推荐第1篇：防治碘缺乏病宣传单
防治碘缺乏病宣传单
什么是碘缺乏病？
碘是人体生长、发育必需的微量元素。碘缺乏病是人体由于摄入碘不足而产生的一系列疾病和障碍的总称，它不是单一的一个病。缺碘到底对人体产生什么危害，取决于人体什么时期缺碘及缺碘的严重程度。
为什么说确保孕妇、哺乳期妇女、0-2岁婴幼儿的碘营养最重要？ 孕妇缺碘将影响胎儿发育，可导致死胎、流产、先天畸形。胎儿及出生后0-2岁是大脑发育的重要时期，此时碘营养不良，脑发育将受到不可逆的损伤，严重的可导致智力低下，呆傻、聋哑、瘫痪。轻的也可能使智力发育达不到最佳状态。缺碘最大危害是对下一代智力的损伤。因此，保障孕妇、哺乳期妇女、0-2岁婴幼儿的碘营养充足最为重要。
为什么说吃加碘盐可以防止碘缺乏病？
由于外环境缺碘，人类需要长期适量补碘，而人类每天要吃适量的盐，所以食盐加碘是补碘的最好方法，食用加碘盐是预防碘缺乏病最方便、最有效、最经济、最广泛、最根本的措施。
碘的摄入量安全范围有多大？
根据流行病学调查资料和考虑到发达国家的碘营养水平，一般认为每人每天摄入量在100-800微克这个范围内都是安全的。
居民食用加碘盐后碘性甲亢病人是否会增多？
近年来，有些临床医生发现医院看病的病人中，患甲状腺功能亢进症(简称甲亢)的多了。卫生部碘缺乏病专家咨询组认为，这些甲亢患者并非都是碘性甲亢，碘性甲亢只占很少部分。全民食盐加碘实施后1-5年内碘性甲亢的发病率增高只是暂时的，一过性的，它最终会下降到食盐加碘以前的水平。 哪些人不宜吃碘盐？哪里能买到非碘盐？
甲亢患者、甲状腺炎症患者等极少数人不宜食用碘盐。生活在高碘地区的居民也不宜吃碘盐。
什么食物富含碘？
海带、紫菜、海鱼等海产品含碘丰富，陆地食品则以蛋、奶含碘量最高。 加碘食盐的存放办法（1）盛放碘盐的器皿应为棕色遮光的瓶或陶瓷罐并有盖。（2）碘盐应放在阴凉、干燥、远离炉火处，避免潮湿、日晒和受高温影响。
（3）碘盐存放时间不宜过长，应随用随买，适当储备。
掌握做菜时应在什么时间放碘盐
为防止碘丢失，在炒菜做饭时应注意：（1）不能用水淘洗。（2）炒菜和煮汤时，不宜过早放盐，要等汤、菜快熟时再放，以免碘受热而挥发。（3）不要把碘盐放在锅里炒，更不要放在油锅里煎炸。
推荐第2篇：碘缺乏病防治知识
碘缺乏病防治知识
一、什么事碘缺乏病（IDD）?
碘缺乏病是由于自然环境种的水和土壤缺乏碘，造成植物、粮食中的碘含量偏低，使机体内碘含量摄入不足而导致的一系列损害，是世界上分布最广泛，侵犯人群最多的一种地方病，它包括地方性甲状腺肿、身体发育障碍等。
二、碘缺乏病的表现和危害?
碘缺乏病是人体缺碘后产生一系列的生理改变，产生一系列病态的总称，它的主要表现和危害如下：
1、缺碘导致智力低下、呆傻、白痴等智力残疾。
2、缺碘导致地方性甲状腺肿，俗称“大脖子病”。
3、严重缺碘可导致地方性克汀病，这主要是因为胎儿期和婴儿期严重缺碘，病人呆傻，矮小、聋哑、瘫痪呈现特殊丑陋面容。
4、孕妇严重缺碘可导致早产、流产、死产、先天畸形儿、先天聋哑儿等。
5、缺碘严重时，虽未出现典型克汀病的症状，但仍有智力低下或发育滞后，即所谓的亚克汀病。
6、碘缺乏病对人体健康损害是严重而多方面的，对社会尤其是对人口素质及经济发展的有害影响是十分深远的。实际上碘缺乏病对人类危害是全球性的。
三、严重缺碘导致智力缺陷的严重程度？
缺碘的最大危害是造成智力缺陷。其最突出的表现是克汀病人的智力缺陷。
四、如何纠正缺碘？
吃合格碘盐，食用碘盐是防治碘缺乏病的最好方法。它不仅安全、有效、经济、容易推广，而且符合微量、长期及生活化的要求。只要每天坚持食用合格的碘盐，及可满足人体对碘的需求。
五、如何购买和保管碘盐？
家庭食盐要到专营的定点销售点购买，购买盐业公司专营经销，并有专门注册商，“食用碘盐保护儿童智力”绿色图案、碘盐防伪标志的小包装含点食用盐，也可按需购买多品种碘盐，千万不要随意购买私盐，劣质盐，更不能用工业盐，非碘盐充作食用盐。碘遇高温、潮湿环境或遇到醋等酸性物质容易挥发，所以要随吃购买，摇摇长期存放，要注意防热、防潮，用有盖得棕色玻璃瓶、瓷缸盛放碘盐，或原包装袋系口，放在阴凉、干燥处，远离炉火。
六、哪类特殊人群需要补碘？
包括新生儿、婴幼儿、学龄前及学龄儿童、新婚育龄妇女、孕妇和哺乳期妇女。
推荐第3篇：防治碘缺乏病活动日
2012年防治碘缺乏病活动日
工作总结
今年5月15日是我国第19个“防治碘缺乏病活动日”主题是“科学补碘，健康人生”，为做好相关宣传工作，动员各级政府职能部门及社会共同关注和参与碘缺乏病防治工作，确保按期实现《全国地方病防治“十二五”规划》提出的继续消除碘缺乏危害目标。我中心根据《全国碘缺乏病监测方案》要求，在县委、县政府和县卫生局的领导下，认真贯彻落实《广东省碘盐监测实施细则》和市卫生主管部门的文件精神，有序地开展宣传教育工作，达到了预期的目标。
一、精心组织，广泛宣传
为广泛深入地宣传消除碘缺乏病工作的重要性，加强防治碘缺乏病的健康教育，进一步推动我县消除碘缺乏病防治工作开展，我中心主动向领导汇报，当好参谋，得到县委、县政府高度重视，县委宣传部牵头组织县卫生局、县疾控中心、县盐务局、县计生局、县教育局、工商局、发改局、县关工委、县妇儿工委、县电视台等10多部门在县城繁华地段华东二路以及各乡镇开展以“科学补碘，健康人生”为主题的食用加碘盐宣传活动，宣传打击制售假冒伪劣食用盐的非法活动及其造成的危害，倡议广大群众积极举报违法行为，自觉抵制食用补碘盐。同时指导市民辨别购买真假加碘盐，如何食用加碘低钠盐，做到人体平衡，预防
高血压，心脑血管病的发生。据统计，此活动共出动人数250人次、车辆24车次，免费发放食用碘盐500公斤、盐罐1728个（72箱）、宣传海报1200张、宣传小单12000张，现场解题1500余人次。此外全县悬挂“科学补碘，健康人生”的措幅共二十条，县电视台在活动周内连续每晚播放科学补碘公益广告3次及宣传现场拍照活动10余幅。
二、送科普到学校
为使“科学补碘，健康人生”知识普及到每个角落，我中心积极地与教育局保健所配合，深入到基层各小学开展宣传工作，将如何识别真假碘盐和假冒伪劣食用盐知识传递给教师和学生，通过他（她）们向全民宣传，使之家喻户晓，人人皆知。通过了这一系列宣传教育活动，不同程度地提高了群众对碘缺乏病防治知识的认识，使群众进一步了解食用碘盐的重要性，并取得了良好的宣传教育效果。今后，我们将如既往地做好全民碘缺乏病防治宣传教育工作，使我县碘营养水平逐步得到改善，碘缺乏危害得到了有效控制。
三、提出建议
1、继续加大宣传《食盐加碘消除缺乏危害管理条例》等相关的法律法规知识，提高群众对碘缺乏的防治意识，特别是青少年，利用乡村广播定期宣传食用加碘盐的好处，利用宣传车、横额、墙报等宣传媒介加大宣传力度。
2、重点打击非碘盐，开展非碘盐冲击地区碘缺乏病防治策
略研究，加强监督力度，严厉打击非碘盐的冲销力度，提高合格碘盐覆盖率，保证合格碘盐供应。
3、建立举报有奖的制度。县监督部门建立举报电话，实行举报有奖，加大非碘盐打击力度。
二O一二年五月十六日
推荐第4篇：碘缺乏病防治常识
碘缺乏病防治常识
一、了解碘。
碘——人体的微量元素。是人体甲状腺素合成过程中必需的微量元素，如果缺少碘元素人体的甲状腺素则不能合成。而甲状腺素具有促进脑发育、促进体格发育和维持机体能量代谢的功能。碘在人体内的含量虽然极微，但它却是维持生命活动必不可少的元素。
二、人为什么会缺碘？
人体需要的碘绝大部分来自日常生活的饮食之中。然而，世界上很多地区，尤其我们中国的大片国土上的土壤、江河、湖泊及空气中的碘含量都很低。这些地方出产的粮食、蔬菜、水果以及其他植物的碘含量也很少，如果人们长期生活在这样的缺碘环境，当然就不能得到足够碘供应，就会出现碘缺乏的症状，继而导致碘缺乏病
三、什么是碘缺乏病（IDD）？
碘缺乏病是由于自然环境碘缺乏造成碘营养不良所表现的一组有关联疾病的总称。它包括地方性甲状腺肿、克汀病和亚克汀病、单纯性聋哑、胎儿流产、早产、死产和先天畸形等。它与维生素A缺乏、缺铁性贫血并列为世界卫生组织、联合国儿童基金会等国际组织重点防治、限期消除的三大微营养不良疾病。我国定于每年的5月15日为碘缺乏病宣传日。
四、碘缺乏病的主要危害？
碘缺乏对人体的主要危害是：常见为甲状腺肿，俗称“大脖子病”。严重时出现脑发育障碍，导致智力损伤，使得机体各系统不能正常生长发育，导致人口素质的下降。严重缺碘可导致地方性克汀病，这主要是由于胎儿期及婴儿期严重缺碘，病人呆傻、矮小、聋哑、瘫痪呈现特殊丑陋面容。孕妇缺碘可导致早产、流产、死产、先天畸形儿、先天聋哑儿等。缺碘不很严重时，虽未出现典型的克汀病的症状，但仍有智力低下或发育滞后，即所谓的亚克汀病。
五、补碘可以预防缺碘性智力缺陷，补碘的两个重要关键期？
脑发育的第一个关键时期是从怀孕3个月到出生前又称“宫内期”，第二个关键时期是从分娩到2岁（0-2），这两个重要关键时期发生缺碘造成脑发育落后，关键期后再进行补碘，为时已晚。新婚妇女、婴幼儿、孕妇、哺乳妇女是特别需要加强碘营养的人群。
六、防治碘缺乏病的最好方法？
防治碘缺乏病最科学、最有效、最根本的方法是：食盐加碘。食用碘盐这是各种补碘办法中最好的办法，它不仅安全、有效、经济和容易推广，又符合微量、长期及生活化的要求。
七、天然的补碘食品。
大多数陆地植物的含碘量比较低，只有菠菜和芹菜的碘含量较高，每公斤达1.64和1.60毫克。海产品中的碘是陆地植物的几倍甚至几十倍，其中海带碘含量每公斤有10.0毫克。经常吃海带不但可以补充体内的碘，还可以同时摄入其它种类的微量元素、氨基酸和维生素等。海鱼和紫菜也是日常生活中较好的补碘食品。平时注意多吃这类食品，它们是天然的补碘食品。
八、哪些人不宜食用碘盐？
1.生活在高碘地区或病区的居民（徐州丰县、沛县全县和铜山县、睢宁县、邳州市的部分乡镇），他们每天从高碘饮用水中已经得到了较高剂量的碘，不用再额外补碘。生活在高碘地区或病区居民应加强自我保护意识，买盐时应买本地专供的无碘盐，不要把碘盐带回家。
2.甲状腺功能亢进症、自身免疫性甲状腺炎等患者不宜食用碘盐。可凭当地县人民政府卫生行政部门指定的医疗机构出具的证明，到当地盐务主管机构指定的单位购买无碘食盐。
九、购买合格加碘盐的主要途径？
观看碘盐包装袋上是否印有国家规定的“碘盐标志”，如果包装袋上没有这些标志和字样，则极有可能为不合格加碘盐；到大型超市和当地盐业部门指定的零售店购买，如果购买了其他渠道销售的或者上门兜售的加碘盐，则极有可能是不合格加碘盐甚至是假冒伪劣食盐。应该注意下面一些问题：
1）务必购买小塑料袋包装的、印有指定商标、贴有碘盐标志的碘盐，千万不要随意购买私盐或无（低）碘盐。
2）不要存放时间太长，随吃随买。
3）装入有盖的棕色玻璃瓶或瓷缸内，存放在阴凉、干燥、远离炉火的地方。
4）炒莱、做汤待快熟出锅时放盐效果好。
5）不要用油炒碘盐。
6）腌制咸菜一定要用碘盐俺制，也不要淘洗碘盐。这样，即使到了冬季，我们吃咸菜时，全家人也能吃到足够的碘。
十、食用非碘盐、不合格食盐的危害？
由于非碘盐、不合格碘盐的碘含量极少，同时含有各种杂质以及有毒有害成分，食用后不能起到预防碘缺乏病的作用，还有可能造成腹痛、腹泻、四肢麻木等症状，中毒严重者可导致死亡。
推荐第5篇：碘缺乏病防治知识
碘缺乏病防治知识
什么是碘缺乏病？
碘是人体不可缺少的一种营养素。碘缺乏病是指自然环境缺碘而对人体所造成的损害。可表现出各种疾病形式，地方性甲状腺；地方性克汀病，地方性亚克汀病及影响生育而出现的不育、早产儿、死产，先天畸形儿等这些病统称为“碘缺乏病”。
碘缺乏对人体的危害？
生活在缺碘环境中的人，长期得不到足够的碘，导致甲状腺激素的合成分泌减少、引起一系列的损伤。不同时期和不同程度的缺碘，会造成种种不同的危害。
胎儿期，会导致胎儿发育不良，流产、早产、死胎畸形，严重碘缺乏可造成大脑发育不可逆的损害，其严重后果就是克汀病（傻子、呆小病）；
儿童期和青春期，会出现甲状腺肿（粗脖子）青春期甲状腺功能低下，体格发育落后（朱儒）。
成人期，出现甲状腺肿，甲状腺功能低下，甲肿俗称“大脖子”严重可压迫气管和食管，影响呼吸和吞咽。
为什么说确保孕妇、哺乳期妇女、0-2岁婴幼儿的碘营养最重要？
孕妇缺碘将影响胎儿发育，可导致死胎、流产、先天畸形。胎儿及出生后0-2岁是大脑发育的重要时期，此时碘营养不良，脑发育将受到不可逆的损伤，严重的可导致智力低下，呆傻、聋哑、瘫痪。轻的也可能使智力发育达不到最佳状态。缺碘最大危害是对下一代智力的损伤。因此，保障孕妇、哺乳期妇女、0-2岁婴幼儿的碘营养充足最为重要。
哪些人不宜吃碘盐？
甲亢患者?甲状腺炎症患者等极少数人不宜食用碘盐。 怎样才能预防碘缺乏病？
由于外环境缺碘，人类需要长期适量补碘，而食用碘盐是补碘的最好载体，安全、有效、经济、方便、持久是我国预防碘缺乏病的最好措施。
碘盐的购买、食用、保存的注意事项 1.要购买有碘盐标志的小袋包装的精制盐。
2.妥善存放，装盐的容器，应避免阳光晒，吸潮和高温，不宜长期存放。 3.炒菜、烧肉和煮汤菜等，不宜过早放盐，宜在食物快熟时放入。
推荐第6篇：碘缺乏病防治知识讲座
碘缺乏病防治知识讲座
2013年５月１５日是我国第20个“防治碘缺乏病日”，宣传主题是“科学补碘，健康一生”。碘是人体不可缺少的一种营养素，当摄入不足时，机体会出现一系列的障碍。碘缺乏病是由于自然环境缺碘而对人体所造成的损害，可表现出各种疾病形成。地方性甲状腺肿、地方性克汀病、地方性亚临床型克汀病及影响生育而出现的不育症、早产儿、死产、先畸形儿等这些病统称为“碘缺乏病”。碘缺乏病不仅表现为甲状腺肿大、克汀病、聋、哑、瘫痪，最主要的危害是缺碘影响胎儿的脑发育，导致儿童智力和体格发育障碍，造成碘缺乏地区人口的智能损害。我国是碘缺乏病较严重的国家，此病由于分布广泛、危害严重，已成为社会关注、国家限期消除的疾病之一。
一、儿童青少年碘缺乏的危害有哪些？
儿童青少年对碘缺乏比较敏感，突出的表现是甲状腺肿大。一般来说，甲状腺肿大率随着年龄的增长而升高，女孩肿大率普遍高于男孩。补碘以后，经过一定时期甲状腺肿大可以恢复正常。因此，一定年龄组（6-12岁或8-10岁）甲状腺肿大率常用于评估人群碘缺乏状况、干预措施效果和病情监测。儿童青少年碘缺乏会对生长发育特别是智力发育造成损害，碘缺乏地区的儿童智力发育没有达到应该有的水平。如果以智力商数表示，碘缺乏使儿童智力商数丢失10-15个百分点。
二、哪些人应重点注意补碘？
从碘缺乏的危害可以知道，育龄妇女、孕妇、哺乳期妇女、胎儿、婴幼儿、学龄儿童等，是碘缺乏危害的主要受害者，这部分人群处于特殊的生理阶段，在同样的生活环境中，他们最易遭受缺碘的威胁，因而称为“特需人群”，在日常生活中这部份人群尤应注意碘的合理补充。
三、防治碘缺乏病最好的办法
碘缺乏病的病因十分清楚，是碘缺乏造成的，预防是最重要的措施。防治碘缺乏病最安全有效的途径是食用加碘食盐。它是各种补碘办法中最好的方法。因此，只要正确地食用加碘盐，就可以预防碘缺乏病。
四、碘盐使用中应注意的问题 因为碘元素在高温、潮湿环境，或遇到食醋等酸性物质，就很容易挥发掉，所以家庭在购买、保存和使用碘盐时应该注意下面一些问题：
1.购买碘盐时，应到正规的商场、超市或碘盐零售定点单位购买，千万不要随意购买流动摊贩的私盐或无碘盐。
2.不要存放时间太长，随吃随买。
3.装入有盖的棕色玻璃瓶或瓷缸内，存放在阴凉、干燥、远离炉火的地方。4.炒菜、做汤待快熟出锅时放盐效果好。 5.不要用油炒碘盐。
6.腌制咸菜一定要用碘盐腌制，也不要淘洗碘盐。这样即使到了冬季，我们吃咸菜时，全家人也能吃到足够的碘。
堎底下中心小学
推荐第7篇：碘缺乏病防治知识
碘缺乏病防治知识
1、碘——人体的微量元素
碘虽然在人体的含量极低，但作用却很重要，绝对不能少了它，一旦人体缺少了碘，就会发生一系列的病态，也就是所谓的“碘缺乏病”。 碘—合成甲状腺素的原料，甲状腺素的主要生理功能是促进机体的新陈代谢、促进胎儿和青少年的发育与成长，尤其是它对神经系统及智力正常发育的影响更为重要。 作为合成甲状腺激素重要原料的碘，如果缺乏，则人体合成甲状腺激素的量就减少或不足，进而影响新陈代谢、阻滞机体发育生长、使整个机体的生理功能异常。首当其冲的则是对神经系统与智力发育的影响，导致不同程度的智力损害、弱智或智力残疾。
2、人为什么会缺碘
人体需要的碘绝大部分来自日常生活的饮食之中。然而，世界上很多地区，尤其我们中国的大片国土上的土壤、江河、湖泊及空气中的碘含量都很低。这些地方出产的粮食、蔬菜、水果以及其他植物的碘含量也很少；饲养出来的的家畜、家禽乃至野生动物，体内的碘含量也不多。如果人们长期生活在这样的缺碘环境，又只吃当地产的饮食，当然就不能得到足够碘供应。如果3——6个月内又得不到足够量碘的补充，就会出现碘缺乏的症状，继而导致碘缺乏病。
3、什么是碘缺乏病（IDD）？
碘缺乏病是由于自然环境中的水、土壤缺乏碘造成植物、粮食中碘含量偏低，使机体碘的摄入不足而导至的一系列损害，是世界上分布最广泛、侵犯人群最多的一种地方病。在五大洲的154个国家中,至少有130个国家的10亿人生活在碘缺乏的环境中。严重危害人类身心健康的一种地方病，它包括地方性甲状腺肿、体格发育障碍等。
4、碘缺乏病的主要表现与危害
碘缺乏病是人体缺碘后产生一系列生理改变，发生一系列病态的总称。它的主要表现和危害如下： 缺碘导致智力低下、呆傻、白痴、等智力残疾。 缺碘导致地方性甲状腺肿，俗称粗脖子病。 严重缺碘可导致地方性克汀病，这主要是由于胎儿期及婴儿期严重缺碘，病人呆傻、矮小、聋哑、瘫痪呈现特殊丑陋面容。 孕妇缺碘可导致早产、流产、死产、先天畸形儿、先天聋哑儿等。 缺碘不很严重时，虽未出现典型的克汀病的症状，但仍有智力低下或发育滞后，即所谓的亚克汀病。 碘缺乏病对人体健康的损害是严重而多方面的，对社会尤其是对人口素质及经济发展的有害影响是十分深远的。实际上碘缺乏病对人类危害是全球性的。
5、严重缺碘的智力缺陷不能恢复
缺碘的最大危害是造成智力缺陷。其最突出的表现就是克汀病人的智力缺陷。 克汀病多是因母亲妊娠期严重缺碘，胎儿随之缺碘，甲状腺素分泌不足，引起胚胎、胎儿、新生儿神经系统发育迟缓、发育分化不全或有缺陷，成为克汀病。克汀病特有的症状如下：
最突出的症状是智力低下或弱智或白痴；身体矮小，下肢为短，年龄越大越明显；既聋又哑；面容丑陋；瘫痪。 克汀病病人的智力缺陷是不可恢复的，严重者生活不能自理，甚至不会主动进食，将终生成为家庭和社会的负担。
6、补碘可以预防缺碘性智力缺陷
补碘的重点人群是儿童、新婚育龄妇女、孕妇和哺乳妇女。其道理很简单，因为新婚妇女、孕妇及哺乳妇女的缺碘不仅危害自身健康，而且危害胎儿和乳儿，对胎儿的危害又远大于对母体自身的危害。
7、食用碘盐是防治碘缺乏病的最好方法。
8、购买、存放和食用碘盐应注意：①碘盐必须有包装和碘盐标志。②盛放碘盐的器皿应为避光的瓶或有盖的陶瓷罐。③碘盐应放在阴凉、干燥处，避免受日光直射和吸潮。④碘 1
盐存放时间不宜过长。⑤炒菜、烧鱼肉和煮汤菜时，宜在食物快熟时放入。⑥不要把碘盐放在锅里炒，更不能放在油锅里煎炸。
9、天然含碘较高的食品有：海带、海鱼和紫菜。经常吃海带不但可以补充体内的碘，而且还可以摄入微量元素、氨基酸和维生素等。海产品是自然界中含碘较高的食品，平时应注意多吃这类食品。
布鲁氏菌病（布病）防治知识
一、什么是布鲁氏菌病？
布鲁氏菌病简称布病，在20世纪50-60年代，牧区（如内蒙古等）的一些老百姓不知什么是布病，他们理解为做衣服的布生了病，所以叫布病。当然，这既是一种误解也是一种风趣的话。但说明当时人们对布病知道的太少了。在我国不同地区人们根据布病特点起了不少的名字。有的地方老百姓因布病病期长而称布病为“千日病”；有的地方因患布病后全身无力，不能干活，整天懒洋洋的，人们将布病称为“懒汉病”；因患布病整天无精打采的，所以有的地方又称布病为“蔫巴病”等等。那么布鲁氏菌病到底是个什么病，又为什么叫布病呢？因布鲁氏菌病是由一类很小的杆菌称为布鲁氏菌，它侵入人畜机体后引起一种人畜共患的传染病，此病就称为布鲁氏菌病，被简称为布病。
二、人患布病的传染源
所谓传染源就是指患传染病的根源（或来源）。虽然，人患布病是因布氏菌侵入人体内造成的，但布氏菌从何而来呢？现在人们都知道了，不仅人能得布病，许多家畜最易得布病，尤其是羊、牛、猪、犬等。因此，布病不仅被我国列为人间的法定传染病，而且还是重要的人兽（畜）共患病。人得布病就是因患布病的家畜将布氏菌再传给人，人就得了此病。所以病畜（感染布氏菌的家畜）就是人患布病的传染源。因受布氏菌感染的羊（山羊或绵羊）、牛（黄牛、水牛、牦牛等）、猪等家畜可能出现症状，有的可能不出现症状（隐性感染），但他们都能从不同途径（从奶、尿、便、精液、阴道分泌物）向外排出布氏菌，尤为重要的是怀孕母畜在正产时或流产时排出大量布氏菌，人接触到这些物质时就可被感染。
人患布病的传染源是病畜，那么人患布病能不能传给其他人，或再传给家畜呢？在一般情况下，人患布病是不传给他人，也不能传给家畜。所以人得了布病一定要追查家中饲养的家畜或邻居的家畜及周围其他家畜。
三、布病传播（感染）途径
所说的传播途径就是指布氏杆菌通过什么方式或称通过哪个途径进入人体的。在一般情况下，布氏菌可以从呼吸系统（从鼻、咽、气管、肺）进入机体，也能从消化系统（经口、食道、胃肠）进入体内，布氏菌也能从皮肤、粘膜直接侵入机体，所以，布氏菌可从多种途径传播。
例如，当病畜中怀孕母畜（羊、牛、猪等）分娩或流产时，人们用手帮助产仔或处理各种流产物时，因这些流产物上含大量布氏菌，它可以经擦伤皮肤进入体内使人感染，如果用带布氏菌的手拿东西吃，布氏菌就经口进入体内。含布氏菌的流产物落到地上，细菌可随尘土飞扬，被人们吸入体内发生感染。
现在人们经常到街上或饭店吃羊肉串、烤牛肉、涮羊肉等小吃，品尝各种风味，以饱口福。但是如果提供肉料的羊或牛是染病的动物，人们就可能因吃了这些小吃而感染布病。因吃涮羊肉时，人们总是喜食鲜嫩的，用筷子夹住的肉片不放，在沸汤中一涮，肉稍一变色就吃，吃起来味道很香，孰不知，筷子夹住的地方如果有布氏菌就不会死，吃入肚内，通过胃肠感染布病。吃烤肉时也是如此，谁也不愿意吃烤的很老（焦糊状）的肉，只要一烤出香味马上就吃，如果肉中含布氏菌，它不会在瞬间被烤死的，所以人们吃了后同样可能会感染布病。这类事例在内蒙古，大连，山西，新疆等地时有发生。
四、哪些人容易得布病（人群易感性）
所谓人群对某种传染病易感性有两种含义：第一是指某些人对某种传染病比其他人容易得。例如，脊髓灰质炎（俗称小儿麻痹）在儿童中最易患此病，成年人几乎不得此病，这就是说儿童对灰质炎病毒易感性高。第二层意思是指某些人对某种传染病的病原体接触机会多，患病者就多，不是人群易感性差别，而是决定接触机会多少，不是易感性高低。到底哪些人易得布病呢？
一百多年实践证明，各类人群（不同年龄、性别、人种、民族、地区等）对布氏菌都易感。就是说不同类别人群都可能得布病，不同类别人群对布氏菌易感性无何区别。但是，确实看到，在不同人群中布氏菌感染率，患病率等有很大差别。如，在兽医、牧工、家畜饲养员、挤奶工、屠宰工、皮毛收购员、毛纺工、制革工等患布病的人数明显高于其他人。这个现象不是人群对布氏菌易感性差别，而是不同职业与牲畜及其产品接触机会不同。所以，布病有一定职业性。
我们也看到有的资料说男的得布病者高于女的，青壮年患病人数高于儿童和老年人等。这也不是性别、年龄对布氏菌易感性差别，同样是决定于与牲畜接触机会的多少。因为也有资料报告女的患病高于男的，有的地方、国家中儿童布病并不少见。
五、得了布病有哪些表现和如何诊断及治疗。
1．人的布病有哪些主要表现：
患布病后，首先出现的症状是发烧，体温可达38—40度，不同人发烧的热型差别较大。有的人体温并不太高，波动于37—38度之间，持续时间长，处于长期低热状态；有的人体温呈波浪状，即高热几天，体温降下来几天，又开始高，反复多次，所以布病又称浪状热。还有的体温忽高忽低，早晚变化大，病情凶险，呈弛张性发热等等。当前主要是长期低热者多。另一个特点是患者多汗，尤其发病初期更为明显，晚上汗更多，汗质粘稠，多出现在头胸部等。患者还经常出现骨关节疼痛、肿胀等。发病初期不明显，体温逐渐下降时骨关节症状相继出现。疼痛或骨关节活动障碍的部位多见于大关节。如，腰、骶、髋、肩、肘、膝等关节。常易误诊为风湿病。给布病患者查体时还可看到某些部位淋巴结肿大（部、腋下、鼠蹊部等），肝、脾肿大等。其他症状如乏力、食欲不振、精神倦怠等类似于感冒。总之，布病无明显特征性表现，症状是多种多样的。
2．如何诊断布病：
诊断人的布病主要根据三个方面：第一是布病的流行病学接触史，第二是病人临床表现，第三是对布病的特异性的试验检查。以上三个方面综合一起方可诊断，一般说缺一不可。但在个别情况下，流行病学接触史问不清，此时布病临床表现和特异性实验检查是必不可少的。特异性检查阳性，无临床表现，不能诊断为布病，只能说此求医者是布氏菌感染者。
3．对布病怎样治疗
由于布病症状多种多样，病期又长，治疗也较复杂，并有一定难度，应根据不同病期，不同症状体征性质调整治疗方案。大急性期时主要是采用抗菌疗不法，采用抗生素类药物。利福平、并用强力霉素治疗、磺胺治疗、对症治疗。如失眠者可服用镇静药，关节痛、头痛等可服镇痛药，高烧者可辅以物理降温或服解热药等。
对慢性布病无特效药物治疗。我国一般采用中医中药治疗。因慢性期病人的症状复杂，不同人表现不同。有的以过敏症状为主，有的以内分泌紊乱为主，更有的免疫功能低下等。医生应依不同情况予以适当治疗。对慢性布病无特效药物治疗。我国一般采用中医中药治疗。
六、怎样控制和预防布病
我们国家对防治传染病的方针是预防为主，对布病也是如此。严格地说，没有发生布病流行时是以预防为主，主动采取预防措施；一旦发生了布病流行是被动地采取控制措施。两者有许多相似之处，在此一并叙述。我们国家对布病防治原则是，因地制宜，分类管理，采取以检疫、淘汰疫畜和免疫健畜为主的综合措施。
1、淘汰病畜或阳性畜：不管是为控制布病疫情或者为预防人间布病发生，淘汰病畜（或阳性畜）都是最重要的。因为人布病是不传人的，人的布病来自于病畜或阳性畜。所以为控制布病疫情或预防布病发生都必须执行淘汰措施。
在防治布病中淘汰病畜不同于口蹄疫，不必将病畜或阳性畜活埋或焚烧。可将应淘汰畜集中一处由专人屠宰（加强个人防护），皮毛经适当处理可以制革或纺线等；其肉经煮沸或腌制也可出售、食用；屠宰场地要严格消毒，其内脏经高压、充分煮沸处理，也可食用。个体养殖户、集体、国家饲养牲畜均应如此处理，要依法防病。
2、预防接种：预防接种又称为特异性预防。这个措施既是预防措施，又是控制疫情蔓延的措施。在防治布病中预防接种分为人、畜预防接种。
（1）家畜免疫：免疫家畜既可保护牲畜不受布氏菌感染，也间接地保护了人群。（2）人群预防接种：在世界上只有少数国家用布氏菌苗给人群进行预防接种。我国采用104M苗给人皮上划痕达到免疫目的。将冻干菌苗用无菌生理盐水稀释后进行皮上划痕接种，在上肢三角肌处消毒后划痕。
3、其他措施：在综合性措施中还包括宣传教育群众，牲畜检疫（海关、各类牲畜市场、牲畜出入运输、屠宰前等）、加强个人防护、食品卫生监督、皮毛消毒、饮用奶的巴氏消毒、疫区消毒、畜围消毒、流产物的消毒处理等。
控制和预防布病需要多部门的合作，尤其是兽医部门与卫生部门的相互配合、互通信息、协调一致、统一措施，方能有效地控制和预防人畜布病。
推荐第8篇：碘缺乏病防治工作计划
2014年碘 缺 乏 病 防 治 工 作 计划
为有效预防和消除碘缺乏病在我市的流行，提高我市人口素质，促进和谐社会的发展进步，根据《教育局2014年碘缺乏防治工作计划》联系我校实际，制定如下碘缺乏病防治计划：
一、目标任务
1、
2、
3、德育处认真组织开展多种形式的健康教育活动，师生对碘缺乏病知识覆盖率达到100%以上。定期对本校履行职责、完成工作任务和落实目标责任制的情况 进行自查。 全体教师吃碘盐达到100%，在校学生通过教育宣传吃碘盐达
到100%。
二、具体要求
1、建立领导小组，加强领导。学校成立了以书记、校长为组长的防治碘缺乏病工作领导小组，小组成员有工会、德育处、团支部、少先大队、校医及班主任组成，全面协调落实碘缺乏病防治各项工作。
2、学校将责任进一步细化，对每一阶段的防治工作的开展校长和书记要定期进行督促检查。
三、时间安排：
3月份防治碘缺乏病工作内容：
（1）召开动员大会。
（2）准备碘缺乏病健康教育宣传知识，发放到全体师生中。 4月份防治碘缺乏病工作内容：
（1） 制定宣传、培训工作方案、计划。
（2） 请学生回家调查自己家里是否食用加碘盐，各班统计后将不吃
加碘盐的名单报德育处。
（3） 做好“5.15碘缺乏病宣传日”活动的各项准备
5月份防治碘缺乏病工作内容：
（1） 宣传（学校宣传栏，少先队小手拉大手工作中穿插，红领巾广
播站播放相关内容）
（2） 给各班发放碘缺乏病知识宣传单。
9月份防治碘缺乏病工作内容：
（1）做好家长“碘缺乏病宣传”活动的各项准备。
（2）利用班会和健康课对家长和学生进行广泛宣传。
10月份防治碘缺乏病工作内容：。
（1）各班出一期以预防碘缺乏病为主的手抄报。
（2）家长学校学习碘缺乏病知识。
11月份防治碘缺乏病工作内容：
（1）各班出一期以碘缺乏病为主题的黑板报。
（2）请小学高段学生写一篇以预防碘缺乏病为主题的作文。 12月份防治碘缺乏病工作内容
（1）落实学习情况，检查学习效果
（2）总结今年碘缺乏病工作情况上报教育局政教办。
推荐第9篇：碘缺乏病防治工作计划
碘缺乏病防治工作计划
为有效预防和消除碘缺乏病在我校的流行，提高我校学生素质，现结合我校实际，制定如下碘缺乏病防治计划。
一、目标任务
1、各班要认真组织开展多种形式的健康教育活动。师生对碘缺乏病防治知识知晓率达到90％以上，面对面接受碘缺乏病防治知识覆盖率达到85％以上。
2、学校对本单位要求领取结婚证的妇女、领取生育证的育龄妇女、妊娠前3个月的妇女、哺乳期妇女强化补碘覆盖率达到100％以上。
二、具体要求
1、建立领导小组，加强领导。学校要成立以书记、校长为组长的防治碘缺乏病工作领导小组，小组成员由班主任组成，全面协调落实碘缺乏病防治各项工作。
2、各班要将责任进一步细化，抓好宣传的力度。对防治工作的开展校长和书记要进行督促检查，确保各项工作真正落到实处。各班要切实提高对碘缺乏病防治工作重要性的认识，认真抓好各项工作的落实。对工作不积极、行动不力、工作滞后的班将予以通报，问题严重的将对主要负责人进行组织处理。
2009.1.10
良繁场学校
推荐第10篇：碘缺乏病防治科普知识
碘缺乏病防治科普知识
1、什么是碘缺乏病
碘缺乏病是由于自然环境碘缺乏造成机体碘营养不良所表现的一组有关联疾病的总称，包括：地方性甲状腺肿和地方性克汀病，单纯性聋哑，胎儿流产、早产、死产和先天畸形等。主要发生在特定的碘缺乏地理环境，具有明显的地方性，在我国被列为地方病这一。碘缺乏病最大的危害是对儿童造成智力损害。研究表明，生活在碘缺乏病病区的儿童较非病区儿童平均智商低10—15个百分点。
2、碘缺乏病的主要危害
地方性甲状腺肿大，俗称粗脖根或大脖子病。
损害儿童大脑神经发育，表现为不同程度的儿童智力缺陷，学习能力低下，严重碘缺乏会引发地方性克汀病，表现为聋、哑、呆、小、傻。导致正在母亲肚子里生长的胎儿死亡、畸形、聋哑或流产、早产。成人体力和劳动能力下降，儿童生长、发育受到影响。
3、人体为什么会缺碘
人体碘主要来源于食物，由于食物链的作用，土壤和水(不包括海水)中缺碘导致植物(粮食或蔬菜)、动物缺碘。最后人类吃了含碘低的植物和肉类，造成碘摄入不足，自然环境缺碘实际上是指土壤和水碘不足。自然环境一旦有碘缺乏将会长期存在下去，而不能自行改变。
4、如何预防碘缺乏病
防治碘缺乏病的根本措施是食盐加碘。
5、如何保管和食用碘盐
盛放碘盐的器皿应为棕色遮光的瓶或陶瓷罐并有盖。
碘盐应放在阴凉、干燥处避免阳光直射和吸潮，远离灶台避免高温影响。
存放时间不宜过长，随用随买。
为了避免碘的丢失，炒菜、煮汤时应在出锅时再加碘盐。
第11篇：防治碘缺乏病工作计划
2011-2012年度雨樟小学防治碘缺乏病
工作计划
为了提高我校学生的碘缺乏病防治知识，增强自我保护能力，广泛深入地宣传消除碘缺乏病工作的重要性、艰巨性和长期性，拟订我校碘缺乏病防治知识健康教育计划如下：
一、工作背景
碘是决定人类能否获得发达和健全的大脑，进而影响人口素质的重要因素之一。碘缺乏除引起地方性甲状腺肿和地方性克汀病两种典型表现外，最主要的是缺碘影响胎儿的脑发育，导致儿童智力和体格发育的迟滞或永久障碍，造成人的智能损害。孕妇严重缺碘可导致流产、死产、先天畸形和新生儿死亡率的增高。因此，碘缺乏是影响优生优育、提高人口素质最广泛、最实质的问题。 调查结果显示，长期生活在缺碘地区的人，如果不及时适量补碘，可以导致碘缺乏病。
二、内容安排
1.给学生上一次碘缺乏防治知识课
学校安排班主任老师负责为全校各班学生上碘缺乏防治知识课。 2..看一次碘缺乏病防治影视片
学校下载疾病预防控制中心提供的碘缺乏病防治影视片，利用学校的多媒体系统为学生播放。
3.收集碘盐包装袋
在5.15“防治碘缺乏病日”前后，组织学生收集家庭购买的碘盐包装袋，根据盐务局提供的真假碘盐包装鉴别方法，鉴别收集碘盐包装袋是不是合格的碘盐包装。 4.写碘缺乏病防治作文
5.碘缺乏病防治知识墙报或板报
三、工作要求
1.碘缺乏防治知识课：课时45分钟。要做到有教师、有教材、有教案、有考试。
2.碘缺乏病防治影视片：播放1～2次。3.测定家庭食盐含碘：1次以上。 4.收集碘盐包装袋：1个以上。 5.写碘缺乏病防治作文：1篇以上。
6.碘缺乏病防治知识墙报或板报：1期以上。
四、时间安排 1.碘缺乏防治知识课：时间安排在2011年10月份。 2.碘缺乏病防治影视片：时间安排在2011年11月份。 3.测定家庭食盐含碘：时间安排在2011年12月份。 4.收集碘盐包装袋：时间安排在2012年3月份。
5.碘缺乏病防治知识墙报或板报：在5.15“防治碘缺乏病日”前。6.写碘缺乏病防治作文：在5.15“防治碘缺乏病日”前后。
雨樟小学 2011年9月
第12篇：防治碘缺乏病活动总结
曹村镇初中 2011年5月18日
防治碘缺乏病活动总结
曹村镇初中
防治碘缺乏病活动总结
一、活动基本情况
今年5月15日，是我国的第十七个“防治碘缺乏病日”。今年活动的主题是：坚持科学补碘，预防碘缺乏病。
根据县教育局文件精神，我镇召开专门工作会议，在会议上成立了专门的领导、成员组织机构。制定了详细的工作方案，并对与会中小学校长进行一定的知识培训，补充相关知识材料。明确分工、协同努力，以更好完成这一工作。经过努力这一活动已取得初步效果，现将活动具体情况汇报如下：
二、活动开展情况
（一）领导重视，分工明确。我镇自接到文件之日起，在召开的专门会议上，就成立了领导小组，制定详细工作方案。中小学各校也成立了专门的工作小组，分解工作内容，这一活动各校工作开展得有条不紊，形式多样，内容丰富。
（二）为了使学生更加深入了解碘知识，各校积极发挥主观能动性，利用现有资源，开展各种活动。不仅使学生在思想上认识碘的重要性，更重要的是，在生活习惯中，科学用碘。主要活动有：
1、镇初中要求各中小学、幼儿园开展广泛宣传。在人口稠密、交通要道处设立宣传栏、发放传单，收集调查资料。这一活动将家庭和学校联系在一起，使防治碘缺乏病常识及科普知识更深入人心。
2、组织开展碘缺乏病防治知识讲座（课）。各校根据自己实际情况，或请医生对学生进行身体检查，查看是否有碘缺乏病的学生。然后在全校师生中召开一次专业性的防治碘缺乏的科普知识讲座，或指定专门的老师负责相关知识教育。不论哪种形式，都使学生对碘知识有了更深了解。
3、开展防治碘缺乏病主题班会。各校均安排老师组织学生开展防碘缺乏病主题班会，让学生将自己准备的相关知识与同学分享，这样更加深了学生对碘知识的理解。
4、各校积极丰富自己学校内的黑板报，内容丰富的黑板报在潜移默化中使学生加深了对碘缺乏病的认识，及科普知识的理解。
（三）活动开展扎实有效。在镇初中组织领导下，各校不仅活动开展顺利，内容、形式多样，更重要的是，使防碘缺乏常识及科普知识深入人心。为全镇学生及人民科学食用碘，做了一点工作，也倍感欣慰。
三、下一步工作
1、提高认识，进一步加强碘缺乏病防治工作的领导。
2、密切配合，进一步落实碘缺乏病防治措施。
3、继续加强健康教育普及碘缺乏及防治知识。
防治碘缺乏病工作，虽谈不上责任重大，但也不容轻视，我们会一如既往的认真对待学生健康，完成好自己的工作。
曹村镇初中 2011年5月18日
附：有关学校防碘缺乏病活动剪影
第13篇：碘缺乏病防治 活动总结
2017年全国防治碘缺乏病日活动总结
2017年5月15日是我国第24个“防治碘缺乏病日”， 今年的宣传主题是“每天多一碘，健康多一点”。为了宣传科学补碘知识，引导群众合理补碘，切实保障人民健康，我站联合四十社区居委会于5月15日共同举办了全国防治碘缺乏病日健康知识讲座及大型义诊活动。
在此次活动中，我社区通过悬挂横幅标语、张贴宣传画、展架，电子屏幕滚动播放活动内容、板报等多种形式，向群众宣传防治碘缺乏病健康知识，宣传现场，工作人员向居民讲解碘缺乏病的危害、怎样科学补碘、如何保管食用碘盐及如何鉴别购买正规加碘盐等内容，特别提到孕妇、哺乳期妇女和婴幼儿缺碘的危害性更大，将直接影响儿童的智力发育，食用碘盐是预防碘缺乏危害最经济最有效的方法等知识。
此次活动现场参加讲座人数40人，义诊咨询人数60人，共发放宣传资料约120份，通过宣传活动的开展，使广大居民掌握了科学补碘的方法，让更多群众了解了碘缺乏病的危害和预防知识，进一步增强了自我保护意识，达到了活动预期效果，得到大家的一致好评。
石河子市40社区卫生服务站
2017年5月15日
第14篇：5.15碘缺乏病防治宣传
曲石镇中心卫生院开展5.15碘缺乏病防治
宣传活动总结
2016年5月15日是我国第23个“防治碘缺乏病日”，今年的宣传主题是“坚持科学补碘，建设健康中国”。为了认真做好我镇的防治碘缺乏病工作，保障广大人民群众的身体健康，根据上级相关文件精神安排，我镇组织人员开展了第23个防治碘缺乏病日宣传活动，现将这次活动情况总结如下：
此次宣传采取村医发放宣传资料、街天进行宣传单发放等，大力宣传碘缺乏病的防治知识。卫生院公共卫生科于5月18日在曲石商场进行碘缺乏病防治知识宣传，发放“碘缺乏病预防小常识”宣传册300份，“碘缺乏病防治核心信息宣传单”200份，全镇卫生所各刊出一期防治碘缺乏病知识板报，让群众认识食用加碘食盐的好处，碘缺乏对身体造成的不良影响。受教育人数达500多人。
2016年5月18日
第15篇：碘缺乏病防治知识测试题
碘缺乏病防治知识测试题
单位：姓名：成绩：
一、单项选择题：
1、人体缺碘的主要危害有 （）。
A、影响智力和生长发育B、腹泻C、头痛
2、预防缺碘最好的方法是（） 。
A、吃蔬菜、水果B、吃海产品C、补服碘油丸D、食用合格碘盐
3、炒菜时，碘盐应该（） 时候放最好。
A、菜快熟了再放。B、放油后把盐炸一下。C、什么时候放都行。
4、合格碘盐的标准为（） 。
A、20-50mg/kg。B、＜20mg/㎏。C、＞50mg/㎏。
5、碘缺乏病是指（） 。
A、地方性甲状腺肿和地方性克汀病。B、氟斑牙和氟骨症。C、地方性硒中毒。
6、碘缺乏病是由于自然环境缺（）造成的。
A、锌B、铁C、碘D、镁
二、多项选择题：
1、碘缺乏病最主要的特征是：（） 。
A、甲状腺肿大B、身体矮小C、智力缺陷D、面黄肌瘦
2、预防碘缺乏病最重要的对象是（）。
A、婴幼儿B、儿童C、孕妇D、哺乳期妇女
第16篇：防治碘缺乏病宣传资料
防治碘缺乏病宣传资料之一
碘 缺 乏 的 危 害
“碘”是人体所必需的一种微量元素,以碘为原料合成的甲状腺激素是促进人类大脑及机体发育的源泉。碘缺乏致使甲状腺激素合成减少，导致脑发育不全、造成不同程度的智力低下和生长发育缓慢等一系列危害。
碘缺乏病是由于自然环境碘缺乏造成机体碘营养不良所表现的一组有关联疾病的总称。主要表现为：
地方性甲状腺肿：人体甲状腺肿大是碘缺乏的最明显表现，是碘缺乏的一个重要指征。
克汀病（呆小症）和亚克汀病：克汀病表现为呆傻、矮小、聋哑、瘫痪、生活不能自理；亚克汀病以智力落后为主要表现。
胎儿流产、早产、死产和先天畸形等。
单纯性聋哑；成人体力和劳动能力下降；儿童生长、发育受影响。特别是育龄女性和青少年、幼儿对碘缺乏非常敏感。
此外，碘缺乏还可以影响牲畜的生长发育、繁殖和生产力，降低肉、蛋、乳等的产量和质量。
防治碘缺乏病最根本的措施是食盐加碘，是各种补碘方法中最好的方法，它不仅安全、有效、经济和容易推广，又符合微量、长期及生活化的要求。另外，含碘丰富的食物有为海产品，如海带、紫菜、贝类等。
防治碘缺乏病宣传资料之二
食用碘盐小常识
一、居民购买、存放和食用碘盐应注意什么？
碘盐必须有包装和碘盐标志。居民在购买碘盐时要辨认清楚。
购买的碘盐要妥善保管：①盛放碘盐的器皿应为棕色遮光的瓶或陶瓷罐并有盖。②碘盐应放在阴凉、干燥处避免受日光直射和吸潮，离开灶台存放避免高温影响。③碘盐存放时间不宜过长，应随用随买，适当储备。
为防止碘盐丢失，食用碘盐时应注意：①不能用水淘洗。②炒菜、烧鱼汤和煮菜汤时，不宜过早放盐，宜在食物快熟时放入。③不要把碘盐放在锅里炒，更不能放在油锅里煎炸。
二、食用碘盐有副作用吗？
食用碘盐防治碘缺乏病的措施是十分安全有效的。从世界上首次食用到目前为止已经七十余年，还没有出现过因吃碘盐而发生的碘过量、碘中毒和碘过敏的事件。
三、食用非碘盐会造成什么严重的后果？
所谓非碘盐，不仅指未加碘的原盐，还包括一些不法商贩私自贩卖的劣质盐、平锅盐、土盐和工业废盐。由于价格低又送货上门，往往使不明真相的群众深受其害。这些盐不仅碘含量极少，干扰碘缺乏病的防治，而且盐中所含有的各种杂质会给食用者带来一些严重的危害。
第17篇：防治碘缺乏病核心信息
防治碘缺乏病核心信息
防治碘缺乏病 健康教育材料
一、面向所有人群
（一）碘缺乏病是由于自然环境中缺乏碘而引起的疾病。
（二）碘缺乏危害在我国分布广泛、长期存在。
（三）人体缺碘不仅影响生长发育，更重要的是影响胎儿和婴幼儿的脑发育，造成不可恢复的智力损伤。
（四）碘缺乏危害是可以预防的。最简便、安全、有效的预防措施是长期坚持食用碘盐。
二、面向目标人群
（一）政府领导。
1．碘缺乏影响人口素质和当地社会经济发展。
2．国家实施食盐加碘策略是为了预防碘缺乏病，提高我国人口素质。
3．以食盐加碘为主的碘缺乏病防治策略必须长期坚持。
4．做好碘缺乏病预防控制工作是政府关注民生的具体体现。
（二）医务人员。
1．碘缺乏是危害广大群众健康的重大公共卫生问题。
2．国家实施食盐加碘策略是为了预防碘缺乏病，提高我国人口素质。3．食用碘盐是安全的。
（三）教师。
1．碘缺乏影响智力和生长发育。2．本地区是缺碘地区。
3．要求学生向家长宣传食用碘盐是预防碘缺乏病的有效方法。
（四）小学生。
1．缺碘会影响智力和生长发育。2．补碘的最好方法是食用碘盐。3．让家长购买和食用碘盐。
（五）新婚育龄妇女、孕妇、哺乳妇女。
1．宝宝的智力发育从怀孕开始，缺碘会导致智力残疾。2．缺碘易造成死产、早产、流产、先天畸形。
3．补碘的最好方法是食用碘盐。
（六）盐业生产、批发零售人员。
1．在缺碘地区擅自生产、批发、销售非碘食盐是违法行为。
2．国家实施食盐加碘策略是为了预防碘缺乏病，提高我国人口素质。
3．生产、批发、销售合格碘盐的目的是为了保护广大缺碘地区群众健康。
碘盐使用中应注意的问题
因为碘元素在高温、潮湿环境，或遇到食醋等酸性物质，就很容易挥发掉，所以家庭在购买、保存和使用碘盐时应该注意下面一些问题：
1、购买碘盐时，应到正规的商场、超市或碘盐零售定点单位购买，千万不要随意购买流动摊贩的私盐或无碘盐。
2、不要存放时间太长，随吃随买。
3、装入有盖的棕色玻璃瓶或瓷缸内，存放在阴凉、干燥、远离炉火的地方。
4、炒菜、做汤待快熟出锅时放盐效果好。
5、不要用油炒碘盐。
6、腌制咸菜一定要用碘盐腌制，也不要淘洗碘盐。这样即使到了冬季，我们吃咸菜时，全家人也能吃到足够的碘。
沂南县疾病预防控制中心
第18篇：碘缺乏病防治知识教案.
碘缺乏病防治知识教案
一、教学目的：
让学生知道什么是碘，什么是碘缺乏病以及碘缺乏病防治知识。
二、教学重点、难点：
重点：知道什么是碘，什么是碘缺乏病，补碘的关键期,补碘的最好措施等 难点：知道碘缺乏会出现的主要危害。
三、教学时数：一课时
四、教学过程：
1、了解碘。
碘——人体的微量元素。是人体甲状腺素合成过程中必需的微量元素，如果缺少碘元素人体的甲状腺素则不能合成。而甲状腺素具有促进脑发育、促进体格发育和维持机体能量代谢的功能。碘在人体内的含量虽然极微，但它却是维持生命活动必不可少的元素。
2、人为什么会缺碘？
人体需要的碘绝大部分来自日常生活的饮食之中。然而，世界上很多地区，尤其我们中国的大片国土上的土壤、江河、湖泊及空气中的碘含量都很低。这些地方出产的粮食、蔬菜、水果以及其他植物的碘含量也很少，如果人们长期生活在这样的缺碘环境，当然就不能得到足够碘供应，就会出现碘缺乏的症状，继而导致碘缺乏病
3、什么是碘缺乏病（IDD）？
碘缺乏病是由于自然环境碘缺乏造成碘营养不良所表现的一组有关联疾病的总称。它包括地方性甲状腺肿、克汀病和亚克汀病、单纯性聋哑、胎儿流产、早产、死产和先天畸形等。它与维生素A缺乏、缺铁性贫血并列为世界卫生组织、联合国儿童基金会等国际组织重点防治、限期消除的三大微营养不良疾病。我国定于每年的5月15日为碘缺乏病宣传日。
4、碘缺乏病的主要危害？
碘缺乏对人体的主要危害是：常见为甲状腺肿，俗称“大脖子病”。严重时出现脑发育障碍，导致智力损伤，使得机体各系统不能正常生长发育，导致人口素质的下降。
5、补碘可以预防缺碘性智力缺陷，补碘的两个重要关键期？ 脑发育的第一个关键时期是从怀孕3个月到出生前又称“宫内期”，第二个关键时期是从分娩到2岁（0-2），这两个重要关键时期发生缺碘造成脑发育落后，关键期后再进行补碘，为时已晚。新婚妇女、婴幼儿、孕妇、哺乳妇女是特别需要加强碘营养的人群。
6、防治碘缺乏病的最好方法？
防治碘缺乏病最科学、最有效、最根本的方法是：食盐加碘。食用碘盐这是各种补碘办法中最好的办法，它不仅安全、有效、经济和容易推广，又符合微量、长期及生活化的要求。
7、天然的补碘食品。
大多数陆地植物的含碘量比较低，只有菠菜和芹菜的碘含量较高，每公斤达1.64和1.60毫克。海产品中的碘是陆地植物的几倍甚至几十倍，其中海带碘含量每公斤有10.0毫克。经常吃海带不但可以补充体内的碘，还可以同时摄入其它种类的微量元素、氨基酸和维生素等。海鱼和紫菜也是日常生活中较好的补碘食品。平时注意多吃这类食品，它们是天然的补碘食品。
8、哪些人不宜食用碘盐？
（1）生活在高碘地区或病区的居民（徐州丰县、沛县全县和铜山县、睢宁县、邳州市的部分乡镇），他们每天从高碘饮用水中已经得到了较高剂量的碘，不用再额外补碘。生活在高碘地区或病区居民应加强自我保护意识，买盐时应买本地专供的无碘盐，不要把碘盐带回家。
（2）甲状腺功能亢进症、自身免疫性甲状腺炎等患者不宜食用碘盐。可凭当地县人民政府卫生行政部门指定的医疗机构出具的证明，到当地盐务主管机构指定的单位购买无碘食盐。
9、购买合格加碘盐的主要途径？
观看碘盐包装袋上是否印有国家规定的“碘盐标志”，如果包装袋上没有这些标志和字样，则极有可能为不合格加碘盐；到大型超市和当地盐业部门指定的零售店购买，如果购买了其他渠道销售的或者上门兜售的加碘盐，则极有可能是不合格加碘盐甚至是假冒伪劣食盐。
10、食用非碘盐、不合格食盐的危害？
由于非碘盐、不合格碘盐的碘含量极少，同时含有各种杂质以及有毒有害成分，食用后不能起到预防碘缺乏病的作用，还有可能造成腹痛、腹泻、四肢麻木等症状，中毒严重者可导致死亡。
五、家庭作业：写一篇碘缺乏病的作文；进行一次碘盐鉴别活动；安排学生课外活动，如向家长宣传碘缺乏病危害和吃碘盐的好处等。
六、教学总结：本节课我们知道什么是碘，什么是碘缺乏病，知道碘缺乏会出现的身体状况，最好的补碘方法及如何辨别和购买合格碘盐等知识。
碘缺乏病防治知识
●什么是碘缺乏病（IDD）？
碘缺乏病是由于自然环境中的水、土壤缺乏碘造成植物、粮食中碘含量偏低，使机体碘的摄入不足而导至的一系列损害，是世界上分布最广泛、侵犯人群最多的一种地方病。在五大洲的154个国家中,至少有130个国家的10亿人生活在碘缺乏的环境中。严重危害人类身心健康的一种地方病，它包括地方性甲状腺肿、体格发育障碍等。
●碘——人体的微量元素
碘虽然在人体的含量极低，但作用却很重要，绝对不能少了它，一旦人体缺少了碘，就会发生一系列的病态，也就是所谓的“碘缺乏病”。
碘—合成甲状腺素的原料，甲状腺素的主要生理功能是促进机体的新陈代谢、促进胎儿和青少年的发育与成长，尤其是它对神经系统及智力正常发育的影响更为重要。
作为合成甲状腺激素重要原料的碘，如果缺乏，则人体会成甲状腺激素的量就减少或不足，进而影响新陈代谢、阻滞机体发育生长、使整个机体的生理功能异常。首当其冲的则是对神经系统与智力发育的影响，导致不同程度的智力损害、弱智或智力残疾。
●人为什么会缺碘？
人体需要的碘绝大部分来自日常生活的饮食之中。然而，世界上很多地区，尤其我们中国的大片国土上的土壤、江河、湖泊及空气中的碘含量都很低。这些地方出产的粮食、蔬菜、水果以及其他植物的碘含量也很少；饲养出来的的家畜、家禽乃至野生动物，体内的碘含量也不多。如果人们长期生活在这样的缺碘环境，又只吃当地产的饮食，当然就不能得到足够碘供应。如果3——6个月内又得不到足够量碘的补充，就会出现碘缺乏的症状，继而导致碘缺乏病。 ●碘缺乏病的表现和危害？
碘缺乏病是人体缺碘后产生一系列生理改变，发生一系列病态的总称。它的主要表现和危害如下：
缺碘导致智力低下、呆傻、白痴、等智力残疾。
缺碘导致地方性甲状腺肿，俗称粗脖子病。
严重缺碘可导致地方性克汀病，这主要是由于胎儿期及婴儿期严重缺碘，病人呆傻、矮小、聋哑、瘫痪呈现特殊丑陋面容。
孕妇缺碘可导致早产、流产、死产、先天畸形儿、先天聋哑儿等。
缺碘不很严重时，虽未出现典型的克汀病的症状，但仍有智力低下或发育滞后，即所谓的亚克汀病。
碘缺乏病对人体健康的损害是严重而多方面的，对社会尤其是对人口素质及经济发展的有害影响是十分深远的。实际上碘缺乏病对人类危害是全球性的。 ●严重缺碘导致智力缺陷的严重程度？
缺碘的最大危害是造成智力缺陷。其最突出的表现就是克汀病人的智力缺陷。
克汀病多是因母亲妊娠期严重缺碘，胎儿随之缺碘，甲状腺素分泌不足，引起胚胎、胎儿、新生儿神经系统发育迟缓、发育分化不全或有缺陷，成为克汀病。 克汀病特有的症状如下：
最突出的症状是智力低下或弱智或白痴；身体矮小，下肢为短，年龄越大越明显；既聋又哑；面容丑陋；瘫痪。
克汀病病人的智力缺陷是不可恢复的，严重者生活不能自理，甚至不会主动进食，将终生成为家庭和社会的负担。
●如何纠正缺碘？
吃合格碘盐食用碘盐是防治IDD的最好方法，它不仅安全、有效、经济、容易推广，而且符合微量、长期及生活化的要求，只要每天坚持食用合格碘盐，即可满足人
第19篇：学校碘缺乏病防治知识讲座
碘缺乏病防治知识讲座课件
上课目的：
1、让学生知道碘元素；
2、让学生了解基本的碘缺乏病常识；
3、了解碘对人体的作用；
4、了解怎样防治碘缺乏病
5、学会鉴别合格的加碘食盐
6、布置任务，让学生回家对家长和邻居进行宣传预防碘缺乏病知识 内容：（详见“碘缺乏病防治常识内容”）
一、什么是碘，碘对人体的作用
碘，是人体必需的微量元素（举例其他的元素，让同学们有大致的了解）。是甲状腺用来合成甲状腺的原料，甲状腺能调节身体的物质代谢，给生命活动提供不可少的能量，促进人体的生长发育等。
二、什么是碘缺乏病
自然环境中缺碘，使集体摄取的碘不足，而造成的一种碘营养不良性疾病。
三、碘缺乏病有哪些危害？
碘缺乏病对人类最大的危害是导致智力损伤。主要表现有：
1、地方性甲状腺肿；
2、损害儿童神经系统的发育，表现为不同程度的智力缺陷、学习能力低下。
3、对胎儿可造成死亡、畸形、聋哑或流产、早产。
4、成年人体力劳动能力下降，儿童生长、发育受到影响。
5、严重碘缺乏会导致地方性克汀病，表现为矮、聋、哑、呆、傻。
四、孝昌县碘缺乏病现状
湖北省是全国碘缺乏病比较严重的省份之一，其中孝昌县碘缺乏病患病率较高。
五、怎样防治碘缺乏病？
防治碘缺乏病的根本措施是推行以食盐加碘为主的综合防治措施。食盐加碘，它不仅安全、有效、经济和容易推广，又符合微量、长期及生活化补碘的要求。只要长期坚持吃碘盐，完全可以达到防治碘缺乏病的目的。
六、如何进行科学补碘？
1、一把人群食用合格碘盐就是最好的补碘措施，长期、微量、不间断食用合格碘盐就能预防碘缺乏病。
2、炒菜、做汤待做熟出锅时放盐效果更好，不要用油炒碘盐。
3、腌制咸菜一定要用碘盐腌制。
七、怎样识别真假碘盐？（现场教学生识别）
八、怎样保管碘盐？
碘遇高温、潮湿环境或酸性物质容易挥发，要随吃随买，不要长期存放；要注意防热、防潮，用有盖的棕色玻璃瓶、瓷缸盛放碘盐或原包装袋系口，放在阴凉、干燥处，远离炉火。
九、布置小手牵大手活动（学生回家进行宣传）
第20篇：碘缺乏病防治知识宣传
碘缺乏病防治知识宣传
什么是碘缺乏病？
碘缺乏病，是由于人类生活环境中缺碘造成的一种地域性疾病。它对肌体的危害表现为种种疾病形式，如地方性甲状腺肿（大脖子病）、地方性克汀病（呆、聋、哑、小、瘫），孕妇流产、早产、死产，婴儿先天性畸形，新生儿死亡率增高等。更严重的是，碘缺乏会影响胎儿和婴儿的脑发育，造成程度不同的智力损害。它是世界上已知的导致人类智力损害最主要的原因，在智力残疾者中80%是缺碘引起的。
碘缺乏病的危害
碘缺乏病主要发生于特定的碘缺乏地理环境，具有明显的地方性，在我国被列为地方病之一。由于分布广泛，受害人多和危害严重，碘缺乏已从一个单一的疾病问题上升到严重的公共卫生问题。环境缺碘造成了世界上许多国家和地区群体智力受伤和一系列健康问题，我国受到缺碘影响的人群有一亿多人。
生活在缺碘环境中的人，长期得不到足够的碘，导致甲状腺素合成分泌减少，引起一系列的损伤。
胎儿期缺碘，会导致胎儿发育不良，造成流产、早产、死胎、畸形，影响胎儿的脑和神经系统发育，出现不同程度的智力伤残，甚至白痴、聋哑。
儿童期和青春期缺碘，导致甲状腺肿，青春期甲状腺功能低下，体格发育落后等。
成人期缺碘，造成甲状腺肿大，甲状腺功能低下等。
碘缺乏危害病因清楚，防有办法。只要长期科学补碘，就能免受碘缺乏之害，保证身体健康。
地方性克汀病
地方性克汀病多出现在严重的地方性甲状腺肿流行区，该区至少有1/5人群患有甲状腺肿，一般患病率占甲状腺肿地区人口的1～5％，严重地区高达5～10％。本病是胚胎时期和出生后早期碘缺乏与甲状腺功能低下所造成的大脑与中枢神经系统发育分化障碍结果。
地方性克汀病的诊断
1.必备条件
①出生、居住于低碘地方性甲状腺肿区。②有精神发育不全，主要表现为不同程度的智力障碍。
2.辅助条件 神经系统症状： ①不同程度的听力障碍。②不同程度的语言障碍。③不同程度的运动神经障碍。
甲状腺功能低下症状：①不同程度的身体发育障碍。②不同程度的克汀病形象。③不同程度的甲低表现。
如何预防碘缺乏病
预防碘缺乏病最根本的措施是食盐加碘。平常可多吃一些含碘丰富的海产品，如海带、紫菜、带鱼等。
碘盐使用中应注意哪些问题 家庭在购买、保存和使用碘盐时应该注意下面一些问题：
1、要购买印有指定商标、贴有碘盐标志的、有小塑料袋包装的碘盐。
2、要装入有盖的棕色瓶或瓷瓶内，存放在阴凉、干燥、远离炉火的地方。
3、等菜快熟出锅时放盐效果好。
4、不要用油炒碘盐。
天然含碘较高的食品有哪些？
一般来说，大多数陆地植物的碘含量都较低，唯有菠菜和芹菜的碘含量较高（1.6毫克/公斤左右）。海产品碘含量是陆地植物的几倍，有的高达几十倍数，如海带的碘含量达10.07毫克/公斤左右。海产品是天然的最佳补碘产品，因此，平时应注意多吃这类食品。
