4、
5、6年级特色教案
大洼县新开学校 2013年9月
劳动课
1、【课题】除草
教学目标：除草
知识与技能：通过本课学习，懂得除草一般知识，感受农业工作创造性劳动的艰辛和伟大。 教学重点：能够分清菜草一般知识。 教具学具：图片 多媒体。 教学环节：
一、看一看
观察图中塑料大棚和棚中生长的农作物。
二、做一做
农作物生长需要肥沃的土壤、适当的温度、充足的水分、空气和阳光。种植在塑料棚里的农作物，对这些生长条件也是缺一不可的。因此，塑料棚栽培要求的知识、技能水平更高，是更辛苦的劳动。
三、拓展练习
思考：
1、怎样使土壤疏松？
2、怎样施肥和浇水？
3、怎样除草
四、评一评
组织学生对所有的图片进行评议。 反馈形式及效果：
在观察过程中，各组组长负责帮助解决疑难。 板书设计：
除草
1、怎样使土壤疏松？
2、怎样分清菜草。
3、怎样除草。
？
2、【课题】翻土，收获
教学目标：翻土，收获
知识与技能：通过本课学习，翻土收获基本方法。 过程与方法：在动手操作过程中，探究怎样翻土，收获。 教具学具：铁锹。 教学程序：
一、看一看：看图，了解翻土，收获方法。
二、做一做：师示范过程
三、拓展练习：学生体验劳动
四、评一评：
组织学生进行评议，比一比，说出感受。 板书： 翻土，收获
一、看一看：
二、做一做：
三、拓展练习：
3、【课题】学做凉菜
教学目标: 知识与技能；通过本课学习制作凉菜。
过程与方法：通过动手操作掌握基本的制作方法。 情感、态度、价值观; 体验劳动的乐趣，使他们更加热爱生活。
教学重点: “学做凉菜”的制作过程和细节。 教学难点: 掌握切片、切块、切丝的基本要领。 教具学具: 盘子 刀 蔬菜 教学程序: 教学环节:
一、展示提问，导入课题: 看图，这些凉拌菜既漂亮又有营养，你知道它们分别选用了哪些主料吗？
二、演示讲解，动手操作
将你知道的凉拌菜的制作方法和需要的原材料介绍给大家。
三、成品展示，你最拿手的凉拌菜是：
需要的主料是： 需要的辅料是： 需要的工具是：
制作过程是：先---------，再---------，最后----------。
总结评价：小组内评一评，从色泽、味道、形状和菜名等几方面进行比较，看看谁的作品最好。 反馈形式及效果：
在制作过程中，各组组长负责帮助解决疑难。完成作品后让各组同学分别进行展示，最后选出优胜组和优胜同学。 板书设计： 学做凉菜 你最拿手的凉拌菜是： 需要的主料是： 需要的辅料是： 需要的工具是：
4、【课题】创作果盘
教学目标: 知识与技能: 通过本课学习果盘的制作，让学生体验果盘的制作过程。
过程与方法: 通过实践掌握简单的制作方法。
情感、态度、价值观；培养学生的观察能力和动手能力。 重点: 果盘的制作过程
难点: 细心切削、创意摆拼、分工协作。
学情分析: 创作果盘对于学生来说比较感兴趣，但坚持观察及管理有的学生会做不到，会出现虎头蛇尾的现象，教师要加以引导。
教学具: 各种水果 刀 盘子 教学环节:
一、展示提问，导入课题
节日的餐桌上，或是在接待客人的时候，我们把水果做成拼盘，能大大提高文化品位。那么，你会制作拼盘吗？
二、演示讲解，理解操作 分小组制作水果拼盘：
1、根据现有材料，设想水果拼盘的造型，并画出设计草图。
2、需要哪些工具，请提前做好准备。
3、细心切削、创意摆拼、分工协作。
4、再取个有意义的名字。
三、成品展示，总结评价: 品尝自己的劳动成果，并畅谈感受。
反馈形式及效果: 在栽培过程中，各组组长负责帮助解决疑难。长成后将小葱带到学校各组同学分别进行展示，最后选出优胜组和优胜同学。
板书设计: 制作果盘
1、根据现有材料，设想水果拼盘的造型，并画出设计草图。
2、需要哪些工具，请提前做好准备。
3、细心切削、创意摆拼、分工协作。
4、再取个有意义的名字。
5、【课题】学习相关菜地害虫预防
教学目标：学习相关菜地害虫预防
1、通过搜集资料、实际操作，掌握方法。
2、培养学生搜集信息、整理资料和实际操作的能力。
3、在实践中体现分工合作、团结互助的精神，培养耐心细致的劳动态度。 设计思路：
1、问题导入，激发兴趣。
2、学生分组探究学习，讨论种植技术。
3、汇报交流后，进行实践，掌握种植技术，体验劳动乐趣。
活动过程：
一、
教师讲解：
危害白菜的主要害虫有：蚜虫、菜青虫、小菜蛾、棉铃虫、菜蝶、黄条跳甲、种蝇、地老虎等十余种。 蚜虫在秋白菜整个生长期间都有危害，以中后期危害最重，
防治方法：可用10％吡虫啉1500倍液或50％抗蚜威可湿性粉剂2000~3000倍液喷雾。用10％蚜虱净可湿性粉剂每亩10克，对水5 白菜疫病
1、大白菜软腐病：
从莲座期到包心期发病，病菌从根茎部伤口侵入，可危害叶柄和球茎。始发病病株晴天中午萎蔫，早晚恢复，持续几天后，病叶柄和 9
根茎、球茎髓部组织溃烂，软腐流出灰褐色粘稠状物，轻碰病株即倒折溃烂，并产生硫化氢恶嗅味，成为本病重要特征（见图一），这是一种细菌病病害。温州所种植的大白菜从9月下旬至11月份是软腐病盛发期，务必加强防治。
1、轮作：与禾本科、豆科等作物轮作。
2、深翻土地，风化土壤，促进病残体腐烂分解。
3、施用石灰，调节土壤酸碱度，恶化软腐病菌生存生态条件。
4、细水勤灌，严防大水漫灌，切断和减少病菌传播途径。
5、治虫防病，喷施一遍净和乐斯本等药剂，控制蚜虫，跳甲发生与传病菌。
6、喷药防治：发病初期喷施72%农用链霉素3000倍液或新植霉素3000倍液或47%加瑞农800倍液或50%猛克菌500倍液，药液宜喷施根茎部，7-10天用一次，连用3-4次。
2、葱蚜
防治方法:
(1)采用黄板诱杀蚜虫或银灰色薄膜驱蚜；
(2)药剂防治参照第二章第1节芥蓝的相关内容。
二、学生仔细学习。
三、老师示范怎么分辨。
四、学生动手实践操作。
五、劳动结束，师生总结：学生们纷纷表示，今天劳动收获很多。
6、【课题】蔬菜的种植
【课题】走进蔬菜世界 【教学目标】
1、了解家里菜篮子蔬菜的特点及闻名遐尔的中国蔬菜。
2、通过调查讨论，激起学生对学习蔬菜栽培知识的兴趣。
【教学重难点】菜篮子蔬菜的特点及闻名遐尔的中国蔬菜 【教学过程】
一、情景导入
同学们，如今生活条件越来越好，人们对饮食与健康也越来越重视了。家里的菜篮子里每天都装着许多新鲜的菜。每天上午去菜市场的人更是络绎不绝。今天我们就来了解了解蔬菜。（板书课题：走进蔬菜世界）
二、知识探讨
出示一些蔬菜图片，引导学生探讨下列问题：
（1）你家的菜篮子里一般是什么菜？你的家人喜欢吃哪些蔬菜？
（青菜、白菜、黄瓜、茄子、西红柿等）
（2）我们经常食用的菜有哪些？其中哪些是蔬菜？怎样的菜是蔬菜？
（3）你一定逛过菜市场。菜市场有哪几种类型？它们各有 11
什么优缺点? （露天菜摊、室内菜场、超市菜柜）
（4）什么是“净菜”？净菜有什么特点？购买净菜有什么好处？
（干净卫生，食用方便卫生，对人体健康有好处） （5）人们常把蔬菜分为哪几类？根据是什么？ （蔬菜生长发育的习性和栽培特点）
（6）在菜市场中有哪些蔬菜是本地生产的？哪些主要是从外地运来的？
三、布置作业 回答下列问题
（1）我们经常食用的蔬菜有哪些？ （2）蔬菜市场有哪几种主要类型？
（3）蔬菜可分为哪几种类型？依据是什么？
7、【课题】蔬菜的分类及营养成分
【教学目标】
1、进一步详细了解蔬菜的种类及特点；
2、了解经常食用的蔬菜的营养成分。 【教学重难点】蔬菜的种类、特点及营养成分 【教具准备】几种蔬菜实物 【教学过程】
一、情景导入
蔬菜是一个庞大的植物系列，我国蔬菜的种类繁多是世界闻名的。同时蔬菜里含有多种维生素和多种人体必需的微量元素，食用时对人的健康有极大的好处。今天我们将一起来了解蔬菜的种类、特点及营养成分。 （板书课题：蔬菜的分类及营养成分）
二、知识探讨
1、复习：上节课我们对蔬菜进行了简单的分类，回忆一下蔬菜可分为哪几类？依据是什么？
总结：根据蔬菜生长发育的习性和栽培特点。大致可以将蔬菜分为白菜类、根菜类、葱蒜类、绿叶类、薯芋类、茄果类、瓜类、豆类、水生蔬菜类和多年生蔬菜类十类。
2、小组讨论下列问题：
（1）分别举出白菜类、根菜类、葱蒜类、绿叶类、薯芋 13
类、茄果类、瓜类、豆类、水生蔬菜类和多年生蔬菜类等各类蔬菜至少三种具体蔬菜。
（2）各类蔬菜各有什么特点？生长发育习性和栽培特点是什么？
（3）根据蔬菜产品质量安全可靠性，可将蔬菜分为几类？ （放心菜、无公害蔬菜、一般产品、绿色食品和有机食品） （4）放心菜、无公害蔬菜、一般产品、绿色食品和有机食品五类各有什么特点？检测的标准是什么？
（5）蔬菜的营养主要体现在哪几方面？你知道你平常经常食用的蔬菜有哪些营养成分？
三、实践巩固
出示几种常见蔬菜，引导学生说说它们的类型及营养成分。
四、布置作业 回答下列问题
（1） 简单介绍白菜类、根菜类两种蔬菜的特点。 （2）蔬菜的营养主要体现在哪几方面？
8、【课题】整理菜地施肥
【教学目标】整理菜地施肥
1、了解蔬菜是从哪里来的。
2、了解蔬菜的栽培方式、生长习性与生长环境。 【教学重难点】蔬菜的来源与生长 【教学过程】
一、
教师布置劳动任务：给年级菜地施肥
二、
学生自由结组
三、
老师讲解相关知识
韭菜属百合科，在全国各地均有广泛栽培，它含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物和蛋白质等营养成分。
白菜从种子萌动到花芽分化，为营养生长期，此期主要进行根、茎、叶的生长，又分为发芽期、幼苗期、营养生长盛期和越冬休眠期。
白菜的需肥规律为:幼苗期生长量和耗肥量较小，但营养生长盛期，尤其是秋收割季节，生长量和需肥量大，应分期大量施肥。2～4月生的白菜，生长旺盛，分蘖能力强，产量高，需肥量最大，是肥料需要的高峰。5月生以上的白菜，逐渐进入衰老阶段，为防止早衰，需要加强施肥。
白菜的施肥技术:1.基肥。在施足有机肥的基础上，每亩施天脊牌磷酸磷钾肥25～30公斤。2.追肥。秋季一般追肥两次，第一次亩追天脊牌硝酸磷钾肥30～35公斤，第二次亩追天脊牌硝酸磷钾肥20 15
公斤。
四、
学生动手实践操作
学生们一个个兴高采烈，经过学生们的辛勤付出，菜地平整了施肥完工了，学生们的脸上满是汗水，但是比汗水更耀眼的是灿烂的笑容，这次劳动学生们不仅收获了劳动的快乐，更多的是付出的满足。
五、
劳动结束，师生总结
学生们畅所欲言，争先恐后的说出自己的感受，都表示劳动带给他们与众不同的快乐。
9、【课题】整理菜地拔草
【教学目标】整理菜地拔草
1、认识种菜的常用工具及其用途。
2、了解种菜的一般过程及各程序的要求。 【教学重难点】了解种菜的工具和过程 【教具准备】图片，工具实物 【教学过程】
一、
教师布置劳动任务：给年级菜地平整、拔草
二、
学生自由结组
三、
老师示范怎样平整菜地，拔草
四、
学生动手实践操作
经过学生们的辛勤付出，菜地平整了，杂草清除干净了，学生们的脸上满是汗水，但是比汗水更耀眼的是灿烂的笑容，这次劳动学生们不仅收获了劳动的快乐，更多的是付出的满足。
五、
劳动结束，师生总结
学生们畅所欲言，争先恐后的说出自己的感受，都表示劳动带给他们与众不同的快乐。
10、【课题】苗期管理
【教学目标】
1、了解苗期管理的作用和意义。
2、熟悉苗期管理的基本方法。
【教学重难点】了解苗期管理的基本方法 【教具准备】实物 【教学过程】
一、复习导入
1、提问学生：种菜的一般过程有哪些？
（确定项目→选种→育苗→定植→田间管理→收获）
2、在种菜的过程中，育苗时要进行苗期管理，苗期管理是育苗过程中时间长、技术性强的一项工作。苗期管理包括控水、控温、控光、控肥、间苗、分苗、炼苗等多项工作。今天我们就来详细地了解一下苗期管理知识和技术。 （板书课题：苗期管理）
二、知识探讨
1、出示一些图片，组织小组讨论，出示如下问题： （1）育苗管理的意义是什么？
（育苗是蔬菜栽培中的关键技术；苗期管理的质量，是蔬菜茁壮生长的基础。）
（2）苗期管理分为几个阶段的管理？
（出苗前的管理，出苗后的管理，成苗期管理，天气应急管理）
（3）出苗前管理的主要工作有哪些？
（控制好温度、田间检查、撤掉薄膜、人工摘帽） （4）出苗后管理主要抓好几方面的工作？ （籽苗期管理和分苗前后的管理）
（5）籽苗期管理和分苗前后管理的具体方法有哪些？ （6）成苗期管理应抓好哪些环节？
（①改善光照；②加大通风量，温度均匀，适度干燥；③加强炼苗；④及时补充营养，减少病害） （7）育苗时该如何应对灾害性天气？
（及时了解天气状况，针对不同天气，对苗床采取相应措施。）
三、实践巩固
引导学生复述苗期管理的几个阶段的具体方法。
四、布置作业： 回答下列问题 （1）苗期管理的意义是什么？ （2）成苗期管理应抓好哪些环节？
