营运部岗位职责
单位 营运部
岗位 营运总监
隶属上级 副总经理
所辖部属营运、企划客服
主要职责负责营运部整体运作管理
工作内容
1、根据公司营销计划制订部门年度工作目标和工作计划,按月做出预算及工作计划,经批准后执行。
2、制定全年每月成本经营预算,分解下发各部门，并组织实施。
3、维护门店良好的销售业绩、毛利业绩。
4、检查和维护各店整齐生动的陈列和清洁舒适的用餐环境。
5、合理控制人事成本,保持员工工作的高效率。
6、为公司发展培训营运人才。
7、督导和维护店内良好的顾客服务水平。
8、监督检查各部门执行岗位职责和行为动作规范。
9、制订营运部年度,月度培训计划,经批准后协助培训部门实施。
10、负责加强检查，监控门店的内部管理，认真执行公司规定的流程.
11、完善各店运营体制和考核制度，以加强人员的服务意识，提高工作热忱；
12、负责对各连店人员的销售技巧培训和规范服务指导。
13、制定全年销售方案，并根据市场要求按月执行，负责各店各项促销活动方案及政策执行监督；
14、将公司年度销售目标进行分解，并督促、指导各店组织实施，根据每月销售任务，细分到个人及其每周、每日，做到每日目标量化并完成；
15、策划公司活动、品牌推广活动、日常促销，监督各活动方案的后期执行，并作出活动总结。
16、负责各店区域市场调研与产品销售分析工作。
17、建立重要客户和VIP客户档案并负责维护,定期要求电话拜访重点客户.，督导各店客服工作流程的实施。
18、根据客户数量，组织客户联谊活动，并发展与外联联盟单位合作。
19、负责对各连锁店人员梯队建设及人员调配工作，负责部门内协调工作事宜。
20、监督并核实每日上报所负责各店铺销售报表及各项报表的准确性。
21、店铺巡查、督察指导美陈工作。
22、公司网站、微博的维护、更新、推广。
23、组织安排市场调研工作,包括人员的合理调配,汇总,分析,上报市场调研信息.掌握市场信息和有关数据.。
25、完成上级领导的其它工作要求。
