哈尔滨市保护地优质葡萄高产高效栽培技
术
示范工作总结
葡萄是一种色艳味美且富有营养的水果，深受人们喜爱。近十几年我市种植面积由小到大，且有逐年增加的趋势。为了进一步发展我市葡萄生产，推广优质品种、推广高产高效栽培技术，提高农民收益。年初、我市农业技术推广服务中心经作蜂蚕站在我市所辖八区、（十一县）市安排落实了“保护地优质葡萄高产高效栽培技术”示范项目，各地区积极组织乡镇村，按项目的技术要求进行了认真的实施。
一、项目落实情况
1、面积指标
全市计划面积1900亩，实际完成2000亩，超出计划面积100亩。
2、产量指标
计划平均亩产1000kg，实际完成1250kg，比计划平均亩增产12.5%。
二、主要技术措施
1、选择优良品种
我市种植的葡萄品种主要有美国红提、黑提等，而像“巨峰”、“玫瑰香”、“无核白鸡心”“小黑粒”等，由于其品质好，产量高，具有抗病性和抗寒性、而普遍受到广大农户的倾慕。近几年培育的新品种“世峰”、“白香蕉”、“罗也尔玫瑰”和“玫瑰露”等品种，果实品质较好，而且抗病性抗寒性强。其中“世峰”是日本培育的中熟食品种，属四倍体杂种葡萄，以粒大浓甜而为人们所酷嗜。果粒重一般10～11g，大的可达15g（而普通葡萄粒重仅5～6g）；充分成熟的果实含糖量超过18度。
2、整形修剪技术
整形修剪技术是葡萄高产高效的关键，葡萄整形、修剪法是在自然环境条件下，经过长期实践、摸索逐步形成的，从外表上看差别很大，但原理是相同的，即通过整形修剪把葡萄的营养生长与生殖生长的平衡关系调整好，以达稳定、高产、优质的目的。整形与修剪，二者关系密切，修剪要按整形方式进行，修剪量因整形法的不同相差很大。首先要求各级枝蔓均匀合理地布满架面，尽量增加有效叶面积，同时改善光照条件，最大限度地提高光合作用能力，龙蔓上结果枝组间相距为20cm，而中长稍修剪的枝组间的距离为45cm左右。其次根据品种、树形的特点进行修剪。
3、加强肥水管理
第一、施肥本着不施化肥、少施氮肥的施肥原则进行。。二年生葡萄每株施腐熟有机肥10kg，五年生每株施25kg，于春季撤除防寒物时施入防寒沟内，在结果期进行叶面施肥2～3次。年平均灌水3～4次。第一次在萌芽期灌催芽水。二次在开花前7～10d，灌花前水。第三次在落花后10d左右，灌催果水。第四次在埋土防寒以后灌封冻水。灌水应根据当地土壤条件决定灌水次数和灌水量。
4、综合防治病害
棚室栽培做到及时通风，控温控水。主要防治霜霉病、褐斑病和白粉病。防治2～3次，自配波尔多液，代林锌，甲基托布津，多菌灵等农药。
5、及时培土防寒
撤除防寒物要防低温冷害。培土防寒在11月中旬进行，培40～50cm土。采用地下实培法，挖40～50cm的沟，将枝蔓捆好放入沟内，在其上埋土。 撤除防寒物：一般4月下旬进行，在撤除防寒物时，要把土全部从畦面撤净，填平行间取土沟，畦面上和行间杂物全部清理干净。防冻：开花期防御低温冷害，降温时可在棚内增温。
三、完成该项目的几点做法
1、做好宣传，抓好培训，全面提高果农的技术素质。
无公害生产，虽然是当前和将来农业发展的趋势，但究其无公害应达到怎样一个标准，以及相关的技术问题，不仅果农尚未了解和掌握，就是乡镇部分农业技术人员也不十分清楚。因此，在农业技术推广中心冬训时，重点做了这方面的讲解，并在县电视台“科技园”栏目中多次进行了专题讲座和宣传，基本达到家喻户晓，每个果农都明白。这样既有利于项目的实施，又提高了果农的无公害葡萄栽培技术，可谓一举两得。
2、抓典型树样板，促进该项目顺利实施。
（1）、以育苗基地、特色经济园区为依托，推广优质葡萄品种， （2）、以高产高效种植大户为样板，引导农户逐步扩大面积。
我市的葡萄生产，特别是棚室生产栽培是从2000年开始发展起来的。由于这些农户投入资金足，栽培管理技术起点高，现在已进入高产稳产期。
3、充分发挥县、乡镇站的职能作用，保障项目完成。
由于该项目涉及果农较多，分布较零散，单靠经作站人员很难照顾全面，所以我们紧紧依靠所在各乡镇的农技站人员，以他们为主力军进行田间指导。这样既增进了他们的实践经验，又减少了我们的工作量，确保了项目的圆满完成。 总之，在项目实施的三年中，我们学到了很多知识，积累了许多宝贵经验，提高了站内及乡镇站技术人员的业务水平，为做好今后的工作奠定了良好的基础。
四、项目预期
下一步，我市将进一步扩大葡萄大棚的面积并陆续上一些新的项目，把葡萄园建设成为一个集观光、旅游、休闲、度假、示范为一体的现代无公害生态园，为社会主义新农村建设、为哈市农业种植水平的不断提高而起到应有的作用。
