南通航运职业技术学院2010年暑期社会实践活动调研报告
标题：敢为人先，未来就业
系别：人文艺术系
班级：日语3091
作者：嵇长亮
摘要：
随着全球经济全球化的加强，世界逐渐成为一个整体，经济联系不断紧密，经济合作不断加强。尤其是中国与世界的联系，更是紧密。日本作为世界第二大经济强国，与中国的经济合作更加频繁。现今，许多日企坐落于中国沿海地区，加快了沿海地区的经济迅速的发展。作为我们学日语的学生，更是提供了很好的就业情景。为了毕业后尽快更好地进入日企工作，适应新的工作环境，开拓自己的新天地。2010年7月7日我们南通航院暑期社会实践‚敢为人先，未来就业团队‛开始了为期八天的南通日企情况调查。（问卷调查、走访调查、会谈等形式）虽然夏日炎炎，天气恶劣，但每个队员都激情满怀，热情高涨。我们的口号就是：要就不做，要做就做最好。他们全身心的投入，认真仔细的询问、调查，委婉的提问与表达，赢得了被访者的热情接待与回答。通过我们对南通知企业‚王子制纸‛、‚南通帝人有限公司‛、‚南通东丽公司‛、‚南通人才市场‛‚南通人力资源市场‛以及‚日本料理店‛的调查。我们对日本企业的企业制度、工作环境、生活环境、工薪、福利政策、以及日本的文化与心理有了更深的了解。有了这些深厚的沉淀，为我们成功踏入日企就业，走向美好的未来铺平了道路。
关键词： “经济全球化”、敢为人先，未来就业”、“激情满怀”“王子制纸”、“南通帝人”、“南通东丽公司”、“南通人才市场”、“企业制度”、“工作环境、生活环境、福利政策”、“日本文化与饮食”、“沉淀”、“铺平了道路”。
正文：
一:现代日企管理制度
通过暑期社会实践活动以及资料，我们已初步了解了日企的管理制度，现在把我们了解到的点点滴滴写下来。
点滴之一：对时间的思考方法
下班时间——滞后思考原则
在办公室，下级随时处于待命状态；在生产现场，上司随时处于保障状态。在日本企业中，办公室工作的员工。职务越低，下班时间就越晚。因为下级必须随时准备回答上司提出的问题，随时为上司提供所需要的材料，随时执行上司的每一个命令。只
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有当上司离开公司之后，下级才会有自己的时间，才能整理属于自己的内容。在日企通过入职培训，员工们都会意识到：从社长到职员，来公司的目的是为了工作，每一个下级的工作只是上司工作的一部分，只有优先完成自己分内的工作，才能保证上司工作的完成。
但这并不意味着下级就不能比上司早下班，只要你在下班前同上司打声招呼，告诉他‚我有事要先走，什么资料放在什么地方，需要回答的问题可以找谁‛等就行了。不仅如此，上司在下班之前，也要同下级大招呼:‚我要下班了，你们还有没有让我急着办的事？‛这种每天都相互通气和相互关照的企业风气，奠定了日企严格管理的基础。 点滴之二：零废品法
零废品法：严格按照客户要求和生产程序，创造性地优质地完成每一个动作。按照客户的要求生产产品是不言而喻的。我们把零废品法中强调的三个方面分开来说：就是操作规则说明书。创造性地，优质地:就是动脑筋，想办法提高效率。每一个动作：就是从材料中取到产品打包。
许多企业管理者都知道影响产品质量的往往并不出在设计或关键内容上，而是出在诸如‚螺丝没拧紧‛，‚线头焊接不牢‛等细节上。日本企业解决这些问题的做法很简单：一是严守操作程序和注重操作技巧。二是动脑筋，改造工具，实现优质高效。
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日本人力资源管理模式是在‚二战‛以后，随着经济的恢复、发展逐步建立和完善起来的，为日本的经济腾飞作出了突出的贡献。目前还有许多企业，特别是制造业，仍保持其特性。
点滴之三：人力资源管理
1．终身雇佣制终身雇佣制是日本企业管理最突出也是最有争议的政策。这对于采用全面质量管理的制造业来说，有着特殊的意义：第一，有助于公司对员工的长期培训；第二，有利于企业文化的发展；第三，可以减少不必要的人员流动，提高员工对企业的忠诚；第四，也有利于贯彻执行企业的生产营销战略。直到今天，大部分制造企业仍然保持着稳定的就业政策，但是这种稳定的就业政策随着日本经济的衰退，企业利润的下降而受到了严重的挑战。
2．年功序列制年功序列制的管理方式对于人才的长期培养有很大的好处。老员工的丰富经验为企业在职培训提供了巨大的知识财富，这种体系也有益于企业文化的传播。日本人还认为，以论资排辈的原则评估员工的工作成就可以去掉许多评估中的不客观的因素。但这种方式却不利于以白领阶层为主的金融服务行业，论资排辈的管理方式，打击了专业人才工作的积极性，这也是金融业在金融风暴中受到重创的主要原因。
3．注重在职培训日本企业最重要的管理方法是对员工，特别是在制造业工作的蓝领阶层进行系统的全方位的公司文化、统计知识、生产体系及质量管理的培训。这种培训的过程是工人接收‚人力资本投资‛的过程， 3 南通航运职业技术学院2010年暑期社会实践活动调研报告
也被学者们称为‚蓝领工人白领化‛。由于重视在职培训，工人在漫长的岁月中积累和丰富了技术知识，促进了对企业的忠诚，生产力大大提高，这对增进企业内部的凝聚力、增加企业的效率，提高产品的质量都起到了积极的作用。
4．重视通才的培养日本企业与美国不同，更重视通才的培养。日本企业分工粗放，员工往往接受多方面的知识，并在企业内部不同部门轮班训练。他们认为这种通才管理方式的优点是能够发挥全体员工在企业中的创造力和凝聚作用。但是在亚洲金融危机之后，许多日本银行发现这种‚重通才轻专家‛的倾向直接影响了工作效率。
5．注重精神激励日本企业的工资政策最重视公平和合理，不强调人与人之间的差异，也不把奖励个人放在首位，企业的福利政策也与此相对照。因此，企业更多地使用内部激励，如：他们可以不遗余力地为员工营造一个友好、和谐和愉快的工作环境，积极地吸收员工参与决策和管理，使员工有充分的安定感、满足感和归属感，从而形成全面合作的劳资关系。由以上特性可以看到，日本企业实际上更多地强调企业组织的文化。在日本，工作就是社会，社会就是工作，这与日本的传统文化相吻合，充分调动和发挥了人的潜力，体现了人文关怀。可以这么说，日本企业走的是管理技术加企业组织文化的模式。
我们了解的只是这其中的一小部分，但作为日语专业的学生，如果想要进日企，就必须对日企的管理制度了解的清清楚楚。只有这样才能在竞争激烈的日企中获得生存。
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二：日企工作环境
通过这次暑期社会实践，对日企有了一定的了解，关于办公间。日企的工作环境和国内公司最大的区别就是大通间了。整个办公室除去会议室以外，就是一间大房子，办公桌一排一排的摆着， 上百人都坐在里面，总经理也不例外。可不像国内的企业，一个部门一间办公室，这总那总的小单间一大堆。于是总经理附近的位臵就最没人气了。虽然上班时间其实也做不了啥其他的事，但坐在老总眼皮子底下，总觉得不爽。于是每次安排了位臵以后，坐老总跟前的人，总是过几个月后，因项目原因就不见了。只有在公司统一调整座位后，总经理的位臵附近就会有人了，日企不可能没有白板，上面贴着所有员工的名字，谁谁去哪儿，都在上面注明。什么外出了，请假了，出差了，会议了，几号到几号，几点到几点人不在公司，都得写清楚。日剧里面应该也常看到吧。还有日企当然要打卡，上班打，下班打，不打可是要扣钱滴~~
参观过南通帝人有限公司，我们知道帝人在发展的同时不仅关注产品品质，还将生产过程与自然生态保护紧密结合起来，公司投入巨资将环境保护融入产品生产中，公司提出以‚谋求与地球环境的共生，珍惜自然和生命‛为核心的环保方针，将保护环境的措施切实落实在公司的生产和管理之中，公司坚持安全生产，设立以总经理为首的安全管理体系，层层落实安全责任，在确保生产安全的同时，公司也将员工的安全健康臵于极其重要的地位，定期举办安全教育和培训，积极开展危险预知活动，增加员工安全意识，确保员工的身心健康。
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公司还推出一条畅通的民主渠道，工会密切联系员工，通过设立信箱开展民意调查，直接听取员工意见，及时把握员工思想动态和工作状态，工会每年召开一次工会代表大会，并邀请各工厂一线员工参加，每次均向代表们收集意见，并将其作为下一年的工作内容，负责将其向公司反馈并参与整改，并于下一次职代会汇报整改结果，工会使用各处看板推进工会事务公开，督促企业实施厂务公开，保障了员工的利益。
南通王子制纸公司项目建设采取清洁生产工艺技术，污染负荷较轻，废水和废气经处理后达到国家规定的标准排放，废渣和污泥用作锅炉燃料，绿泥则采取深埋处理有关该项目建设环境影响评价报告，国家环保总局已出具了审查同意意见，关于达标水排海工程对海洋生态环境的影响问题，市政府高度重视，选择了具有甲级资质的中国水产科学研究院，东海水产研究所对排放口附近海洋渔业与生态进行专题研究，手机了连云港，吕四，射阳港三个长期潮位观测站的潮位资料，并在塘芦港外设臵了一个临时潮位观测站与水质监测同步进行连续半个月潮位观测，但由于供给海岸的泥沙量减少，吕四海岸经历了由缓慢於长转为侵蚀的过程，目前岸滩的侵蚀仍在继续，对周边居民的生存环境产生了一定的影响。
总之，日企与国企的工作环境区别很大，由于日本的文化，风土人情，思想与中国不同刚进入日企工作的中国人很难适应日企的作息时间，管理制度，工作方式，但是时间长了也就习惯了，这对我们以后的工作奠定了一定的基础。
日本虽然只是弹丸之地，但近年来由于经济上的强势，使得市场上对于日语人才的需求不断增加，近来在全国各地的人才市场上频频传出日语人
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才的利好消息。人们学习日语热情也持续不减。日语往往被视之为小语种。但在南通，日语却并不能算是小语种，随着日资企业在南通的增加，南通学日语的人已经形成很大的一个群体，在南通日语能力考已经市民化。
2006年至今的几年来，日本对华投资可以说是热情高涨的时期，这样的高峰状态是日本企业投资中国的第三个高潮。据日本三菱综合研究所的最新统计显示：日本目前在中国各地的投资企业数量，上海占25.5%，其次是江苏和浙江，长江三角洲成为日本企业投资中国的首选区域。日本73.9%在海外投资的制造业企业认为中国是最有魅力的投资国，上海是他们心中最安全的地方，而南通凭借其特殊的地理位臵也吸引了很多日企。找工作对大多日语专业的学生来说似乎不成问题。南通日语讲得好的人不在少数，拥有各级证书的人也很多，但日企HR仍是大嚷缺人，在他们心目中，日企真正需要的是技术、语言皆精通的人员。技术过关，又有语言能力的高级人才成为目前日企的稀缺品。大量制造业日企的到来刺激了高级技术人才的需求，但达到技术能力的人才却缺乏在日企中必须的语言能力，同样，语言无障碍的人才又往往缺乏技术背景。此外，在南通的欧美企业也是吸纳日语人才的一大去处，它们有很多日企客户，也需要日语人才。日语成为进入日企的敲门砖.日企工作状况和国企不太相同，具体如下： 一．
\"重男轻女\"观念贯彻始终
由于日本很多女性都是全职太太，后者以生小孩就回家当全职太太，在日本，一般女性的工作不重要，如果是翻译，文秘，设计等专业，还可以从事专业对口的工作，若是工科出身，施展才能的空间不是
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很大。
二．
团体意识和按资排辈
刚进日企的时候先辈对我的告戒是: 你就认真点,听话点,即使什么都不会也没关系.只要你态度好,日本同事就不会觉得你不好; 但是如果你太突显自己,人家就会觉得你不好相处!
日企的按资排辈非常的严重基本上什么事都要先请示上级,不然即使你做的是对的也会被骂.心里有什么想法,上司不问到你你最好不要说,也不要随便发表自己的看法,要时刻谦虚谨慎低调做人.三．
对外国人不信任
日企不重视\"本地化\",在我们的调查中 ,南通的几家日企上层基本上都是从日本空运来的.我觉得这从一个方面说明了对外国人的不信任.(当然也有例外,比如SONY的总裁就是外国人)。而且，据曾在日本企业工作的人说：如果你可以在日企混到\"科长\"级别,那几乎已经是最高级别了! 部长级别想都别想。因此，想在日企发展的很好真的很难, 日企超多\"郁闷不得志\"的曾今有理想有抱负的青年.四．
骗死人的\"到日企学先进技术\"
外国人想在日企接触到先进技术非常难。
日企的一大特色就是工作划分超级的\"细\"，你一直做那个工作。其他的工作都很难接触到，做几年下来你也只会做\"唯一\"的工作了。(因此要跳槽的快跳,不然时代变化太快,以后跳槽找工作很难.) 三：日企生活环境
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我们对于日企员工的生活环境的了解有很少一部分来自本次实践活动中对所接触日企员工的简单采访，大部分还是来自网上的相关文章和网友的留言。我们在在去位于南通经济技术开发区的帝人公司以调查问卷形式进行实践调查时，几位受访者都提到企业工作繁重压力大，气氛沉闷，缺乏人情味，管理严格等。我们从事的是高污染行业（染布方面），工作几年后就很容易得职业病，所以他们不会让一个人在一个岗位上赶太久。一位员工说。你能见到不少真正的日本高层，但是大多只能远观，他们坐着好车来厂房里看一下 就走，普通员工跟他们的交流最多是一些不痛不痒的寒暄。另一位员工这样说。有固定的上下班时间，但是非常严格，一分钟都不能迟到，否则要扣钱的，加班也是常有的事，总之工作起来要非常谨慎仔细。在问及对偶日本上司的印象是，一位年轻小伙子说道：小日本死抠门的，一直干下去也不会有升迁的机会的！除非你能巴结到日本上司，跟着他们屁股后面混就能吃香喝辣的！此外，一位保安跟我们说，企业内管理非常严格，任何事都有一定的规范让你去遵守，就连员工进出都管里的很仔细，甚至仔细到‚空着手上班，空着手下班‚，我们在活动是就亲眼目睹了一位中年员工想把收集的饮料瓶子带出厂门，结果被拦了下来还被训斥的情形。
在网上一个在日企工作好几年的网友说了说日企和一般国内公司的环境区别。
关于办公间。日企的工作环境和国内公司最大的区别就是大通间了。整个办公室除去会议室以外，就是一间大房子，办公桌一排一排的摆着， 上百人都坐在里面，总经理也不例外。可不像国内的企业，一个部门一间办公
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室，这总那总的小单间一大堆。于是总经理附近的位臵就最没人气了。虽然上班时间其实也做不了啥其他的事，但坐在老总眼皮子底下，总觉得不爽。于是每次安排了位臵以后，坐老总跟前的人，总是过几个月后，因项目原因就不见了。只有在公司统一调整座位后，总经理的位臵附近就会有人了，呵呵。
关于白板。日企可不能没有白板。啥是白板？一听就知道问这问题的不在日企工作。白板嘛，就是一块白白的板子（废话。。。），上面贴着所有员工的名字，谁谁去哪儿，都在上面注明。什么外出了，请假了，出差了，会议了，几号到几号，几点到几点人不在公司，都得写清楚。日剧里面应该也常看到吧。
在华日企中国员工的薪资明显较低，日企一般员工薪资相当于欧美企业的80%，部门负责人的工资只相当于欧美企业的一半同时，日企中国员工离职率为24.5%，主动流失率是被动流失率的2.7倍；而欧美企业相比离职率只有18.8%，主动离职率是被动离职的1.06倍
有人提到打卡，再加个关于打卡。日企当然要打卡，上班打，下班打，不打可是要扣钱滴~~
日企在工作环境中有比较中规中矩的要求，强调一种相对比较压抑的工作氛围。最明显的就是人和人之间的关系不轻松。 这种压抑不仅仅存在上下级，工作中也会有这种状态和感觉， 公司只希望大家加倍的努力去工作。 强调在工作中不能有丝毫放松。如果同级中有中国人和日本人，即使在管 10 南通航运职业技术学院2010年暑期社会实践活动调研报告
理层也会按照日本的一些方式来推进公司的管理制度和理念。日企例来提倡的是‚工作就是工作‛。
日企严谨的工作作风还会体现在各个方面。如在松下电子，就连员工们上下班的控制形式也象上课一样，依旧是‚ 打铃‛， 就象老上海的工厂那种铃声。而不是比较轻松的音乐方式，公司的解释是‚严一点大家都崩得很紧‛有利于工作。确实，这种严谨的工作作风对维护公司制度起到了很大的作用。 另外，日企严谨的工作作风在企业日常运作中还能减少失误率，在开始各项工作之前一定要把计划做细，工作计划从年计划工作目标、季计划工作重点到月计划工作目的，和周计划甚至到日计划，还要考虑到各种突发事件，及带来的相应工作计划的调整等，问题要考虑全面，在老板没有异议时围绕工作的主线严格按照计划去执行，这是效仿日本人的对工作的执着敬业，老板对有敬业精神的员工也会表现出很大程度的支持。他 勾画自己的理想：‚如果由我来负 责的话。我想用本地化融合以使它更适合中国的环境，但进入这个‘圈子’很困难，因为你不是日本人！‛ 四：日企工资及各项待遇
在我国的日资企业的工资制度，基本上与我国国企类似。但日本公司的经营年度为4月至次年3月底，因此年度工资的跨度也为4月至次年3月，每年3月为最后月份。日籍社员工资一般由总务部按照公司的日籍社员规定予以定级调整，部分企业也有按照效益制定工资的，内容包括基本工资，岗位津贴，通勤补助，奖金；日籍员工的奖金为3-5个月的工资，一年分为两次下发，一般7月一次，次年2月一次； 日籍员工的季节补贴为临时 11 南通航运职业技术学院2010年暑期社会实践活动调研报告
性补贴，最多时单笔金额相当于2.5个月的工资额。 除此之外，公司根据效益还可组织社员旅游。
日籍员工除享受外派工资补贴（在日本的工资的1倍左右）外，还享受家属子女的托儿，入学，看病，以及住房等费用的全额报销，每年公司提供2次回国免费国际机票。
中国员工，一般实发12个月工资，第13个月的工资为效益工资，即奖金。工资的级别按照公司的不同有很大的区别，一般与日籍员工分别管理，新入社员月基本工资为2000元上下。
另外可享受交通补助（居住地至公司的公交往返标准），每天还有午餐补助（由于日企所在的写字楼区用餐比较贵，每人每餐补贴10-15元）。 医疗保险方面，享受70-90%的医疗费用报销，每年免费体检一次。 如果公司把人事手续寄放在人事托管公司，比如外企服务总公司的话，还会由人事托管公司提供一些娱乐，托儿入学介绍等辅助服务。 日企一般都会执行中国政府要求的五险一金，但也有些日企按照当地最低保障投保。不过这些对新入社员影响不大；
日企员工的公共节假日一般按照中国当地政府发表的规定执行，也有因公司业务需要按照日本的休假调整的。 每位员工的年休为最长20天，根据社龄变化而调增。新入社员一般2-5天左右，工作3-7年以后，年休增加至20天。 加班以30分钟起算，事先经上级批准后，可按实际加班时间领取加班费； 个人所得税为个人负担，公司负责代扣代缴。 ------------------------------ 以上转帖仅代表部分企业，具体的薪资待遇还是因企业而异。
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有的在华日企针对国内业务更多，因此会将经营年度定为1月初至次年12月末。 在休假或加班制度上，有的日企比较抠门....社保啥的都比较健全，不过保险基数是多少就不一定了。 社内旅行，我喜欢。
其他方面，日企里相同职能的可能都差不多吧。。。 五：公司上层中心所需要的人才
一个成功人士的背后必定有着他(她)自身所需要的人格和品质。当我们拜访了外贸公司的陆总时,她自身的一种气质,一种独特的气质吸引了我。陆总是从日本留学回来自创事业的,经历了风雨,经历了艰难和困苦刚进门,陆总亲自‚欢迎光临‛,让人突感亲切,并没有我们想象中的高姿态,还特地为我们准备了水果,糖水,在谈话中谦和委婉。从陆总的做事细节和经验,我总结了如下成为公司人才的基准。
1:做事三思而后行。当你遇到一件自己想做的事,首先得衡量一下这件事的利弊得失关系,一定要想一下它的可行度,预期效果,多做几个假设,假设做了这件事,利与弊各占几成,得与失又各占几成,通过权衡,与比较,再来确定这件事是否适合你去做,是否值得做到底。不要因为一时的心动或激动擅自作出决定,冒然行动,不顾后果,时刻得保持清醒。另外,若是确定做某事,必定要做好准备,增成功机率,降低失败可能性。做到三思而后行,有备而来。
2:坚定可行目标,有毅力。当自己立下目标或计划时(这目标必定是自己有兴趣的,可实施的)，就不要随意改动，做到当日之事当日毕，坚持到底， 13 南通航运职业技术学院2010年暑期社会实践活动调研报告
不可半途而废，坚持尚上如水，水滴石穿。坚定自己的目标，为理想而奋斗。在事业职涯中，必定会遇到各种挫折，在公司受到阻碍，创新理念，为公司赢利，不懈努力，相信胜利的旗臶下向我们挥舞。
3：合作。注重与他人的合作，取长补短，当自己的意见和观点受到众人反对时，善于问‚为什么‛，仔细商讨，也要善于问自己所做出的决定‚为什么‛，提出问题才能分析问题，解决问题。从而达到一定的一致性，千万不要自私自利，固执己见，不善于听取他人意见。有时侯一个人并不好做事，必须有他人的意见和建议。所以parter很重要。
4：自信。自信是每一个招聘者对求职者的要求，要自信就需要自己拥有一定的能力（真学实才）。只要真正具备才能的人才能拥有别人的赏识，才能为自己的事业奠基，才能为成功铺路。此时此刻我们应学好自己的专业，从而成为求职的资本，提高自信，在解决问题时才能从容不迫。 5:注重细节，常做笔记。不管在学校还是在以后就职的公司，养成做笔记的习惯，细节决定成败，往往就是因为细节而与与成功擦肩而过。认真对待公司所要求的规章和自己的职责，提高自我解决能力。
6：态度端正，诚信待人待事。态度决定一切，待人接物都需要与人交流，人际交往很重要，严谨诚信面对我们所接触的每一人，做好本分之事，端正态度。进入公司前了解自己的公司，进入公司后熟悉自己的工作环境，知己知彼百战百胜，自信面对自己接受的每一份工作。 ok!这些就是此次我所认识的，学习到的！
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五：别具特色的日本料理与日本文化
日本料理即‚和食‛，起源于日本列岛，并逐渐发展成为独具日本特色的菜肴。主食以米饭、面条为主，副食多为新鲜鱼虾等海产，常配以日本酒。和食以清淡著称，烹调时尽量保持材料本身的原味。
日本料理与日本文化一样，多是接受海外的影响，后在日本加以改造，从而成为独具日本风味的菜肴。虽然日本菜与中国菜属完全不同的风格，但日本菜肴受中国的影响最大，从菜肴的名称、内容、材料、调味料，都可见到中国文化的影响，当然中国菜肴也有接受日本的影响。
所谓的文化，就是一个社会群体共有的具有独特性的行为方式。中国人喜欢聚餐，西方人喜欢分餐；中国人在餐饮的同时还注重食品色香味的审美效果，西方人则更看重食品本身的自然营养价值等等，这就是在餐饮行为中表现出的集体差别性行为方式，这些具有集体倾向性的行为差别属于文化范畴。
日本料理被全世界美食家公认为一丝不苟的饮食，无论是餐桌上的摆设方式、餐具器皿的搭配、整体用餐的气氛都极尽严谨，客人在体会味觉之美之前，往往先要调动其他感官来享受一番。
吃过日本料理的人都知道，日本菜的特点是追求‚纯正味道‛，不同味道的菜被放在不同的盘子里，即使放在同一个盘子里时，也要按照味道的不同，把菜分开盛放，尽量不让不同味道的菜‚混味‛。日式便当更明显反映出这个特征，日式便当盒中划分出很多小格子，米饭、炒菜、生菜、咸菜，分别放在不同的格子中，防止它们之间‚窜味‛。日本料理这样做的目的，是为了让客人品尝到各种不同菜肴的纯正味道。
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相比之下，中国料理就比较喜欢追求‚混杂味道‛。饺子、包子等纯中国的料理就是来自混杂出来的美味，中国式便当更是直接把菜浇到饭上，酸甜苦辣一大碗。
把目光放大一些，不难察觉日本料理反映出日本人追求‚纯粹性、单一性‛的信仰或价值观。
日本人认为 ‚纯粹‛的就是最好的。
日本的宫殿、庙宇的木头梁柱，一般均不上漆而保持木头的原色，不像中国宫殿那样喜欢在木头梁柱上漆一层红漆。由此便可窥见一斑。
日本喜欢纯粹的性格反映在做事上就是喜欢搞‚统一‛。
学校的学生穿统一的制服上学，公司的职员穿统一的制服上班，商店的售货员穿统一的制服售货……。
中国有句成语‚由小见大‛。从日本料理的特点可以看出日本人喜欢纯正，喜欢秩序和统一的性格。
南通位于长江下游，又是沿海开放城市，与日本的经济往来十分频繁。也因此，带动了南通的日本饮食业的发展。
在南通开有大量的日本料理店。内部设臵大多仿照日本的格局，服务生也都是着日式风格的服装。可见，饮食的发展往往也是文化的一种发展。
未来是美好的，我们的明天也是美好的。我们要始终相信：‚明天会更好‛。阳光与我们同在，努力！加油！
