推荐第1篇：行政管家
酒店行政经理职责
直接上司：总经理
直接下属：人事文员、工程员、保安员
主要职责：
1、主持行政人事及培训的全面工作。贯彻执行总经理下达的方针、政策，对酒店的人事、培训、后勤、安全等管理工作负有直接责任；
2、对本部的日常工作进行分工，组织、检查、督导本部全体员工实施日常的工作计划和管理工作。培训、考核、奖惩本部员工，调动其积极性，努力提高工作效率和工作水平；
3、参加酒店定期举行的部门经理例会和晨会，汇报本部工作情况，主持本部门会议，传达和落实总经理的有关指示；
4、对违反《员工手册》和酒店管理制度的员工进行处理，同时对酒店有贡献的员工进行奖励；
5、协助酒店各部门制定和修订岗位职责和操作规程；
6、主持制定酒店员工的薪酬和福利制度，呈交总经理审批。
7、广泛听取员工意见，对员工关于人事、培训、后勤、安全等方面的投诉进行调查，并向总经理交调查报告和处理意见；
8、关心员工生活，做好员工的生、老、病、死的慰问工作；
9、制定有关的保密工作守则，并督导本部员工执行；
10、协调与其它部门的关系；
11、接待有关来访人员；
12、审核各班组送交的报表、请示、报告等；对酒店部门员工（经理以下）的任免、调动、调薪进行考察，向总经理提交考察报告
楼层领班岗位职责
1、对本班辖区内卫生，服务质量和完成效率负责；早班每天必须检查辖区内所有房间，必要时亲自监督清洁VIP房。
2、查看房间的维修保养事宜，严格控制坏房、维修房的数量。
3、严格控制和检查楼层布草、用品的存量、保管和消耗是否正常。
4、按部门要求对下属员工进行不定期的业务、操作培训，不断提高员工的素质、业务水准和操作技能。
5、负责对辖区内计划卫生的安排和监督检查工作。
6、处理客人投诉并向部门经理和大堂经理汇报，当遇到自身能力不能解决的事情时，应第一时间知会上司。
7、定期征询长住客的意见，处理好长住客与服务员的关系。
8、解决辖区内因工作关系产生的各种纠纷和内部投诉，重大问题必须向部门经理报告。
9、做好辖区内的防火、防盗等安全工作，确保楼层的安全、安静。
10、参加部门例会，如实反映工作，积极提出合理化建议。
推荐第2篇：酒店管家部门工作总结
某酒店前厅部、管家部年度工作总结及新年工作规划报告
前厅部、管家部—2003年度工作回顾 2004年度工作展望 报告
弹指之间，2003年即将逝去，一个崭新的一年正向我们迈来。 2003年对锦都酒店来说，从筹建到开业，经历了风风雨雨，在酒店领导、员工的辛勤努力之下，终于于9月28日向社会敞开了大门，迎接四海宾朋。
一、2003年度工作回顾
前厅部：
1、
七、八月份，主要进行员工的招聘与培训工作。
2、九月份，至九月底，前厅上完成了部门运作的基本物资配备。
训计划）
4、十二月份，部门通过理论及实际操作考试，并根据领班对员工日常的业务能力及工作职责、态度，对员工工资待遇进行重新的定级，一定程度上稳定了员工的人心，对部门的凝具力也起到了一定的作用；制定出“部门奖惩制度”，对日常工作失误进行处理，严重者进行现金处罚，而每月底对部门优秀员工进行评选（2名），用处罚得来的现金奖励给员工，实乃为“取之于员工，用之于员工”。
管家部：
1、
七、八月份，主要进行员工的招聘与培训工作；并编制《客房铺底物质采购
清单》。
2、九月份，进行开荒工作；并跟催各项铺底物质到位。
反映员工们整体素质有了一定的提高。
4、十一月、十二月份，管家部从细部入手，主要抓清洁卫生工作。克服边施工、边营业带来的重重困难，使酒店的卫生状况有一定的改观。
5、根据实际的运行，修订完成《岗位职责与操作程序》。
6、加强物耗成本控制，易耗品从10月份的
19、6元/间天下降到11月份的
10、33元/间天。
（见附表2：管家部2003年培训计划）
二、过去一年中存在的问题：
1、员工遵守酒店规章制度性不强，时有违反店规店纪现象发生。
2、员工队伍素质还不够成熟，员工波动性大。缺乏熟练的一线员工，基层管理干部的眼界标准也有待提高。由于大多数员工刚从校门走出，即缺乏社会经验，对酒店也没有什么认知，虽然经过几个月的培训，但对高星级酒店，特别是五星级酒店究竟要达到怎样一个卫生标准没有很好的实际认知，虽然知道要窗明几净，一尘不染，但对他们大多数人来讲，那似乎只不过是可想而不可的理想境界。再者，虽说他们经过理论培训，也在其他酒店进行过短暂的实习，但毕竟都不太熟练，故工作方法、技术、经验等有所欠缺，工作进度不够快，也承受不了高强
度的工作量。
3、员工操作过程中熟练性不够，服务技巧性欠缺。与其他五星级酒店相比，存在经验上的差距，服务规范化还能应付，但灵活性、个性化的服务相对缺乏，而
五星级酒店正是需要这种服务。
4、部门间、岗位间的配合还不够默契，缺乏沟通。
5、前台、总机等一线的员工英语水平不高，有待进一步的培训。
6、入住常住客户量少，客源市场还不稳定。
7、工程遗留及维修问题仍未得到彻底解决，造成部分客房产品不合格。(附表三： 维修项目清单)
8、基本物品配置未到位，造成客房产品不完善，房间显得单调。客人普遍反映无入住五星级房间所体现的温馨、豪华感。（附表四：管家部客房未到物品清单）
9、相关配套设施不完善。商务楼层、专业酒吧、ktv、健身娱乐、商场等都未到位。入住酒店的客人是追求吃、住、娱、购一个系列过程，这样的房价才物有所
值。
10、员工的通讯工具未到位，导致查房速度较慢。
三、针对存在的问题，拟定04年的管理、工作计划
（一）、销售计划
1、与销售部一起努力，开拓义乌市场份额，建立销售网络，努力提高酒店市场
的占有
率。
2、做好客史资料统计，特别是常住客，以“常住客卡片”的形式建立预订部一
手资料。
3、实行售房销售积分奖惩制度，激励总台的推销意识，促进其积极性。
4、每月对客房出租率、出租额进行报表式分性，共同探讨其中的前因后果，让
员工看
“参与”管理，清楚的了解酒店客房出租的实际态度。
（二）、管理计划
1、建立“服务质量检查细则”，对违反制度的员工进行扣分制，并以浮动工资
考核的形式体现。
2、建立“最佳员工”评定细则，并由部门岗位推荐候选人，由部门所有员工投
票，对最佳员工进行奖励。
3、定期召开财务部、客房部、前厅部开展每月协调会，每月由部门负责人轮流主持，欢迎员工勇跃参加，不同部门员工之间提出问题，相关部门做好协调，协调会后，主持部门把协调内容以备忘录的形式下发至相关部门，日后以制度执行。
4、一如既往的做好部门卫生质量、仪容仪表、礼貌礼节的检查工作，营造酒店
高星级氛围，为客人提供更优质的服务。
5、服务质量是酒店品牌的本质特征，树立良好的品牌形象，首要的就是抓员工
的素质，
员工的服务质量，固部门将成立部门质量小组，由房务总监带头，各区域领班为
组成成员，每星期不定期的对各区域进行卫生质量、服务质量的检查。
6、通过对员工服务质量、卫生质量的控制，并及时指正，为酒店争创“五星”
打好扎
实的基础。在规范化的基础上为客人提供个性化、特色化服务，如常住客这方面，预订为其准备好登记单、房卡，预先送上他想的设施设备（如网线等）；赠送报纸不要单一的《义乌日报》，建议送一些时尚性的报纸，《都市快报》、《钱江晚报》等；做夜床增加夜床小点心，发挥西餐大厨的优势，成本控制在3~5元，增加服务特色；建议安装影视轮播系统，增加客房的销售卖点；商务楼层、总套尽快投入使用，这是五星级酒店的标志；利用中巴车闲置时间，提供机场接机服务，增加客源。力争使每位来过锦都的客人都能留下深刻美好的印象。而最重要
的还是利用客人的宣传作用、口碑效应，增加酒店的美誉度。
（三）、培训计划
1、开展各岗位的标准化、程序化培训。
2、请销售部等其他相关部门负责人对进行业务知识的交叉培训。
3、从抵店至离店的五个不同时期，进行专门的英语培训。
4、每月对各岗位的案例进行总结、分析、讨论。
7、对员工进行“怎样留住客人”的专题培训。
8、对领班进行“如何做一成功的领班”的专题培训。
9、做好新员工的入职培训工作。
10、部门内部做好交叉培训。
（附表格五 ：2004年度管家部培训计划表）（附表格六 ：2004年度管家部重
点工作计划表）
（附表格七 ：2004年度厅部重点工作计划表）
（四）人力计划
（附表格八 ：2004年度前厅部人力计划表）
锦都的辉煌！
（附表一：前厅部11月、12月培训计划）
前厅部11月、12月培训计划
日 期培 训 内 容
12.01预订操作细则；超额预订操作细则 12.02散客入住登记操作细则；内宾入住单操作细则；欢迎卡操作细则 12.03排房操作程序；客房加床操作细则；保密房操作细则 12.04团体入住登记操作细则；团体预订操作细则；团体续住操作细则 12.05小测验；扫描仪输单操作细则 12.06试卷分析；失物招领操作细则 12.07证件知识 12.09护照知识测试
12.10换房操作细则；dead move 操作程序 12.11延迟退房操作细则；续住房操作细则 12.12协议、金卡操作细则；次日报协议的操作操作细则 12.13房卡处理操作细则；接受叫醒操作细则；宾客留言操作细则 12.14免费房操作细则；值班房操作细则；参观房操作细则 12.15小测验；早、中、晚班工作细则 12.16试卷分析；挂帐操作细则 12.17电脑输单操作细则；查单、审单技巧；r/c单交接操作细则 12.18宾客查询操作细则；咨询服务细则 12.19代开房门操作细则；房卡处理操作细则；钥匙寄存操作细则 12.20电话退房操作细则；走房状态操作细则 12.21小测验；公安局查房处理程序 12.22试卷分析；脑死机处理程序；电停电应急处理程序 12.23综合测试
备注培训地点:7楼文汇阁培训时间:14:30-15:00*请提前五分钟到场;请使用员工电梯;不可在7楼喧华;手机请关机或调至震动档;早班人员、前天晚班人员在 15:45分开始培训；培训设签到，无故不得缺席
（附表2：管家部2003年培训计划） 2003年管家部培训计划
日期培训内容 7月16日管家部纪律与制度、服饰与仪表、7月17日个人卫生标准、仪表姿态、礼貌礼节规范 7月18日电话应答、酒店基本待客用语、7月19日hskp英语、公共场所的行为规范 7月21日hskp英语、快乐的18种技巧、礼节礼貌考试 7月22日hskp英语、什么是pa、包床细则、公共区域的划分 7月23日hskp英语、pa的职能和保养特点、清洁任务和要求，洗衣房的重要性、
纤维的分类、客房录像训 7月24日hskp英语、为什么要清洁保养、污渍与清洁保养、包床练习、水洗机的具体操作、台布的正确洗涤、洗衣房的11条规章制度、洗衣房具体的五大块 7月25日hskp英语、hskp安全守则、包床程序考核 7月27日hskp英语、hskp客房清扫程序、pa日常培训、厅面清洁程序、洗衣
房员工的工作职责及操作要求、我们该如何做事 7月28日hskp日常英语、义乌地名信息培训、pa的vip当值服务、布草的分类
及清洁的要求、
7月29日hskp电话英语、pa的推尘演练、pa客厕清洁、洗衣房的清洁程序考
核
7月30日hskp英语、客房清洁步骤、楼层环境卫生的操作程序、碧丽珠的使用
及注意事项、pa机动职责、领班忌讳19类、洗衣房介绍清洁剂1-7种 7月31日hskp英语、消防知识培训、纤维的特性及识别篇二：管家部2014上半年工作总结
管家部2014年上半年工作总结 2014年随着国家政策与经济形式的影响，酒店行业面临着越来越严峻的考验，行业间的竞争也日趋白热化，在这半年中，我们管家部在集团公司的正确指引下，在酒店领导的关心支持下，在员工辛勤工作努力下，在各部门的紧密配合下，我们及时求变，适应市场需求，取得了不错的成绩。下面对半年来的工作总结如下:
一、建立健全部门例会制度，落实工作
定期进行部门员工大会和部门管理人员会议，加强了整个部门人员的沟通和合作。管家部每个月进行一次员工大会，整个部门的员工一起坐下来对上个月的工作进行总结，对下个月的工作进行安排计划，对出现的问题进行报告，对公司新的规定及对部门的要求进行传达。另外每周五进行管家部管理人员例会，各管理人员对自己所负责的区域在每周发现的问题进行报告，部门经理对所有问题进行记录并安排落实。
二、严格落实查房制度，确保产品品质
酒店因地域原因，外来人口少，人员流失比较严重，新员工进入部门之后不能尽快的与其他员工融为一体，缺乏团体意识，以及欠缺基层管理人员的正确引导，基于这些因素，部门开展了一系列的内务整顿，首先是从老员工的心态入手，多做思想教育工作，让老员工更深层的意识到自己在酒店及部门所起的作用、担当的角色，让老员工体会到酒店及部门对于他们的重视程度，达到手把手的以老带新，另外，在不断的梳理投诉中，发现了问题的另一因素，在于部门员工服务过度和缺乏亲情服务，不是让客人感到厌烦就是让客人根本无法体会到酒店对客人的重视，走了两个极端，没有让宾客体会到宾至如归的感觉，部门就开展了一系列部门及班组培训，再加上管理人员的亲历亲为，在后期避免了此现象的恶化，得到了好转。
卫生质量是客房的生命线，部门的任何一个环节都不可以出现半点马虎，客房一如既往的坚持三级查房制度，在酒店领导的不断指导下，得到了不断的提高。上半年本酒店客房出租率和续住率整体来说是比较高的，在此情况下，每日续住房的请急打扫相对比较早，再加上客人每日的入住时间也很早，为了及时的供应
前台可出租房，所以客房几乎保持在一种“抢房”的状态之下，而且期长期以来，楼层一直保持在缺员的状况下，即使这些客观因素的出现，部门还是在酒店领导的宽容和信任下，及时进行了相应的调整，如：安排pa班组人员补充；延时员工上班和下班以补缺特殊时间段的空岗、外聘小时工、管理人员抢房等，更加提高了团结协作精神，做到了随叫随到、互相帮忙，保住了客房的生命线。
三、紧抓员工培训工作，切实提高部门人员实操水平加强人员的素质培训，努力提高服务质量。由多方面的原因造成房务部客房员工流动相当大，且新招的员工多，业务不熟悉，在管理上造成相当困难也很大程度抑制了服务质量与提升。针对这一问题我们对员工进行了全面的制度培训，从仪容仪表到礼节礼貌，从进门规范到清扫质量，从理论到实践，不厌其烦、反复施教直到她们能独立操作上岗。部门根据实际情况制定了内训计划，新员工入职时进行入职培训，从基本知识、工作流程、标准要求、礼仪规范待方面进行逐项培训，然后根据每个员工掌握情况安排上岗，安排业务技能过硬的老员工带，使得新员工能更快、更好的进入角色，同时加大对老员工的培训力度，每个月根据当前员工状态、出现的问题等各方面制定培训计划，有针对性的进行培训，使员工在不断提升的同时将所学知识学以致用。 在日常工作中，将出现的问题在班前例会上进行点评，及时加以分析和纠正。通过各项培训工作，让新员工一开始就了解工作的要求及学习目标，使老员工通过对比找差距补不足，以此提高员工的认识。对于工作中表现突出的员工，部门以各种形式进行表彰奖励，并以集团技术比武为锲机，开展部门技能大比武活动，使员工能形成勤奋、严谨、争先、关爱的良好工作氛围。使得员工的自身素质和业务技能得到提高，精神面貌焕然一新，也使得部门各项工作能够有条不紊的开展，各项接待工作也能做得有声有色。除此之外，我们对房务中心更是加大了培训力度，因为房务中心是饭店的中枢，一个电话一个细节都能反映酒店的形象与服务质量。我们从电话的接听、客衣服务、遗留物品的处理、查退房的等一系列的服务都进行了一对一的强化培训并且跟踪监督，强调其岗位的重要性，把许多不良因素扼杀在萌芽。
四、从点滴做起，开源节流，降本增效
降本节支、压缩费用使我们客房部一直都贯彻落实的一项工作。从人员的合理安排到易耗品的请购与发放都严格控制确保不必要的支出同时今年我们要求员工在打扫房间时及时关闭空调照明等确保不必要的浪费加强棉制品的报废程序和更换程序节约支出同
时也培养了员工的经济环保节约意识。为此，部门制定设备、用品管理制度，明确规定部门员工的具体职责，做到合理使用。如客房将客人用过的高档浴液等未使用完的回收送到房务中心再次进行处理重新利用；夏天试行空调客到再开，平时将遮光窗帘拉拢以降低房间温度等各个方面进行节约；调整楼层灯光，适当关闭部分射灯。同时，部门还制定了严格的用电、用水、用气制度，不分时段巡查，检查各区域的设施设备是否正常，杜绝浪费。
洗衣房在保证工作质量、不影响对客服务的前提下，尽最大的努力降低成本，在熨烫布草工序上，我们采用集中熨烫的方法，这样尽量减少蒸汽使用的时间，并制定和落实蒸汽关停签字制度，减少锅炉房蒸汽锅炉燃烧时间，达到节约使用天然气的目的，为酒店工程部门节能降耗出一份力。在洗涤客衣的时候，我们也采用先分类，后按照衣服颜色、布料不同再集中洗涤，这样也可以节约水、电、气以及洗涤剂的耗用。其次，在洗涤剂的使用上按照规定的用量使用，采取称重量、看刻度的方法，在很大程度上避免了不必要的人为浪费，在物品的洗涤上采取先分类、再集中洗涤的方法，将当天所有能放在一起洗涤的物品尽量的放在一起洗涤，这样就避免了在不满载的情况下启动机器，很大程度上节约了大量的水、电、汽，节约一滴水、节省一度电的节约意识在洗衣房员工的意识中逐渐的形成。
五、建立设备维修档案，跟踪客房维修状况，保证设备设施完好有效
设施和设备的维护和保养是提高酒店效益和长远发展的基础。所以设施设备的保养上客房部严格执行设施设备保养规定，定期对床垫翻转，家具定期上蜡保养，严格对棉织品、房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用，以延长其使用寿命。特别是对地毯的保养，客房部非常重视，要求员工在平时的工作中，只要发现地毯上有点状污渍，都应及时的做“点”清洁，这样不仅可以减少对地毯的洗涤次数，还能保持地毯整体卫生。在房间整体保养和维护上，我们每天都对设施和设备进行检查发现问题及时报修并进行验收，并拟定专门的报修台账备查。上半年完成了空调和外墙清洗，正在进行的还有几项重要的维护保养就是大理石的打磨抛光和家具掉漆部位进行修复，这些工作的完成在一定程度上保证了酒店的正常运营。
六、推进落实部门绩效考核，努力营造良好工作氛围
考核的落实与督导，领班是重要的执行层。今年，管家部在部门和酒店的指
导下，对部门所属岗位进行了工作内容细化和量化，并拟定了相关工资考核方案。
该方案的形成，不仅是针对员工工资档级的评定而产生，更是为了凭借该考核结果，可以对员工的工作情况、工作质量等形成一个综合性的客观评价，而且这种评价能够对部门的管理工作起到指导性作用。对于考核，部门领班、主管是重要考核执行层，直接关系到考核结果的准确与否。部门在来年的工作中，将加强对考核过程的关注，了解考核执行过程、进展情况、员工意见和出现的问题等。并且在考核前，将考核方案的思路、要求和目的与领班、主管进行深入沟通，加深执行层对考核方案和过程的理解，使其在执行过程中能够充分把握考核重点，减少执行过程出现的偏差，使考核结果公平、公正、公开。只有这样，考核才能真正起到作用，用考核总结出结果，并把结果变成工作实效，对部门管理工作形成指导。
七、丰富客房产品，想方设法增加营收
部门也积极开动脑筋，集思广益，丰富mini吧产品，适应宾客需求，对房间的迷你吧酒水进行调整，根据酒店客源情况调 整了迷你吧加放的楼层，并增加了部分迷你吧售卖物品的品种，在保证为宾客提供此项服务的同时也较好的控制了迷你吧成本 。
八、存在不足：
1、细致卫生需加强
2、设备维护保养需进一步加强，按照工作计划，今年的维护保养计划虽然各区域都在执行，如客房不锈钢的抛光，马桶水箱清洁，热水壶除垢，电话杯具的消毒、地毯的清洗、床垫的翻转、等，但由于客房部的清洁与维护范围相当广泛，各项设备设施种类繁多，由于工程遗留原因，地毯、房间淋浴房玻璃、大理石地面、卫生间地面去污等保养工作未做到位，将在下半年继续跟进此项工作
3、员工队伍素质还不够成熟，员工波动性大，缺乏业务技能熟练的员工 ，部门队伍没有形成梯次建设。
4、绿植养护不足
5、对客服务缺乏沟通的能力，特别中、夜班人员在与客人沟通时语言不够婉转，经常会由于语言使用的不当引起客人的投诉。
6、员工整体的安全意识、消防意识不够强一定要加强这个方面的改善。
7、楼层人员缺少。
九、下半年工作计划：
1、加强培训力度，提升服务质量与产品品质
2、加强设备设施维修保养，确保完好有效
3、培育部门工作作风，形成良好的工作氛围，保障人员稳定
4、集思广益，丰富产品，增添营收
5、注重核心人员的培养，落实接班人计划
6、配合做好酒店五星评定工作
通过总结和计划，我们不仅看到了存在的问题，也看到了我们工作新的方向。面对过去，历数经验与教训，就是希 望能够在酒店管理班子的带领和指导下，以崭新的面貌去迎接新的挑战，并通过自身的努力，进一步提高部门管理、服务水平，稳定部门员 工队伍，提升部门服务品质，与酒店一起，共同成长、进步。篇三：2012年度管家部工作总结 2012年度管家部工作总结
管家部 赵英华 尊敬的各位领导下午好：
现将2012年的工作总结如下：
一、2012年管家部工作情况
1、营业收入情况。
客房作为一线经营服务部门始终把给客人创造一个清洁、舒适、安静、温馨的休息环境作为首要工作。2012年全年入住散客10603间，团队8408间，住客率54.8%。（2011年住客率 67%，2010年77.6%。）四合院全年住客226次，（2011年252次，2010年236次，）住客率34.5%，。全年接待会议 余场。为了给客人提供方便，提高利润管家部管理人员全年制作水果盘价值88535元，成本54204元，利润34333元，利润达38%。 2 、服务第一，质量第一。 2012年客房先后接待了省大学生运动会，重要领导及会议，保证了我园政务接待的顺利完成。与此同时还加强对商务客户的服务，本年度接待了旅行社、家电销售、伊奈尔美容会等商务会议以及演艺界明星入住四合院等具有社会影响的会议服务，并将四合院的婚庆房作为重点推销，提高了四合院的现金利用率。
始终坚持走动式管理使其与服务工作相结合。首先加大客房卫生质量的督导力度，务必保证每间出租房保持最佳状态，实行逐级负责制：员工对所清洁的房间负责；领班对所辖楼层房间的卫生质量及物品配备情况务必逐一严格检查；经理对每位员工清扫的房间全面的
部门严格班前班后会制度，坚持小问题不过夜及时解决。员工的培训与管理上，从实际出发，员工在工作中出现问题，帮助员工分析问题的原因，找出解决方法，例会中讲解，避免同样问题重复在工作中出现。
3、重培训，树形象。
为适应酒店业日新月异的变化，学习酒店服务知识是我们每一个人的必修课。每季度部门会根据实际情况制定培训计划，培训考核，从而提高客房的服务水平。平时将每日工作中的问题作为案例在早会中加以讲解，使培训溶于工作中，以便员工熟记，避免问题发生。对于新员工单独讲解，遇到问题随时指导，使其更快的适应工作 2012年，对于公共卫生场所开始实施卫生量化监督评定等级。为提升质量，塑造品牌形象，在陈总的批示下，管家部改造了2223,2317两个小单间为专用布草间和消毒间，并制定了相关的各项制度及标准，经考核验收荣获“公共场所卫生信誉度a级单位”。
在一年一度的三星复核工作中， 顺利通过了复核。
本年度中客房部多名员工拾到客人遗留物品后，积极联系客人，及时将手机，钱物交予失主。会议室员工郭素萍，郝丽英加班加点做好会议的各项准备工作，王华玉服从安排随时调动，任劳任怨，从不
叫苦，埋怨。彭巧作为老员工，老大姐，处处为房屋中心的工作操心。
4、提高客房品质，确保硬件质量。
部门在园领导的指导下，客房今年陆续更换了所有被子，春季更换了床垫50条。鉴于客人反映的房间床头布脏的问题，带领客房员工自己动手改装床头布为皮革布，便于清洁提高了房间的整体美观。本年度装修聚贤楼的客房19间，全园统一房价。春季对多功能厅进行了装修。为做好日常的工程维修工作，我们提前检查，及时沟通，跟踪维修，保证不因工程房影响客房出租。
5、控制物耗，开源节约。
强化员工节约意识，提倡控制水、电等能源浪费的同时本年度我们坚持小件品分区域出库，责任到人，每月核算。在陈总的指导下更换了房间的瓶装洗发水，沐浴液，配备大包装的洗发水，沐浴液。回收梳子，清洗消毒再次包装使用，节约成本。对婚庆房布置用品以及客人留下的婚庆用品回收保存以备多次利用，增加收入，节约成本。
6、参加园中的集体活动，增强团队精神。
积极带领部门员工参加园内举办的各项活动，取得优异成绩，增强团队精神。春冬两季运动管家部均取得好成绩。同时配合总办做好准备工作，以保证活动的顺利进行。
二、工作中存在问题。 1 、服务质量有待向高级别学习人员素质有待进一步提高。尤 其会议接待及ｖｉｐ接待程序上有待规范化，需要进一步培训。
2、小物品、保洁用品保管、领取在规范化和制度化上还需严格控制。
三、下一三步工作计划
1、在人员素质、服务质量上配合质监部加强培训，提高服务质量，使服务质量趋于规范化，人性化。从礼节礼貌、实际操作一项一项具体培训，达到标准化水平从礼节礼貌、实际操作一项一项具体培训，达到标准化水平,做到每一个人员可以随时调岗，每一个人可以在任何岗位上工作。
2、继续加强客房卫生管理，做到“员工自查、部长检查、经理抽查”，丝毫不能马虎。员工自查包括卫生和设施设备的保养，部长每天住客房、走客房和空房必须都进入检查，并有检查记录，经理每天至少抽查20间房间并做好检查记录。对长包房部长或经理必须每天都进入查看。
3、制定硬件（冷热水、空调、电视、灯、电器开关）等的定期检查制度，避免突发事故。每周经理和部长对房间设施设备卫生联合检查。 ４、加强仓库、消毒间摆放储存上的管理，严格控制报废标准，节约开支。 以上是我对２０１2年的工作述职及２０１3年的工作计划。在新的一年里请各位领导及同事继续监督，帮助我的工作。希望用我们的努力换来更多的收获和成绩。篇四：酒店年度工作总结及明年工作思路
酒店年度工作总结及明年工作思路
一、2011年度工作总结
一元复始，万象更新。历史又翻开了崭新的一页。过去的一年，是我店坚持品质建设、丰富经营内涵、提升经营水平的重要一年。一年来，我们紧紧围绕全年经营目标和任务，始终贯彻“树品质、创特色、铸亮点、提水平”中心思路，大力推进硬件设施改造和核心产品个性化建设，克服了经营总量压缩、增收难度加大、成本支出增加等重重压力和考验，使经营全局持续平稳、向好。 2011年之所以能够实现经营稳健发展、主要经营指标顺利完成的良好局面，主要得益于经营工作中始终坚持和把握以下主线，取得以下成绩：
（一）经营指标执行良好，经营收入平稳增长 2011年是我店核心产品硬件大建设、大提升之年。装修施工和较长的工程作业期对日常经营尤其是客房、餐饮的创收带来了较大的影响和困难，但各部门克服种种不利因素，团结一心、振奋精神、迎难而上、矢志争先，戮力谋发展、抢商机、抓创收、增效益，使年度计划和经营指标完成良好。
据统计，全年实现统计收入 万元，完成年度计划 万元的 %，比上年实绩 增加
万元。其中：客房收入 万元，完成年度计划
万元的 %，比上年实绩 万元增加 万元，上升 %；餐饮中餐收入 万元，完成年度计划 万元的 % ，比上年实绩 万元增加 万元，上升 % ；康乐收入 万元，完成年度计划 万元的 %，比上年实绩 万元，增加 万元，上升 %；商场收入 万元，完成年度计划 万元的 %, 比上年实绩 万元减少 万元，下降 %；西餐厅收入 万元，完成年度计划 万元的 %；客房附营收入 万元，完成年度计划 万元的 %，比上年实绩 万元增加 万元，上升 %；行政中心、大桥物业管理收入计 万元；商务中心、医务室、月饼销售、商品推介、俱乐部金卡等其他收入计
万元。
（二）实施硬件装修改造，经营面貌改观刷新 2011年度的品质建设着力于创先争优和亲和服务塑造，更注重于核心产品硬件的功能创新，以及经营环境的特色营造。为此于杨梅节后实施了创评“五星”后硬件的再次全面装修和改造。整体改造涉及面积25000平方米，核心内容涉及全部客房、中西餐厅、中小会议室、大堂中庭的更新装饰和内外园林式庭园景观重塑，还将扩建打造余慈一流、功能前卫、规模之最的超大型宴会厅。改造充分体现环保、人文、智能理念，强化舒适度和个性化建设，在保持原主建筑特色和江南庭园格调的同时，刻意凸显园林式主题饭店秀丽、典雅、别致的品位内涵和特质。并以慈溪上林青瓷文化作为文化主题烘托的基本格调，通过对青瓷文化的深入渲染，通过特色文化主题创建，培植和构筑酒店的品质新亮点、新魅力、新优势。当前，客房、“阿一鲍”包厢等核心设施已装修一新并投入运营，待超大型宴会厅等工程全部竣工后，酒店内外将更显绿色、灵秀、大气之韵味，届时，清新宜人的绿化园林、独具个性魅力的景观式客房、绿色生态型高端“阿一鲍翅”餐饮馆、人与自然和谐相融的大堂中庭以及前卫恢宏的现代城市宴会厅等焕然一新的饭店产品，将珠联璧合，相映成辉，形成酒店独特的经营风格及品质优势，对酒店今后的进一步发展也必将带来良好的预期和展望。
（三）做大做强酒店品牌，创先争优成果丰硕
争创一流饭店，争树一流品牌，是我店多年来坚定不移的发展宗旨和经营理念，并在经营管理中始终贯彻和把握。评定“五星”以来，酒店服务品质、管理模式和经济效益备受业内称道和上级主管部门褒奖，2011年更是佳绩骄人、捷报频传：年初，获评宁波市饭店业2010年度最佳五星级饭店，为宁波县市级饭店业唯一获此盛誉的单位；酒店商标“杭州湾”被省工商局评定为“浙江省著名商标”，成为慈溪市旅游业首个获此殊荣的单位；上榜2011年度宁波名牌产品，为慈溪市唯一一家获评宁波名牌称号的旅游饭店品牌；喜获宁波市人民政府授予的“宁波市‘十一五’节能降耗工作先进单位”荣誉称号，宁波市饭店业中仅有两家单位获评，“杭州湾”上榜。在宁
波市“十一五”节能降耗先进单位经验交流材料汇编中，酒店的节能经验和做法还作为宁波市饭店业中唯一一家典型入编；获评慈溪市旅游业“十强”并位居榜首；酒店总台创建省“青年文明号”成功通过考评；清洁生产工作通过审核和验收，成为慈溪市饭店业中首家清洁生产星级饭店。酒店作为宁波市旅游饭店安全生产标准化建设指定试点和受检单位，通过了专家组的严格考评，评价较高。
一系列荣誉进一步提升了酒店的经营形象，树立了优良的经营口碑，更印证了我们坚持创建高品质饭店、做大做强品牌的发展思路的必要性、重要性和正确性，成绩振奋人心，更是一种鞭策。
（四）克服装修不利影响，经营创收业绩斐然 2011年各项主打产品经营指标得以超额完成，业绩来之不易。这一年全店因大范围硬件装修改造而处于半营业半生产状态，因装修而产生的噪音、油漆味以及不文明施工等现象和问题，给客源市场的稳定带来较大的干扰，给正常创收带来较大的影响，但各部门始终服从经营发展大局，千方百计克服装修不利，想方设法突围经营困境，在经营亮点培植上，在精细化、个性化、特色化产品出品上不断拓展思路、制造卖点、争取客源、稳定效益，如：餐饮中餐面对“阿一鲍”装修关停、经营量压缩、经营压力增大的客观困难，勇挑经营重担，克服人员不足高质量完成每一场重大宴会接待任务。同时加快菜肴新品研发，不断推出高品质特色菜、时令菜、招牌菜等，有效遏制了客源流失和经营滑坡。全年实现收入5924.67万元，超出年度计划指标23.41%，同比上年增收99.01万元，取得新的突破；前厅部面对客房封楼装修、可供出租房大幅减少、宾客投诉多退房率高等不利态势，灵活调整经营思路和方式，因时制宜采取各种措施挽留客户，并广开渠道拓展客户市场，保持客房基本出租率。部门通过深化网络合作、扩展网络营销、建立订房协作、加强金卡销售等手段，为客房经营带来了相对稳定的客源。全年实现收入3142万元，完成年度指标任务，这是在艰难环境下取得的重大成就！其他如西餐厅、康乐部、公关营销部等部门在酒店装修的大环境下，都能自觉担当，化被动为主动，团结协作、攻坚克难、开源增收，较好地完成了全年任务，实现了全年目标。
（五）打造精细服务品牌 整体服务水平提升
做精做细，打造精细化、人性化、亲情化服务，一直是我店服务品质建设的核心内容。为培育形成亲切待客、真情服务的酒店氛围，构建和谐的客际关系，2011年精细化服务品质建设又创新开展了“亲和使者”评选活动。通过广泛地组织、发动、宣传、引导及监督，基本培育形成良好的服务氛围，增强了广大员工的亲和服务意识。为提升精细化服务水平，又深入开展了2010版星评新标的学习和宣贯活动。通过邀请专家授课解析新标，通过专题培训和讨论比对差异，通过开展自评自查、知识考核寻找差距，促使广大管理者和员工主动适应新标的新变化、新要求，提高新形势下酒店的服务与管理水平。打造精细服务品牌，更加重视员工素质建设，2011年多次组织和开展了新员工入职培训、岗位应知应会培训、服务案例培训、情景实操培训及礼仪礼节、拓展培训等等，通过酒店、部门、班组三级培训体系，通过形式多样的培训方式和载体，使员工的专业服务知识和精细服务意识有所增强和提高；举行了第八届服务技能比武大赛，并邀请了省内多所高等旅游院校的专家、教授前来指导和点评。比武全面检阅了员工的专业技能，发现了一批优秀的服务人才，同时通过专家的点评又发现存在的不足和差距，为今后培养学习型、比赛型人才、进一步提高员工素质提供了参考思路；推进服务创新，做精做细传统服务品牌，服务品质日益彰显亲情化、人性化品位魅力，如：前厅部新推“欢迎茶”服务、“热毛巾”服务；客房部做细“专职管家服务”、“一键通服务”，等等，体现了高星级酒店精细化服务特色，得到了宾客的肯定和称赞。
（六）关心员工文化生活 员工凝聚力得到增强 员工是企业的宝贵财富，是推动企业发展的源动力。过去一年，更加重视员工在企业中的核心作用，创造各种条件改善员工生活、丰富员工文化，提高员工对酒店的归属感，营造和谐的劳资关系。年初，对男、女员工宿舍统一配置、安装了宽带网络，解决了宿舍无宽带、上网难的问题，满足了住宿员工对文化生活的多重需求，受到了员工的普遍欢迎；多次安排举行员工代表座谈会，真诚听取员工对经营管理、对企业文化、对后勤生活的意见和诉求并尽力解决。重视精神文明建设，组织开展了迎新春闹元宵春节联欢、清明节扫墓、中秋晚会、国庆节娱乐、美容和瑜
伽培训等丰富多彩的文娱活动，丰富了员工的业余生活；关爱员工，通过开展春游、秋游、出境游等旅游方式，组织安排了先进工作者、优秀员工及主要管理者等放松身心；关爱员工，注重营造互帮互助的企业氛围。3月，前厅部员工刘梦豪突患重病就医后，酒店紧急发出捐款倡议，全体员工积极响应、踊跃捐款，短短一天的时间，募集爱心款4万余元，使患病同事得到及时医治。酒店上下爱心奉献，体现了杭湾大家庭人心凝聚、温暖有情。
（七）深入挖掘经营潜力 质量效益再上台阶 2011年硬件装修改造导致全店经营总量明显压缩，经营任务繁重，但在困难和挑战面前，各部门深入贯彻落实酒店年度工作精神，以“挖潜增收”为重心，在拓展客源市场上动脑筋，在提升产品竞争力上做文章，在降低成本增加效益上花心思，开拓思路，创新求进，不断挖掘经营潜力、拓展增长空间，如：公关营销部深入开拓客源市场，通过持续走访本地市场、外地散客市场和周边城市旅行社，以及做好经常性的对客拜访工作，捕捉市场商机，争取团队接待客源。全年接待会议团队320余场，实现收入2200余万元；西餐厅开动脑筋，做精产品文化品牌，推出的情人节套餐、高档茶叶礼盒、精致西式特色菜点、精品红酒品鉴以及圣诞大餐活动，产生了良好的市场反响和经济效益；客房部努力控制经营成本，争取质量效益，在拖鞋回收利用、客衣洗涤、外单位加工洗涤方面实现收入38万余元；采供部抓住市场价格的起落峰谷，在低谷时对物资进行放量采购，降低采购成本达20万元；继续做好酒水销售返利工作，全年酒水创收130万元；行政中心物业拓展会议服务和餐饮服务，全年接待大小会议1200余场次，餐饮接待大小包厢1400余厢次，创收216余万元。
传统节庆产品抢商机、拓市场，经营形势较好，如：年夜饭接待、杨梅节经营、中秋月饼推销及圣诞大餐销售，均圆满完成计划任务，为年度主营收益“锦上添花”。
八）紧绷安全生产之弦，安全管理扎实推进 2011年继续抓牢安全生产工作，以确保平安经营为宗旨，以预防和消除隐患为主线，以落实责任制和安全监管为重点，以开展隐患排查治理为突破，深入落实安全生产工作各项措施：继续实施安全管理部门经理负责制，逐一落实签订各部门和重点部位的安全生产责任状，夯实“酒店统篇五：酒店工作总结
酒店工作总结与计划
过去的二0一0年是不平凡的一年，既是举国上下深入学习并实践“以人为本，全面协调、可持续科学发展观”的一年，也是我们思源大酒店创建初期的第二年，是思源大酒店创立品牌，丰富品牌内涵，提升品牌形象的一年，是思源大酒店提升市场占有率的一年。二0一0年，我们思源大酒店，在林董的统一部署下，在刘总经理的具体领导下，在县委、县政府及工商、税务、旅游等相关政府部门的关照下，承蒙行政人事部(包括保安分部和工程分部)、财务部、客房部、餐饮部、出品部、营销部、采购部等各部门的通力协助，以及广大顾客和酒店协议单位、外联业务单位、供应商的密切配合，酒店全体员工同心同德、兢兢业业、任劳任怨、积极进娶奋力拼搏，克服各种困难，取得了丰硕的工作成绩：
一、酒店经营业绩稳步提升相比去年有明显幅度的进步 2010年酒店全年营业收入完成了酒店年初下达的全年营业额指标，另外全年上缴各种税金超30万元。
二、酒店综合管理日趋加强和完善，水平全面提升
1、继续建立健全酒店各项规章制度。 (1)重新拟定并完善了酒店各项岗位职责。包括完善了上自总经理下至普通服务员等所有岗位职责。 (2)根据工作需要不断补充的完善酒店综合管理制度。 酒店今年出台了《员工劳动纪律综合管理制度》、《酒店休假管理制度(更正版)》、《员工食堂就餐制度》、《员工工作餐供应制度》、《酒店物资采购管理制度》、《关于酒店财经纪律的规定》、《酒店卫生管理制度》等制度。特别是《酒店物资采购管理制度》的出台，酒店大部分菜品原料实行了供应商上门供货和采购分类价格市场调价制度，重点完善了酒店采购制度的深化改革，节约了酒店采购人力，节省了采购时间，提高了采购时效。 (4)、酒店根据实际情况还制定了一些各部门技术规范和操作规程。如出台了客房部《客房卫生管理规定》、《酒店pa技工工作标准》、《酒店木制品保养标准》、《酒店金属设施保养标准》、《前台节能降耗控制细则》等。
可以说酒店有了高标准、严要求的强有力的制度加上贯彻执行到位，充分保证了酒店管理的正常开展。
2、酒店质量检查、督察工作常抓不懈
众所周知，质量就是酒店的生命线，一年来我们酒店自上而下高度重视酒店出品质量、服务质量、管理质量。
酒店上半年成立了以财务部李金平经理为首的质量检查督察领导小组，下半年成立了以刘桔林总经理为首的质量检查督察领导小组，每周定期不定期对酒店各部门全面工作(包括员工劳动纪律、员工仪容仪表、部门卫生工作、部门服务质量、部门消防工作等)进行质量检查，并责成有关责任部门和责任人整改，全面开展酒店综合质检工作。酒店综合质检工作坚持每周至少一次，有力的督促了酒店各项日常管理工作的开展。
3、着重加强了酒店六常管理、六t实务管理工作 酒店全面落实“常分类、常整理、常清洁、常维护、常规范、常教育”的“酒店六常管理法”，对各部门员工进行了相关培训。下半年全面推广酒店六t实务管理模式，即“天天处理、天天整合、天天清扫、天天规范、天天检查、天天改进”，重点做好餐饮部、、出品部、客房部工作柜(抽屉)的格子间隔，做好小物件的定置管理，规范了酒店仓库及厨房原料、物料的摆放，按左进右出的原则操作，杜绝了因操作不规范而导致出现过期食品、物品。
三、酒店服务水平日渐提高，员工服务意识不断增强
1、酒店行政人事部负责对新招员工进行了全方位的入职培训，包括酒店基本知识，酒店全员消防培训等。
2、酒店3月份出钱派贺一先去株洲市五星级酒店华天大酒店学习洗衣房技术，贺一先学成回来后还写了学习心得在酒店进行宣讲，促进了酒店员工学习。
3、酒店各部门全年每月都能积极开展员工岗位培训，员工岗位技能比武等活动。 如餐饮部成立培训小组，明确培训的“目的性、实用性、时间性”，制定培训方案，采取理论与实际相结合，经老带新的方式，分期分批进行员工培训。每月积极开展了员工仪容仪表、礼貌用语等行为规范及托盘、斟酒、摆台、上菜、餐巾折花等技能的培训和比武竞赛;每月一次酒店管理知识的培训、一次安全卫生知识培训;每周二次餐饮促销业务知识培训等，并定期进行考核。
财务部全年始终开展收银员岗位培训及技能比武工作。
客房部全年每月利用不忙时间积极开展了客房服务员各岗位的培训和打扫房间、铺床、查房技巧等的技能比武。
酒店各部门通过平时不断的培训和技能比武及时纠正了员工工作时的不良操作习惯、不规范不科学的操作流程，有力地提高了员工服务技能水平和服务质量，培养了一大批各部门岗位技术能手。
4、酒店各部门在实际工作中不断总结出一些酒店服务经验，如客房部通过规范温馨留言服务、叫醒服务、家外之家楼层管家服务等个性化服务，满意加惊喜的
服务，不断提高对客服务质量。餐饮部服务员自我营销个性化服务，节假日向客户电话问候或短信联络等等，不断提高餐饮服务质量，加强与顾客的情感沟通，促进餐饮经营。
四、坚持不懈开展酒店营销工作
酒店营销工作主要由营销部和行政人事部担纲，在各部门全力配合下具体开展了以下工作：
1、酒店根据全年工作计划，出台了营销部工作绩效(提成)方案，营销部以完成经济任务指标为中心，以追求经济效益最大化为第一目标，制定了本部门营销制度，落实营销任务分解到人责任到人，积极开展酒店营销工作。
2、集酒店全体力量，不断开拓、创新营销渠道，广开营销工作思路，倡导全员营销模式，不断提高营销人员酒店营销的积极性，开展营销人员的酒店营销技能培训，提高营销人员营销水平。如为了拓宽酒店营销宣传渠道，利用酒店网站的信息平台，对酒店营销活动内容进行宣传;利用维美短信平台对酒店系列营销活动进行相关营销信息发布;定期不定期加强与客户的沟通，对客户进行上门拜访、回访;建立好客户相关档案等。
3、有的放矢地开展了系列营销策划活动。如
三、四月份开展淡季营销活动。五月份开展了学生套餐营销活动。七月份开展了“思源鱼头皇”招牌菜、谢师宴等营销活动。8月份开展了庆祝“八。一”建军节，酒店拥军爱民优惠大酬宾活动。8月份起开展了酒店2010年中秋月饼销售营销活动(完成月饼销售700多盒)。9月份开展了酒店迎为秒庆国庆营销活动和教师节营销活动，及思源老贺家牛杂招牌菜、阳澄湖“苏亭”大闸蟹营销活动。11月份开展了酒店“光棍节”主题派对联谊会活动和一楼火锅城开业营销活动。12月份开展了酒店2010圣诞夜化妆假面舞会活动。等等。
4、酒店开展了店庆一周年营销活动和牛年除夕年夜饭的营销活动。
5、对酒店店庆两周年以及虎年除夕年夜饭的营销都进行了提前策划。
6、组建的婚(寿)庆团队以点带面营销促进了酒店整体经营。
五、酒店开源节流工作卓有功效
酒店全年对各部门出台了部门绩效方案，强化各部门的成本核算，主要是针对客店部楼层、棋牌室、洗衣房，以及餐饮部、出品部进行细化成本控制，节约日常耗材，节约日常用水用电用气等，取得了较好的成效。
1、酒店自五月份起对各部门管理区域实行分装水电表，为部门水电费成本细化核算打下基矗
2、客房部是酒店主要创收部门，同昱也是酒店成本费用最高的一个部门，本着节约就是创利润的宗旨，客房部号召全体员工从自我做起，从点滴做起，杜绝一切浪费现象。 (1)客房部楼层要求员工回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可作为清洁剂使用，牙刷、剃须刀等回收后可卖给废品收购站，梳子清洗消毒后可利用，所有一次性用品外壳回收再利用。 (2)客房部每个工作区域都制定了灯、空调等的开关时间表，及时开关，科学使用，这样日复一日的执行下来，为酒店节约了不少的电费。 (3)客房部针对酒店下发的部门预算指标，对各管区的物品领用进行合理化划分每月定额，尽量做到以旧换新，责任到人。
3、餐饮部增强员工效益意识，加强部门成本控制，节约费用开支。 (1)餐饮部在部门会议上反复强调部门成本控制的重要性，提倡员工的效益意识，并严格要求贯彻执行落实下去。同时完善部门有关物品申购制度、使用制度及流程，明确责任。 (2)节约部门耗材，一些物品废旧后加以再利用。如香巾报废后用作抹布再使用，餐桌台布坏了后缝缝补补再利用等。 (3)培养餐饮服务员平时养成良好的节约习惯，合理开关部门区域内的所有水、电、气、油、空调开关，杜绝浪费现象。
4、出品部平时严格控制菜品出品成本，严抓厨房内部的各项成本核算。面对今年十一月份以来市场物价飞涨的狂潮时，出品部一方面从菜品价格、原料搭配上做文章，及时调整菜品结构，确保厨房的出品毛利;另一方面配合采购部一起调查市场，及时组织货源，储存了一大批低价粮油(包括茶油、色拉油、大米等)，有效地节约了大量出品成本。
六、酒店后勤保障工作充分有力
1、采购工作： 酒店采购员只有两人，他们除了每天每天起早头，风雨无阻进行采购工作，保证酒店的物资供应保障外，采购部的还兼顾了酒店的其它工作，每天采购部还要负责帮洗衣房接送外来布草的任务。另外采购部下半年两位员工还兼职的酒店的其它职位，象贺志勇兼职了餐饮总监的工作，贺伟河兼职了酒店保安主管的工作，工作确实很辛苦。 今年下半年酒店采购工作实行了采购制度科学改革。酒店采购制度改革的的主要内容为酒店专门成立了7位成员的采购价格委员会，酒店菜品主要原料实行供货 商对口供应上门送货，酒店采购价格委员会成员每隔10天进行菜品原料市场批价问询，以及规范酒店物品、原料的采购工作程序等。通过采购制度的改革，一方面减少了酒店采购成本，提高了采购工作效率;另一方面减轻了采购员的采购工作量，让采购员从纷繁复杂的采购琐事中解放出来，能投入更多精力于酒店的兼职工作中。这标志着酒店采购管理工作日趋科学化、规范化。
平时采购部加强了对采购车辆的爱护与管理，采购车实行专车专用，每次出车都计载行车里程，驾驶过程中尽量采取节油技术。全年安全行车几万公里无重大事故。
采购部全年全力以赳支持、配合酒店一系列完善硬件设施的举措，及几次大型营销活动，出色完成相关设备、物资的采购工作。如酒店四楼棋牌室麻将机的更新升级采购，员工食堂座椅的添置，一楼特价厅改火锅城设备的采购，酒店“思源鱼头皇”新招牌菜主原料大雄鱼头货源的落实，11月11日“光棍节”交友派对晚会活动的物品、原料采购，以及12月24日圣诞夜化妆假面舞会活动的物品、原料采购等。
采购部为酒店全年开展一系列营销活动寻求供应商的支持、赞助，作了大量的联系沟通工作，有力地促进了酒店营销活动的开展。
采购部全年协助出品部经常外出长沙、醴陵、攸县等地采购新食材，不断研发新菜品、新菜式，为出品部菜品的推陈出新作出了应有的贡献。 一年来采购部能及时按要求按标准保质保量地完成酒店采购任务，杜绝了一切不健康不卫生的假冒伪劣的物品、原料流入酒店，为酒店正常经营运转履行了物资供应保障的本职工作。
2、工程、动力运维工作：
酒店动力、工程部的工作人员也只有两人，一年来他们两师徒不仅担负着酒店动力运营的任务，还肩负着酒店日常水电、工程物业方面的维修工作，工作至关重要，也相当繁忙。
酒店在工程部的组织负责下，全年做了大量的工程维修工作，主要有酒店所有的天花板漏水工程，酒店主楼的空调维修工程、酒店外墙亮化维修工程、酒店热水供应系统维修工程、酒店电视安全监控系统维修工程、酒店厨房油烟管道清理工程、酒店下水道疏通工程、酒店厨房气房漏气维修工程、酒店一楼果汁工作间改造工程、酒店洗衣房设备维修工程、酒店十楼屋顶防水改造修补工程、酒店楼顶避雷针重新制作安装工程、客房房门补漆工程等。
酒店工程部今年负责的新建工程也不少，如花巨资上万元新安装了酒店
二、四楼包厢和麻将客房的纱窗，及员工通道铁桥上的雨棚。5月份完成酒店各部门分装水电表的工程。7月份打通洗衣房车间隔墙降温、做洗衣房放布草的不锈钢工作台。
推荐第3篇：酒店简历
酒店治理个人简历模板
来源:个人简历模板我的简历网时间:2009-03-02 点击:33975次
酒店治理个人简历模板
酒店个人简历模板
姓名： 张XX先生 国籍： 中国 无照片
目前所在地： 广州 民族： 汉族
户口所在地： 广州 身材： 175 cm 88 kg
婚姻状况： 已婚 年龄： 44 岁
求职意向及工作经历
人才类型： 普通求职
应聘职位： 总裁/总经理/CEO:总经理或副总经理宾馆酒店治理 总经理或副总经理饮食娱乐治理 总经理或副总经理
工作年限： 23 职称： 无职称
求职类型： 全职 可到职日期： 两个星期
月薪要求： 面议 希望工作地区： 不限
个人工作经历：
2005年 某上市集团四星级酒店总经理
2003年 福建明园大酒店（新加坡投资）副总经理
2001年 广东开平丰泽园酒店副总经理
2000年 湖南岳阳中讯大酒店驻店总经理
1999年 广东高要丽晶大酒店驻店总经理
1996年 广州总统潮粤海鲜楼副总经理
1989年 武汉中日合资王子沙龙酒店总经理
1986年 北京明珠海鲜酒家经理
1982年 广州中国大酒店开业后任宴会部中方经理
教育背景
毕业院校： 香港理工大学
最高学历： 硕士 毕业日期： 2002-11-01
所学专业： 酒店及旅游业治理
受教育培训经历：
1980～1982 广州外国语学院英语结业证
2000～2002 香港理工大学酒店治理硕士学位
语言能力
外语： 英语 优秀
国语水平： 优秀 粤语水平： 精通
工作能力及其他专长
善于筹建、培训、制度流程编写、开业策划、开业后治理。
擅长中文写作、中医推拿、营销推广、扬琴独奏。
出版了《家常鸡尾酒》《家常西厨》编写了《现代酒店治理学》及《酒店服务》、《酒店治理流程》2002年应邀到美国进行全英文酒店学术演讲。论文著作《中国酒店督导员在职培训现状》已在美国编入论文集，并被香港理工大学、浙江大学图书管收藏。
具体个人自传
工作认真负责，具有团队精神，能够较快溶入企业文化。有以员工为本、顾客至上的经营理念。
个人联系方式
通讯地址：XXXX
邮政编码：XXXX 联系电话： XXXX
家庭电话：XXXX 手机：XXXX
传 呼 机：XXXX OICQ： XXXX
E-Mail： XXXX 个人主页：XXXX
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刘先生简历
姓
名：刘先生
性
别：男
出生年月：1959年8月23日 目前所在：利川市
户口所在：利川市
婚姻状况：已婚
民
族：土家族
身
高：176 cm
体
重：75 kg
最高学历：本
科
毕业院校：武汉理工大学
专
业：企业管理
特
长：擅长酒店管理/物业管理
求职意向：酒店/旅游 人才类型：普通求职
应聘职位：总经理/副总经理
行政/营销总监
工作年限：30年
职
称： 高级
求职类型：全职
可到职日期： 随时
月薪要求：面议（提供食宿）
希望工作地区：不限
基本能力：计算机能力：熟练
普通话：熟练
国语：精通
工作能力：优秀
工作经历
经历6：
2012-02 ～ 2015-12
广州市海珠区***假日酒店（四星级）
公司性质：民营企业
所属行业：酒店/旅游
担任职位：酒店总经理
工作描述：
1、负责酒店全面管理，下设旅业、餐饮（500个餐位）、KTV、果林公园、果林餐厅，跟进做好餐饮、KTV、果林公园的筹备工作，以及人员的招聘和培训工作。
2、进行酒店制度、员工手册和工作流程、奖惩制度的制定。
3、对酒店的营销策略方面重新定位，新增会议室以利会议团的开发，对原有的房型、房价、营销协议和对外推广口径重新修正，以突出卖点，带领营销部做好旅行社和中介的开发和维护。
4、离职原因：换环境寻求更好的发展平台
经历5： 2008-2 ～ 2011-12
广州银海佰岭酒店（四星商务酒店) 公司性质： 国有企业
所属行业：酒店/旅游
担任职位： 常务副总经理
工作描述： 1.执行总经理职责，直接对酒店管理公司董事长负责，享受总经理待遇，入职以来的工作表现和业绩在离职时受到公司的高度认可，专业性强，为公司创造非常好的经济效益，工作认真负责，兢兢业业；
2、管前厅、客房、销售、工程、人事、采购、财务、夜总会、中餐厅、保安部等，对中餐厅部分菜单制定、餐厅早餐服务管理；
3、酒店实行委托管理,代表酒店管理公司协调与业主的关系；
4、改变以往营销定位，亲自制定行之有效的营销策略，在酒店营销策略制定方面起主导创新作用，不定期作营销策略的检讨和调整，如2009年4月开始持续1年的营业额都比去年同期高，并且开房率上70%以上，2009年11月的开房率达91%，收入比去年同期超近37万，2010年1月的开房率达85%，收入比去年同期翻了一倍有多，超47.4万，比开业6年来最高收入还超了近18万；在金融危机下，能取得比08年广交会更好的成绩，其中2009年4月超额完成10万元的客房营业收入，09年5月和10月比上年同期超额完成35－36万元的营业收入，达到了开业5年以来的同期最高营业额；
5、进行酒店网站和酒店宣传资料的编写工作。
离职原因：换环境寻求更好的发展平台
经历4：
2005-2 ～ 2008-12 广东揭阳榕江大酒店（五星级酒店400间房、重点政府接待单位）
公司性质： 民营企业
所属行业：酒店/旅游
担任职位： 副总经理
工作描述：
1、负责酒店的整体运作，对房务部、夜总会、桑拿、沐足、餐饮部等营业部门的运营管理， 协助上述部门的营销推广。房务部有前厅、客房、PA、洗衣房、商场、康体部和综合迎宾部（酒店各部门的咨客和女门僮），对总经理/执行董事负责；
2、多次接待国家和省市领导；
3、使客房营业额稳步上升。
离职原因：寻求更合适的发展平台
经历3：
2001-2 ～ 2004-12
广州嘉鸿华美达广场酒店（全球饭店集团最新第二强温德姆酒店集团旗下特许经营的五星级酒店，326间房）
公司性质： 私营企业
所属行业：酒店/旅游
担任职位： 副总经理
工作描述：
1、前期酒店的筹备工作和正式开业的运行管理，协助总经理进行酒店各部门的服务质量督导和客人意见收集整理反馈；
2、培训酒店工作人员如何处理好与外籍宾客的关系，协助前厅部经理管理前厅部，前台
部经理不在时，代行其职。
3、主持酒店店报《嘉鸿风情》案例分析专栏的投稿管理工作；
4、帮助客人解决问题，并得到了客人的深情感谢；
5、酒店运营创新管理，运营中的可行性方案建议多次被董事长采纳和实施，例如，建议安装双层隔音玻璃提高客人舒适度和回头率；市场触角敏锐，高考期间主持销售部和附近院校的合作提升酒店开房率，从原来的平时15%提升到70%。
离职原因：换环境寻求更好的发展平台
经历2： 2010-2 ～ 2001-12 佛山南海祈福（仙湖）酒店
公司性质：外商独资
所属行业：酒店/旅游
担任职位：副总经理
工作描述：
1、参与了酒店的筹备和正式开业，协助总经理进行酒店各部门的服务质量督导和客人意见收集整理和反馈；
2、接管的精品店和5月后亲自筹建的便利店都第二个月开始扭亏为盈，年日均营业额分别增至原来的2倍；
3、市场开拓，吸引众多团体前来酒店入住；
离职原因：换环境寻求更好的发展平台
经历1：
1997-2 ～ 1999-12 中山雅居乐集团雅居乐酒店(准五星级酒店)
公司性质： 民营企业
所属行业：酒店/旅游
担任职位：副总经理
工作描述：
1、协助总经理进行酒店各部门的服务质量督导和反馈；
2、在酒店的筹备阶段，协助前厅经理管理部门，培训接待员和收银员，以及礼宾部员工，负责房务部的英语培训兼做电话客户销售工作；
3、通过抽查房间来抓工作规范，提高客房服务员操作水平，后因夜值时代管客房部出色，被提名调任为新的客房部经理。
离职原因：
教育培训
1992/9～1996/6
武汉理工大学
企业管理专业
获本科毕业证书（学士学位）
1981/9～1983/7
恩施师范
师范专业
获师范毕业证书
2006/04～2006/05 北京尚德认证管理中心 物业管理职业经理考试
获职业经理资格证书
2007/07～2007/07 北京陆桥认证管理中心 ISO内审员培训
获企业内审员资格证书
2005/10～2005/10 广东省劳动厅
人力资源管理师资格考试 获人力资源管理师资格证 2002/01～2002/01 广东省劳动厅
全国计算机高新技术考试 获计算机4级资格证书
工作技能
真诚、随和、细致、创新、敬业、专业、开拓、进取。点子多、营销、酒店旅业、餐饮、休闲娱乐各部门服务质量管理和提高、收益管理是强项，有星评经历和国际酒店管理公司引入的人脉。欢迎经营不好的企业联系和聘用。
英语口语流利，能作为工作语言，真诚为公司业主切身处地思考问题，提供酒店人、财、物合理运用的建议，以获得良好的投资回报和较大利润，能短时间内诊断企业发展瓶颈，改善经营，并取得了一定的工作实绩，事实证明能根据酒店实际情况，制定反败为胜之策略，金融风暴对酒店业的冲击，我们酒店取得的成绩便是力证。熟悉酒店旅业、餐饮、休闲娱乐各部门筹建前后运作、人员配置、设施规划，深知酒店项目前期可行性分析和一些关键性的筹建工作细节对酒店日后营运和投资回收的重要性，熟知如何开展实施；本人酒店市场触角敏锐，擅长酒店市场分析，能准确为酒店产品价格定位，以及营销策略的制定和实施，同时通过改善酒店整体经营和管理状况，实行有效营销和内部管理双管齐下来巩固营销效果和最大利润率化。另外，发现问题、执行力强，无论为任何酒店服务，工作都认真负责、细致。1997年8月正式从事酒店至今，2001年开始抓酒店服务质量管理和提高（9年实践经验），曾担任餐厅经理、客房部经理、前厅部经理、房务部总监、常务副总经理、总经理等职位30年，取得较好的工作实绩，曾经多次帮助中外客人解决突出问题，并得到了他们的感谢信。
个人自我评价
浅谈酒店经营理念和餐饮管理
一、经营理念杀手锏：
在软件方面，“以人为本”，关注客人和员工感受，期望通过精神愉快的员工为客人服务，以客人需要为市场导向：一方面，大打友情和亲善牌，强化企业与员工、消费者之间的关系，化解不满为满意，化劣势为优势，另一方面，关注服务细节和质量，服务产品不断推陈出新，提升酒店的口碑知名度；
在硬件方面，根据市场竞争环境，了解大多数重要客源的需要，每年进行3－5%的固定资产费用的资本投入，做到“人无我有，人有我优”。 总之，通过实行软硬件一起抓，有效营销和内部管理双管齐下来巩固营销效果和最大利润率化，严情相济，注重执行落实，进入“没有营销就是最有效的营销”的最高境界。
二、餐饮管理
--作为餐饮企业应重抓食品安全卫生，从食品的验收、生产、加工、储存、运输、销售及烹饪、食用过程各环节中建立食品安全系统（制度与实施）。
--指导服务人员根据客人的口音和交流辨别客人的地方口味，并知会厨师适当处理菜式口味，让客人有“这家餐厅的厨师好像我们家乡的人”的感觉。
-- 在节假日发短信对会员和熟客进行慰问，每月根据客人的喜好发相关短信给客人，提供相关参考信息，抓住合适的时机对客人进行问候，例如，天气变化也对客人进行问候，让客人记住我们。
-- 注重服务人员的服务仪容仪表、礼节礼貌，建立绩效管理机制，提升服务水平，服务过程注重与客人的情感沟通，以提升回头率。
-- 设立餐后收集客人意见的专职小组（质检、餐厅管理人员、厨师长）、流程标准和制度，并总结意见，为定期召开的餐厅服务、厨师技能提升及新菜式研发的主题会议提供参考和讨论的材料，以提升服务、出品和菜式研发，最终提升回头率和营业额。
--加强商务公司和婚礼服务公司促销拜访，注重宴会的开发建立绩效奖励机制和相关销售团队。
--设定各部部门经理、主管与部门业绩考核细则标准，并签承诺书。
以上为本人几点粗略浅谈，有机会详细面谈交流。
推荐第5篇：某酒店管家部管理制度
某酒店管家部管理制度
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（一） 客房质量控制制度：
1、建立检查制度：
⑴、服务员自查：服务员在整理客房完毕并交上级检查之前，应对客房设备的完整、环境的洁净、物品的布置等进行检查；
⑵、领班查房：早班领班要对每间客房都进行检查并保证质量合格。鉴于领班的工作量较重，要求其对各客房、空房及贵宾房进行普查，而对住客房实施抽查。领班是继服务员自查之后第一道关，也是最后产道关，责任重大，因此领班要有高度的责任心；
⑶、主管抽查：主管除保证每天抽查客房数十间以上外，必须仔细检查所有的贵宾房和抽查住客房。主管通过查房。为管理工作的改进和调整、实施员工培训和计划人事调动等提供有价值的信息；
⑷、经理查房：客房部经理通过查房可加强与基层员工的联系，并更多地了解客人意见，为改善管理和服务提供依据。客房部经理每年应定期对客房家具设备状况进行检查；
2、检查客房的标准：
⑴、检查房时应有规律地绕客房一周，从天花板检查到地面每一个角落，发现问题应当记录在案，及时解决，防止耽搁和疏漏；
⑵、日常检查标准：
A：房间：
a.房门：门锁完好，安全指示图等完好齐全，请勿打扰牌及餐牌完好齐全，安全键、防盗眼、把手等完好正反面无污迹；
b.墙面和天花板：斑迹、无蛛网、无油漆脱落和墙纸起翘等；
c.护墙板、地脚线：清洁完好；
d.地毯：干净、无斑迹、烟痕、纸屑等；
e.床：床罩干净，铺法正确，床下无垃圾，床垫按期翻转；
f.硬家具：干净明亮，无划伤痕迹，位置正确； g.软家具：无尘无迹无杂物；
h.抽屉：干净，使用灵活自如，把手完好无损；
e.电话机：功能正常，无尘无迹，指示牌清晰完好，话筒无异味；
f.镜子与书柜：框架无尘，镜面明亮，位置端正；
g.灯具：灯泡清洁，功能正常，烟罩清洁，使用正常；
h.垃圾桶：清洁、状态完好；
i.电视：使用正常，频道应设在中央一台，音量调到偏低，画面与音响效果较好；
j.壁柜：衣架的数量、品种正确且干净无污，门、柜底、柜壁和格架清洁完好；
k.窗户：清洁明亮，窗台与窗柜干净，开启灵活；
l.窗帘：干净、完好，使用自如；
m.空调：滤网清洁，运作正常，温控符合要求；
n.酒吧：清洁无异味，物品齐全；
o.客用品：数量、品种正确，状态完好，摆放符合规格；
B：卫生间：
a.门：前后两面干净，状态完好；
b.墙面：清洁，无污迹；
c.天花板：无尘无迹，完好无损；
d.地面：清洁无尘，无毛发，接缝处完好；
e.浴缸：内外清洁，镀铬件干净明亮，皂缸干净，浴缸塞、沐浴器、排水阀和水管开关等清洁完好，接缝干净无斑迹，浴帘干净完好，浴帘扣齐全，晾衣绳使用自如；
f.脸盆及梳妆台：干净，镀铬件明亮，水阀使用正常，镜面明净，灯具完好；
g.座厕：里外都清洁，使用状态良好，无损坏，冲水流畅；
h.抽风机：清洁，运转正常，噪音低，室内无异味；
i.客用品：品种、数量齐全，状态完好。
(二)客房部安全管理制度：
1、注意防火、防盗，如发现异常情况或闻到异味，必须立即查找处理并及时报告有关部门，切实消除消防隐患；认真检查各区域，消除不安全隐患，确保酒店及客人生命财产安全；
2、发现有行迹可疑或有不法行为的人或事，应及时报告保安部管理人员；
3、不与客人的小孩玩耍，发现客人的小孩玩水、玩火、玩电，要加以劝阻，避免意外事故发生；
4、不得将亲友或无关人员带入工作场所，不准在值班室内或值班宿舍留宿客人；
5、遇意外发生应视情况分别通知当值经理和有关部门酌情处理，同时加设标志，保护现场，警告蓁人员勿进入危险区；
6、发生火警保持镇静，不可惊慌失措，应寻求附近的同事援助，及时通知电话总机、消防中心，清楚地说出火警地点、燃烧物质、火热情况及本人姓名、工号，并报告总经理及有关人员；
7、在安全的情况下，利用就近的灭火器材试行控制火势，如火势不受控制而蔓延，必须协助引导客人从防火通道、楼梯撤离火警现场，切勿搭乘电梯；
8、服从总经理或经理的指挥，全力保护酒店财产及客人生命安全，保证酒店业务正常进
9、未经批准，员工不得向外界传播或提供有关酒店机密的资料，酒店的一切有关文件及资料不得交给无关人员，如有查询，可请查询者到总经理室或有关部门查询；
10、
坚守工作岗位，不得做与工作无关的事情。
（三）
开夜床操作管理制度：
1、认没有挂“请勿打扰”标志牌或房门反锁的情况下，轻轻敲门，并报称客房服务员，缓缓把门打开；
2、应征询可否进来整理清洁房间，如客人拒绝服务员应服务员工作记录表上注明；
3、检查灯具、开关，确定使用正常，将空调开到指定刻度上，整理客房内器具物品；
4、轻轻拉上窗帘，若客人在场时，应征询客人的意见后方可操作；
5、执行开夜床服务员程序，将棉被从床头拉下并按要求折好，在床头柜上面放上早餐牌和晚安卡；
6、清洁烟缸和桌面，给水壶加注热水，放当天报纸于服务指南旁边；
7、理卫生间，主要是擦洗脸盆、冲座厕、浴缸、换洗杯子；
8、更换用过去的毛巾，确保毛巾整洁，如遇客人要求加床要补充客用品；
9、检视一遍卫生间房间，除床头灯外，将灯都熄灭并关上房门；
10、
开夜床时，如一人住单间，则开有电话的床头柜一侧，一人住双人间，则一般开临近卫生间靠床头柜一侧，如二人住大床间，则两边都开，二人住双床间，则各自开靠床头柜的一侧。
（四）客房部主管岗位职责：
1、接受客房部经理的督导，直接向客房部经理负责，配合并监督客房销售控制工作，保障客房最高的出租率和经济收入；
2、监督、指导、协调客房部的日常工作，为住客提供规范化、程序化、制度化的优质服务；
3、负责制定客房部的年度财务预算，包括清洁用具、日常消耗品、用品等；
4、定期核算各种物品的消耗量，严格控制日常用品的损耗，减少浪费；
5、巡视各楼层及公共区域，检查员工的工作态度、工作表现，并进行公正的评估，奖优罚劣，确保优质的服务和设备的完好；
6、组织、主持每周领班例会，听取汇报，布置工作，解决工作中遇到的难题；
7、查各领班的工作效率，纠正偏差，加强部门之间的工作关系，建立工作的完整档案体系；
8、经常与前厅主管保持联系，了解宾客对客房部的各项意见；
9、积极了解酒店客房用品的新产品及管理经验，择优选购酒店日常消耗用品；
10、
督导各级领班人员，对所属主管人员的工作态度、工作表现进行公正的评估，奖优罚劣；
11、
与工程部门联络对客房的各项维修及保养提出意见，制定客房定期维修方案和能源节约方案；
12、
检查消防器具，做好防火、防盗等安全工作；
（五）楼层领班岗位职责：
1、负责所辖员工的工作安排与调配，督导客房服务员及清洁杂工的工作；
2、巡视管辖区，检查清洁卫生及对客房服务的质量；
3、检查房间的维修保养事宜，安排客房的大清洁计划；
4、检查各类物品的储存及消耗量；
5、随时留意客人动态，处理一般性的住客投诉，有重大事故时须向部门经理报告；
6、掌握并报告所辖客房的状况；
7、对属下员工工作提出具体意见；
8、亲自招待贵宾，以表示酒店对贵宾的礼遇；
9、管理人员本班全体员工积极工作，不断攻关，创出新成果；
11、
填写领班工作日志，完成部门经理安排的其他工作
（六）早班领班岗位职责：
1、督导管辖区域该班次早班、楼层杂役的工作，对客房部经理负责；
2、检查管辖区域所有房间，对本管区卫生、服务质量和完成效率负责；
3、查看房间的维修保养事宜，严格控制维修房、坏房的数量；
4、了解掌握客情，核准房间状态；
5、负责报告住客遗失和报失等事项；
6、严格执行各项工作规程，对违反“工作规程”的员工作出处理，并向上汇报，负责评核本部门员工浮动工资；
7、对属下员工进行不定期的业务、操作培训，不断提高员工的素质、业务水准和操作技能；
8、负责本部门三个班范围内员工的政治思想工作，掌握好员工的思想动态，及时帮助员工解决困难，建立良好的人际关系和工作气氛；
9、管辖区域卫生工作的安排负完全责任；
10、
处理客人投诉并向部门经理、大堂经理和主管汇报；
11、
定期征询长住客的意见，处理好长住客与服务员的关系；
12、
作好本管辖区域范围内的防火、防盗和安全工作，以及协查通缉犯的工作；
13、
解决本管辖区域因工作关系产生的各种纠纷和内部投诉，如遇重大问题必须部门主管及经理报告；
14、
积极向部门经理提出可行性建议；
15、
写工作报告并参加部门例会；
16、努力完成管理人员交办的其他工作任务。
（七）白班楼层服务员岗位职责：
1、领取楼层万能钥匙，准确填写钥匙领用单；
2、服从领班的安排，清扫客房，填写服务员工作报告中的各项内容；
3、按照消毒程序，对客人使用的用具进行及时、有效的消毒；
4、及时清理客房内的餐具，放置在本楼层服务间内，并通知送餐部收回；
5、确保房间内各项设施和物品完好，如有损坏立即向领班报告；
6、检查房间内小酒吧饮品的消耗情况，准确清点、开帐并及时补充，如发现客人有遗留物，应立即报告领班；
7、住店客人的患病情况及特殊情况，如遇紧急事件，可越级向有关部门汇报；
8、客人离店后，及时查看房间设备物品是否齐全和有无损坏，发现问题及时向领班和前台报告；
9、保持工作间、工作车及各类用品的整齐、清洁，正确使用各种清洁设备用用具；
10、
对所辖区域内的设备、设施应及时准确地报修，并陪同工程维修人员进房维修，检查修复质量；
11、
协助洗衣房定期清点布草，收发、核对客人送洗衣物
12、
及时给住店客人补充客用品；
13、
垃圾袋装满后，贴上楼层号，然后送至楼层货梯厅；
14、
及时核准房态，迅速清理客人已离开的房间，经领班检查后报服务中心。
（八）中班楼层服务员岗位职责：
1、及时清理宾客的房间及卫生间，做好送开水、开夜床工作，清扫所辖楼层的公共区域、工作间和走廊地毯等；
2、规定领取楼层万能钥匙，准确填写钥匙领用单，完成白班交接的未完成的工作，认真填写服务员工作报告的各项内容；
3、确保房间内各项设施、设备和物品的完好无损，发现问题立即向领班和服务中心报告，并陪同工程维修人员进房间维修；
4、留意住店客人的特殊行为和患病情况；
5、及时清理客房内的餐具，并通知送餐部，协助洗衣房分送客衣；
6、严格按照消毒程序，对客人使用过的用具进行消毒；
7、客人离店后及时查房，发现问题和客人遗留物，立即报告领班，并将客人遗留物交服务中心登记；
8、及时核准房态，迅速清理空房，经领班核准，报告服务中心；
9、及时补充客用品，并合理使用、保管设备和清洁用具；
10、
检查房内冰箱的酒水，填写楼层酒水饮用记录和酒水单，补充缺少的酒水。
（九）房务中心服务员岗位职责：
1、准确无误地接听电话，并详细记录；
2、保持与其他部门的密切联系，传送有关表格和报告，严格执行钥匙的领用制度；
3、对外借物品进行登记，并及时收回；
4、统计客房酒吧的消耗量，填写酒水补充报告单，并负责保存，接规定时间到前台收银处取反馈单，送交酒水消耗统计表；
5、管理各种设备和用具，并编写建档，定期清点；
6、握房态，并将住处准确无误地输入电脑，并与前台保持密切联系，遇有特殊事项，及时向领班报告；
7、及时通知楼层领班即将抵店或离店的贵宾、旅行团的房号；
8、每日做好24小时维修统计工作，及时整理和填写维修房情况和客房加床的显示记录；
9、负责楼导服务员考勤记录和病、事假条的保存，准确无误地做好各班次的交接记录，并向领班转达汇报交接记录内容；
10、
每日早班服务员负责向白班楼层领班提供楼层客房出租情况；
11、
保管住店客人“请勿打扰”房的洗衣，适时将已洗衣物送交客人，未能送交的洗衣，应做好交接记录；
12、
将前厅部的换房通知单转交领班，落实具体工作，并将贵宾通知单转交领班，落实各项接待工作；
13、
认真登记遗留物品，并妥善分类保管；
14、
结帐房号应及时通知当班服务员，并将17：00后结帐房号通知中班主管和领班，以便及时安排清扫；
15、
负责楼层服务员房态发放和回收，负责有关楼层急修项目，与工程部联系，送交“客房维修单”；
16、
及时向领班楼层主管汇报客人投诉，并做好记录；
17、
负责服务员中心的卫生和安全，填写服务员工作报告表、楼层酒水控制表；
认真完成好上级指派的其他工作。
（十）早班清洁员岗位职责：
1、签到后接受工作安排；
2、领取房间通用钥匙，补充布草车的器具用品，做好准备工作；
3、对房间、卫生间进行全面清扫与管理；
4、清洁完毕一间客房要求填写“工作日报表”；
5、离店客人房间的餐具等应撤出收好放在门口一边；
6、房间设备若有损坏，地毯、墙面若有污迹应报告早班领班，并在“工作日报表“上详细注明；
7、临时下达的工作任务与检查，但必须将正在清理的房间清理完毕；
8、接受领班、经理对工作程序及质量的检查、指导，对不符合要求的工作必须重做；
9、定期对房间进行灭鼠与杀虫；
10、
房间布草用具处理：
a)
将房间换出的床单、器皿、枕套送洗；
b)
将房间换出的茶杯、水杯、壶送到工作间洗净；
c)
处理好房间清出的垃圾、废器；
11、
清洁、整理工作用车，洗抹布、布草袋也要定期清洗；
12、
交回通用钥匙给领班；
13、
总结当日工作，填写工作日志，并向领班汇报。
（十一）总统套房客人接待程序
1、接待程序
（1）
入住前
接到VIP客人入住通知，必须先填写《VIP接待通知单》，经总经理审批后分送各个部门，使各个部门提前做好接待准备；
（2）
入住时
在VIP客人入住时，应按有关规定安排人员迎接，并由大堂副理把事先填好的登记表送到房间，请客人签名；
（3）
居住期间
在VIP居住期间，各部门应按照通知的要求，安排专人服务；
（4）
离店时
VIP离店时，应按照有关规定，安排各部门负责人在大厅处送离； （5）
离店后
VIP离店后，应记录整个接待过程，并输入客史档案。
2、客房部接待控制要点
（1）
客房部接到《VIP客人接待通知单》后，客房服务人员应充分了解客情，具体包括贵宾的姓名、国籍、职业、职务、年龄、禁忌、宗教信仰、生活习惯、客房种类及随行人员、接待单位、接待标准、离店日期和时间以及客人的特殊要求。客人到达时，服务人员能称其名、道其职，并按其生活习惯提供个性化服务；
（2）
按通知单要求配备好各种物品，并在房间内摆放由总经理签名的欢迎信、鲜花等，配备完毕后，由客房部经理和大堂副理共同检查、认可；
（3）
当贵宾在饭店有关人员陪同下抵达楼层时，由客房主管在楼梯口处迎接，问候客人，并陪同进房做简单介绍，按进房客人数把欢迎茶送上；
（4）
在贵宾居住期间，安排经验丰富的服务人员进行服务，采取随出随开制，配合保安部做好安全工作，要对客人的一切信息保密，不能告诉无关人员；
（5）
前厅部在确认贵宾的离店时间后，应至少提前一小时通知房务中心，服务员在得到离店信息后，应主动征徇客人意见，询问有无帮助事宜，并通知行李员为客人提行李。主管和服务员在楼梯口处送别，并迅速检查房间有无遗留物品、有偿消费、设施设备是否完好等。
3、VIP服务人员素质要求
（1）
要求具有丰富的饭店基础知识，并且具有较深的人生阅历和生活、工作经验；
（2）
要求具有较广泛的个人兴趣和爱好，并且具有高雅的欣赏水准；
（3）
要有快速反应能力和清晰准备的判断力；
（4）
要善于表现和表达自己的个性、乐意与他人交往
PA组
（一）PA部工作标准及程序
1、大堂工作标准与程序：
工作标准：
1）地面保持光亮，无污渍、痰渍、脚印及划痕，且无死角；
2）转门玻璃无手印、污渍，保持干净明亮；
3）电梯内无痰迹、杂物、手印等，保持干净整洁，不锈钢光亮；
4）休息处沙发、茶几等保持无灰尘，干净整洁，烟缸及烟筒内无纸屑等杂物，烟头不得超过3个，烟筒内白石子保持干净；
5）所有装饰品保持干净，无灰尘；
6）天花保持干净，无蛛网等杂物；
7）植物保持新鲜、旺盛，花盆及花垫干净，无杂物、花叶无尘土；
8）铜器保持光亮，无手印、灰尘。
工作程序：
A、早班
1）开班前会，与夜班人员进行交接；
2）大堂地面推尘；
3）四部客用电梯清洁；
4）各区域进行细致抹尘（包括转门内外隔离柱，休息处内烟缸、沙发、茶几，1—2楼楼梯栏杆、柱子，墙面及所有装饰品等）；
5）地面再次推尘，并保持各区域内卫生；
6）由领班安排其它员工进行替换，并轮流用餐，在此期间注意地面去污；
7）进行本职区域内卫生保持，并每隔半小时左右进行推尘一次；
8）与中班员工进行各项交接，并做好记录；
9）由领班开班后会。
B、中班：
1）与早班员工进行交接；
2）地面推尘；
3）电梯清洁擦拭；
4）轮流用餐，并保证各区域内卫生；
5）对各区域内卫生进行巡视，保持每隔半小时左右地面轮回推尘一次；
6）做计划卫生；
7）轮流用餐，并清倒各烟筒垃圾；
8）巡视保持各区域卫生；
9）同夜班进行交接；
10）开班后会。
2、外围及
二、三楼的工作标准与程序：
工作标准：
1）保证外围地面干净、无杂物，垃圾桶内垃圾不超过2/3，并保持垃圾桶表面干净、无尘土；
2）草坪内保持整洁，无果皮、纸屑、垃圾袋，以及各种建筑垃圾；
3）烟筒内白石子保持干净，垃圾不超过2/3；
4）保持地角线及各木质板无灰尘、干净，地面无死角，壁灯光亮无尘埃。
工作程序：
A、早班
1）与夜班员工进行交接；
2）正门口处外围清扫；
3）
二、三楼所有区域抹尘、推尘清洁；
4）外围所有区域清扫，包括草坪内杂物；
5）巡视保持
二、三楼区域卫生；
6）替换大堂人员用餐；
7）员工用餐时间（与大堂人员交接后去吃饭）；
8）保持外围正门口处及
二、三楼所有区域内卫生质量；
9）清倒外围垃圾桶内垃圾并清扫所有外围区域卫生；
10）巡视各区域内卫生，并对不当之处进行细致清洁、整改，以备进行交接；
11）与中班进行交接；
12）由领班开班后会。
B、中班：
1）开班前会，并与早班做好班前交接工作；
2）巡视并保持好分管的各个区域；
3）替大堂人员用餐；
4）彻底清扫外围各个区域卫生；
5）巡视
二、三楼各区域卫生并做计划卫生；
6）替大堂员工用餐；
7）员工用餐时间；
8）与夜班做好交接；
9）开班后会。
3、客用洗手间及会议中心的清洁工作标准与程序：
工作标准：
1）洗手间内地面干净，无发丝、水迹、污渍等，无杂物；
2）面盆、恭桶、便池等无水锈、毛发及各种杂物，保持干净、光亮；
3）天花无破洞，边角无蛛网、无灰尘，保持干净明亮；
4）各种物品配备齐全，各种装饰品保持干净，无灰尘；
5）门面、隔板等无痰迹、污渍，保持洁净；
6）地脚线、窗台等保持干净，无灰尘；
7）地面保持干净、光亮、无污渍、死角。
工作程序：
早班
1）开班前会并与夜班人员进行交接；
2）客用洗手间细致清洁，并跟进早餐服务；
3）会议室及各通道清洁，并在期间保持大堂洗手间内卫生；
4）做计划卫生；
5）轮流用餐，并在此期间保持好各洗手间的卫生且将纸巾全部配齐；
6）开餐服务；
7）保持各区域卫生状况，并做计划卫生；
8）同中班员工做好交接；
9）由领班开班后会。
中班：
1）开班前会，并同早班进行交接；
2）巡视并清洁各区域内卫生；
3）做计划卫生；
4）轮流用餐，并将各洗手间内用品全部配备齐全；
5）跟进各区域卫生并为晚餐提供值勤服务；
6）做计划卫生；
7）同时用餐；
8）清倒所属区域内的垃圾；
9）与夜班进行交接；
10）开班后会。
备注：以上各项流程分别是在日常工作当中，无会议的情况下，如遇会议，应据实际情况进行调配。
4、夜班工作程序：
1）同中班进行各项工作的交接；
2）巡视各区域；
3）对大理石地面进行抛光保养；
4）所属各区域内地毯吸尘；
5）做计划卫生；
6）清洁大堂洗手间，并进行纸由配备；
7）大堂推抹尘，并清扫外围；
8）与早班进行全面交接，并由早班领班检查所做的全部工作，合格后下班。
(二)PA日程工作交接程序:
1、A班与B班的交接：
1）、由A、B班各一人进行垃圾房、工作间（卫生、使用工具）、机器设备的交接。包括：a、卫生是否干净（地面、抹布）；b、使用工具的数量、好坏（如：小笤帚、托子有无损坏、缺少，苍蝇拍、玻璃刮等等所有使用工具）；c、机器设备有无损坏、缺件、是否清洁干净等有关机器方面的问题，如有损坏，详细说明情况，及时报维修。
2)、同时，再由A、B班各一人进行所有卫生间、公共区域（大堂、二三楼、会议室等的交接。包括：卫生间、公共区域内的卫生是否干净、设施设备有无损坏、缺少，苍蝇多少等等，如有损坏及时报维修。
3)、同时，A、B班领班进行总交接，包括以上两条以及交接本上的内容交接，如有特殊说明的，需特殊交接。
4)、在交接过程中，其他人员仍然做好日常保洁工作。两班交接完成后，在B班组同意的情况下，A班组方可下班。
2、B班与C班的交接：
由B班领班与C班进行交接。包括垃圾房、工作间、机器设备、卫生间、公共区域、交接本等进行交接。同样，在交接过程中，其他人员做好日常保洁工作。交接完成后，在C班组同意的情况下，B班组方可下班。
3、C班与A班的交接：
由C班与A班领班进行交接。包括垃圾房、工作间、机器设备、卫生间、公共区域、交接本等进行交接。同样，在交接过程中，其他人员做好日常保洁工作。交接完成后，在A班组同意的情况下，C班组方可下班。
洗衣房
(一)洗衣房工作标准及程序：
1、湿洗工作标准与程序：
1）、操作前检查电源和机器设备是否处于正常状态，准备好各种洗涤剂和其它洗涤用品，确保每日正常用量。
2）、洗涤前对布件及衣物进行检查、分类，并按不同质地、颜色分开，分批洗涤，客衣及客洗布件要分别贴上编码带。
3）、检查时发现有遗留物及时处理，客人有遗留物品，应按失物处理程序处理。
4）、根据待洗布件的品种、质地和数量配好适量的洗涤剂，有重污的布件或衣物特别处理后，再放入机器清洗。对回洗的布件应按回洗的程序操作。
5）、将布件或衣物按标准放入洗衣机中，注入冷水进行预洗。
6）、预先后注入温热水，加入洗涤剂，根据织物质地及污物程度设定洗涤强度和洗涤时间，加温进行主洗。白色织物应加入氯漂进行漂洗；彩色织物应加入氧漂进行漂洗；操作时，特别注意勿将氯漂沾在非白色织物上。 7）、主洗后排水，注入清水进行漂洗，根据织物使用时间，制定漂洗次数。
8）、反复用清水漂洗，直至漂清布件或衣物。在最后一遍清洗时，加入中和剂，并视需要加入浆粉。
9）、将布件或衣物脱水甩干，关闭洗衣机。取出布件或衣物。
10）、将洗好的衣物、布件严格按质量标准进行检查，不合格的给予回洗。
11）、洗干净的衣物、布件给予烘干，需熨烫的送平烫班组，并做好洗涤记录。
2、干洗工作标准与程序：
1）、操作前检查电源和机器设备是否处于正常状态，准备好洗涤剂及其它干洗用具。
2）、干洗工对衣物进行检查分类并按不同的质地、颜色分开，分别洗涤。
3）、检查衣物口袋，如发现异物及时取出处理。如客衣内发现遗留物品，做好登记，按宾客物品程序处理。
4）、根据所洗衣物的品种、质地和数量，合理配备适当的洗涤溶剂。
5）、对衣物有特别污渍的部分（如领口、袖口），用挥发性洗涤溶剂进行局部处理。挥发性清洁溶剂一般为四氯乙烯。
6）、将衣物放入干洗机内注入四氯乙稀进行洗涤，根据需要可配制皂油。
7）、根据衣物的污垢程度，设定不同的洗涤时间性，进行循环清洗。
8）、排出溶液，将衣物甩干，视情节是否进行二次洗涤。
9）、衣物甩干后，开启热风进行烘干处理。
10）、用低速冷风，对衣物进行冷却处理。
11）、关闭洗衣机，取出衣物。如需要，刷去衣物表面上的绒毛。
12）、对洗好的衣物严格按质量标准进行检查，不合格的应给予重洗。
13、将洗好的衣物送去熨烫，并做好洗涤记录。
3、平烫工作标准与程序：
1）、工作人员在操作前应检查设施、设备是否处于良好状态，保证机器安全无误、无起钩现象。
2）、开启平烫机，打开蒸气进行预热。根据不同布件设定速度及温度，做好操作前的准备工作。
3）、将腊布放于平烫机上进行反复滚压操作。平烫带注意打腊、避免发涩。
4）、将洗涤好的布草进行分类，操作时避免将布草掉在地上，以至造成二次污染。
5）、熨烫时将布件平整放在平烫带上，使其自然滚入、压平。操作时应注意安全，避免手指与滚轴接触。
6）、烫平后的布件应根据标准进行叠放，同时检查洗涤质量是否合格、是否有破损，对不合格的送回返洗，对破损布草单独挑出，交布件室处理。
7）、将烫平、叠好的布件送布件室进行交接。
8）、工作结束应洗将蒸气关闭，待滚轴准确后再关闭机器，避免烫带损坏。
9）、工作完毕后，及时关闭设备，切断电源，并做好检查、清洁工作。
4、客衣收发工作标准与程序：
1）、客房服务员在清洁房间时，应及时将客人洗涤衣物报洗衣房。
2）、客衣收发员应在规定时间内上楼层逐层收取客衣，并提醒楼层员工检查。如有加急，应放下手中工作，及时到楼层收取。
3）、与楼层员工交接所洗客衣。洗衣单应由客人填写，如客人未填，应替客人填上并请客人签名确认。客人填写洗涤种类（干、水洗）有误的，应询问客人后，方可更改。如客人不在，应确认客人是否需洗涤，并请楼层管理员代签。
4）、收发员应核对洗衣单上的房号、姓名、交洗衣物的件数、洗涤种类、时间是否准确及注意客人所提出的特殊要求。
5）、检查客衣有无破损，特殊污迹及衣物内有无遗留物品。如有遗留物品，应及时交还客人，客人不在时交于房务中心处理。如客衣有破损或有无法除掉的污渍，应向客人指出并在洗熨服务单上注明。
6）、客衣清点无误后，请楼层员工在交接单上签字确认并送洗。
7）、客衣收发员根据洗涤实数，填写价格，并将洗衣单第一联存根；第二联交房务中心入帐；第三联待客衣洗完后，一同交于客人。 8）、客衣收齐后，进行编码分类，交于干、水洗工进行清洗，做好有关特殊事项的交接。
9）、洗涤完毕后，核对洗衣单及衣物的编码，准确无误后按规定时间送回楼层，检查洗涤质量，如有不合格的应及时回洗，严禁将不合格衣物送回。如属加急客衣，应按客人要求及时送回。
10）、将洗好的衣物送回楼层，与楼层服务员进行交接，交接无误后，请楼层服务员签字确认。
11）、汇总当日洗涤件数、金额，准确无误的填写“洗衣日报表”并做好存档工作。
5、工服保管员及缝纫工工作标准与程序：
1）、服从领班工作安排，做好制服的质量检查和贮存保管工作。
2）、认真检查和验收洗净的制服质量，对不符合标准应送回返洗。
3）、负责收调各类制服分类、清点和计数登记工作，手续完备，准确无误。
4）、负责缝补员工工作制服，各类布件、客衣等织品。
5）、缝纫工负责改制各类报废的布件，完成临时指派其它缝制工作。
6）、遵守酒店及部门规章制度，确保工作场所卫生、维修、安全保持良好状态，对所负责区域出现问题及时上报，使工作能够正常运转。
70、完成当日布置其它任务。
6、布件房工作标准与程序：
1）、服从领班工作安排，做好布件的质量检查和贮存保管工作。
2）、严格执行帐物相符的工作职责，定期检查核对数量。
3）、负责收调各类布件，清点和计数登记工作，手续要齐全，准确无误。
4）、负责修剪布件洗涤时脱落线头，并按标准叠放各类布件。
5）、负责清查各类布件破损及污染，不合格应安排回洗。
6）、遵守酒店及部门的规章制度，确保工作场所维修、安全、清洁保持良好状态，对所负责区域突发事件要及时上报，使工作能够正常运转。
7）、完成当日布置的其它工作。
（四）管家部基层管理制度：
1、每个员工要热爱本职工作，敬业爱岗，忠于职守，心往一处想，劲往一处使，把工作做到精益求精；
2、努力学习业务知识，迅速提高自身素质，做一流工作，创一流业绩；
3、按时上、下班，不迟到、不早退，有事请假，做到出满勤、干满点，做到高效率工作；
4、每个员工穿着要整洁大方，坚决按酒店的仪容仪表做好，更好地树立酒店的形象；
5、待人接物要有礼貌，遇见客人主动打招呼，面带微笑，说话要和蔼可亲、讲普通话；
6、工作时间精力要高度集中，一丝不苟，不随便聊天或脱离岗位；
7、每个员工要自觉遵守酒店制定的各项规章制度，不走样、更不能阳奉阴违；
8、无规矩不成方圆，奖优罚劣，激发每个员工积极性；
9、按时参加酒店举行的各种会议，认真听，深刻领会，坚决执行；
10、做一名合格的高星级酒店员工。
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酒店管家部PA岗位职责
工作概述 JOB SUMMARY:
1.2.直接对公共区域领班负责。
在公共区域领班安排下按照酒店的工作程序认真完成管辖范围的清洁卫生工作，确保公共场所的清洁。 3.熟悉熟练机器设备操作方法。
工作职责 DUTIES & RESPONSIBILITIES:
1.遵守酒店管理当局及部门所订的政策和规章制度。
2.对上司所安排的工作，如有不满，先工作，后上诉。绝对服从上司安排。 3.依照所安排分配去做： a) 洗地毯、家私。 b) 搬家私或其它杂物。 c) 洗抹窗门、墙、玻璃。 d) 清理垃圾桶垃圾。
e) 吸地毯尘、地板打腊、云石打腊和抛光。 f) 清洁所有指定的公共地方。
g) 如有需要协助客人解决问题，要有礼貌为客人服务。 h) 所有工程单或特殊事情都要报告公卫主任。 i) 清洁入口地方，行人路、电梯、楼梯等。 j) 酒店外围要保持清洁。
4.清洁所有服务区域，如大堂、餐厅、办公室、贵宾房、走廊、楼梯、电梯、围、车道等，大堂烟灰盅要常清理及常抹玻璃大门。5.保持所使用的机械清洁和正常使用。
6.将拾获的物品交与主任或当值房务助理登记，并问他们取回失物登记表格。7.发现任何事情（包括工程维修）都要报告主任或当值房务助理。 8.定时做各项大清洁。
酒店外
推荐第7篇：行政文员简历
行政文员简历范文
行政文员简历范文
姓名： - 国籍 ： 中国
目前所在地： 珠海 民族： 汉族
户口所在地： 揭阳 身材： 160 cm 47 kg
婚姻状况： 未婚 年龄： 26 岁
培训认证： 诚信徽章：
联系方式：
求职意向及工作经历
人才类型： 普通求职
应聘职位： 行政/人事类:助理
市场销售/营销类 助理
工作年限： 3 职称： 无职称
求职类型： 全职 可到职- 随时
月薪要求： 2000--3500 希望工作地区： 珠海
个人工作经历：
公司名称： 珠海南方华力通特种变压器有限公司起止年月：xx-05 ～ xx-03
公司性质： 民营企业所属行业：机电设备，电力，动力
担任职务： 销售文员
工作描述：
1、主要负责跟踪生产进度和生产问题的反馈与处理，及时与客户及业务员沟通联系，确保业务的顺利圆满完成；
2、负责车辆调度,核算运输费用；负责处理产品售后服务，安排售后人员跟踪解决实际问题。
3、客户档案管理，信息资料的收集及订单的保管；
4、负责货款的催收，与财务部联系，开具货物发票；
5、每月底按货物类型做数据
统计，汇总形成月报表并做下月计划；
6、负责办事处销售费用的核算与管理，监管有关销售的财务开支管理。
离职原因：
公司名称： 广东东莞市好百利真空热处理厂起止年月：xx-01 ～ xx-04
公司性质： 私营企业所属行业：五金矿产，金属制品
担任职务： 行政人事文员
工作描述： 主要负责人员招聘；员工专题范文>员工考勤；员工入职/离职；宿舍安排；员工福利活动安排；行政文书处理；日常电话联系客户等.
离职原因：
教育背景
毕业院校： 广东岭南职业技术学院
最高学历： 大专 毕业- xx-07-01
所学专业一： 工商企业管理 所学专业二：
受教育培训经历： 起始年月 终止年月 学校 专 业 获得证书 证书编号
2002-09 xx-07 广东岭南职业技术学院 工商管理 工商企业管理 127491xx06000588
语言能力
外语： 英语 一般
国语水平： 优秀 粤语水平： 优秀
工作能力及其他专长
1、熟悉WoRD、EXcEL、ERP等办法软件。
2、有一年行政人事经验，熟悉人事招聘、宿舍管理及上传下达职责等。
3、有两年销售内勤经验，熟悉与客户、生产及业务员的沟通，档案管理及数据统计等。
4、有两年售后服务经验。
5、爱好运动，在校期间参加
了院篮球队及乒乓球队。
详细个人自传
本人有良好的沟通能力，能较好地与人交流。对工作细心、耐心、责任心强。开朗性格所折射出严谨的工作态度与严格的自我要求特点让我在实际工作以验的积累和实际操作能力的提高方面受益匪浅。
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办公室行政文员个人简历
姓
名： 出生年月： 民
族： 学
历： 住
址： 电子信箱：
1981年01月 汉 大专
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别： 联系电话：
籍
贯： 专
业：
女
求职意向：
现在从事行业： 欲从事岗位： 政府·非营利机构
经理助理·秘书·文员
通信(设备·运营·增值服务) 贸易·进出口
旅游·酒店·餐饮服务
教育·培训·科研·院校
政府·非营利机构
客户关系管理
客户服务专员·客户服务助理
前台·总机·接待
经理助理·秘书·文员
行政专员·助理
工作经历：
2006/12-2008/01 **警察大队
办公室行政文员 工作职责和业绩： 1.2.3.4.5.6.7.处理办公室日常的各项工作和事务； 负责队内人事关系的上报处理；
负责单位文件及时收、发，做好上传下达工作； 负责对大队档案管理； 办公室材料编制、打印；
负责单位会议安排，并能快速准确记录会议纪要； 协助领导工作。
2003/04-2006/10 **通信责任有限公司钟祥分公司
稽核员
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工作职责和业绩： 1.2003年04月至12月任营业厅客户代表，2004年01月至2006年10月任稽核班稽核员。 2.3.4.5.复核各营业点每天的营业收入报表，进行汇总； 检查各营业点每天的业务受理单，进行错办业务纠正； 核查各营业点每月促销活动台帐，进行统计； 处理各营业点的客户投诉，并做好登记及回复。
1998/09-2003/03 **传播有限公司
办公室行政文员 工作职责和业绩： 1.2.3.4. 处理办公室日常的各项工作和事务； 协调各部门之间的合作与沟通； 档案的管理及资料的打印；
负责经理的日常会议安排，并熟练记录会议记要。
教育培训：
1998/09-2002/07 **电视大学
行政管理 公共管理类 大专
外语水平：
英语等级：未参加 英语口语水平：一般
职业技能与特长
1.2.3.熟悉办公室工作流程，具有较强的独立处理事务的能力；易于与人沟通，有很强的团队合作精神；
熟练操作电脑，灵活运用各类办公软件，有较强的文字处理能力。
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获得证书与荣誉
1997年 全国计算机应用技术证书
该证书由湖北省荆州市劳动局颁发，编号为970200848，工种(专业)为计算机文字录入处理员，技术业务理论成绩及实际操作技能成绩均为合格，评定技术等级为中级。
2003年 2004年 2005年 被评为“十佳业务能手” 被评为“工会积极分子” 被评为“先进工作者”
个人概述：
本人有强烈的工作责任感，能对本职工作认真负责，具有很好团队合作精神；做事情循序渐进，不好高骛远；平时工作时踏实勤奋，注意对工作成果的积累，善于挖掘潜力，自信心强，喜欢挑战困难；热爱生活，性格乐观进取。
最重要的是：本人具有很强的敬业精神！
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行政秘书简历模板
个人信息
姓名：58同城性别：女年龄：XX岁
E-mail：XXXXXXXXXX联系电话：XXXXXXX
地址：北京朝阳区霄云路XX楼XX号邮编：XXXXXX
求职意向
寻找一个团结合作的团队，寻找文秘方面的职位。我将充分发挥三年工作中所积累下的丰富知识和技能，我的勤奋与努力会令你刮目相看。
批注：求职意向最好简单明了，直接写明自己的目标职位，不要用这样“抒情”的语句
自我评价
三年的秘书工作经验，踏实、细心；为人处事能力强。
批注：自我评价是HR了解你的第一步，一定要重视，现在的实在是太简单，不能给HR什么是实际的信息。
工作经验
2004年5月——现在 北京XXXXXXX公司 行政部秘书
处理行政部门各项日常工作和事务；
文件的收、发；资料档案的管理；
公司各项规章制度、通知的草拟，协助领导监督执行情况；
各类办公设备的管理和使用。
离职原因：向住一个更有凝聚力，更能发挥自身潜力的团队
批注：如没特殊要求，最好不在简历上写离职原因，这完全可以留到面试时讨论。2002年7月——2004年5月 XXXXX公司北京分公司 总经理秘书
处理办公室日常的各项工作和事务；
公司各类文件的收、发，档案等资料的管理；
协调各兄弟公司的工作，协调各部门之间的合作与沟通；
员工出勤情况的管理及档案的管理；
协助公司的完成招聘工作及员工在职培训期间的准备工作；
负责经理的日常会议安排，并熟练记录会议记要。
批注：工作经验都是工作职责的简单罗列，这样如何能让你从一大堆经历相当的求职者中脱颖而出？一定要把你工作中取得的成绩写出来，让人知道你能做什么，做到什么程度。
教育背景
2003年9月——2005年7月 北京**大学 工商管理 专科
2000年9月——2003年7月 北京**学校 计算机应用职高
其他技能
熟悉办公室工作流程，具有较强的独立处理事务的能力；
易于与人沟通，有很强的团队合作精神；
熟练操作电脑，灵活运用各类办公软件，有较强的文字处理能力；
全国计算机等级考试二级，全国速记等级考试五级；
英语熟练，有全国四级等级证书。
推荐第10篇：简历行政后勤
简历模板:行政后勤
个人基本信息
姓 名：XX性 别：女出生年月：1985年民 族：汉族现居住地：江苏省/XX市婚姻状况：未婚
学 历：本科毕业学校：XX工程学院专 业：国际经济与贸易批注：在个人基本信息中一定要有联系方式，方便HR与你取得联系。
自我评价
工作方面：认真负责，有团队精神有较强的组织和活动策划能力；
学习方面：认真学习、勇于迎接新挑战、能吃苦耐劳，自我调节力强；心理方面：有较强的与人沟通能力，适应性强，集体观念强。
批注：你的自我评价是一个通用版的，你可以试着把它放到你的同学朋友身上，看看是不是也一样试用，HR想了解你而不是想看这样的范文。
教 育
2003.9～2007.6XX工程学院专业：国际经济与贸易学历：本科
描述：
主修课程：国际贸易、国际金融、中国对外贸易、国际贸易实务、国际商法、应用文写作、基础会计学、财务会计、市场营销学、计算机应用基础、公共理论课辅修课程：经济学原理、国际商法
批注：主修课程不用列出来，HR想要一份课表很容易，简历中应该是最为有用的信息，可以将在校期间你认为最有价值的一些成绩写出来。
技能专长
计算机：省计算机二级，能够熟练操作电脑，具备熟练运用Office办公及常用软件的能力；
语言水平：英语：良好英语国家四级，具备进行一般的对话交流及翻译能力；普通话：标准流利
专业技能：
掌握国际贸易的基本知识与基本技能，了解当代国际经济贸易的发展现状，熟悉通行的国际贸易规则和惯例，以及中国对外贸易的政策法规，了解主要国家与地区的社会经济情况其 他：顺利通过会计电算化考试并能熟练掌握。
工作经验
2007.9～2008.10 深圳XX贸易有限公司XX分公司
公司性质：外商独资企业
担任职务：总经理助理
工作描述：
1.负责总经理的办公服务工作及起草总经理会议材料；
2.负责公司文秘工作指导及公司办公会议的有关事宜；
3.负责组织撰写和校对公司上报、外发的各类文字资料；
4.协助行政部门做好年度计划，参与组织接待及综合会议的会务工作；
5.独立负责公司ISO9001，ISO14000组织体系之建立，运行，并使其通过认证。批注：第5项工作内容非常重要，应该具体一些，如果用人单位正好有相应需要，会大大增加面试机会。
2008.3～2008.4深圳XX贸易有限公司XX分公司
公司性质：外商独资企业
担任职务：项目担当
工作描述：
项目名称：ISO9000质量体系认证
项目描述：这个项目的是用于证实公司具有提供满足顾客要求和适用法规要求的产品的能力，目的在于增进顾客满意
责任描述：负责项目的资料收集，标准文件修订，整体规划和项目控制等等项目结果：顺利通过ISO体系认证
批注：第一段工作经历中包含这段时间，工作经历介绍逻辑不清楚，要注意调整；另外上段提到的是ISO9001质量体系认证，这段中就成了ISO9000，是笔误还是真实性的问题，一般来讲HR会第一时间放弃真实性有问题的简历。
求职意向
工作类型：全职
希望行业：行政/后勤|人力资源|高级管理
期望薪水：面议
其他
荣 誉
2003—2004学年：荣获院“学习标兵”称号及三等奖学金；
2004—2005学年：荣获院“三好学生”称号及三等奖学金；
2005—2006学年：荣获院单项奖学金；
以优异的成绩党校毕业；
批注：对于一个有过几年工作经验的求职者，在校荣誉一般可以不写了(特别重大的除外），企业更关心你的近期工作经历而不是以往的学习经历。
证 书
国家英语四级证书
江苏计算机等级二级证书
党校结业证书
会计电算化证
XX市爱心支援者证
联系方法
手机：**********
电话：**********
地址：XX市人民路XX号
批注：联系方式应该提前，不要放到简历最后！
第11篇：简历 行政文员
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办公室行政文员个人简历
姓名：
出生年月：
民族：
学历：
住址：
电子信箱：
1981年01月 汉 大专性别： 联系电话：籍贯： 专业： 女
求职意向：
现在从事行业：
欲从事岗位： 政府·非营利机构经理助理·秘书·文员 通信(设备·运营·增值服务)贸易·进出口旅游·酒店·餐饮服务教育·培训·科研·院校
政府·非营利机构
客户关系管理客户服务专员·客户服务助理前台·总机·接待经理助理·秘书·文员
行政专员·助理
工作经历：
2006/12-2008/01 **警察大队办公室行政文员
工作职责和业绩：
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.处理办公室日常的各项工作和事务；负责队内人事关系的上报处理； 负责单位文件及时收、发，做好上传下达工作； 负责对大队档案管理； 办公室材料编制、打印； 负责单位会议安排，并能快速准确记录会议纪要； 协助领导工作。
2003/04-2006/10 **通信责任有限公司钟祥分公司稽核员
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工作职责和业绩：
1.2003年04月至12月任营业厅客户代表，2004年01月至2006年10月任稽核
班稽核员。
2.
3.
4.
5.复核各营业点每天的营业收入报表，进行汇总；检查各营业点每天的业务受理单，进行错办业务纠正； 核查各营业点每月促销活动台帐，进行统计； 处理各营业点的客户投诉，并做好登记及回复。
1998/09-2003/03 **传播有限公司办公室行政文员
工作职责和业绩：
1.
2.
3.
4.
处理办公室日常的各项工作和事务； 协调各部门之间的合作与沟通； 档案的管理及资料的打印； 负责经理的日常会议安排，并熟练记录会议记要。
教育培训：
1998/09-2002/07 **电视大学
行政管理 公共管理类 大专
外语水平：
英语等级：未参加
英语口语水平：一般
职业技能与特长
1.
2.
3.熟悉办公室工作流程，具有较强的独立处理事务的能力；易于与人沟通，有很强的团队合作精神； 熟练操作电脑，灵活运用各类办公软件，有较强的文字处理能力。
获得证书与荣誉
1997年 全国计算机应用技术证书
该证书由湖北省荆州市劳动局颁发，编号为970200848，工种(专业)为计算机文字录入
处理员，技术业务理论成绩及实际操作技能成绩均为合格，评定技术等级为中级。
2003年
2004年
2005年
被评为“十佳业务能手” 被评为“工会积极分子” 被评为“先进工作者”
个人概述：
本人有强烈的工作责任感，能对本职工作认真负责，具有很好团队合作精神；做事情循序渐进，不好高骛远；平时工作时踏实勤奋，注意对工作成果的积累，善于挖掘潜力，自信心强，喜欢挑战困难；热爱生活，性格乐观进取。
最重要的是：本人具有很强的敬业精神！
第12篇：优秀行政简历
优秀行政简历范文
姓
名： 何女士 性
别： 女
婚姻状况： 已婚 民
族： 汉族
户
籍： xxx 年
龄： 28 现所在地： xx 身
高： 161cm 希望地区： xx 希望岗位： 公司文职类-高级秘书 行政/人事类-行政经理/主管
客户服务/技术支持类-客户服务专员/助理 经营/管理类-总经理助理
寻求职位： 总经理秘书、行政主管、客服专员
教育经历
2004-09 ～ 2006-07 xx师范大学 英语 大专
培训经历
2005-02 ～ 2005-04 xx师范大学 商务礼仪 优秀学生奖 **公司 （2012-11 ～ 至今）
公司性质： 外资企业 行业类别： 机械制造、机电设备、重工业
担任职位： 行政助理 岗位类别： 其他相关职位
工作描述：
1、负责协助部门各组管理人员的相关协调沟通，并处理紧急问题；
2、负责部门资产管理，及工具仪器检定工作，创建外检ERP，就资产及工具仪器检定与相关部门或供应商的相应对接协调;
3、负责为部门管理人员派车服务工作，与相关部门工作人员及部门人员的协调工作;
4、负责为部门香港同事取票服务工作，负责与公司相关部门及香港办事处HR协调以至于每位同事都能顺利地得到关口穿梭巴的票;
6、协助负责文档管理工作、部门同事考勤工时，负责文件打印等/国内外机票、酒店预订及其他外联工作/协助负责人进行重要行程安排,协助管理EPR采购、负责部门6S管理;
7、处理公司的日常事务邮件（公司内部、香港办事处及意大利办事处），及国外同事的服务工作;
8、协助部门大型活动的组织及现场管理;
9、在职期间参加过一次部门大型演出及公司6S演出活动，及个人组织过一次部门活动，都比较成功;
离职原因： 个人做事风格与上司不相同，限制了发展。
**公司 （2011-02 ～ 2012-09）
公司性质： 私营企业 行业类别： 快速消费品
担任职位： 销售总监助理 岗位类别： 其他相关职位
工作描述：
1、对公司产品合同执行情况进行跟踪、督促，建立每个合同的《合同履行一览表》，编制每个月、季、年度合同履行情况的统计表。将结果报上司及总经理、根据需要，合同执行情况可反馈给顾客。
2、管理公司业务员应用GPS系统，对于有异常行动的业务人员及时向上司汇报；
3、根据公司的营销政策建立核算总帐及明细帐目，按时登记明细帐目；
4、接、发、处理、保管一切商务来电来函及文件。对客户反馈的意见进行及时传递、处理。建立用户 档案。
5、依据公司营销管理制度准确有效开展业务人员销售费用的费用核算、管理、服务，如出差费用的结 算、报销、工资奖金的核算等工作。
6、每个月度对合同履行，资金回笼，业务费支出情况进行统计和上报；
7、协助客服部做相应的客户回访、客户订单跟踪、客户关系维护及处理客户异常投诉等；
8、为公司全国各地办事处销售经理提供相应的服务和支持；
9、协助业务人员回款；提供应收帐款及其相关信息；
10、协助销售人员编写商务文档；
11、按要求进行市场信息收集并每天提供信息简报，以邮件方式向上司汇报
12、完成领导交给的其他任务。
离职原因：
**公司 （2009-09 ～ 2010-12）
公司性质： 私营企业 行业类别： 教育、培训
担任职位： 幼师 岗位类别： 其他相关职位
工作描述： 负责中班小朋友的英语、音乐、数学、舞蹈等的教育和护理
离职原因： 在职原因为方便照顾孩子，离职原因为想向别的方面发展
**公司 （2006-01 ～ 2006-12）
公司性质： 合资企业 行业类别： 机械制造、机电设备、重工业
担任职位： 经理助理 岗位类别： 行政助理/文员
优秀行政简历范文
第13篇：行政秘书简历
个人简历
个人信息
姓名：58同城性别：女年龄：XX岁
E-mail：XXXXXXXXXX联系电话：XXXXXXX
地址：北京朝阳区霄云路XX楼XX号邮编：XXXXXX
求职意向
寻找一个团结合作的团队，寻找文秘方面的职位。我将充分发挥三年工作中所积累下的丰富知识和技能，我的勤奋与努力会令你刮目相看。
自我评价
三年的秘书工作经验，踏实、细心；为人处事能力强。
工作经验2009----
处理行政部门各项日常工作和事务；
文件的收、发；资料档案的管理；
公司各项规章制度、通知的草拟，协助领导监督执行情况；
各类办公设备的管理和使用。
处理办公室日常的各项工作和事务；
公司各类文件的收、发，档案等资料的管理；
协调各部门的工作，协调各部门之间的合作与沟通；
学生出勤情况的管理及档案的管理；
协助公司的完成招聘工作及员工在职培训期间的准备工作；
教育背景2009--2011
东北林业大学
其他技能
熟悉办公室工作流程，具有较强的独立处理事务的能力；
易于与人沟通，有很强的团队合作精神；
熟练操作电脑，灵活运用各类办公软件，有较强的文字处利能力
英语熟练，有全国四级等级证书。
第14篇：酒店总经理简历
酒店总经理简历
个人基本信息
姓
名：张三
性
别：男
出生年月：1900年X月X日
健康状况：良好
毕业院校：某某大学
专
业：XX
电子邮件：XXXX@126.com
联系电话：130********
求职意向
人才类型： 普通求职
应聘职位： 总裁/总经理/CEO；总经理或副总经理
工作年限： XX 职称： 无职称
求职类型： 全职 可到职日期： 两个星期
月薪要求： 面议 希望工作地区： 不限
工作经历
1999年6月-2000年12月，XX大酒店担任人事助理、客房部经理 ，离职原因是来西藏发展。
2001年1月-2002年12月，XX有限公司作销售部经理、技术部副经理、副总经理，离职的原因是，该公司转让作了其他。
2003年1月-2004年12月，XX大酒店，做副总经理，离职的原因的原因是酒店解体(国营电信单位不允许开酒店)。 2005年1月-2006年12月，XX有限公司，该公司，下设7个分公司，做总公司总经办主任，(下设酒店、宾馆、餐饮、SPA)离职原因是，合同到期。
2006年1月-2007年5月，XX酒楼、宾馆，作总经理一职，同时： 2007年5月-2007年9月，筹备XX酒店管理有限公司、湿地花园酒店，为期：3个半月，担任此期间酒店的总经理，全面负责整个酒店前期的运行，酒店用品采购，人员培训，内部管理体系建立、人力资源建立及人员的储备、外部营销。该酒店开业以后，一直处于良性运作后，离开。
2007年11月-2008年11现在，XX旅游股份有限公司，XX会所酒店(5星)、西藏XX培训学校，酒店筹备负责人和培训学校教务主任。
2008年12月-2009年2月15日，负责筹备XX有限公司。做总经理一职，离开原因：只负责筹备，不负责日后管理。
2009年2月-现在，XX休闲会所，做总经理一职，前期筹建、后期筹备与经营管理。
教育背景
毕业院校： XXXX大学
最高学历： XX 毕业日期： 2000-XX-XX
所学专业： 酒店及旅游业治理
受教育培训经历：
2000年X月-2001年X月 广州外国语学院
英语
结业证
2000年X月-2001年X月 香港理工大学
酒店治理
硕士学位
语言能力
外语： 英语 优秀
国语水平： 优秀 粤语水平： 精通
工作能力及其他专长
善于筹建、培训、制度流程编写、开业策划、开业后治理。
擅长中文写作、中医推拿、营销推广、扬琴独奏。
出版了《家常**酒》《**西厨》编写了《现代酒店**》及《酒店**》、《酒店***》2002年应邀到美国进行全英文酒店学术演讲。论文著作《中国酒店***现状》已在美国编入论文集，并被香港理工大学、浙江大学图书管收藏。
具体个人自传
本人工作认真负责，具有团队精神，能够较快溶入企业文化。有以员工为本、顾客至上的经营理念。从事酒店筹建策划管理多年，多次走访参观国内先进酒店宾馆,积极学习先进的经营风格及特有的经营思路，本人擅长综合性酒店的管理、筹建、尤其对当前经济型酒店有丰富的筹建管理运营经验。本资料由最佳东方www.daodoc.com整理提供。
第15篇：酒店求职简历
求职简历
个人基本信息
姓名：黄永生
出生年月：1986年06月10日
毕业院校：广西昭平县中等职业学校
最高学历：高中
工作经历：从事服务行业多年
性别：男健康状况：健康 籍贯：广西·昭平所修专业：文化 入职时间：随时
求职概况/求职意向
职位类型：全职
期望月薪：2000—2500（可面议）
期望地点：广东·东莞
期望职位：酒店服务员/领班
意向概诉：我很希望得到这份工作，用我的服务和微笑，给客人带来更多的微笑和满意！
工作经历
公司名称：新顺兴酒楼 公司性质：民营企业
工作职位：中餐厅服务员/领班 所属行业：餐饮
时间范围：2007年3月到2008年7月 离职原因：谋求发展
工作描述：
在酒楼中曾担任过多种职位，宴会服务员、包厢服务员、中餐服务员、传菜员、餐饮领班等多种职位，期间受到多次培训，大大增长了自己的实践技能。
公司名称：山天饮食连锁 111野山菌 公司性质：民营企业
工作职位：服务员/收银员/出品部长 所属行业：餐饮
时间范围：2008年10月到2012年3月 离职原因：谋求发展
工作描述：
从事此项工作让我学到了书本上所学不到的知识，真正做到了理论与实际相结合，加上之前的工作经验，大大的提高了我的工作效率和工作质量，为公司创造更好的收益。
自我评价：
忠实诚信,讲原则，有自制力，做事情始终坚持有始有终，从不半途而废；肯学习,有问题不逃避,愿意虚心向他人学习；愿意以谦虚态度赞扬接纳优越者,权威者；会用100%的热情和精力投入到工作中；平易近人。为人诚恳,性格开朗,积极进取,适应力强、勤奋好学、脚踏实地，有较强的团队精神,工作积极进取,态度认真。
联系方式：
手机：15989626810
电子邮箱：284672542@qq.com
QQ / MSN: 284672542
第16篇：酒店应聘简历
酒店应聘简历
个人简历
基本资料
姓名: *** 性别: *
年龄: *** 身高: ***
学历: *** 工作年限: ***
居住区域: ***
户口所在地: ***
求职意向
期望从事职业:
领班 | 大堂经理
期望月薪：3000元
工作经历
2009/07-2009/12 北京301医院附属酒店 领班主管
角色描述：做为酒店的领班主管，负责和上司酒店经理沟通，安排下属服务员的工作，及时而有效的和客户沟通沟流，构建良好的客户关系；激励和鼓舞团队成员，营造良好的工作环境；承接和处理客户的抱怨和投诉，将自己这个层级无法处理投诉问题及时汇报给上级，将客户的不满意度降到最低水平；对重要或特别重要的客人或领导，直接自己服务，确保服务的质量
直接下属：10位
汇报上司：前厅经理
主要业绩：在每个月的领班小组排名中，连续6个月都在5个小组中名列第一，在6个月的工作，本小组零投诉效，卓越的服务品质赢得了前厅经理的高度赞赏，被评为本酒店年度优秀员工
2010/01-2010/12 北京301医院附属酒店前厅经理
角色描述：由于在领班主管方面所表现出的与年龄所不相符的成熟和干练，得到酒店管理层的一致赞誉和认可，被破格提升为前厅经理，顶替离职的前厅经理职位；做为酒店的前厅经理，负责管理和调度整个前厅的50位服务员和前台收银人员，参与酒店总经理的管理层会议，贯彻总经理的管理精神；负责领班人员的职效考核和升迁建议；负责投诉处理和客户关系的深化建设。
直接下属：50位
汇报上司：酒店总经理
主要业绩：干练的职业形象很好的在整个酒店树立起来，确保了整个酒店 前厅的业务的正常顺畅开展
素质技能：熟悉掌握酒店管理相关知识、英语阅读能力良好、富有团队协作精神、具备较强的领导能力、与人沟通能力强、信息收集分析能力强、拥有细心、耐心、责任心；尽管年龄较少，但是已经有过独立管理50位下属人员的经验，具有独挡一面的自信和执着 自我描述
计算机技能：熟练掌握word、excel、powerpoint等办公软件
礼仪形态：受过专业的礼仪培训，具备良好的礼仪技能
沟通技术：具备良好的沟流沟通技能，能够准确的理解沟通需求
第17篇：酒店厨师简历
酒店厨师简历模板
个人基本信息
姓
名：张三
性
别：男
出生年月：1900年X月X日
健康状况：良好
毕业院校：某某大学
专
业：XX
电子邮件：XXX@163.com
联系电话：130********
求职意向
人才类型：普通求职
应聘职位：餐饮厨师
工作年限：8 年
职称：高级
求职类型：全职 可到职时间：一个星期
月薪要求：2000--3500
希望工作地区：广东省 广州 珠海
个人工作经历：
2000年X月-2001年X月 XXX酒店 厨师 实习生
2000年X月-2001年X月 XXX酒店 厨师 调职
2000年X月-2001年X月 XXX酒店 厨师 调拨
2000年X月-2001年X月 XXX酒店 厨师长 自调
2000年X月-2001年X月 XXX地产 厨师长 自调
2000年X月-2001年X月 XXX 厨师长 调用
2000年X月-2001年X月 XXX 厨师 调职
2000年X月-2001年X月 XXX 厨师长 自调
2000年X月-2001年X月 XXX酒店 厨师 自调
教育背景
毕业院校：XXX学校99烹饪班
最高学历：XX
所学专业一：烹饪 所学专业二：厨师
受教育培训经历：2000年X月-2001年X月 XX中学
2000年X月-2001年X月 XX学校 中技
语言能力
外语：英语 一般
国语水平：良好 粤语水平：良好
自我评价
本人对工作有一定的责任感,对自己要求严格,讲卫生.与同事能够和睦相处,沟通能力强.
喜欢发掘新的品种菜系,做到色,香,味,型配方面到位.
对控制成本有一定的能力,在不超支的范围内能够把菜系品种做的出来.做的更好.深受同事和客人青睐.受到上司的表扬.
配合能力强.有食堂管理、膳食管理工作经验，熟悉食堂管理的相关工作流程，有酒店或大型企业后勤管理工作经验;
认真细致，能吃苦耐劳。
详细个人自传
1、身体健康，持有健康证及厨师证;
2、自己有5年以上企业食堂工作经验;
3、懂开菜单会炒大锅菜，湘菜、川菜、以粤菜为主;
4、诚实，正直，吃苦耐劳，服务意识强
5、沟通、协调能力强, 本资料由最佳东方www.daodoc.com整理提供。
第18篇：酒店管家部工作总结及工作计划
酒店管家部2013年工作总结及2014年工作计划
行政管家：杨**
2013年12月
2013年5月25日，伴随着“中国梦，我的梦”席绢全国的时候，怀揣无限希望加入**国际酒店，与在座各位领导同事共创**梦。时间如梭转眼间2013年即将过去，在各领导的支持与帮助下管家部出色的完成了各项工作任务，共同绘就了**美好的蓝图。美好的蓝图令人憧憬，宏伟的目标催人奋进。为明年宏伟目标奠立基础，现将2013年总结与2014年计划汇报如下：
目 录
各项收入对比
总收入10347355.25元
各项成本对比
13年我部基本工作
制度--逐步提高规范各管区、各岗位的对客服务质量
面对我店开业时间以来人员流动较快造成的服务质量下降现象，为了重新建立和培养现有酒店人员的专业素养，我部针对各岗位服务标准存在不规范、不统一的情况，我部要求各管区搜集本管区各岗位的原有服务制度版本，本着留精去粗原则，制订部门《运行手册》初步草本（正式版正在整理改进中）作为我们日常工作指南，同时，也将会作为我们培训新员工的教材。此外，还新增了A、水果鲜花标准、B、健身房制度、C、布草收发制度、D、房间物品摆放标准及修改了客房计件标准等等。自规范服务执行以来，我部人员在各服务指标标准化上有了显著提高。特别是关于资产控制方面制度规范以来从未出现差异情况，解决了之前员工因赔偿资产流失带来的人员流失情况
13年我部基本工作
房间物品摆放标准图片
13年我部基本工作
房间物品摆放标准图片
13年我部基本工作
培训--没有培训就没有进步
A：为了提高员工素质、对客服务质量为确保客房出售各环节质量，本部每周进行一次培训，根据楼层、保洁两部的不同工作重点制订培训计划。自9月中旬起侧重员工的仪容、仪表、礼貌、礼节等工作中的急需解决的问题，都一一举例做了详细的培训，目的是使员工在工作中尽量大方得体，不慌张、忙乱、以充分的心理准备来解决问题。
B：九月我们组织培训并实施了五常管理法（常组织、常整顿、常清洁、常规范、常自律）。五常法的实施适应了本部员工实际的工作需要，对员工的日常作为提出要求，倡导从小事做起，使每一位员工都养成事事讲究的好习惯。迅速提升了部门的安全、品质、卫生、效率，同时控制了开支，提高了工作效率，改善了工作环境，基本创造了良好部门文化的初始环境。
C、完善培训方式，注重教育和引导。在部门内采取集中培训和灵活培训相结合的模式，结合服务人员的知识结构，找准部门特点与弱点，将重点放在店纪店规、礼节礼貌等服务技能操作规范化的培训，促进部门整体管理水平和服务质量的提高。同时，建立健全班前会，交班例会制度，及时总结前一天的工作，并安排当天的工作。另外注重教育、引导广大员工树立“宾客至上”的思想，以客人的需求为主线对客服务。要求各级管理人员和员工在对客服务中仔细揣摩顾客的消费心理，尽量满足客人合理的要求；转变“怕麻烦、怕费时费力”的思想。力求服务上有所突破，用客人的口碑，扩大宣传面，以扩大酒店形象和影响面，整体服务质量有较大提高。还有就是利用换岗交叉培训等方式，培养员工一岗多能的能力，使人员安排更加合理，紧急状态时人员调配更加得心应手。
13年我部基本工作
节能--开源节流，降本增效，从点滴做起。
客房部是酒店的主要创收部门，同时运营成本费用也很高，本着节约就是创利润的思想，我部号召全体员工本着从自我做起，从点滴做起，杜绝一切浪费现象，同时在员工技能考核中，节能也做为考核项目，目的是加强员工的节能意识，主要表现在以下几点：
a.管家部一直要求员工回收客用一次性低值易耗品，如牙膏肥皂可做为清洁剂进行再利用，但为了保证客人所使用的物品安全又卫生，我们放弃了像梳子之类的物品回收了拖鞋、沐浴露、洗发水，拖鞋进行消毒处理后再利用，可重复使用2-3次；沐浴露和洗发水进行重新灌装，并就此取得了明显得成绩；
b.楼层服务员每日回收房间、工作间废旧的纸板；
13年我部基本工作
c.每日早晨要求对退客楼层的走道灯尽量关闭，中班后再开启；查退房后拔掉取电牌；房间空调均在客人预抵前开启等等节电措施，这样日复一日的执行下来，就会为酒店节约了一笔不少的电费。
d.为了做好物品的成本控制，对各管区的物品领用进行了合理划分，各管区每月申领的物品均有定额，且客用品领用责任到人。
e.保洁部在节约工作上尤为突出，新制订的工作程序使卫生工作一再提高，同时节省了人员及清洁用品。
技能--开展技术大练兵，培养技术能手，切实提高人员的实际操作水平。 为了做好客房的卫生和服务工作，管家部从今年8月起，对管家部员工开展技术大练兵活动，对楼层员工打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定，对宾客中心电话接听进行考核。从中发现员工的操作中的不规范、不科学的地方。针对存在的问题，我部领班级以上人员专门召开会议加以分析，对员工进行重新培训，纠正员工的不良操作习惯。通过以上措施，取得了一定的成效，房间卫生质量提高了，做房查房超时现象少了。管家部整体形象劳动纪律都有了提高。
先进事迹-- 为了使员工有一种积极进取的心态，本部门特设立管家部员工花名册，好人好事及员工过失皆有记录，并对表现优秀的员工进行表扬奖励，如：楼层张亚香在退房拾到客人钱包（里面有大量现金及银行卡），杨静在楼层过道休息区拾到客人手机一部，毛红霞在退房房间的床头抽屉柜发现大量现金，pA陈献蓉在大厅拾到现金等拾金不昧之事层出不穷。
个性化服务--为了提高客房的出租率，针对会员客人及VIp客人提供个性化服务达到满意加惊喜的服务目标：A、把15楼设为会员楼层，会员楼层增加了高档的大瓶洗发水沐浴液，房间摆放了绿色植物。B、对婚房进行了温馨浪漫的富有创意特殊布置方式。C、在对VIp房间开业床服务时将毛巾睡衣鲜花做了个性化折叠来显示对客人的重视及酒店服务的特色。主要体现在白董事长和张院长的接待服务中均得到了两位领导的高度赞扬。
2013年主要遗留问题
协调-本部门的工作离不开各兄弟部门的配合，13年工作协调上主要出现在我部关于基础工程中与工程部、更换损坏设施设备中与工程部和采购部、在基础服务中提供的易耗品采买速度与采购部等等问题上还需再与上级及兄弟部门制订科学的完成时间表以便科学控制工作进度有利提高我管家部工作效率。
人员--酒店的人才流动应控制合理范围内。今年部门服务中心人员流动很大，2名老员工都离开（1名员工因怀孕离职，1名员工调财务工作），新员工的培训又有一定的困难，因为外招的人员对酒店及酒店客户的情况了解需要一段时间。保洁部新员工的加入造成部分卫生脱节。客房楼层也存在如此问题。人员的流动一部分是属正常另一部分相信人事部在经过认真调查会提供可信报告以帮助我部工作。
保洁--由于部门资金不足等原因地毯、沙发未能有效保养已失去原有光泽，只能依靠清洁料、人力消耗大的保洁方法进行整洁保持，费力不讨好已不属于科学保养范畴。有待于14年彻底计划整理，让酒店脸面更加干净。
员工福利-----马云曾说过员工离职的原因就两种A、钱没给到位B、心受委屈了。在这方面部门每月召开员工大会充分听取及收集员工建议。目前已解决新员工入职工作流程专人跟进、配备导师及部门通讯录，计划明年印制部门欢迎信。开展各项增加团队合作的培训及活动增加团队凝聚力。目前还有如下员工建议有待上级领导斟酌解决：
1、为员工解决早餐问题。
2、法定放假日给与合理的补助。
3、解决员工工装洗涤，工鞋工袜及统一女员工头花。
4、其他部门现有的夜班补助。
5、解决宾客中心12小时工作日。
6、解决员工养老保险与同行业不统一事宜。
7、提升管家部领班管理形象更换工装。
8、员工绩效不能等同于超房（例每天完成酒店规定的11间房量应该有绩效，超出部分为为酒店节约成本，属于个人辛苦所的报酬。不能等同于绩效）
2014年主要工作内容
努力增加销售收入
做好成本费用控制
抓好内部管理工作
提高员工服务技能水平
其他待采纳计划：
客房部对讲机更换为手机或App系统以降低客房噪音及提高服务效率。
计划申购三合一地毯抽洗机用于地毯的彻底清洗机沙发清洗。
补充客房总统套房的家具。
增加客房备用卷纸架或卷纸袋。
大厅增加香氛系统提高酒店档次。
客房棉织品定期进行高温消毒及烘干处理，增加舒适垫、更换被芯为羽绒产品。
组织部门基层员工去各大品牌酒店交流学习。
增加杯具消毒人员编制。
总结成功的经验，反讨失败的教训。助推“**梦”是每一位**人的毕生为之骄傲的事业，缘分就在我们梦想相接的这一刻注定，命运就在我们携手同行之时相连。岁月不居，天道酬勤，实现梦想必须坚定信念，实现梦想必须不懈奋斗，实现梦想必须凝结力量。只要我们都是为梦想执着的人，就能看到胜利的曙光；只要我们义无反顾的奋力拼搏，就能享受收获的喜悦，只要我们一路携手，并肩同行，就能铸就成功，实现梦想。
宏图已绘就，号角已吹响；壮志在心头，扬鞭在脚下，让我们满怀豪情再创**新的辉煌。
第19篇：国内酒店贴身管家服务论文
毕业设计（论文） 题
报 告开
浙江工业大学之江学院毕业设计（论文）
开题
报告
1 选题的背景和意义
20世纪80年代初，顾客需求开始呈现出个性化发展趋势，因此创新个性化服务成为当前酒店提升竞争力的重要举措之一，其中以管家服务为代表的个性化服务逐渐在我国酒店业中崭露头角。文章结合杭州凯悦酒店的贴身管家服务，分析了管家服务在国内的运作情况，阐释了管家服务的优势及前景，最后得出如何以顾客为中心实施到位的个性化管家服务，从而促进酒店建立良好的口碑和扩大其销售。
1.1 选题的背景
伴随世界经济发展的大好形势，我国酒店业崛起的新时代已经到来。形势在变，酒店在变，客人的需求也在变，因此，更新我国经营管理理念，在服务上提高品质，让客人得到更多超值体验，是我国酒店管理者不断追求的目标。现代酒店的部门分工非常明确，客人在酒店逗留期间所需要的服务通常是由两个部门或多个部门协同工作才能完成，这种链接的信息沟通及增加服务很难高效率地完成。只有管家服务才是真正的无缝服务，经过专门的培训，管家能够从客人处或其他部门获得信息、传递信息或执行任务，使客人满意。我国自2003年7月1日起开始实施的新版《旅游饭店星级划分与评定标准》中将设立新的星级饭店等级——“白金五星级”。而根据新的标准，酒店要获得“白金五星级”必须符合的7个必备条件，其中就明确规定了“对行政楼层提供24小时管家式服务”这一硬性要求。这在一定程度上推动了一些高档次酒店引入管家服务。
1.2 选题的意义
1、在体验经济的大环境下，管家服务具有不可替代性。在服务经济下，酒店强调的是提供快捷周到的服务。而酒店行业的进入壁垒低、退出壁垒高的特点，使得酒店业迅速增长并相互模仿，从而导致消费者感受不到酒店之间的服务差异。体验经济的到来，强调的是服务能否带给人特殊的情感体验，这一体验是区别于他人的，在人与人之间，体验存在着本质的差别。管家服务这种体验过程和经历是其他酒店无从模仿的，具有不可替代性。
1 浙江工业大学之江学院毕业设计（论文）
开题
报告
2、管家服务能够带给客人情感上的愉悦和满足。纵观酒店发展，可以把酒店的消费分为3个时代：理性消费时代、感觉消费时代、情感消费时代。目前我国这3个消费时代特征并存，但情感消费时代是发展的方向。对顾客而言，他们接受服务的目的不再是出于对这种服务的需要，而是出于满足情感上的渴求。因此喜欢与否、满意与否，更大程度上取决于顾客的心理感受，取决于个人偏好的满足程度，是否能够引起客人心理需求的感性共鸣。
3、从酒店内部管理来说，管家服务简化了服务流程，提高了工作效率。从客人进入酒店，管家就相伴左右，引领客人办理一切手续，协调酒店内外资源。管家队伍由高素质人员组成，他们的服务具有针对性和专业性，通过他们的努力，酒店的运营更加顺畅和高效。
1.3 国内外研究现状及发展趋势
管家服务的概念最早起源于法国，当时只有一些贵族可以享受，随着时间的推移，它被带进商业模式之中，然后带入中国。管家服务是个性化、私人化的一站式酒店服务，它代表了一种追求极致的服务精神。这种服务在一定程度上极大地满足了客人的需求，又在不自觉中培育了客人的忠诚感，树立了酒店的品牌声誉，势必会成为国际酒店业竞争发展的主流趋势。然而目前，国内管家服务赖以生存的市场并不是很成熟，比如人们对‘管家服务’带来的身份象征的理解不深刻。
贴身管家服务在国外十分具有个性化。比如西班牙的一家香格里拉大酒店，当地有滑雪的独特优势，酒店就培养了专门的“鞋子管家”，他们把游客的滑雪靴清洗、杀菌、烘干、擦亮，然后把靴子放回到客人的房间，以供客人不时之需。在丽思卡尔顿波士顿公共绿地酒店，有专门的“沐浴管家”，他们能够根据客人不同需要提供不同的香薰疗法，还有专门的“皮肤晒黑管家”，为喜欢古铜色皮肤的客人提供建议和帮助。
然而一些业内人员在走了一圈后发现：日本的酒店不分星级，服务不错，但房间空间比较局促；欧洲的酒店人力成本高，没有享受过真正的“管家服务”；但是，在天津喜来登酒店住的一周内享受过‘管家服务’，管家会把洗干净熨烫好的衣服送来，出行订票无需操心，十分人性化。因此，我国的酒店贴身管家服务虽然起步晚，但是发展快，虽没有达到国外酒店的水平，但也在迅速发展中。发展前景十分乐观，在强
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调服务质量是酒店生存发展的生命线的前提下，管家服务将是酒店未来发展的努力方向。
2 研究的基本内容
本文拟通过在对凯悦酒店贴身管家服务研究的基础上，从供给和需求层面分析的国内酒店贴身管家服务现状和存在的问题，并提出进一步发展国内酒店的建贴身管家服务的建议和策略，以提升国内旅游业的综合竞争力，积极发展酒店业这一朝阳产业。
2.1 基本框架
1 绪论
1.1研究背景、目的及意义
1.2研究内容及方法 2 相关理论综述
2.1酒店贴身管家相关概念
2.1.1个性化酒店服务相关概念
2.2 国内外研究现状和发展趋势 3 我国酒店贴身管家服务发展现状
3.1 我国酒店贴身管家服务的概况
3.2 我国贴身管家服务开发的条件
3.3 我国酒店业贴身管家服务的开发形式 4 杭州酒店贴身管家服务旅游调查分析
4.1 问卷调查发放及统计分析
4.1.1 问卷调查设计
4.1.2 问卷调查回收情况
4.1.3 问卷调查统计分析
4.2国内贴身管家服务开发中的影响因素（根据实地考察）
4.3国内贴身管家服务开发中存在的问题（以实地考察为基础） 5 国内贴身管家服务开发的相关建议
5.1 深层挖掘、大力开发国内酒店个性的贴身管家服务
3 浙江工业大学之江学院毕业设计（论文）
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5.2 大力培养专业人才，提升服务质量
5.3 相关部门要重视、帮助，加强营销
5.4 强强联手，资源共享，互利合作
总结
2.2 研究的重点和难点
研究的重点：从较少的相关理论研究文献中寻找有价值的信息，通过各种途径搜寻最新最权威的国内外酒店贴身管家旅游新闻资料、数据信息，对国内外最先进的酒店贴身管家服务发展趋势进行分析；对国内发展国内酒店贴身管家现状做出分析；对贴身管家服务发展现状进行实地调查，掌握第一手资料，在此基础上，对国内贴身管家服务的发展对策进行探索性研究。
研究的难点：这项研究所需要的资源就是其中一个重大的难点，尤其是国内外研究现状及发展趋势这方面的宝贵资源，无论是在国内还是国外，酒店贴身管家服务的研究历史都不是很长。在国内，探讨如何发展国内酒店贴身管家这一课题的文章多以篇幅较短的期刊或新闻报道居多，我国目前还没有关于发展国内酒店贴身管家的系统性研究成果或专著出现。实地调查也是研究中的难点，为取得研究成果更实际性、正确性、科学性等，需要在国内进行实地调查，这需要秉着严谨的态度去完成。此外，国内酒店贴身管家开发的形式也是一难题。
2.3 拟解决的关键问题
本文将在对中医药旅游理论阐述的基础上，通过发散性的角度，利用网络资源、报刊、问卷调查、实地走访、深度访谈等多种方法来全面地，从供给和需求层面分析杭州中医药旅游发展的现状和存在的问题，从而针对性地提出更好发展促进当地民俗旅游可持续发展的相关对策，以期达到预期的效果。
3 研究的方法及措施
3.1 文献资料研究
笔者将检索大量的文献资料，并对相关理论进行梳理。为了全面地了解国内外相关领域的研究成果，在论文撰写之前，笔者还对国内外中医药旅游的研究情况进行了
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简单的总结。在此基础上，利于前人的研究成果，对研究相对缺乏的领域进行理论探讨。资料来源包括杭州当地政府研究和规划文本，以及有关中医药旅游与可持续发展的学术期刊文章等。
3.2 问卷调查和实地调查
笔者将根据杭州各社区对旅游的开发的参与程度，并结合当实际情况，设计调查问卷，进行原始数据的收集。此外，为了收集真实、准确、详实的第一手资料，笔者还多次到杭州中医药旅游开发点进行实地调研。
3.3 案例研究
本文中国内贴身管家服务发展的分析属于解释性研究，为了说明本文研究的应用价值，本文以杭州凯悦酒店贴身管家的开发现状为例，调查当地的参与程度，阐释如何促进国内酒店贴身管家服务的个性化的健康发展。
4 预期成果
笔者希望通过本文的研究提升国内酒店业贴身管家服务的认知度，吸引更多有经济实力的客户前来感受和体验贴身管家服务，从而达到当地酒店业与旅游业共同发展的双赢效果，更进一步拉动国内的旅游经济发展，为中国酒店业进行贴身管家服务市场的拓展、管理，提供科学的参考依据。
5 研究工作进度计划
第一阶段（2012.4-2012.6）：确定研究课题，并按照指导教师的要求通过学校图书馆资源查阅相关的中英文文献，为完成前期材料做准备工作；
第二阶段（2012.6.1-2012.10）：设计本次研究所需要的问卷，并在进行实地调查工的基础上，整理问卷，搜集数据，进行调查分析；
第三阶段（2012.10.1-2013.4）：研究分析国内酒店业贴身管家服务发展的方向，并完成论文初稿
第四阶段（2013.4.1 -2013.10）：在指导教师的指导下，对论文初稿进行修改，形成终稿；
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6 其他需要说明的问题
目前国内很少有学者对医疗旅游的可持续发展进行专门的研究，即使有也主要集中在理论上的开发研究，对于国内酒店贴身管家的开发研究很少。因此前期材料中的文献综述部分主要从贴身管家的研究角度出发，这也说明了本次的研究是具有意义的。
第20篇：酒店管家部洗衣房经理岗位职责
酒店管家部洗衣房经理岗位职责
工作概述 JOB SUMMARY:
1.洗衣房经理直接对行政管家负责，其下属包括全体洗衣房和布草房的工作人员。2.洗衣房经理的业务范围涵盖提高洗衣房的营业利润，负责洗衣及布草、制服的管理工作。高质高效地完成布草及客衣、员工制服的洗涤工作；全面管理布草及制服分发使用情况。
3.洗衣房经理的主要工作区域为洗衣房及布草房。
工作职责 DUTIES & RESPONSIBILITIES:
1.努力完成部门营业指标。a) 协助行政管家制定洗衣房的年度财务预算计划，对酒店制服及布草的设计和用料的选择提出建议； b) c) 编制洗衣房用品、用料的使用和购置计划，控制每月消耗和总产量的平衡； 掌握本部门营业状况和市场需求，积极做好促销工作。
2.合理安排人力、物力，降低成本，减少费用。3.保证洗衣房的服务质量。 a) 编制洗衣房工作规范和程序，通过监督生产过程和质量检查，提供高效率的干、湿洗服务； b) c) 监督下属对布草、制服的分派和控制；
检查员工制服和布草的清洁，确保清洁制服及布草的供应。
4.安排培训工作、落实培训内容。5.保证部门运作的高效率。 a) b) c) d) 明确各分部的工作目标与要求，并检查、指导各分部的日常工作； 不断更新和提高现行的工作程序和标准，并使全体员工都能遵从； 对分部主管做出培养、鼓励和评价，并提供相应的培训； 主持部门的工作例会，传达酒店和管家部有关指令和信息。
6.负责月度和季度的布草检查和盘点，落实制服及布草的报废事宜，并保留相应记录。7.了解员工的实际需要并主持或提供相应的培训。 8.通盘考虑部门内部的节能和环保问题。 9.完成行政管家安排的其它工作。
