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月饼广告语2017(精选多篇)

发布时间:2022-04-19 18:06:26 来源:广告词 收藏本文 下载本文 手机版

推荐第1篇:月饼广告语

好月饼——好利来! 这是北京好利来工贸公司在成都打出的广告语

年年中秋到,家家好利来 好利来在石家庄的广告语

有华人的地方,就有荣华月饼 这是他们奋斗目标,应该算企业的广告语吧```

清香嫩滑.零舍不同 是他们的产品口号

杏花楼月饼 未收集任何信息

稻香村月饼 2005年广告语 一家人的团圆节,一家人的稻香村

米旗月饼,献给最爱的人

天伦月饼广告语

送亲人礼盒推荐——思念一丝一丝,连成线。

月是故乡明,情是亲人浓,一份天伦好礼传达永远的祝福!

送爱人礼盒推荐——海上生明月,天涯共此时。

伴着一轮明月,就可以浪漫一生,天伦月饼——月亮代表你的心。

送朋友礼盒推荐——儿时,父母是山,长大后,朋友是山。

一份天伦礼盒情深意重,祝你和朋友,一起分享中秋的感动。

一则经典的月饼广告

在哪里

中国就在哪里

每一个人都见过月亮

但并非每一个人都象中国人一样

懂得欣赏月亮皓皓圆满的美景

懂得向月亮遥寄相思 寄语深情

事实上

也只有中国人才为月亮庆生

在月亮最圆的日子举杯邀月

共祝月圆人圆

赏月的确是中国人独有的浪漫

中国人因月亮而浪漫多情

月亮因中国人而倍添风韵

我们不必在意中国往哪里去

因为

月亮在什么地方

什么地方就有中国

推荐第2篇:天伦月饼广告语

送亲人礼盒推荐——思念一丝一丝,连成线。

月是故乡明,情是亲人浓,一份天伦好礼传达永远的祝福!

送爱人礼盒推荐——海上生明月,天涯共此时。

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推荐第3篇:月饼经典广告语

月是故乡明,饼表思亲情! **中秋月饼 传统风采,回味无穷!**中秋月饼 月色柔和的凉爽中秋.**中秋月饼 十五团圆合家欢,中秋月饼话神仙! **月饼 每逢佳节倍思亲,中秋之月大团圆! **月饼 月是故乡明,**月饼表浓情! **月饼 今夜月明人尽望,不知秋思落谁家。送上香甜的月饼,连同一颗祝福的心! 在此中秋佳节来临之际,愿你心情如秋高气爽!笑脸如鲜花常开!愿望个个如愿,中秋快乐! 关掉你的手机,慢慢地闭上眼睛,想想我,想想月饼,你会发现我和月饼一样可爱!中秋节快乐! 祝福中秋佳节快乐,月圆人圆事事团圆。人顺心顺事事都顺。祝全家幸福、和气满堂、合家欢乐! 明月千里难以触摸,对你的思念无处寄托。举杯邀明月,说:福多!财多!快乐多! 月亮说,她会在八月十五的晚 月圆中秋,人圆月下.xxxxx月饼,送给你最真情的相逢.佳节共赏天上月,中秋一品人间情.xxxxx月饼,送给你最真情的中秋 .月圆天下,品尝美味.xxxx月饼,你中秋的最好选择.一份好心情, 尽在品味中 .xxxxx月饼,送给你最真情的人生品味 家美满、人团圆;好月饼、选康泉。 健康好月饼,幸福好人生——康泉。 中秋佳节到,康泉月饼好。 天天团圆,天天康泉。 美味、新鲜;月饼、康泉。 中秋,你我有个约定——康泉月饼。 家庭幸福美满,佳节必有康泉吃曙光月饼,运道自然来。 曙光月饼,好吃的月饼。 让中秋的感觉更浓一些——曙光月饼 月饼年年有,曙光味道好。 曙光月饼,好月饼!

推荐第4篇:月饼经典广告语

中秋经典的月饼广告语

1.月是故乡明,星湖表浓情! 江苏星湖月饼

2.天伦月饼广告语:送亲人礼盒推荐——思念一丝一丝,连成线。 3.月是故乡明,情是亲人浓,一份天伦好礼传达永远的祝福! 4.送爱人礼盒推荐——海上生明月,天涯共此时。

5.伴着一轮明月,就可以浪漫一生,天伦月饼——月亮代表你的心。 6.送朋友礼盒推荐——儿时,父母是山,长大后,朋友是山。 7.一份天伦礼盒情深意重,祝你和朋友,一起分享中秋的感动。 8.好月饼好利来! 这是北京好利来工贸公司在成都打出的广告语 9.年年中秋到,家家好利来 好利来在石家庄的广告语 10.吃曙光月饼,运道自然来。 11.曙光月饼,好吃的月饼。

12.让中秋的感觉更浓一些——曙光月饼 月饼年年有,曙光味道好。 13.曙光月饼,好月饼! 14.米旗月饼,献给最爱的人

15.月光润万物,月饼香又酥——润香月饼 16.表思亲情! 广式中秋月饼

17.传统风采,回味无穷! 广式中秋月饼 18.月色柔和的凉爽中秋.广式中秋月饼

19.十五团圆合家欢,中秋月饼话神仙! 江苏星湖月饼 20.每逢佳节倍思亲,中秋之月大团圆! 江苏星湖月饼

注:篇2:中秋节的经典广告语

饼,才是真的端午节

白加黑:白天吃一个月饼,不瞌睡;晚上再吃一个月饼,睡得香 娃哈哈:妈妈,我也要月饼!

清嘴:你知道月饼的味道吗?

安踏:我吃月饼,我喜欢!

钙中钙:现在的月饼啊,它含金量高,吃一个顶过去五个,方便!你瞧我,一口气上五楼,不费劲!自从吃了月饼呀

,腰不疼,腿不软,包月饼也有劲了!

汇仁肾宝:你吃我也吃

拉芳:爱生活爱月饼

蒙牛:月饼来自大自然 apple:科技引导月饼

功夫之王:月饼穿越了吗 o v e:月饼比蛋糕好吃

《大话西游》:吃月饼需要理由吗?需要吗?不需要吗?

《南极人广告》:地球人都吃月饼

《大宝广告》:月饼?明天咱也吃一回试试去啊!

《乐百事广告》:今天,你吃了粽了没有?

《蓝天六必制》:牙好,胃口就好,身体畚棒,吃月饼辈快! 《汇源肾宝》:你吃,我也吃!

《海尔广告》:海尔,吃月饼到永远!

《旺旺》:每天早上起来第一件事,大喊一声:我要月饼! 《第五季》:今年流行吃月饼!

《玉俪粉底霜》:你看见我月饼了么?

《雪花啤酒》:开心有理由,一次吃两个月饼

1、汇仁肾宝:中秋想家,你想,我也想!

2、李宁:中秋偶遇,一切皆有可能

3、农夫山泉:中秋有点烦

4、好迪:大家一起过中秋,才是真的中秋、

5、白加黑:去年一个人过中秋,不瞌睡;今年回家过中秋,睡的香.

6、联想:如果中秋没有回家,人世情感将会怎么样

7、清嘴:你知道中秋思乡的味道吗?

8、美特斯邦威:不过寻常中秋!

9、特步:中秋不回家 ,死一般的感觉

10、百事:中秋无极限

11、森马:是什么人,过什么样的中秋!

12、脑白金:今年中秋不喝酒,要喝就喝天佑德!

13、钙中钙:现在的中秋啊,它月饼价格高,一块顶过去五块,难吃!你瞧我,吃一口吐了5天,还止不住!

14、中国移动:中秋,让沟通无处不在

15、丰胸胶囊:中秋不回家, 没什么大不了的,不回家,挺好的!

16、迪比尔斯珠宝:中秋恒久远,月圆永留传

17、英特尔奔腾:给中秋一颗思乡的心。

18、交通标语:中秋一杯酒,亲人两行泪!

19、乡村标语:中秋回家,人人有责! 20、nokia:中秋以人为本。

21:杜康酒:何以团圆,唯有中秋!

22、娜艾斯牙膏月饼有营养,牙齿好喜欢。

23、美的:原来月亮可以更圆的!

24、中央电视台:心有多大,月饼就有多大!!篇3:中秋月饼广告语大全

中秋月饼广告语大全:

好月饼好利来! 这是北京好利来工贸公司在成都打出的广告语

年年中秋到,家家好利来 好利来在石家庄的广告语

有华人的地方,就有荣华月饼 这是他们奋斗目标,应该算企业的广告语吧``` 清香嫩滑.零舍不同 是他们的产品口号

稻香村月饼 2005年广告语 一家人的团圆节,一家人的稻香村

米旗月饼,献给最爱的人

表思亲情! 广式中秋月饼

传统风采,回味无穷! 广式中秋月饼

月色柔和的凉爽中秋.广式中秋月饼

十五团圆合家欢,中秋月饼话神仙! 江苏星湖月饼

每逢佳节倍思亲,中秋之月大团圆! 江苏星湖月饼

月是故乡明,星湖表浓情! 江苏星湖月饼

天伦月饼广告语

送亲人礼盒推荐——思念一丝一丝,连成线。

月是故乡明,情是亲人浓,一份天伦好礼传达永远的祝福! 送爱人礼盒推荐——海上生明月,天涯共此时。

伴着一轮明月,就可以浪漫一生,天伦月饼——月亮代表你的心。 送朋友礼盒推荐——儿时,父母是山,长大后,朋友是山。

一份天伦礼盒情深意重,祝你和朋友,一起分享中秋的感动。

一则经典的月饼广告 在哪里

中国就在哪里

每一个人都见过月亮

但并非每一个人都象中国人一样

懂得欣赏月亮皓皓圆满的美景

懂得向月亮遥寄相思 寄语深情

事实上

也只有中国人才为月亮庆生

在月亮最圆的日子举杯邀月

共祝月圆人圆

赏月的确是中国人独有的浪漫

中国人因月亮而浪漫多情

月亮因中国人而倍添风韵

我们不必在意中国往哪里去

因为月亮在什么地方

什么地方就有中国

美心月饼--将最好的给最好的

月光润万物,月饼香又酥——润香月饼

吃曙光月饼,运道自然来。

曙光月饼,好吃的月饼。

让中秋的感觉更浓一些——曙光月饼 月饼年年有,曙光味道好。

推荐第5篇:经典月饼创意广告语

月饼是久负盛名的中国传统小吃之一,中秋节节日食俗。那么下面是小编带来相关经典的广告词内容,欢迎阅读!

经典月饼创意广告语介绍

1.米旗月饼,献给最爱的人

2.月光润万物,月饼香又酥——润香月饼

3.表思亲情! 广式中秋月饼

4.传统风采,回味无穷! 广式中秋月饼

5.月色柔和的凉爽中秋广式中秋月饼

6.十五团圆合家欢,中秋月饼话神仙! 江苏星湖月饼

7.每逢佳节倍思亲,中秋之月大团圆! 江苏星湖月饼

8.月圆天下,品尝美味xxxx月饼,你中秋的最好选择

9.一份好心情,尽在品味中xxxxx月饼,送给你最真情的人生品味!

10.天涯共此时千里共婵娟

11.海上生明月天涯共此时

12.中秋合家欢佳节大献礼

经典月饼创意广告语推荐

1.伴着一轮明月,就可以浪漫一生,天伦月饼——月亮代表你的心。

2.月是故乡明,情是亲人浓,一份天伦好礼传达永远的祝福!

3.中秋中国庆,帝牌促销风暴!

4.月是故乡明,饼表思亲情!**中秋月饼

5.传统风采,回味无穷!**中秋月饼

6.月色柔和的凉爽中秋**中秋月饼

7.十五团圆合家欢,中秋月饼话神仙!**月饼

8.每逢佳节倍思亲,中秋之月大团圆!**月饼

9.月是故乡明,**月饼表浓情!**月饼

10.月圆中秋,人圆月下xxxxx月饼,送给你最真情的相逢

11.佳节共赏天上月,中秋一品人间情xxxxx月饼,送给你最真情的中秋

12.双节连壁喜庆回馈——共和国生日烛光里的中秋浓情

13.喜迎国庆欢度中秋

14.平分秋色——**月饼迎国庆促销活动

经典月饼创意广告语精选

1.月是故乡明,星湖表浓情! 江苏星湖月饼

2.天伦月饼广告语:送亲人礼盒推荐——思念一丝一丝,连成线。

3.月是故乡明,情是亲人浓,一份天伦好礼传达永远的祝福!

4.送爱人礼盒推荐——海上生明月,天涯共此时。

5.伴着一轮明月,就可以浪漫一生,天伦月饼——月亮代表你的心。

6.送朋友礼盒推荐——儿时,父母是山,长大后,朋友是山。

7.一份天伦礼盒情深意重,祝你和朋友,一起分享中秋的感动。

8.好月饼好利来! 这是北京好利来工贸公司在成都打出的广告语

9.年年中秋到,家家好利来 好利来在石家庄的广告语

10.吃曙光月饼,运道自然来。

11.曙光月饼,好吃的月饼。

12.让中秋的感觉更浓一些——曙光月饼 月饼年年有,曙光味道好。

13.曙光月饼,好月饼!

推荐第6篇:中秋节送月饼广告语

中秋节自古便有祭月、赏月、拜月、吃月饼、赏桂花、饮桂花酒、等习俗,流传至今,经久不息。小编今天为大家带来中秋节送月饼广告语,一起来看看吧!

最新中秋节月饼宣传语

1.今夜月明人尽望,不知秋思落谁家。送上香甜的月饼,连同一颗祝福的心!

2.在此中秋佳节来临之际,愿你心情如秋高气爽!笑脸如鲜花常开!愿望个个如愿,中秋快乐!

3.关掉你的手机,慢慢地闭上眼睛,想想我,想想月饼,你会发现我和月饼一样可爱!中秋节快乐!

4.祝福中秋佳节快乐,月圆人圆事事团圆。人顺心顺事事都顺。祝全家幸福、和气满堂、合家欢乐!

5.明月千里难以触摸,对你的思念无处寄托。举杯邀明月,说:福多!财多!快乐多!

6.家美满、人团圆;好月饼、选康泉。

7.健康好月饼,幸福好人生——康泉。

8.中秋佳节到,康泉月饼好。

中秋节月饼广告语句子

1.天天团圆,天天康泉。

2.美味、新鲜;月饼、康泉。

3.中秋,你我有个约定——康泉月饼。

4.家庭幸福美满,佳节必有康泉

5.月亮说,她会在八月十五的晚 月圆中秋,人圆月下.xxxxx月饼,送给你最真情的相逢.

6.佳节共赏天上月,中秋一品人间情.xxxxx月饼,送给你最真情的中秋 .

7.月圆天下,品尝美味.xxxx月饼,你中秋的最好选择.

8.一份好心情, 尽在品味中 .xxxxx月饼,送给你最真情的人生品味

9.吃曙光月饼,运道自然来。曙光月饼,好吃的月饼。 让中秋的感觉更浓一些——曙光月饼 月饼年年有,曙光味道好。 曙光月饼,好月饼!

中秋节月饼促销广告语

1.天涯共此时 千里共婵娟

2.海上生明月 天涯共此时

3.中秋合家欢 佳节大献礼

4.伴着一轮明月,就可以浪漫一生,天伦月饼——月亮代表你的心。

5.月是故乡明,情是亲人浓,一份天伦好礼传达永远的祝福!

6.中秋中国庆,帝牌促销风暴!

7.双节连壁、喜庆回馈——共和国生日烛光里的中秋浓情

8.喜迎国庆、欢度中秋

9.平分秋色——**月饼迎国庆促销活动

10.同喜同贺中秋国庆 同欢同乐精彩世界

11.三喜临门——『贺中秋』『迎国庆』『**隆重开幕』

12.“欢乐三重奏”--中秋国庆喜相逢 小家大家共欢乐

13.礼情款款 欢度佳节

14.欢乐国庆欢乐颂 满堂红礼乐翻天

15.花好月圆的世界 中秋情浓意更浓

推荐第7篇:几个品牌月饼企业广告语

好月饼——好利来! 这是北京好利来工贸公司在成都打出的广告语

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稻香村月饼 2005年广告语 一家人的团圆节,一家人的稻香村

米旗月饼,献给最爱的人

推荐第8篇:中秋经典的月饼广告语

中秋经典的月饼广告语

1.月是故乡明,星湖表浓情! 江苏星湖月饼

2.天伦月饼广告语:送亲人礼盒推荐——思念一丝一丝,连成线。

3.月是故乡明,情是亲人浓,一份天伦好礼传达永远的祝福!

4.送爱人礼盒推荐——海上生明月,天涯共此时。

5.伴着一轮明月,就可以浪漫一生,天伦月饼——月亮代表你的心。

6.送朋友礼盒推荐——儿时,父母是山,长大后,朋友是山。

7.一份天伦礼盒情深意重,祝你和朋友,一起分享中秋的感动。

8.好月饼好利来! 这是北京好利来工贸公司在成都打出的广告语

9.年年中秋到,家家好利来 好利来在石家庄的广告语

10.吃曙光月饼,运道自然来。

11.曙光月饼,好吃的月饼。

12.让中秋的感觉更浓一些——曙光月饼 月饼年年有,曙光味道好。

13.曙光月饼,好月饼!

14.米旗月饼,献给最爱的人

15.月光润万物,月饼香又酥——润香月饼

16.表思亲情! 广式中秋月饼

17.传统风采,回味无穷! 广式中秋月饼

18.月色柔和的凉爽中秋.广式中秋月饼

19.十五团圆合家欢,中秋月饼话神仙! 江苏星湖月饼

20.每逢佳节倍思亲,中秋之月大团圆! 江苏星湖月饼

注:

推荐第9篇:卖月饼促销广告语[推荐]

导语:祝福中秋佳节快乐,月圆人圆事事团圆。人顺心顺事事都顺。祝全家幸福、和气满堂、合家欢乐!

米旗月饼,献给最爱的人

表思亲情! 广式中秋月饼

举头探月思故里,xx月饼共真情!

十五团圆合家欢,中秋月饼话神仙! 江苏星湖月饼

好月饼好利来!

年年岁岁中秋月,岁岁年年月饼情。

有华人的地方,就有荣华月饼

月饼年年有,xx味道好。

月圆,饼圆,同融入秋,正是团圆心

每逢佳节倍思亲,中秋之月大团圆! 江苏星湖月饼

月色柔和的凉爽中秋。**中秋月饼十五团圆合家欢,中秋月饼话神仙!

xxxxx月饼,送给你最真情的相逢。

xx月饼,好吃的月饼。

月儿圆,月饼圆,家家户户都团圆!

传统风采,回味无穷! 广式中秋月饼

香甜月饼,丝丝入情!

中秋佳节月儿圆,xx月饼表心愿!

月色柔和的凉爽中秋。 广式中秋月饼

年年中秋到,家家好利来

**月饼每逢佳节倍思亲,中秋之月大团圆!

月是故乡明,饼表思亲情

**月饼月是故乡明,**月饼表浓情!**月饼月圆中秋,人圆月下。

xx月饼,家的味道!

月是故乡明,星湖表浓情! 江苏星湖月饼

一家人的团圆节,一家人的稻香村

推荐第10篇:朋友圈卖月饼的广告语

导语:又是中秋节,花好月圆,嫦娥依旧在广寒宫卖月饼,虽然卖的还是原来的月饼,但是外盒精美华丽,并且价格飞天。接下来让我们一起欣赏朋友圈卖月饼的广告语吧。

家美满、人团圆;好月饼、选康泉。

健康好月饼,幸福好人生——康泉。

中秋佳节到,康泉月饼好。

天天团圆,天天康泉。

美味、新鲜;月饼、康泉。

中秋,你我有个约定——康泉月饼。

家庭幸福美满,佳节必有康泉

吃曙光月饼,运道自然来。 曙光月饼,好吃的月饼。

表思亲情! 广式中秋月饼

传统风采,回味无穷! 广式中秋月饼

月色柔和的凉爽中秋。 广式中秋月饼

十五团圆合家欢,中秋月饼话神仙! 江苏星湖月饼

每逢佳节倍思亲,中秋之月大团圆! 江苏星湖月饼

月是故乡明,星湖表浓情! 江苏星湖月饼

美心月饼:将最好的给最好的

荣华月饼:有华人的地方,就有荣华月饼。

稻香村月饼: 一家人的团圆节,一家人的稻香村

米旗月饼:献给最爱的人。

第11篇:中秋节超市月饼促销广告语

年年中秋明月夜,岁岁月饼有不同。近年来,市场上各式新款月饼层出不穷。小编今天为大家带来中秋节超市月饼促销广告语,一起来看看吧!

1.月圆中秋,人圆月下。xx月饼,送给你最真情的相逢。

2.佳节共赏天上月,中秋一品人间情。xx月饼,送给你最真情的中秋。

3.月圆天下,品尝美味。xx月饼,你中秋的最好选择。

4.一份好心情,尽在品味中。xx月饼,送给你最真情的人生品味!

5.伴着一轮明月,就可以浪漫一生,天伦月饼--月亮代表你的心。

6.月是故乡明,情是亲人浓,一份天伦好礼传达永远的祝福!

7.xx月饼每逢佳节倍思亲,中秋之月大团圆!

8.xx月饼月是故乡明,xx月饼表浓情!xx月饼月圆中秋,人圆月下。

9.xx月饼,送给你最真情的相逢。

10.xx月饼,家的味道!

11.香甜月饼,丝丝入情!

12.xx月饼,好吃的月饼。

13.月饼年年有,xx味道好。

14.中秋佳节月儿圆,xx月饼表心愿!

15.举头探月思故里,xx月饼共真情!

16.年年岁岁中秋月,岁岁年年月饼情。

17.月是故乡明,饼表思亲情

18.月圆,饼圆,同融入秋,正是团圆心

19.月儿圆,月饼圆,家家户户都团圆!

20.月是故乡明,饼表思亲情!xx中秋月饼

21.传统风采,回味无穷!xx中秋月饼

22.月色柔和的凉爽中秋。xx中秋月饼

23.十五团圆合家欢,中秋月饼话神仙!xx月饼

24.每逢佳节倍思亲,中秋之月大团圆!xx月饼

25.月是故乡明,xx月饼表浓情!xx月饼

第12篇:月饼需求

相传元朝时,中原广大人民不甘受蒙古人的残酷统治,纷纷起义抗元。朱元璋欲联合反抗力量,但元官兵搜查严密,苦于无从传递消息。所以刘伯温便想出一计策,命王昭光制造饼子,将写有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面。再使人分头传送到各地起义军中,通知他们在八月十五日晚上起义响应。因而一举推翻元朝,为了纪念这一功绩,因而中秋吃月饼的习俗也就传了下来。

八月十五,时届三秋之中,故谓中秋。中秋时节,气温已凉未寒,天高气爽,月朗中天,为玩月最佳时令,人们多爱此时玩月,自唐以下渐演为节令,这就是中秋节的由来。

在中国的农历里,一年分为四季,每季又分为孟、仲、季三个部分,因而中秋也称仲秋。八月十五的月亮比其它几个月的满月更圆,更明亮,所以又叫做月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或团圆节,是流行于全国众多民族中的传统文化节日。此夜,人们仰望天空如玉如盘的朗朗明月,自然会期盼家人团聚。远在他乡的游子,也借此寄托自己对故乡和亲人的思念之情。所以,中秋又称“团圆节”。

中秋节食月饼这一习俗的形成则是在明代。明代文学家田汝成在《西湖游览志余》中写道:“八月十五谓之中秋,民间以月饼相遗,取团圆之意”。明代史学家沈榜在《宛署杂记》中描述北京中秋月饼盛况时写道“造面饼相遗,大小不等。饼中以果为馅,巧名异状,有一饼值数百钱者。”书中还介绍了当时的制作工艺,已经达到了很高的水平。北京皇宫中供月使用的月饼“从下至上直径尺余,重有两斤。”后来随着历代的演变,月饼的品种及花样越来越丰富,制作工艺更新,风味更多,八月十五吃月饼已经成为中华民族的一种古老而又非常有意义的传统。

中秋赏月、玩月颇为盛行。在北宋,八月十五夜,满城人家,不论贫富老小,都要穿上成人的衣服,焚香拜月说出心愿,祈求月亮神的保佑。南宋,民间以月饼相赠,取团圆之意。有些地方还有舞草龙、砌宝塔等活动。明清以来,中秋节的风俗更加盛行,许多地方形成了烧斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮、舞火龙等特殊风俗。

今天,月下游玩的习俗,已远没有旧时盛行。但设宴赏月仍很盛行,人们把酒问月,庆贺美好的生活,或祝远方的亲人健康快乐,和家人“千里共婵娟”。

我国城乡群众过中秋都有吃月饼的习俗,俗话中有:“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜”。月饼最初是用来祭奉月神的祭品,“月饼”一词,最早见于南宋吴自牧的《梦梁录》中,那时,它也只是象菱花饼一样的饼形食品。后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼结合在一起,寓意家人团圆的象征。月之圆兆人之团圆,以饼之圆兆人之常生,用月饼寄托思念故乡,思念亲人之情,祈盼丰收、幸福,都成为天下人们的心愿,月饼还被用来当做礼品送亲赠友,联络感情。月饼,又称胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等。

吃月饼是节日的另一习俗,月饼象征着团圆。月饼的制作从唐代以后越来越考究。苏东坡有诗写道:“小饼如嚼月,中有酥和饴”,清朝杨光辅写道:“月饼饱装桃肉馅,雪糕甜砌蔗糖霜” 。看来当时的月饼和现在已颇为相近了。

月饼象征着团圆,是中秋佳节必食之品。在节日之夜,人们还爱吃些西瓜等团圆的果品,祈祝家人生活美满、甜蜜、平安。

月饼体现了一个饱尝辛酸的民族长期以来对团团圆圆、甜甜蜜蜜生活的由衷向往和礼赞。

第13篇:月饼监管

曹县工商局全方位做好月饼市场监管

中秋节临近,为让全县人民群众渡过一个喜乐、祥和的中秋节,曹县工商局全面加强对月饼市场安全监管力度。

一是加强对月饼现场制售质量安全监管。

(一)对于有固定场所的前店后坊(厂)糕点店铺、现场制售流通摊贩,从进货、加工、销售三个环节落实监管措施,要求经营者索取并保存原辅材料证明、填定现场加工制作记录,设置裸装食品信息公示牌等,并单独建立食品添加剂供货商档案、进货凭证、使用记录。

(二)县局采取试点推行的办法,加紧有序进行现场制售许可证发放管理工作,尽快将其纳入规范化管理。

二是加强流通环节月饼市场安全监管。

(一)严把市场准入关,严查经营月饼的商场、超市、食品店等市场主体资格,坚决杜绝无证、照及超范围经营现象的发生。

(二)督导经营者履行进货查验、索证索票等法定责任,做到来源清,可追溯。三是加大对制售假冒伪劣月饼行为的处罚力度。加强市场巡查力度,在全县范围开展月饼专项整治行动,严查仿冒侵权、虚假宣传、非法添加非食用物质和滥用食品添加剂等违法行为,重点检查月饼质量,严防过期或质量不合格月饼上市销售,切实维护消费者的合法权益。

截止目前,共检查月饼经营者120户,规范现场制售店铺、摊贩56家,营造了良好的节日消费环境。

第14篇:月饼总结报告

2008年月饼总结报告

呈上级领导:

月饼大战在上级领导的关心与支持、车队全体同仁共同努力积极的配合下,车队的运输任务已圆满结束。为下年月饼大战能打得更漂亮,以后工作能更加顺畅,现对08年度车队工作做一个总结。

1)车队对公司相关部门所提出合理的车辆使用,有第一时间回应及处理。凭心而论我们已是尽心尽力了,没有让自己单位成为官僚。

2)为月饼期间司机搬运能更顺畅的送月饼,了解送货流程;让财务部门尽量避免对账时发生漏单,送货单没人签名,或签名不清楚。车队在月饼前期对司机搬运有做系统的培训。整理好送货单。

3)虽然公司车辆普遍不佳,车队在月饼大战前期,对所有车辆都进行了保养检修及司机的安全教育。确保了月饼期间的正常运输,没发生大的故障及交通事故。

4) 对于派车有做到为市场部门利益考虑又为公司成本考虑,店内铺货尽可能随送货车带走,对于送订单做合理的调配,保证订单不迟到。对车队的运输承受能力有困难,能

及时的反馈到月饼小组,相互协调尽量做到错开月饼高峰运输的对策。

5)作为一线的管理人员,我对所有的派车做了审核并尽量做到合理安排,对报销单也严格的要求,做到降低运输成本,每天出货时到现场督促司机搬运的点货装车,对送货时间有追踪作业,保证车辆的使用率。

6)对月饼送货专线人员,有和上级认真考核,尽量避免发生偷盗公司财产行为。但很遗憾还是发生了。但从另一方面想也不是坏事,对有这种行为的人得到了相应的教育。不少已闻声丧胆。对心怀不轨者,有敲山震虎之作用。明年对选人用人要更加小心,平时对司机搬运要加强思想道德教育。

7)今年送货时常有发生客户地址不清楚、电话无法接通、而且在缺货的情况下,业务员私自调货把货送完了又没有通知月饼小组。导致车队装车、又卸车,给车队增加了不必要的工作量。

8)月饼小组所交接的送货单常常发生有单无货的状况,导致车队按满载率派好车。但一到月饼点货时,又有很多货都没有。导致车队不好派车,无法做到满载率。

9)单位之间协调不到位。例如:宝华、新塘北店早就

拆店了,可是还在下单、送货。送货时间改变了也没及时通知车队。例如曾燕子的单500合月饼已经装上车了才说已经改时间,只好又卸货。像送到目的地又拉回这种状况时常发生。

10)产品的日期不对及商场协调不好,有时。造成货送到商场因出货日期不对,又只好退回公司。造成投客诉,增加了车队的运输成本,送货时间太长。

11)送货单不好管控。业务员也拿,经销商也拿,促销员也拿。造成车队很难把单据追回。

12)退货不明确,退货部门太多。如冰皮退货要求退到郑主管、月饼退货退给月饼仓、过期的、暂放的等,导致搬运司机不知道该找谁好。我建议明年退货就归一个部门收,至于怎样处理由退货部门去决定。

彭秀辉

2008年9月23日

第15篇:月饼思

月饼思

月饼的心思

酝酿在中秋佳节

那份祈祷的美丽

悄悄温暖心坎

等待花好月圆来临

烈焰烙上的温馨

诱惑了多少人垂涎欲滴

滚烫的爱

咀嚼在嘴里

蠕动在心里

迷醉在融融的笑声中

第16篇:月饼赞

农历八月十五日是我国传统的中秋节,也是我国仅次于春节的第二大传统节日。八月十五恰在秋季的中间,故谓之中秋节。我国古历法把处在秋季中间的八月,称谓“仲秋”,所以中秋节又叫“仲秋节”。中秋之夜,月色皎洁,古人把圆月视为团圆的象征,因此,又称八月十五为“团圆节”。古往今来,人们常用“月圆、月缺”来形容“悲欢离合”,客居他乡的游子,更是以月来寄托深情。唐代诗人李白的“举头望明月,低头思故乡”,杜甫的“露从今夜白,月是故乡明”,宋代王安石的“春风又绿江南岸,明月何时照我还”等诗句,都是千古绝唱。中秋节是个古老的节日,祭月赏月是节日的重要习俗。古代帝王有春天祭日,秋天祭月的社制,民家也有中秋祭月之风,到了后来赏月重于祭月,严肃的祭祀变成了轻松的欢娱。中秋赏月的风俗在唐代极盛,许多诗人的名篇中都有咏月的诗句,宋代、明代、清代宫廷和民间的拜月赏月活动更具规模。我国各地至今遗存着许多“拜月坛”、“拜月亭”、“望月楼”的古迹。北京的“月坛”就是明嘉靖年间为皇家祭月修造的。每当中秋月亮升起,于露天设案,将月饼、石榴、枣子等瓜果供于桌案上,拜月后,全家人围桌而坐,边吃边谈,共赏明月。现在,祭月拜月活动已被规模盛大、多彩多姿的群众赏月游乐活动所替代。吃月饼是节日的另一习俗,月饼象征着团圆。月饼的制作从唐代以后越来越考究。苏东坡有诗写道:“小饼如嚼月,中有酥和饴”,清朝杨光辅写道:“月饼饱装桃肉馅,雪糕甜砌蔗糖霜”。看来当时的月饼和现在已颇为相近了.

第17篇:月饼总结

二 零 一 三 年 月 饼 总 结

路渭 源 店

月 饼 总 结

一年一度的中秋节结束了,我们A里以“中秋情浓意更浓为主,突出中秋节的“团结、和谐”的节日特征,使我们更进一步了解传统节日,了解传承民族文化,弘扬民族精神,激发爱国热情。

中秋销售工作在8月中旬进入了紧张的状态,在30天的销售工作中我们了解工作流程,月饼种类、价钱、克数、知识。在今年这个大气候中,企业单位订购到量很少,但是我们依旧给自己信心,本着完成任务。我们团结齐心、力足,我们制定了机制,每天由两人到周边各个企业、科技街、雁滩附近的各企业单位,宣传我们的月饼,并且送货上门。在忙碌的一个月中酸、甜、苦、辣都有。更多团结感动,圆满完成了任务。

散月饼销售比较好,今年散月饼新增几种品种、碳烧、蛋黄、法式它的得到了顾客的肯定,最后三天无货了,希望公司在明年订货量酌情再多点。

盒月499单盒和团购销售很好,中等价格,199和189

销售的快到最后几天里199无货了。

渭源路店全体员工,整体态度端正积极,团结我们店虽然只有4个人,但是我们配合很默契,大家都尽自己的职责,合理分工,大家在一起有喜悦、感动、在此我感谢我的团队,真的很努力,没半途而弃。

希望我们再接再厉,在以后的工作中一样努力,一样精神饱满,为我们公司做更好销益。

2013年9月29日

渭源路店

第18篇:月饼配料表

月饼配料表

菜谱名称 广东月饼

所属菜系 甜品

所属类型 甜品小食

基本特点

基本材料 糖浆皮、鲜鸡蛋、肥肉、果仁、芝麻、糖莲子、糖冬瓜、核桃、白糖、生油、麻油、汾酒、面粉、糖金桔、玫瑰糖制陷。材料用量自酌。 广式月饼是过中秋节首选的佳品。其特点是:皮薄松软,油光闪闪,色泽金黄,油润软滑、甘甜不腻、造型美观,图案精致,花纹玲珑清晰,饼身呈腰鼓形,饼底呈皮色幼砂眼,不易破碎,携带方便等特点,不但在国内市场上十分畅销,而且远销港澳、海外。广式月饼的馅料多种多样,多以馅料命名,其风味可分为纯甜和咸甜两种。纯甜口味的有五七(桃仁、杏仁、麻仁、花生仁、瓜子仁五种)、椰蓉、莲蓉、豆蓉、豆沙为馅心等月饼;咸甜口味的是在月饼中加入了蛋黄、香肠、鸡丝、叉烧肉等馅心的月饼。

广式月饼主要品种有:白莲蓉月、叉烧腊肠月、纯正莲蓉月、单黄白莲蓉月、单黄黄莲蓉月、蛋黄白豆沙月、蛋黄白莲蓉月、蛋黄豆沙月、蛋黄豆蓉月、蛋黄凤梨月、蛋黄莲蓉月、蛋黄鲜冬蓉月、蛋黄鲜椰汁月饼王、豆沙月、豆蓉月、凤梨精品月、凤梨月、贡品月、果仁芋蓉月、欢乐儿童月、黄金PIZZA月、火腿月、健康月、6

6、莲蓉月、玫瑰豆沙月、七星伴月、奶油椰丝月、礼品月、迷你月、栗蓉月、双黄白莲蓉月、双黄豆沙月、双黄黄莲蓉月、双黄莲蓉月、榄仁烧鸡月、水果月、eerwe、三蛋白莲蓉月、三黄莲蓉月、香槟美酒月、鲜花月、伍仁月、特大月饼、瑶柱叉烧月、椰丝莲子月、月饼馅类原材料、云腿月饼等等。

广式月饼馅料有莲子、杏仁、榄仁、桃仁、绿豆、芝麻、咸蛋、叉烧、烧鹅、冬菇、冰肉、糖冬瓜、虾米、橘饼、陈皮、柠檬叶、瑶柱等。著名的月饼是:莲香楼纯正莲蓉月饼、趣香饼家的四喜牌五仁甜肉月饼、纯正莲蓉月饼、白莲蓉月饼、蛋黄莲蓉月饼等等。

做法:

①果仁洗净。跟白糖、肥肉加清水和匀,再投入潮粉、榄仁、油搓匀,便成为月饼陷料。

②陷料包在皮内,烘烤即可. 普通苏式月饼

目前的苏式月饼,在质量上,日有提高,花色品种也有了很大的发展,但在制作方法与馅料、皮酥等配制方面,仍与传统的配制方法相仿。

原料配方 皮料:精白面粉9公斤 熟猪油3.1公斤 饴糖1公斤 80℃热水3.5公斤

酥皮料:精白面粉5公斤 熟猪油2.85公斤

馅料:(1)清水玫瑰月饼

熟面粉5公斤 绵白糖11公斤 熟猪油4.25公斤 糖制猪油丁5公斤 核桃仁1.5公斤 松子仁1.5公斤 瓜子仁1公斤 糖桔皮0.5公斤黄丁0.5公斤 玫瑰花1公斤

(2)水晶百果月饼

熟面粉5公斤 绵白糖11公斤 熟猪油4.25公斤 糖制猪油丁5公斤 核桃仁2.5公斤 松子仁1公斤 瓜子仁1公斤 糖桔皮0.5公斤黄丁0.5公斤 黄桂花0.5公斤 (3)甜腿百果月饼

熟面粉5公斤 绵白糖11公斤 熟猪油4.25公斤 糖制猪油丁5公斤 熟火腿肉1公斤 核桃仁1.5公斤 松子仁1公斤 瓜子仁0.5公斤糖桔皮0.5公斤 黄丁0.5公斤 黄桂花1公斤 (4)松子枣泥月饼

绵白糖16公斤 熟猪油3.5公斤 糖制猪油丁0.75公斤 黑枣8公斤 松子仁2公斤 瓜子仁1公斤 糖桔皮0.5公斤 黄丁0.5公斤黄桂花0.5公斤 (5)清水洗沙月饼

制成的豆沙28.5公斤 糖制猪油丁2.5公斤 糖桔皮0.5公斤 黄丁0.5公斤 黄桂花1公斤

(6)猪油夹沙月饼

制成的豆沙22.5公斤 糖制猪油丁8公斤 黄丁1公斤 黄桂花0.5公斤 玫瑰花0.5公斤

制作方法

1.大包酥酥皮制法:用料以5公斤计算,每公斤做12只月饼。先将皮料调成面团。制皮面团1.6公斤,油酥面团0.775公斤。将油酥包入皮料,用滚筒面杖压成簿皮(0.67厘米)。卷成圆形条条,用刀切成10块,再将小坯的两端,沿切口处向里边折捏,用手掌揿扁成薄饼形,就可包馅。

要点:油酥包入皮内后,用面杖擀薄时不宜擀的太短、太窄,以免皮酥不均匀,影响质量。

2.小包酥酥皮制法:面团和油酥面团制法同大包酥酥皮制法。将皮料与油酥料各分成10小块,将油酥逐一包入皮中,用面杖压扁后卷折成团,再用手掌揿扁成薄饼形即可包馅。

3.制馅:根据配方拌匀,揉透滋润即可。下列馅需预制成半成品:

(1)松子枣泥:先将黑枣去核、洗净、蒸烂绞成碎泥。糖放入锅内加水,加热溶化成糖浆,浓度以用竹筷能挑出丝为适度,然后将枣泥、油、松子加入,拌匀,烧到不粘手即可。

(2)清水洗沙:赤豆9公斤,砂糖15公斤,饴糖1.5公斤,生油2.5公斤,水3公斤,制法与豆沙馅同。

(3)猪油夹沙:所用的豆沙与清水豆沙制法相同。具体制法:将豆沙与糖、猪油丁、玫瑰花、桂花拌匀即可。

4.包馅:先取豆沙馅揿薄置于酥皮上,再取猪油丁、桂花等混合料同时包入酥皮内。

5.成型:包好馅后,在酥皮封口处贴上方型垫纸,压成1.67厘米厚的扁形月饼坯,每只90克,再在月饼生坯上盖以各种名称的印章。

6.烘烤:月饼生坯推入炉内,炉温保持在240℃左右,待月饼上的花纹定型后适当降温,上下火要求一致,烤6~7分钟熟透即可出炉,待凉透后下盘。 7.贮存:在装盒以前须完全冷透,轻拿轻放,防止皮酥脱落,影响质量及美观。如运销最好在月饼外面加包蜡纸或尼龙袋。

保藏一般存放在通风阴凉处。在30℃的气温中可保藏一个月,但“豆沙”和“枣泥”等软货,则保藏时间较短。

质量要求

1.色泽:表面金黄油润,圆边浅黄,底部没有焦斑。 2.形状:平整饱满,呈扁鼓形,没有裂口和漏底现象。 3.酥皮:外表完整,酥皮清晰不乱,没有僵皮和硬皮。

4.内质:皮馅厚薄均匀,无脱壳和空心现象,果料切块粗细适当。

5.滋味:饼皮松酥,有各种馅料的特有风味和正常的香味,无哈喇味和果皮的苦味或涩味。

广式月饼

广式月饼配料讲究,皮薄馅多,美味可口,花色繁多,不易破碎,便地携带,也易于保藏,因此在国内和国际的食品市场上深受欢迎。它的品名,一般是以饼馅的主要成分而定,如五仁、金腿、莲蓉、豆沙、豆蓉、枣泥、椰蓉、冬蓉等。它的原料极为广泛,如蛋黄、皮蛋、香肠、叉烧、鸡丝、烧鸭、冬菇、奶粉等。都可作为原料,并配制成众多的花色品种。

原料配方 皮料:面粉9.25公斤 糖浆*(*糖浆加工:1公斤砂糖加水0.5公斤,煮沸溶解,即成糖浆。但须注意,必须待糖浆冷却后,方能使用。)6.1公斤饴糖1.25公斤 生油1.4公斤 碱水**(**碱水加工:碱粉25公斤加小苏打0.95公斤用100公斤沸水溶解,冷却后使用。)0.175公斤

饰面料:调匀蛋液0.5公斤 馅料:(1)豆沙月饼

砂糖16公斤 赤豆12公斤 生油5.5公斤 糖玫瑰1.5公斤 面粉1公斤 (2)豆蓉月饼

砂糖15公斤 生油3公斤 绿豆粉10.5公斤 猪油1公斤 五香粉0.25公斤 麻油2.5公斤 精盐0.1公斤 生葱1公斤 (3)枣泥月饼

砂糖8.25公斤 生油6.5公斤 绿豆粉1.5公斤 黑枣18.7公斤 熟糯米粉1.5公斤

(4)百果月饼

砂糖9.5公斤 生油1.5公斤 糖玫瑰1公斤 熟糯米粉2.5公斤 净白膘肉7.5公斤 橄榄仁1公斤 瓜子仁2公斤 核桃仁2公斤熟芝麻2.5公斤 糖冬瓜2.5公斤 大饼0.5公斤 大曲酒0.375公斤 杏仁0.5公斤 糖金钱桔1.5公斤 (5)金腿月饼

砂糖8.75公斤 生油7.5公斤 糖玫瑰1.5公斤 五香粉0.175公斤 熟糯米粉3公斤 净白膘肉6.75公斤 橄榄仁1公斤瓜子仁2公斤 核桃仁2公斤 熟芝麻2公斤 糖冬瓜1.5公斤 大饼5.5公斤 大曲酒0.125公斤 杏仁1.5公斤 糖金钱桔2.5公斤 火腿1.5公斤 麻油0.25公斤胡椒粉0.175公斤 精盐0.065公斤 (6)椰蓉月饼

砂糖12.25公斤 猪油5.25公斤 熟糯米粉26.25公斤 椰子粉10.5公斤 鸡蛋6.575公斤 香精100毫升 (7)冬蓉月饼

砂糖7.5公斤 生油1.5公斤 猪油1.5公斤 熟糯米粉3.75公斤 净白膘肉3公斤 糖冬瓜15公斤 熟面粉3.75公斤 (8)莲蓉月饼

砂糖16.875公斤 生油6.565公斤 莲子15公斤 碱水0.25公斤

制作方法 1.制皮 (1)制糖浆:以1公斤白砂糖2公斤水的比例,煮沸溶化后加入饴糖,再煮5分钟左右(饴糖可用柠檬酸代替并在调制皮料时加入)。糖浆制成后需存放15~20天,使蔗糖转化、发酸变软后用。

(2)制皮:面粉过筛,置于台上,中央开膛,倒入加工好的糖浆,先与碱水兑匀,再放油搅和,逐步拌入面粉,拌匀后搓揉,直致皮料软硬适度,皮面光洁即可。

要点:①糖浆、碱水、生油必须拌匀,否则皮熟后会起白点:②要注意掌握碱水用量,多则易烤成褐色,影响外观,少则难以上色;③皮料调制后,存放时间不宜过长。 2.制馅

(1)豆沙馅制法同前。

(2)豆蓉馅:以绿豆粉为主料,先将油放入油锅内加热,加入生葱,炸黄去渣,再加适量水烧开,放入砂糖、盐、五香粉等料,溶化后,倒入绿豆粉,不停地搅拌,熬制成泥即成。

要点:豆蓉馅不易保管、水分不得超过10%。油一般为绿豆粉的35~50%。糖为绿豆粉的100~140%。

(3)枣泥馅:以红枣、黑枣为主料,先将枣蒸烂,去枣核后放入筛中擦除枣皮,滤出枣浆。按每100公斤枣浆加50~80公斤的砂糖,50~80公斤的熟猪油或植物油,同时入锅溶化,浓缩成厚泥,最后加入5公斤左右糕粉拌匀即成。 (4)椰蓉馅:以椰子肉粉为主料,先将蛋及砂糖搅拌溶化,然后投入椰子肉粉及其它原料拌制而成。

(5)冬蓉馅:以糖冬瓜为主料,先将糖冬瓜绞成糊状与其它原料混匀而成。 (6)莲蓉馅:以莲子为主料(用湘莲制成的质量较好),先将莲子去皮、去心,再将莲瓣放入铜锅内煮烂,绞成泥,榨去多余水分备用。以1~1.5比例的砂糖,加水溶化,熬制,待水分基本蒸发后,加入植物油等原料,继续搅拌、炒干成稠厚的砂泥为止。

(7)百果馅:白膘切成小丁,用糖腌(比例为1∶1)。果料,蜜饯切碎,将白砂糖与糖渍白膘加清水溶化,再加入芝麻、果料、蜜饯等拌和,最后加糕粉拌匀。 (8)金腿馅:除火腿仍需切成小丁外,其余与百果馅制法相同。

要点:①切料颗粒要均匀,不可乱斩;②应按糕粉吸水量加水;③拌白砂糖时,要先全部溶解;④炒蓉是关键,随时注意火候,过旺易焦,不足则色不黄,一定要用铜锅炒,铁锅会使浅色馅变色;⑤下油时要慢,少量多次才能吸收,否则油、馅分离。

3.包馅:先将饼馅及饼皮各分4块,皮每块约5公斤,馅每块约8公斤。皮、馅各分40只。取分摘好的皮料,用手掌揿扁,放馅,收口。口朝下放台上,稍散干粉,以防成型时粘印模。

4.成型:把捏好的月饼生坯,放入特制的印模内,封口处朝上,揿实,不使饼皮露边或溢出模口。然后敲脱印模,逐个置于烘盘内。

5.饰面:将饰面用的鸡蛋打匀,先刷去饼上干粉,再用排笔在饼面刷上薄薄一层蛋液以增加光泽。

6.烘烤:炉温一般调用250~280℃,约烘烤15~20分钟便可。烘烤是关键,要正确掌握炉温与时间。烘软货时,炉温略低,时间稍长,馅内拌有生白膘馅的烘焙时间要适当延长。 质量要求 1.色光:表面棕黄或金黄色有光,蛋浆层薄而均匀,没有麻点和气泡,底部圆周没有焦圈,圆边应呈现黄色。如表面颜色深,圆边颜色过浅,呈现乳白色,则说明馅料含水分过高(如豆沙、枣泥、莲蓉),久存容易产生脱壳和毒变。

2.形状:表面和侧面圆边微外凸,纹印清晰,不皱缩,没有裂边、漏底、露馅等现象,如表面突起,中心下陷,侧面圆边凹进,是烘焙不熟的现象。 3.外皮:松软而不酥脆,没有韧缩现象。

4.内质:皮馅厚薄均匀,无脱壳和空心现象。果料粗细适当,桔饼,桔皮等香料必须细碎。

5.滋味:应有正常的香味和各种花色的特有风味,如使用香精,不宜过浓,要没有刺鼻感觉。

6.水分指标:百果月饼为11.5~12.5%,金腿月饼为12.5~14%,椰蓉月饼为18.5~19.6%,豆沙月饼为18.5~19.5%。

月饼与茶的鸳鸯配

茶月饼配茶当然登对,其实不同的月饼配相应的茶也是一门学问。

■传统广式月饼+铁观音

传统的广式月饼,重糖轻油,虽然月饼皮儿比较薄,不过由于内馅饱满实在、配料极为讲究,所以这种广式饼吃起来特别甜腻。不妨搭配重烘培、颜色较深、口味较重的茶,如铁观音、人参乌龙茶。此外,如果是口味为淡甜、口感绵密的改良式广式月饼,搭配带有花香类的茶,或是有清香味的茶,就有提味的功能。

■台式月饼+乌龙茶

至于外皮酥松香滑、皮馅分离、口感清爽不腻的台式月饼,则可考虑搭配各类乌龙茶,如天雾茶、顶冻乌龙茶等都是理想的选择。而吃起来酥松香脆、甜腻适口的苏式月饼,含油量多,糖味特别重,搭配清香的茉莉香味,如日式茉莉花茶、茉莉乌龙茶,口感会比较好,尤其芬芳的茉莉香味四溢于口腔时,让人觉得清爽的滋味。

■雪饼+冰凉的茶饮料

日式或欧式蛋糕类的饼皮,或是冰冰凉凉的雪饼,不适合搭配滚烫茶水饮料,反而是搭配凉饮比较适合,如韩式大麦茶、三得利乌龙茶,或是在乌龙茶中加入一些琴酒调成的鸡尾酒也不错。如碧螺春绿茶、龙井等,搭配糕点或甜品可以减少甜腻感。

第19篇:月饼策划书

中秋节活动策划书---食品班

月是民族、家庭幸福的象征。自古以来,中秋节就是个团圆的日子,也是不少身在异地者在月圆之下倍感\"每逢佳节倍思亲之苦,但来自五湖的食品人相聚于火炬,早已融为一家,开始策划属于我们食品人的中秋节。传统习俗中,少不了的烧斗香、放天灯、走月亮、舞火龙„21世纪,中秋活动极大地丰富了起来。在这宇宙天象最完美的时刻,为了食品人有丰富的活动,认真狂欢,使得原本纯粹的自然现象有丰更富的人文寓意,今年的中秋节,我们食品班将打造“中秋望月”的平台,共同创造食品人的美好回忆。为此,我们设计了一个活动方案。

策划组成员:食品班班长,副班长,团支书,组织委员

工作人员安排:食品班班干

1)策划员:班长,组织委员

2)采购员:生活委员,心理委员

3)准备:文娱委员,体育委员

4)后勤员:全体班干

一、活动背景

食品为专业,学习为前提,交流是途径,团结不能少。

二、活动主题

交流学习,欢乐中秋

三、活动目的

熟悉制作月饼的流程,学会主动学习,丰富大学生的业余生活

四、活动构成

做月饼和游园式活动

五、活动时间、地点

2011年9月9号下午及晚上

实验室和足球场

六、活动对象

10届食品班

七、活动流程

1、月饼的制作

1)采购原材料,并对其进行处理

2)对参与人员进行分组,组员要分工合作,一切听从指挥,搞破坏者取消资格

3)寻找相关专业的老师指导(吴小禾老师)和大三师姐帮助(郑梅师姐)

2、游园式心理活动

活动节目:小橘灯、猜灯谜、我爱记歌词、许愿飞机、许愿灯、默契蜡烛、男女兵乓球、宿舍表演、兔子舞、赏月吃月饼

准备:将参与者进行分组,男女分配均匀。最后根据成绩得出123等奖。

1):小橘灯:把线穿在吃完的橘子皮的瓣儿上,相互串接,然后把所有的线统一绑在一根小木棒上,在橘子里点上一条蜡烛,就可以做成一个小橘灯。材料有橘子、丝线、15厘米长的小木棒、一条小蜡烛、打火机、

2)猜灯谜:在排好的已贴好谜题的灯笼上,选择自己感兴趣也会解的谜语,猜中就有精美奖品。材料:线、灯笼、谜题、奖品

3)我爱记歌词:先给选手放一段音乐前奏,音乐一停,选手必须马上接唱,而且歌词一字不能错,唱错要受罚,把气球绑在身上,其他人用尖锐的东西刺破气球。而最后胜出的人将获得一份神秘大礼品

3)许愿飞机:你,是否有几多心愿,那么让许愿气球带着你五彩的梦,遨游天空。放飞许愿船,冉起希望,让我们心想事成,美梦成真!把自己的愿望写在彩纸上,然后折成飞机,放飞空中。大家捡起掉地的飞机,在前台大声的念出上面的心愿,并交流达成心愿的途径。材料有彩纸、马克笔

4)许愿灯:将大家最后的心愿写在气球上,在孔明灯的指引下,冉起希望。材料:孔明灯,气球

5)在《兔子舞》的伴奏下,大家围个圈跳兔子舞

6)赏月吃月饼:月亮高挂于空,最圆最亮的时候,大家团团坐,边赏月边聊天吃月饼

聚会开始之前,策划组准备好一切招待工作,并分发荧光棒和加油器具。一切准备完毕,活动开始:

八、应急措施(停电、防火、急病、其他突发事件)

九、其他要求:

1)对工作人员的到会时间、筹备人员分组与分工等要求:准时到位、认真

2)对环境布置的要求:简单即可

3)对活动议程排的要求:紧凑有序

4)对活动内容的要求:尽兴就好

5)其他要求:随便

十、活动经费

一切费用从班费抽取,制作月饼费用个人平摊、或直接每人交10块

其他情况说明:随机应变

以上内容为我组的策划方案,为全面的实施这一计划,我们将齐心协力,做到最好。同时希望大家能大力支持和配合我们的活动。最后,我们组全体成员预祝大家有个欢乐的中秋节!

水晶奶香月饼

第20篇:做月饼

做月饼

四年级五班:刘小茹

中秋节快到了,一想我就马上心跳不已。所以我决定和妈妈一起做月饼。

制作月饼的步骤是:

1、转化糖浆倒入容器中,依次放入水、花生油;

2、用打蛋柚搅拌均匀;

3、筛入适当的奶粉用刮刀搅拌均匀;

4、搅拌好后,用保鲜膜包起来,冷藏一个小时以上;

5、趁皮松弛时分割馅料,皮与馅按2:8比例分割。要用手揉成团;

6、等全部分割好后,盖上保鲜膜静置10分钟;

7、再搅拌一些均匀蛋液和手粉备用;

8、挖一勺手粉倒入模具,晃几下,倒出来(防粘);

9、取两块皮压扁;

10、把馅放在皮上包好、搓好;

11、把月饼放入模具压好;

12、放入烤箱;

13、18分钟后取出,并涂上备用的蛋液。

终于做好了,它的外表有点丑,可是吃一口无比美味。妈妈为我感到高兴,我的心里美滋滋的。

月饼广告语2017
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