向城中学食品安全专项整治12.9.17

发布时间：2020-03-02 12:31:12 来源：范文大全收藏本文下载本文手机版

向城镇初级中学食品安全专项整治方案

为切实加强我校食品卫生监督管理，保障全体师生的饮食安全和身体健康，结合我校实际制定整治方案：

一、整治重点

1.重点环节：原料采购、贮存、加工、食品销售环节，小卖部及周边餐饮服务环节。

2.重点内容：食堂卫生许可、从业人员的卫生健康状况，食堂卫生设施、卫生条件，原料进货检查验收、索证索票、购销台帐和食品卫生等制度的执行情况；防蝇、防鼠、防潮、防投毒措施及处理群体性食物中毒突发事件应急处理预案的建立等；依法查处经营假冒伪劣、有毒有害、过期变质及其他不符合标准食品的违法行为，确保学校食品安全。

二、整治目标

通过专项整治，达到以下目标

1.学校食品进货渠道正规，杜绝“三无”食品进入学校；

2.食堂、小卖部卫生状况做到亮、洁、净；

3食物中毒事件得到有效地预防和控制；

4.学校校长责任意识明显增强，师生的自防护意识明显提高；

5.建立学校食品安全自查报告制，突发事件报告制；

6.建立健全食品安全的长效监管制度，每学期定期两次对学校食品卫生安全进行专项督查，每学期定期举办学校食品卫生知识培训。

五、整治时间安排

食品安全专项整治工作从2012年9月17日至年10月28日。

1.制定方案、自查自纠：结合本校实际，制定具体整治方案，进行动员部署，安排对学校食品安全工作进行全面自查。

2.整治实施阶段：按照本方案要求，对学校食品安全，深入、细致地监督检查，依法查处学校食堂、小卖部有毒有害、过期变质及其它不符合标准食品的违法行为，开展在校学生食品安全宣传教育工作。