推荐第1篇：美味餐厅
森林里小猪撸撸开了一家餐厅，他餐厅里的食物非常美味，所以森林里的动物们都把餐厅叫“美味餐厅”。
每天小猪撸撸都很早就起床，为动物们准备新鲜的食材、他总是把食材都洗的干干净净，然后做的非常美味。
太阳暖暖地照着小猪撸撸的美味餐厅。这么好的天气，如果不和朋友一起喝个茶，聊聊天，那真是太浪费了。
小山羊准备邀自己的好朋友小兔一起去小猪撸撸的美味餐厅品尝美食。便拨通了小兔的电话：小兔，你有时间吗?我们一起去小猪的美味餐厅品尝美食吧!
小兔一听是到小猪的美味餐厅，一想到那些美食，不禁的噎了几口口水。赶紧就答应了。
小山羊和小兔有说有笑的来到了小猪撸撸的美味餐厅。小猪噜噜的美味餐厅虽然不大，但里面的美味很多，满满当当排列在一起，令人垂涎欲滴。
小猪撸撸见来了客人赶紧上前去迎接，小兔见到老板小猪撸撸就说：“嗨，小猪撸撸，你最近可长胖了不少哦!”
小猪噜噜笑起来：“呵呵，我胖了整整一圈儿。”
暖暖的午后，两个好朋友安静地坐着，一只大茶杯，一只小茶杯，装满浅黄色的茶水，满屋子都是淡淡的茉莉花的香味儿。
“嗯，真幸福。”小兔说。
“嗯，好幸福。”小山羊说。
“咚咚咚„„”有人在敲门。
小狼进来了：“撸撸，今天是我妈妈的生日，我想给她买个蛋糕，让她高兴高兴。”
“哼，我们不卖蛋糕!我的手还疼着呐!”小猪噜噜生气地说。去年，小狼的妈妈把小猪噜噜的手给咬伤了。至今，她手上还有一个伤疤呢。
“唉，真对不起!”小狼红了脸，“我妈妈就是贪吃，她最喜欢吃你这里的美食。”
“我知道，她喜欢吃香喷喷的甜甜圈和香酥酥的麻辣饼。”小兔朵拉说，“那次森林晚会上我们碰过面。”
“噢，原来跳舞跳得那么美的是你呀!”小狼高兴地伸起大拇指，“真了不起!”
“你的妈妈，现在好吗?”小兔关心地问。
“我妈妈„„她病了，只是想吃一个香甜甜的蛋糕。”小狼伤心得说不出话来。“别难过了，”
小猪噜噜走过去，轻轻拍了拍小狼，“上次，你妈妈也不是故意咬伤我的„„是我给她递香酥饼的时候，她那贪吃的大嘴不小心‘亲’了我一下。”
“哈哈„„原来是这样啊!”小兔笑了起来。
“不好意思!只是„„我这里只有酥软的圆饼，没有蛋糕啊!”小猪噜噜原谅了小狼。
“等一等，我们可以想办法把圆饼变成蛋糕呀!”小兔满怀信心地说。
小兔拿出自己平时一直舍不得吃的奶糖，融化后开浇在圆饼上。嗨，多好呀，一股香甜的奶油味儿弥漫开来„„小猪噜噜赶紧切好一大片红肠，轻轻地放在圆饼上。
“嗨，好像还缺点儿„„什么呢?”小兔围着圆饼左转右转。忽然，她发现窗外开着一束束清香而美丽的野菊花。
“祝你妈妈早日康复!”朵拉采来野菊花，将菊花一朵朵插在圆饼上，好漂亮哦!“哎呀，真了不起!世界上最好的野菊蛋糕做好喽!”
小狼高兴得又蹦又跳。“嗨，好伙伴，喝点下午茶再走吧?”小猪噜噜说。
推荐第2篇：美味家常菜
二十五：裙带菜豆腐汤
材料：裙带菜、豆腐、蘑菇、盐、白胡椒粉、高汤。
裙带菜（不是海带啊）泡发后洗干净剪成段备用;蘑菇一点点洗干净撕小块；盒豆腐切成方块；
锅里放一点点点油烧热后扔点葱爆香随后倒入高汤烧开；
把所有的材料都扔进锅里煮开，中火煮2分钟，加盐调味,撒上少量的白胡椒粉，出锅即可.
二十六：南瓜百合蒸
小南瓜一个去皮，从南瓜的三分之一去切开成两大半，去瓤，将三分之二的大瓣南瓜切成大片并保持南瓜形状，然后口朝上放在一个大碗里，一定要保持南瓜的半圆形；鲜百合洗干净，另外三分之一切小块和百合一起填入三分之二的南瓜内,上锅蒸15-20分钟，扣出,然后浇上桂花糖或者蜂蜜就可以了
二十七：甜豆鸡腿肉
甜豆去筋洗干净，红椒切菱形；鸡腿去骨切成条，加少许盐，生抽，淀粉抓匀；热锅加油，滑熟鸡腿肉，盛出备用；锅里留少许底油，加少许水，烧开后倒入甜豆红椒，翻炒至甜豆变色加盐调味，随即倒入滑熟的鸡腿肉，翻炒均匀即可出锅.ps(炒甜豆前加少量水是为了使炒出来的甜豆颜色好，避免烧糊
二十八：豆豉蒸腊肉
原料：腊肉，豆豉。
做法：豆豉先稍微炒香一下子，加一点辣椒粉炒匀,然后平铺在盘子里，撒上一点姜丝；腊肉洗干净后切成片铺在豆豉上面，盖住豆豉,上锅蒸上40-60分钟就OK了，好吃好吃非常好吃.
二十九：剁椒芹菜
芹菜洗干净撕去老筋后斜切，蒜蓉备用，剁椒适量;其实这道菜挺适合夏天吃的，开胃.
接下来就是炒了，锅里加油煸香蒜末，下剁椒，然后是切好的芹菜，翻炒至芹菜变色后快速加盐，鸡精调味即可.
三十：干贝万年青
干贝万年青，好贵的干贝，差不多200一斤，稀里糊涂的买了；好便宜的万年青，5块钱买了一大包，吃了一年还剩下一半.万年青菜干以其色泽翠绿，与观赏植物万年青相似而得名。
二、三月间，当冬油菜的菜蕻大量萌发时，取其顶端三四节嫩尖为原料，放入沸水煮泡2-3分钟，当三分熟七分生时，迅速捞起散热，放在竹竿绳架上，吹风晾至八九成干，再移至阳光晒干.由于其特殊的加工工艺，鲜菜中的维生素C和矿物质大多未受损失，所以它虽是干菜，但仍不失口味.
做法：1.干贝洗干净后用少量温水泡发，或者是连水一起上锅蒸10分钟备用
2.万年青用热水泡发洗后干净控干水备用
3.锅里加油烧热后倒入少许的姜蒜末炒香，倒入发好的干贝翻炒，随后倒入万年青翻炒，最后少量烹入蒸（或者泡）干贝的水（非常咸）调味,炒匀即可.
PS：干贝本身已经非常咸，所以基本上不用加盐了。
三十一：减肥之拌双丝
原料：土豆500克，海带150克，葱，蒜，盐，米醋，酱油，辣椒油适量~
做法：土豆去皮切丝，入热水中焯熟，取出过凉水、沥干。海带也同样焯熟后取出，过凉水，沥干。葱切丝，蒜去皮压成泥。以上原料混合均匀，就成啦！平肝降压，降血
脂，防癌抗癌。
三十二：香辣排骨
方法很简单，就是用豆豉，辣椒，蒜头粒，少许盐，油，和李锦记的香辣酱，酒，醋，麻油少许腌洗干净血水的排骨，腌１５分钟后放少许生粉下锅蒸！
三十三：橙汁莲藕西瓜皮
原料：莲藕250克，西瓜皮250克.调味料：橙汁、盐、白糖各少许
做法：
1、将西瓜皮削去外层绿皮，去掉内层红瓤，切成条。
2、将莲藕洗净刮去外皮，切成片，泡在凉水盆中。
3、将瓜条、藕片分别在开水中烫一下，取出沥干水分。
4、在瓜条、藕片中加入适量橙汁、盐、白糖拌匀，色泽呈淡黄色，即可装盘食用。特点：酸甜适度、清脆可口。
三十四：巫山胖泥鳅
主辅料；大泥鳅500克，青笋250克。
制作流程：将泥鳅宰杀后，飞水待用；另起锅下油炒麻辣泡椒味汁，下汤放入泥鳅，再入高压锅内压制3分钟出锅，加入氽水后的青笋，吃味装盘即成。
味型：麻辣味。特点：粑软细嫩，麻辣鲜香，味浓味厚。
三十五：萝卜煮肚丝
主辅料：鲜猪肚丝400克，酸萝卜200克。
制作流程：将猪肚洗净，出水压粑后改二粗丝，酸萝卜改二粗丝待用；另起锅下油，野山椒、泡姜丝、酸萝卜丝炒香加汤、下肚丝，吃味煮透即成。
味型：酸辣咸鲜味。特点：咸鲜微辣，软韧适口。
三十六：干烧耗儿鱼
主辅料：耗儿鱼600克、芹菜粒50克、肉粒50克、青红尖椒粒50。
制作流程：将耗儿鱼腌码改刀后上粉入油锅中炸紧皮；另起锅炒肉粒、下家常汁、耗儿鱼，吃味烧断生，下芹菜粒、青红椒粒，勾芡收汁亮油装盘即成。
味型：家常味。特点：咸鲜微辣，肉质细嫩。
三十七：碧绿豌豆泥
主辅料：鲜豌豆600克、黑糯米30克。
制作流程：将黑糯米泡涨蒸熟待用，鲜豌豆去皮打泥待用，另起锅将猪油、豌豆泥下锅加汤煮稠吃味起锅装盘，撒上蒸熟的黑糯米即成。
味型：咸鲜味。特点：咸鲜清香、色泽碧绿。
三十八：白豆烧凤爪
主辅料：肉鸡凤爪500克、大白豆50克。
制作流程：将白豆泡涨上笼蒸断生使用，将凤爪改刀加酒腌脂后起锅入油，烧六成熟下凤爪炸紧皮上色后出锅，另起锅下家常汁入凤爪吃味烧耙，下白豆同烧收汁亮油装盘即成。
味型：家常味。特点：咸鲜微辣、色泽红亮、粑糯离骨。
三十九：渝味辣白菜
主辅料：娃娃菜200克、大蒜20克、小米辣20克、葱等。
制作流程：先将洗净后的娃娃菜对改成四块加白糖、盐、白醋腌制待用，另将泰国鸡酱、碎蒜、吃味调制成汁使用，另将白菜坯横改刀装盘淋汁撒葱丝即成。味型：咸甜酸辣味。特点：色泽红亮、酸甜微辣，脆爽可口。
四十：酸辣毛豆角
主辅料：鲜毛豆角300克、红尖椒20克、蒜少许。
制作流程：将鲜毛豆角入沸水断生备用；将氽水后的毛豆入盆中加海椒圈、蒜米吃味拌匀亮油装盘即成。
味型：酸辣味。特点：酸辣开胃，豆香鲜嫩。
四十一：风味酱仔鸭
主辅料：土仔鸭500克、开花葱少许。
制作流程：将仔鸭冲水放入白卤水中卤制八成熟，锅里放少许油下甜面酱、海鲜酱、排骨酱炒香，掺汤下土仔鸭收汁亮油出锅待冷后，改刀装盘，淋上酱汁摆上花葱即可。味型：酱香味。特点：酱味浓郁，风味独特。
四十二：椒麻脆鱼肚
主辅料：草鱼肚300克，白萝卜、胡萝卜、小米椒各少许。
制作流程：将萝卜切细丝冲水备用，鱼肚洗净放入姜葱水中煮熟后出锅冲凉，将冷后的鱼肚放入白醋中浸泡一小时后，冲净醋味装盘，小米辣调制成椒麻味淋汁即可。味型：椒麻味。特点：脆嫩可口、椒麻味浓。
四十三：菜头拌牛鼻
主辅料：牛鼻子100克，青笋头150克。
制作过程：将牛鼻子改刀切成片，笋头去皮切片腌码备用，再将牛鼻子、笋片放入调料拌匀装盘即可。
味型：鲜椒麻辣味。特点：质地脆爽，麻辣鲜香，软韧适口。
四十四：绝色美人椒
主辅料：大肉椒200克、嫩仔姜50克。
制作流程：将肉椒改刀成大一字条，仔姜切片放入盘中，放姜汁、盐、味精、酱油、醋泡制片刻即可。
味型：姜汁味。特点：酸辣可口、质地脆爽。
四十五：蒜椒茶树菇
主辅料：鲜茶树菇150克，姜豆100克。
制作流程：将茶树菇改节，豇豆改节入沸水中氽断生使用。蒜和青尖椒剁粒，另用盘装入氽水后的茶树菇、豇豆、吃味拌制均匀装盘即。
味型：蒜椒味。特点：椒香微辣、脆爽可口。
四十六：虾皮豆茸盏
主辅料：鲜蚕豆500克、虾皮20克、老盐菜300克、小米椒5克。
制作流程：将鲜蚕豆蒸熟后打成茸，用模具做成盏型，老盐菜切颗，小米辣切颗，锅内放少许油炒香，装入豆盏中，虾皮用微波炉加热10秒钟，取出撒在豆盏四周即成。味型：咸鲜微辣。特色：香脆微辣，豆茸软滑。
四十七：凉拌芦笋
作法：先将鲜芦笋300克洗净，削去老皮，然后切成细丝，加入适量的盐、芝麻酱等调料拌匀，即可食用。
作用：芦笋的抗病能力很强，在生长过程无需打农药，是真正的绿色无公害蔬菜。现代药理研究证实，芦笋有调节免疫功能、抗肿瘤、抗疲劳、抗寒冷、耐缺氧、抗过氧化等保健作用
四十八：凉拌萝卜丝
作法：先将白萝卜300克洗净，削去老皮，然后切成丝，加入适量盐、香油、味精等调料，拌匀即可食用。
作用：萝卜含有大量纤维素、多种维生素及微量元素和双链核糖核酸。纤维素可促进胃肠蠕动，防治便秘。双链核糖核酸能诱导人体产生干扰素，增强人体免疫力。四十九：翡翠白玉双丝卷
原料：黄瓜两根，西瓜皮若干，较完整生菜叶片若干张
调味料：原味酸奶250-500毫升，盐、蜂蜜各少许
做法：
1、将黄瓜和西瓜去皮刨成丝，用盐腌数分钟；生菜叶略烫一下。
2、将双丝略微挤干，加酸奶蜂蜜搅拌，有可能的话可以再加些柠檬汁。
3、用生菜叶将酸奶拌好的双丝裹起，即可食用。特点：清香扑鼻，别具风味。
五十：口水鸡
≮美食原料≯乌皮土仔公鸡1000克、花椒油10克、白糖10克、芝麻酱10克、姜蒜汁30克、麻油30克、葱花10克、料酒30克、熟白芝麻20克、熟油辣椒50克、红酱油10克、熟花生末25克、醋10克、味精25克。
≮美食做法≯
1、将活鸡宰杀洗净，去脚和翅尖，入沸水中氽去血水，然后捞起用清水冲洗干净。
2、锅中掺水烧到70摄氏度时放入鸡，下入葱节、姜片、花椒、料酒、精盐，煮到刚断生时起锅，放入冷汤中浸泡，待冷后捞起，斩切成条形装入凹形盛器中。
3、将红酱油、姜蒜汁、芝麻酱、熟油辣椒、花椒油、白糖、醋、味精、红油、麻油于碗中对成汁淋在鸡条上，撒上芝麻、花生末、葱花即成。
≮美食特色≯此菜主料选择十分讲究，一定要家养土仔公鸡，重在调味，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。有\"名驰巴蜀三千里，味压江南十二州\"的美称。
推荐第3篇：美味蛋糕故事
有个女孩向她的母亲大倒苦水说，最近老板扣了她的奖金，男朋友见异思迁弃她而去，总之心情郁闷，事事不顺。
她的母亲耐心听完抱怨后，对她说：“孩子，先不想这些，看我做一个蛋糕吧。”说完，她揽着女儿走进厨房。
母亲取出器皿和原料，女儿坐在餐桌旁看着。“亲爱的，想吃蛋糕吗？”母亲问。
女儿答：“您知道，我最喜欢蛋糕了。”
“那好，”母亲说，“把这些色拉油喝下去吧”。
女儿吃了一惊，问：“您说什么？这可不行！”
“那么吃两只生鸡蛋吧。”
女儿更是不解，问：“您是在开玩笑吗？”
“或者，吃些面粉如何？”
“不，妈妈，生面粉如何能吃得下？”
母亲笑了：“是啊，所有这些原料，单吃起来都是难以下咽的，但是如果把它们糅合在一起，经过一番加工，就能制作出松软香甜的蛋糕来！”
生活也是如此，当我们遭遇困难而感到不幸时，可能是因为我们还没有能够意识到，这些困难有一天糅合在一起，经过一番加工，就能把我们的人生变成一只美味无比的大蛋糕！
推荐第4篇：美味的麻辣烫
美味的麻辣烫
我的朋友最近请我吃了一顿麻辣烫，那香气，那味道到现在都令人难以忘怀。 来到“佈麻佈辣”，还没上楼，老远就闻到了一股香气，我大叫一声：“好香啊!”
刚上楼，首先映入眼帘的是一排冷冬冰柜，远看里面各种肉类，蔬菜应有尽有，好丰盛呀！我立刻就冲过去挑选食物了，走到冷柜面前才发现里面的东西真多，鸡翅、小肠子、蛋饺、肉丸…..看的我眼花缭乱，我都不知道该吃什么好了，只好乱夹了好多食物，然后把那一大筐食物直接交给服务员，说：“服务员，用这些食物给我做麻辣烫。”“好嘞!”只见在厨房里忙碌的大厨一人用六个锅在做麻辣烫，感觉好像恨不得能多长几只手，这是我便心存疑惑：这个厨师这么忙能把麻辣烫给做好吗？我便悄悄的跟进厨房看个究竟。只见那个大厨的六个锅下面个个都冒着大火，他先在锅中放满水，再倒入挑选好的食材，然后把锅盖盖上开小火焖，大约半个小时后，在锅里放入红红的辣油跟一些不知道是什么的调料，最后出锅，装在一个大碗里，一碗香喷喷的麻辣烫就做成了。碗里的汤面上飘着一层红油，蔬菜是绿色的；烤肠是红色的；蛋饺是金黄色的……再加上一股香味扑鼻而来，可真是色香味俱全啊！
麻辣烫里的烤肠十分好吃，但吃起来却还有一番“大学问”：正常吃的就是直接一口接着一口的咬，然后再把汤汁喝掉，而我为了吃得更有乐趣，先把烤肠的皮先吃光，让烤肠只剩下肉，再把肉一层一层的吃，每吃一层肉喝一下里面的汤汁，不让肉跟汤汁混在一起，这样吃就会分别感受到肉和汤的味道。
很快，一大碗麻辣烫就被我吃完了，我舔舔嘴边的汤汁，还沉浸在麻辣烫的美味中，感觉意犹未尽，还想吃，但看看空空的碗底，只好等下次再吃了。
徐煜博
推荐第5篇：心中的美味
心中的美味
我心中的美味是什么？山珍海味?鲍鱼燕窝？还是······但我并不这样认为，我要努力去揭开心中的“封印”，去寻找这个问题的答案---------还是我小时候最爱吃的妈妈做的“扬州炒饭”。
米一粒粒的分开，又滑又黏，又香又糯，再配上粉红的火腿丁，橙色的胡萝卜丁，绿色的黄瓜、青椒和金黄的鸡蛋。用精致的小碟盛起来，再来上一杯用高脚杯撑着的加蜜的番茄汁，旁边放上象牙白的筷子和银色的小勺子。哇噻，色香味俱全，简直太美味了！都忍不住流下流口水。
再满满的盛上一勺，翻进嘴里，黄瓜和青椒、胡萝卜的清脆爽口，火腿肠的Q弹和鸡蛋的润滑，搭配上米饭，喝一口酸甜的番茄汁，那滋味，简直妙不可言！
可能是那时候小吧！我一口认定这就是世界上顶级的美味。妈妈问我”为什么“我一时理屈词穷，便耍赖般的”文质彬的回了一句：“那是妈妈的味道，就是好吃！”全家人被我认真而又倔强的墨阳逗得不可开支，而我却将他印在了我记忆的深处，永远的埋藏起来······
啊，对了就是妈妈的味道——“扬州炒饭”从那以后，我品尝了许多美食，参加过许多宴席，也吃了许多次别人做的“扬州炒饭”，但我依然认为，妈妈做的扬州炒饭才是最美味的。
哦，妈妈的味道，心目中的美味！
推荐第6篇：美味西葫芦菜谱.
美味西葫芦菜谱
水煮西葫芦
主料：西葫芦 辅料：培根、海米、豆腐干、姜 调料：盐、味精、白糖、胡椒粉、醋、香油 烹制方法：
1、将西葫芦切成菱形块，加盐腌制，豆腐干切条，培根切丝、海米加葱姜、料酒、清水浸泡备用；
2、坐锅点火倒油，下姜丝、海米爆香，加入培根、西葫芦，冲少许清水，放入豆腐干、木耳，大火炖制，调入盐、白糖、味精，碗中放入醋、胡椒粉、香油，将煮 好的西葫芦倒入碗中即可。 特点：脆嫩爽口，风味独特。
熏干西葫芦
主料：熏干 辅料：西葫芦、五花肉、红椒、姜丝 调料：盐、白糖、味精、酱油、香油、胡椒粉、水淀粉 烹制方法：
1、将五花肉切片，熏干切条，西葫芦切菱形块，红椒切条，香菜梗切末加入盐、白糖、味精、香油、胡椒粉、少许清水、水淀粉调成碗汁备用；
2、坐锅点火倒油，下五花肉煸香后下入熏干煎至表面微黄，加入姜丝、酱油、西葫芦，烹入碗汁，大火翻炒均匀即可。特点：鲜咸脆嫩，口感独特。
西葫芦煮皮蛋
主料：西葫芦、皮蛋
辅料：银耳、彩椒、香菜、葱、姜、蒜
调料：盐、白糖、胡椒粉
烹制方法：
1、将西葫芦、彩椒分别切成条，皮蛋切块备用；
2、将大蒜煎至表面金黄取出备用；
3、坐锅点火倒油，下姜丝煸香，放入皮蛋翻炒一下，冲入适量清水，烧开后放入西葫芦、煎好的蒜、银耳，加盐、白糖、胡椒粉调味，加盖焖3-5分钟，开盖后 加入彩椒出锅，撒入香菜、葱丝即可。
特点：汤味鲜美，风味独特。
西葫芦炒肉片
原料 肉片100克，西葫芦1个(500～600克)，绍酒10克，淀粉8克，精制盐2克，味精2克，胡椒粉l克，精制油15克，大蒜3瓣。
制作 1．西葫芦洗净，切成O．3毫克厚的薄片，猪肉切片后，用绍酒、盐、水淀粉拌匀。 2．烧热锅后放油，下肉片，旺火炒至肉片散开变色，出锅。 3．锅烧热下油，把拍扁的大蒜爆香，下西葫芦片，放入少许水，翻炒至变色。 4．把肉片倒入锅内，煸炒至入味后，加入味精，随即出锅。 特点：吃口特点清香柔嫩，肉香、瓜香、蒜香三香交融，浓淡相宜，别具风味。
油吃香菇西葫芦
主料：西葫芦 香菇,胡萝卜,松子,葱,姜 盐,白糖,鸡精,胡椒粉,香油 做法：
1、将西葫芦切成条，用盐腌一下，香菇、胡萝卜切成条备用；
2、坐锅点火倒入油，下葱姜末、胡萝卜炒香后再放入香菇、西葫芦翻炒均匀，焖2分钟，加入松仁，调味淋香油出锅即可 特点：清脆爽口，鲜味十足。
西葫芦炒虾皮
主料：西葫芦250克 辅料：虾皮30克,枸杞子30克 调料：淀粉(玉米)5克,盐3克,白砂糖2克,鸡精1克 做法： 1.枸杞洗净放水中浸泡一会儿； 2.西葫芦去皮，切片； 3.坐锅倒油，油热后，放入切好的西葫芦片，翻炒一会； 4.放入虾皮，继续翻炒，加盐、糖、枸杞，继续翻炒，然后加盖略焖一会儿； 5.加入2勺水淀粉，翻炒，加鸡精起锅。
油焖西葫芦
主料：西葫芦500克 调料：大葱15克,大蒜（白皮）15克,花生油40克,盐6克,味精2克,淀粉(玉米)5克,料酒5克,香油5克 教您油焖西葫芦怎么做，如何做油焖西葫芦才好吃 1.将西葫芦去皮、瓤，洗净切成条； 2.炒勺置中火，加花生油烧至四成热，放入西葫芦条，过油2分钟，取出沥油； 3.炒勺内留底油20克，至六成热时，加入葱蒜末，烹料酒、清汤，加入盐及西葫芦条焖2分钟； 4.加入味精、水淀粉拌匀，淋香油，装盘即可食用。
西葫芦锅贴
原料：西葫芦、木耳、香菇、豆腐干 做法： 1.面粉加温水揉成面团，盖上湿布放在一边饧面。 2.面葫芦用擦板擦成丝，洒上盐拌匀，逼出水之后用纱布把西葫芦丝纂干。 3.香菇和木耳泡发、洗净、剁碎，加上切碎的豆腐干一起拌入西葫芦中，西葫芦的嫩和木耳的脆搭配起来口感超好。最后加适量油和盐。（注意：西葫芦是用盐腌过 的，所以加盐之前最好先尝尝）。 4.面团饧好后擀成饺子皮，放入西葫芦馅，把中间捏紧，两边露着。 5.平底锅烧热，倒入薄薄的一层油，依次码入锅贴。 6.等锅贴底部煎黄，倒入半杯水，迅速盖上锅盖，焖
一、两分钟，利用水蒸汽把锅贴蒸熟，咱这是素馅，容易熟。7.打开锅盖，把水收干即可。
西葫芦炒鸡蛋
主料：西葫芦200克 鸡蛋150克 调料：盐4克 味精2克 大葱10克 植物油30克 做法: 1.鸡蛋打散加盐、味精搅匀； 2.炒锅热油，鸡蛋放入锅内炒熟待用； 3.锅内热油，放入葱花炒香，西葫芦下锅翻炒，加盐调味； 4.西葫芦炒熟时加入鸡蛋翻匀出锅。
京酱西葫芦
主料：西葫芦 辅料：海米、枸杞 调料：盐、料酒、甜面酱、胡椒粉、水淀粉、鸡精、葱、姜、高汤 烹制方法：
1、将西葫芦洗净切成厚片，再将葱姜分别切好；
2、坐锅点火放入油，油温4成热时倒入葱花姜片、海米煸炒，加少许甜面酱继续煸炒，然后倒入适量高汤，依次放入料酒、白糖、胡椒粉、鸡精、盐，再将切好的 西葫芦放入；
3、待西葫芦煮熟后放少量枸杞，再勾少许芡用大火翻炒即可出锅。特点：色泽红亮，口味咸鲜。
西葫芦炒火腿
原料：西葫芦2个，火腿肠2根，葱半根，蒜，姜少许，水，酱油，油，鸡精，糖，盐适量。 做法：
1、锅内放少许油，等油热时放入葱花，姜片，蒜片，炒出香味再放入西葫芦，翻炒几下，加入切好的火腿翻炒，放入鸡精、糖，酱油少许，再加入盐，翻炒几下， 就可以出锅了。 2，西葫芦炒火腿，这菜比较适合懒人，西葫芦，火腿都是现成的，当当一切，热锅一炒就搞定上桌。
推荐第7篇：美味骨头汤怎么做
美味骨头汤
陕西省西乡县城北小学六（7）班彭玺溥
指导老师：雍小英
终于到星期五了，又可以吃到丰盛的晚餐了。爸爸给我做了滋补骨头汤，来解除这几天上学的疲倦。
晚饭做好了，香喷喷的骨头汤一下刺激了我的食欲。我迫不及待，摔下书包冲进厨房尝了一口，哇！由嘴里香到了心里。老爸的手艺果然是一流的。这时爸爸已给我盛了满满一大碗排骨和肉汤，我便大口的吃起来。我像一头小饿狼一样把骨头送进嘴里。妈妈提醒我：“慢点慢点，小心烫着了”。我哪顾得品味，狼吞虎咽，如风卷残云。不一会儿，一大碗就下了“肚家坝”。这才抬头看爸、妈他们正笑眯眯的看着我，好像我吃了就等于他们吃了。我连忙招呼爸妈也吃。爸妈开始吃了，我心里被浓浓的幸福感包围着。多少次了，爸妈就是这样看着我大快朵颐地享受美食。在爸妈的护养下，我长的健壮结实，因此大家都叫我虎儿。
我想，饭后我应该去洗碗。爸妈吃完了，我自告奋勇去洗碗，等我收拾好碗筷，妈妈过来验收了，她笑着略带夸张的说：“哎呀，有儿子就是幸福啊！”。
我俏皮的说：“以后我会让你们天天幸福”。爸爸笑了，幸福的笑声和着骨头汤的香气飘出屋子，在小区上空回荡。
推荐第8篇：美味的心灵鸡汤
美味的心灵鸡汤
——读《活在当下》有感
汤颖
很庆幸自己在众多书中选中了这本《活在当下》，给了自己一次洗涤心灵的机会，已经很久没有好好静下心来思考一些问题了，这段时间的阅读仿佛让自己回到了从前，回到了那个能够感受每一个当下时光的自己。
这本书里的内容是由一个个的小故事所构成，每个故事都讲述了通俗易懂的道理，我们平时所忽略的一些浅显易懂的事情，都在只言片语中给到心灵最深刻的震撼。为什么小时候的时光那么快乐漫长，而越长大时间就过得越快呢？因为我们开始渐渐地麻木地生活，错过了很多真实的刹那。当我们将生命耗费在为未来做准备，而非享受眼前时光，我们失去了欣赏和领受快乐的能力，与每一个刹那擦肩而过。
真实的刹那在生活中比比皆是，只是看自己是否真正能把握那些真实的刹那。和儿子一起做游戏时，看到儿子咯咯地笑，我很快乐，我全身心地投入在和他玩的游戏中，因为他的快乐而快乐，这时的我是在享受真实的刹那；和老公一起饭后散散步，闲聊一些工作和孩子的趣事，分享一天的收获是我快乐的时光，我享受那一刻，感受自己是真实存在的。
真实的刹那也在工作中。我享受和孩子们在一起学习游戏的时光，那是真实的刹那，我全身心地投入其中，我真切地感受到了快乐；和孩子们一起聊天时，他们组织了一个霸王龙小分队，并封我为5号队员，队长报数时叫到5号，我也和孩子们一样大声道：“到！”孩子们快乐地笑起来，我也感到很快乐，因为他们把我当作他们的朋友，我很享受和他们一起的时光，那是真实的刹那；一批孩子毕业时，我和孩子们抱头痛哭，“老师，我会永远记得你的！”“老师，我一定会回来看你的！”听到孩子们的话语，为他们的懂事欣慰，也为离别而难过，此刻的我正在经历真实的刹那，虽然有些伤感，但是我的人我的心全身心地在那里，我正在感受生命中一个特别的时刻；一次主持“小精灵”俱乐部的活动，那天天气很冷，但是还是有不少家长和孩子来了，我全心投入在主持活动中，用自己的智慧和热情去调动家长和孩子的热情，从孩子和家长快乐的表情中我享受到了主持的乐趣，从同事的肯定中：“你主持得已经很成熟了。”我得到了满足和快乐。这些都是真实的刹那，带给我的美好体验是发自内心的，真实的刹那、全身心投入的刹那是真正在体验人生，体验一个个美好的瞬间。
当然也有一些没有真正投入其中的刹那，记得一次主持一个迎新活动，家长也来了不少，那天很不在状态，因为隔天晚上儿子不舒服没睡好，脑子里儿子的事还没放下，没有从一件事中抽离真正投入另一件事，怎么做都不会有令人满意的结果，果然那天喉咙好像卡住一样，话在嘴边却说不下去，甚至还说出了“谢谢这位妈妈说的话”这样蹩脚的语句，
真想找个地洞钻下去。
我想快乐的秘诀不在回忆过去，也不在计划未来，而是把握好每一个当下，只有学习活在当下，与时偕行，才能让自己快乐。就像越南禅学大师一行禅师写过的《一步一莲花》书中的一句话：生命的意义只能从当下去寻找。逝者已矣，来这不可追，如果我们不追求当下，就永远探触不到生命的脉动。
作为一个凡人免不了有喜怒哀乐，当愤怒、不公来临时，当逆境到来时，我学会了忍耐与包容，放下过去，才能够让自己活在当下，才能够活出快乐来。在黑暗与光明中，既不回避，也不逃离，在顺境中学会珍惜与感恩。“活在当下”是一种豁达坦然的人生态度。
如果有机会真想像作者那样闭关几年好好思索一下人生、审视一下自己，但是我能吗？我不能，因为我现在是孩子他妈，孩子需要我，家庭需要我，所以我只有把握好每一个当下，活好每一个当下，不要再作过多的计划，想得少一些，快乐就会多一些。
书的篇章还没有完全品完，人生的篇章也在继续，我会继续细细品读这本好书，也会细细品读人生，用心、用爱感受每一刻、品味每一天，好好地活在每一个当下、活好每一个当下！
推荐第9篇：美味食谱第四章
130.樱桃果酱
1.樱桃洗净，用淡盐水浸泡30分钟
2.樱桃去蒂去核，加糖腌过夜。
3.腌出汁的樱桃倒入锅里，小火慢煮。
4.樱桃继续出汁，加入麦芽糖小火继续煮，加少许盐提味。
5.待汁收浓时关火，装入瓶中，冷却后放入冰箱冷藏保存。
131.秘制土豆条
1．开水锅里放少许盐，放入土豆条，煮至8成熟。
2.用适量生抽，镇江香醋，蚝油，剁椒，细砂糖和生粉加少许水调成秘制酱汁。
3.热油熟，下入姜蒜末和葱白爆香。
4.把土豆条下入锅中煎炒一下，再把酱汁倒入锅中翻炒均匀后装盘撒上葱花。132.美味的意大利粉
1.烧开一锅水，加入2小勺盐。
2.把意粉放入水中煮11分钟。
3.捞出意粉，过冰水，泡4.5分钟
4.沥干水后，倒入少许食用油搅拌。
5.牛肉切成小粒，加入盐，生粉和胡椒腌10分钟
6.芝士和番茄分别切成小块
7．锅内烧热油，倒入牛肉之后倒入番茄。
8.放意面酱煮至沸腾翻滚之后放入芝士煮至完全融化。
9.把弄好的意粉再蒸4分钟，淋上酱汁即可食用。
133.杏仁豆腐
1.把2克琼脂放入清水中浸泡至软，淘洗几次，放入锅中加入约200毫升清水，小火加热至融化
2.把融化的琼脂液倒入碗中，倒入煮开的杏仁，牛奶（一袋牛奶，1罐杏仁露）液体混合均匀
3.把混合好的杏仁豆腐倒入容器中，冷却后盖盖放入冰箱冷藏至凝固3小时
4.吃时切块
134.葱花卷
1.水中加入盐，白糖，酵母，搅拌好后，加入油，放入面粉，揉成面团醒10分钟。
2.擀成长条，刷油，撒盐，葱花，从一边卷起，卷到中间的样子，卷成一个长条。
3.切成一段一段的，用筷子按扁，绕成花卷形，蒸锅上涂油，放入花卷，喷水，醒10分钟，蒸20分钟即可。
135.自制薯饼
材料：土豆，盐，黑胡椒粉，面包粉，鸡蛋
1． 土豆洗净。上锅蒸熟，然后土豆去皮，捣成土豆泥，土豆泥中加盐，黑胡椒
粉拌匀。
2． 将土豆泥再加工成喜欢的饼状，蘸上面包粉和蛋浆
3． 过油煎两面金黄，搭配番茄沙司吃。
136.酸甜锅爆肉
1.将猪肉切片，用盐，白糖，料酒，花椒粉腌制。
2.准备一份糖醋汁（白糖，醋，淀粉，花椒水，盐，酱油，料酒混合而成
3.倒入适量油，将肉片挂一层面糊后放入，变色后，捞出沥油
4.将葱姜蒜放入油锅爆香，然后倒入糖醋汁烧开，放入肉片翻炒几下。137.糖不甩
1.糯米粉装盒，加清水（热水）搅匀，揉成光滑的面团。
2.面团揉长分成小剂子并搓成糯米圆子。
3.糯米圆子加水煮至浮起后捞出。
4.红糖加少量水煮成粘稠糖汁，把煮熟的糯米圆子都滚上糖汁
5.浇蜂蜜水，撒熟花生碎末。
138.葡萄紫冰沙
朗姆酒，葡萄汁，冰块，一起倒入搅拌机内打碎即可。
139.番茄啤酒炖小黄鱼
1.小黄鱼去内脏洗净，锅中倒油放入小黄鱼煎至金黄
2.西红柿洗净一半切块，少许切片，爆锅倒油爆香葱姜蒜瓣倒入西红柿翻炒
3.炒至番茄出汁变软加入1罐啤酒加酱油适量清水加白糖烧至5分钟出香味
4.放入煎好的小黄鱼烧至10分钟，加盐调味煮2分钟加鸡精关火。
140.海风
做法：先将伏特加和蔓越莓汁倒入装有冰块的冷却高球，接着在杯中加入葡萄柚汁，并适度搅拌即可。
141.蜂蜜开心笑面包
1.高粉200g,，鸡蛋液20g，蜂蜜30g,，盐2g,牛奶110g，揉成面团，加20g黄油揉出筋膜后发酵。
2.发至2.5倍大时分4份，揉圆松弛15分钟
3.面团卷成橄榄形，入烤盘发酵至2倍大
4.表面刷蛋液划一道口，放黄油。
5.烤箱预热180度，中火上下烤20分钟
142.烤鸡腿
1.鸡腿全身摸盐，切蒜末，罗勒叶和黄油切小丁混合，塞在鸡皮和肉之间，在鸡肉表面洒柠檬汁
2.放洋葱碎，腌1个小时左右。烤的时候鸡肉表面涂抹黄油，下面垫柠檬片和洋葱，烤箱预热220度，烤35到40分钟。
3.最后8分钟表面涂蜂蜜水，盯着点烤箱，烤到表面金黄。
143.清肝明目菠菜猪肝汤
1.菠菜洗净，切成段
2.猪肝洗净，切大片，用姜片，料酒，盐腌制一下
3.锅里放水，加一点油，先下菠菜，大概3分钟，水沸后入姜片，枸杞
4.小火熬制后下猪肝，汤再次沸腾即可，加盐出锅。
144.咖哩鱿鱼圈
1.鱿鱼洗净部分切圈，鱿鱼须清理干净
2.1大勺咖哩粉，2大勺面粉和适量的盐在塑料袋里混匀，放入切好的鱿鱼圈，晃动使鱿鱼圈沾满混好的粉类。
3.锅热油，转中火，放入沾满粉的鱿鱼卷来煎，煎好一面后，再煎另一面
4．两面都煎好后，出国装盘即可。
145.黄埔炒蛋
1.鸡蛋打散，加少许糖，盐，调味。
2.文火温锅，把油刷匀，又不能太热。
3.入一勺鸡蛋液，晃动一下锅，让蛋液摊大些
4.待蛋液凝固，铲倒碟子上，继续下一勺蛋液，如果不够可加少许油
5.重复上一步骤，把凝固鸡蛋铲倒 上一张蛋皮上，直至蛋液摊完即可。 146.香炸芝麻羊肉
1.先把羊肉切成两厘米见方的肉丁，里面放花椒粉，孜然碎粒，辣椒粉，腌炸粉，白芝麻盐，鸡粉，酱油。
2.羊肉里再放入黄酒拌匀，最后撒入适量干淀粉用手反复的抓匀，抓匀后腌制30分钟后备用。
3.锅中注入适量烹饪油，油五成热，下腌好的羊肉炸熟。
147.番茄猪肝汤
原料：猪肝100g,，瘦猪肉50g，西红柿2个，黑木耳15g。
辅料：姜5g，淀粉10g，白醋10毫升，料酒5毫升，胡椒粉，盐少许，适量油
1.准备好所有食材，黑木耳用水泡发备用。
2.猪肝洗净后切薄片，，猪瘦肉洗净切薄片。
3.猪肝放入碗中用清水和白醋浸泡15分钟后再用清水漂洗干净；将猪肝和瘦肉
用料酒，淀粉和盐抓匀，腌制片刻。
4.西红柿洗净切块，黑木耳搓洗干净后撕成小朵，姜去皮切丝；锅中倒入适量
清水，大火烧开后放入姜丝，黑木耳和西红柿煮开。
5.转小火煮约5分钟，滑入猪肝煮熟最后放盐，胡椒粉和香油搅匀即可。
148.椒盐蘑菇
1.鲜蘑菇适量，撕成条，热水煮熟，凉水冲，待凉。
2.用手攥去水分，加鸡蛋一个，面粉适量，调成糊状；五香粉，盐调味
3.锅下适量油，待油热后放入调好糊的鲜蘑菇，炸至金黄炸熟即可。
149.奶香馒头片
1.原料：鸡蛋，炼乳，黑芝麻
2.馒头切成片，鸡蛋打散放入碗中，加一点炼乳搅匀。
3.将馒头两面裹上鸡蛋液，再撒上适量的黑芝麻。
4.锅中放入一小块黄油融化，将馒头片两面煎黄即可。
150.蜂蜜柠檬柚子茶
1.柠檬切成片，放入少量白糖，腌制出柠檬汁
2.烧开热水，加入红茶包泡制5分钟
3.取一大容器，加入冰糖
4.倒入柠檬汁和柠檬片，再倒入泡好的红茶
5.稍凉后加入蜂蜜搅拌后放入冰箱，过后饮用。
151.五香排骨
1.排骨洗净，加料酒，糖，盐，五香粉，地瓜粉腌入味。
2.3瓣蒜末，辣椒粉，酱油，香醋，糖，盐，水混合成汁。
3.油烧至7成热，中火将排骨炸至表面有点焦黄，捞起沥油。
4.锅内留底油，入调味汁，加水大火烧开。
5.炸过的排骨，改小火慢煮至排骨熟软入味，起锅时撒炒熟的白芝麻增香即可。152.焦糖啤酒红烧肉
1.五花肉切块，在开水里烫一下
2.锅里加适量水，加冰糖熬，至糖水熬成棕色
3.肉块入锅，快速翻炒让肉均匀包裹上焦糖
4.倒入啤酒，没过肉块。
5.大火加热，将葱切段，姜切片入锅，撇去浮沫，大火收汁即可。
153.红枣甜酒煮糍粑
1.糍粑切成1厘米见方的小丁
2.小锅内烧开水，放入糍粑煮至浮在水面上，即捞出冷水备用
3.红枣去核后一分为四
4.甜酒加少许清水再加入红枣一起煮开
5.再放入煮过的糍粑，加少许细砂糖煮一分钟即可
154.海鲜蝴蝶意面
1.将虾，瑶柱片，鱿鱼，加入少许油，盐，黑胡椒，腌制15分钟。
2.炒锅中放入适量的油，翻炒海鲜。
3.海鲜8成熟下芦笋，变色时关火
4.另起一锅煮意面。
5.3,4放在一起，开火开始翻炒，加入熟玉米粒，豌豆，出锅前加盐，鸡精即可。155.葱姜海蟹
1.海蟹去腮，用干净的牙刷在流水下刷掉蟹腮处的泥沙
2.去掉蟹的壳，将蟹切成两半，用生粉将切口粘一下
3.姜切成片，葱切成段
4.锅中多放油，蟹略炸后捞出。
5.放入姜片和葱段爆香，放入炸蟹倒进去煸炒，加少许黄酒翻炒几下后。放白糖，老抽，水。等水开后加一点点盐和鸡精调味，锅内的汤汁不要收的太干就可以出锅了。 156.番茄牛肉汤
1.牛腩洗净，切成1厘米方块，加姜片，料酒焯水，捞出洗净血沫。
2.过热放油，姜片爆出香味，牛腩倒入锅里翻炒，然后放入炖锅里，加足够的水，放香叶，桂皮，山楂进牛肉汤里炖。
3.芹菜切段，番茄切大块炒一下放入汤中，烧开后转小火慢炖2小时左右，起锅15分钟前放盐调味，吃时加些香菜即可。
157．菌菇大酱汤
1.菌菇洗净，虾洗净，西兰花洗净切小块，豆腐切小块，香菜切末。
2.油8成热时入菌菇翻炒至出水，加一大勺大酱。
3.加600毫升开水，滚开后加花菜和豆腐煮2分钟。
4.加明虾，变色后关火，加盐，鸡精调味，加香菜。
158.番茄鸡蛋炒饭
1.鸡蛋打散，番茄切小粒，葱切葱花。
2.锅里放油烧热，将鸡蛋炒成半熟盛出
3.锅里重新放油烧热，入番茄粒，翻炒至红酱，加入冷饭，洒一点料酒，炒匀。
4.饭吸收红酱时，放半熟的鸡蛋，翻炒均匀。
5.加入盐，鸡粉调味，放葱花。
159.肉末蒸豆腐
1.榨菜切成碎末
2.豆腐切小块，排入蒸碗中，撒上榨菜碎。
3.锅里热油，放入葱姜爆香，倒入肉泥，迅速划散，倒入生抽翻炒几分钟加盐即可。
4.把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上。上锅蒸，水开10分钟，取出撒香葱香菜。 160.鲜虾口蘑蛋羹
1．鸡蛋打匀，加200毫升高汤，盐，搅匀。
2.放入剥壳的虾仁，切片的口蘑，盖上保鲜膜。
3.蒸锅加水，烧开，放入蒸锅，大火蒸12分钟。
4.蒸好的蛋羹表面淋上少许香油和生抽。
161.鱼香肉丝
1.将猪肉切成丝，冬笋，木耳，均切成丝，肉丝盛入碗内。
2.白糖。醋、酱油，葱花，湿淀粉和肉汤放同一碗内，调成芡汁。
3.炒锅上旺火，下猪油烧至6成热，下肉丝炒散，加姜，蒜和剁碎的泡红椒炒出香味。
4.再加入冬笋，木耳炒几下，然后入芡汁，翻炒几下即成。
162.西瓜玛格丽特
1.使杯壁沾有盐边。
2.在SHAKER放入4到5片无子西瓜。
3.再倒入1SHOT龙舌兰酒，0.5盎司君度、1盎司青柠汁，大约一个青柠的样子，shaking.
4.导入过滤斗再倒入备好的冰块和盐边的杯子中。
5.用一小块西瓜做装饰。
163.青椒肉丝
1.青椒洗净去籽切丝，葱切丝。
2.生姜切碎末，放在肉丝上，再用淀粉，料酒抓匀，腌制一会。
3.平底锅倒油，油温后入肉丝拨散。
4.炒至肉丝发白，入老抽，鲜贝露，将颜色炒匀。
5.入青椒丝和葱丝，翻炒均匀，在放糖，味精，炒匀即可。
164.海鲜炒乌冬面
1.洋葱、青椒、圆白菜切丝备用。
2.虾收拾干净。
3.锅内烧开水，将乌冬面用水烫2分钟捞出。
4.锅内倒油后，放入虾仁，洋葱丝，青椒丝，白菜丝翻炒
5.然后放入烫好的乌冬面快速翻炒
6.最后倒入鲜贝露翻炒，2分钟后，撒上胡椒粉即可
165情人梅柠檬鸡翅
1.鸡翅从中间划开，焯水捞出沥干
2.放进油锅里煎到两面金黄捞出
3.油锅剩一点油，兑水，放情人梅，一半柠檬的柠檬汁，冰糖一起煮十分钟。
4.加点蚝油，盐，酸甜度正好把鸡翅放进去。
5.小火焖十分钟收汁，挤掉汁的柠檬皮碎丁放进去即可。
166.炸酱面
1.肉丁里加盐，料酒，淀粉抓匀，腌制20分钟。
2.京葱切片。
3.黄豆酱和甜面酱按等比舀在碗里，加适量水调匀，成为酱汤备用。
4.锅里热油，加入京葱爆香，加入肉丁炒熟。
5．放入酱汤和适量糖，大火煮开。
6.转中小火煮至浓稠即可。
167.茄汁蘑菇
1．口蘑用盐水浸泡5分钟洗净。
2.把口蘑放入开水煮熟后捞出。
3.锅中倒入橄榄油烧5成热，撒入葱花煸香。
4.加番茄酱搅拌均匀后加入一勺砂糖和一大勺生抽。
5.加入一茶勺白醋并搅拌均匀，倒入煮熟的口蘑翻炒均匀，大火收汁即可。168.番茄烧茄子
调料：白糖15毫升，生抽15毫升，醋10毫升，老抽5毫升，淀粉，盐3克
1.2个番茄切块，5瓣大蒜切片备用，将所有调料混合制成调料汁。
2.锅中热油，放入茄子块煎软盛出。
3.蒜片炒香，放入番茄块翻炒出汤成酱状。
4.倒入茄子与调料汁，大火烧2分钟，入味即可。
169.豉椒鸡块
1.鸡肉去骨切成方块状，用料酒，蚝油腌制20分钟。
2.锅内热油，放入鸡块炒至断生盛出备用。
3.冷油下姜片，蒜片，香葱段爆香，下青红椒丝
4.倒入炒过的鸡块，放入蚝油及两大勺香辣酱入味即可。
170.减肥汤
1.洋葱、番茄、圆白菜、青椒、芹菜、切成块加水。
2.放入盐、不要放油、大火煮10分钟。
3.继续小火煮，直到把蔬菜煮熟。
171．芝士虾
1.把虾从背后切开，洗净。
2.挤上柠檬汁腌10分钟。
3.在虾上抹少许盐。
4.拿一小碗，放入蒜末，黑胡椒粉，食用油，拌匀在虾上。
5.最后铺满芝士、烤箱预热，放入虾200度烤5分钟。
172.土豆炖牛肉
1.洋葱切成丝，土豆，红萝卜去皮切成块，牛肉切块备用
2.锅烧热加少许油，放入牛肉炒出水汽，盛出备用。
3.再加少许油，放入洋葱，土豆，红萝卜翻炒3分钟，加入调料汁翻炒。
4.加入没过土豆的水，加入牛肉，盖上锅盖30分钟，土豆焖软即可收汁。173.清蒸生蚝
1生蚝清洗干净，小香葱和蒜蓉剁碎。
2.锅内加入色拉油，油温3成至4成热时放入小香葱碎和蒜蓉炸香。
3.加入蒸鱼豉油和料酒，盛出放小碗待用。
4.把生蚝放入笼屉中，大火蒸制5分钟即可。
5.把生蚝的壳打开，逐个浇上料汁，撒上少量的蒜蓉即可。
推荐第10篇：美味的土豆饼
美味的土豆饼
那美丽的身影在我眼前来回晃动，那可爱的味道让我神魂颠倒。啊呜，真想一口把它吃掉。
我成功研制出的月影1号土豆饼已完成了它的任务，进入我的肚子里探测。
我说的土豆饼可不是一般的土豆饼。它是由我发明的。做成之后她闪耀着迷人的光芒，散发着芬芳的气味，吃了第一口还想再来一口。有时我一想到它就会流口水。今天，我将它带到了学校，没想到我那恶狼般的同学们立刻将它秒杀，瞬间满满一盒的土豆饼已之剩2块了。单从此事来看就知道我的土豆饼多美味了吧
我的土豆饼味道美味，可是虽然美味，但是做法也极其简单。将一颗可爱的土豆斩头去尾变成了土豆丝，在将土豆丝泡在水里，过一会捞出，放入一个碗里。把一颗鸡蛋打破，搅拌均匀，然后用手和边和边放入一些面粉。在放进电饼铛里直到变成金黄色才拿出来。一个拥有美味的土豆饼就做好了。
同学们，心动不如行动，赶快去试试吧。
山西省介休市实验小学6年级 张琳
第11篇：珠海美味站点
身为珠海人你不能不知道咖169个美味站点
补注，夏湾益健海鲜城咖早茶甜点：芒果绿茶薄餐。吃过翻寻味
1.万佳百货边上的大家乐，那儿的牛扒便宜又好吃
2.吉大边上的料理也是常去的，只是那儿的比较贵一点
3.云之味也不错，价格很经济的，味道也很好，比如秋刀鱼只是料理店的一半 4.拱北的情侣路上，酒吧街附近。顺风海鲜城在同等档次酒楼当中它的消费属于比较低的，出品还可以，有早茶饮。
5.从梅华路红山楼那进去有好多有特色的农庄，哪里基本上以客家菜为主，有很有特色的客家山水豆腐，有以档的羊肉做得比较好，有些是鸡和鱼做得不错的，而且都在山上，或者山脚小，水塘边的景色也不错，消费也不是很高 6.拱北满庭湘对面有一家云南菜馆~~~~~~那的牛肝菌不错的说
7.拱北的花溪王记牛肉粉免税商场里的牛油蛋挞免税商场对过的云南过桥米线
8.碳烧蚝很多烧烤店都有，比较有名的就是888商业街,（香洲车站下车，在茂业和新一佳中间那条路直上），好像叫湛记。
9.泥烩鸡当然就是要到奇澳岛啦~那里有个店上过电视的 10.吉大的味正香牛肉粉,是我吃过最好的.11.隧道口那家新疆的穆斯林餐厅12.在吉大有一家煎饼屋,就邮局旁边,那里的锅贴、烩麻食、腊汁肉扯面味道挺正的~~~ 13.吉大巴士站附近有一家老陕西（味正香旁边），那里的凉皮超~超~超好吃``` 14.吉大园林路的蓝海BlueSea也还可以，感觉干净、热情。 15.九洲港过来海滨南那也有一个穆斯林餐厅！！那里的大盘鸡都不错的
16.一家吃海鲜的地方，在吉大白莲新村那里有一个肥仔海藓店，我觉得味道还不错，最主要是价格很便宜！ 17.彩蝶轩葡挞比KFC的要好吃
18.邮政大厦巴士站那里有一家小点，那里的鱼蛋很好吃！！！ 37.客家(拱北)花雕鸡富绅广场后面
38.客家(拱北)李锦记水晶鸡桂花北路桂花中巴士站附近。39.泰国菜(拱北)兰花苑莲花万景城 40.江西瓦罐汤(拱北)拱北宾馆对面
41.拱北的国宾餐饮招呼客人好地方，出品好:脆皮叉烧、冻蟹、堂灼海鲜，味道一流。电话：8122181
42.吉大竹棚的走地鸡、农家菜不错。电话：13016337067 43.唐家永乐福洒家，河豚全珠海最平38元500克，脆皮烧鸡好吃。电话：3312605 44.海边观景台最顶层、无限风光 45.梅华路（家乐福附近），来来火锅城鱼生、蛇，老珠海人常去的美食点。 46.湾仔海鲜街
47.华宁花园后门（夏湾中学对面）‚知味馆‛的小菜都很不错，鱼肠闷豆角，还有拆鱼汤，美味之极了．
48.珠海有家潮汕卤味做的不错。叫‚隆江猪脚‛。在拱北市场那里。进入市场后，在大广场里，往左边路进去（白天，有人在那里卖鲜花的），直走150米左右，到底，就有一家大排挡。口味不错。特别是猪手。 49.泥烩鸡,唐家聚龙卡拉OK后面,煎锔沙锥也不错.50.渔人码头湾仔总店：湾仔南湾路3013号。电话：8822888
香洲分店：香洲健民路（体育中心内）。电话：261055
5金鼎分店：大金鼎金峰路金鼎商业城。电话：3399828
吉大分店：吉莲路吉莲市场旁（原东海渔村）电话：3366009 51.吉莲市场后面几家小店都不错，香辣蟹、花江狗肉、新疆大盘鸡。味美不贵
52.圆明新园附近的新星海鲜城味道很好，有好多特色菜吃，大家可以去试试，价格都是比较公道的
53.中南酒店的骨肉馆味道不错、只是此店是吉林风味 54.天香园，可以自己去烤肉
55.\"东北人\"---位于吉大珠光大厦,这里的东北菜很地道,饭店的装修也很有东北特色,还可以喝道哈尔滨啤酒.喜欢东北菜的朋友一定要去搓一顿.如果晚上去的话能定座最后,否则要排队的.价钱属中等,环境不错,可以坐在\"炕\"上吃饭.56.\"满庭湘\"---一听就是湘菜,在拱北
57.\"谭鱼头\"---大家一定都知道,吃火锅的好地方.在九州港附近.价钱属中等偏上,环境尚可.58.\"老北京\"---九州大道东,有好吃的北京烤鸭和京酱肉丝.价钱属中等,环境一般.59.有一家鲜族餐馆,名字忘了,在莲花山BUS站旁,地方不大,他家的烤肉,石锅拌饭,冷面,泡菜都很好吃,大麦茶挺好喝的.可以和一些贵的瓜瓜叫的韩国料理媲美.价钱属中等偏下,环境似一般的小饭馆.60.南洋海景大酒店前面不远处有一家泰国餐厅,好象叫金象苑,也不错,口味比较正.菜式也比较精致.生意也火得很.那儿的碳烧猪颈肉还不错，格调也还可以，就是价格贵了些！61.情侣南路的金悦轩酒楼,喝茶吃饭都是一个不错的选择.尝尝小点,吃几道精美的菜肴,看看大海.真的很惬意.
62.蓝天使的咖啡不错,每回必喝蓝山,很香很浓,上岛的也不错.63.吉大的强记：掌中宝、（时令对的话）烤耗、青口 64.中航饮食部：东坡肘子 65.北岭的伙工殿（超拥挤）：红烧肉、清蒸湘西腊肉、剁椒鱼头 66.兰埔阳光公寓的一分利花雕鸡：28元一只鸡并送杂菜，珠江啤酒常年2元（麦芽12度）
67.柠溪的大口记、大盘鸡
68.香洲顺德猪杂粥：粥底火锅,肉丸！
69.莲花山附近那家保记咖喱粉面，虽然贵，但觉得味道是在不错 70.昌安酒店下面两家酸辣粉，俺认为十分美味~ 71.烧烤的……大家都清楚……俺还是偏爱S楼的烤韭菜和柠溪那家湛江烧烤的烤耗……
72.安居园食街湛电乡下鸡对面也有家湛江饭店，烧蚝、青口等等海鲜类的都不错，而且着实便宜。
73.白莲新村门口的花花（贵州）原来也是家又便宜又好的，着实喜欢他的红烧肥肠，但上个星期吃了一次水准大大下降。
74.俺觉得花溪王记牛肉粉盛名之下难符其实，俺更觉得米线坊的米粉更顺滑好吃。
75.楚天的酱板鸭不错！ 76.吉大雪园的菜清淡精致，我喜欢上海菜的绵软香甜。雪园的糖醋黄鱼很细腻，还有黄泥螺，虽然我很怕吃到里面的污物，可那真是美味啊……酒香绵长。有一个芥菜拌白豆干很有江南一带文人菜肴的气息。
77.潮州菜，如果不吃昂贵的海鲜，而是道地家乡风味，我推荐紫荆园的老伍食馆。炒薄壳（海瓜子）、春菜都很惹味！在老五食馆门口往里走，到桥边，沿着沿河路朝88商业街方向，在河边有家叫‚银渔餐厅‛的，原来叫‚小味屋‛的，那里的潮汕菜也是一流的，非常地道，有机会去试试。78.如果吃海鲜，推荐吉大龙发，环境价钱都可以，关键是味道不错。吉大春兴的手撕黄姜鸡干香耐嚼，好吃，就是费牙。
79.在莲花万景城二楼有间云南馆子，味道还可以，就是偏贵。强烈推荐同层楼的重庆火锅馆子、四川乌江鱼头菜馆。后者的香辣蟹就是那种——‚老板，再来一碟！‛的好吃东东。
80.我觉得香溪庄门口的‚湘楚情‛不错，炒芦蒿、桂花糊、串炸河虾都好吃。尤其是剁椒鱼头，非常美味！价位中下。强烈推荐喜欢吃辣又不太耐辣的朋友去。
81.妇幼后面有间贵州菜馆‚山里山外‛，味道着实不错，和‚山里红‛各有特点。山里山外有杨梅酒，回味悠长，很是引人遐思，呵呵……
82.便宜又好吃，就去客家菜馆啦，碧涛路的客家煲仔王，豆腐菜品、河鱼干、清汤鸡一流！还有老牌的李锦记，子姜炒鸭是俺最爱！
83.云海酒店一楼的菌香园，那个什么什么……我叫不上名的，咸蛋黄炸蘑菇，还是南岗味道好，不过听说最近换招牌了。不知真假？
84.九州大道的中翰酒店二楼，大厨手艺高明！他做的菜兼有中西之长，如果不是太贵的话，我就——麻烦各位请我去FB一次啦！
85.2000年酒店旁的小兰居不错,环境很好,不是很贵,什菌煲、辣汁蒸鱼嘴都不错，如果请客又不贵又不会失礼。
86.香洲百货背后的一饭坊，是一间茶餐厅，那里的烧味师傅很棒，叉烧、烧鹅、咸鸡都很正点的。87.吉大免税后面的云南过桥米线也不错。（不过我没吃过正宗的过桥米线，失礼了） 89.南岗太贵了吧?!说到海鲜,到唐家\"留诗山\"里吧..虽然价钱跟市区差不多.但海鲜跟市区不同.市区多是养殖.而那多是天然海鲜.比起到海岛吃，划算很多！
90.喜欢扬名广场四楼的‚寿司皇‛，环境不错（特别是包间的)，食物也蛮精致的。
91.明和百货后不远的‚车天地‛，食物一般般，不过大厅可上网，是‚红茶馆‛外另一选择。
92.柠溪文化广场旁的‚甜心西餐厅‛，周末的自助餐。
93.柠溪香溪庄旁的‚湘楚情‛服务、出品都不错，只是像我这样吃辣比较少的人，觉得个个都辣。还是喜欢吉大‚云海酒店‛斜对面的‚楚天‛ 94.柠溪‚香宁花园‛站后‚鸣凤台山黄鳝饭‛，招牌黄鳝饭很经典，是我没胃口时也能吃下去的少数菜。其它出品也可保持一定水准。但管理差，人多时想吸引服务员的注意不是件容易的事。餐具残。 95.拱北绿都酒店对面‚印第安复合餐厅‛，环境不错，澳洲火山岩烧烤如果选择自己烤，是很有趣味的一件事。中间的小隔厅有厨师现场表演铁板烧，看着头戴高高大厨帽的厨师在面前桌上动作娴熟地烧着牛扒，和三五知己饮酒聊天，不是不遐意的。
96.拱北昌安酒店旁，宠物一条街高第街内的‚王记四川酸辣粉‛是珠海最好吃的四川酸辣粉，平常不嗜辣的xdjm点菜时要‚少辣‛就好。记得我第一次去，以为自己不怕辣，要了‚正常辣‛，结果汤的味道完全被辣覆盖了，变成了为了吃辣而吃辣。
97.前山世邦建材广场也就是‚新七星‛对面的‚电白乡下鸡饭店‛，出品有水准，菜式味道不错
98.前山‚一口价‛附近的粥铺，晚上很晚都有开车过去吃宵夜的，‚啫啫猪肠煲‛驰名。
99.吉大巴士站侧边新开‘煌上煌烤禽’！烤鸭味道没法说的棒，是老乡的应该都知道吧？100.我倒是喜欢去天香园，显得挺干净，而且价格比较便宜，有几个菜味道过得去，是请客的好去处。个人推荐那儿的烤肉和手抓饼！ 101.西餐还是觉得三乡的威尼斯最好。
102.景山公园旁边的拆蛇粥也可以，蛇粥、陈皮鸭，想想就流口水
103.‚天与地‛茶餐厅，在九洲大道、香洲柠溪、沿河路都有！带点热闹，适合三五知已聚集聊天，那里的豉汁鳗鱼饭～实在太美味了。。。。！已经成为了我每去必点的项目了！
104.香洲沿河路上的‚明仔记‛拉肠也不错，但拌上去的酱油很一般~ 105.‚小泉居‛的原味奶茶～
106.旧香洲区府附近的‚何妈妈‛豆花～
107.海湾酒店二楼‚阿婆面馆‛的刀削面～汤特别好喝！
108.柠溪有家叫秦都的陕西饭馆，不太清楚还有啥美味，因为我每次基本上都是凉（面、米）皮、肉夹馍，醪糟...109.贵州菜：山里山外、泥笆墙、花溪牛肉粉、山里红
110.海鲜：香洲凤凰路榕树头的河豚火锅、桂山渔港、园林花园强记大排挡、龙发海鲜、金悦轩（过份高档了点，味道还可以）
111.早茶：首推金悦轩、侨苑也还可以，图便宜可去凤凰北（周末必排队） 112.湖南菜：明珠北的湘满楼、图便宜可去火工殿、吃环境可去满庭湘，湘红也小有名气
113.东北菜：天香园、柠溪北方饺子王 114.湖北菜：楚天、湘楚情
115.火锅：大草原、山外山、东来顺116.新疆菜：新粤穆斯林（几家都是同一个老板）、图便宜可去柠溪新疆大盘鸡 117.上海菜：雪园、老上海
118.川菜：吉大巴香人家、重庆酒家、谭鱼头（偏贵）、拱北乌江鱼头火锅、重庆杨火锅、
119.西北菜：柠溪老西安
120.潮洲菜：紫荆园巴士站路口一家大排挡（对面还有一家潮菜酒楼，奇贵！） 121.湛江菜：电白家乡鸡、新湛电
122.客家菜：李锦记、香洲桂山渔港旁边的客家褒仔王
123.宵夜：水湾南路、吉莲市场和八八街的烧烤、沿河路的唐家佬鸡粥、顺德粥底火锅（香洲、吉大、拱北都有）、昌安酒店后面的酸辣粉、江南酒店猪什粥 124.葡国菜：木偶葡国餐厅、澳门骨褒（集中在夏湾一带）
125.日本料理：吉之岛三楼回转寿司、三乡日本料理（其它的都太贵） 126.韩国料理：步步高酒店一楼（可从后门停车场入）、吉大君怡花园门侧的韩国烧烤
127.西餐：首推三乡威尼斯，嫌太远的话可以去上岛咖啡，不怕贵可去银都扒房
128.最后介绍一家超贵的，如果你要搞定一个超级大客户可以带去那里：柠溪邮局对面的鸿轩燕翅鲍专门店，不要带钱，最好带信用卡，否则难得数！ 129.桃园新村马路对面、北方面食馆旁边有一极不起眼的小铺子，叫做‚四川酸辣粉‛的，里面的西北面食和牛羊肉菜肴烹饪得很地道！而且很美味……呵呵
130.夏湾中学附近的顺德菜‚知味馆‛，螺肉和五花腩一流啵。
131.一小对面的乐园路上有家‚新文街餐厅‛和附近的‚渔家小吃‛不错。132.夏湾的‛有鸡厨房‛的骨煲同花雕鸡一级棒。 133.湾仔沙靠海边那家‚四季香‚（以前的叫法，现在不知道叫什么了）吃早餐不错，量足味好价钱平，3蚊。134.市府里的炸油条一流，又香又脆！而且油用到一定的次数就会换掉！5角／条七点半前供应 135.吉之岛里的冯大妈豆浆味浓，好喝！！而且晚上七点多以后买二送一。 136.香洲百货后面的桥苑的肉串味道好极了，1元／串，三粒。芝麻糊也很正宗。2元／碗
137.吉大国会对面的哆锐米环境优雅浪漫，味道不错，价格物有所值，推荐日式烤鳗鱼定食。
138.满庭湘，紫荆店味道好一些，推荐酱板牙和干锅鸡，干锅黄骨鱼，吃湘菜骏发山庄里的红辣椒也不错。
139.早茶有家新开的渔人码头在体育中心内可以一试，推荐榴莲酥，陈村粉，油菜心。
140.日本料理：佳能对面有一家自助能让你吃饱饱。
141.夏湾新村巴士站旁的‚荣鑫品味居‛的自制剁辣椒味道不错！
142.淇澳岛白石街尽头的篮球场旁有一家餐馆（名字忘了）的泥烩鸡很好吃。143.吉大免税‚福禄寿‛的叉烧味道不错，虽然肥了点。
144.夏湾八汇花园对面的潮州牛肉丸、牛杂味道都不错，中午不想吃米饭的，可以去叫一份5元牛丸面，好吃得要命！
145.刚来珠海去了趟‚南岗‛印象最深的就是一道叫做‚木瓜翅‛的，绵软甘甜，很美味。至于后来又去过的东海渔村、叠石、新海利、五月花、渔人码头、春兴，去得次数多了也就没什么感觉了，反而是一些很少能去的地方或是小推档印象更深。
146.海湾洒店的西餐厅环境不错，而且最搞笑的是那里的厨师会在一旁唱歌还会玩乐器和杂耍，还有个菲律宾的女孩子一起带着其它的服务生跳菲律宾舞，说起来可能有点闹腾，可感觉还不错。
147.淇澳岛白石街的泥绘鸡还真的不错，吃起来的感觉就像《射雕》里的洪七公的叫花子鸡，香香的油汪汪的（嘻，流口水啦？），还有那的海鲜很便宜，做得也别有一翻味道。148.斗门的陈老太渔王庄，那里有个黑沙罩起来的亭子，亭中放了架古琴，很有意境。
149.吉柠路上的柠溪果场的走地鸡味道还可以，不过更好的是那的环境，由其是晚上去，坐在竹子砌成的亭子里，对着夜幕中的远山，树林中奔来奔去的狗影，有一种‚聊斋‛式的刺激。
150.大镜山的龙溪庄有道‚鱼头石头煲‚，不但味道不错，而且还有石头玩。151.拱北昔日情怀旁边新开了一间老四川,还不错.比如:什锦老豆腐,川北凉粉,干煸四季豆.
152.南坑七星楼上的茗乐园----顺德师傅:德哥出品,信心的保证,广东小炒,清蒸,例汤正宗.价格---抵! 153.竹苑门诊部旁边的‚五月花餐厅‛，有一道菜叫‚筒鸡‛，味道真的很好，肉质嫩滑爽口，油而不腻
154.假日酒店后面有一间叫老百姓的东北菜馆不错，里面有热炕头！ 155.香洲紫荆园旁的李锦记客家菜不错
156.四中旁边泥巴墙里的酸辣鱼很不错，价钱也中等，环境不错哦。。。另外泥巴墙旁边有一家香辣蟹非常好吃，适合吃香的，喝辣的的朋友们哦
157.夏湾市场后面的巷子里有家金豪饭店，大排档消费，那里的沙姜鸡是招牌菜，采用湛江的走地鸡，肉质鲜美，比市场卖的饲料鸡好吃多了。158.湾仔沙买电脑的时候去过对面的一家趣苑潮汕店（农行旁边），牛肉丸不错，连我那潮汕的朋友都说是正宗的
159.大路口的成都黄辣丁火锅店不错，那里的黄辣丁（也叫黄骨鱼）很好吃哦。160.红山楼后面的荔枝山庄（粉肠、焗排骨、茶叶虾）
161.沿河路的新濠江羊庄也不错,那里的药材羊褓是一绝.162.柠溪文化广场旁边的大盆鸡的清炖羊肉也可以,还可以吃.163.最近珠海新开了一家湘菜馆，味道不错，叫做‚味王‛环境很不错，就在（九洲大道东怡海大厦首层）挺有特色的餐厅 164.吉大巴士站‚女人街‛对面，‚新成酒家‛的乳鸽绝对值得一试，趁热上桌，吃得齿颊生香、油而不腻，更绝的是价格：天天特价，10元/1只，澳门烧肉也是10元/1例。
165.拱北华侨宾馆左边的‚龙泉阁酒家‛的乳鸽亦值得尝试，价格一般是15元/1只，其他的菜式也比较便宜，沙虾一般都是特价，极品手撕鸡25元/半只 166.吉大景山路民润超市对面有家‚味正香‛（听说做了10年）的‚猪肝瘦肉粥‛好吃上口，5元/碗，平民消费。
167.吃牛杂发现有个好地方。从香洲公交总站往阳光地带方向（沿河路）经过，发现有家‚湛悦牛杂铺‛，专卖牛杂。当时正好没吃晚饭，于是拐了进去打听，牛杂5元/小碗，10元/大碗。尝试着叫了5元/小碗，再叫一份2元的素河粉，端上来的牛杂一半捞了素粉来吃，一半等吃完粉后慢慢品尝，真的很好吃！牛杂看起来很干净，口感卜卜脆，又爽，又嫩，沾着盘底的汁水来吃又非常咸甜可口。
168.体育中心西门对面新开的蝶恋花的乳鸽不错啊，还便宜才15元一只 169.香洲，邮政大厦旁边，商业银行‚锅之旅‛火锅有创意；用小火车皮拖这一节节的车厢，上面摆满了各种各样的菜式，循环从食客面前驶过，每人面前一个小火锅，爱吃什么拿什么。人不用离席，很方便，每人29。8元。吃2个小时。
第12篇：美味的家乡小吃
美味的家乡小吃
小平田明德小学六年级摆连青
我的家乡潞江坝是一个依山傍水、风景秀丽的小镇，这里居住着勤劳善良、朴实好客的傣家人民，他们不仅能歌善舞，而且还有丰富的饮食文化。
我们傣家有许许多多的小吃，其中我最喜欢的要数香茅草烤鱼了。每次去饭馆吃饭我都要点烤鱼。烤鱼不仅味道好，而且看相也很好。香喷喷的鱼再加上丰富的调料，从鱼身上散发出来的香味令人垂涎三尺。
香茅草烤鱼的制作方法很简单：我们选择一斤左右的罗非鱼来烧烤。先将鱼清理干净放好。然后准备烤鱼用作料，我们先把韭菜、香柳、小米辣等切碎搅拌在一起，然后把这些切好的作料全部放进鱼肚子里，接着用刀子在鱼身子上划上几刀，再用香茅草把鱼身子缠绕起来拴紧，用刷子往鱼身上刷油，把鱼放到烤架上，之后就可以开始烤了。烤的时候还要注意时不时地翻一翻，一边翻还要一边往鱼身上刷油、酱油、盐和味精。等到鱼身变成黄色时，撒上辣椒粉，把烤好的鱼装到盘子上就可以享用了。烤好的鱼颜色是黄黑色的，但只要闻一闻便迫不及待的想尝一口。吃起来就更不用说了，鱼肉鲜嫩可口，吃了第一口还想吃第二口。吃的时候如果把鱼肚子里德调料加在一起尝上一口，更是令人回味无穷。
香茅草烤鱼是我们傣家人民最俱特色的风味小吃，远方的亲朋好友来了，我们又会用烤鱼来热情款待。朋友请到我的家乡来做客吧，我会用美味可口的香茅草烤鱼热情的招待你。
第13篇：美味“唐僧肉”知了猴
美味“唐僧肉”知了猴
◎雷媛媛
和孩子一起回乡下老家小住。傍晚，我带着儿子捉知了猴。知了猴就是蝉的幼虫，它的营养价值很高，是难得的天然无公害高级营养食品，素有“唐僧肉”的美誉。
捉知了猴是我儿时的“传统节目”，那时并不懂得它的营养价值，只是觉得吃知了猴很解馋。那时家里的油金贵，大人们也觉得知了猴只是小孩子用来解馋的东西，并不是正经的食物，所以断然舍不得浪费油让我们炒知了猴。捉到的知了猴，用盐水泡过后，直接扔炉火里烧热，就成了我们的美食。知了猴在烧烤时，散发出来独特醇厚的香味，常常让我们垂涎三尺。如今想来，火烧知了猴也别有风味！
时隔多年，开始有人来村里收购知了猴，说知了猴在城里的饭店里是抢手菜。知了猴的身价倍增，村里的大人们也加入了捉知了猴的队伍，头脑活络的乡邻，在自家果园里的果树上都缠上胶带，知了猴爬上胶带就被粘住了，果树的主人只要拿着小桶收知了猴就行了，据说一个晚上卖知了猴的收入就非常可观。
我们没有果园，只好在村头的树林里捉知了猴。我领着儿子，和捉知了猴的乡邻们说说笑笑，敏锐的目光却在树根部、树干上不停地扫视。每当发现一个知了猴，我和儿子总是惊喜不已，波澜不惊的生活里，惊喜可以算得上奢侈品。这一个一个的小惊喜，是知了猴以外的更大收获。
因为儿时积累了丰富的捉知了猴经验，即使知了猴还在大树下的土壤里蠢蠢欲动，准备破土而出，我也能从地皮上针尖大的小孔看出端倪。顺着小孔挖下去，惊慌失措的知了猴就成了我的囊中之物。
夜色渐暗，树林里的手电星星点点地亮起来了。一个个知了猴，还没来得及换上华美的衣服，爬上树梢引吭高歌，就将命丧餐盘。心里有些替它们悲哀，然而想到诱人的美味，又有些释然了。
和儿时比起来，如今做知了猴，要精致许多。将知了猴用盐水泡过后，放在开水中煮两分钟去除异味。从开水中捞出知了猴，用冷水冲洗干净。锅上放油烧热后，先将葱段、蒜片、干辣椒、大茴、花椒放入油中爆炒片刻，然后放入知了猴，加入适量盐、鸡精、少许白糖翻炒。五分钟后，焦黄油亮的知了猴装盘上桌，我们抡起筷子就可以大快朵颐了。
剩下的知了猴，分装在小袋子里放入冰箱冷冻。在知了猴绝迹的冬日，也能品尝到知了猴这道“唐僧肉”美餐的绝妙味道！
第14篇：小海豚梦幻美味之旅
小海豚梦幻美味之旅
小海豚，家在袁坝驿，嘴巴去旅行，去国远游，历历万乡，勇敢智慧，采撷美味。
芒果篇
小海豚离开袁坝驿后，顺着狐狸嘴和赛白兔这两座山中间的河流游啊游，一直游到了菲律宾的吕宋岛。在吕宋岛一片热带雨林里小海豚嗅到了阵阵迷人的香气，小海豚顺着香气向前探索，一抹鲜亮的黄色出现在眼前，原来是传说中的吕宋岛水果之王芒果。小海豚采下一个放入嘴里，一股清甜的汁液瞬间侵蚀了他的味蕾，咀嚼着鲜嫩细腻的果肉，小海豚一口气吃了好几个。
菠萝篇
小海豚来到泰国的普吉岛，在芭东海边的白沙滩上遇见了美丽可爱的水果仙子。水果仙子双掌合十，说：“欢迎你来到泰国，我这里有一个果子，你尝尝。”小海豚说：“谢谢！”水果仙子就递给他一个黄色的果子，小海豚接过果子，他又热又渴一咕脑把果子放进嘴里，果肉香脆可口，果汁清甜解渴，吃完以后满嘴留香，回味无穷。小海豚问水果仙子：“仙子姐姐，这是什么水果？”仙子回答说：“这就是菠萝，是普吉岛的水果王子哦。我们这里的菠萝以果大、汁多、肉脆、味甜而闻名。说起这菠萝的来历，在我们岛上还广泛流传着一段神奇而美丽的龙凤菠萝的传说呢。”接着，水果仙子就给小海豚讲起了那个遥远而动人的故事。 在很久很久以前，普吉岛上有一个龙门村。龙门村坐落在普吉岛西南的龙门岭麓，那里到处都是高耸茂密的菠萝林，随着清风的吹拂，林间飘散着阵阵浓浓的香气，非常诱人。龙门村后有一座高低起伏的山岭，形如长龙，故叫龙门岭。龙门岭的东南面有一口池塘，池塘里生活着一群鲤鱼，他们在池塘中自由自在地玩耍。
在龙门村东北方向不远处，有一个叫凤山的地方。在凤山一带的森林里生活着一群凤鸟，其中有一只长得特别漂亮，歌声也悦耳迷人。此外，她性格随和，举止落落大方，温文尔雅，总是尽情展现着她迷人的身姿，不断地为凤族创造快乐。因此，她深受大家的喜爱，被视为凤族的明珠和骄傲。
有一天，这只凤鸟听到一位前辈因修炼得道，成为天上凤仙女的故事。从此，她每天都会不自觉地想起凤仙女的故事，仿佛自己也变成了仙女，在天上自由地翱翔。她开始四处打听有关凤仙女的事迹，一有机会就向凤族长老询问凤仙女修炼得道的过程。不久，她也开始修炼了。
当时的龙门村，可谓是凤鸟们的乐园。凤鸟们经常飞临龙门村进行觅食嬉戏，一会儿在空中翩翩起舞，一会儿飞到池塘边饮水嬉戏，一会儿又栖唱于菠萝树上。他们清脆的歌声响彻整个龙门，特别是那只漂亮的凤鸟，她那婉转的嗓音，更是让人心旷神怡。
池塘里有一条长得比较健壮的鲤鱼，只要每天一听到凤鸟那富有磁性的迷人歌声，就立刻陶醉得如痴如狂。渐渐地，他开始恋上了那只凤鸟，每天早早就起来，浮在水面上等待着心上人的到来，还时不时地幻想着他与那只凤鸟双宿双飞一起追逐游戏的情景，一想到这里，他心里总是美滋滋的。一次偶然的机会，他从一位老前辈的口中得知，鲤鱼只要跃过池塘旁的龙门岭，一飞冲天，就可以上天入海，自由翱翔。不过，老前辈随即又给他泼了一头冷水，说在他们鲤鱼家族里，也有不少前辈尝试过，但没有一个是成功的。 这对鲤鱼的打击太大了！但是每天面对着那只凤鸟的倩影，鲤鱼的那颗爱慕之心也一点一点地增加，渴望与那只凤鸟一起浪漫的情思也越来越强烈。最后，鲤鱼彻底动心了，做出了一个惊人的决定：我一定要跃过龙门岭去。他开始默默地给自己打气，坚信自己能行！一定行！自此以后，不管是风吹雨打，还是旁人的冷嘲热讽，他都不予理采，执意潜心修炼，从不气馁，也未曾有过一丝的松懈。
起初，凤鸟们看见一只鲤鱼一直在池塘里蹦上跳下，还有一些鲤鱼在旁边对他冷嘲热讽，而他都不以为然，依然如故，都觉得很奇怪，纷纷驻足观看。那只漂亮的凤鸟，也许是志同道合吧，渐渐地为他的恒心和毅力所感动，就经常来此为他唱歌鼓劲。久而久之，他们相互吸引，相互关心，相互鼓舞，谁也离不开谁。
龙门岭的山脚下也住着一只老虎，他每天看见那只漂亮凤鸟在龙门一带飞来飞去，凤鸟优美的身姿令他心动万分，悦耳的歌声更加令他心神荡漾。每当凤鸟飞来时，老虎远远就引吭嚎叫，想以此来吸引凤鸟的注意。可是，那只凤鸟对他却没有丝毫的兴趣，每次听到他的嚎叫声都很反感，总是远远地躲离他。慢慢地，老虎明白了情况，心里觉得很不是个滋味。每次听到凤鸟与鲤鱼的欢笑声，他都痛苦万分，狂嚎乱叫不已，对鲤鱼也越来越妒忌。后来，老虎知道他们彼此都在修炼飞腾功夫的情况，从此也开始暗暗地修炼，想与鲤鱼较劲。他一方面祈望自己早日变成一只飞虎，抢在鲤鱼的前头带走凤鸟；另一方面又为了防止鲤鱼先跃过龙门岭，就不断地利用修炼得来的功夫，搬来一些石头或土块堆高龙门岭，企图不让鲤鱼跃过去。
掌管风、雨、雷、电的风神、龙王、雷公和电母，他们都是好朋友。龙王被风神的美貌所吸引，常常邀请她到龙门岭一带游玩。龙王开始对鲤鱼试图越过龙门岭的行为不以为意，后被鲤鱼的恒心和毅力所折服，想想自己与风儿的恋情，看着鲤鱼与凤鸟的恩爱，于是他决定帮助他们一把。就这样，他把龙族飞翔的秘诀传授给了鲤鱼和凤鸟，并送给鲤鱼一套龙鳞甲衣，让鲤鱼也学会了飞腾之术。不久，鲤鱼和凤鸟都学会了飞腾功夫，双宿双飞于天地之间。鲤鱼和凤鸟都很善良，他们相亲相爱，富有爱心，看到人间有危难就立即救援；他们的扶危济困美名很快就传到了天上，天帝颇为感动，就把他们收归天庭，封鲤鱼为天上镇守银河的飞龙将军，凤鸟为凤仙女位列仙班。
老虎看到鲤鱼和凤鸟得道成仙，功德圆满同登天庭之后，心急如焚，更是想快速修炼成仙，不料误入歧途，最终走火入魔。走火入魔之后的老虎，把所有的怨恨都迁怒于人类，把所遇到的人类都视为鲤鱼的化身，从而展开攻击和伤害。霎时，人间怨气沸腾，直冲云霄，惊动了天庭，玉皇大帝速派伏虎将军下凡擒拿。降伏老虎之后，伏虎将军整天骑着他到处惩恶扬善；最终，老虎也功德圆满加入天庭，并被封为飞虎将军。
据说，龙门岭上的菠萝树原本很高，只开花不结果，后来由于受到鲤鱼与凤鸟甜蜜爱情的滋润，终于开花结果，长出了形似龙身凤尾的果实，果身象是披着一身龙鳞，尾巴象戴着一束凤尾，人们把它称为“龙凤菠萝果”。高大的菠萝树长着锋利的刺，原先是保护自己不被侵害的。鲤鱼、凤鸟和老虎成仙后，他们到处惩善扬恶，天下太平；菠萝树也不需要保护自己了，因此变得越来越矮小，成为造福一方的名果佳品。 小海豚听得如痴如醉，故事听完了，菠萝也吃完了。
木瓜篇
小海豚来到台湾南部以美食闻名的台南县，在一个诺大的果园里，一种体型较大、果皮红中带黄的水果吸引了小海豚的眼球，当地的农民伯伯告诉他这是有名的台湾木瓜。台湾木瓜果肉为橙红色，肉质甜美，汁多味爽，营养价值极高，是MM们美容丰胸的圣品，有“百益果”之称。以前有人外出，偶然腿脚肿痛，不能行走，只好乘船回家。在船上，他将两脚放在一包装货的袋子上，下船时突然发现自己腿脚肿胀疼痛竟然好了许多，感到十分惊奇，就问船家袋中装的是何物。船家回答是木瓜。那人回家后，就买了一些木瓜切片，装于袋中，每日将脚放在上面，不久，他患的腿脚病就痊愈了。这一故事说明，木瓜确有治疗风湿痹痛的神奇功效。
蔓越莓篇
小海豚来到美国的新泽西洲，穿过茂密的树林，一片火红的湖面让小海豚感到惊艳。他手握宝剑靠近湖边一探究竟，原来是一大片密密麻麻的红果实浮在水面上，这就是传说中可以吃的“美洲红宝石”－－蔓越莓。这些红色的小果子含有丰富的维生素C、类黄酮素等抗氧化物质及丰富果胶，能够养颜美容排出体内毒素及多余脂肪。有一些食物，不仅是能够饕餮的美味，更在于它的种种八卦传说。因为稀罕，所以情调，而食物背后的故事就更让人津津乐道了。1677年北美殖民地给英王进贡北美土产，包括两大桶印第安玉米，三千条鳕鱼和三大桶蔓越莓。经过漫长的航行，鳕鱼和玉米都腐烂了，只有蔓越莓以新鲜原貌展现在查理二世面前，从此蔓越莓名声大噪。蔓越莓是北美的一种野生果子，它不仅是印第安人的营养食物，还常常用来疗伤，据说涂抹在伤口上吸收箭毒相当有效。后来航海的船员发现它能防治缺少接触地气产生的坏血病，于是在远航航行中常常带着它。
百香果篇
小海豚来到南美洲充满热情的国度－－巴西，原来有人告诉小海豚，这里有一种水果汇集了N种水果的香味，因此而得名百香果。当年在南美洲的亚马逊河热带雨林中，百香果被西班牙的探险家、修道士认为是《圣经》中提到的人类始祖“亚当、夏娃”所吃的“神秘果”，故英文称为“Paion Fruit”、“Paion”，意为“热情、恋情”，故又被称为“爱情果”、“情人果”。当地的土著帮助小海豚在热带雨林里找到了百香果，那是一种黄紫色的果子。百香果的香味可以提神醒脑，其果肉含17种氨基酸和165种有益物质，有“维生素果王”的美誉。
菠萝蜜篇
小海豚来到马来西亚东部的沙捞越洲，开始热带雨林探险。穿过高大的阔叶林，清清的溪流，突然一种体积巨大表皮带刺的黄青色果实出现在小海豚眼前，小海豚拨出宝剑把果实劈开，一股独特的异香飘出，金黄的果肉也裸露出来，尝一口浓香清甜，齿颊留香，这就是有“热带水果皇后”之称的菠萝蜜，是世界上最重的水果。
珍宝葡萄干
小海豚来到素有“拉美葡萄天堂”美称的智利，在首都圣地亚哥以北，小海豚找到了有名的珍宝葡萄，这里的地中海气候，昼夜温度变化很大，光照充足非常适合葡萄的生长，珍宝葡萄皮红，甜脆多汁，口感清爽，皮薄细嫩，刀切而不流汁，被称为“葡萄之王”。看着这些美丽的葡萄，小海豚想起以前妈妈给自己讲的故事。
很久以前，人类还没有诞生的时候，葡萄是黑色的，它象征着黑暗与战争 ，被誉为地狱之果。一次，月光女神生下了一个女孩，因为她是一个怪胎，便给她取了个名字，叫葡萄女，并把他交给了冥王去抚养。很快，葡萄女长大了，成了一个美丽的姑娘。
一次，葡萄女喜欢上了一个英俊的小伙子。小伙子来到了地狱，看见墙上有许多水果，一串一串的，是黑色的，那是葡萄，他很好奇这种水果的味道。于是，他就摘了一串来吃，刚吃了一颗，便中毒身亡了。葡萄女见此情景，她很伤心，抱着小伙子的尸体痛哭。她那纯洁的眼泪，滴在了葡萄上，葡萄立刻变成了紫色，毒素也没有了。
秋葵干篇
小海豚来到世界文明古国埃及，在尼罗河畔的曼苏尔村，种植了一种神奇的蔬果－－秋葵，因其有极高的营养保健价值而被誉为“绿色人参”。秋葵能分泌一种黏蛋白有保护胃壁的作用，并促进胃液分泌，提高食欲，改善消化不良。含丰富的维生素A，有益于视网膜健康，还能强肾补虚，一度被评为人类最佳的保健蔬菜。
香蕉干篇
小海豚来到中国的海南岛，穿过云雾茫茫的五指山，到达中国唯一的原始热带雨林生长地--尖峰岭。在阳光和雨露中一棵棵高大挺拔的香蕉树贪婪地吮吸着夏天的甘露，其果肉软糯，香甜可口，是人们最喜爱的水果之一。香蕉能使人体大脑制造出刺激神经系统的血清素，给人带来欢乐，欧洲人便因它能解除忧郁而称它为“快乐之果”。
传说佛祖释迦牟尼在溪谷的绿荫下诵经时，肚饿难忍，便采吃香蕉以充饥。待吃香蕉之后，顿觉心明眼亮，神清气爽，智慧倍增，终于得道成佛。时至今日，佛门弟子仍称香蕉为“智慧之果”。
综合蔬果篇
话说小海豚周游列国展开梦幻美味之旅，旅程中充满惊喜的收获。小海豚用他的智慧和勇敢从全球各地搜罗了各种美味营养的蔬菜和水果。他将这些蔬果带回袁坝驿后，用智慧的方法把它们都封存起来制成各式各样的果干，为了满足喜爱美食的人们，小海豚把６种蔬果干混和在一起，制成综合蔬果干，让大家一次性品尝六种果味，获得六种营养的吸收。时至今日，小海豚还是在袁坝驿，默默地为大家奉献着采撷自全球的美味。
第15篇：做做美味粥汤
健康紫菜汤的做法及制作方法详细介绍
菜系及功效：美味粥汤
健康紫菜汤的制作材料： 主料：紫菜
健康紫菜汤的做法：
紫菜虾皮汤，补碘又补钙。紫菜的碘含量非常丰富，几乎是粮食和蔬菜的100倍！此外，紫菜含的铁和维生素B12也很丰富，它们都是造血所必需的营养素。虾皮含钙丰富，两者配伍相得益彰，对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定效果。
香油紫菜汤，治便秘。将紫菜放入开水中煮开，再滴入香油并调味即可。紫菜中1／5是膳食纤维，可以促进排便，将有害物质排出体外，保持肠道健康。
紫菜海带汤，去脂减肥。由紫菜、海带辅以冬瓜皮和西瓜皮做成，适合体胖的女性经常饮用，可达到瘦身塑形的效果。因紫菜和海带含丰富的膳食纤维，且热量很低，再加上具有利水效果的冬瓜皮、西瓜皮，减肥效果会更加明显。
紫菜瘦肉汤，延年益寿。每100克干紫菜含蛋白质25~30克，与大豆含量相当，还含有丰富的维生素等营养成分。紫菜中的蛋白质和其他营养成分容易被消化吸收，非常适合消化功能减退的老年人食用。加上瘦肉，营养更均衡，且不油腻，对老年人有延年益寿的作用。
豆腐兔肉紫菜汤，能降血脂。本方中豆腐性味甘凉，能益中气、和脾胃，而兔肉也有补中益气的作用。中医认为，紫菜有化痰、除湿、利尿作用；合而为膳，味美汤鲜，易于吸收，为老年高脂血症患者所适用。
需要注意的是，紫菜每次食用15克为好。食用前最好用清水泡发，并换一两次水，以清除污染物。紫菜性寒凉，因此，胃肠消化功能不好或者腹痛便溏者应少吃
冰糖银耳莲子粥的做法及制作方法详细介绍
菜系及功效：美味粥汤
冰糖银耳莲子粥的制作材料： 主料：莲子,百合.枸杞.银耳.冰糖.
冰糖银耳莲子粥的做法：
1.莲子和百合提前三小时以上泡温水.莲子的时间最好再长些.很多人都是泡一整天的.这样比较容易软烂.2.银耳提前二十分钟泡上就可以了.枸杞子用热水闷泡十分钟.3.将泡好的银耳去黄色的蒂撕成小朵, 莲子去芯, 与银耳一同入锅.接水(按自己的饭量啦).熬的时间很长所以最好水多一些.4.开火,俺都是用电磁炉做的, 有一项煲汤的功能俺就直接用了.是900瓦的中火先开始.熬开之后我会加一部分冰糖进去.有人说冰糖提前十五分钟放就行了.放早了颜色容易黄.可我还是习惯先放一部分.然后自动转成小火300瓦.然后盖上盖子.一直煲40分钟. 5.40分钟后揭开锅盖,将泡好的百合,枸杞,和余下的冰糖一起放入锅内.搅拌着熬.6.10分钟后,糖汁粘稠银耳软烂,关火, 盛入碗内.夏天嘛.晾凉之后放入冰箱.冰冻一会儿拿出来食用.啊.味道好极了.又甜又清爽.营养丰富, 香甜软糯, 冰饮最佳.夏季好食谱噢. 提示：也可以和大米或其他的米一起熬制
灰姑娘南瓜浓汤的做法及制作方法详细介绍
菜系及功效：美味粥汤
灰姑娘南瓜浓汤的制作材料：
主料：南瓜250克,洋葱半粒,红萝卜1/3个
辅料：白饭少许,炸蒜少许,白脱油1/4块,白浓汤适量,盐、味精少许
灰姑娘南瓜浓汤的做法：
1．将培根、红萝卜、南瓜、洋葱切丁块
2．培根、白饭、萝卜、南瓜、洋葱、红葱酥、炸蒜以白脱油轻炒 3．把炒过的蔬菜白饭加高汤于果汁机内搅拌成汁 4．将调打后的蔬菜汁倒进白浓汤内，加少许盐、味精煮沸 5．煮沸的浓汤盛入汤盘即可食用
银杏南瓜饼vs百合南瓜粥的做法及制作方法详细介绍
菜系及功效：美味粥汤
银杏南瓜饼vs百合南瓜粥的制作材料：
主料：银杏南瓜饼用料：糯米粉400g,银杏 适量,南瓜250g,白糖50g,生油25g,豆沙200g百合南瓜粥用料：南瓜 250g ,百合 1个,冰糖、芝麻 适量
银杏南瓜饼vs百合南瓜粥的特色：
用料简单，香甜美味，最适宜作为饭后甜品。南瓜可以润肺健脾，镇咳化痰。银杏（又称白果）有消痰止咳、温肺益气、定喘的功效。
银杏南瓜饼vs百合南瓜粥的做法： 准备时间：10分钟 烹饪时间：35分钟 银杏南瓜饼做法：
1.银杏炒熟磨成粉。南瓜切成块，放入蒸笼里蒸熟，冷却后剥去外皮。再将熟南瓜搅成糊状，加银杏粉、糯米粉和糖，揉成粉团，散放到蒸笼里蒸熟，倒入涂过油的盆里冷却，再搓成圆长条，摘成12只坯子。
2.将坯子用手按扁，做成旁边薄中间厚的圆形皮子，包上豆沙后，按成饼形，即成南瓜饼生坯。
3.将平锅烧热，放生油。再将生坯放入锅内，用小火煎成两面微黄色即成。
百合南瓜粥做法：
1.糙米先浸水4小时，然后用搅拌机绞成粉末（这样口感更柔滑）。百合洗净。 2.将去皮切块的南瓜放入锅内，加水煮滚后慢火熬成茸状，加百合、适量的冰糖再煲一会即可。最后可加入芝麻或其他果仁碎口感觉更佳。
银杏香芋粥的做法及制作方法详细介绍
菜系及功效：美味粥汤
银杏香芋粥的制作材料：
主料：糯米、米各3/2两（约60克），银杏（白果）3两（约120克），荔浦芋4两（约160克），红枣8粒，冰糖10两（约400克），干葱头2粒。
银杏香芋粥的做法：
1、糯米、米均洗净，用清水浸透，待米发涨并呈乳白色时，用匙压碎。
2、干葱头去衣，切片，红枣洗净，去核。
3、银杏去壳，用煮水浸片刻使脱薄衣，剖开去心，荔浦芋去皮，切丁粒。
4、烧热镬，爆香干葱头，放入芋头粒略炒。
5、清水约12杯注入锅内烧煮，先放入糯米、米大火煲15分钟，然后改中火煲半小时，下银杏和红枣，慢火继续煲片刻，最后下芋头粒和冰糖，煮至冰糖溶解、芋头粒黏滑便成。备 注： 芋头粒用干葱头略炒可使其煮熟后仍保持形状，粉质不易松散，而且也能增加其香味
紫菜蛋花汤的做法及制作方法详细介绍
菜系及功效：美味粥汤
紫菜蛋花汤的制作材料： 主料：紫菜，瘦肉，鸡蛋，
紫菜蛋花汤的做法：
1、首先用油将葱花爆香，放入姜进去爆一下。然后将洗好的紫菜放进去，注意了，这个时候要小心点，因为油会飞出来滴，俺试过好多次了。
2、炒几下，可以加水了。在等水开的时候，就把瘦肉剁成肉末，放入盐、糖、味精调好味备用。
3、水开了以后，要再煮多一会，然后就加入肉末，记得加入肉末的时候，要用筷子搅拌，不然肉会结成一团。等肉熟了，先尝尝味，可以了再打入鸡蛋，一边搅一边慢慢放入，使蛋好象白云般浮在汤面，呵呵~
百合红薯粥的做法及制作方法详细介绍
菜系及功效：美味粥汤
百合红薯粥的制作材料：
主料：百合、红薯、青豆、大米、冰糖
百合红薯粥的特色： 色泽艳丽，味美香醇。
百合红薯粥的做法：
1、将红薯去皮切成菱形块，大米清洗干净待用；
2、取出压力锅的内锅，放入百合、冰糖、青豆、红薯块，压力锅调到“煮饭档”，调好后保压时间为40分钟，待“浮子阀”回位后即可食用。
赖汤圆的做法及制作方法详细介绍
菜系及功效：美味粥汤
赖汤圆的制作材料： 主料：糯米、黑芝麻
赖汤圆的特色：
赖汤圆十分讲究，有“煮时三不”和“吃时三不”之说。就是：煮时不烂皮、不露馅、不浑汤；吃时不粘筷、不粘牙、不腻口。其口感香甜清新，爽滑软糯，当时人们都不叫它名字，直接亲切地称呼它为“赖汤圆”。
赖汤圆的做法：
粉浆做法：把糯米淘洗干净，用清水浸泡两到三天；每天换水二至三次，以免发酸。磨浆之前，还需要用清水再淘洗一遍，然后把浸泡过的米磨成很细的粉浆，再把粉浆装到专门的布袋里吊干，当地人管这个叫吊浆粉子。
馅料做法：精心挑选的上等黑芝麻，去除杂质后，淘洗干净，用小火慢慢翻炒，炒熟、炒香，然后用擀面杖轻轻压成细面，加入打碎的冰糖粉，切碎的桔皮、花生仁碎末、核桃仁碎末、
少许的玫瑰花瓣，再加入化开的猪油，细细拌均匀，放在案板上压紧，切成1.5厘米见方的块，备用。
皮坯做法：做皮坯的时候，把吊浆粉子加入适量的清水，像和面那样揉匀就可以了。每次分摘30克左右的粉团，做成一个皮坯，包入一个馅心，捏拢封口，搓圆即可。
大锅水烧开，把汤圆沿着锅边轻轻“溜下去”后用中火煮，保持滚而不腾，等汤圆浮起后改用小火再煮一两分钟就大功告成了！
海带粥的做法及制作方法详细介绍
菜系及功效：美味粥汤
海带粥的制作材料：
主料：海带60克，普通大米（粳米）100克，陈皮1片，味精、盐、麻油少许。
海带粥的特色：
清热解暑，解毒生津，养颜减肥。
海带粥的做法：
1.将海带浸透，洗净，切丝；大米、陈皮（浸软）洗净。
2.把全部用料放入开水锅中，大火煮开后，用文火煲成粥，调味供用。
注意：可改为甜粥，方法是加入绿豆60克同煮，并加适量的糖；也可不加糖作粥食用。
板栗粥的做法及制作方法详细介绍
菜系及功效：美味粥汤
板栗粥的制作材料：
主料：板栗100克,糯米100克,生姜10克,少许盐 板栗粥的特色：
补肾益气、强腰膝、厚肠胃，适用春季脾虚腹泻、肾虚痛，腿脚无力等症，中老年人常食用健康延寿。
板栗粥的做法：
板栗100克去皮，切碎粒与淘好的糯米100克，加拍碎的生姜10克煮米烂汤稠，加少许盐，温热服食。
香蕉粥的做法及制作方法详细介绍
菜系及功效：美味粥汤
香蕉粥的制作材料：
主料：香蕉三条、冰糖二两、糯米二两、清水二斤。 香蕉粥的特色：
口感润滑,鲜咸适口,约喝越香。
香蕉粥的做法：
将糯米淘洗干净，下锅加清水上火烧开，加入去皮切成小丁块的香蕉、冰糖熬煮成粥。
红枣莲子汤的做法及制作方法详细介绍
菜系及功效：美味粥汤
红枣莲子汤的制作材料：
主料：莲子600克，红枣120克，糖200克
红枣莲子汤的特色：
功效：养心补脾，熬夜者补肾最宜。
红枣莲子汤的做法：
1、红枣洗净。
2、汤锅中加入1200毫升水煮开，放入红枣，转小火续煮30分钟。
3、放入莲子续煮30分钟，最好加糖煮开即成。
Tips：
如果买的是干品莲子，须先泡水2小时后再煮，才容易煮得软熟，可以选买易煮烂的莲子品种，或已经处理过的便利真空包装莲子。
火腿玉米粥的做法及制作方法详细介绍
菜系及功效：美味粥汤
火腿玉米粥的制作材料：
主料：玉米 1条 香菇 2朵 火腿 2片 白饭 1碗 红萝蔔丁 1/4杯 葱花 少许 高汤 4杯 盐 2小匙 糖 1/4大匙 白胡椒粉 1/2小匙 香油 2小匙
火腿玉米粥的做法：
(1)玉米洗净后削成玉米粒备用；香菇以温水泡软后洗净，切丁备用；火腿片也切小丁备用。
(2)先将白饭倒入高汤内，开大火，等水开后转小火，一边搅拌，熬到白饭成浓稠状，约需15分钟。
(3)再加入红萝蔔丁、玉米粒、香菇丁、火腿丁、盐、糖及白胡椒粉，熬煮至材料熟透，再淋上香油，最后撒上少许葱花，一碗富有夏日气氛的火腿玉米粥就完成了。
槐花水晶蛋的做法及制作方法详细介绍
菜系及功效：美味粥汤
槐花水晶蛋的制作材料：
主料：原料：槐花100克，鸡蛋4个，凉开水150克。 调料：盐，鸡精。
槐花水晶蛋的做法：
1.鸡蛋打好，加水、盐、鸡精搅拌均匀。
2.大火蒸1分钟，开盖放入洗净的槐花，再用小火蒸3分钟即可。
红枣粥的做法及制作方法详细介绍
菜系及功效：美味粥汤
红枣粥的制作材料：
主料：红枣50克、大米100克、水适量。
红枣粥的做法：
红枣、大米洗净，放入锅内，加水煮熬成粥，即可。
二米红枣粥的做法及制作方法详细介绍
菜系及功效：美味粥汤
二米红枣粥的制作材料：
主料：糯米100克、薏米仁500克、红枣50克。 二米红枣粥的特色：
益气健脾，对消除疲劳乏力尤为适宜。
二米红枣粥的做法：
将糯米捣碎，薏米仁洗净，红枣去核后一同入锅内，加清水适量煮粥，待粥煮至浓稠时，放入适量红糖再煮片刻。
桂花银耳羹的做法及制作方法详细介绍
菜系及功效：美味粥汤
桂花银耳羹的制作材料：
主料：水发银耳100克。 冰糖100克，糖桂花适量。
桂花银耳羹的做法：
①银耳洗净，去根部，再用温水洗几遍，撕成小朵。
②锅内倒水，放入银耳烧开，加冰糖再次烧至银耳黏软，放入糖桂花搅拌，烧至汤变浓稠时即可出锅。 Tips：
①银耳对肺、胃、肾、心、脑有滋补作用，做菜时荤素都可搭配，但人们通常将其做成甜食。 ②如果没有冰糖，也可以用白糖，用量可以根据个人口味添加。
薏米百合粥的做法及制作方法详细介绍
菜系及功效：美味粥汤 薏米百合粥的制作材料： 主料：薏米30克，百合6克。
薏米百合粥的特色：
清热润燥。适用于面部扁平疣、痤疮、雀斑、皮肤干燥等。
薏米百合粥的做法：
将薏米、百合放入锅内，加水适量，煮沸后微火煮一小时即成。早晚空腹食用。可适量加糖或蜂蜜调味。
三色粥的做法及制作方法详细介绍
菜系及功效：美味粥汤
三色粥的制作材料：
主料：绿豆30克，赤小豆15克，百合15克。 三色粥的特色： 清热祛湿、养阴健脾。
三色粥的做法：
将绿豆、赤小豆、百合洗净，用清水浸泡半小时。洗米放锅内，再放入绿豆、赤小豆、百合，加水适量煮熟。可常食。
养生粥二品的做法及制作方法详细介绍
菜系及功效：美味粥汤 养生粥二品的制作材料：
主料：鸭肉 大米、小米、葱白、糯米、竹叶、红枣 白糖
养生粥二品的特色： 清火润燥、调节脾胃。
养生粥二品的做法：
1、将鸭肉切碎上锅炒透加水煮烂，米淘干净后放入鸭肉中同煮，加入葱白煮成粥即可。
2、将竹叶放入水中煲20分钟，竹叶水中加入大米、小米、红枣、白糖煮成粥即可。
黄花粥的做法及制作方法详细介绍
菜系及功效：美味粥汤 黄花粥的制作材料：
主料：大米100克，鲜嫩黄瓜300克，精盐和生姜少许。
黄花粥的做法：
锅炉内加水约毫升，置火上，下大米生姜，武火烧开后，改用文火慢慢煮至米烂时下入黄瓜片，再煮至汤稠入精盐调味即可。
百合南瓜羹的做法及制作方法详细介绍
菜系及功效：美味粥汤
百合南瓜羹的制作材料：
主料：米、南瓜。 冰糖、百合瓣。
百合南瓜羹的做法：
1、米洗净，水烧滚，将米放入水内，改用中火煲40分钟。
2、南瓜去皮剔瓤，切成1/2寸的丁状，鲜百合取出瓣，将南瓜冲进放如粥内，续煮 20分钟。
3、加入冰糖调味，最后放入鲜百合瓣。翻滚既可。
黑米桂花粥的做法及制作方法详细介绍
菜系及功效：美味粥汤
黑米桂花粥的制作材料：
主料：黑米、红豆。 莲子、花生。
黑米桂花粥的做法：
1、黑米洗净，浸泡6小时；红豆洗净，浸泡1小时；莲子洗净；花生洗净、沥干备用。
2、锅置火上，将黑米、红豆、莲子放入锅中，加水1000克，大火煮沸后换小火煮1小时；加入花生，继续煮30分钟。
3、加入桂花、冰糖，拌匀，煮3分钟即可。
百合银耳红枣汤的做法及制作方法详细介绍
菜系及功效：美味粥汤
百合银耳红枣汤的制作材料： 主料：百合、银耳、红枣。
百合银耳红枣汤的特色：
清甜、爽口。尤其是银耳被煲得茸茸的，入口爽滑，加入冰糖还能起到药理作用。老少皆宜。吃过鱼肉后，喝一道甜汤，心肺皆爽，还是秋季养生之佳品。
百合银耳红枣汤的做法：
将三样原料放入电瓦罐中，加适量水，中档转小火煲一小时，至银耳粘稠状即可，食用时加入冰糖。
山药羹的做法及制作方法详细介绍
菜系及功效：美味粥汤
山药羹的制作材料：
主料：山药300克，糯米50克，枸杞少许。 白糖30克。
山药羹的做法：
1．山药去皮洗净，切成小块；糯米洗净，浸泡4小时；枸杞洗净。
2．锅置火上，加水，水沸后放糯米、山药块、枸杞煮成羹，放糖即可。
扁豆薏米煲鸡脚
功效：健脾祛湿、舒筋活络
材料：鸡脚40克，扁豆10克，薏米7克，姜片适量。
做法：先将鸡脚去衣清洗切掉脚甲，然后把扁豆和薏米洗净，再连同鸡脚和姜片放入炖盅内。
大厨点评：这个汤的材料一定要新鲜。比如鸡脚不能用冰鲜的，因为会影响汤水的味道。此汤总体感觉比较鲜甜。
白果薏米小肚
功效：润肺健脾、祛湿
材料：小肚30克，白果6粒，薏米7克，姜片适量。
做法：将猪肚洗净飞水后，切成条形，再与洗好的白果、薏米一齐放入炖盅内，还要加上一片姜。
大厨点评：汤的味道比较清醇、甘甜。
枸杞头炖唐排
功效：补虚益精、清热明目
材料：排骨60克，枸杞头10克，杞子3克，蜜枣半粒，姜片适量。
做法：先将排骨清洗略飞水斩件，用清水洗净枸杞头和杞子。然后将全部材料放入炖盅内。
大厨点评：选排骨时要挑唐排，不要挑肉排，因为肉排较肥，炖的时候汤水较油腻。这个汤带着比较浓的肉香味，比较甜。
葛菜炖生鱼
功效：养阴清热、健脾利湿
材料：生鱼50克，葛菜15克，蜜枣2克，姜适量。
做法：将生鱼处理好并去内脏，清洗斩件，用清水冲洗葛菜，然后把所有材料放入炖盅内。
大厨点评：葛菜要用清水泡一阵，以免虫害。这个汤里既有鱼的鲜味又有青菜的清新感觉。
香港市民擅用煲汤方法达到进补目的，这是有久远历史根源的。原来广东人，甚至整个岭南人都是擅长煲汤补养的。这里有二个原因，一是那里天气闷热，出汗多，人身体要消耗很多能量，也丢失大量水份；二是因为阳泄于外，多有气虚的临床表现，或有表阳不固，或由于内寒阴盛，借助于温补之汤料加以纠正，是很有道理的。
因此，我们在诊疗中，除了因病证开列处方外，还要开一个煲汤的药方给他，包括家人也可以跟随用之。
现在总结一下所列的煲汤药方，大致有如下各项：
（1）补气血汤料：
第一，有“当归补血汤”为基础方，酌加枸杞子等。
第二，有“生脉饮”为基础方，酌加百合、藕节。第三，有以冬虫夏草为基础药，酌用党参、黄芪、玉竹。
第四，有以山药、白术为主药，酌配用太子参或白参。第五，用野生人参为主药，切片分为数次煲汤，汤与参渣并饮食。也有单用野生人参加用党参、生晒参泡水代茶饮。当然都
是经济条件较好者，因为野生人参一支通常要5万－10万多港币。没有条件者是不可能购买的。
第六，以百合为主药，适当配用五味子、党参，旨在养心安神，调养气血。
（2）清暑利湿汤方：
第一，用薏仁米、白扁豆、陈皮、厚朴等，酌配党参、黄芪，汤内还可酌加神曲、麦芽、内金，可全家人晚餐前后饮用。
第二，用茯苓、白术、白扁豆、赤小豆等，配用枸杞子、党参、旨在健脾益气利湿去暑气。
（3）补肾强身汤方：
第一，有男士用者，用海狗肾、萆解、枸杞子、鹿茸、紫河车、仙茅、沙苑子等。有偏肾阴虚为主者，重点选用蛤蚧，冬虫夏草、女贞子、枸杞子、玉竹、黄精。
第二，有女士用于健身、美容汤方，重点选用百合、龙眼肉、益智仁、黄精、玉竹、当归。
（4）用于神经衰弱者，有龙骨、牡蛎、冬虫夏草、五味子、黄精、海马等，对于体质改善有益。其中更有重用海马配枸杞子。以海马的强壮滋补作用为主，竟有达近20种配方，有配百合者，有配用五味子者等等，因病而选用。海马的补养功效大家都认同。
在香港各个市场，均可看到已配好的煲汤药袋，有“十全大补汤”、“补中益气汤”等等，顾客都会自行挑选而用。街面上还有某某清凉去暑茶肆店，其中多是南方民间所用解毒、去火气，去暑气的药品。有关配方都是各自保密的。颇受市民欢迎。我也去品尝过，体会到它有利尿、开胃、清头目功效。据说菊花、薄荷、连翘，十大功劳叶，白茅根，双花等是诸肆店清暑茶的必用药。
至于港人煲肉汤、鸡汤，并在其内加入冬虫夏草、当归、枸杞子等也极为平常，这种方法都是家传，或多年的习惯无须询问医生。
在港诊疗也要对此有所了解，因为总有病人向您这样询问：“请问我这样身体如何煲汤？”这时医师的责任是协助他辨明体质是属阴虚，还是属阳虚，是病在肾，是病在脾，并加以提示有关药品，病人便会满意了。这和北方人的习惯是大不相同的；完全是一种地域性差异所形成的，颇有切实的保健功效。
第16篇：写美味的作文
写美味的作文
小的时候，一放学就往街上跑，当然，这是在口袋里有几个钱的时候。穿过小巷，翻过小桥，就可闻到油炸臭豆腐的香味。经营油炸臭豆腐的是个瘦瘦的老人，眉毛胡子全白了，他总是挑一副担子，担子其实是木头做的箱子，前面一个箱子放着臭豆腐、酱油、辣椒酱和一叠小盘子，还有一个罐头瓶，里面插着几双筷子。后面一个箱子安放着一只小煤炉和一口锅。
老人总是站在街的拐角，专心致致地油炸臭豆腐。从没有听过他的吆喝声，但总有许多食客寻着香味而来，在他的小担子前站成一圈。他的臭豆腐很有特色，乍看上去黑不溜湫，和别的臭豆腐没有什么两样，但一入锅再一出锅，就变得金灿灿、香喷喷，涂上一层酱油或辣椒酱(他的辣椒酱是自制的，红艳艳的，辣得香，辣得舒服)，黄黄红红，煞是好看。小心翼翼咬上一口(因为非常烫)，外黄内白，外酥内嫩，香辣刺激，此时已不是在吃而是舌头打着卷往下吞。
老人一次总是只炸几块，炸好几块卖几块，所以等的人都是一个吃，其他的人共同行注目礼。吃油炸臭豆腐的人大多是女人和孩子，真的很奇怪，江南女子都是不吃辣的，但一到这担子前就都变成“辣妹子”了，辣椒酱涂了厚厚的一层还要涂，女人此时也不管斯文了，直吃得嘴唇通红，涕泪交加，热汗直冒。老人只是不住地说：辣得结棍，勿要吃得格许多。说归说，他也不去阻挡。所以，老人的辣椒酱每天都要消耗一瓶。
那时，我父亲每月给我五毛钱，至少有一半的钱是贡献给臭豆腐了。一块臭豆腐一分钱，吃完一块，这一天才能安静下来。有时候没有计划好超支了，那么，我就克制住自己不往那里跑，怕自己的眼睛里会长出钩子来。不过，那样的时候，只要我不小心溜到老人的担子前，老人总会洞察一切，好象发现了我的口袋里没有半分钱，就会笑眯眯地炸一块最脆最嫩的送给我吃。不好意思白吃，等下个月父亲寄钱来的时候，我马上就去还给他，老人也收下，但必定多炸一块臭豆腐给我。
离开那个江南小城二十多年了，我再也没有吃过那样美味的油炸臭豆腐(虽然我在其他江南城市也吃过油炸臭豆腐，但是味道好象总是差了一点)。它总是出现在我的梦里，和它一起出现的还有那个连名字都不知道的白胡子白眉毛的瘦老人。 如果你问我最爱吃什么?我一定会毫不犹豫地说：“当然是小笼汤包喽!”你吃过小笼汤包吗?可好吃了，听我来介绍介绍吧。
小笼汤包小巧玲珑，看相很好。远看，十几个洁白无瑕小笼汤包紧紧地簇拥在一起，你挨着我，我挨着你，好像春天那活泼可爱的小桃花。在袅袅的“薄雾”中，小笼汤包似乎更惹人喜爱了。近看，白白嫩嫩的小笼汤包饱满，润泽，嗯，看起来就很好吃。瞧，那皮儿是多么的娇嫩呀，娇嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小脸蛋儿，轻轻一捏就破碎了。透过外皮儿，你能清清楚楚地看到里面那纯美的汤汁儿，怎么样，想吃了吧，别急，里面还有一颗如翡翠般润滑的牛肉呢! 小笼汤包不仅看相好，味道也很不错呢。俗话说得好：“轻轻移，慢慢提，先开窗，后喝汤。”不过我饿管不了那么多，望着那么美味的小笼汤包，我的口水早就“飞流直下三千尺”了，我顾不得什么淑女形象，抓起汤包就往嘴里塞，好烫，我捂着嘴巴叫了起来，这次我吸取教训，先轻轻地咬一口皮，顿时，汁儿涌进了我的嘴里，好醇，好润，好香，我沉浸在美妙的世界里，待我反应过来，我又迫不及待地往嘴里塞汤包了。
篇2
每个地方都有独特的风味小吃，在我的家乡，当数刀削面最为著名。 刀削面的做法虽简单，但做出来的味道却令人为之一叹，不禁拍案叫绝。它的做法是这样的：先烧水，然后揉面，把面揉成一个团，尽量要多揉几下，使面富有弹性，然后把揉好的面分为三块，接着左手拿面团，右手拿剪刀，两手放在正在烧水的大锅上，这样可以及时的把剪下来的面条放入水中，剪出来的面要匀称美观，如果有面条与别的不同，那就是不合格的，面条浮在水面上，如同一片片小白帆，又如同一个个熟睡的婴儿正躺在母亲的怀抱中。面熟后，可以放入佐料，如香菜、牛肉等。如果你喜欢吃辣，可以在面上涂上一层辣油，让你爽到家。面上桌后，一股沸腾的的热气涌了出来，此时，大街小巷都弥漫着这种令人无法抗拒的香味，不禁让人沉浸在其中，口水直流。对了，你去刀削面面馆的时候，千万不要忘记带上餐巾纸，因为在面还没上桌的时候，看到别人那种停不住嘴的样子，会情不自禁地流下口水。 刀削面的口感很好。香菜去掉了牛肉的腥味，辣油把牛肉的味道发挥到了极致，再加上入口顺滑的面条，这就成了百吃不厌的刀削面。当你把面条放入口中，还没来得及细嚼，便一溜滑进了喉咙。虽没细细地品尝，但留在口中的味道却是怎么也忘不掉的。我喜欢吃辣，便在面上涂上了厚厚的一层辣油，我越吃越热，满脸大汗，斗大的汗珠如同下雨般似的流了下来，虽然如此，但我还是抵挡不住刀削面那种麻辣的感觉，停不住嘴地品尝着。正因为刀削面这种百吃不厌的感觉，引来了这么多的食客，正因为如此，刀削面成为了我们家乡的著名美食，让别人了解了我们家乡的风土人情。就像到了北京要爬长城那样，如果你到长寿来，一定要吃刀削面，如果你没吃到，那可真是人生一大憾事呀! 如此美妙的东西怎能不令人心动!想必你也是经不住它的诱-惑，已经“口水直流三千尺”了吧。那就快来我的家乡品尝吧!
第17篇：大班美术美味冰激凌
津南三幼美术活动设计
活动名称：大班美工《美味冰淇淋》 执教老师：崔丹 活动目标：
1．学习剪贴装饰冰淇淋的方法，大胆设计制作冰淇淋，体验动手操作的乐趣；
2．丰富对冰淇淋的味道，色彩、形状、相关知识，培养幼儿自信心、观察力、想象力和大胆尝试、探索的能力； 重点难点
重点：丰富幼儿对冰淇淋的味道，色彩、形状、相关知识，体验动手操作的乐趣。
难点：学习剪贴装饰冰淇淋的方法，大胆设计制作冰淇淋。 活动准备
(1)冰激凌PPT、裁好的脆筒纸样，范画。 (2)剪刀、胶棒、油画棒、彩色笔，彩纸、棉花。 活动过程
一、围绕冰窝窝甜品店的冰激凌谈话激发幼儿兴趣 。
1、冰淇淋都有哪些味道?请大家欣赏一些美味的冰激凌。（PPT） 幼儿自由观察了解冰淇淋，并讨论，互相交流。
2、出示教师范画请幼儿欣赏。问：如果请你制作，你会设计什么样的冰激凌？
二、出示各种冰淇淋制作材料，幼儿任意选择材料进行制作冰淇淋。1．介绍各种制作材料。 2．提出制作和装饰的要求： (1)将装饰物粘贴牢固。
(2)制作时有自己的想法，大胆创新。 3．幼儿操作活动：
(1)教师鼓励幼儿大胆尝试。能讲述自己创作意图并设计制作。 (2)引导幼儿有目的地制作，支持幼儿根据需要选择多种材料制作。
三、评价总结：
1．请个别幼儿介绍自己的冰淇淋。说说创作意图和选用材料并给冰淇淋命名。鼓励幼儿大胆推销自己的独特的冰淇淋，充分展示自己制作的冰淇淋。 2．教师积极肯定幼儿作品，增强幼儿自信心，体验成就感。
第18篇：打造热门街头美味
打造热门街头美味---酱烧铁板鱿鱼（利仁特约食谱）
(2016-06-21 11:09:13)
美味烧烤料+秘制海鲜酱，打造原汁原味的铁板烧烤风味。非常推荐这道食谱，尤其是在夏天的晚上，配一份煮毛豆，再来瓶汽水或者啤酒，当宵夜格外惬意！
【酱烧铁板鱿鱼】（参考分量：3人份） 配料：
主料：鲜鱿鱼500克
烧烤料：五香粉1/4小勺（1.25ml），孜然粉3克，辣椒粉1/2小勺（2.5ml），花椒粉3克，盐2克，姜末3克，大蒜1瓣，糖8克，料酒10克，洋葱末10克
铁板海鲜酱：蒜蓉辣酱20克，芝麻酱20克，豆瓣酱（或黄豆酱）50克，辣椒油3克，香油10克，糖6克，纯净水35克
制作过程：
1、首先将鱿鱼收拾干净，用竹签穿好。
2、将烧烤料的所有配料混合在一起，制成烧烤料（大蒜砸成蒜泥、姜和洋葱都切成尽量细的碎末）。
3、将烧烤料倒在鱿鱼上，涂抹均匀，使鱿鱼均匀的接触烧烤料。
4、拌好烧烤料的鱿鱼，放入冰箱冷藏室，腌半个小时左右。
5、接着准备铁板海鲜酱。将蒜蓉辣酱、芝麻酱、豆瓣酱、辣椒油、香油、糖全部倒入碗里，混合均匀，然后慢慢加入纯净水，搅拌均匀，成为浓稠酱汁。
6、拌好的酱汁静置备用（根据实际情况，水的用量可能会有所不同，酌情调整水量，使酱汁达到合适的浓稠程度）。
7、将利仁电饼铛上下盘一起预热。
8、预热好的电饼铛，倒入适量植物油，用硅胶刷涂抹开。
9、放入腌好的鱿鱼，在鱿鱼表面也刷一层植物油，然后盖上电饼铛，选择中火，烙烤3分钟左右，鱿鱼就熟了。
10、烙烤好的鱿鱼取出来，趁热刷一层铁板海鲜酱，就可以吃了！
TIPS：
1、近一年来，应该有很多童鞋跟着我用电饼铛做过不少美食，主要是各种饼类。不过电饼铛不仅仅可以做饼，做烧烤也是相当拿手。这道铁板鱿鱼，不仅需要准备烧烤料，还需要准备海鲜酱，原料虽然多，但味道十分地道，让你能体会到原汁原味的铁板烧烤感觉，从此告别烧烤店哈。
2、很多超市都可以买到已经穿好了竹签的鱿鱼串，买来直接就可以用，会更省事一些。当然，其实不穿竹签也完全没问题哈，将鱿鱼切成大小合适的块，直接腌好直接烙烤。
3、不同型号的电饼铛，需要的温度和时间可能不一样，请根据实际情况酌情调整。这个食谱我用的是利仁LR-D4000型号的电饼铛，不是传统的圆形，而是非常时尚的方形侧开型号，更有铁板烧烤的感觉。
第19篇：美味泥沙儿童故事
食品街上摆满了各式各样的小吃摊，动物们都喜欢来这里买吃的。
这一天，河马也来摆小摊了。他来卖什么呢？他挑来了一桶泥和一桶沙。
河马在小摊前竖起了一块牌子，上面写着：美味泥沙。
原来河马是来卖泥沙的啊。
正在卖鱼的大熊见了，说：“河马，你是不是糊涂了，泥沙能吃吗？”
“当然能吃啦！”河马说。
一会儿，鸡大哥来了：“给我来一盘沙。这几天我消化不好，所以要吃点沙。”
正说着，鸽妹妹也来了：“河马大伯，给我来一盘沙。吃点沙可以帮助消化。”
接着，犀牛大伯也赶来了：“我听说这里有泥沙卖。”
河马说：“是啊。”
“快给我也来一盘。”犀牛大伯说。
大熊问：“犀牛大伯，你也是消化不好吗？”
犀牛大伯说：“不是的，我消化挺好的。我身体不好，有点别的病，吃点泥，可以治病。”
河马正忙着，大象也来了：“还有泥吗？快给我来一盘，我得增加一点营养。”
河马就给大象端了一盘泥。
大熊羡慕地对河马说：“没想到，你的美味泥沙生意真好。”
“是啊，你看，只剩最后一盘泥了。”河马说着收起了小摊，准备回去了。
大熊问：“你怎么不卖了，不是还有一盘泥吗？”
河马说：“最后一盘泥，我要留着自己吃啦。”
大熊想：“要不，我明天不卖鱼了，也改成卖泥沙吧。”
第20篇：超级美味的家常菜
一、凉拌金针菇
1、水烧开，先放入金针菇、黄甜椒丝烫30秒，最后加入葱丝拌匀，捞出；
2、将捞出的1料放入冰水里浸泡半分钟；
3、1.5勺生抽、1勺香醋、小半勺蜂蜜（糖）和蒜蓉充分拌匀成湿料，将2料捞出，轻轻挤干水分放入拌匀；
4、上桌前滴几滴香油即可。
二、白萝卜牛腩汤
1.生姜切片，白萝卜去皮切方块。2.将牛腩切成几大块，和姜片一起下入冷水锅中煮,煮开后继续煮15分钟左右，即可捞起冲凉水，冲去浮沫后，切方块； 3.炒锅入油烧热，下生姜片和红辣椒，炒1分钟后，下入牛腩块，翻炒4-5分钟。 4.把牛腩连姜片和辣椒到入砂锅中，加冷水，烧开后加入萝卜块，转小火炖3小时左右。 5.盛出前半小时加盐调味，最后撒葱花即可。
三、蜂蜜炖雪梨
雪梨1个 蜂蜜 15克 清水15克制作：1 将雪梨洗干净,将梨4/3高度水平切下梨盖;2 用勺子等工具挖去梨核,装入蜂蜜和清水;3 将梨盖和梨身盖好,用牙签做固定,装入炖盅中;4 入蒸锅,大火烧开,中小火蒸50分钟即可
四、金针菇牛肉卷
1.用生抽，蒜末，耗油，蜂蜜，水，混在一起，腌牛肉大约20分钟。2.烤箱预热375华氏。将牛肉包在金针菇外面，在烤箱烤10分钟……
五、蜜汁鸡肉串
1.洋葱切取15,切碎粒;2.鸡胸肉切肉丁加调味料(豉油鸡汁.糖.盐.花椒粉.孜然粉);3.放半只蛋清,肉丁和调味料抓匀,冷藏;4.腌10min,肉丁串竹签上;5.平底锅倒食用油,锅热调至小火,肉串摊锅中;6.多次翻面待两面焦黄刷蜜汁(蜂蜜.海鲜酱)~
六、多芒小丸子
1、芒果去皮，一部分切成丁，一部分弄成泥状。
2、煮锅下水烧开，放入小汤圆。
3、煮至小汤圆浮在水面捞起。
4、把小汤圆放在冰冷水里。
5、把芒果泥放摇摇杯里，放入2勺冰淇淋。
6、再放150ml纯牛奶，盖上母盖摇成汁。
7、将果汁倒入杯子里。
8、放入芒果丁和小丸子即可。
七、孜然牙签肉
1、肉切合适大小的块，加生抽、盐、花椒粉用手抓匀，腌制30分钟，然后加入淀粉拌匀，用牙签串起；2.炸锅里热油，约7-8成热时，放入串好肉中火炸至外表微黄，捞出放在吸油纸上吸一下油,然后撒上孜然粉和辣椒粉即可
八、丝瓜文蛤豆腐汤
文蛤泡在清水中，倒入香油使之吐泥；豆腐切小块；丝瓜去皮切片；文蛤捞出冲洗干净；锅中倒三碗水，放一块老母鸡味的浓汤宝（也可以不放）；烧开放豆腐和文蛤，盖盖转小火煮十分钟；开盖放入丝瓜；带丝瓜变软关火即可。
九、润燥化痰解火茶
1.雪梨、菊花洗干净备用。2.梨去芯连皮切成小块； 3.锅里放水适量，倒入雪梨块，煮开后转小火煮20分钟； 4.放入菊花，小火再煮15分钟； 5.最后加冰糖，继续小火煮至冰糖溶解，即可饮用
十、可乐鸡翅
用料 鸡翅-5个~8个 老抽-1勺 盐-适量 料酒-两勺 可乐-易拉罐一罐 做法 ：先在鸡翅上划刀用老抽，盐，料酒腌俩小时入味儿，锅中放一点底油，将鸡翅煎成金黄 ，用可乐加料酒加老抽加盐炖，汤汁收浓，出锅 简单易学更美味~！懒货也能露一手哟！！！
十
一、DIY牛肉粒
1、牛肉切丁；青红椒切圈；洋葱切丁；姜切片；
2、牛肉丁中加料酒、盐、酱油、孜然、水淀粉、蚝油、香油，混匀腌20分钟；
3、锅中油加热至5成，放牛肉粒炒变色，盛出；
4、锅中放油加热，放入洋葱、姜和辣椒圈炒出香味；
5、放入炒好的牛肉粒、孜然、辣椒粉、白芝麻翻炒均匀即可。
十二、红烧啤酒虾
海虾洗净控干水份、啤酒一瓶，油热放葱、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒炒出香味，加入海虾翻炒，将海虾炒至一点水份没有，炒干这样能壳肉分离，回头烧煮时更加的入味，吃起来也方便倒入一瓶啤酒 ，以没过虾多一些为好，再加入料酒、生抽、白糖、盐，大火煮开，汤汁收浓即可
十三、豉油双菇
1.把蘑菇掰成小朵，然后用水冲洗干净。大家要注意清洗蘑菇最好是用水冲洗，最好不要泡在水里洗，那样会损失很多维生素 2.蒜切片备用；尖椒切成小段备用 3.锅中放油，油热后放入蒜片爆香 4.放入蘑菇翻炒至蘑菇熟透 5.蘑菇炒熟后，放入蒸鱼豉油，翻炒均匀。蒸鱼豉油非常鲜，配合蘑菇简直就是绝配 6.最后，放入尖椒翻炒出香味就可以出锅了
