课程名称：毕业实习
英文名称：Internship 课程代码：11110190 课程类别：公共类课程（ ）学科类课程（ ）专业必修课（ ）专业选修课（ ） 其他（ ▲ ）
学 分： 20 总 学 时： 320 适用专业：旅游管理
一、实习单位的选择
1、选择实习单位的基本原则
(1)社会需要的原则：选择实习单位既要考虑个人的择业意愿，更要掌握企事业单位的用人需求。
(2)能力优势的原则：选择实习单位要综合个人素质，充分展现自己的专业特长和技能优势，有针对性地选择实习岗位。
(3)主动选择的原则：选择实习单位不能消极等待，要主动了解人才供求信息及规格要求，努力完善自我，积极参与岗位竞争。
(4)着眼未来的原则：选择实习单位切莫急功近利，好高骛远，要考虑长远发展，把握实习良机。
2.选择实习单位的要求
(1)选择组织机构健全，管理制度完善，经营状况较好的，有专业对口或相关工作岗位的，具有独立法人资格的企事业单位作为学生的毕业实习单位。
(2)优先选择与学院有良好合作关系，接受过我院实习学生并取得较好实习效果的企事业单位作为学生的实习单位。
(3)鼓励学生根据个人的实际自行选择实习单位，并将实习单位的相关情况汇报系(就业指导中心)，以便及时得到学院有关的指导和帮助。
二、实习项目内容与时间安排 1.实习内容
(1)到基层服务第一线，参加与本专业有关的实际工作，如酒店的前厅，客房，康乐部，餐饮部或职能部门等。
(2)掌握本岗位各个工作环节的操作技能；认识该岗位的性质和职责。 (3)建立跨部门合作的团队合作精神。
2.实习时间安排
第一阶段：旅游企业与酒店的礼仪与服务意思培训，了解企业的整体组织架构。
第二阶段：分部门实习，如酒店前台，客房，餐厅等部门，掌握本部门的业务知识和操作流程。
第三阶段：转换部门实习，整体掌握酒店的部门业务和操作，建立跨部门合作的
团队精神。
三、实习报告要求：
1.实习报告的内容要求：
实习工作总结：
(1)对毕业实习的认识和态度；
(2)对实习单位和行业概况的了解； (3)实习任务的完成情况；
(4)实习工作的收获，成绩和经验教训；
(5)对专业课程的设置和教学方法提出建设性意见。
2.实习报告的写作要求：
（1）广泛搜集资料，占有大量的翔集的材料是毕业实习报告写作的基础。 （2）以事实说话，从材料中提炼观点，材料与观点统一。讲问题应实事求是，提建议应具体明确，谈体会应中肯独到。
（3）层次清晰，结构合理，文字简洁明了，语言通俗流畅。
3.实习报告的格式要求：A4纸，标题用小二宋体字加黑；正文用小四宋体字，标准字距，行距固定值为20磅；正文插页码并居中，双面打印，留出装订位置。 4.实习报告的字数要求：学生必须独立完成正文字数3000字以上的毕业实习报告的撰写。
5.实习报告的交稿要求：按规定格式打印文稿，并将实习报告封面和内页装订成册，在系部规定时间交指导教师。
6.实习报告的其它要求：被评为优秀毕业实习报告的需提交电子文稿存档。
四、实习考核与成绩评定 1.毕业实习考核的依据：
毕业实习考核的依据是“毕业实习鉴定表”，“毕业实习日志”和“毕业实习报告”三份材料。材料的要求如下：
（1）“毕业实习鉴定表”是对学生毕业实习的评价性材料，其中包括“自我鉴定”，“单位鉴定”和“指导教师鉴定”三部分。“自我鉴定”要求简要总结个人毕业实习工作，主要收获和存在的问题。“单位鉴定”需有单位实习负责人签名并加盖单位印章。“指导教师鉴定”需有对学生毕业实习的评价等级和指导教师和教研室主任的签名。
（2）“毕业实习日志”是学生对个人毕业实习的原始记录，要求及时如实地填写。 （3）“毕业实习报告”是学生毕业实习的总结性材料。内容应包括以下几方面： I
总结个人对毕业实习工作的认识和表现；
II 总结个人毕业实习的主要工作内容及完成情况；
III 总结个人毕业实习的主要收获和教训，并进行深入的分析，思考和提炼，达到由感性到理性的升华； IV 字数3000以上。
2.毕业实习考核成绩的评定
(1)毕业实习鉴定的成绩由企事业单位的实习负责人依据学生的实习表现进行评定；
(2)"毕业实习日志及周记"和"毕业实习报告"的成绩由实习指导教师分别依据学生实习原始记录的真实性和对照毕业实习报告编写的要求进行评定； (3) 毕业实习考核的总成绩包括毕业实习鉴定，实习日志及周记以及毕业实习报告三部分，由实习指导教师分别按4：3：3的比例进行综合评定。
3.学生毕业实习的最终成绩按优，良，中，及格和不及格五个等级登记。(90―100分为优，80―89分为良，70―79分为中，60―69分为及格，60分以下为不及格)
4.学生若严重违反实习纪律，造成恶劣影响或抄袭他人实习报告者，实习成绩以不及格论处。
五、对实习指导教师的要求
(一)选择具有丰富专业实践经验，较强实习指导能力和人际交往能力的"双师型"教师担任毕业实习指导工作。
(二)负责做好毕业实习前的准备工作，对学生进行政治思想，遵纪守法，职业道德，安全生产，自我防范，以及人际交往，身心健康等方面的指导。
(三)组织学生应聘的面试工作，指导学生求职技巧，保证学生100%的到岗率。
(四)负责对学生进行专业知识，岗位技能，团结协作等方面的指导，帮助学生逐步适应岗位工作。
(五)负责与学生及实习单位保持经常的联系，及时了解和解决实习中存在的问题，妥善处理突发事件。
(六)负责定期向系(就业指导中心)汇报学生毕业实习的进展情况，保证初次就业率和整体就业率数据的准确率≥98%。
(七)按时做好学生毕业实习资料的发放和整理，每月实习巡查计划和工作记录，学生实习成绩的评定和工作总结。
(八)及时向实习学生，家长传达学院的相关信息和具体要求；及时通知并安排学生回校考证，补课，补考及参加学院的有关活动等。
(九)做好学生实习单位的调查研究工作，掌握企事业的发展信息，为学校提供专业预测，课程设置，社会用工等方面的信息，不断开发新的毕业实习基地。
九、参考书与资料
1.《旅行社管理学》主编陈小春 中国旅游出版社，2003年4月版
2.《饭店前台管理》主编孙超，齐善鸿 南开大学出版社，1998年1月版 3.《饭店前厅管理》主编吴军卫，程道品 重庆出版社，2002年9月版
4.《现代饭店管理》主编聂明林，杨啸涛 重庆大学出版社，2002年7月版
十、其他
本专业的实习形式为校内校外集中实习，委托实习，分散实习，几种方式相结合；实习单位为旅行社，酒店，餐厅等企事业单位。
适应角色转变，扎实开展团的工作
———共青团铁东区委书记的述职报告
2011年是适应角色转变、思想进一步成熟的一年。这一年，自己能够坚持正确的政治方向，紧紧围绕党的中心，立足本职岗位，较好地完成本线的工作任务。自己政治觉悟、理论水平、思想素质、工作作风等各方面有了明显的进步和提高。总的来说，收获很大，感触颇深。
一、以德为先，进一步提升个人思想素质
过去的一年，我以一个共产党员的标准，以一个团干部的标准严格要求自己，在个人的道德修养、党性锻炼、思想素质上有了很大的进步。一是道德修养进一步提高。作为一个团干部，我的一言一行、我的自身形象将直接影响到团委各成员，甚至更广大的青少年。因此，在日常的工作和生活中，我每时每刻提醒自己，从小事做起，注重细节问题，做到干净做人、公正做事，以平常心看待自己的工作，要求自己在工作中诚实、守信、廉洁、自律，起好表率作用。二是党性锻炼得到不断加强。不断加强自己的党性锻炼，我严格按照《党章》和《中国共产党党员纪律处分条例》来要求和约束自己的行为，牢记党的宗旨，在团的工作中，以广大青少年的权益为出发点，务求时效。三是政治思想素质不断提高。一年来，我继续加强学习，积极参加理论中心组学习，经常自发利用休息时间学习，积极参加团省委组织赴井冈山
革命传统与理想信念教育专题培训班、区委区政府组织赴清华大学县域经济培训班，通过“看、听、学、思”，进一步加深了对马列主义、毛泽东思想、邓小平理论、“三个代表”重要思想的理解，进一步系统掌握了党在农村的路线、方针、政策以及对共青团工作的要求。特别是党的十七届六中全会以来，我通过学习原文、听专家讲课等，开拓了思想新境界，政治思想素质有了新的飞跃。
二、以能为先，进一步加强组织工作能力
在上级领导的信任和支持下，我本人也自加压力，抓住一切机会学习，注重与同事、与兄弟单位团委书记的交流，虚心请教，不耻下问，使各项工作都有序地开展。一是工作的统筹安排能力不断加强。我尽量做到工作提前一步，有计划、有安排、有预见性，保持思路清晰和决策的科学，力求操作有序，顺利开展。二是工作的协调能力不断加强。在工作中，我注重与上级的及时衔接、汇报，同时也注重与基层的交流沟通，听取多方意见和建议，从大局出发，对上做好配合，对下做好团结。三是有创新地开展工作。在工作中，我注重不断创新，使工作保持生机，使管理不断趋向人性化、合理化。
三、以勤为先，进一步提高团的业务水平
担任团委书记以来，认真了解情况、掌握知识，积极向团委领导、向前任书记学习、请教，了解团情、团史，努力
掌握团的基本运作方式程序，便于更好地开展工作。加强沟通了解，增加感情，深入基层，了解基层团组织和团员青年的有关情况，以“活动”来强化自己的知识和水平。一年来，我立足以活动来促使自己尽快适应角色，迎接挑战。今年五四，团区委以全区人居环境整治为依托，以“五四火炬传承九十二载生生不息，铁东青年投入人居环境立志强区”为引领，积极开展了“共青团路，红领巾街”，“铁东青年林”等一系列活动。在活动中，增长了知识，深化了理解，使自己对团务工作有了全面的、系统的提高，为今后更好地提高团的业务水平打下了坚实的基础。
四、以绩为先，进一步完善团的组织建设
把《关于进一步深化“党建带团建”工作的实施意见》落到实处，把党的要求贯彻落实到团的建设中去，使团的建设纳入党的建设的总体规划。依托党建，从政策层面来解决和落实基层团组织存在的问题和困难。一是基层团干部的待遇问题。积极争取党组织在团干部配备上的重视和支持，基层团干“转业”得到了很好的安排（叶赫的荣威，住建局遇良，卫生局王国宴等）；二是解决好基层团组织活动的经费问题。积极争取专项，今年为每个乡镇街道从团省委争取经费三千元，共计三万六千元；三是团的基层组织格局创新工作。按照“1＋4＋N”模式，通过换届调整选配了大批乡镇（街道）团干部，变原有的“团干部兼职”模式为现在的“兼
职团干部”模式，提升了基层团组织的凝聚力和战斗力。此次工作得到了团市委的充分认可，2011年四平市组织部班工作会议在我区召开。
以服务青年需求为目的，从单一组织青年开展活动转到生产环节，开展就业培训、创业交流、贫富结对；以服务党政中心为目的，发挥团组织自身优势，引导青年树立市场意识和投资意识，强化科技意识和参与意识，投身知识化、信息化和现代化、文明创建、环境整治、植绿护绿、社会治安等活动，把党政思路实践好。突出做好当前新兴的农村、社区和非公经济组织建团工作，延长团的工作手臂，丰富团的组织形式。先后与农联社、吉林银行等多家金融机构积极协调，为青年创业就业提供帮扶支持。特别是吉林银行的“吉青时代”小额贷款项目更得到团省委的无偿贴息。
五、以廉为先，进一步保持清正廉明形象
作为新任职的年轻干部、党员干部，我既感受到了组织的信任与关怀，同时也感受到了责任重大。我区在党委和政府的带领下，励精图治、奋发图强，取得了辉煌的成绩。越是这种时候，就越需要我们这些干部保持清醒的头脑，保持共产党员的先进本色。深知，作为一级干部，应该努力做到“清正廉洁”。古人说“物必自腐而虫生”，腐败现象表现上看来是经济问题、道德问题，但深层次的原因却是理想信念出了问题。要不断加强实践锻炼，要结合党的历史经验、改
革开放和社会主义建设的实践以及自己的工作和思想实际，来刻苦磨炼自己。勇于剖析自己，积极开展自我批评，净化自己的灵魂。不断增强拒腐防变意识。在思想上、在行动上、生活中争作表率。在团区委开展“争做勤廉表率，竭诚服务青年”主题教育,召开机关党风廉政建设宣传教育活动动员会，全面启动党风廉政建设宣教活动。按照学习贯彻区委、区纪委关于党风廉政建设和反腐败工作的部署和要求，学习党的十七届六中精神，强化组织领导，制定工作计划。我们根据2011年党风廉政建设责任制考评要求，为了做好党风廉政建设和反腐败工作，成立了团区委党风廉政建设领导小组，并由我任组长。按照“一岗双责”的责任要求，明确了单位正职领导作为第一责任人，每年约谈团干部一次，就有关廉洁从政个人“不准”和“禁止”行为适时对所管的团干部进行廉政谈话。
在2012年即将到来之际，共青团区委迎来组织部考核组，对共青团区委一年来的工作进的实地测评，感谢组织的帮助与关怀，今后我们更要自觉地接受组织的监督与考核。铁东区的发展已经取得了令人瞩目的成就，而今又开始了新的征途。广大青年有幸成为亲历者，成为追随者，同时我们也是共享发展成果的受益者。我们应该心怀感恩，心存畏惧，“做一个组织和群众信赖的人，做一个同事和朋友敬重的人，做一个亲属子女可以引以为荣的人，做一个回顾人生能
够问心无愧的人”。我们要牢记党的宗旨，全面贯彻党的方针路线，高举中国特色社会主义伟大旗帜，弘扬“攻坚克难、求富图强”的四平精神，坚定不移的实施 “五区”战略的发展规划，为建设富裕和谐新铁东的伟大目标而不懈奋斗。
