆芽、香椿、鸡蛋、茄子，这些来自民间的菜蔬小吃，经过大厨的精巧制作，成为了私房菜独特菜品。孔府菜中的豆芽菜，是将豆芽去芽和根，清油快炒，鲜脆爽口，曾受到乾隆皇帝的赞赏。香椿芽也是山东西部民间春季常用的菜蔬，孔府每年收进数百公斤上好的椿芽，供一年食用。
最近走过几家私房菜馆偶得几样私房菜，随手记了下来：
酱烧鱼腩
选鱼腩，因为没有细骨，容易吃，先将鱼腩切成厚片，抹干水分后把它炸成金黄色。然后兑汁，这个汁有学问，怕辣的可以用潮州沙嗲酱，不怕的用桂林辣椒酱，再加李锦记豉油和卤水汁，放糖吊味。把汁煮好，鱼腩回锅，把香辣汁
和鱼腩拌均。
蒜烧鲶鱼
选独头蒜炸金黄色待用；把鲶鱼切段，拍干淀粉煎微金黄待用；锅留底油，放葱姜丝煸香，加豆瓣酱炒香，再放蒜，倒入老抽，放入鱼块；轻翻动鱼块，淋料酒，适量加抱白糖、醋和水，中火炖8分钟入味道，然后大火收汁即可。
虾仁炒凉瓜
虾仁，用盐、白胡椒粉和料酒腌入味；凉瓜，去籽切段，水焯过凉水；炒锅加温，放油，油热，入姜茸、葱末爆香，放虾煸炒，颜色变红立刻盛出；锅留底油，把凉瓜放入速炒，即放虾再炒，放盐和胡椒粉调味即可。建议不要放鸡粉之类
调味，这样的口味更清爽。
泡菜烧螃蟹
不是吃螃蟹的季节可选冻蟹块。冻蟹块化开待用；油加热，蟹块裹面糊入油炸备用；锅留底油，放蒜粒、姜粒煸香，
加李锦记蒜蓉辣酱、泰式甜辣酱、黄酒、生抽、蚝油、糖和胡椒粉。把蟹块和泡菜放入锅里，炒两三分钟，大火收汁即
可。
淮杞三参螺片煲老鸡
用老母鸡和三参作为主料。老母鸡味鲜，干海螺片增加了汤的香鲜味。这个煲汤，最是大补元气、补脾益肺、生津
止渴、安神益智。
杨枝金露
这是道餐中甜点。先将芒果打成汁，加入熟西米和西柚肉，奶黄色的芒果汁，粉红色的西柚肉，看上去很诱人。吃起来，一股新鲜的水果香味道，略带一点酸。
私房菜的危机
凡事一过热，就有变味的可能。最近，以“某某私房菜”、“某某私家菜”等命名的餐馆不时跳入人们的眼帘，这些号称“私房菜”的餐馆不过是只取其招牌，给人“挂羊头卖狗肉”的感觉，而真正意义上的私房菜为数不多。笔者见过两家所谓私房菜馆，一家店是将民国某位总统姨太别墅经一番装修后开张的。起了个商味浓浓的名字，在后面又缀了“大公馆私房菜”几个字。开业的方式也更是跟街边的小
餐馆一样，不同之处在于门前泊着数十辆高级轿车，想必只开宴一两桌是绝对容纳不下这么多宾客。餐馆一整排的落地窗更将内里显得喧闹不堪，不亚于街上车水马龙的效果。观其菜谱，就其印刷质量，显出一丝豪华。观其菜名，乃“粤杭菜开会”。不讲菜的味道，单这样的一处地方，已经让私房菜变了味道，这家店的更糟糕之处在于安放在房顶之上硕
大的霓虹灯招牌。
近年来香港私房菜也有些变调变滥的趋向，为此，特区政府卫生福利及食物局近日向立法会提出修例，建议对私房菜馆发牌以进行规管。据介绍，规管的内容包括规定私房菜馆不得在住宅或工业楼宇内经营；每天的营业时间不得超过三个半小时；在任何时间内最多只能招待24个顾客；不得提供外卖。还有经营私房菜馆的处所最少须有两道逃生出口。为何制定这些法规呢？香港兴起私房菜也是近几年的事。香港“西饼皇后”李曾超群2000年曾主持过“李曾超群开饭团”，用餐者在网站上报名，然后到李家开饭。这种方式经媒体报道后，开始为人津津乐道。业内人士见其中有利可图，一哄而起，近
四、五年间，香港大大小小的私房菜馆如雨后春笋般不断涌现。当局见私房菜有做滥的苗头，香港卫福局在征求各方意见后，认为私房菜馆若规管得宜，可与传统食肆互补不足，带来商机。为公平起见，建议私房菜
馆必须领有牌照才能经营。
推荐第8篇：粥面家常菜馆财务制度
襄垣县新众创种植专业合作社
财务制度
第一条
本社实行独立的财务管理和会计核算，严格按照国务院财政部门制定的农民专业合作社财务制度和会计制度核定生产经营和管理服务过程中的成本与费用。
第二条
本社依照有关法律、行政法规和政府有关主管部门的规定，建立健全财务和会计制度,实行每季度末次月的第
十日财务定期公开制度。本社财会人员应持有会计从业资格证书，会计和出纳互不兼任。理事会、监事会成员及其直系亲属不得担任本社的财会人员。
第三条
成员与本社的所有业务交易，实名记载于各该成员的个人账户中，作为按交易量（额）进行可分配盈余返还分配的依据。利用本社提供服务的非成员与本社的所有业务交易，实行单独记账，分别核算。
第四条
会计年度终了时，由理事长或者理事会按照本章程规定，组织编制本社年度业务报告、盈余分配方案、亏损处理方案以及财务会计报告，经执行监事或者监事会审核后，于成员大会召开十五日前，置备于办公地点，供成员查阅并接受成员的质询。
第五条
本社资金来源包括以下几项：
（一）成员出资；
（二）每个会计年度从盈余中提取的公积金、公益金；
（三）未分配收益；
（四）国家扶持补助资金；
（五）他人捐赠款；
（六）其他资金。
第六条
本社成员可以用货币出资，也可以用库房、加工设备、运输设备 等实物、技术、知识产权或者其他财产权利作价出资，但不得以劳务、信用、自然人姓名、商誉、特许经营权或者设定担保的财产等作价出资。成员以非货币方式出资的，由全体成员评估作价。
第七条
本社成员认缴的出资额，须在三十日内缴清。
第八条
以非货币方式作价出资的成员与以货币方式出资的成员享受同等权利，承担相同义务。 经理事长或者理事会审核，成员大会讨论通过，成员出资可以转让给本社其他成员。
第九条
为实现本社及全体成员的发展目标需要调整成员出资时，经成员大会讨论通过，形成决议，每个成员须按照成员大会决议的方式和金额调整成员出资。
第十条
本社向成员颁发成员证书，并载明成员的出资额。成员证书同时加盖本社财务印章和理事长印鉴。
第十一条
本社从当年盈余中提取百分之五的公积金，用于扩大生产经营、弥补亏损或者转为成员出资。
第十二条
本社从当年盈余中提取百分之五的公益金，用于成员的技术培训、合作社知识教育以及文化、福利事业和生活上的互助互济。其中，用于成员技术培训与合作社知识教育的比例不少于公益金数额的百分之五十。
第十三条
本社接受的国家财政直接补助和他人捐赠，均按本章程规定的方法确定的金额入账，作为本社的资金（产），按照规定用途和捐赠者意愿用于本社的发展。在解散、破产清算时，由国家财政直接补助形成的财产，不得作为可分配剩余资产分配给成员，处置办法按照国家有关规定执行；接受他人的捐赠，与捐赠者另有约定的，按约定办法处置。
第十四条
当年扣除生产经营和管理服务成本，弥补亏损、提取公积金和公益金后的可分配盈余，经成员大会决议，按照下列顺序分配：
（一）按成员与本社的业务交易量（额）比例返还，返还总额不低于可分配盈余的百分之六十；
（二）按前项规定返还后的剩余部分，以成员账户中记载的出资额和公积金份额，以及本社接受国家财政直接补助和他人捐赠形成的财产平均量化到成员的份额，按比例分配给本社成员，并记载在成员个人账户中。
第十五条
本社如有亏损，经成员大会讨论通过，用公积金弥补，不足部分也可以用以后年度盈余弥补。 本社的债务用本社公积金或者盈余清偿，不足部分依照成员个人账户中记载的财产份额，按比例分担，但不超过成员账户中记载的出资额和公积金份额。
第十六条
执行监事或者监事会负责本社的日常财务审核监督。根据成员大会或者理事会的决定或者监事会的要求，本社接受农经、审计机构对本社财务进行年度审计、专项审计和换届、离任审计。
襄垣县新众创种植专业合作社
2016年12月8日
推荐第9篇：房屋租赁合同私房
房屋租赁合同
本合同由如下双方于 年 月 日在中国xx省xx市签署。 甲方（出租方）： 身份证号：
联系电话： 乙方（承租方）： 身份证号：
联系电话：
甲方将自己拥有房屋产权的位于 房屋壹套，租赁给乙方使用，为明确双方责任，依据《中华人民共和国合同法》，双方经平等友好协商，自愿达成如下一致的合同内容，双方共同遵守。
一、租赁期限：共 年,即从 年 月 日起至 年 月 日止。
二、房屋租金：每月租金 元，年租金 元；另外，根据物价上涨和市场行情因素等原因，甲乙双方商定一致同意，从租赁合同签订的第二年起，每年的房屋租金均适当增加（即：在上一年租金金额的基础上每月增加 元，年增加 元）。
三、租金交纳方式：租金每年一次交清，合同签订时先交纳一年租金，下年租金提前15日缴纳，先交租金后使用。
四、押金交纳方式：本合同签订时，即交纳房屋租赁押金 元。合同期满时乙方未违反本合同，甲方足额退回乙方押金本金，合同未满，乙方原因需提前解除本合同，押金不退。
五、其他费用交纳方式：水电费、垃圾卫生费、物业管理费等必须按照供电、供水、环卫、物管部门规定的交纳时间按时或者提前交纳。
六、双方约定
1、甲方交房时防盗门、室内门、水电表、玻璃门、窗均完好无损，乙方退
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乙方每月承担缴纳的费用后，甲方凭乙方的缴费票据退回乙方押金本金。
5、乙方未经甲方同意不得将甲方房屋转租、转借给他人，有此情形视乙方违约，甲方随时解除本协议，甲方既不退回乙方已交纳的租金，也不退回押金。
6、甲方承诺:乙方租赁期间，不干涉乙方使用，不提前解除合同。若甲方违约，愿意支付违约金，即按照当年年租金的50%作为合同违约金支付给乙方，并退回乙方已交纳但还未实际使用的租金，退回乙方租房押金本金。
乙方承诺：严格遵守本合同，若乙方违约，愿意支付违约金，即按照当年年租金的50%作为合同违约金支付给甲方，已交纳但还未使用的租金和押金都不要甲方退回，归甲方所有。
8、合同期满或者乙方原因提前解除合同，必须将房屋内的垃圾，废旧物资等清理干净，如乙方未清理干净就搬离本房屋，甲方将从乙方押金中扣除500元作为卫生清理费。
10、若遇国家政策因素或外界不可抗力因素，非甲方原因，导致本协议无法履，甲乙双方应提前30天互相通知对方，双方协商解决善后事宜。
11、本合同生效后，双方对合同内容的变更或补充应采取书面形式，作为本合同的附件，附件与本合同具有同等的法律效力。
八、本合同受《中华人民共和国合同法》及相关法律法规保护，任何一方违约，在甲乙双方协商不能解决的情况下，均可以向xxxx人民法院申诉。
九、本协议一式两份，甲乙双方各执一份，签字后即日生效。甲方： 乙方：
年 月 日 年 月 日
附件：乙方身份证复印件。
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第11篇：私房房屋租赁合同
房屋租赁合同
出租方（甲方）：xxx,男,身份证号码：xxxxxxxxxx。 承租方（乙方）：xxx,女,身份证号码：xxxxxxxxxx。 根据《中华人民共和国合同法》和相关法律法规的规定，甲、乙双方在平等、自愿的基础上，就甲方将房屋出租给乙方使用、乙方承租甲方房屋事宜，为明确双方权利义务，经双方协商一致，订立本合同：
一、甲方将位于xxx号楼xx号的房屋出租给乙方居住使用（本房屋产权面积xxxx平方米，由x房x厅x厨x卫x阳台构成），乙方自愿承租。甲方保证对本合同约定的房屋有处置权，产权清楚、无争议纠纷。
二、租赁期自xxx年x月x日至xxx年x月x日，计xx个月。租赁期满，甲方收回本房屋，乙方须如期交还本房屋及其附属设施、设备。
三、本房屋月租金为人民币xxx元，租金总额为人民币xxxx元。租金按季度结算，先付后用。每季季初，乙方向甲方支付当季租金。
四、租赁期间，每月水费、电费、物业费以及其它由乙方居住而产生的费用由乙方负担，须按时付清，不得拖延。
本合同签订之时，本房屋电表度数为x度、水表度数为x度。自本合同签订至租赁期满，本房屋水、电费由乙方缴付。
自本合同签订至租赁期满，本房屋物业费由乙方缴付。
五、租赁期间，乙方不得改变房屋主体结构；不得进行再次装修或改造。
六、本合同签订时，甲方已将本房屋钥匙壹把交付乙方。租赁期满，乙方将本房屋钥匙交还甲方。乙方交还甲方房屋时应当保持房屋及设施、设备的完好状态，不得留存物品或影响房屋的正常使用。对未经同意留存的物品，甲方有权处置。
七、租赁期间，乙方应合理使用本房屋及其附属设施，不得损坏、丢失本房屋内装修、设施、家具、电器等。如有损坏、丢失，需照价赔偿。
本房屋室内装修、设施、家具、家电清单如下： 装修情况： 设施情况： 家具家电情况：
八、本合同签订时，乙方向甲方缴交租赁保证金人民币叁仟元。租赁期满后，乙方还清本房屋在租赁期间所产生的水、电、物业以及其它由乙方居住而产生的费用，甲方房屋结构、装修、设施、家具和电器等所有设施完好无损，保证金如数退还乙方。如有损坏、丢失，照价赔偿。
九、租赁期间，乙方不得将本房屋转租他人。
十、租赁期间，乙方必须合法、安全使用本房屋，不得在本房屋内从事违法犯罪活动，正确用电、用水，时刻注意防火、防盗、防事故，保证自身和他人的生命财产安全。一切因不法行为或违章使
用引发的后果、事故，均由乙方自行承担全部责任；如造成损失的，需照价赔偿甲方或其他相关人员的损失。
十一、租赁期间，本房屋的保养由乙方负责。乙方必须保持房屋整洁，并严格遵守物业管理相关规定，公共区域不得堆放杂物及垃圾，保证公共区域的整洁。
十二、租赁期满后，乙方要求继续租赁或不再租赁，均须提前壹个月向甲方提出，甲方收到乙方要求后拾天内答复。如同意继续租赁，则续签租赁合同。
十三、租赁期间，若乙方出现拖欠房租、违法违章以及违反本合同约定的其他条款等情况，甲方有权单方面解除本合同，收回本房屋，并由乙方承担违约责任。如无上述情况，双方均不得提前终止本合同。
如因不可抗力因素（如遇国家政策拆迁、征用）导致合同无法履行的，合同终止，双方均不承担违约责任。
十四、违约责任：
1、如非因乙方过错，甲方违反本合同约定，提前收回房屋的，应按照合同总租金的10%向乙方支付违约金。
2、租赁期间，若乙方出现拖欠房租、违法违章以及违反本合同约定的其他条款等情况的，甲方有权单方面解除本合同，收回本房屋；乙方应按照合同总租金的10%向甲方支付违约金。若支付的违约金不足弥补甲方损失的，乙方还应负责赔偿直至达到弥补全部损失为止。
3、在租赁期内，乙方逾期交纳本合同约定应由乙方负担的费用的，每逾期一天，则应按上述费用总额的5%支付甲方滞纳金。
4、在租赁期内，乙方未经甲方同意，中途擅自退租的，乙方应按合同总租金10%向甲方支付违约金。若支付的违约金不足弥补甲方损失的，乙方还应承担赔偿责任。
5、乙方如逾期支付租金,每逾期一日,则乙方须按日租金的5倍支付滞纳金。
6、租赁期满，乙方应如期交还本房屋。乙方逾期归还，则每逾期一日应向甲方支付原日租金5倍的滞纳金。乙方还应承担因逾期归还给甲方造成的损失。
十五、免责条款：
1、因不可抗力原因致使本合同不能继续履行或造成的损失，甲、乙双方互不承担责任。
2、因国家政策需要拆除或改造已租赁的房屋，使甲、乙双方造成损失的，互不承担责任。
3、因上述原因而终止合同的，租金按照实际使用时间计算，不足整月的按天数计算，多退少补。
4、不可抗力系指“不能预见、不能避免并不能克服的客观情况”。
十六、本合同项下发生的争议，由双方当事人友好协商或申请调解；协商或调解解决不成的，双方均可依法向有管辖权的人民法院提起诉讼。
十七、本合同一式贰份，甲、乙双方各执壹份，自双方签字之日起生效。租赁期满本合同自然终止。
本合同未尽事宜，经甲、乙双方协商一致，可订立补充条款。补充条款及附件均为本合同组成部分，与本合同具有同等法律效力。
甲方： 乙方： 身份证号： 电话： 地址：
身份证号： 电话： 地址：
签订时间：
年 月签约地点：
日
第12篇：婆婆的私房菜
婆婆的私房菜
川味香肠:
肉10斤,盐3两,酒一两,味精0.5两,花椒0.5两,胡椒0.5两,芝麻适量,生姜3块,辣椒1-2两.自已家做的香肠:
肉10斤,白酒0.26斤,细盐0.34斤,糖0.5斤,味精5克,酱油0.1斤,少量姜汁,白胡椒粉少点.广味香肠:
肉10斤,白糖6两,盐3两,曲酒(60度),0.5两,味精0.5两, 辣椒酱:
鲜辣椒10斤,洗净晾干,去掉把子,剁碎,2斤盐,鲜生姜适量(1.5—2斤)剁碎,鲜花椒洗干,晾干,(半斤),买2斤豆瓣辣椒酱和进去,封坛子里口扎紧,(1----20天),今年做了明年吃最好,20天后吃也可以.自己做的辣椒酱:
头伏天,摘黄金蒿,或黑蒿叶,蚕豆用凉水泡一晚,第二天去皮,晾干,.用青叶,黄金叶,铺好后把豆子放上上面再盖青叶,,上面再盖上黄金叶,,放到屋里(背风的地方),7-10天后长黄毛,后拿出来晾干 ,收起来等辣椒下来后,把这些豆子用酒泡半天或一到二天,然后放辣椒,生姜,盐,花椒,熬一点油和好,坛子最上层倒上一层油,吃的时候和开.婆婆的卤肉法:
料包煮卷肘子:
5—6分钟,水混有色后,捞出料包,再加水,酱油,辣椒,干花椒,巴角,,生姜,盐,酒,冰糖,再放入肉煮到能扎透为止,捞出.OK 肘子洗净,剔骨,用炒好的盐,再加上辣椒面,花椒面,干花椒也行,淹4—5天翻翻卷起来用绳子绑紧晾干.吃的时个煮熟晾凉切片.米酒的做法: 夏天不能做,其余三季都可以做, 江米洗净用水泡2---3小时,控干后,把江米上笼蒸半个小时到一个小时,然后晾干,晾温以后,用温水和上曲子洒进米里,洒入一到两碗的水,放入盆中,米中间按出个小窝,盖好后放在暖和的地方,(用电褥子包一晚上也行)一两天后出酒了就可以吃了.羊肉补汤的做法:
羊肉和半碗(斤)姜末一起煮,熟后把肉捞出切块,再放入江米一起煮,不要加盐,每天早上吃一大碗大补.
小偏方.
1.口疮:
新鲜的鲤鱼苦胆泡七粒大米,泡个把星期后用棉签抹在患处,效果好,亲身体验过的方子.2.口疮:
用打针注射用的青大霉素水含在口中,辉子听来的方子.3.鼻炎:
鹅不食草炒干,磨成面儿,吸入鼻腔.外公的方子.4.腮腺炎:
鲜人掌去刺捣碎糊在腮帮上.涵涵小时用过的方子
5.麦粒肿:
用半夜醒来没有开口说话的人的口水抹上,一年左右好了没有留疙瘩.涵涵用好了的方子, 6.青春痘:
用甲硝痤片磨成粉每次抹脸时和抹脸油一起抹在脸上一周后可见效.涵涵在用的方子
.
生日
名字
阴历
阳历
婆婆
11月23
公公
3月9
妈妈
爸爸
老大
孟天
老二
六子
涵涵
辉子
丫丫
49年2月15
44年3月17
69年9月5,
93年9月1,
72年4月4
68年2月23
96年10月4
74年2月7
2003年腊月14
3月14
3月14 10月15 10月15 5月16 3月21 11月14 1月16 1月 8日
第13篇：私房清理整治方案
一、目标任务
通过清理规范。建立健全国家公职人员建私房监督管理长效机制，坚决制止和纠正国家公职人员在城镇规划区内违法违纪建私房的不正之风。切实规范城镇规划区土地管理和建私房秩序，深入推进全县党风廉政建设。
二、清理范围、对象和时限
一清理范围
全县城镇规划区。
二清理对象
全县各级党政机关、人民团体、事业单位、国有企业和垂直管理部门的国家公职人员含离退休人员
三清理时限
国家公职人员在县城镇规划区内违法违纪所建私房。2009年7月1日《土家族苗族自治州城乡规划建设管理条例》颁布实施后。
三、清理内容
国家公职人员存在以下一种或多种情况的视为参与违法违纪建私房行为：
一以本人及其亲属或假借他人名义违法违规建私房的
二城镇控制性规划区内新建单家独院式住宅的
三弄虚作假、以欺骗手段获得行政许可手续的
参与或资助违法违规建设的四以入股或借款等形式。
出具虚假证明材料的五为违法违规建设提供方便。
六违法违规办理规划、土地、建设等行政许可手续的
七纵容、庇护、放任亲友及他人进行违法建设的
八煽动群众及亲友等干扰、妨碍、抗拒执法部门依法执行公务的
九有其他违法违纪建私房行为的
四、方法步骤
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第14篇：简朴寨农家菜馆签约协议书
简 朴 寨 农 家 菜 馆 签 约 协 议 书
甲方：简朴寨农家菜馆武穴店
乙方：
甲乙双方本着友好合作，诚信互惠的原则，经协商一致，就乙方在甲方签单用餐事宜达成以下协议：
一、乙方用餐招待指定在甲方时，可提前通知预定或临时安排，用餐后由乙方授权签单跟签单挂
账。经商议，乙方交元的现金给甲方作为保证金，即可享受元的签单挂账。
二、凡乙方在甲方饭店消费的签单均享受优惠折《海鲜，烟酒除外》。
三、甲方应保证饭菜的品质和卫生，并给乙方提供一个满意，卫生的就餐环境。如甲方举办促销
活动，乙方按甲方的活动解释享受促销活动优惠。喜庆宴会赠送蛋糕，鲜花等礼物，免费提供司仪服务。
四、结账方式为月结，结账时间为每月号之前，甲方凭乙方上月用餐账单明细及相应发票与乙
方结账。如乙方恶意不予甲方结账，或逾期，甲方有权冻结乙方缴纳的保证金及追讨损失的权利。
五、为方便甲方管理，乙方应提供可签单人员名单及签字字样，双方确认为乙方授权
签单代表，今后如有变更，乙方需提前以书面形式通知甲方。
六、在协议期间，如乙方单位搬迁或人员变动，乙方须提前告知甲方，否则由此引起的责任由乙
方承担。
七、本协议暂定{半年、一年}，有效期自年月日至年月日止，到期后双方
如无异议，协议自动顺延。
八、如有纠纷，双方可先协商解决。补充条款经双方签字盖章后生效。
九、本合同一式两份，甲乙双方各执一份，经双方签字盖章生效。
甲 方（签名盖单）：乙 方（签名盖章）：
电 话：电 话：
地 址：地 址：
传 真：传 真：
签署日期年月日
第15篇：大学生寒假社会实践报告(菜馆服务生)
在大一第一个寒假里我选择了去社会实践,在\"食三湘\"家菜馆里做了30天的服务生。
去正式工作之前我在网上搜集了很多的资料，第二天信心满满的去工作了。工作的第一天，似乎一切都那么的匆忙，我却显得那么的悠闲，在大厅里左右瞎奔波，几乎没起到一个服务生应该有的作用。我有些气馁，经理在下班后和我聊了许多，还找了个和我同龄的女生指导我，经过与经理的交谈，我着实轻松不少。
第二天，我早早的赶去，想认真的表现，借此来证明自己，锻炼自己。希望多学习一点关于专业方面的知识，比如如何快速铺台等细节。在进客的空隙时间里，同龄“师傅”交给我一个打火机，开瓶器和一支笔。她说：“笔呢，是个客人上菜的时候划菜单用的，目的是避免遗漏或重复上菜，开瓶器就是打开啤酒，打火机句是点燃酒精炉用的。”我似懂得点头，“如果给客人上完菜不要离他们太近或太远，方便他们传唤，盛米饭的时候注意措辞，第一道菜不可以上小菜和鱼，两道菜一起的话先上小菜后上鱼，第六道菜不能是鱼，这是行话......”几天下来，“同龄师傅”教了我很多的东西，她还特意拿了菜单让我背下来，并且熟记哪些菜是要提前做准备的等。虽然有些菜名拗口又陌生，但是下定决心我也基本拿下了它。三四天下来一切似乎开始顺手，对自己的认识也渐渐有了轮廓。
在后来的工作日子里，也遇到了一些小麻烦，但是最后都能很好的解决。礼貌用语和行为举止在公众下要时刻注意，脸上要时刻保持笑容，多说温和吉祥的话，多为顾客着想，听到传唤服务员，不管在哪个服务区，先大声答应来回应客人，做到三个多一点，走楼梯靠边多一点，见到客人多一点微笑，见到卫生多一点动手，与客人交流以和为贵，不要以貌取人，遇到稍许刁钻顾客要知道退一步海阔天空，学着隐忍。。。。
尽管在这三十天里，我的手被开水烫伤过，被顾客刁难过，被经理批评过，被酒精炉割破手指，摔坏过碗碟，但是，我知道我经历了一次成长。学到了再多的理论，如果它不能很好的指导实践，解决实际问题，那么它永远只是理论，没有实际意义，就像纸上谈兵。
社会百面，餐馆拙见。我在一个月的时间里，尽全力去融入社会，感知社会，毕竟我们终有一天要走进它，建设它。我对自己说，遇到难题，不要轻言放弃，在放弃前再努力一次，告诉自己，对于过去不曾后悔，因为付出过，奋斗过，加油！
第16篇：磨磨香土菜馆策划方案
市场告诉我们事实，却不能代替我们思考。在珠海餐饮业中，虽然我们耳边常充斥着“海边吃海鲜”的字眼，可是风味餐厅、土菜馆也占据着巨大的市场份额。
吃粤菜海鲜，太过清淡且不实在（特别是普通请客应酬，自己不能把握多少钱的标准才让对方感受到尊重）；
珠海及本餐厅商圈决定，人群比例以外来人为主，顾客群来自大江南北，大多白领都来珠海好几个年头，要吃回家乡菜，太辣或味太重，只能是“偶尔”约几个老乡才到家乡餐馆“搓一顿”；
又要风味、又要实在、又要健康、又要好味、又要特色！非“主题餐厅”莫属！而“主题餐厅”又要做到“包容性强”，乡土菜——“客家菜”耀世登场，不辣又不淡，有汁又有味；
客家菜，讲求原材料的新鲜，追求食材本身的真味，即肉有肉味，菜有菜味，能吃得下饭又营养又有特色！
珠海的客家菜还处于客家菜的启蒙阶段，装修陈旧，服务差，出品老化，更谈不上品牌了！色、香、味、形停留在广州XX年的水平，竞争能力可谓不谌一击；
这意味着客家菜市场存在着巨大的机会，没有领导品牌。
客家菜，磨磨香发展的根；
山野之根、河塘之鲜、田园之美是客家山区特有的物质基础，要做好客家菜，原材料是关键！
除追求原材料的“新鲜”外，还讲求烹饪方法的“地道”，这是客家菜最基本的确两个点！还只是停留在“出品”上，表现方法同用餐环境一直不受客家人的重视！我们的主要顾客群素质决定，除了做到“新鲜、地道”外，还要求“时尚”；
饮食——时尚，吃喝玩乐，吃在第一，故磨磨香不要脱离“时尚”二字；
时尚，要求“简约”但“不简单”，其它客家菜停留在“吃”上，而我们追求的是“品”，他们停留在“大碟大煲”，而我们追求“味”，即“由吃至品、由量至味”的出品思路；
要“简约”，就要求“精致”，这是客家菜的创新及突破口，再追求“美味和营养”的完美结合，“时尚”的元素便得到了充分表现；
快捷，餐厅的面积和地理位置决定，上菜快、用餐快、服务快、翻台快！离不开一个“快”字；
而要做到真正的快，出品结构同引导是关键！主推产品要能“量化”，既能保证“快”，又能保证“品质”；
炖汤，是在岭南饮食的主角，是岭南气候及生活习俗的产物，“宁可餐无肉，不可日无汤”，“靓汤润无声，好好爱自己”是主顾客群贴心需求、内心的渴望；
所谓定位是在顾客心中找一空缺位置，把我们的东西放进去，而不是跟随现有竞争者去争本身就不够分的蛋糕；
磨磨香的发展思路确定啦！
一、品牌定位：
磨磨香.土菜馆——炖汤.客家菜
没有大盘大碗，没有燕鲍翅参，且是精致、美味、营养、片片客家风情；
外形精致细巧、入口本味宜人，以料为先、以味为主、以形为求，合三者遂成一道；
由吃至品、由量而味，是都市人对生活态度的升华；
磨磨香——客家土菜、乡土悠悠、味道绵绵……
二、酒楼宗旨：把客家美食的原味同营养带给广大宾客；
三、出品定位：原野食材、古法烹饪、自然真味；
四、出品结构：炖汤、豆腐、土鸡、味部出品、河鲜、炖菜、土菜、青菜、粗粮；
营销方案待续
第17篇：会所(私房菜)合作经营协议书
国际公馆合作经营协议书
国际公馆合作经营协议书
订立合作经营协议合伙人：
姓名：广桑园
姓名：国际公馆
合伙方同意共同合作经营位于深圳市福田区润田路28号港中旅花园二期会所“国际公馆”，为明确各方的权利义务，合伙各方本着公平、互利的原则订立合伙协议如下：
第一条酒店的经营宗旨：共同经营，并获得满意的利润为指标，产生双赢的效益。
第二条合伙经营项目：餐饮（包含运营策划、供应产品、提供高档礼品、客房消费）。经营地址：福田区润田路28号港中旅花园二期会所“国际公馆”。
第三条合伙期限，自 2012年月日起，至20年月日止，共年。
第四条合作方式、期限、结款。
1．合伙人广桑园以供货方式出资，计人民币元。合伙人占月销售额股份比例_____%。
2.合伙人广桑园通过合作达到对“国际公馆”口碑宣传推广；引进大客户；设置高档礼品、保健品展示区；提升销量；提升整体就餐层次；营销策划案的开发、执行；统筹、合作经营管理的目的。
3.合伙人广桑园负责提供POS机进行刷卡付账，并以月结形式进行支付。
4.合伙人广桑园负责配备高档礼品：桑蚕系列、有机蔬菜系列、保健品、保健酒等系列礼品，分别设置产品陈列区，以及推荐客户购买。
5.合伙人国际公馆负责改良2间房，改良后房间服务内容包括喝茶、就餐、客房、麻将、唱歌等功能。
6.合伙人广桑园享有内部就餐价____%的折扣。
第五条盈余分配与人债务承担。
1、盈余分配：以供货额、合作协议为依据，按所占销售额股份比例分配。
2、债务承担：此次合作经营不牵扯任何债务承担的关系，双方合作人只以推广宣传、合作营销为原则进行各项合作。
第六条入伙、退出。
（一）入伙
1、新合伙人入伙，必须经合伙人各方同意；
2、承认并签署本合伙协议；
3、除入伙协议另有约定外，入伙的新合伙人与原合伙人享有同等权利。
（二）退伙
1.需有正当理由方可退伙；
2.退伙需要提前1个月告知合伙人并经合伙人同意；
4.未经合伙人同意而擅自退伙给另一方合伙造成损失的，应当赔偿损失。
第七条合伙负责人及合伙事务执行。
1． ＿＿＿＿为合伙负责人。
其权限是：①对合伙事业进行日常管理；进货管理、库存管理、财务管理等等
②主导合作事业，并有优先决定权；
③拓展业务，选择适合项目；
第八条合伙人的权利和义务。
（一）合伙人的权利；
协助合伙负责人管理合伙事业。
（二）合伙人的义务：
每月财务，由财务负责人保管，合伙人监管。每月核算签字后，分红。
第九条禁止行为
（一）未经合伙人同意，禁止任何合伙人私自以合伙名义进行业务活动；如其业务获得利益归合伙，造成的损失按实际损失进行赔偿。
（二）禁止合伙人参与经营与本合伙竞争的业务；
（三）除合伙协议另有约定或另一方合伙人同意外，合伙人不得同本合伙进行交易。
（四）合伙不得从事损害本合伙企业利益的活动。
第八条争议解决方式
凡因本协议或与本协议有关的一切争议，合伙人之间共同协商，本着有于合伙事业发展的原则友好予以解决。
第九条其他
（一）经协商一致，合伙人可以修改本协议或对未尽事宜进行补充；补充、修改内容与本协议相冲突的，以补充、修改后的内容为准。补充和修改的内容与本协议具有同等效力。
（二）本合同一式贰份，合伙人各执一份。
（三）本合同经双方合伙人签名盖章后生效。
合伙人：
签署时间：合伙人： 签署时间：
第18篇：豆豆七道私房菜
豆豆七道私房菜
【桂花糯米藕】1．糯米浸泡一天，洗净沥干，加白糖和桂花拌匀；2．莲藕洗净不去皮；3．距顶端2cm处切开；4．用筷子往藕孔中填入糯米；5．用牙签固定盖子；6．藕放入高压锅，倒入冰糖和红糖；7．倒水，没过莲藕，高压蒸25分钟，放凉点切片，淋上糖浆。
【五红水】生不如死的“痛经”如今终于有了解救的方法。五红水：配料（水，红糖，红花生，红枣，红豆，枸杞），来完月经一个星期之后就可以煮来喝啦！喝完下个月来就不会痛咯~真的有用哦！痛经的童鞋可以试一下！
【蛋黄焗南瓜】1.南瓜削皮去籽，切长条;2.滚水里放点盐，南瓜条下水煮熟，捞出控水;3.锅里倒少许油，放入咸蛋黄，拿铲背顺时针推搅，油温不要过热;4.蛋黄炒碎后，把滤好水的南瓜条倒进翻炒，使南瓜条均匀蘸满咸蛋黄;5.最后出锅装盘，撒少许香菜点缀即可~最爱的一道菜呢
【几个补气血的食疗方】1.红枣10粒切开,枸杞子10粒,煮水喝,补血补肾、治腰膝酸软，长年吃，有养颜祛斑的作用;2.红枣在铁锅里炒黑后泡水喝，可以治疗胃寒、胃痛，再放入桂圆，就是补血，补气的茶了;3.红枣、花生、桂圆、红塘，加水在锅里地炖，炖得烂烂的，长期吃补血的效果很好
【老中医不外传秘方，盐蒸橙子治疗咳嗽】
1、橙子洗净。
2、切开。
3、橙肉撒少许盐。
4、筷子插几下，盐更容易渗透。
5、盖上“橙盖”。
6、放小碗内保持橙身竖立，
7、蒸10-15分钟（水沸开始计时）。
8、去皮吃肉喝汁（包括碗里的精华），婴儿和大人均可。治疗咳嗽效果很好！
【金菇牛肉卷】1.将金针菇洗净沥干剪齐,卷上雪花肥牛片.2.如果用生铁锅,只要将锅加热,倒入少许油,将牛肉卷煎到5分熟时,将酱汁和酒淋上即可.3.如果是普通平底锅,将牛肉卷煎到5分熟时,加酱汁,酒,少许高汤,改中小火,加盖闷一会儿即可。
【蔬菜鸡蛋薄饼】补钙铁锌硒~ 原料:面粉100克左右、香菜叶(用香葱或者其他蔬菜替代也可)、鸡蛋两个、胡萝卜；营养特点:摊一张又薄又软的香香薄饼，和稀饭牛奶豆浆果汁搭配着吃，都是不错的。这个饼，花个几分钟就能搞定，简单又方便的美味早餐哦
第19篇：自拟私房互换协议书
私房互换协议书
协议书双方当事人：
【本人】姓名：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿国籍＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
【身份证】＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿地址：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿邮政编码：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿联系电话：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
【私有房产互换人】姓名：＿＿＿＿＿＿＿国籍＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
【身份证】＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿地址：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿邮政编码：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿联系电话：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
根据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国城市房地产管理法》及其他有关法律、法规之规定，双方当事人在平等、自愿、协商一致的基础上就私有房产互换交易达成如下协议：
第一条 交易双房房产的基本情况
本人现有购买的商品房（以下简称该商品房，其房屋平面图见提供房屋所有权证原件，房号以附件一上表示为准）地址位于＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿：
第＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【幢】【座】＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【单元】
【层】＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿号房。
该商品房的用途为＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿，属＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿结构，层高为＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿，建筑层数地上＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿层，地下＿＿＿＿＿＿＿层。
该商品房阳台是【封闭式】【非封闭式】。
该商品房【合同书约定】【产权登记】建筑面积共＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿平方米，其中，套内建筑面积＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿平方米，公共部位与公用房屋分摊建筑面积＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿平方米。
私有房产互换人现有购买的房改房（以下简称房改房，其房屋平面图见提供房屋所有权证原件，房号以附件一上表示为准）地址位于＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿：
第＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【幢】【座】＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【单元】
【层】＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿号房。
该房改房的用途为＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿，属＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿结构，层高为＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿，建筑层数地上＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿层，地下＿＿＿＿＿＿＿层。
该房改房阳台是【封闭式】【非封闭式】。
该房改房已居住＿＿＿＿＿年。
该房改房【合同书约定】【产权登记】建筑面积共＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿平方米，其中，套内建筑面积＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿平方米，公共部位与公用房屋分摊建筑面积＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿平方米。
第二条 收费标准及依据
根据福建省相关私有房产所有权互换交易的收费标准，由本人承担所有相关手续费。
第三条 面积确认及面积差异处理
根据当事人双方自行约定，房产面积以房屋所有权证上产权登记面积为准，不对面积差异产生纠纷。
第四条保修责任
交易双方自商品住宅交付使用之日起，按照《住宅质量保证书》承诺的内容承担相应的保修责任。
在房产保修范围和保修期限内发生质量问题，交易双方应当履行保修义务。因不可抗力或者非人为原因造成的损坏，产权人自行承担维修费用。
第五条 交易双方的房屋仅作＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿使用，使用期间不得擅自改变该商品房的建筑主体结构、承重结构和用途。交易双方当事人在使用期间有权与其他权利人共同享用与该房有关联的公共部位和设施，并按占地和公共部位与公用房屋分摊面积承担义务。
交易双方不得擅自改变与该房有关联的公共部位和设施的使用性质。
第六条 本协议书在履行过程中发生的争议，由双方当事人协商解决；协商不成的，提交福州仲裁委员会仲裁。
第七条 本协议书未尽事项，可由双方约定后签订补充协议。
第八条 本协议书具法律效力，本协议书空格部分填写的文字与印刷文字具有同等效力。
第九条 本协议书共＿＿＿＿＿＿页，一式＿＿＿＿＿＿份，具有同等法律
效力，协议书持有情况如下：
本人＿＿＿＿＿＿份，私有房产互换人＿＿＿＿＿＿份。
第十条 本协议书自双方签订之日起生效。
本人（签章）：私有房产互换（签章）：
＿＿＿年＿＿＿月＿＿＿日
日
签于
＿＿＿年＿＿＿＿月＿＿＿＿ 签于
第20篇：私房租赁责任保证书.03.24
私房租赁责任保证书
本人系街道（镇）社区（村）居（村）民，
家住，现将位于的房屋出租，按照《中华人民共和国治安管理处罚法》、《云南省商品房屋租赁管理实施细则》和《流动人口计划生育工作条例》，特向街道（镇）流动人口服务管理所及派出所申请办理居住房屋出租登记，并作出保证如下：
1、不将房屋出租给无合法有效证件的承租人；
2、与承租人签订租赁合同，承租人是外来流动人口的，及
时带领或告知其到 流管所申报居住登记，办理临时居住证；
3、对承租人的姓名、性别、公民身份号码、常住户口所在
地、职业、服务处所、主要经济来源、婚育及联系电话等基本情况进行登记，并提供给流管所备案；
4、发现承租人有违法犯罪活动或有违法犯罪嫌疑的，及时
报告公安机关，并配合调查；
5、对出租的房屋经常进行安全检查，及时发现和排除安全
隐患，保证承租人的居住安全；
6、承租人是已婚育龄流动人员的，要求其出示婚育查验证
明，并督促其遵守计划生育政策法规。有怀孕或生育情况的，及时报告计生部门。
7、房屋停止租赁的，及时到当地流管所办理注销手续。
立保证书人：年月日
出租房屋治安责任保证书
为了加强出租房屋的治安管理，保障出租房屋人和承租人的合法权益，明确管理职责，落实管理制度，根据公安部24号令和《西安市暂住人口管理条例》、《西安市流动人口计划生育管理条例》、以及有关法律、法规的规定，特制定此治安责任保证书。
一、出租房屋出租前，必须先到当地公安派出所进行房屋出租治安管理登记备案。
二、出租房屋业主应积极配合公安机关做好对出租房屋和租住人员的日常管理工作，并对承租人员逐人进行认真登记。
三、承租人系外来暂住人员的，房主要主动协助或督促其到当地公安派出所进行暂住登记或申领《暂住证》（免费）。属于婚育年龄段的，还应要求出示《婚育证》，对未持证人员督促其到社区计生办办理《婚育证》。
四、不准将出租房屋租给无合法有效证件的人员。
五、不准用出租房屋进行各种违法犯罪活动。
六、发现承租人有违法犯罪活动嫌疑的应当及时报告公安机关。
七、出租房屋停止出租时，应及时到公安派出所办理注销手续。
八、此保证书一式两份，分别由公安派出所和出租房屋业主保管备查。
公安派出所盖章：房主签字（盖章）
年月日年月日
房屋租赁社会责任承诺书
本人自愿承担房屋租赁的社会责任，自觉履行《徐州市房
屋租赁管理办法》、《徐州市人民政府第106号令》规定的义务，以实际行为提升我市人口管理服务水平、创造和谐宜人的新徐州做出自己的贡献，郑重作出以下承诺：
出租人承诺：
1、房屋出租时，主动到房屋所在地房管部门办理房屋租赁
登记备案，领取房屋租赁登记备案证明；
2、严格履行房屋租赁合同，维护承租人的合法权益，书面
告知或陪同外来租住人员在入住之日起三日内，携带房屋租赁合同等资料，到公安部门办理居住登记，按有关规定申领居住证件。
3、切实履行房屋出租收入的缴费及纳税义务，主动到房管
租赁管理部门及税务部门缴纳相关税费。
4、房屋出租时，认真查验租住人员的有效身份证明，不将
房屋出租给无有效身份证明的来徐人员；如租住人员系境外人士，应督促其及时到有关部门办理相关手续。
5、积极配合或协助房管租赁管理部门做好房屋信息和租住
人员信息采集工作，房屋转租或停止出租，三日内及时告知房屋租赁管理部门；协助公安、消防、计生等部门做好防火、防
盗、治安、计划生育等工作，发现问题及时向有关部门报告。
6、出租人自愿遵守以上条例，若有违反，本人愿承担违约
一切责任。
承租人承诺：
1、承租人按规定申报暂住户口登记或租住期间承担治安责
任。不准利用承租的房屋进行违法犯罪活动，接受公安机关的监督和检查。
2、承租人在租住期间承诺守法经营或住宿，留宿他人，应
在二十四小时内将留宿人的基本情况告知出租人并经许可。承租人在租住期间承租人应如实申报租住的人数、本人有效身份证复印件进行登记，出租人对承租人的资料保密。
3、承租人应安全使用出租人的房屋，决不违反国家法律、
法规、违法犯罪。承租人租住期间如发现不安全隐患，应及时告知出租人予以消除。发现同屋居住的人员有违法活动或者犯罪嫌疑，应当检举、劝止。
4、承租人自愿遵守以上条例，若有违反，本人愿承担违约
一切责任。
出租人（签字或盖章）：
身份证号码：
房屋租赁登记备案证明号：
房屋坐落地址：
联系电话：
承租人（签字或盖章）：
身份证号码：
承租人地址：
联系电话：
年月日
