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酒店领班述职报告范文(精选多篇)

发布时间:2022-08-16 12:03:27 来源:酒店工作总结 收藏本文 下载本文 手机版

推荐第1篇:酒店领班述职报告

酒店领班述职报告 尊敬的各位领导各位同事大家好:

转眼间进入富豪大酒店工作已经一年多了,在这一年多的工作中要感谢各级领导以及各位同事的指导和关心。让我学到了许宝贵的东西,让自己在平时的工作中不断改进,不断提高自身的做事能力。在这一年通过不懈努力得到领导认可完成了一次角色的转变。

做为一名餐饮部6楼的领班,也让我进入了一个全新的工作环境。在新的环境中,我深知自己扮演的是一个承上启下,协调左右的的角色,每天做的也是些琐碎的工作,尽快的理顺作关系投入到工作中去是我最重要的任务,全力配合好主管日常工作是我的职责。这就要求我工作意识要强,工作态度要端正,工作效率要高,力求周全。本着顾客就是上帝的宗旨,我们不允许自己的工作中出现任何失误,这就要求我们各方面都做到最好,把任何能出现的问题想到去解决,严格要求自己,为了餐中服务顺利,餐前准备一定要充分,客人就餐时一定与后堂好好配合,掌握好上菜速度。每次接待我们都会很重视,餐后会及时记录下领导们的用餐习惯和对菜肴的喜好方便下次用餐时有针对性的服务。我们的服务就是体现在人性化服务,要精益求精,为客人营造出一种在家的感觉。我现在拥有的经验还较少,前面还有很多东西要等着我学习,也难免出现失误之处,现的问题我会引以为戒,要想取得好的成绩就要靠自己脚踏实地的去做,就要加倍的努力与付出,我始终坚信靠运气不如靠实力说话。

平时工作的顺利开展与酒店领导的关心和同事们的支持是分不开的,酒店就是个大家庭,成绩是靠大家努力得来的,在今后的工作中,我一定会全力以赴,和同事们一起为酒店的辉煌贡献自己最大的力量。

最后衷心感谢各位领导对我的信任,指导监督以及帮助。我将认真总结经验,发扬成绩克服不足,以百倍的信心饱满的工作热情与同事们一起:勤奋工作,开拓创新,为酒店的发展和壮大做出应有的贡献。

推荐第2篇:酒店领班述职报告

9 酒店领班述职报告

尊敬的领导同事们,大家好!我是中餐部酒水库领班xx,2003年7月14日正式加盟东胜大厦,2011年在中餐部经理的领导下,各班组的大力支持下,我认真履行岗位职责,和同事一道,端正态度、克服困难、扎实工作,顺利完成了2011年度部门赋予的各项工作任务。现就2011年度我工作情况,给酒店做汇报,请给予评议。

(一)、主观意识

我坚决贯彻执行酒店的各项规章制度,通过每天的部门例会及时向班组同事进行传达、贯彻、落实会议精神。积极参与酒店组织的各项活动,在工作中能够严格要求自己、严格按照岗位标准衡量自己的工作行为,不计较个人得失;处处以身作则,严以律己,宽以待人。

(二)、职责履行

1,日常工作

2011年是酒店五星级复核年,部门在年初就成立星评工作小组,全力备战星评复核检查,并为我们制定了详细的培训计划,对员工进行全方位培训,确保通过国家旅游局对我们的检查考核,针对酒水库工作性质,我带领员工把每天营业所需酒水物品,准备充足,因为酒水库贵重物品较多,我采取贵重物品专人专管,严格做好出库入库记录,库房做到人走落锁,同时我要求员工当日的工作当日一定要完成,养成日事日毕的好习惯,当日销售的酒水必须当日盘点,确保账目清晰无误,为了加强员工的工作意识,提高工作效率,我根据中餐部要求持续开展五常法学习与应用已多年,五常法的开展使我们酒水库工作效率有了很大的提高,同时物品摆放更合理了,卫生清洁工作也有了很大的进展,同时通过五常法学习也提升了我们个人的素质,使我们做事更有条理性。工作区域的物品摆放,卫生区域落实到个人。每周开展卫生检查工作,确保我们工作的区域卫生整洁。安全,安全是一切工作的根本保障,没有安全就没有任何成绩可言,我根据酒店要求每天的会议传达都要求员工树立“我要安全”的意识,在工作中我带头要求员工严格遵守操作规程,时刻牢记安全工作。每天下班前,我严格检查自己工作区域内的水.电.物品等一切可能引起安全问题的隐患。下班时间强调大家在外防盗、防抢、更要注意交通安全,回到家中还要时刻注意用天然气安全、水、电安全等,确保万无一失。

2、加强自身学习,提高业务水平

由于感到自己身上的责任很重,而自己的学识、能力和阅历都需要提高,所以总不敢掉以轻心,总在学习,向酒店领导请教学习,向同事学习,向书本学习,这样下来感觉自己一年来还是有了一定的进步。特别是在楼面其它班组带班时能接触更多的客人,从每天的待人接物中更能锻炼并积累相关的经验,能够比较从容地处理日常工作中出现的各类问题,在组织管理能力、协调办事能力等方面,经过多年的锻炼都有了很大的提高,保证了本岗位各项工作的正常运行,能够以正确的态度对待各项工作任务,热爱本职工作,认真努力贯彻到实际工作中去。积极提高自身各项业务素质,争取工作的主动性,具备较强的专业心、责任心,努力提高工作效率和工作质量。

3、严谨细致,全心做好服务保障工作

酒水工作外与财务部中心库房相联系,内与中餐各餐厅协同工作起到承上启下,联系左右,协调各方的位置,今年我注重从以下三个方面加强自身建设,一是重细节讲规矩,要做好服务工作必须具有严谨细致的工作作风,因此,在每一项工作中,我始终坚持一丝不苟严肃认真的工作作风,严格按照规章制度完成各项工作,保证工作质量,二是重大局讲服务,我作为酒店的一分子有责任维护酒店的良好形象,所以我始终把维护好酒店的形象作为完成本职工作的前提,工作中体现良好形象,从而为公司树立良好形象,三是重团结讲协调。在工作中我深深体会到团队精神的重要性,我因这个集体而感到自豪,因此我非常珍视在这里工作。在工作中用认真,积极主动的态度融入到这个集体当中。

4、存在的问题和今后努力方向

作为酒店的一分子,我深深的认识到团队力量的重要性,一个人再强大能量也是有限的,只有强大的团队才能在未来激烈的竞争中立于不败之地。2012年我决定在部门的带领下,与同事们共同学习,共同成长,建立起一个和谐强大的团队,为部门增光添彩,为酒店创造辉煌。

推荐第3篇:酒店领班述职报告

酒店领班述职报告

尊敬的各位领导各位同事大家好:

转眼间进入天鹅湖大酒店从开荒,试营业到开业经营以快有一年的时间了,在这一年的工作中要感谢各级领导以及各位同事的指导和关心。让我学到了许多宝贵的东西,让自己在平时的工作中不断改进,不断提高自身的做事能力。在这一年通过自身的不懈努力得到领导认可完成了一次角色的转换。 做为一名餐饮部25楼的领班,也让我进入了一个全新的工作环境,在新的环境中。各项工作都将从头开始,许多事都是边干边摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一个承上启下,协调左右的角色。每天做的也都是些琐碎的工作,尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务,全力配合好主管日常工作是我的职责,这就要求我们工作意识要强,工作态度要端正,工作效率要快,力求周全。25楼的接待一般都属vip重要接待,我们在服务的过程中不得有任何闪失,这就要求我们各方面都要做到最好,把任何能出现的问题想到去解决,时刻严格要求自己,为了餐中服务顺利,餐前准备一定要充分,往往都要检查好几遍,客人就餐时楼面与后堂要配合密切,掌握好上菜速度也很有讲究。每次的接待我们都会很重视,餐后会急时记录下领导们的用餐习惯和对菜肴的喜好,方便下次用餐时有针对性服务。我们的服务就是体现在人性化服务,要精益求精,为客人营造出一种在家的感觉。我现所拥有的经验还较少,前面还有很多的东西要等着我学习。工作中有时也难免会出现失误之处,出现的问题我会引以为戒,要想取得好的成绩就要靠自己脚踏实地的去做,就要加倍的努力与付出,我始终坚信靠运气不如靠实力说话。

平时工作的顺利开展与酒店领导的关心和同事们的支持是分不开的,酒店就是个大的家庭,成绩是靠大家共同努力的而得来的。新年新起点,过去的成绩以成历史,在今后的工作中要再接再厉,要为自己定下新的奋斗目标而努力,我相信自己,只要我想实现的我就会全力以赴的去做,哪怕不成功我也不会后悔。

餐厅领班述职报告范文

尊敬的各位领导,大家好!

我叫xxx,XX年酒店取得了经济效益和社会效益的双丰收,餐饮部的收入也突破千万元大关.作为酒店的一员,我的内心感到无比的自豪和激动,之所以能取得如此好的业绩,我认为离不开集团公司的正确领导,离不开酒店田总的关心和兄弟部门的大力支持,离不开社会各界的爱护和帮助!

回顾XX年一年来自己的工作,我认为有以下几点,向各位领导汇报一下:

1、“走出去,请近来”,积极向兄弟酒店学习新菜品。3月份,在田总的带领下,我们到濮阳、安阳、新乡、林州、平顶山等省内几个比较有特色的酒店学习餐饮管理经验;7月份参加了中国烹饪协会组织的首届全国餐饮业万里行美食研讨考察团,历经石家庄、济南、青岛、武汉、长沙、南京、广州、深圳等地学习考察;10月份又和田总到昆明、上海、南京学习菜品,11月份我们又到常州、镇江、南京去学习。全年共引进新菜品种60多个,成功的20多个。正是由于我们的不断学习,开阔视野,增长见识,才是酒店的餐饮一直在登封的业界独占熬头!

2、举办美食节,扩大酒店影响力。4月份我们隆重推出了“巴西烤肉美食节”,聘请正宗巴西名厨来酒店指导,取得较好的效果;10月份我们又举办了“正宗阳澄湖大闸蟹美食节”,也同样受到客人们的好评。

3、奖罚结合,加强内部管理。每月组织内部厨师进行菜品创新的比赛,通过酒店领导的初评,然后再邀请社会上的客人进行点评,认为好的,适合登封人口味的菜,就开始推行,经过一到两个月客人的评判,确实好的菜品,我们给厨师进行奖励,对于连续两个月,没有推出新品的厨师进行处罚或调岗。这项制度坚持一年来,不仅拉近了与客户间的距离,而且开通了菜肴质量监督、意见反馈的渠道,稳定了部分消费客源,也激发了员工们主动开发新菜的积极性,同时,也为酒店创造了比较好的效益。

4、抓成本控制,节支降耗效果显著。我后厨在节支降耗方面深挖潜力:一是将厨部原使用的柴油改烧为天然气,仅此一项每月就节约费用近一万元,全年共节约燃料费10万余元;二是对包房、大厅的菜谱及包席菜单、套餐菜单的毛利全部进行了核算和调整,把一些成本高、反映好、销量大的菜肴价格进行了调整,补充了客人反映好、成本不高的菜肴,创造了顾客、酒店双赢的局面;三是加大了部门对原材料价格调查和跟踪力度,一年来共对原材料市场调查60余次,调查品种200余种。通过以上举措的实施,部门一年来在原材料价格不断上涨的同时,综合成本率控制在46.76%。

5、不定期的到周边县市购进了其当地特色菜肴所用的原材料,并专程安排厨师去洛阳、郑州、栾川、禹州等原材料市场考察,选购了部分登封市场上没有的原材料,并与当地供货商达成了长期供货协议,增加了餐饮原材料的采购渠道,确保原材料的质量。

6、在我的带领下,后厨上下,团结一致,同心协力,取得了好的业绩。一年来,我们成功的接待了俄罗斯总统普京访华先遣团一行,并接待了全国人大副委员长乌云其木格、全国政协副主席李兆焯和桂林、乌鲁木齐、内蒙等20多个政府考察团,同时,也得到了上级领导的好评。

一年来,我的工作虽然取得了一定的成绩,但仍存在不少问题和薄弱环节,距公司与酒店的期望值还相差甚远,其主要表现在:

一是在经营创收上招数不多,点子不够新;

二是在菜肴质量的稳定和产品特色的突出上效果不明显;

三是在抓管理上决心和力度不够,存在一定差距。

今后工作努力方向:

1、巩固成果,挖掘经营潜力,提高创收能力;

2、进一步引进部分名小吃和当地受欢迎的小吃;

3、在菜肴结构上以“高低相间,高中结合”的方式进行编排和推销;在高档菜肴的开发和推销上采取“以点带面,以局部带动全部”的思路进行,主要是专攻一种高档菜,并开发出系列高中档菜;

4、大胆改革,完善激励机制,充分调动各岗积极性

5、完善实施“厨部菜肴四层把关,一关否定制度”,确保出品质量和稳定。

6、开展各种集体活动,缓解工作压力,增加部门凝聚力和向心力。

发展才是硬道理,创新是第一要务,只要我们解放思想,坚定信心,与时俱进,大胆创新,相信本酒店的明天一定会更加辉煌!

推荐第4篇:酒店领班述职报告

尊敬的各位各位同事大家好:

转眼间进入天鹅湖大酒店从开荒,试营业到开业经营以快有一年的时间了,在这一年的工作中要感谢各级以及各位同事的指导和关心。让我学到了许多宝贵的东西,让自己在平时的工作中不断改进,不断提高自身的做事能力。在这一年通过自身的不懈努力得到领导认可完成了一次角色的转换。

做为一名餐饮部25楼的领班,也让我进入了一个全新的工作环境,在新的环境中。各项工作都将从头开始,许多事都是边干边摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一个承上启下,协调左右的角色。每天做的也都是些琐碎的工作,尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务,全力配合好主管日常工作是我的职责,这就要求我们工作意识要强,工作态度要端正,工作效率要快,力求周全。25楼的接待一般都属VIp重要接待,我们在服务的过程中不得有任何闪失,这就要求我们各方面都要做到最好,把任何能出现的问题想到去解决,时刻严格要求自己,为了餐中服务顺利,餐前准备一定要充分,往往都要检查好几遍,客人就餐时楼面与后堂要配合密切,掌握好上菜速度也很有讲究。每次的接待我们都会很重视,餐后会急时记录下领导们的用餐习惯和对菜肴的喜好,方便下次用餐时有针对性服务。我们的服务就是体现在人性化服务,要精益求精,为客人营造出一种在家的感觉。我现所拥有的经验还较少,前面还有很多的东西要等着我学习。工作中有时也难免会出现失误之处,出现的问题我会引以为戒,要想取得好的成绩就要靠自己脚踏实地的去做,就要加倍的努力与付出,我始终坚信靠运气不如靠实力说话。

平时工作的顺利开展与酒店领导的关心和同事们的支持是分不开的,酒店就是个大的家庭,成绩是靠大家共同努力的而得来的。新年新起点,过去的成绩以成历史,在今后的工作中要再接再厉,要为自己定下新的奋斗目标而努力,我相信自己,只要我想实现的我就会全力以赴的去做,哪怕不成功我也不会后悔。

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2009年酒店总经办主任述职报告

推荐第5篇:酒店客房部领班述职报告

酒店客房部领班述职报告范文

(1)今年大港宾馆又从新规范制定了各项管理制度,客房部结合实际情况,认真传达、贯彻、学习了这些制度。并在此基础上对客房部的一些制度做了相应的调整如:《服务台岗位职责》《日常卫生检查制度》《客房、分台、环境卫生标准》《客房软片管理制度》《考勤制度》都做了相应的增减。对会议接待程序、维修记录、清扫车物品摆放标准、遗留物品保管制度、报损制度、钥匙管理制度等做了进一步规范,使员工工作有了明确的目标和方向,使客房服务质量更上一步台阶。

(2)为确保客房出租质量,严格执

行查房制度。定期做一些细致的卫生工作。宾馆的主营业务是客房出租,顾客的满意就是对我们工作的最大认可,为给宾客提供一个舒适、安逸的休息环境,上半年,中楼和北楼的部分房间都换上了新软片,北楼A区二楼、三楼、五楼、中楼的二楼都换上了新纱窗。我们在房间卫生、设施设备、物品配备等方面严格执行查房制度:员工自查、班长普查、经理抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低。并且做好查房记录,及时反馈,及时纠正,对于一些琐碎细致的工作我们都提升到日程上来做,例如:饮水机三个月整个消毒清洗一次,空调网子三个月刷洗一次,蟑螂药一年放两到三次。浴帘、窗纱、纱帘一年清洗三次,沙发套、椅子套一年清洗一次。床垫四个月翻一次。并做好记录,这样就避免疏忽漏洞,以便更好的服务于顾客,使宾客有宾至如归的感觉,迎来更多的回头客。

(3)开源节流,降本增效,加

强员工节能意识。

(4)对防疫站、分局治安科以及技术监督局等部门的检查工作都做了充分的准备。今年67月份是全国旅馆业、桑拿歌厅等服务行业大整顿,对于客房来说来访登记是很难为服务员的问题,分局要求来访客人必须拿身份证进行来访登记,可对于钟点房客人的来访、喝醉酒的来访者往往无理取闹,有的谩骂呵斥服务员,但我们的服务员都给予巧妙耐心的解释,从没发生过打架冲突等事件。

(5)努力拓展长包房业务。

长包房是宾馆经济的主要来源。为达到长包房客人的满意,对现有的长包房及时了解客户的生活习惯和要求,提供个性化服务。如:邮件收发,作息时间调整,休闲娱乐、衣物洗涤等。定期征询客户意见,他们的意见是我们工作改进的依据。我们的服务员都视宾客如家人,甚至每一间房间客人的生活习惯和个性服务员都能一一说出。

(6)为切实提高员工服务水平和业务能力,配合质监部对三名新招员工进行了礼貌礼节、实际操作的培训,按照规范要求进行实际操作和训练,从而使新来员工的服务意识和操作技能有了很大提高。

(7)做好会议接待服务工作

会议室成本低,利润高。会议接待人员不顾会议时间上的加班加点,任劳任怨,得到与会人员的好评。

(8)在安全方面做到对电器开关,水开关,门锁,门链,暖气等及时定期检查,对跑冒滴漏等现象防患于未然.定期投放鼠药,蟑螂药等,及时防治害虫对客房的危害,及时观察,消毒.防止了传染病的传播.对老弱病残等住客人及时提醒,避免了摔倒划伤等现象发生.2009年客房无一例重大安全事故发生.

(9)员工们无论对国家、客人、还是员工之间都能满腔热忱、一片热心。四月份在支援灾区活动中,客房每一名员工都主动捐款,客房三十位员工捐款

数1140元。员工之间互帮互助,在一片愉悦、祥和的氛围中工作,对于员工本人或者家属有病,和有的员工家里发生的悲喜事,大家都能主动热情的去探望和帮忙,使员工之间增进了友谊,也体验到集体大家庭的温暖。

(三)2013年上半年客房工作中存在的不足:一经理在公休日及下班后到单位不定期查看时间少.二领班管理层自身劳动能力强,管理能力差.三员工人员流失及休病假严重.造成内工作不能按时完成.

(四)2013年下半年客房部工作重点安排想法如下:

(4)在维修物品的使用上加强与工程保卫部和综合部的沟通与配合,做到旧的能修完用的尽量不换新的,减少维修费用,给宾馆减少不必要的损失。

以上是对2013年上班年客房部工作的总结,最后,让我在这里感谢宾馆领导一直以来对客房工作的支持和理解,感谢各部门给予客房工作良好的配

合。也真诚希望今后大家继续团结协作,共同为宾馆的明天更加美好贡献力量。虽然房务部在上半年工作中取得了一些成绩,但在这段经营期间也暴露出一些不足,房务部会在下半年的工作中针对这些不足不断完善工作,不断提高服务质量,完善服务设施。为宾客提供一个清洁卫生、安全舒适、宾至如归的居家氛围而努力!同时也希望酒店领导和兄弟部门一如既往的支持房务部的工作。以上是本人今年的工作述职报告。谢谢各位!

推荐第6篇:酒店领班个人述职报告

酒店领班述职报告

尊敬的各位领导各位同事大家好:

转眼间进入XX大酒店从开荒,试营业到开业经营以快有一年的时间了,在这一年的工作中要感谢各级领导以及各位同事的指导和关心。让我学到了许多宝贵的东西,让自己在平时的工作中不断改进,不断提高自身的做事能力。在这一年通过自身的不懈努力得到领导认可完成了一次角色的转换。

做为一名餐饮部25楼的领班,也让我进入了一个全新的工作环境,在新的环境中。各项工作都将从头开始,许多事都是边干边摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一个承上启下,协调左右的角色。每天做的也都是些琐碎的工作,尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务,全力配合好主管日常工作是我的职责,这就要求我们工作意识要强,工作态度要端正,工作效率要快,力求周全。25楼的接待一般都属VIP重要接待,我们在服务的过程中不得有任何闪失,这就要求我们各方面都要做到最好,把任何能出现的问题想到去解决,时刻严格要求自己,为了餐中服务顺利,餐前准备一定要充分,往往都要检查好几遍,客人就餐时楼面与后堂要配合密切,掌握好上菜速度也很有讲究。每次的接待我们都会很重视,餐后会急时记录下领导们的用餐习惯和对菜肴的喜好,方便下次用餐时有针对性服务。我们的服务就是体现在人性化服务,要精益求精,为客人营造出一种在家的感觉。我现所拥有的经验还较少,前面还有很多的东西要等着我学习。工作中有时也难免会出现失误之处,出现的问题我会引以为戒,要想取得好的成绩就要靠自己脚踏实地的去做,就要加倍的努力与付出,我始终坚信靠运气不如靠实力说话。平时工作的顺利开展与酒店领导的关心和同事们的支持是分不开的,酒店就是个大的家庭,成绩是靠大家共同努力的而得来的。新年新起点,过去的成绩以成历史,在今后的工作中要再接再厉,要为自己定下新的奋斗目标而努力,我相信自己,只要我想实现的我就会全力以赴的去做,哪怕不成功我也不会后悔。

推荐第7篇:酒店领班个人述职报告

酒店领班个人述职报告

我于2008年元月来到XXX大酒店工作,至今将近整整一年。

蓦然回首,感慨万千。一年来,我在酒店各级领导的亲切关怀和培养下成长迅速,思想地方日臻成熟,业务水平不断提高,综合素质越升上了新台阶。特别是8月份被酒店任命为西餐厅领班之后,使我得到了更好的全面的锻炼。责任重于泰山,一切都促使我不断努力学习掌握新的知识,创新管理方法、办法,加强和员工同事的沟通协调,对于工作中出现的新问题,“举一反三”的开展自检自查,努力将问题和投诉消灭在萌芽状态,坚决防止事态的扩大化。自

觉拥戴和支持酒店及部门的方针决策,积极引导员工的思想,贯彻落实酒店领导的有关指示。

回顾2008,我主要做了以下几点工作:

一、不断学习新知识 努力适应新环境。君源华天大酒店是一个精英济济,精英云集的地方,面对各种压力和挑战,我以只争朝夕的精神努力学习各地方的知识,争取实现后发赶超。主要做法有:

1、虚心请教资深的老员工和领导。

2、在重复的工作中寻求突破点,注意细节,对存在的问题开展研究,对客人的心理开展揣摩。例如:安德里兹贵宾住店时,我在首次服务后用小本子记下某个客人的喜好,包括喜欢吃的食物、酒水和习惯等,在以后的服务中开展针对服务。

3、通过专业书籍和上网查阅相关资料,了解前沿知识。

4、根据经验和所学知识,结合西餐厅情况,针对怀化客人的现实需求,开展细节地方的调整。

二、创新管理方法 注重员工心理。初次就任基层管理职务,如何管理好、发挥好、团结好这个队伍就成了我最迫切的问题,管理人员的管理办法事关整个团队的优秀与否,也凸显出管理人员本身驾驭全局的能力和人格魅力。我在平日的管理工作中注重以下几个面:

1、努力破除对不利于团队成长,不利于提升业务水平的体制机制。

2、注重发挥员工的爱好和特长,尽量的部署员工以合适的工作,以实现人尽其能的目的。

3、重视员工对工作地方的建议和意见,采纳合理建议。

4、利用休息时以谈心聊天的方法了解员工的心理动态,积极引导员工思想,激励员工努力上进。为员工解析面临的一系列问题和矛盾,促进身心健康成长。

三、强化细节服务 实现完美标准。细节决定成功失败这一道理在实践的过程中得到了充分的印证,一些酒店工作者认为“成大事者无拘小节”,但事实恰恰相反,酒店行业性质特殊,它规定从

业者需具备良好的心态外,还要做到“三勤”,因此,服务人员就必须有敏锐的洞察力,想客人之所想,做客人之所做,以专业的水准让客人享受到物超所值的服务。但真正要做到这一点却有非常的难度,虽然如此,我们还是要尽力的去做好,我个人在这地方的做法是:

1、通过注意客人的言谈举止,判断其需要,开展个性化服务,这里要注意的是客人说话的语气、表情、动作等。

2、悉心服务,每一个姿势、微笑都要力求完美,呈现给客人的是一种美的享受。

3、培养员工对细节的注意,无论是生活还是工作上都是如此。特别是员工直接对客细节服务过程中出现的毛病,要明确指出并为其更正,以使员工养成良好的习惯,于公于私都是有益的。

4、要严格树立“完美”概念,绝对不能有“尽量”的思想,这并非强逼员工实现完美的标准,这是不太现实的,这里指的是规定员工以追求完美为目标,不懈努力!

坦率的说,我在这一年里是取得了

一点成绩,同时也存在着诸多不足和不足,比如我在管理过程中的力度还不够强,过于人性化等等,这些都彰显出我的管理水平还有待提升。下一步,我会逐步加大执行力度,以更加严格的标准约束自己和员工同事,不断提高自身的文化知识和社会常识。

2008年,我所获得的每一次进步,每一份荣耀都离不开酒店和部门领导对我的帮助,离不开同事们的大力支持。感谢各位领导对我的培养和厚爱,感谢同事们对我的肯定和关心。

回首往事,倍感岁月峥嵘;展望未来,事业催人奋进!新的年度,新的起点,有各位领导和同事一如既往的关心,我一定再接再厉,勇攀高峰,不负众望,为将君源华天打造成中国西南酒店业航母贡献出自己的一份力量。

推荐第8篇:酒店领班述职报告的

酒店领班述职报告的范文1

尊敬的各位领导各位同事:

大家好!

转眼间进入天鹅湖大酒店从开荒,试营业到开业经营以快有一年的时间了,在这一年的工作中要感谢各级领导以及各位同事的指导和关心。让我学到了许多宝贵的东西,让自己在平时的工作中不断改进,不断提高自身的做事能力。在这一年通过自身的不懈努力得到领导认可完成了一次角色的转换。

做为一名餐饮部25楼的领班,也让我进入了一个全新的工作环境,在新的环境中。各项工作都将从头开始,许多事都是边干边摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一个承上启下,协调左右的角色。每天做的也都是些琐碎的工作,尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务,全力配合好主管日常工作是我的职责,这就要求我们工作意识要强,工作态度要端正,工作效率要快,力求周全。25楼的接待一般都属vip重要接待,我们在服务的过程中不得有任何闪失,这就要求我们各方面都要做到最好,把任何能出现的问题想到去解决,时刻严格要求自己,为了餐中服务顺利,餐前准备一定要充分,往往都要检查好几遍,客人就餐时楼面与后堂要配合密切,掌握好上菜速度也很有讲究。每次的接待我们都会很重视,餐后会急时记录下领导们的用餐习惯和对菜肴的喜好,方便下次用餐时有针对性服务。我们的服务就是体现在人性化服务,要精益求精,为客人营造出一种在家的感觉。我现所拥有的经验还较少,前面还有很多的东西要等着我学习。工作中有时也难免会出现失误之处,出现的问题我会引以为戒,要想取得好的成绩就要靠自己脚踏实地的去做,就要加倍的努力与付出,我始终坚信靠运气不如靠实力说话。

平时工作的顺利开展与酒店领导的关心和同事们的支持是分不开的,酒店就是个大的家庭,成绩是靠大家共同努力的而得来的。新年新起点,过去的成绩以成历史,在今后的工作中要再接再厉,要为自己定下新的奋斗目标而努力,我相信自己,只要我想实现的我就会全力以赴的去做,哪怕不成功我也不会后悔。

XXX

日期:20xx年X月XX日

酒店领班述职报告的范文2

尊敬的各位领导、同事:

大家××好!

我叫XX,于20xx年5月16日入职蓝天湾,现任保安部C班的领班。入职以来,先是担任消防监控员,由于自身工作认真负责,得到了部门领导的认可,连续两年被评选为部门"优秀员工".于20xx年1月份晋升为领班一职。

身为领班首先要清楚自己的职责,现就本部应履行的职责我个人认为应有如下几点:

1、执行上级领导的工作指令,并向其报告工作情况。

2、负责班组队员工作班次的安排、考勤、考核。

3、主持班前班后会,检查班前队员的仪容仪表,布置工作任务,分配工作岗位,明确工作重点,提出要求,班后讲评工作情况,及时纠正工作中的问题,并做好记录。

4、督导各岗队员遵守工作规范和要求,坚守岗位。

5、教育和督促员工爱惜使用工作器具,做好维护保养工作。

6、负责交接班清楚,做好记录。

7、抓好班组文明建设,做好队员的思想工作。

在岗一年多以来,在部门领导的带领指导下,在部门积极进取的氛围下,在队员的同心协力下,在上述职责的引导下,取得了一定的工作成绩,并得到了部门及时的肯定,在20xx年终工作总结中,本班组光荣在被评为"优秀班组".

但成绩只能代表过去,不能代表现在、将来。为了在以后的工作中取得更好的成绩,现将一年来的工作等情况总结如下:

一、在工作中,牢固树立以部门"内强素质、外树形象"为目标,严格以"作风纪律严、团队精神强、业务素质精、服务意识好"为行为方向,脚踏实地地去开展工作。

1、班组工作倡导以"两性一感"相结合的工作方法为主,两性一感即自主性、自觉性和对工作的责任感。

(1)在各黄金周期间,尤其是今年的春节,本班组担任中班的执勤任务,工作量较大,在车位严重紧张的情况下,车流量超过1200台的历史记录,车辆疏导及时,停靠较好,没有发生堵车、撞车事故。充分体现了队员强烈的责任感和主人翁意识。

(2)在日常的巡逻过程中,巡逻人员凭着对工作的尽职尽责,认真把不少事故隐患彻底消灭在萌芽状态,如出现过的客房垃圾桶因烟头引起里面的烟蒂起火、空调水管因堵塞引起漏水等等。举不胜举都及时的得到了很好的解决。采取了相应的措施。

由此可见,安全工作无小事,我们应时时、事事应把安全工作放在第一,处处为安全着想,有了安全才有旅游。

2、在部门内部培训中,不单是惯述安全知识,自始至终惯述"村"的宗旨,并向多"员"性展开培训,即:安全员、宣传员、服务员、要求队员不仅仅是掌握本部的职能要求,同时也要求对酒店内各部的特性,以及周边环境,有何服务处所等要掌握清楚,从而提高整体水平。

3、在对客服务过程中,强调亲情化服务,观察客人的每一个眼神,动作,服务在客人开口之前,近半年来中在服务中出现以下几点好人好事现象。比如能主动帮助客人提行李。下雨天,能主动为客人打伞等等。

二、自身学习方面

1、提高自身的业务知识,更好地对客服务。加强对酒店文化知识的学习,在部门内部领导的业务考核中,都取得了良好的成绩,并在20xx年参加了度假村组织的知识竞赛,取得了第二的好成绩。

2、通过去年外出考察学习后,发现了自身的不足之处,在内部充分讨论交流会中,根据度假村的实际情况,取长补短。成绩有所提高。在蓝天湾大学堂的学习中,都能积极参加。认真学习。

一年多来,在取得上述工作成绩之时,也存有以下几点不足之处:

1、对工作的态度要求不够严格,坚持性不强,缺乏工作的敬业性。

2、没有及时看透队员的心理,思想工作做得不够透彻,至使存有个别队员的思想自主性,与部门和指示精神有偏差。

3、有因思想态度不够端正,导致出现自控性不强,标准提不高,落实工作不到位的现象。

4、在对8小时外的人员管控上,存有放松、松懈的思想,没有考虑到部门的特殊性,对队员的行为方向掌握不到位。

针对上述存有的不足,特别制定以下计划:

1、自身的学习,尤其是身为一名基层管理者要加强对管理方面的学习,提高管理能力,增强对工作的敬业性,使自己成为一名合格的管理人员。

2、做好队员的思想工作,经常与队员沟通,掌握队员的心理动态及其想法,针对队员不同心理逐一开展,最终达到全体一心,紧跟部门的前进步伐,完成好上级领导下达的各项指示。

3、加大对各岗位、各区域的检查力度。抓好岗位和标准,提高工作质量,同时防止各区域内出现意外事故。

4、对工作的开展,提前做好计划、布置、安排,要有对工作的预防、预见性,提高工作效率,与队员一起做好班组文明建设。

5、大力组织队员向"双争"看齐,努力实现双争:即争创五星级酒店,争当优秀员工。

特此述职!谢谢大家!

述职人:XX

述职日期:XX年X月XX日

酒店领班述职报告的范文3

各位领导、同事们:

大家好!

我于去年担任pa区领班,在房屋部总监,经理,以及pa区主管的监督和支持下,我与pa区同事一道,认真履行岗位职责,完成了pa区各项工作任务。现做如下述职:

一,一年来的工作情况

(一)从实际情况出发,认知和解决pa区的各项工作问题。

每年三月份到八月份是pa区岗位人员流动最大的时期,往往会存在新员工上手慢,不能独立解决问题;而老员工工作强度大工作时间长,导致工作积极性不高的问题。对此,我和其他三位领班在加强对新员工岗位职责,岗位要求,岗位服务流程培训的同时,加强对他们的监督和引导,以老员工带新员工,表现突出的新员工和新员工之间互相交流学习的方式,让新员工尽快适应环境,独立处理工作中的问题。而另一方面,对于老员工因上班时间长,休班时间少而闹情绪的现状,我们尽量在适当的情况下,和其他部门的领导沟通协调,争取从其他部门调同事过来以补pa区的人员空缺,让本部门的员工休班难的问题得以缓解。从而以人性化的管理方式来调动员工的工作积极性和工作热情。

(二)加强对员工的培训

按照以往的经验,在员工培训方面我们多重点培训员工的服务意识和服务技能以及岗位职责和要求。而在今年,我们积极响应酒店倡导的“建设环保型绿色酒店的方针政策”,在原有的培训计划上制定出"一个循环,三个节约”的绿色环保实施办法,并在新员工的培训课程上进行强化。号召员工努力做到将客用消耗品的成本降到最低,并在节约用水,用电等方面要求员工形成“我为绿色酒店尽一份力”的意识。将节能降耗的措施“由小及大,由点到面”的贯彻传播开来。切实从酒店实际情况出发,争取将节能降耗措施做到最好。

(三)在做好本职工作的同时,积极参加酒店组织的各项活动。

在今年全运会志愿者服务中,我作为酒店志愿者中的一员,和其他同事一起奔赴全运村进行为期两个多月的开荒和服务工作。虽然开荒的工作很累,但是因为之前参加了佳悦酒店的开荒工作,所以二次开荒对我来讲可以说是轻车熟路。我在努力带好自己班组的同时,和酒店领导积极配合,协助做好每一项工作,最终顺利完成了全运会的全部工作。同时,我被授予全运会志愿服务“微笑天使”的称号。

在此期间,我利用工作之便,和其他酒店的同行进行沟通交流,取其精华,弃其糟粕,为回酒店后的继续工作做着积极的准备和改进。

二,存在问题以及整改措施

一年来,尽管我在做好自己的本职工作上付出了很大的努力,但仍存在诸多不足。

1:对服务和管理的理论知识储备不够。

2:工作开拓创新不够。

3:在工作中对细节问题考虑不够。

4:只注重工作质量,对工作态度和工作作风要求少。

5:争取上级支持多,和同事协作,共同处理问题少。

针对上述问题,我将从以下几方面着手,予以整改:

1,加强理论学习,进一步提高自身素质。

2,工作上创新。转变工作思路,集中精力,解决好工作中存在的各个问题。

3,采取过硬措施,确保工作保质保量完成。

4,加强对员工的督促和培训。

5,主动和同事沟通,多采纳大家意见,共同协作处理问题。

衷心感谢各位领导一年来对pa区工作的支持,监督,指导以及对我个人的帮助。我将认真地总结经验,发扬成绩,克服不足。以百倍的信心,饱满的工作热情与班组成员一道:勤奋工作,开拓创新,为酒店的发展和壮大做出应有的贡献。

XXX

日期:20xx年X月XX日

酒店领班述职报告的范文4

各位领导、同事们:

蓦然回首,感慨万千。一年来,我在酒店各级领导的亲切关怀和培养下成长迅速,思想地方日臻成熟,业务水平不断提高,综合素质越升上了新台阶。特别是8月份被酒店任命为西餐厅领班之后,使我得到了更好的全面的锻炼。责任重于泰山,一切都促使我不断努力学习掌握新的知识,创新管理方法、办法,加强和员工同事的沟通协调,对于工作中出现的新问题,“举一反三”的开展自检自查,努力将问题和投诉消灭在萌芽状态,坚决防止事态的扩大化。自觉拥戴和支持酒店及部门的方针决策,积极引导员工的思想,贯彻落实酒店领导的有关指示。

回顾20xx,我主要做了以下几点工作:

一、不断学习新知识 努力适应新环境。君源华天大酒店是一个精英济济,精英云集的地方,面对各种压力和挑战,我以只争朝夕的精神努力学习各地方的知识,争取实现后发赶超。主要做法有:1、虚心请教资深的老员工和领导。2、在重复的工作中寻求突破点,注意细节,对存在的问题开展研究,对客人的心理开展揣摩。例如:安德里兹贵宾住店时,我在首次服务后用小本子记下某个客人的喜好,包括喜欢吃的食物、酒水和习惯等,在以后的服务中开展针对服务。3、通过专业书籍和上网查阅相关资料,了解前沿知识。4、根据经验和所学知识,结合西餐厅情况,针对怀化客人的现实需求,开展细节地方的调整。

二、创新管理方法 注重员工心理。初次就任基层管理职务,如何管理好、发挥好、团结好这个队伍就成了我最迫切的问题,管理人员的管理办法事关整个团队的优秀与否,也凸显出管理人员本身驾驭全局的能力和人格魅力。我在平日的管理工作中注重以下几个面:1、努力破除对不利于团队成长,不利于提升业务水平的体制机制。2、注重发挥员工的爱好和特长,尽量的部署员工以合适的工作,以实现人尽其能的目的。3、重视员工对工作地方的`建议和意见,采纳合理建议。4、利用休息时以谈心聊天的方法了解员工的心理动态,积极引导员工思想,激励员工努力上进。为员工解析面临的一系列问题和矛盾,促进身心健康成长。

三、强化细节服务 实现完美标准。细节决定成功失败这一道理在实践的过程中得到了充分的印证,一些酒店工作者认为“成大事者无拘小节”,但事实恰恰相反,酒店行业性质特殊,它规定从业者需具备良好的心态外,还要做到“三勤”,因此,服务人员就必须有敏锐的洞察力,想客人之所想,做客人之所做,以专业的水准让客人享受到物超所值的服务。但真正要做到这一点却有非常的难度,虽然如此,我们还是要尽力的去做好,我个人在这地方的做法是:1、通过注意客人的言谈举止,判断其需要,开展个性化服务,这里要注意的是客人说话的语气、表情、动作等。2、悉心服务,每一个姿势、微笑都要力求完美,呈现给客人的是一种美的享受。3、培养员工对细节的注意,无论是生活还是工作上都是如此。特别是员工直接对客细节服务过程中出现的毛病,要明确指出并为其更正,以使员工养成良好的习惯,于公于私都是有益的。4、要严格树立“完美”概念,绝对不能有“尽量”的思想,这并非强逼员工实现完美的标准,这是不太现实的,这里指的是规定员工以追求完美为目标,不懈努力!

坦率的说,我在这一年里是取得了一点成绩,同时也存在着诸多不足和不足,比如我在管理过程中的力度还不够强,过于人性化等等,这些都彰显出我的管理水平还有待提升。下一步,我会逐步加大执行力度,以更加严格的标准约束自己和员工同事,不断提高自身的文化知识和社会常识。

20xx年,我所获得的每一次进步,每一份荣耀都离不开酒店和部门领导对我的帮助,离不开同事们的大力支持。感谢各位领导对我的培养和厚爱,感谢同事们对我的肯定和关心。

回首往事,倍感岁月峥嵘;展望未来,事业催人奋进!新的年度,新的起点,有各位领导和同事一如既往的关心,我一定再接再厉,勇攀高峰,不负众望,为将君源华天打造成中国西南酒店业航母贡献出自己的一份力量。

XXX

日期:20xx年X月XX日

酒店领班述职报告的范文5

尊敬的各位领导:

时光如梭转眼间为以调到客房部已有一个多月时间了,从保安部到客房部,从一个门外汉到一个内行的过程中,有心酸也有快乐,从一开始做一个床的3分钟到现在地2分20秒,是和领导的帮助和我自己的努力是分不开的,没有领导的帮助也没有我的现在,使我从客房部的工作产生了浓厚的兴趣,我对客房工作已经有了深刻的了解。我相信我可以胜任客房领班的 这份工作。

作为客房部领班的工作分查访程序,和日常工作内容和处理一般客人投诉所组成的一·查访程序

1.打开房门检查电源在检查门锁是否完好然后按照门的里外检查门的顶部及下面,走火图、防盗链、窥镜是否完好。

2.面墙壁的清洁,然后检查物品是否整齐。

3.写字台上面镜子是否明亮,镜子顶部是否有尘土,然后打开电视机,检查是否正常工作,频道是否在应停的频道内,检查里外的印刷品是否整齐,然后检查桌面有无灰尘,电视机电线有无灰尘检查椅子是否洁净及有无损坏。

4.检查窗帘是否拉紧打开自如,窗帘是否洁净,关闭时是否垂直均匀,窗是否关闭,窗台是否洁净,玻璃是否明亮。

5.茶叶、火柴是否齐全,摆放位置是否正确。

6.查床下是否有杂物,床罩铺放是否整齐美观。

7.检查空调控制器性能是否良好及空调开关的洁净。

8.检查卫生间门的里外两面及顶部的清洁。

9.检查云石台面脸盆是否洁净,水龙头有无水渍及光亮度,物品补充是否齐全及摆放位置是否正确,毛巾是否整洁,数量是否齐全,镜子是否清洁明亮,镜子上沿有无尘土。

10.台面下喉管,墙壁,墙脚是否洁净及垃圾桶是否洁净。

11.查恭桶地座四周,厕板及内壁有无黄印,检查冲水系统是否良好,检查卫生纸及卫生袋齐全。

12.查厕所地面的清洁程度,察看有无印渍、毛发。

13.查发现的问题,包括清洁问题及物品补充问题,应及时通知服务员马上纠正,如属工程问题,马上下维修单及时修理。

14.开房间时注意门是否能锁死。

15.好查房工作表,特殊问题作好记录。

二·日常工作内容

1·熟悉房间数量、房型、朝向等

2.客房内配备的设施设备以及使用方法

3.日常房间清理

4.酒店公共区域以及环境卫生的维护

5、掌握与客房相关的规章制度

6.布草与客房地管理

7.服务员的合理调配

三、一般客人投诉

1、投诉的类型分为3个类型电话投诉、书面投诉、当面投诉

方法:1、客人提出投诉时应站在客人的立场上表示同情,以便在感情上首先获取好感对客人投诉中具体要求能解决定应立即答应客人并采取合理的解决方法。

2、客人投诉中提出的有关要求当时不能解决定应立即同有关部门主管、服务人员协调调查或向主管领导反映同时做好记录,客观事实不清楚投诉及酒店和客人双方利益时要走访客人认真调查,搞清事实真相然后提出处理意见。

3、电话或书面投诉要做好投诉记录,由此投诉受理后要信函告知客人事情正在处理中特别是当地其他单位的投诉客人要求转诉的要将投诉内容告知单位。

4、客人指明道姓投诉店员的必须通知员工所在部门,管理人员查清客观事实经部门主管解决后将处理结果告知客人。

5`客人投诉情况事实原因在酒店方面的要在客人没有离店时应走访客人当面道歉急时采取补救,在酒店内部的投诉应在客人还没有离店前解决不要让客人带着不好的印象离店。

6、如果客人提出的投诉超出接待人员的职责范围要立即与上级联系情有关部门主管处理,如果客人提出投诉讼时间不常便离开要讲客人提出投诉书面通知领导,并做好记录。

以上是我在调到客房部一个多月所走出来的总结,我相信我可以胜任客房部领班的这份工作,请领导给我一次表现代机会。好会带领好我所管理的楼层争创先进!

酒店领班述职报告的范文6

尊敬的领导同事们,大家好!

我是中餐部酒水库领班xxx,20xx年7月14日正式加盟东胜大厦,20xx年在中餐部经理的领导下,各班组的大力支持下,我认真履行岗位职责,和同事一道,端正态度、克服困难、扎实工作,顺利完成了20xx年度部门赋予的各项工作任务。现就20xx年度我工作情况,给酒店做汇报,请给予评议。

(一)、主观意识

我坚决贯彻执行酒店的各项规章制度,通过每天的部门例会及时向班组同事进行传达、贯彻、落实会议精神。积极参与酒店组织的各项活动,在工作中能够严格要求自己、严格按照岗位标准衡量自己的工作行为,不计较个人得失;处处以身作则,严以律己,宽以待人。

(二)、职责履行

1,日常工作

20xx年是酒店五星级复核年,部门在年初就成立星评工作小组,全力备战星评复核检查,并为我们制定了详细的培训计划,对员工进行全方位培训,确保通过国家旅游局对我们的检查考核,针对酒水库工作性质,我带领员工把每天营业所需酒水物品,准备充足,因为酒水库贵重物品较多,我采取贵重物品专人专管,严格做好出库入库记录,库房做到人走落锁,同时我要求员工当日的工作当日一定要完成,养成日事日毕的好习惯,当日销售的酒水必须当日盘点,确保账目清晰无误,为了加强员工的工作意识,提高工作效率,我根据中餐部要求持续开展五常法学习与应用已多年,五常法的开展使我们酒水库工作效率有了很大的提高,同时物品摆放更合理了,卫生清洁工作也有了很大的进展,同时通过五常法学习也提升了我们个人的素质,使我们做事更有条理性。工作区域的物品摆放,卫生区域落实到个人。每周开展卫生检查工作,确保我们工作的区域卫生整洁。安全,安全是一切工作的根本保障,没有安全就没有任何成绩可言,我根据酒店要求每天的会议传达都要求员工树立“我要安全”的意识,在工作中我带头要求员工严格遵守操作规程,时刻牢记安全工作。每天下班前,我严格检查自己工作区域内的水.电.物品等一切可能引起安全问题的隐患。下班时间强调大家在外防盗、防抢、更要注意交通安全,回到家中还要时刻注意用天然气安全、水、电安全等,确保万无一失。

2、加强自身学习,提高业务水平

由于感到自己身上的责任很重,而自己的学识、能力和阅历都需要提高,所以总不敢掉以轻心,总在学习,向酒店领导请教学习,向同事学习,向书本学习,这样下来感觉自己一年来还是有了一定的进步。特别是在楼面其它班组带班时能接触更多的客人,从每天的待人接物中更能锻炼并积累相关的经验,能够比较从容地处理日常工作中出现的各类问题,在组织管理能力、协调办事能力等方面,经过多年的锻炼都有了很大的提高,保证了本岗位各项工作的正常运行,能够以正确的态度对待各项工作任务,热爱本职工作,认真努力贯彻到实际工作中去。积极提高自身各项业务素质,争取工作的主动性,具备较强的专业心、责任心,努力提高工作效率和工作质量。

3、严谨细致,全心做好服务保障工作

酒水工作外与财务部中心库房相联系,内与中餐各餐厅协同工作起到承上启下,联系左右,协调各方的位置,今年我注重从以下三个方面加强自身建设,一是重细节讲规矩,要做好服务工作必须具有严谨细致的工作作风,因此,在每一项工作中,我始终坚持一丝不苟严肃认真的工作作风,严格按照规章制度完成各项工作,保证工作质量,二是重大局讲服务,我作为酒店的一分子有责任维护酒店的良好形象,所以我始终把维护好酒店的形象作为完成本职工作的前提,工作中体现良好形象,从而为公司树立良好形象,三是重团结讲协调。在工作中我深深体会到团队精神的重要性,我因这个集体而感到自豪,因此我非常珍视在这里工作。在工作中用认真,积极主动的态度融入到这个集体当中。

4 、存在的问题和今后努力方向

作为酒店的一分子,我深深的认识到团队力量的重要性,一个人再强大能量也是有限的,只有强大的团队才能在未来激烈的竞争中立于不败之地。20xx年我决定在部门的带领下,与同事们共同学习,共同成长,建立起一个和谐强大的团队,为部门增光添彩,为酒店创造辉煌。

20xx年我们必定在酒店领导的正确领导下,乘着“星评复核”的胜利东风,继续开拓进取,忠诚的履行好班组的职责,为酒店不断创造辉煌贡献力量!

以上个人述职如有不妥之处,请酒店领导、同事们批评指正!

谢谢!

XXX

日期:20xx年X月XX日

推荐第9篇:酒店工程部领班述职报告

各位领导、各位同事下午好:

随着国家经济体制改革的不断深入,为了适应市场经济的环境和变化,旅游总公司决定在我们酒店进行竞争上岗的试点,这是上级主管部门对我们酒店的关心和信任,同时也为所有的员工和管理人员提供了一次展示自己才能的机会,自己作为其中的一员当然不能置之度外,我们每一个人都应该积极参与其中,以使真正的人才能各归其位,使酒店在以后的发展中能最高效地开展工作,取得更好的经济效益和社会效益。

我现在的岗位是工程部领班,本岗位工作年限与酒店同龄,进店前是位国营企业下岗职工,深知这份工作对自己的重要性,从进店的第一天起自己就把工作态度摆在了一个正确的位置上,我知道一个人有再多的知识和再大的能力,如果工作态度不端正,那么这个人是决对干不好自己工作的,自从走上领班的这个岗位后,我感到肩上的担子沉甸甸的,因为这是领导和同事们对自己的信任和期望,自己一定不能认为是自己有什么了不起,所以我从各方面去严格要求自己。在这个岗位的工作中,深知自己不仅是一个工作者,同时也是一个最基层的管理者,作为一个管理者,自己最基本做到的应该是以身作则,所以在工作中时刻牢记自己的职责,遵守酒店的各项规章制度,始终把酒店的利益放在第一位,深知没有集体的利益,何来个人的利益?工作中遵章守纪,服从分配,勤学肯干,不怕脏,不怕累,六年多来自己楼上楼下、楼里楼外、吊顶天井几乎跑遍和爬遍了酒店的每一个角落,酒店每一次大的维修和安装自己几乎都参加了,为酒店设施设备的正常运转付出了自己辛劳、智慧和汗水。为此,自己多次被评为先进和积极分子,并有幸作为代表随酒店领导一起参加了旅游总公司举行的第一次工会代表大会。

我中专文化,在原国营企业有着十八年的电气和机械维修经历,曾任过电工、保全工、质量员、设备技术员、工段长等职。具有中级电工等级证和操作证以及深圳桑达电子门锁培训结业证。虽然自己在原工作单位有着多年的设备维修和管理经验,但自己很清楚,酒店的设施设备维修保养工作对于我来说是一个全新的行业,因此,自己结合实际工作自学了与酒店维修相关的大量知识,并利用以往的工作经验应用于日常维修工作之中,使我迅速适应了自己的工作,并取得了一定的成绩。

自酒店开业以来,我不仅承担领班的工作,还一直兼管部门的内勤和电子门锁的专项维修,虽然工作显得紧张繁忙,但自己从无有半点怨言,排班时充分考虑人员特长的搭配,排班表都是自己在家里打好后来酒店复印。考勤和饭卡能及时报送和回收,考勤表一张也没有丢弃,工程部从开业至今的考勤都可以做到有案可查。对酒店每月水电油的消耗情况都做到了认真仔细的查抄,从没出过差错。

酒店电子门锁的维修具有其特殊的安全性,其维修操作技术不适宜扩散,现在只有我一个人专项维修,电子门锁发生故障是随时都可能发生的,但只要通知到我,不管是白天黑夜还是节假日,自己都能到店处理故障,从无怨言,即使时间再长也从没有向部门要求过补休或路费补贴。

在工作中积极配合部门经理开展工作,努力完成部门安排的一切工作,能按轻重缓急对工作作出安排,对设施设备中发现的问题能及时反映和提出自已的整改意见,如针对

二、三楼厨房的排烟风机出现故障无法及时修理时,将造成厨房油烟无法排出的情况,建议将二个排烟风机的烟道互通,通过插板进行临时切换的方法解决了风机损坏后的临时排烟。

在工作中发现问题能积极想办法解决,而不是被动地等待,酒店冷站的储油罐由于油表的误差和回油造成储油量的测算出现较大的误差,时常出现

二、三个立方的误差,由于供油单位并不能完全保证送油的及时性,使机组的运行存在断油的隐患,经自己现场观察,利用储油罐的排污口安装了一个油位指示器并标上刻度,使油罐的储油量一目了然。事情并不大,但确保了送油时机的掌握,消除了储油罐抽空断油的隐患。

坚持对自己责任区域内设备的巡视、试运行、和对使用人的询问,发现问题都能做到及时处理,特别是安全方面的问题从不敢存有丝毫侥幸心理。

虽然自己在这几年的工作中取得了一定的成绩,但美中不足在所难免,工作中谨慎有余,魄力不足,管理上抹不开面子,不过正因为我知道自己存在着这样或那样的不足,才更能促使我加倍努力地工作和学习,使自己在以后的工作中能不断改进和提高。

如果本人继续担任工程部领班职务,本人将在发扬已有优点的同时对一些方面的工作进行改进和强化,首先,坚持以人为中心的设备管理观念,充分释放每位员工的潜在能量。如果被管理者处于被压抑、被支配、被怀疑、被愚弄的状态,必然充满敌对情绪,那么再好的计划,再好的制度都不可能落实。只有通过有主动性、有责任心的人才能真正管理好设备,才能使设备真正为宾客提供优质的服务。

在我国,目前旅游饭店的设备管理和维修保养工作还处于一种摸索的阶段,没有现成成熟的经验,更没有完备的章法,作为维修人员从事着酒店设施设备的维修保养和管理工作,我们的工作是光荣而又艰苦的,同时也是富有开创性的。这就需要我们调动每位员工的积极性,充分发挥每个人的智慧,结合酒店实际,配合部门总结出适合本酒店的一套设施设备维修保养方法,使维修保养工作能做到正规化、制度化。

设备维修人员的素质要求较高。在业务技术方面要求设备维修人员必须具有一定的技术理论水平,又富有维修工作的实际经验,特别需要具备一专多能的素质。在品德和才能方面,要求有独立工作能力和灵活处理技术问题的应变能力,要有良好的人际关系和协作精神,还要有良好的职业道德和组织纪律性。在目前工程部的人员中,大多数来自工矿企业下岗职工,他们具有较强的自我意识和独立见解,但普遍存在理论知识欠缺,知识不系统,技能不全面的状况,这就要求自己要有切合实际的工作方法配合部门做好员工有效的技能培训工作。形成自学、互帮互学、集中培训的学习风气,使每位员工都能向万能工发展,以提高工程部的工作效率。

俗话说:没有规矩不成方圆,一个部门如果没有相应的规章制度,这个部门就会出现无序的混乱局面,如同一盘散沙,没有任何凝聚力和战斗力。所以,自己要建议和配合部门完善各项规章制度、操作规程,真正做到用制度管理人,只有用制度管人才能做到公平公正。制度面前人人平等。

将责任区域内的设施设备检查和保养工作,按范围或重点设备具体落实到每一个人,做到有分散有集中,平时的维修保养工作,各人按时按计划完成,并及时上报部门,大的维修保养项目统一协调,共同完成。每个人都要管好各自负责范围内的设备,使设备经常处于良好的技术状态。做到三干净(设备干净、机房干净、工作场地干净),四不漏(不漏电、不漏油、不漏水、不漏气),五良好(使用性能良好、密封良好、润滑良好、紧固良好、调整良好)。

最后,不论我能不能继续担任领班职务,我都祝这次旅游总公司在我们酒店进行的竞争上岗试点工作取得圆满成功,祝我们的xx大酒店的未来更加辉煌。

推荐第10篇:酒店康乐部领班述职报告

述职报告

各位尊敬的领导

本人来自康乐部的客房领班XXXXX,现阶段主要负责酒店开业之前的客房各区域的计划筹备工作。自入职至今已有两个月。现对近期工作总结如下:

1、认真准确积极的完成上级交派的各项任务。

2、熟练掌握管辖区域内的设施设备和硬件措施。

3、完善本部门的详细培训计划和培训时间并及时与领导沟通。

4、、巡视现场熟悉场地的进度和变化,检查本部门存在的工程问题和漏洞及时上报,并及时跟踪解决所记录的问题。

5、与各部门做好沟通协调工作,积极主动参加酒店组织的各种培训。 在芭堤雅的两个月里我凭借着自己对工作的热爱和责任心、踏实肯干、好学 让我再这里学到很多东西,认识了很多同事和朋友,在这个和谐友好的氛围中我自身各方面得到了进一步提高,从心里感谢这个企业给我这么好的一个自我提升的平台,感谢这里的领导和同事给我热心的帮助和指导使我更有信心做好自己的工作时刻准备好迎接芭堤雅酒店的开业。 在自我提高的同时,我要尽我所能的改正和克服自身的缺点。加强人际交流方面的能力,凡事多学多问,丰富自己的专业知识。

今后工作方向:

1、克服自身缺点,提高工作效率,更好的完成工作。

2、熟练掌握本部门的培训资料并合理运用。

3、对即将入职的新员工做好培训工作,并树立正面榜样。

4、认真完成领导传达的各项工作对客服务流程并做出榜样

第11篇:酒店餐饮部领班的述职报告

尊敬的各位领导各位同事大家好: 转眼间进入天鹅湖大酒店从开荒, 试营业到开业经营以快有一年的时间了, 在这一年的工作中要感谢各级领导以及各位同事的指导和关心。让我学到了许多宝贵的东西, 让自己在平时的工作中不断改进, 不断提高自身的做事能力。在这一年通过自身的不懈努力得到领导认可完成了一次角色的转换。

做为一名餐饮部25楼的领班, 也让我进入了一个全新的工作环境, 在新的环境中。各项工作都将从头开始, 许多事都是边干边摸索, 以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一个承上启下, 协调左右的角色。每天做的也都是些琐碎的工作, 尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务, 全力配合好主管日常工作是我的职责, 这就要求我们工作意识要强, 工作态度要端正, 工作效率要快, 力求周全。25楼的接待一般都属vip重要接待, 我们在服务的过程中不得有任何闪失, 这就要求我们各方面都要做到最好, 把任何能出现的问题想到去解决, 时刻严格要求自己, 为了餐中服务顺利, 餐前准备一定要充分, 往往都要检查好几遍, 客人就餐时楼面与后堂要配合密切, 掌握好上菜速度也很有讲究。每次的接待我们都会很重视, 餐后会急时记录下领导们的用餐习惯和对菜肴的喜好, 方便下次用餐时有针对性服务。我们的服务就是体现在人性化服务, 要精益求精, 为客人营造出一种在家的感觉。我现所拥有的经验还较少, 前面还有很多的东西要等着我学习。工作中有时也难免会出现失误之处, 出现的问题我会引以为戒, 要想取得好的成绩就要靠自己脚踏实地的去做, 就要加倍的努力与付出, 我始终坚信靠运气不如靠实力说话。

平时工作的顺利开展与酒店领导的关心和同事们的支持是分不开的, 酒店就是个大的家庭, 成绩是靠大家共同努力的而得来的。新年新起点, 过去的成绩以成历史, 在今后的工作中要再接再厉, 要为自己定下新的奋斗目标而努力, 我相信自己, 只要我想实现的我就会全力以赴的去做, 哪怕不成功我也不会后悔。

第12篇:会所领班述职报告

述 职 报 告

公司领导:

本人何银锁,于2011年4月份加入泰盈八千里物业,至今已有七个多月。在这段时间里,通过公司组织的培训和学习、领导的关心和指导,我已渐渐适应新的工作管理模式,并在实践中摸索着创新。感谢公司和领导的信任,让我暂代会所领班职务,协助主管工作。更感谢公司和领导给我一个入职八千里物业的机会,一个展现自己的平台。

回想当初,感慨万分。当初在另一家物业公司就职时没学到太多的专业知识和物管经验,只知道每天在岗位上按部就班的工作,执行简单的工作流程,等事情发生后才知道按流程处理,毫无变通和创新可言。直到入职八千里后学习了比较完善的突发事件处置预案和预防措施等,才知道物业有很多可学的专业知识,并意识到物业专业知识的重要性。通过积极的学习,虚心的请教,积累了一些物管经验和专业知识。在公司不断发展的同时与公司同步,开拓视野和思路,协助主管创新管理并提出合理化建议,勤勤恳恳地努力工作。具体工作情况如下:

一、在专业知识不断学习的基础上,根据会所实际情况对岗位上的工作进行创新:

1.以前车辆指挥员运用的交通指挥手势很繁琐,很多客户不明白是什么意思。将复杂的交通指挥手势化繁为简,以简单易懂的形式运用在岗位上,使参观的客户能完全清楚车辆指挥员的手势。

2.建议主管增加队列训练频次,调整训练时间,将培训时间从下

午三点至四点调整为早上八点至九点。这个时间段正是地产领导和业主上班的高峰期,在会所广场进行拉练既能展示物业公司形象,也可弘扬士气,提升会所安保的威慑力。

二、个人取得的一点成绩以及学到的知识和经验,离不开公司和组

织以及公司制定的正确的发展计划和领导对员工的传、帮、带,在工作中我做到了以下几点:

1.秉承公司利益为第一的原则,积极响应公司号召,维护公司形

象,坚决不做有损公司利益的事。

2.在工作中虚心向老员工学习,耐心教导新员工,共同提高,持

续提高。

3.在主管的领导下持续团队建设,注重内部团结,创造良好的工

作氛围。及时向领导汇报员工思想和工作情况,协助领导做大家的思想工作,鼓舞士气,凝聚人心,调动各方面的工作积极因素,形成工作合力。

三、经公司组织的培训和学习以及领导与同事的关心和帮助,加上

工作实践,已基本上能胜任会所领班的工作。如人员岗位的安排、物质的合理配置、大型活动的现场维护、一些突发事件的处理等。但在工作中仍存在一些不足:

1.领导安排的工作任务落实不到位,执行力有待提高。

2.年纪较轻,做事情急于求成,很容易忽略一些细节,导致整体

工作仍不完善。

3.对工作中存在的隐患没有预判准确,没有预防到位。

4.物业专业知识和工作经验不够丰富,处理事情仍欠妥当。

四、今后工作中的努力方向:

1.加强学习,提高自身素质和修养。

2.公司和领导安排的工作任务坚决执行并落实,多检查、多监督。

3.协助主管培养、组建核心团队,为公司的茁壮发展做好人才储

备工作。

4.增强大局意识和整体观念,并向员工灌输这种思想,带领员工

自觉做到局部服从整体,下级服从上级。提高整支团队的思想觉悟,提高执行力度,提高整体形象,提高服务标准,协助主管打造一支有形象、有素养、有纪律、有水准的团队。

第13篇:酒店客房领班述职报告

时间如穿梭机般,转眼间间我已调到客房部已有一个多月时间了,从保安部到客房部,从一个门外汉到一个内行的进程中,有心酸也有快乐,从一开始做一个床的3分钟到现在地2分20秒,是和领导的帮助和我自己的努力是分不开的,没有领导的帮助也没有我的现在,使我从客房部的工作产生了浓厚的爱好,我对客房工作已有了深入的了解。我相信我可以胜任客房领班的 这份工作。

作为客房部领班的工作分察访程序,和平常工作内容和处理一般客人投诉所组成的

一·察访程序

1.打开房门检查电源在检查门锁是不是完好然后依照门的里外检查门的顶部及下面,走火图、防盗链、窥镜是不是完好。

2.面墙壁的清洁,然后检查物品是不是整齐。

3.写字台上面镜子是不是明亮,镜子顶部是不是有尘土,然后打开电视机,检查是不是正常工作,频道是不是在应停的频道内,检查里外的印刷品是不是整齐,然后检查桌面有没有灰尘,电视电机线有没有灰尘检查椅子是不是洁净及有没有损坏。

4.检查窗帘是不是拉紧打开自若,窗帘是不是洁净,封闭时是不是垂直均匀,窗是不是封闭,窗台是不是洁净,玻璃是不是明亮。

5.茶叶、火柴是不是齐全,摆放位置是不是正确。

6.查床下是不是有杂物,床罩展放是不是整齐美观。

7.检查空调控制器性能是不是良好及空调开关的洁净。

8.检查洗手间门的里外两面及顶部的清洁。

9.检查云石台面脸盆是不是洁净,水龙头有没有水渍及光亮度,物品补充是不是齐全及摆放位置是不是正确,毛巾是不是整洁,数目是不是齐全,镜子是不是清洁明亮,镜子上沿有没有尘土。

10.台面下喉管,墙壁,墙脚是不是洁净及垃圾桶是不是洁净。

11.查恭桶地座四周,厕板及内壁有没有黄印,检查冲水系统是不是良好,检查卫生纸及卫生袋齐全。

12.查厕所地面的清洁程度,观察有没有印渍、毛发。

13.查发现的题目,包括清洁题目及物品补充题目,应及时通知服务员马上纠正,如属工程题目,马上下维修单及时修理。

14.开房间时留意门是不是能锁死。

15.好查房工作表,特殊题目作好记录。

二·平常工作内容

1·熟习房间数目、房型、朝向等

2.客房内配备的设施装备和使用方法

3.平常房间清算

4.酒店公共区域和环境卫生的维护

5、把握与客房相干的规章制度

6.布草与客房地管理

7.服务员的公道调配

三、一般客人投诉

1、投诉的类型分为3个类型电话投诉、书面投诉、当面投诉

方法:

1、客人提出投诉时应站在客人的态度上表示同情,以便在感情上首先获得好感对客人投诉中具体要求能解决定应立即答应客人并采取公道的解决方法。

2、客人投诉中提出的有关要求当时不能解决定应立即同有关部分主管、服务职员调和调查或向主管领导反映同时做好记录,客观事实不清楚投诉及酒店和客人双方利益时要走访客人认真调查,弄清事实***然后提出处理意见。

3、电话或书面投诉要做好投诉记录,由此投诉受理后要信函告知客人事情正在处理中特别是当地其他单位的投诉客人要求转诉的要将投诉内容告知单位。

4、客人指明道姓投诉店员的必须通知员工所在部分,管理职员查清客观事实经部分主管解决后将处理结果告知客人。

5`客人投诉情况事实缘由在酒店方面的要在客人没有离店时应走访客人当面道歉急时采取补救,在酒店内部的投诉应在客人还没有离店前解决不要让客人带着不好的印象离店。

6、假如客人提出的投诉超越接待职员的职责范围要立即与上级联系情有关部分主管处理,假如客人提出投诉讼时间不常便离开要讲客人提出投诉书面通知领导,并做好记录。

以上是我在调到客房部一个多月所走出来的总结,我相信我可以胜任客房部领班的这份工作,请领导给我一次表现代机会。

第14篇:领班个人述职报告

领班指带领员工工作,主要是督导员工,负责工作上出现的大问题,及客户方面的一些问题,让服务工作更完善。

范文:

在****回忘这一年来,在领导的正确指引及全体员工的支持帮助下,我立足本职工作,认真学习,团结进取,求真务实,较好的完成了各项工作任务。但是也存在很多不足之处。下面主要分五个部分来分析总结,不当之处,敬请各位领导批评指正:

一.安全生产及任务完成情况:

作为领班负责本班日常生产、安全工作,随时掌握生产、安全动态;对主要设备、系统的运行情况进行重点了解,发现问题应及时并如实上报,在平时工作中,能够实事求是,一切从实际出发,以身作则,做到工作讲原则、讲制度、讲大局,踏踏实实,尽心尽力干好本职工作。

二.班组安全管理方面

1.作为领班,首先要有自律性。正确对待自己的错误和职工的批评。要求职工做到的自己必须认真做到,杜绝三违现象发生。

2.班前会强调的生产情况必须详细,清楚,并根据上一班的生产情况对本班的生产任务做出一定的暂行指标及注意事项!班后对本班的安全生产情况做一总结!

三.双述工作开展情况

岗位描述是帮助员工快速了解岗位设置的 窗口,因此我们必须熟记、熟知并掌握岗位操作技能。

四.学习情况

常听到这样一句话,叫学到老,活到老。不论是学生时代还是参加工作!学习是伴随一个人终身的事情。在个人技能方面,我深知个人技能的好坏直接影响到整个班组的技术实力。为此,我以认真负责的态度不断学习不断提高自己的业务水平。今年以来车间领导针对各岗位的特性给我们定制了严格的学习计划,一步一步扎扎实实,通过考试,并在工作中实施。强化了我们对工艺方面的认识和理解!

五.不足之处及工作打算

虽然这一年来,我在工作上取得了不错进步,但是反思一下自己,还是有好多工作没有做到位。****年即将成为历史!为了更好的完善自己做一名合格的班长,我要做的还很多,以下是我今后工作努力的方向!

1.改变精神面貌,遵守劳动纪律,积极的去执行每一项工作。

2.敢于管理,加强自身管理能力,做到科学化、人性化。

3.能承受工作压力,遇到问题不回避,不怕批评,从批评中吸取教训,转化成一种动力。

4.努力提高自己的业务水平,在生产指挥中做到游刃有余!

5.每处理一个问题都要落到实处,真正做到事事有着落,条条有回音,项项有记录

在以后的工作中我一定加倍努力,工作,只有起点,没有终点,我相信今天的艰辛,一定会迎来明天的成功!

以上是领班各人述职报告范文,希望可以帮助到您。

第15篇:酒店客房领班述职报告

酒店客房领班述职报告

1、20xx酒店客房部领班述职报告

各位领导、各位同事:

大家好!

过去的XX年,在酒店领导的正确指导和大家的团结合作下,我带领客房部员工较为圆满的完成了酒店的各项工作。但是在一些细节上还存在的不足,需要我们不断改进和完善,争取在20XX有新的成绩。下面把我一年来的工作述职如下:

(一)执行岗位职责情况:

人员管理方面:

酒店是以服务为核心的行业,员工的素质高低,直接影响到酒店的兴衰。因此员工素质、服务质量提高是宾馆经营最为关键的环节。客房人员多,工作琐碎,每一项工作的完成都需要员工携手并肩的努力,这样人员管理就至关重要。我会要求员工定期学习酒店的一些规章制度,以便提高服务质量和人员素质。在经理召开客房员工大会后,我会认真领会会议精神,总结工作中好的方面和需要改进的方面。使员工知道自己该做什么,怎么做。我还通过对员工日常表现的考核,剔除了一些表现不佳对人员,精兵简政,从而进一步提高人员素质和服务质量。

客房卫生服务方面:

卫生质量对于客房来说至关重要,卫生质量直接关系到酒店的效益。去年酒店的卫生状况良好。我们一如既往的坚持“员工自查和经理抽查”,客房有一段时间在缺员的状况下,我及时进行了相应的调整,机动灵活的安排了班次情况,甚至亲自带头打扫卫生,真正做到了“我们就是一块砖,哪里需要往哪搬。”在这种情况下,我们依然使客房卫生仍能保质保量,也更加提高了客房的团结协作精神。在服务上,督导员工遵守店纪店规,严格按照服务规范、标准和程序进行服务。

定期检查、维修、保养设施设备,安全方面的管理:

客房设施能否达到规定的使用年限,是直接影响宾馆效益和长远发展的关键,所以在设施设备的保养上客房部严格执行设施设备保养规定。在安全方面做到对电器开关、水开关、暖气、空调等及时定期检查,对跑冒滴漏盗等现象防患于未然。定期投放蟑螂药等,及时防治害虫对客房的危害,及时观察,消毒。

(二)工作中存在的问题

1、服务质量有待向兄弟酒店学习,人员素质有待进一步提高。员工在操作程序上有待规范化,需要进一步培训。

2、客房巡查、定期检查制度需要进一步加强,将事故防患于未然。

3、小物品的保管、领取在规范化和制度化上还需严格控制。

(三)下一步工作目标

1、在人员素质、服务质量上配合质监部加强培训,提高服务质量,使服务质量趋于规范化。

2、继续加强客房卫生管理,做到“员工自查、经理抽查”,丝毫不能马虎。

3、制定硬件(水龙头开关、空调、电视、灯、电器开关)等的定期检查维修制度,避免突发事故。

以上是我对XX年工作的汇报和20XX年工作的设想,最后在这里感谢酒店领导对我工作的支持,感谢全体员工对我工作的配合和理解,也真诚希望今后大家继续团结协作,为良友更加美好的明天贡献力量。

谢谢大家!

2、酒店客房领班述职报告

各位尊敬的领导:

本人来自康乐部的客房领班XXXXX,现阶段主要负责酒店开业之前的客房各区域的计划筹备工作。自入职至今已有两个月。现对近期工作总结如下:

1、认真准确积极的完成上级交派的各项任务。

2、熟练掌握管辖区域内的设施设备和硬件措施。

3、完善本部门的详细培训计划和培训时间并及时与领导沟通。

4、巡视现场熟悉场地的进度和变化,检查本部门存在的工程问题和漏洞及时上报,并及时跟踪解决所记录的问题。

5、与各部门做好沟通协调工作,积极主动参加酒店组织的各种培训。

在芭堤雅的两个月里我凭借着自己对工作的热爱和责任心、踏实肯干、好学 让我再这里学到很多东西,认识了很多同事和朋友,在这个和谐友好的氛围中我自身各方面得到了进一步提高,从心里感谢这个企业给我这么好的一个自我提升的平台,感谢这里的领导和同事给我热心的帮助和指导使我更有信心做好自己的工作时刻准备好迎接芭堤雅酒店的开业。

在自我提高的同时,我要尽我所能的改正和克服自身的缺点。加强人际交流方面的能力,凡事多学多问,丰富自己的专业知识。

今后工作方向:

1、克服自身缺点,提高工作效率,更好的完成工作。

2、熟练掌握本部门的培训资料并合理运用。

3、对即将入职的新员工做好培训工作,并树立正面榜样。

4、认真完成领导传达的各项工作对客服务流程并做出榜样。

3、酒店客房领班述职报告

尊敬的各位领导:

时光如梭转眼间为以调到客房部已有一个多月时间了,从保安部到客房部,从一个门外汉到一个内行的过程中,有心酸也有快乐,从一开始做一个床的3分钟到现在地2分20秒,是和领导的帮助和我自己的努力是分不开的,没有领导的帮助也没有我的现在,使我从客房部的工作产生了浓厚的兴趣,我对客房工作已经有了深刻的了解。我相信我可以胜任客房领班的这份工作。

作为客房部领班的工作分查访程序,和日常工作内容和处理一般客人投诉所组成的。

一、查访程序

1、打开房门检查电源在检查门锁是否完好然后按照门的里外检查门的顶部及下面,走火图、防盗链、窥镜是否完好。

2、面墙壁的清洁,然后检查物品是否整齐。

3、写字台上面镜子是否明亮,镜子顶部是否有尘土,然后打开电视机,检查是否正常工作,频道是否在应停的频道内,检查里外的印刷品是否整齐,然后检查桌面有无灰尘,电视机电线有无灰尘检查椅子是否洁净及有无损坏。

4、检查窗帘是否拉紧打开自如,窗帘是否洁净,关闭时是否垂直均匀,窗是否关闭,窗台是否洁净,玻璃是否明亮。

5、茶叶、火柴是否齐全,摆放位置是否正确。

6、查床下是否有杂物,床罩铺放是否整齐美观。

7、检查空调控制器性能是否良好及空调开关的洁净。

8、检查卫生间门的里外两面及顶部的清洁。

9、检查云石台面脸盆是否洁净,水龙头有无水渍及光亮度,物品补充是否齐全及摆放位置是否正确,毛巾是否整洁,数量是否齐全,镜子是否清洁明亮,镜子上沿有无尘土。

10、台面下喉管,墙壁,墙脚是否洁净及垃圾桶是否洁净。

11、查恭桶地座四周,厕板及内壁有无黄印,检查冲水系统是否良好,检查卫生纸及卫生袋齐全。

12、查厕所地面的清洁程度,察看有无印渍、毛发。

13、查发现的问题,包括清洁问题及物品补充问题,应及时通知服务员马上纠正,如属工程问题,马上下维修单及时修理。

14、开房间时注意门是否能锁死。

15、好查房工作表,特殊问题作好记录。

二、日常工作内容

1、熟悉房间数量、房型、朝向等

2、客房内配备的设施设备以及使用方法

3、日常房间清理

4、酒店公共区域以及环境卫生的维护

5、掌握与客房相关的规章制度

6、布草与客房地管理

7、服务员的合理调配

三、一般客人投诉

1、投诉的类型分为3个类型电话投诉、书面投诉、当面投诉

方法:

1、客人提出投诉时应站在客人的立场上表示同情,以便在感情上首先获取好感对客人投诉中具体要求能解决定应立即答应客人并采取合理的解决方法。

2、客人投诉中提出的有关要求当时不能解决定应立即同有关部门主管、服务人员协调调查或向主管领导反映同时做好记录,客观事实不清楚投诉及酒店和客人双方利益时要走访客人认真调查,搞清事实真相然后提出处理意见。

3、电话或书面投诉要做好投诉记录,由此投诉受理后要信函告知客人事情正在处理中特别是当地其他单位的投诉客人要求转诉的要将投诉内容告知单位。

4、客人指明道姓投诉店员的必须通知员工所在部门,管理人员查清客观事实经部门主管解决后将处理结果告知客人。

5、客人投诉情况事实原因在酒店方面的要在客人没有离店时应走访客人当面道歉急时采取补救,在酒店内部的投诉应在客人还没有离店前解决不要让客人带着不好的印象离店。

6、如果客人提出的投诉超出接待人员的职责范围要立即与上级联系情有关部门主管处理,如果客人提出投诉讼时间不常便离开要讲客人提出投诉书面通知领导,并做好记录。

以上是我在调到客房部一个多月所走出来的总结,我相信我可以胜任客房部领班的这份工作,请领导给我一次表现代机会。好会带领好我所管理的楼层争创先进!

第16篇:前台领班述职报告

前台领班述职报告范文3篇

前台经理是前厅业务的重要管理者,是一个宾馆/酒店的\"窗口\",其业务水平、业务监督能力、领导指挥能力将直接影响到他们的经营业绩与收入的增长。善于交际、遇事冷静、风度优雅、谈吐大方是一门前台经理必不可少的素质,同时掌握一门外语也是许多大型宾馆/酒店的要求。本文是小编为大家整理的前台领班的述职报告范文,仅供参考。

前台领班述职报告范文篇1:

各位领导、同志们:

大家好!

转眼间入职公司工作已一年多了,根据公司经理的工作安排,主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作,现将xx年度工作情况作总结汇报,并就xx年的工作打算作简要概述。

一、厅面现场管理

1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。

2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。

3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。

4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。

5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。

6、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。

7、用餐时段由于客人到店比较集中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。

8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定了《自助餐服务整体实操方案》,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。

9、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率,收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管理及服务提供重要依据,餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。

二、员工日常管理

1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,目的是调整新员工的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。

2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。

3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认识和理解,在日常服务意识上形成了一致。

三、工作中存在不足

1、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合理,工作较多的情况下,主次不是很分明。

2、部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。

3、培训过程中互动环节不多,减少了生气和活力

四、xx年工作计划

1、做好内部人员管理,在管理上做到制度严明,分工明确。

2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容,提升研讨的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为所有服务人员的沟通平台,相互学习,相互借鉴,分享服务经验,激发思想

3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升,主抓服务

细节和人性化服务,提高服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬考核待遇标准,加强日常服务,树立优质服务窗口,制造服务亮点,在品牌的基础上再创新的服务品牌。

4、在物品管理上责任到人,有章可循,有据可查,有人执行,有人监督。

5、加大力度对会员客户的维护。

五、对餐厅整体管理经营的策划

1、严格管理制度、用工培训制度,划分明确岗位考核等级,增强员工竞争意识,提高个人素质及工作效率。

2、增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支。培训员工养成良好的节约习惯,合理用水用电等,发现浪费现象,及时制止并严格执行相关处罚制度。

3、加强部门之间协调关系。

4、重食品安全卫生,抓好各项安全管理。

5、开展多渠道宣传,促销活动并与周边各公司相互合作,增加会员率。

前台领班述职报告范文篇2:

各位领导、同志们:

大家好!

首先谢谢各位领导能给我这次给做述职报告的机会,我倍感荣幸!

我叫XX,毕业于XXX,酒店管理专业,在校期间曾经多次接待国家领导人,并xx年在北京的钓鱼台国宾馆参与实习,实习结束后,在学校协助礼仪老师进行本专业学生进行礼仪方面的培训工作。xx年至xx年曾先后在XX省宾馆、北京、珠海等地进行进修,进修结束后获得多项高、中级专业技能证书。xx年至2009年一直在北京xxxx有限公司做前厅总经理一职。

我认为酒店的前厅主管的工作主要分为以下几点:

⑴ 协助经理做好前厅的整体运营工作,并对人员进行合理的安排,安排好店员工的住宿问题;

⑵ 每天能按时做3次例会,并在例会中提出一天工作的不足,并及时采取相应的应对措施,同时要对当天的工作进行总结,做好记录;

⑶ 制定店内工作表。让前厅员工按照当天的工作表进行工作,并把重要事情标注在工作表内。制定店内工作表是为了能更好的熟知当天的工作任务,这样也能体现工作的透明度和工作进度;

⑷ 掌握每天的客流量和营业额,并对周客流量和月客流量进行统计,制定相应的营销方案,同时根据周周之间、月月之间的营业额进行对比,找出其中的不足,做出总结和相应的应对措施;

⑸ 做好本部门的消防安全的\"三一\"工作,做到每天一检查,每周一培训,每月一演习,并做好相应的记录;

⑹ 督导迎送服务。贯彻执行服务程序,满足客人的合理要求; ⑺ 参加前厅的接待工作,并把在工作中发现的问题进行记录,同时做出相应的改进方案;

⑻ 制定培训计划。正确的对员工进行一系列的培训,对工作中发现的问题进一步的加强,避免以后工作中出现。协助员工树立正确的价值观和酒店道德;

⑼ 与前台收银的紧密配合,要对每天的营业额进行记录。掌握当天备用金的领用,合理安排零钱,保证收银员的正常结账;

⑽ 对客人投诉的处理。客投主要分为:\"当面投诉\"\"电话

投诉\"\"书面投诉\"三种,酒店主要以当面投诉较多。无论哪种投诉,都要站在客人的立场,首先要在感情上获得好感和信任,对于客人提出的要求,如果能当面解决的就立即解决。如果解决不了,要第一时间通知上级领导,并与领导做出相应的解决方案,在第一时间给客人解决。如果出现指定人员投诉的话,首先要和当事人进行了解情况,如果在自己的权限能解决的问题,就自己解决,如果超出了自己的工作能力,就应立即请示上级领导,如实汇报情况,与领导商议解决方案,并提出自己的想法,在第一时间内给客人解决,并告知客人对指定投诉人员的处理意见,然后给客人进行道歉,不要让客人带走不满意的情绪走。这样的客诉一定要站在公司利益和客人利益双赢的状态处理。

以上是XX的述职报告,报告中仍存在着不成熟的地方,希望领导给予意见和批评!我一定努力的改进自己,并且我相信自己一定能为公司带来一定的盈利!

前台领班述职报告范文篇3:

各位领导、同志们:

大家好!

一转眼,xx年已经悄悄的来临,我在****已经工作了两年多,回望过去,我始终坚持\"勤奋、严谨、争先、关爱\"的工作信条,围绕前台工作重点,和前台同事团结协作,在领导和同事们的信任和支持下,我在工作上不断取得进步,并出色的完成了各项工作任务。在以后的工作中我仍然会一如既往的严格要求自己,更好地完成自己的本职工作。

1.努力学习,不断积累工作经验,全面提升工作技能

前台领班要担任前台员工的培训工作,因此需要不断的提升自己的工作技能,通过积累和总结实践经验,提升自己的专业素质。在前台工作期间让我深刻体会到了学无止境的真正含义,通过学习来更好的工作是一笔很大的收获。从年初开始的新的房价政策的实行,我学会了如何根据具体情况具体分析;从礼包和月饼的销售中,我学会了如何为酒店为客人创造双赢;通过制定前台班组的各项工作流程和服务标准,让我对前台工作有了更深一层的认识;通过大堂副理的岗位实践中,我学会了如何处理宾客投诉和紧急事件;通过参加\"未来之星\"的培训让我看到了酒店对人才的培养以及自己前进的方向。通过种种工作经历,让我真正做到了真诚对待每一位宾客,力争为宾客提供更优质的服务。

2.提高班组执行力,力求出色完成每一次接待任务

自酒店开业以来,每一次的接待要求都有所不同,因此在每一次接待之前前台与销售部及其它部门提前做好沟通,细化每一个接待环节,力求出色完成每一次接待任务。在平日的工作中重视培训的作用,做好上级领导与员工之间的桥梁,认真传达会议精神,提高前台班组整体执行力。

3.实践和理论结合,提高管理能力

作为前台领班,协助领导做好员工的培训和管理工作是最重要的,在对新员工的培训工作中,采用实践和理论相结合的方法,从Opera系统操作到接待流程模拟,老员工对新员工一带一,言传身教,使班组技能水平不断提高。在人员管理方面,以人为本,不断增强前台班组的凝聚力,营造积极向上的工作氛围,使前台成长成一支服务高效、对客热情、团结进取的队伍。

4.认清不足,加以改进,完善自我

通过一年多的工作和学习,虽然取得了一定的成绩,但也存在一些问题和不足,主要表现在:对于星级酒店的评定标准还不是十分熟知;有些工作还不够细,贯彻的不是十分到位;工作有时会情绪化;处理特殊事件的能力还需提高。在今后的工作中,不但要继续提升工作技能,还要发挥服务职能,与各部门做好沟通协调。在未来的日子里,我会严格要求自己,提高自己,用心做好每一件事,一步步朝着我的事业之路前进。

第17篇:酒店客房领班述职报告

酒店客房领班述职报告范文

时间如穿梭机般,转眼间间我已调到客房部已有一个多月时间了,从保安部到客房部,从一个门外汉到一个内行的进程中,有心酸也有快乐,从一开始做一个床的3分钟到现在地2分20秒,是和领导的帮助和我自己的努力是分不开的,没有领导的帮助也没有我的现在,使我从客房部的工作产生了浓厚的爱好,我对客房工作已有了深入的了解。我相信我可以胜任客房领班的 这份工作。

作为客房部领班的工作分察访程序,和平常工作内容和处理一般客人投诉所组成的

一·察访程序

1.打开房门检查电源在检查门锁是不是完好然后依照门的里外检查门的顶部及下面,走火图、防盗链、窥镜是不是完好。

2.面墙壁的清洁,然后检查物品是不是整齐。

3.写字台上面镜子是不是明亮,镜子顶部是不是有尘土,然后打开电视机,检查是不是正常工作,频道是不是在应停的频道内,检查里外的印刷品是不是整齐,然后检查桌面有没有灰尘,电视电机线有没有灰尘检查椅子是不是洁净及有没有损坏。

4.检查窗帘是不是拉紧打开自若,窗帘是不是洁净,封闭时是不是垂直均匀,窗是不是封闭,窗台是不是洁净,玻璃是不是明亮。

5.茶叶、火柴是不是齐全,摆放位置是不是正确。

6.查床下是不是有杂物,床罩展放是不是整齐美观。

7.检查空调控制器性能是不是良好及空调开关的洁净。

8.检查洗手间门的里外两面及顶部的清洁。

9.检查云石台面脸盆是不是洁净,水龙头有没有水渍及光亮度,物品补充是不是齐全及摆放位置是不是正确,毛巾是不是整洁,数目是不是齐全,镜子是不是清洁明亮,镜子上沿有没有尘土。

10.台面下喉管,墙壁,墙脚是不是洁净及垃圾桶是不是洁净。

11.查恭桶地座四周,厕板及内壁有没有黄印,检查冲水系统是不是良好,检查卫生纸及卫生袋齐全。

12.查厕所地面的清洁程度,观察有没有印渍、毛发。

13.查发现的题目,包括清洁题目及物品补充题目,应及时通知服务员马上纠正,如属工程题目,马上下维修单及时修理。

14.开房间时留意门是不是能锁

死。

15.好查房工作表,特殊题目作好记录。

二·平常工作内容

1·熟习房间数目、房型、朝向等

2.客房内配备的设施装备和使用方法

3.平常房间清算

4.酒店公共区域和环境卫生的维护

5、把握与客房相干的规章制度

6.布草与客房地管理

7.服务员的公道调配

三、一般客人投诉

1、投诉的类型分为3个类型电话投诉、书面投诉、当面投诉

方法:

1、客人提出投诉时应站在客人的态度上表示同情,以便在感情上首先获得好感对客人投诉中具体要求能解决定应立即答应客人并采取公道的解决方法。

2、客人投诉中提出的有关要求当时不能解决定应立即同有关部分主管、服务职员调和调查或向主管领导反映同时做好记录,客观事实不清楚投诉及酒店和客人双方利益时要走访客人认真调查,弄清事实***然后提出处理意见。

3、电话或书面投诉要做好投诉记录,由此投诉受理后要信函告知客人事情正在处理中特别是当地其他单位的投诉客人要求转诉的要将投诉内容告知单位。

4、客人指明道姓投诉店员的必须通知员工所在部分,管理职员查清客观事实经部分主管解决后将处理结果告知客人。

5`客人投诉情况事实缘由在酒店方面的要在客人没有离店时应走访客人当面道歉急时采取补救,在酒店内部的投诉应在客人还没有离店前解决不要让客人带着不好的印象离店。

6、假如客人提出的投诉超越接待职员的职责范围要立即与上级联系情有

关部分主管处理,假如客人提出投诉讼时间不常便离开要讲客人提出投诉书面通知领导,并做好记录。

以上是我在调到客房部一个多月所走出来的总结,我相信我可以胜任客房部领班的这份工作,请领导给我一次表现代机会。好会带领好我所管理的楼层争创先进!

第18篇:餐厅领班述职报告

尊敬的各位领导,大家好!

我叫xxx,XX年酒店取得了经济效益和社会效益的双丰收,餐饮部的收入也突破千万元大关.作为酒店的一员,我的内心感到无比的自豪和激动,之所以能取得如此好的业绩,我认为离不开集团公司的正确领导,离不开酒店田总的关心和兄弟部门的大力支持,离不开社会各界的爱护和帮助!

回顾XX年一年来自己的工作,我认为有以下几点,向各位领导汇报一下:

1、“走出去,请近来”,积极向兄弟酒店学习新菜品。3月份,在田总的带领下,我们到濮阳、安阳、新乡、林州、平顶山等省内几个比较有特色的酒店学习餐饮管理经验;7月份参加了中国烹饪协会组织的首届全国餐饮业万里行美食研讨考察团,历经石家庄、济南、青岛、武汉、长沙、南京、广州、深圳等地学习考察;10月份又和田总到昆明、上海、南京学习菜品,11月份我们又到常州、镇江、南京去学习。全年共引进新菜品种60多个,成功的20多个。正是由于我们的不断学习,开阔视野,增长见识,才是酒店的餐饮一直在登封的业界独占熬头!

2、举办美食节,扩大酒店影响力。4月份我们隆重推出了“巴西烤肉美食节”,聘请正宗巴西名厨来酒店指导,取得较好的效果;10月份我们又举办了“正宗阳澄湖大闸蟹美食节”,也同样受到客人们的好评。

3、奖罚结合,加强内部管理。每月组织内部厨师进行菜品创新的比赛,通过酒店领导的初评,然后再邀请社会上的客人进行点评,认为好的,适合登封人口味的菜,就开始推行,经过一到两个月客人的评判,确实好的菜品,我们给厨师进行奖励,对于连续两个月,没有推出新品的厨师进行处罚或调岗。这项制度坚持一年来,不仅拉近了与客户间的距离,而且开通了菜肴质量监督、意见反馈的渠道,稳定了部分消费客源,也激发了员工们主动开发新菜的积极性,同时,也为酒店创造了比较好的效益。

4、抓成本控制,节支降耗效果显著。我后厨在节支降耗方面深挖潜力:一是将厨部原使用的柴油改烧为天然气,仅此一项每月就节约费用近一万元,全年共节约燃料费10万余元;二是对包房、大厅的菜谱及包席菜单、套餐菜单的毛利全部进行了核算和调整,把一些成本高、反映好、销量大的菜肴价格进行了调整,补充了客人反映好、成本不高的菜肴,创造了顾客、酒店双赢的局面;三是加大了部门对原材料价格调查和跟踪力度,一年来共对原材料市场调查60余次,调查品种200余种。通过以上举措的实施,部门一年来在原材料价格不断上涨的同时,综合成本率控制在46.76%。

5、不定期的到周边县市购进了其当地特色菜肴所用的原材料,并专程安排厨师去洛阳、郑州、栾川、禹州等原材料市场考察,选购了部分登封市场上没有的原材料,并与当地供货商达成了长期供货协议,增加了餐饮原材料的采购渠道,确保原材料的质量。

6、在我的带领下,后厨上下,团结一致,同心协力,取得了好的业绩。一年来,我们成功的接待了俄罗斯总统普京访华先遣团一行,并接待了全国人大副委员长乌云其木格、全国政协副主席李兆焯和桂林、乌鲁木齐、内蒙等20多个政府考察团,同时,也得到了上级领导的好评。

一年来,我的工作虽然取得了一定的成绩,但仍存在不少问题和薄弱环节,距公司与酒店的期望值还相差甚远,其主要表现在:

一是在经营创收上招数不多,点子不够新;

二是在菜肴质量的稳定和产品特色的突出上效果不明显;

三是在抓管理上决心和力度不够,存在一定差距。

今后工作努力方向:

1、巩固成果,挖掘经营潜力,提高创收能力;

2、进一步引进部分名小吃和当地受欢迎的小吃;

3、在菜肴结构上以“高低相间,高中结合”的方式进行编排和推销;在高档菜肴的开发和推销上采取“以点带面,以局部带动全部”的思路进行,主要是专攻一种高档菜,并开发出系列高中档菜;

4、大胆改革,完善激励机制,充分调动各岗积极性

5、完善实施“厨部菜肴四层把关,一关否定制度”,确保出品质量和稳定。

6、开展各种集体活动,缓解工作压力,增加部门凝聚力和向心力。

发展才是硬道理,创新是第一要务,只要我们解放思想,坚定信心,与时俱进,大胆创新,相信本酒店的明天一定会更加辉煌!

第19篇:收银领班述职报告

收银领班述职报告

各位同事、各位领导:

大家好!今天,我很荣幸有这个机会站在这个讲台上,2011年12月底,江南餐饮集团新人培训结束,从那一刻我正式在江南大酒店工作,这是我离开学校步入社会的第一步,从这第一步迈出开始我明白一份工作的不易,所以在乎每一份收获。

俗话说:“大雁高飞头雁领。”感谢部门经理对我的鞭策,让我不断提升,渐渐成熟,也感谢班组员工及兄弟班组对我工作的配合及信任,正是有了你们,我才能圆满的完成了酒店部门交给的任务,现将本人三个月工作述职如下:

一、加强自身学习,不断完善自我。

身为一名领班首先是一名收银员,只有自己的业务水平高了,才能赢得同事们的支持,也才能够带好、管好下面的人员。我首先致力于自身素质的完善与学习,其中最重要的是性格方面,印度就有一句谚语:“播种性格,收获成功”,也就是说:一个人性格关系到事业的成败。所以我时时严格要求自己,待人正直,公正处事,要求严于律己,宽以待人。同时注重培养自己的观察能力,因为在我看来,做为一名管理人员,必须拥有灵活的头脑和敏锐的洞察力,在工作中能举一反三,由此及彼。另一方面,为丰富自己的业务知识,我经常得用休息的时间,来查找有关于酒店管理方面的资料,给自己不断地冲电。对于酒店及部门开展的各项活动都积极参加,通过加强自身学习,让我提高了整体能力。

二、管理方面不断完善与加强,促进班组工作的进步。

由于酒店刚刚重新开业,工作计划和工作落实方面下大功夫,一方面对员工从严要求,与我的部门经理一起将各项工作尽量程序化、文字化。这样,有利员工在业务技能和个人素质方面取得更大的进步;另一方面从人性的角度去关心和理解员工。一个企业,部门班组要留住人,首要的是要留住人的心,人是有感情的,站在员工的角度想问题,设身处地的为员工办实事,才能获得员工的理解和支持。要多与员工进行交流与沟通,员工才敢于说出真心话以及个人情况,有利于工作的改进和开展,同时也可以根据员工的情况进行工作的合理安排。

领班虽然不算什么大领导,是领导信任才让我担此重任,因此,在工作中,我总是对他们严格要求,无论是谁,有了违纪,决不姑息迁就,正是因为我能严于律已,大胆管理,在生活中又能无微不至的关怀下面的员工.工作中,常听到周围的一些主管抱怨工作的繁忙,总有忙不完的事,总有加不完的班,总有挨不完的骂,总有吵不完的架,等等诸多的抱怨。在这里,粗浅的谈谈如何做好一个领班。

(1)、专业能力

作为一个领班,你必须掌握一定的专业知识和专业能力,随着你的管理职位的不断提升,专业能力的重要性将逐渐减少。作为基层的主管,个人的专业能力将非常的重要,你要达到的程度是,能直接指导你的下属的实务工作,能够代理你下属的实务工作。专业能力的来

源无非是两个方面:

1是从书本中来,2是从实际工作中来。而实际工作中你需要向你的主管,你的同事,你的下属去学习。“不耻下问”是每一个主管所应具备的态度。

(2)、管理能力

管理能力对于一个领班而言,与专业能力是相对应的,当你的职位需要的专业越多,相对而言,需要你的管理能力就越少。反之,当你的职位越高,管理能力要求就越高。管理能力是一项综合能力,需要你的指挥能力,需要你的决断能力,需要你的沟通协调能力,需要你的专业能力,也需要你的工作分配能力,等等。管理能力来自书本,但更多的来自实践,因此要提高你的管理能力,需要不断的反思你的日常工作,用你的脑袋时常去回顾你的工作,总结你的工作。

(3)、沟通能力

所谓沟通,是指疏通彼此的意见。这种沟通包括两个方面,跨部门间的沟通,本部门内的沟通(包括你的下属你的同事和你的上级)。公司是一个整体,你所领导的部门是整体中的一分子,必然会与其他部门发生联系,沟通也就必不可少。沟通的目的不是谁输谁赢的问题,而是为了解决问题,解决问题的出发点是公司利益,部门利益服从公司利益。部门内的沟通也很重要,下属工作中的问题,下属的思想动态,甚至下属生活上的问题,作为主管你需要了解和掌握,去指导,去协助,去关心。反之,对于你的主管,你也要主动去报告,报告也是一种沟通。

(4)、培养下属的能力

作为一个领班,培养下属是一项基本的,重要的工作。不管你所领导的单位有多大,你要牢记你所领导的单位是一个整体,要用团队的力量解决问题。很多主管都不愿将一些事交给下属去做,理由也很充分。交给下属做,要跟他讲,讲的时候还不一定明白,需要重复,然后还要复核,与其如此,还不如自己做来得快。但关键的问题是,如此发展下去,你将有永远有忙不完的事,下属永远做那些你认为可以做好的事。让下属会做事,能做事,教会下属做事,是主管的重要职责。一个部门的强弱,不是主管能力的强弱,而是所有下属工作的强弱。绵羊可以领导一群狮子轻易地去打败狮子领导的一群绵羊,作为主管,重要职责就是要将下属训练成狮子,而不需要将自己变成狮子。

(5)工作判断能力

所谓工作能力,个人以为,本质上就是一种工作的判断能力,对于所有工作的人都非常的重要。培养一个人的判断能力,首先要有率直的心胸,或者说是要有良好的道德品质,这是工作判断的基础。对于世事的对错,才能有正确的判断,才能明辨是非。其次,对于你所从事的工作,不管是大事,还是小事,该怎么做,该如何做,该由谁做,作为一个主管,应该有清晰的判断,或者说是决断。其实工作的判断能力是上述四项能力的一个综合,主管能力的体现是其工作判断能力的体现。

第20篇:工程部领班述职报告

作为工程部的领班就是要管理好工程部的相关事宜,你有没有做到这一点呢?工程部领班述职报告怎么写?下面是小编整理的工程部领班述职报告,希望能帮到你。

我于20XX年9月18日成为XXXX物业服务有限公司中的一员,很荣幸加入XXXX物业团队,在此感谢公司领导给我机会和对我的信任,也感谢公司各部门对我工作的支持和帮助。现在我对今年的工作进行如下总结:

一、提高员工物业服务认知和服务意识

在这段时间里,定期和员工座谈,阐述物业知识和这个行业服务的重要性,特别是作为一名维修人员,在面对客户时如何沟通,如何更好的把公司好的一面展现出来,如何通过自己的日常维修展示我们的服务品质,让客户满意,让公司满意,让自己满意;现在部门员工在为业主维修过程中,已经能很好的向业主对维修事项作以说明,得到业主理解和认可。

二、提升维修工作标准、维修及时率

来之初,部门员工在维修工作中经常敷衍、推脱,对业主的报修只凭经验判断,而不到现场核实,对前台部分报修的维修单置之不理;针对这些问题,我召开部门会议对此作出规定:接到业主报修务必于15分钟内到现场处理,特殊情况须向业主说明;接到前台或业主报修信息,不得推托,需对报修事项核实,如是其他相关部门要积极联系并跟进处理。从近段部门工作来看,报修事项已能及时赶到现场维修,对报修事项的响应很积极。在工作标准上,我对员工的维修工作加大检查了力度,对做的不符合标准的维修事项让其返工,并与员工绩效挂钩。

三、强化了员工设备设施管理理念

平时在日常工作中向员工灌输设备设施为核心的理念,以设备设施的正常运行作为维修部门的工作核心,通过对设备的计划性养护,以保证设备设施的良好性能,让员工明白日常维修是我们维修部工作的一部分,另一部分就是搞好设备运行,只有这两块全都做好,我们的工作才算是基本合格。

四、通过专业培训,提高维修技能

部门员工都是电工,并没有专业空调工种和弱电工种,这就导致在空调维修和弱电维修方面技术的不专业,影响维修效率,针对员工工种单一,技能不全面现状,加大培训力度,拓展培训知识面,特别是消防知识和配电运行知识的培训;现每周至少组织1次专业培训,不定期开展技术探讨会,从理论、实践中去提升员工能力,丰富员工的技术专业知识。

五、加强了对外维保单位的的管控

以前疏于对外维保单位人员管控和工作的监督,维保单位什么时候来做事,什么时候离开,作的怎么样,物业这边不清楚,有的外包单位在设备维修中对公共设备造成破坏,没有人员追究其责任,针对这些问题,现对外维保单位主要抓了三个方面:一方面是抓工作的计划性落实,服务的及时率;二方面是抓外包人员的管控;三方面是抓工作品质,对其实施后的工作进行检查。目前,汇豪景苑外包单位有通力电梯公司和研博公司两家,两家为保单位都能按时安排技术人员来我园区落实维修工作,与物业关系处理融洽,电梯系统和对讲系统运行正常,已大大减少了这些方面的投诉。

六、合理安排人员,提高工作效率

刚来时候,发现部门员工在日常工作维修上好扎堆、见事推脱或找理由拒绝,很多工作都拖延下去,为改变这种情况,在日常维修维修工作中,根据每个人的技能、性格特点,合理调配人力资源,合理分工,优化组合,最大限度的发挥员工的潜能;安排技术好、经验丰富的员工当值晚班,重大维修事项自己深入现场,带领团队共同作业完成;当日工作已基本能按时完成。

七、降低业主投诉;

园区业主投诉较多的是楼层照明、单元门和自家维修,每日都能接到几起此类投诉,针对此种情况,我依照部门人员将各栋楼划分责任人,要求维修人员每日对自己的责任区域巡检,包括照明、电梯、对讲系统等,发现问题及时维修;还要求接到业主家报修事项须在15分钟内上门检修。这段时间来,部门人员能严格执行两项要求,使得业主这些方面的为零投诉。

八、规范了设备设施的质量记录

依照公司的体系要求,将新的日常记录表格应用于部门工作中,并在此基础上增加、完善部门质量记录,通过这些质量记录,使员工加大对设备设施的巡检次数和设备设施的维护计划的落实,并对设备记录表格填写进行检查,确保记录的真实性。

九、确定设备设施责任人,给员工划分责任区域

对物业设备设施划分责任区域,确定责任人,要求责任人须对自己的责任区域负责,在日常工作安排完成后,部门人员要对自己怎人区域进行巡检,发现问题及时维修,难以处理的问题可与部门其他同事共同完成,部门人员务必配合,

十、关爱员工,重视团队建设;

我重视团队建设,深深知道部门工作离不开每一位员工,我个人或部门的工作成绩最终是团队的成员干出来的,我需要员工的支持,员工也需要我的信任,只有搞好的团队文化,凝聚团队每一位成员的能力,我们才有战斗力,才会出色完成各项工作。我不定时

和部门人员谈心、座谈、讨论技术,经常深入维修现场和员工一起做事;了解员工内心世界,和员工心交心,和员工做朋友,在员工有难处时给予理解、支持和帮助;在处理部门事务上,为人正直,做到公平、公正、公开,平衡员工间人际关系,树立良好的、积极向上的团队文化。

十一、接受批评,能对自身不足加以修正;

自己从事物业以来,自认为自身有很多地方需要提高,包括自己的性格和工作能力。每天都会反思自己一天的工作和人际关系的处理,不断的调整自己,一边更好的适应工作环境,能听取来自员工的建议和领导的批评以及部门其他同事间的意见,对自己的工作不断的加以修正,使自己工作能力变强,处理问题变得更加成熟。

十二、积极完成各项工作。

我能遵从公司各项规章制度,不作违规之事;尊进领导,履行上下级汇报制度,团结同事,不背后说三道四,不破坏部门间、员工间的关系;工作上听从安排,积极落实,以公司的方针为方向,以领导的要求和标准为准绳;积极同部门人员一起完成各项任务。

通过这段时间的工作也发现自身有很多不足之处需要提高:

一、加强人际沟通能力,协调好各方关系;

沟通是日常工作的完成的重要环节,良好的人际关系是处理工作和自身发展的重要平台,自身在这方面还欠缺很多,需要今后不断提高沟通能力和协调能力。

二、加大工作上执行力,多想办法按时完成工作;

在日常工作上,立足于实际情况,多动脑筋,多请教,莫等待,依照计划准时执行。

三、学会善于发现问题、解决问题;

要善于发现工作中存在的问题,并积极想法完成,

四、改改自己性格,提高自身素养;

自己性格有些暴躁,要加强这方面的修养,要让自己有个平和的心态,具备好的素养,提高自己。

五、自己要多学习,提高专业和技术能力;

自己须再学习,不断提高自身,丰富自身各方面知识,从而提升个人能力,更好的管理团队,更好的完成工作。

六、部门工作还没达到预想标准。

虽然近段时间部门工作有很大提高,但距离自己想要的标准有一定的差距,如设备管理方面,员工维修标准方面,员工的技能知识等,要提高的方面很多。

酒店领班述职报告范文
《酒店领班述职报告范文.doc》
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