推荐第1篇：元宵汤圆散文
表示团团圆圆，元宵节历史悠久，据传汤圆起源于宋朝，元宵节吃元宵，是全国各地的共同习俗，也是元宵节最主要的活动，元宵也是我国代表小吃之一。每逢正月十五，家家户户都吃元宵，表示团团圆圆，汤圆也随着时间的流逝花样翻新，有玫瑰、黑芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、枣泥等馅的。如今，就是不过十五也有人爱吃汤圆，预示新生活新气象了。
最早的汤圆叫“浮元子”，因为这种糯米球在煮在锅里又“浮”又“沉”，后来有的地区把“浮元子”改名“元宵”。
宋代周必大作《元宵煮浮圆子诗》：今昔知何夕？团圆时时同。汤官寻旧味，灶婢诧新工。星灿乌云裹，珠浮浊水中。岁时编杂咏，附此说家风。
汤圆原名元宵，1912年袁世凯篡夺革命果实，做了大总统，他一心想当皇帝，又怕人民反对，一天到晚提心吊胆，因为“元”和“袁”、“宵”与“消”是同音，“袁消”有“袁世凯被消灭”之嫌，于是1913年元宵节之前，袁世凯就下令把元宵改为汤圆。
小时候，常听人们议论汤圆，说是正月十五吃元宵，也就是汤圆。不止一次听老人们讲三个老婆吃汤圆的故事，三个老婆正月十五去赶庙会，那时的人穷啊！买不起也不舍得吃汤圆，可又想尝尝味道。三个老婆经过商量，三个人就对钱买了一个汤圆，准备每人咬咬点尝尝味道。她们互相谦让着，叫对方先尝，一个老婆端起碗，加起汤圆送往嘴里，其他两个老婆伸着头紧张的看她尝，准备下一个轮到自己；谁知汤圆又光又滑又热，一进老婆的嘴，老婆还没来及咬，汤圆就顺着食道滚进了老婆的肠胃里。其他两个老婆急着问：“啥味？啥味？”
吃汤圆的老婆伸伸脖子：“囫囵着下去了，我也不知道是啥味。”其他两位老婆都很失望。每次听完，我们都会笑的前仰后翻。心想汤圆肯定很好吃，啥时候自己也能常常汤圆的味道。可我从没见过汤圆长啥样？我很想见见汤圆的样子，尝尝汤圆的的味道，可我想了二十多年，也没实现我的愿望。
后来我进城上班，才见到了汤圆的真面目，看到汤圆原来是圆乎乎，白白的小圆球。可还是不知道它的味道，听人说汤圆是甜的。又过了多少年后，生活有所提高，在八十年代的一个元宵节，我终于尝到了汤圆的味道。也没觉得有多好吃，粘粘的，咬开里边是甜的。原来自己日思夜想的汤圆不过如此。后来随着经济的发展，国民的生活日新月异，汤圆也随着花样翻新，各种馅的汤圆都有白糖、玫瑰、黑芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、枣泥等各种各样。想吃啥就买啥，以前只有在元宵节时能吃到汤圆，而现在，超市里一年四季都有各种各样的汤圆，啥时想吃可随时买来。
今天早上没起床，就听到鞭炮声不断，原来今天是十五，也就是元宵节，今天是团圆的节日，也表示着春节过完了，该轰轰烈烈的投入到生产中去了。今天也是浪漫的节日，在封建传统社会中的元宵灯节也给未婚男女相识提供了机会，传统社会的年轻女子不允许外出自由活动，但是过元宵节却可以结伴出来游玩，未婚男女借着赏灯正好为自己物色对象。元宵佳节也是情人相会的时机。
朱淑真（生查子）云：去年元夜时，花市灯如昼；月上柳梢头，人约黄昏后。辛弃疾的（青玉案)写到：“众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在灯火阑珊处。就是描写元宵节的情景。而传统戏曲陈三和五娘是在元宵节赏灯相遇一见钟情的，所以说元宵节也是中国的“情人节。”在这个元宵节里祝有情人终成眷属！
我急忙起床，洗漱完毕，拿起一挂鞭，跑到楼下把炮点燃，噼里啪啦的炮声嘣走我一年的的晦气，我去买汤圆了。
推荐第2篇：好吃的汤圆教案
（一）好吃的汤圆教案
活动目标：
1、能愉快、积极地参加艺术活动。
2、复习拿油画棒的方法，学习一圈一圈绕着画的方法。
活动准备 油画棒，幼儿用书，音乐
活动过程：
一、引题
1、教师谈话引题：小朋友，春节你们在家吃了什么好东西啊？
2、请个别幼儿来介绍自己吃过的东西
3、请幼儿和同伴之间说说自己吃的好东西，是在哪里吃的。
二、画汤圆
1、教师：春节小朋友吃了很多好吃的汤圆，让我们一起来画一画吧
2、示范拿油画棒的姿势：大拇指，食指，中指三个手指捏住一支油画棒。（重点）
3、示范画汤圆的画法：一圈一圈绕着画
3、幼儿自由选取油画棒进行创作，教师来回指导，引导幼儿正确握笔，并选择不同的颜色来画圆圆的汤圆。（难点）
三、展示活动
1、请幼儿说说自己画的是什么颜色的汤圆，是什么味道的。
2、展示自己的作品。
设计依据 不同的物体有不同的体征，建立在幼儿已有生活经验的基础上，对曾经在元宵节吃过的汤圆作有针对性的回忆和描述，能使得幼儿在之后的绘画活动中对事物的具象有较清晰的了解，对于幼儿之后的创作活动有推进的左右。
经过一个寒假，幼儿对原有绘画技能的记忆已经不太明确了，教师通过完整示范帮助幼儿达到回忆和重新学习掌握方法，使得幼儿在练习一圈一圈绕着画的技能时，能够在正确的拿油画棒方法下顺利地进行练习，达到事半功倍的效果。
（二）小班社会：好吃的汤圆
活动目标：
1.了解元宵节的来历，增进幼儿与家庭和教师的情感。
2．愿意品尝各种各样的汤圆。
活动准备：邀请家长。自带各种汤圆。
活动过程：
1． 教师以猜迷语的方式引导幼儿和家长进入活动。
2． 师：这些汤圆长得什么样子？注意看看汤圆里面有什么？
幼儿：这里面有黑色的东西。
幼儿：我看见汤圆里面有花生米。
幼儿：里面还有红色的豆子。
3． 大家通过观察了解汤圆可以用芝麻、红豆、花生等东西做。教师进一步引导幼儿：你想用什么做汤圆？
幼儿：我爱吃青菜，我想用白菜做汤圆。
幼儿：我爱吃肯德鸡，我用肯德鸡做汤圆。
4．师：今天，小朋友带来好多汤圆，请谁来帮助我们煮汤圆？
孩子们说出今天来参加亲子活动的家人称呼，例：爸爸、妈妈、姥姥、爷爷、姑姑、小姨有些小朋友还知道他们是谁家的亲人。进一步丰富幼儿对家庭人员称呼的经验。
5． 师：孩子们今天你家人谁没有来？他们没有吃到汤圆该怎么办？
幼儿：我爸爸上班，我把花生汤圆送给爸爸吃，他最爱吃花生。
幼儿：公公、婆婆在湖南，我要坐火车送给他们吃。
四、效果分析：
通过本节活动让幼儿了解了一下我们民族的一些风俗习惯，以及在这样的节气里应该做些什么、吃些什么。通过活动氛围增进感情。
推荐第3篇：元宵佳节话汤圆的抒情散文
又是一年元宵节。
在这现代的都市里，很多时候我们已经模糊了平时与传统节日的界线。碌碌的生活，倘若没有人刻意提醒，我们便常常会有“不知道今夕是何年”之感叹。当你步入超市，各大速冻汤圆厂家铺天盖地的促销海报，以及促销员卖力的吆喝声，你这才忽然意识到，原来是元宵节要到了！
这样的生活，传统的节日早已经没有了传统的样子，我们的孩子也仅仅是知道过元宵节就是吃汤圆，再找不到一丝节日的气氛和意义。偌大的一个城市，纵有社火，也是走街串巷的一阵子表演，你或许都还不知道那社火在哪儿表演的时候，人家就已经演完了。花灯会有，但在几十里外的某个景区！因此，这个节日的传统意义变得离我们也就愈发地遥远了！这节日也就变成了一家人吃几个平时也能吃到的速冻汤圆，看上一会儿央视的元宵晚会！就这样，原本一个极富美好寓意的佳节也就过去了，再加上城市这两年取消了大型烟花表演，这节也就过得更加的无味，想想让人觉得都觉无比的枯燥。
于是，我们也不得不像这许许多多的城市人一样，开始习惯去过一个个没有花灯，没有社火，没有烟花，没有游人如织的元宵节。煮上一包超市里买来的速冻汤圆，坐在沙发上看一会儿元宵晚会，在永恒的思乡情绪和偶尔出现的小品笑料里，将这样一个美好节日空度而去。
年前去超市置办年货时，不经意暼到副食调料区有糯米粉在售卖，一下子勾起了自己一段关于汤圆的遥远记忆。于是，一个今年元宵节要自己做元宵的念头便涌了上来。且不论是否能做得成，仅仅这样一个想法都是让人感觉十分美好的。有这样一个美好的愿望和想法在，只要自己愿意去尝试，也许今年我们就可以过上一个很有意义的元宵节。心动过了，我需要的就是一份未来可期的行动。不再犹豫什么，拿一包糯米粉在购物筐里，一个美丽的元宵节滚元宵计划就此诞生。
其实在买糯米粉时，对于能否做得成元宵，我心里并无十足的把握。毕竟，那滚元宵只是小时候见母亲做过，二十余年过去了，相关的细节记忆早已经变得依稀不清。如何制得成，只能靠那点儿残存的记忆和我这无与伦比的大厨式丰富想象力了。
说是元宵，其实在我的记忆和意识里，向来只把它叫作“汤圆”的，自认为汤圆和元宵本就是一回事，那“元宵”可能是文化人或是城里人的叫法儿，对于生于故乡小镇的人而言，没有元宵，只有汤圆！因为习惯里，我们从来都是把做元宵叫滚汤圆。不论是制作还是煮制，我们都称之为“滚汤圆”。但按照大家公认的说法，“汤圆”是南方人的叫法，系用糯米粉和成面饼包上馅料后揉成圆球的。而“元宵”则是将馅料过水后在装有糯米粉的笸箩里来回滚动，如此反复几遍，粘上米粉滚成圆球的。两者在口感和制作方法及正式名称上均不相同！纵使如此，我仍愿意按照小镇乡人的叫法儿，把滚元宵叫成滚汤圆，毕竟这写文字不是科研教学，何必究得那般认真呢。既是写过往回忆，还是恢复它的本来味道，这样我觉得也更贴近写它的意思本身！
提起汤圆，便不得不忆起一段儿时往事。这记忆里有我、汤圆面，和母亲做的汤圆。
我上初中时是十三岁，那年家里刚盖了房，量入为出的农村贫穷五口之家，因这盖房的巨额支出，日子便愈发拮据了。放寒假时，为了补贴家用，母亲找了队里一户专门磨制汤圆面的人家，让我去打零工。工作内容倒是简单，就是把他们从石头碾子磨盘上碾成粉的糯米倒进电动筛子里过筛。我的任务就是把碾出来的糯米粉倒进筛子，并将它们筛选好。那筛子是电动的，并带有一定的坡度，启动后会自己振动，将碾出的米粉倒在上面，它就能将细的筛下去，粗的慢慢自己滚到坡道下方的笸箩里。但事情并不如我们想象的这般简单，因为那筛子的网眼儿极细，碾糯米粉的糯米经过前一天的专门浸泡，即使经过晾干，碾出来的粉还是具有一定的湿度，所以碾出来的米粉过筛子时，会经常渍了那细细的筛子底。我所做的便是不停用小条帚刷扫那些粘在筛网上的糯米粉，还得及时把底下筛好的面灌装起来，又要把那些筛选出来的粗粒重新送回石碾盘。整个工作虽不重，但却繁琐，纵使有女主人协助一起干，同样也让你忙得没有休息的空当。毕竟那筛子是靠电动机在工作，机器不知疲倦，你却早已经累得腰酸背疼，一天工作下来，都感觉那腰已经不是自己的。回去对母亲说腰疼时，母亲常会半天玩笑半是训斥地说我：小小孩子家，哪儿来的腰！
对于母亲这样的话语，我常常是气着顶她两句，并拉开衣服指着自己的后腰去回她：“这不是腰，这是啥？你们的腰有骨头有肉，难道我这腰就是铁打的？”。对于母亲的话生气归生气，但休息过一晚之后，工作还得继续，毕竟这个家庭已经相当拮据，明年开学还得交学费，对于我们这样的家庭来说，这学费同样也是一笔不小的开支。我们不为父母设法分担些，又能怎么样呢？
这磨糯米粉的工作基本上干到腊月的二十
八、九便告一段落，因为马上就要过年！我们那里的风俗，初一到初五是什么行当都不干的，我这辛苦的童工生涯也就得以休养生息一阵子了。干到最后那天的傍晚，母亲过来和这磨坊的主人清算工钱，现在已经记不起那时一天是按多少钱算的了，只隐约地记得母亲将我干活所挣的钱直接兑换成了汤圆粉提回家，大概是有十斤上下的样子。并不是说人家不给工钱，而是母亲想用我打短工换来的这些汤圆粉，为家里今年的春节改善一下生活。
家里穷，孩子多，地里产出又少，父母的工资维持我们日常生计都捉襟见肘，街上卖的那些汤圆除了正月十五那天外，平时我们是想都不要想的。母亲知道几个孩子看见街上支着锅卖煮汤圆的会嘴馋，便想利用我打短工换来的这些糯米粉，自己在家制作汤圆，好让孩子们好好过下瘾。
曾记得父亲说过母亲家里的成份是地主，直到现在我仍想不通，一个地主家的女儿，是如何变得这般能干，又都什么都会做的。所以，对于母亲说要自己做汤圆，我心里便怀了满满的期待。
汤圆面有了，接下来要准备的就是馅料。这些自然也难不倒母亲，她让父亲焊来了长方形小铁框，这就成了砸制汤圆馅的工具。接下来所要做的就是将熟制的芝麻、花生捣碎，然后与白糖、面粉以适当比例加一丁点儿水拌好，然后放到那个方铁框里用东西砸瓷实。砸好后拿去铁框，将这馅料切成约两公分见方的小方块儿就行。这就是制汤圆所用的馅芯儿。
这汤圆馅也是汤圆的骨架。母亲将这方形馅料放在爪篱中，从水中过一下，然后倒入盛有糯米粉的笸箩内滚动，粘满米粉后，再将它放在爪篱里进行过水，之后继续放回笸箩内滚动。如反复几次，直到馅料沾满糯米面而滚成圆球形，便大功告成。汤圆也就完成了从小方馅到雪白圆团的华丽蜕变。
看着原本其貌不扬的馅料从母亲手中一点点变成大汤圆，我们不得不惊叹于母亲的超凡技艺。在惊叹的同时，又迫切地想尝尝母亲所做的汤圆到底如何，是否也如从街上买来的一样甜糯可口。
母亲早已经看穿了我们的心思，未将那些制作汤圆所用的东西收拾停当，就已经给锅内添水放在灶上，给炉膛内加柴火烧水，准备给我们煮汤圆。灶房的灯因常年的烟熏早已经变得十分昏暗，反倒将灶内的火苗映衬得更加明亮。看着红红的火苗一下下窜动舔着锅底，我们的小心思已经随着锅内的水开始一点点翻滚起来。马上就可以吃上母亲亲手制作的汤圆了，我们再也不用眼巴巴地看着街头卖汤圆的那口大锅而暗流口水了。
水开了，母亲将刚做好的那些汤圆全部下锅，不时给灶里添点柴火，再间或用勺子推一下锅里的汤圆，以便它们受热均匀。待那些汤圆全部浮起，又在锅里翻滚煮制了一段时间，母亲捞出一个让父亲尝尝是否熟透和好吃。父亲小心咬开的同时，我们孩子的几双眼睛已经全部直直地盯在了父亲嘴上，唯恐他说出“还不熟，再滚滚！”的话语来，可见我们那种想快点吃到嘴里的迫切心情。好在父亲说了句：“云，熟了，还是咱自己做的好吃！”。母亲便迅速拿几只白瓷碗摆在案板上，将锅里的汤圆分盛进几个碗里。这次每人碗里都有八九个，而不是往年正月十五时的每人四个！
我们各自端了碗，放在平时吃饭的简陋小桌上，迫不及待地去尝碗中的白玉团，只咬一口，那香甜软糯的味道便充盁了整个口腔。大家再不用象以前那样小心翼翼地咬上一点点，生恐吃完了这一颗便再没有了，再想吃还得等到来年的正月十五。母亲看着一家人围在昏暗的灶房里开心地吃着她亲手为家人做的汤圆，一脸的开心，虽然她的脸上还沾着些许汤圆面！
在那个春节，早晨或是晚上，只要想吃，我们家都会煮汤圆，一碗热气腾腾的汤圆，成了那个春节过年那些日子最具代表性的标准餐，让我们几个平时看见汤圆都眼巴巴的馋猫，彻底过了把吃汤圆的瘾。感觉那样的一个春节才象是真正的过年，套用一句电视上的广告词那就叫：有家，有爱，有汤圆！现在回想起来，内心深处依然满满的都是甜糯的味道。
有着这样的甜美记忆，我便也想用自己的双手，给家人和孩子一个不一样的元宵节。下午他们出去后，我便开始准备做汤圆的馅料。工具嘛，因陋就简，但馅料必须保证质好量足。我利用家中现有的工具和条件，折腾一个多小时倒也把馅料整了出来，虽不太瓷实，样子倒也过得去。
有了馅料，做汤圆就变得简单起来。吃过晚饭，儿子还在写作业，我便一个人在厨房捣鼓起来，依着记忆里母亲制作汤圆的方法，我竟第一次就成功完美地制出了属于自己的纯手工汤圆。那份喜悦之情自然是溢于言表。连忙叫妻和儿子过来观看，惊得小家伙儿直呼：“老爸，你太牛了！竟然自己会做汤圆！”。我又接连按照同样的方法给他们演示我是怎样制作的。妻对做饭这东西没兴趣，又跑出去看她的《父母爱情》去了，倒是儿子成了我的忠实粉丝，在旁边一丝不苟地看着我，怎样一步步地将不起眼的馅料变成雪白的大汤圆。正做着，糯米粉不够用了，我想着既然费一回事，就把制出来的馅料一次做完，估计超市这会儿应当还没有关门，就急穿了衣服去买汤圆粉。
可事与愿违，还未走到卖糯米粉的那个超市，远远的便看见店铺的灯黑着，尚不死心，又走近些，方才确认的确是关门打烊了，这才悻悻往家返。到了家里，看到我空手而归，儿子虽多少有些失望，却仍一脸兴奋地把我拉进厨房，指着袋子里的一个汤圆，说：“爸，这个是我按照你刚才的方法滚出来的汤圆！，看看，咋样？”听了他的话，再看看他做的那个汤圆，我那没买到糯米粉的失落心情，一下子被他的做汤圆举动给赶得没了踪影。
今天，我不仅用记忆和方法给家人做了手工汤圆，而且还让儿子学会了滚汤圆的方法，他也亲自私下进行了尝试。我想，这样一次做汤圆活动的本身意义，已经远远超越了过元宵节时，在家里只是吃吃汤圆看看电视晚会所带给他的快乐。相信若干年后，当他长大成人，有一天也成为父亲时，他也会记起今天跟着父亲学滚汤圆的这一刻！
明天就是元宵节了，一早，他有可能会吃到自己动手滚制的那枚汤圆……
推荐第4篇：元宵晚会主持人送汤圆台词
元宵晚会主持人送汤圆台词
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（合）送汤圆，送汤圆，小小的汤圆圆又圆，春节晚会送春联，元宵佳节送汤圆，汤圆汤圆送汤圆，汤圆就是甜蜜和圆满，嘿嘿哟，汤圆汤圆送汤圆，汤圆就是甜蜜和圆满。原创：fwsir.com
正月十五闹花灯，欢歌笑语在北京，京腔京味自多情，北京的元宵京味浓。
啊啦上海不示弱，汤圆味道也不错，滔滔流水黄浦江，上海汤圆甜又香。
川流不息海河水，天津元宵味道美，油炸元宵香又脆，吃完不忘天津卫。
要吃汤圆来重庆，重庆汤圆味道正，长江水，煮汤圆，情意绵长香又甜。
蓝天碧草蒙古包，内蒙也有大元宵，伴着牛奶味更甜，香飘千里大草原。
黑龙江水长又长，东北的元宵美名扬，热乎的元宵你快整，冰天雪地不怕冷。
煮起元宵炉火旺，要吃元宵来西藏，酥油奶茶青稞酒，伴着元宵更可口。
天山美呀天山高，新疆人也爱吃元宵，过节来把元宵煮，边吃元宵边跳舞。
正月十五刮春风，要吃汤圆来广东，广东汤圆品种全，让你总也吃不完。
刘三姐手最巧，做的汤圆属她好，你来广西走一走，她会给你露一手。
吃元宵，山东来，山东的元宵最实在，这里的元宵个不小，吃上两个就能饱。
吃元宵，到山西，元宵风味不单一，元宵馅里加点醋，元宵酸甜更丰富。
如果你要吃汤圆，请你一定来湖南，八百里，洞庭水，煮的汤圆最甜美。
要说汤圆最红火，还要请你到湖北，九头鸟，湖北佬，湖北的汤圆不得了。
万里长城山海关，河北的元宵最领先，燕赵大地多慷慨，元宵做得也多彩。
嵩山少林传天下，河南元宵名气大，吃完元宵看豫剧，让你心中更得意。
长白山，贼啦高，吉林也来送元宵，边吃边看二人转，又好吃来又好看。
煤炭黑，钢水红，钢都媒都在辽宁，辽河水是浪滔滔，快来辽宁吃元宵。
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苗岭山寨多风情，贵州汤圆情更浓，美酒伴着汤圆喝，喝完美酒唱山歌。
四川汤圆味道多，吃了浑身都热乎，圆乎乎来甜蜜蜜，硬是巴适又安逸。
宁夏川，两头尖，这里的元宵不一般，枸杞放进元宵里，吃出一个好身体。
陕西风俗最古朴，家家都把元宵煮，同喜同贺又同庆，元宵圆了千年梦。
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椰林湾，好景色，天涯海角谁去过，五指山，海南岛，这里的汤圆真好吃。
我们安徽有黄山，巍巍的黄山入云端，安徽黄山迎客松，汤圆早就放碗中。
自古江西出瓷器，这里的汤圆最甜蜜，江西瓷器盘和碗，早把汤圆装了个满。
东方之珠放光芒，紫荆花开万年长，滚滚奔腾是香江，香港汤圆就是香。
一轮圆月挂天上，东西南北花灯放，莲花开，花不落，澳门送来汤圆热。
我们福建最好客，做的汤圆有特色，吃过再品铁观音，香味永久留在心。
阿里山，日月潭，台湾也来送汤圆，祖国就是大家庭，同胞亲人最有情。
（合）送汤圆，送汤圆，小小的汤圆圆又圆，来自地北和天南，欢聚一堂在今晚汤圆汤圆送汤圆，全国各族人民大团圆，汤圆汤圆送汤圆，全国各族人民大团圆。
推荐第5篇：元宵逢情人节 汤圆、巧克力浅尝
元宵逢情人节 汤圆、巧克力浅尝
【记者张淑珠/台中报导】 2014/02/14
调整字级∶今年二月十四日除了是西洋情人节也是元宵佳节，民众在吃汤圆、和巧克力时，应采浅尝为原则，如果一口气吃下四颗汤圆，和十颗花束巧克力，这些点心恐超出一天白饭的热量，还会造成身体负担。
一颗包馅(芝麻、花生、绞肉)汤圆热量约七十大卡，吃四颗等同一碗饭的热量；而常见的巧克力花束为例，单颗巧克力的热量约四分之一碗白饭，十颗巧克力的热量就高达七四四大卡，全部下肚等同於嗑了二点七碗白饭。
民众在面对佳节到来时，应采「浅尝即止；吃巧不吃饱」原则，糯米因不易消化，汤圆尽量不要吃超过三颗，多摄取蔬菜、水果有助肠胃消化，尤其是上了年纪的长辈，能以十颗小汤圆取代或二颗大汤圆浅尝，因长者咀嚼不易。
部分市售巧克力为增添口感，还会添加氢化植物油，也就是所谓的反式脂肪，对患有心血管的患者来说是一大负担，民众应尽量避免购买含有反式脂肪的巧克力，应选择热量低的巧克力，或含可可成分高的巧克力，减少心血管负担，开心过佳节。
【记者陈敬哲／台北报导】今天是元宵节，传统习俗要吃元宵代表全家团圆，但元宵不论外皮或内馅，油脂与热量都非常高，一不小心就增加体重，可能让慢性病患导致身体伤害，国健署呼吁，最好把元宵代替主食，不要过份食用，吞咽功能不佳者一定要细嚼慢咽，减少身体危害风险。
国健署社区健康组组长陈延芳表示，元宵或汤圆外皮是由糯米制成，如同米饭、面条一样属於主食类，内馅多是高热量的花生、芝麻、鲜肉，一颗热量约有70大卡，吃4颗热量就等同一碗饭，若加上甜汤或配料，总热量上看6百大卡，接近一餐饭热量，必须走3.2公里的南投台湾灯会3.6圈，才能完全消耗。
很多民众会把元宵或汤圆当作点心，陈延芳强调，最好当作主食替代食品，也不要油炸，建议用水煮，汤头不宜再加糖，可以使用天然洛神花、甘草、仙渣、枸杞提味，咸汤圆内馅已有猪油与绞肉，汤头不要再用油爆香，使用昆布、柴鱼、大白菜、金针菇等食材调味即可。
推荐第6篇：元宵晚会主持人送汤圆台词
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正月十五闹花灯，欢歌笑语在北京，京腔京味自多情，北京的元宵京味浓。
啊啦上海不示弱，汤圆味道也不错，滔滔流水黄浦江，上海汤圆甜又香。。
如果你要吃汤圆，请你一定来湖南，八百里，洞庭水，煮的汤圆最甜美。
要说汤圆最红火，还要请你到湖北，九头鸟，湖北佬，湖北的汤圆不得了。
万里长城山海关，河北的元宵最领先，燕赵大地多慷慨，元宵做得也多彩。
嵩山少林传天下，河南元宵名气大，吃完元宵看豫剧，让你心中更得意。
长白山，贼啦高，吉林也来送元宵，边吃边看二人转，又好吃来又好看。
煤炭黑，钢水红，钢都媒都在辽宁，辽河水是浪滔滔，快来辽宁吃元宵。
吃汤圆，来浙江，浙江本是温柔乡，吃过汤圆喝龙井，再到西湖留个影。
虎踞龙盘石头城，江苏汤圆也有名，吴侬软语召唤你，要吃汤圆到这里。
苗岭山寨多风情，贵州汤圆情更浓，美酒伴着汤圆喝，喝完美酒唱山歌。
四川汤圆味道多，吃了浑身都热乎，圆乎乎来甜蜜蜜，硬是巴适又安逸。
宁夏川，两头尖，这里的元宵不一般，枸杞放进元宵里，吃出一个好身体。
陕西风俗最古朴，家家都把元宵煮，同喜同贺又同庆，元宵圆了千年梦。
青海湖波连波，我们的元宵早下锅，请你快到青海来，一来元宵就上桌。
千年飞天梦已圆，稀土故乡展笑颜，甘肃人民心里好，煮熟元宵把你邀。
群峰拔地看石林，好客要数云南人，啊诗玛，在云南，她会请你吃汤圆。
椰林湾，好景色，天涯海角谁去过，五指山，海南岛，这里的汤圆真好吃。
我们安徽有黄山，巍巍的黄山入云端，安徽黄山迎客松，汤圆早就放碗中。
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四川汤圆味道多，吃了浑身都热乎，圆乎乎来甜蜜蜜，硬是巴适又安逸。
宁夏川，两头尖，这里的元宵不一般，枸杞放进元宵里，吃出一个好身体。
陕西风俗最古朴，家家都把元宵煮，同喜同贺又同庆，元宵圆了千年梦。
青海湖波连波，我们的元宵早下锅，请你快到青海来，一来元宵就上桌。
千年飞天梦已圆，稀土故乡展笑颜，甘肃人民心里好，煮熟元宵把你邀。
群峰拔地看石林，好客要数云南人，啊诗玛，在云南，她会请你吃汤圆。
椰林湾，好景色，天涯海角谁去过，五指山，海南岛，这里的汤圆真好吃。
我们安徽有黄山，巍巍的黄山入云端，安徽黄山迎客松，汤圆早就放碗中。
推荐第8篇：元宵与汤圆的食用禁忌
说到元宵，不少人以为汤圆就是元宵。其实元宵和汤圆尽管在原料、外形上差别不大，实际是两种东西。下面一起了解元宵和汤圆的区别吧!
北方“滚”元宵
1元宵在制作上要比汤圆要繁琐得多：
首先需将和好、凝固的馅切成小块，过一遍水后，再扔进盛满糯米面的笸箩内滚，一边滚一边洒水，直到馅料沾满糯米面滚成圆球方才大功告成。
2由于制作工艺不同，元宵比汤圆的口感要粗一些。
3元宵的馅料相对单一，传统元宵以甜馅为主，馅料多为白糖芝麻、桂花什锦等。
4元宵煮后，汤会比较浓，跟糯米面粥似的，表皮松软，馅料硬实有“咬劲”，果香和米香浓郁。
南方“包”汤圆
1汤圆的做法有点儿像包饺子：
先把糯米粉加水和成团(跟做饺子时和面一样)，放置几小时让它“醒”透。然后把做馅的各种原料拌匀放在大碗里备用(不须像做元宵那样切成小块)。汤圆馅含水量比元宵多，这是两者的区别之一。包汤圆的过程也像饺子，但不用擀面杖。湿糯米粉粘性极强，只好用手揪一小团湿面，挤压成圆片形状。用筷子(或薄竹片状的工具)挑一团馅放在糯米片上，再用双手边转边收口做成汤圆。做得好的汤圆表面光滑发亮，有的还留一个尖儿，像桃形。汤圆表皮已含有足够的水份，很粘，不易保存，最好现做现下了吃。
2汤圆越软、滑越好，所以对糯米原料很讲究。要选粘性特强的品种。加工工艺上也有说法，要用“水磨粉”。就是说，把糯米粒用水泡过后，连水带米一起上磨(象磨豆浆那样)，而且最好用石磨磨。磨成的粉用纱布袋吊起来沥干，可以冷藏三四天(时间长了会发酸)。可见，好的汤圆很难工业化生产出来，这又是它与元宵不同的一个特点。
3汤圆的馅料更为丰富，涵盖甜咸荤素，在传统甜馅的基础上加入肉丁、火腿丁等馅料。
4南方的汤圆有多种“流派”，现在最出名的是宁波的“黑洋酥”汤圆。所谓“黑洋酥”就是猪油和黑芝麻(000716,股吧)粉的混合物，而且猪油不是熬出来的纯油，要用取自猪肚子里的原块的“板油”。撕去“板油”外面的网膜后用手工挤压、揉搓它，再一点一点地掺入黑芝麻粉。这东西从现代保健观点看是绝对的糟粕，可吃起来口感极佳：滑糯软烫，值得一试。
元宵与汤圆的食用禁忌
由于元宵或汤圆的主要成分都是糯米，黏性高不易消化，而馅料无论甜咸，都属高热量高油脂，因此专家提醒患有胃肠道疾病、肾病、慢性胰腺炎、消化能力较差的老年人和儿童、体重超重者，应少吃或不吃。
对于元宵和汤圆的吃法，较为健康的吃法仍为煮或蒸，且进食时，建议多喝煮元宵或汤圆的汤水。因为糯米粉中含有较多的水溶性维生素，可保证正常的胃肠蠕动和消化腺的分泌功能。这些维生素大部分都溶于汤中，有利于人体的正常消化和吸收。
推荐第9篇：2月社区元宵包汤圆活动
青峰社区居民包汤圆，欢度元宵佳节
农历正月十五的元宵节是中国传统节日，吃汤圆是庆祝元宵节的风俗之一，取团圆之意，象征团圆美满、和睦幸福之意，寄托了对未来生活的美好愿望。2月28日下午，青峰社区，举办了“我们的节日”元宵节包汤圆活动，邀请社区居民在社区居家养老中心共同制作手工汤圆，共享快乐时光。
大家围着桌子分工合作，有的揉糯米粉，有的搓汤圆，有的拌陷，“卖汤圆，卖汤圆，小二哥滴汤圆是圆又圆……”徐阿姨一边包汤圆，一边带头唱起了汤圆歌，不一会儿，大家就搓出了一颗颗充满爱心的汤圆。汤圆现场煮熟后，大家吃着自己亲手制作的汤圆，现场一片喜乐融融。
活动丰富居民节日文化生活，加深了邻里之间的深厚感情，同时也是弘扬“尊老、爱老、敬老、助老”的社会美德，营造“家庭和美、邻里和睦、社会温馨”的良好社区氛围
推荐第10篇：三全汤圆元宵促销活动策划
三全汤圆2013年元宵促销活动策划
一、活动背景
每年农历的正月十五日，春节刚过，迎来的就是中国的传统节日---元宵节。正月十五日是一年中第一个月圆之夜，也是一元复始，大地回春的夜晚，人们对此加以庆祝，也是庆贺新春的延续，其中吃汤圆、赏花灯、猜灯谜等都是元宵节几项重要民间习俗。
随着越来越多的企业进入汤圆这个市场，“思念”、“五丰”、“三全”、“龙凤”、“冠生园”等等几大品牌彼此之间的竞争也越来越激烈，到目前为止，竞争几乎进入到白炽化状态，提高销量几乎成为他们每个企业的难题，每个企业为了提高自己的销售量和夺得利润，都想方设法来对自己的汤圆进行各种各样的销售。因此，如何在元宵节前做好促销活动，对提高三全汤圆的销量及市场占有率，巩固市场地位，提升三全品牌的知名度具有重要意义。
二、活动目标
本次促销活动将在2013年2月20日至24日之间进行，主要通过一系列的宣传及促销活动提高三全食品的知名度和美誉度，扩大三全汤圆的影响力和范围，促进“三全凌汤圆”、“三全新派汤圆”、“果然爱水果汤圆”三大汤圆系列的元宵期间的终端市场销售和团购销售，提高汤圆销量。
（一）销售目标
让更多消费者了解和知道三全公司的多口味汤圆，让消费者在最短的时间内认知三全汤圆系列的特色，培养更多消费者购买三全汤圆，实现在元宵期间的杭州市10万斤销售目标。
（二）利润目标
通过本次元宵期间的促销宣传活动，提升三全汤圆的销量，实现元宵期间销售利润50万元的销售利润。
（三）市场占有率目标
此次的推广活动三全汤圆以“三全凌汤圆”、“三全新派汤圆”、“果然爱水果汤圆”三大系列细分市场，扩大三全汤圆的市场占有率，让消费者亲身市场不同口味，应对市场的激烈竞争，争取更多销售机会，迅速赢得汤圆消费的巨大市场，最终获得更大的利润。
三、活动方案
（一）前期：广告宣传促销方案
时间：2013年1月起
宣传形式及内容：
1.网络宣传：优酷、奇异、搜狐、乐视等主要知名网络电视
2.电视、广播广告：杭州地方电视台、地方广播
发布内容：宣传三全汤圆产品特点，吸引更多的顾客。
3.销售点广告：在三全食品的所有售点张贴招贴和其他小型广告宣传品，在大型的超市要广告要清晰明确，最好是用带有视觉冲击力的画面，引起消费者的注意。食品不同于一般的生活用品，通过画面的刺激，引起人吃的欲望。
宣传目的：采用多种媒体，网络、电视等全方位宣传造势，使公众对三全汤圆有一定的认识和了解，并且产生好感，有一定的购买愿望，并逐渐培养长期食用汤圆的习惯，为后期的工作做好铺垫。
（二）后期：活动促销方案
1．活动一
时间：2013年2月20日至24日
活动主题：共度元宵享团圆，三全汤圆伴随您
活动地点：杭州市各大型超市、商场
活动内容：在各大型超市、商场开展免费品尝及买赠活动，搭建促销台，把元宵的热闹氛围带到商场超市，用促销员带动现场气氛，给现场顾客一个清新统一的产品形象。同时，由促销员在现场蒸煮不同口味的汤圆，消费者可根据喜好试吃、购买汤圆，并且，促销员要积极宣传23日的现场携家人包汤圆活动，并提前报名。
在促销期间，一次购买满28元即可赠送带有三全企业标准的勺子，一次性购买满38元的即可获赠汤碗一个，一次性购买满58元可获赠三全凌200克赠品汤圆一袋，购买越多礼品越多。
2．活动二
时间：2013年2月20日至24日
活动主题：猜谜语 欢乐中奖
活动地点：杭州市各大型超市、商场
活动内容：在促销台四周悬挂灯笼，在灯笼上张贴谜语条，无论是否购物，均可参与猜谜，凡猜中即有奖品，奖品为精美小礼物获三全汤圆3元、5元抵用券。（次活动与各销售点促销活动同时进行）
3．活动三
时间：2013年2月23日17：00-19:00
活动主题：良辰美景共赏 元宵欢闹齐乐（一家亲现场制作汤圆活动） 活动地点：在杭州市各区商业中心或广场搭台，最好靠近大卖场
活动内容：在现场每一位报名参加现场制作汤圆的人，由主办方提供1千克制作材料，可在规定的20分钟内任意制作汤圆，制作的汤圆均可打包带走。
同时，在制作汤圆的活动过程中，现场的主持人负责主持一些趣味性问答，调动现场氛围，参与游戏者获胜者可获得精美礼品一份。
凡在活动当天现场购买三全汤圆者也均有礼可送。
4．各项活动注意事项
①各活动地点负责人负责与有关职能部门协调现场场地，确保活动按时、顺利执行到位；②所有接触食品现场的工作人员，须佩戴白口罩、白手套、帽子，其它工作人员统一着工装、佩戴红围巾、工作证；③免费发放的汤圆必须卫生达标，食用可口，做好现场卫生工作。
四、经费预算
五、预期效果
通过此次的元宵宣传促销活动，三全可达预期销售10万斤的销量，销售额至少可达100万，让更多消费者了解和认真三全汤圆，是消费群产生尝试购买的欲望，提升三全“三全凌汤圆”、“三全新派汤圆”、“果然爱水果汤圆”三大汤圆系列知名度及三全食品知名度，培育品牌忠诚消费者，扩大三全汤圆的市场占有率，使其在杭州地区的市场占有率10%，同时促进淡季销售额的提升；并且树立良好品牌形象，带动企业形象提升。
第11篇：关于元宵节作文：为何“元宵”改“汤圆”？
关于元宵节作文：为何“元宵”改“汤圆”？
厚德福创建于清光绪二十八年（1902年），原址在前门外大栅栏街内，专门经营河南风味的饭菜。其创始人创制的名菜“铁锅蛋”代代相传，更成为该店的招牌菜。铁锅蛋又称“铁碗烧鸡蛋”，以鸡蛋、虾仁、海参丁等为原料，用特制的铁锅精心烹制而成，特点是味鲜、质嫩、香艳、可口，风味独特，堪称一绝。
厚德福开张后很快得到顾客的青睐，尤其是河南籍人士，更把这儿奉为美食的天堂，经常前来光顾，厚德福得以发展，到民国时，生意更加兴隆。民国十五年（1926年），北京《晨报》曾撰文介绍厚德福，写道：“京中豫菜馆之著名者为大栅栏之厚德福，菜以‘两做鱼’、‘瓦块鱼’（鱼汁可拌面）、‘红烧淡菜’、‘鱿鱼卷’、‘鱿鱼丝’、‘拆骨肉’、‘核桃腰子’；‘盘子’以‘酥鱼’、‘酥海带’、‘风干鸡’为佳。其面食因面系自制，特细致。月饼亦有名„„厚德福在项城东海（即袁世凯）当国时，京中汴人（指河南人）多，名誉益盛。所制月饼有枣泥、豆沙、玫瑰、火腿，味极佳，且能致远，与南方茶店所制者，迥不相同。”此文介绍细致，但厚德福还有其他的一些特点，颇具人文色彩，这里不妨慢慢道来。
首先，由于厚德福来自于中原文化极其发达的河南，所以非常重视历史传统。他们对古时候河南所出的历史事件、典故趣闻有着难以割舍的情缘，因此，即便是饭菜的名字也往往喜欢带上浓厚的文化色彩。例如：有道菜名叫“杜甫茅屋鸡”，显然由河南籍大诗人杜甫及其名诗《茅屋为秋风所破歌》得来；“司马怀府鸡”则与三国司马懿有关，司马懿乃河南怀府人士；“鹿邑适量狗肉”来源于王莽追刘秀的传说；“包府玉带鸡”则是为赞颂包拯包青天清廉正直而起。诸如此类，不一而足。
另外，厚德福还有卖元宵等小吃的传统，他们不仅在店堂里卖，而且把小吃摆在外面，派专人吆喝。其吆喝者嗓音洪亮，将声音传出老远。就因为这一点，还引起一段小故事。
袁世凯是河南项城人，他得势后，手下为了投其所好，经常到厚德福买一些河南风味的食品，还经常把饭局开到厚德福里面。因此，袁世凯对厚德福非常熟悉，厚德福的生意更加兴隆。
且说袁世凯算尽机关，要登皇帝宝座。起初，一切都似乎很顺利，在袁世凯的威逼利诱之下，竟然在1915年12月形成了全国各地选举国民代表一致赞同君主立宪的假象，一致“恭戴今大总统袁世凯为中华帝国皇帝”，袁世凯公开接受帝位，受百官朝贺。可是，袁世凯的这一逆天行为注定要失败。护国运动后，袁世凯渐渐众叛亲离，陷入进退维谷的境地。袁世凯把1916年定为洪宪元年，企图达到千秋万代，可是在当年正月十五的时候，袁世凯已感到力不从心，在皇位上坐不住了。他想要出去散散心，顺便了解一下京城的局势，于是穿着便装，来到北京的大街上。大街上倒也人来人往，还看不到混乱的现象。
不知不觉中，袁世凯来到了大栅栏，一时兴起，想去厚德福吃点地道的河南菜。在护兵的护卫下，袁世凯往前走着，马上就要到厚德福了。厚德福的门前正在热卖元宵，悠长的吆喝声远远地传了过来。
袁世凯感到很熟悉，加快了步子。可是，突然间一股不祥之兆袭上心头，袁世凯停下脚步，细细地听着。
“元???宵”的吆喝声依然回荡在袁世凯的耳边，他却似乎听到了专为他演奏的丧音，那声音随着冷风传来，袁世凯真切地听到了“袁???消”、“袁???消”的声音，不由得勃然大怒。
他再没有心思吃饭了，马上返回，接着下令将厚德福卖元宵的人拘捕起来，还命令所有的人都不准再提元宵二字，将元宵的名字该为“汤圆”。
第12篇：元宵与汤圆有什么不同[版]
元宵、汤团是两回事。可以说是北方、南方之不同渊源所致。
北京做的元宵，是以馅为基础制作的。我见过机器做元宵的操作过程。先是拌馅料，和匀后摊成大圆薄片，晾凉后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块放入像大筛子似的机器里，倒上江米（南方叫糯米）粉，机器就“筛”起来了。随着馅料在互相撞击中变成球状，江米也沾到馅料表面形成了元宵。做成的元宵江米粉层很薄、表面是干的，下锅煮时江米粉才吸收水份变糊。
南方的汤团（北京人按四川习惯叫做汤圆）做法完全不同，倒有点儿像包饺子。先把糯米粉加水和成团（跟做饺子时和面一样），放置几小时让它“醒”透。然后把做馅的各种原料拌匀放在大碗里备用（不须像做元宵那样切成小块）。汤团馅含水量比元宵多，这是两者的区别之一。包汤团的过程也像饺子，但不用擀面杖。湿糯米粉粘性极强，只好用手揪一小团湿面，挤压成圆片形状。用筷子（或薄竹片状的工具）挑一团馅放在糯米片上，再用双手边转边收口做成汤团。做得好的汤团表面光滑发亮，有的还留一个尖儿，像桃形。汤团表皮已含有足够的水份，很粘，不易保存，最好现做现下了吃。现在有了速冻工艺，汤团才出现在商店里。
南方的汤团有多种“流派”，现在最出名的是宁波的“黑洋酥”汤团。所谓“黑洋酥”就是猪油和黑芝麻粉的混合物，而且猪油不是熬出来的纯油，要用取自猪肚子里的原块的“板油”。撕去“板油”外面的网膜后用手工挤压、揉搓它，再一点一点地掺入黑芝麻粉。这东西从现代保健观点看是绝对的糟粕，可吃起来口感极佳：滑糯软烫，值得一试。
汤团越软、滑越好，所以对糯米原料很讲究。要选粘性特强的品种。加工工艺上也有说法，要用“水磨粉”。就是说，把糯米粒用水泡过后，连水带米一起上磨（象磨豆浆那样），而且最好用石磨磨。磨成的粉用纱布袋吊起来沥干，可以冷藏三四天（时间长了会发酸）。可见，好的汤团很难工业化生产出来，这又是它与元宵不同的一个特点。
简单地说，元宵是滚出来的，汤圆是包出来的。
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相传汉武帝时宫中有一位宫女，名叫“元宵”，长年幽于宫中，思念父母，终日以泪洗面。大臣东方朔决心帮助她，于是对汉武帝谎称，火神奉玉帝之命于正月十五火烧长安，要逃过动难，唯一的办法是让“元宵姑娘”在正月十五这天作很多火神爱吃的汤圆 ，，并由全体臣民张灯供奉。武帝准凑，“元宵姑娘”终于见到家人。此后，便形成了元宵节。
关于元宵节习俗的形成，说法颇多，但一般变为在汉代就初具雏形。史载汉武帝的时候，汉室要祭祀一位叫\"太一\"的神明。据称泰一是当时相当显赫的一位神明，地位在五帝之上，并有恩于汉帝，所以受到的奉祀比较隆盛。相传另一位汉室皇帝汉文帝也和元宵节有关。
元宵又叫汤圆，历史上还有许多别称 “面茧、粉果、元宝、汤 饼、圆不落角”等等，直至明永乐年间才被正式定名为“元宵”.元宵分有馅，无馅两种。无馅的个小，味甜，以白糖、桂圆、桂花、藕丁、蜜饯为佐料，又称“珍珠汤圆”，有馅的个大，状如核桃。北方元宵多为甜馅，有白糖、豆 沙、芝 麻、山楂等类，南方的则甜、咸、荤、素皆有，尤以宁波汤圆，贵阳吴家汤圆著称。
元宵和汤圆都是糯米粉制品，中间有不同口味的馅料，因南北方气候差异，制作方式有所不同。元宵一般只用素的固体甜馅料，将馅料切成小块，蘸上水，在盛满糯米面的笸箩内滚，一边滚一边洒水，使其自然沾满糯米面滚成圆球，汤圆则是用很细的汤圆粉团包馅制成的（馅料有素有荤）。吃时一般都是用水煮，汤圆煮后汤比较清，元宵煮后汤比较浓，因此喝汤如同喝糯米面粥。由于工艺不同，汤圆煮时不乱汤，皮面润滑，馅流动性好；而元宵容易乱汤，但皮面松软，可油炸、拔丝、穿衣、蒸、烤等多种食用方法。
第13篇：情暖元宵包汤圆活动策划[材料]
2019年情暖元宵包汤圆活动策划-范文汇编
一、活动目的
为了让同学们感受到节日的喜庆和温暖，弘扬我国传统饮食文化，增进同学们之间的感情，培养同学们团结协作的精神，丰富孩子的课余生活。在这元宵佳节来临之际，举行本次活动。
二、活动主题：
情暖元宵
三、活动对象：芳林初中小学部全体师生
四、活动时间及地点
时间：20xx年x月x日(星期x)下午14:30--16:00
地点：校食堂二楼
五、活动流程
(一) 主持人开场，王副校长致辞
(二) 主持人宣布分组情况及活动要求、规则，并请生活阿姨示范包
汤圆的方法。
(三) 各老师就位，活动开始
(四) 包汤圆结束，全体学生就席，观看表演
(五) 品尝汤圆，活动结束
六、工作安排及注意事项
(一) 活动准备：
1.活动策划及安排(咸琳娜老师)
落实活动详细策划及工作安排，并提前一天做好传达。 2.馅料准备(潘谢可老师)
联系食堂负责人购买馅料，并做好餐具等准备，传达活动时间及细则。
3.会场所需物品(咸琳娜老师)
笔记本电脑、照相机、无线麦克风、扩音器各一
4.主持人(魏敏老师)
5.宣传板制作(叶璘老师)
6.摄影摄像(蒋学兵、吴圣锋老师)
(二)活动中：
1.人员安排及分组情况：
一年级(40人)分四组，每组10人，分别由黄静怡、刘明珠、潘谢可、咸琳娜老师负责。 二年级(22人)分两组，每组11人，分别由黄春映、叶璘老师负责。 三年级(23人)分两组，分别
11、12人组，分别由徐媛媛、魏敏老师负责。
四年级(21人)分两组，分别
10、11人组，分别由叶玉梅、韦丽夸老师负责。
2.参与人员必须按照规定时间进场，到班级指定位置就绪，不得大声喧哗、打闹玩耍。教师作为组长，负责教授学生包汤圆的方法并做好秩序、场地卫生维持工作。
3.包汤圆结束，烹制过程中的游戏、节目表演由主持人及黄静怡老师主持。
4.场地清扫：全体师生及食堂工作人员
第14篇：二年级《饺子和汤圆》
《饺子和汤圆》阅读指导课教学设计
二年级
教学目标：
1、学生能够仔细观察绘本图画，发现饺子和汤圆的异同，体会饺子和汤圆之间的友好关系，初步感知中国传统食物背后的家文化，能用完整的话分享信息。
2、在轻松的氛围下阅读绘本，培养孩子对绘本的兴趣，发现中国原创绘本的美。
3、学生能够合理展开想象，联系生活中的中国传统食物，创作属于他们之间的故事。教学重点难点：
仔细观察绘本图画，用完整的话分享信息，展开想象创作故事。 教学过程：
一、谈话导入
师：以前我们已经在绘本中认识了很多有趣的角色，今天老师要带领大家去认识绘本中的食物朋友。要和他们见面，老师想问问大家，你们知道中国有哪些食物和传统节日有关呢？
师：今天我们要认识的就是来自北方的饺子和南方的汤圆两位朋友，让我们去绘本中了解他们吧。
二、共读绘本
1、观察封面：绘本的书名就是《饺子和汤圆》，这本绘本和饺子汤圆一样有着中国血统，它的作者就是中国人，卷儿/文，任晶晶/图，连环画出版社。同学们想想我们以前看过的绘本，一般来说绘本的封面上会有主角的身影，可是现在的封面上只有一个冒着热气的碗，你们觉得饺子和汤圆他们去哪了呢？
问题设置：引发学生对饺子和汤圆去做什么的思考，调动学生兴趣。
2、观察环衬：你们的想法都很有趣，而答案也在绘本里面，让我们翻开封面，看看这些可爱的汤圆和饺子在做什么吧。
问题设置：让孩子们自由表达所看到的内容，对汤圆和饺子的可爱形象有初步认识。
3、绘本共读：同学们，我们来更靠近饺子和汤圆吧。①这两位朋友特别喜欢玩，不过他们玩的方式有所不同，我们吃饺子用的是什么工具呢？（筷子），你们看饺子在做什么？
②没错，她在踩高跷，她还告诉你们她很爱笑，非常开朗。而另一边，我们的汤圆，他很爱闹，看他坐在勺子里，把勺子当坦克了，手里拿着玩具枪，~biu biu biu~ 他们两个如你所见，是一对特别好的朋友
③虽然他们都很爱玩，但是，有一个游戏，汤圆玩起来很伤脑筋，饺子倒是没问题。老师给你们一个提示，影响他们玩游戏的和他们的皮肤有关系。
没错，就是滑滑梯，因为饺子的皮肤滑滑的，而我们的汤圆屁股黏黏的，滑不下去……
④除了他们的皮肤不一样，他们穿的衣服也不一样，你看，你能从图片上分出哪个是汤圆，哪个是饺子吗？ 问题设置：孩子自己从图片中提取信息，一个皮薄一个皮厚，还有就是他们两个的颜色有不同，因为他们的馅不一样，饺子的颜色更绿一点，而汤圆一般是芝麻馅所以颜色更深一点。
⑤他们穿的衣服不一样，他们的打扮方式也不同，你们看饺子的妈妈觉得自己的闺女可漂亮了，所以特别喜欢打扮她，会给她带上很漂亮的发箍，特别的可爱。可是汤圆呢？汤圆头上什么都没有，因为他爸爸是个大懒虫，给他剃了一个大光头！
⑥他们的外形上有那么多区别，其实啊，他们喜欢吃的也不一样，你们知道饺子和汤圆分别爱吃什么东西吗？
问题设置：饺子喜欢肉和菜，让学生自由发挥说出生活中他们吃过的各种馅的饺子。
可是他们吃得是不是太多了，吃得太多身体会有什么变化啊？（长胖），没错，所以我们的小面条看不下去了：“你们两个是不是太胖了！”
可是他们两个倒是不在乎，因为小朋友就喜欢肥肥的他们，你们是不是喜欢肥肥的他们呢？
⑦说到吃啊，我们吃他们的方式也不同，北方人喜欢在吃饺子的时候蘸辣椒油，所以你们可以看到饺子在辣椒油里打滚儿；而吃汤圆的方式就很简单了，用勺子一口一个，所以你能看到汤圆在勺子里打盹，睡觉，像个小懒虫~ 在春节的时候我们都会吃饺子，特别是除夕的晚上，老师告诉大家，饺子又叫做“交子”，代表着“交岁”，意味着新的一年就要来临。春节我们会放鞭炮，所以你看，我们的饺子正在舞台上和鞭炮一起一展歌喉呢。
而我们的汤圆朋友，还有一个名字叫做元宵，所以我们会在元宵节吃汤圆，元宵节还有什么传统呢？（猜灯谜，挂灯笼），没错，我们的汤圆朋友特别喜欢在元宵节挂灯笼了，汤圆也代表着一家人可以团团圆圆，有着美好的寓意。
⑧虽然我们的饺子汤圆有那么多不一样，外形、吃的方式、时间，但是他们两个都很喜欢做一件事，那就是泡澡.活动设计：接下来我们一起来体会一下饺子和汤圆的泡澡过程吧。同桌分别扮演汤圆和饺子，听老师指令。
提问：在刚刚的活动中，别人给你按摩的时候，你有什么感受呢？（渗透友爱教育）
⑨洗着洗着，我们的汤圆就问饺子，你想不想洗头呢？饺子满口答应，可是饺子头上有什么你们还记得吗？（发箍），看看我们饺子要摘下发箍了，哇，原来他们两个长得这么像啊！他们的关系更好了。
⑩那么你们还记得这个碗出现在哪里吗？（封面），他们不见了的答案就在我们书的封底，看，其实是他们已经洗完澡，汤圆拖着饺子要去睡觉呢。
三、拓展延伸
①饺子和汤圆去睡觉了，在睡觉前还告诉了老师一个小秘密，其实中国的很多节日美食都有一份特别的寓意在里面，我们一起来看看这一小段视频吧。 出示《舌尖上的中国》中关于中国主食的节选视频。
②其实我们中国还有很多很好吃的美食，油条、粽子、面条等等，你觉得你能不能自己动手画一画他们之间可能发生什么事情呢？自由发挥哦。
画完展示部份作品，同学互相交换观看。
③端午节就快到了，这个作者还有一本关于小粽子的绘本，里面的南北粽子因为到底粽子是甜是咸闹起来了，同学们课后可以自己阅读哦。
第15篇：汤圆
汤圆
提起我最喜欢的美食，我想起了关于这种美食的一则谜语：“河里一群鹅，漂的漂，落的落。”这是什么呢？其实，这种美食也并不特别，只不过，平常时间，我们都很少能够品尝，可是一到元宵节每家每户都要吃。没错它就是汤圆。
我爱吃汤圆，也爱看它漂在水中的样子。记得有一次，妈妈给我做汤圆，只见妈妈先把糯米面倒进盆里，用开水调和后，把它揉成一个面团，然后每一次从面团上抓起一小团面，在手里圆成一个窝窝头的样子，然后往中间放糖，再把它们圆成一个乒乓球大小的形状，待锅里的水开了之后，就全部放下去。妈妈盖上盖子，便只剩下焦急而漫长的等待了。贪吃的我，常常偷偷揭开盖子看着，只见那一个个白色的小球摆放在水底，不一会儿，却有几个先漂了上来，接着又是几个，渐渐的，便漂的漂，落的落了，非常可爱。
不知不觉，汤圆好了于是，妈妈找来碗筷，从锅里挑拣起几个漂着的汤圆，虽然看起来非常的烫可我顾不了那么多了，赶紧用筷子夹开一个只往嘴里塞，烫是烫可是很美味。
妈妈告诉我，汤圆之所以叫汤圆是因为它象征着幸福团圆，它的名字更代表着人们对生活的美好祝愿！所以家家户户一到元宵节就要吃汤圆。
地球角落六年级:李秀然
第16篇：集团人事行政部关于元宵送汤圆的通知
关于元宵节增加汤圆供应的通知
各位员工：
正月闹元宵，XX送关怀，集团公司为了感谢你们的辛勤付出，特安排元宵节当天中午在员工饭堂增加汤圆糖水供应，希望每位员工在酒店也能感受到星和大家的温暖，请大家依时前往享用。
请各饭堂尽量让员工都吃上应节汤圆，多谢合作！ 祝元宵节快乐！
XXXXX商务酒店有限公司 人事行政部
2016年2月20日
主题词：元宵汤圆供应通知
发至：总部各部门、各分店店总、中餐厅 抄报：董事会 拟稿：人事部
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签发日期： 2016年2月20日印发 签阅对象：
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第17篇：元宵佳节月满圆 百得利奥迪送汤圆啦!
元宵佳节月满圆 百得利奥迪送汤圆啦！
元宵佳节，“极致尊享，以心悦心”—浙江百得利奥迪车主关爱行动正式启动，如果您是奥迪车主，在元宵节期间你将有机会获得由百得利奥迪免费送出的一份小小心意，愿你元宵节乐开怀，生活事业圆圆满满。
2月23日-24日(本周末)浙江百得利奥迪给奥迪车主免费发放汤圆咯，活动当天来加油站的奥迪车主可免费获得我们送出的“百得利元宵礼袋”一份，奥迪车主可以在加油的同时获得来自百得利奥迪4S店的一份心意。由于数量有限，活动两天将从上午9点正式发放，发完即止，免费发放点和发放数量如下：莫干山路加油站 限量100份
天目山路加油站 限量100份
古荡加油站 限量50份
文二路加油站 限量50份
浙江百得利汽车有限公司简介：
浙江百得利汽车有限公司是北京百得利汽车进口集团有限公司投资在国内的第四家奥迪4S店。公司注册资本1000万元美金，项目总投资额1亿元人民币。
浙江百得利汽车有限公司是集整车销售、售后服务、零配件销售及信息反馈为一体的标准4S专营店。公司座落于杭州西溪湿地附近，总占地面积12000多平方米，不但具备普通汽车4S店整车销售、备件供销、售后服务、信息反馈的基本功能，还创立了集汽车文化、艺术与科技品鉴及时尚、休闲生活享受为一体的高端市场服务形象，凸现奥迪尊贵、动感、进取的品牌价值。
公司秉承着“同一星球，同一奥迪，同一本文由汽车经销商提供品质”的高水准要求，确立“超越客户期待”的服务理念，使奥迪品牌的内涵得到最好的诠释。“成就服务典范，追求永无止境”是我们的经营宗旨，以“一汽-大众”服务核心流程为工作标准，从展厅内精美时尚的车型展示，温馨热诚的交车仪式，到井然有序的维修车间，是购车、用车的有利保障。几千种奥迪原厂备件，确保奥迪车辆的正常行驶。
“提高用户服务满意度”是我们全部工作的核心，为购车用户、修车用户量身打造多项个性化服务，内容包括救援服务、上门服务、预约服务、提醒服务等、并通过客户服务中心把上述信息及时传达给用户，成为车主和我们链接的纽带，倾听用户的意见和建议，反馈信息，让您体验到从这里得到的将不仅是一辆爱车，而是我们热情、持久、诚信的服务。
第18篇：煮汤圆
煮汤圆
贵州省 贵阳市 观山湖区 贵阳市师范学校附属实验小学 四（7）班
马苹签13885865799
2018年过年期间，我们一家五口回到盘县老家，和爷爷奶奶一起过年。按照当地的习俗，正月初一每家每户都要吃汤圆。寓意全家团团圆圆，和和美美。
大人们先把白色的面粉和成面团，再分几次把面团捏成长条形，续而把这“长蛇”切成乒乓球大小般小坨小坨的小面团。只见大人们手脚麻利地，如同“魔法师”一般把小面团用擀面杖快速地擀成圆圆扁扁的面皮，此时我们小朋友也来帮忙，我把面皮摊在掌心，把馅料放在面皮中心，两手快速捏紧搓圆，这样一个个雪白如玉的汤圆就做成了。
为了增加过年喜庆的气氛，在众多汤圆中，有几个汤圆的馅料被小金橘代替了，谁吃到就可以得到更多的祝福，更多的幸运。
大家欢欢喜喜地把这些刚做好的汤圆放进锅里，蓝色的火焰犹如女巫的舌头贪婪地舔舐着锅底。雪白如玉的，圆滚滚的汤圆在锅中随着翻滚的开水起起伏伏，用贵阳话来形容就是：几个汤圆下锅——二冲二冲的！随着水温持续攀升，其中一个汤圆被煮烂了，黑而油亮的芝麻馅从白色的皮里一涌而出，好似黑色的瀑布，顿时锅里混沌一片。但这并不影响我们吃汤圆的兴致。大家都迫不及待地想吃到包着小金橘的汤圆。我一口咬下去，呀！出乎意料的是我吃到了那个小金橘汤圆。喜出望外的我向大家宣布，我是幸运儿之一。大家都向我投来羡慕的目光，并向我表示祝福。调皮的大弟说:“恭喜发财，红包拿来。”胖嘟嘟的二弟说：“姐姐，祝你新的一年里学习进步，但你也要帮我找一个带金橘的汤圆……”爸妈说：“在新的一年里，当姐姐的要给小弟弟们做榜样，学习更上一层楼，和弟弟们少打‘内战’。”我在心里暗暗地想“新的一年我应该有一个新目标，各方面做更好的自己！”轮到我这个幸运星发言了：“在新的一年里，祝愿大家生活新福美满，如这汤圆般甜蜜幸福！”
第19篇：汤圆教案
一、活动目标
1、让幼儿知道元宵节是中国的传统节日，进一步了解元宵节的习俗。
2、幼儿能运用团圆、挖坑、包馅等技能制作元宵。
3、幼儿和家长共同品尝汤圆，体验劳动的快乐。
二、活动准备
1、一起唱。
2、教师事先和好糯米粉并分成小团，调好馅料;干糯米粉若干。
3、碗、勺子、抹布、擦手毛巾、塑料台布、煮元宵的容器。
三、活动建议
1、引入主题
小朋友们，早上好。知道今天我们要做什么吗？（包汤圆）那今天你们开不开心啊？（开心）因为我们可以跟爸爸妈妈一起做汤圆是不是呀？那我们为什么要跟爸爸妈妈一起包汤圆呢？因为这个星期三是冬至，我们要跟家人一起吃汤圆，庆祝一年辛勤劳动获得的丰收成果，小朋友们这一天吃了汤圆代表长大一岁啦。
2、制作汤圆
1）出示做好的汤圆，询问小朋友们吃过汤圆吗？吃过什么味道的？ 2）制作汤圆的过程
出示糯米粉、白糖、红豆馅
师：谁知道制作汤圆需要什么材料？【课件图糯米面、糖等、】 师：有了材料，应该怎样包呢？谁见过爸爸妈妈是怎样包的？
师：要想包上美味的汤圆，首先要和面。怎样和面呢？老师告诉你个小窍门，用温水和面包出来的汤圆口感更好一些。
因为时间关系，老师提前给你们和好了面，等下老师们会一一发下去给你们的。 师：（动手示范）:取一块核桃大小的面团，正中间压一小窝，把边捏一捏，让窝深浅适中，厚薄均匀——封口的时候用右手食指拇指捏住口，左手也来帮助——最后放到手心攥几次，把它团圆。为了防止汤圆粘面板，我们可以在面板上撒上一些干面粉。
压窝、放馅、封口、团圆
3）幼儿和家长动手做汤圆。
注意事项：现在就轮到家长和孩子们一起动手做汤圆啦。老师们现在开始会把材料发下去，大家坐在自己的座位上等一下就可以了。每张桌子是坐四组家庭。老师会发一组托盘下去，上面放有馅料和糯米面团。等你们拿到手后一起分工合作，先把面团搓成长条，再捏成一小块一小块。
3、幼儿动手做元宵。
4、大家品尝自己做的元宵，体验成功的快乐。
第20篇：宁波汤圆
宁波汤圆
一．汤圆简介
汤圆是浙江宁波著名的汉族小吃之一，也是中国的代表小吃之一，春节，元宵节节日食俗。历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时明州（现浙江宁波市）兴起吃一种新奇食品，即用黑芝麻、猪脂肪油、少许白砂糖做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称元宵。与大多数中国人不同，宁波人在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。 二．宁波汤圆的历史
“元宵节，吃汤圆”，这在宁波，可以说已经成了一种乡俗。一碗小小的汤圆，不仅寓意着团圆与美满，更能让那些远在他乡的游子，时刻怀念起家乡的味道。
宁波是不是汤圆的发源地，尚未有定论，可“宁波汤圆”却早已蜚声海内外。在宁波最著名的老字号汤圆店——“缸鸭狗”，创始人的孙子江建敏向我们讲起了宁波汤圆的历史。
或许难以想象，一颗小小的汤圆，竟然已经传承了700多年。据考证，宁波猪油黑芝麻汤圆始于宋元时期。当时，南宋孝宗皇帝的大臣周必大就曾在诗作《元宵煮浮圆子诗》中赞道：“今夕是何夕？团圆事事同。汤官寻旧味，灶婢诧新功。星灿乌云里，珠浮浊水中。岁时编杂咏，附此说家风。”其中的“浮圆子”，指的就是宁波汤圆。
可真正让宁波汤圆闻名于世，还要数“缸鸭狗”。江建敏指着招牌上的“一口缸，一只鸭，一条狗”告诉我们，1931年，宁波水手江定法厌倦了漂泊生活，回老家开起了汤圆店。因为他的小名叫阿狗，于是就取了姓名的宁波话谐音“缸鸭狗”作为招牌，一家“老字号”从此诞生。“三更四更半夜头，要吃汤团‘缸鸭狗’。一碗下肚勿肯走，二碗三碗发瘾头。一摸袋袋钱勿够，脱落布衫当押头。”这首宁波人相传已久的顺口溜，说的是顾客竞相购食“缸鸭狗”汤圆的情景。宁波汤圆之所以传承至今，其魅力在于它散发出的家乡味道。“缸鸭狗”的宁波汤圆对于原料十分讲究。外皮选择产自奉化的糯米，吃起来更糯更爽滑。馅料则挑选来自萧山的芝麻和仙居的猪板油，能让汤圆更香。 三．宁波汤圆的制作 宁波人在春节早晨都有合家聚坐共进汤团的传统习俗。宁波汤团以精白水磨糯米粉为皮，用猪油、白糖、黑芝麻粉为馅，汤团皮薄而滑，白如羊脂，油光发亮，糯而不粘。
做法有点儿像包饺子。先把糯米粉加水和成团，放置几小时让它“醒”透。然后把做馅的各种原料拌匀放在大碗里备用。汤团馅含水量比元宵多。包汤团的过程也像饺子，但不用擀面杖。湿糯米粉粘性极强，只好用手揪一小团湿面，挤压成圆片形状。用筷子（或薄竹片状的工具）挑一团馅放在糯米片上，再用双手边转边收口做成汤团。做得好的汤团表面光滑发亮，有的还留一个尖儿，像桃形。汤团表皮已含有足够的水份，很粘，不易保存，最好现做现下了吃。现在有了速冻工艺，汤团才出现在商店里。刚出锅的宁波汤圆，洁白莹润如羊脂白玉，咬上一口外皮软糯可口，香甜的感觉刺激味蕾，令人久久回味。
如今，随着速冻面米食品市场发展，宁波汤圆的生产工艺不断改良，在猪油黑芝麻汤圆的传统口味基础上，还发展出核桃口味、水果口味、肉类口味等多种花色汤圆。可无论怎样变化，汤圆所蕴藏的家乡味道却变得更香、更浓、更令人难以割舍，如同一种乡情，深深地埋进了我们心间。 四．宁波汤圆的案例
市场上“宁波汤圆”非宁波产的现象早已引起人们的关注。日前，浙江一名律师以普通消费者身份，对多家生产“宁波汤圆”的非宁波企业和销售非宁波产“宁波汤圆”的商家提起诉讼，认为这些企业和商家通过虚假宣传欺骗消费者。宁波市海曙区法院已经立案受理这一系列诉讼。
据悉，这位律师名叫郭力，他在元宵节期间到超市买了好几包“宁波汤圆”，回家后细看包装才发现只有“三雪宁波汤圆”是宁波本地企业生产的，其他“宁波汤圆”都不是宁波本地企业产的，如“龙凤宁波芝麻汤圆”是上海国福龙凤食品有限公司生产的，“思念宁波汤圆”是河南郑州思念食品有限公司生产的。
郭力认为，这些包装上标注的“宁波汤圆”对他选购正宗的宁波汤圆是一种误导，觉得有必要依据《消费者权益保护法》来维护自己的合法权益。于是他向海曙区法院提交了起诉状，并请求法院分别判令他们停止在相关产品上标注“宁波汤圆”，停止销售已经标注“宁波汤圆”的相关产品，并对他本人已经购买的非宁波产“宁波汤圆”退一赔一。
据了解，“宁波汤圆”的品牌保护问题由来已久，很多有识之士也多次呼吁，但一直没有得到解决。法律专家指出，“宁波汤圆”跟“绍兴老酒”“金华火腿”“镇江香醋”等一样，都带有显着的地理标志特点。后三者都已经成为原产地保护“证明商标”，非原产地企业不能随意作为商品标识使用。
专家分析，商品的地理标志可以运用《商标法》予以保护。产地内的有关商会、团体可将地理标志申请注册为“证明商标”，然后依法授权给产地内合法的商品生产经营者使用。对市场上出现的侵犯地理标志权的行为，有关部门可依照商标侵权行为的有关规定加以认定，并运用我国商标法律制度来保护地理标志权。而“宁波汤圆”目前尚未成为具有原产地保护效力的“证明商标”，被非宁波企业用作商品标识也不违反《商标法》。虽然许多消费者都觉得这样的商品标识会造成一定的误导，但是否构成虚假宣传与欺诈，有待法院通过审判来给出说法。 五．汤圆的营养
汤圆本身就属于精粮，再加上糯米和馅料的原因，很多人吃汤圆往往会感到不易消化，所以吃汤圆时更需要注意搭配。
首先，不要和油腻的食品搭配：油腻的食品只会和汤圆一起给肠胃造成更大的负担。所以吃汤圆时，不仅主食应该减少，也应该适当调整饭菜的结构。 其次，可以搭配一些粗纤维、促进消化的食品，如芹菜、山楂、生萝卜等：粗纤维会促进肠胃的蠕动，减低因为吃元宵造成胃部不适的可能性，还有利于促进油脂的消化吸收。
最后，汤圆汤也不要舍弃：这不仅仅是因为传统习惯，更重要的是汤圆汤中也含有人体需要的营养物质。在糯米中含有很多水溶性维生素，如维生素B
1、B2等。这些维生素能促进体内乙酰胆碱的合成，有助于维持正常胃肠道功能。目前都市人的营养结构使得维生素B缺乏的情况增多，而糯米中的维生素B在煮元宵的过程中大概有一半会留在汤里，所以喝汤圆汤也是能促进消化的一个好习惯。
六．汤圆的传说
相传八仙之一的吕洞宾曾在阳春三月，化为一位卖汤圆的老翁于西湖边叫卖。这时许仙恰巧走过便要了一碗，一不小心，一个汤圆滚落西湖，被白蛇吞了。于是白蛇成仙，化而为人，与许仙结为夫妇。 另一种传说，1912年袁世凯篡夺革命成果，做了大总统，他一心想当皇帝，又怕人民反对，一天到晚提心吊胆的。因为“元”和“袁”、“宵”与“消”是同音的，“袁消”有“袁世凯被消灭”之嫌，于是在1913年元宵节前，袁世凯就下令把元宵改为汤圆。这便是传说中汤圆名称的来历。
