2010年省中小企业发展专项资金 （自主创新和转型升级项目）
项目名称：承担单位：
冲瓶、灭菌、沥干、灌装、旋盖一体机
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2010年9月
一、项目概要
该机械是理盖机、冲瓶机、灭菌机、灌装机四者有机综合的结果。在理盖机、冲瓶机、灭菌机、灌装机的基础之进行一次综合，其中理盖技术、广口瓶冲瓶机可倒置持瓶器是该一体机完美结合的关键所在。这一机械的成功将从根本上对食品机械低水平重复的建设进行一次根本性的改观。
冲瓶机主要用于广口瓶的内瓶冲洗，要求旋转式无间歇冲洗瓶，配合生产线自动化组线要求。持瓶要稳定，不打滑。冲洗瓶要求深入瓶内冲洗。能方便按照冲洗瓶工艺设置多道冲洗液的冲清，以及吹干要求。
理盖机则主要针对广口瓶瓶盖的自动化理盖，排序，以及上盖。要求通过倾斜皮带上安装挡条，工作过程中圆形盖立在挡条上，利用盖子自身的重力偏向使盖子达到筛选理盖的目的。本设备应包括理盖后的排序，储存瓶盖的装置。满足方便迅速上盖的工作要求。
灌酱机实现了酱料灌装的连续式生产，且灌装量调节方便可靠，其密封结构可以满足固液分离的酱料的灌装。打破了过去酱料灌装技术不能灌装固液分离的酱料（比如有一类辣椒酱里面有明显颗粒状的辣椒籽与辣椒外皮片）的传统。
倒汁在腐乳工艺里，通常是人工倒汁，卫生条件不好，劳动环境不好，操作复杂生产效率极低，而腐乳食品又越来越受消费者的喜好，所以倒汁机的开发成功是腐乳制作包装自动化的一个里程碑，其市场需求量非常之大，投资效益相当可观。增强社会和国家在食品机械领域的创新能力，填补了国内外在这一领域的技术空白。
二、项目的目的、意义及必要性
我国几千年来的酱油、醋等酿造调味品行业自古至今一直处于手工作坊状态，全国酿造厂家不计其数，绝大多数酿造厂家目前仍处于加工手段单一，生产效率低下，卫生情况难以达标，机械化程度基本为零的传统落后的状况。国家近年来对食品行业卫生日益重视，卫生标准的提高使几千年的酿造行业面临一个急需高新技术改造的新时期。
目前我国酿造、调味等食品机械厂家技术水平相对落后，稍成规模的公司也不过三家，作为我国食品机械生产企业的龙头，肇庆机械制造有限公司具备几乎所有食品机械的生产能力，为了改变目前国内食品机械的低水平重复建设的现状，对原有的机械设备改造升级更是时不我待。
冲瓶、灭菌、沥干、灌装、旋盖一体机在原来理盖机、冲瓶机、灭菌机、灌装机等机械的基础上加以改造升级，可以大大提高一体机的技术含量与生产能力，比原来的分散组装线更节能，更安全，更高效，体积更小，从而优化原有的技术设备，抢占市场制高点，为公司从远发展打下更坚实的基础。
三、项目的主要内容与关键技术
1、实现理盖机、冲瓶机、灭菌机、灌装机四者有机综合，从根本上对食品机械低水平重复的建设进行一次根本性的改观。
2、通过该项目研究和创新大大改善市场上上盖机的一系列缺陷。提高自动化包装线的稳定性。
3、通过该项目研究和创新，填补广口瓶自动化理盖，上盖的技术空白。
4、打破过去酱料灌装技术不能灌装固液分离的酱料（比如有一类辣椒酱里面有明显颗粒状的辣椒籽与辣椒外皮片）的传统。
四、项目进度安排
1、2009年1月-2009年12月，市场部、技术部、财务部调研。
2、2010年1月-7月，生产技术开发及关键设备研制订购。
3、2010年8月-2011年5月，设备到货安装和工艺技术开发。
4、2011年5月-2011年10月，工艺调试和小批生产。
5、2011年7月-2012年12月，让部分客户试用。
6、2012年12月以后，项目正式投产。
六、技术经济指标 技术指标：
1、理盖不正确率＜0.01‰，理盖速度：12000 PCS/H，排序及储料能力：顺畅无短缺，对瓶盖无变形损伤。
2、持瓶和松开瓶稳定，倒瓶率＜0.1‰，持瓶力度适宜，破瓶率＜0.01‰，冲洗清洁度达到国家指定标准。
3、适应黏度≥2.8mPa.s，灌装误差≤0.5g%，卡瓶率＜0.1‰。
4、持瓶和松开瓶稳定，倒瓶率＜0.1‰，持瓶稳定，倒汁过程倒瓶率＜0.01‰，持瓶力度适宜，破瓶率＜0.01‰，持瓶器寿命≥10000小时。
经济指标：
冲瓶、灭菌、沥干、灌装、旋盖一体机以销定产，与传统的组装机械生产线相比，减少了机械维护的人手，节省人力成本80%，机械加工工序60%，设备投资减少75%，减少厂房占地面积70%，节约能源40%，生产效率提高100%，每年可节约能耗700吨标准煤。一体的单价约为200万元/台，项目投产后，新增产品销售收入4000万元，新增利润1200万元，新增税收600万元。
七、项目资金情况
项目总投资1500万元，其中设备购置费700万元，开发试验费600万元，其他50万元，另需流动资金150万元。项目资金由银行贷款和企业自筹解决，其中银行贷款1200万元，企业自筹300万元，目前资金已全部得到落实。项目拟申请银行贷款利息70万元。
八、社会、经济效益评估
1、项目投产以后，新增产品销售收入4000万元，新增利润1200万元，新增税收300万元，每年可节约能源700吨标准煤，新增就业人员200人，具有良好的经济效益。
2、该机械是理盖机、冲瓶机、灭菌机、灌装机四者有机综合的结果。在理盖机、冲瓶机、灭菌机、灌装机的基础之上进行一次有机综合，其中理盖技术、广口瓶冲瓶机可倒置持瓶器是该一体机完美结合的关键所在。这一机械的成功将从根本上对食品机械低水平重复的建设进行一次根本性的改观。该项目的开发成功将是食品机械自动化的一个里程碑，其市场需求量非常大，投资效益相当可观。可以增强社会和国家在食品机械领域的创新能力，填补了国内外在这一领域的技术领域的空白。
3、该项目研制成功以后，我公司可以全面掌握相关工艺及相关设备的全部关键技术，并在原有技术的基础上有更高的突破，拥有更多的专利技术，完成技术的更新换代。积极增加出口，为国家创造更多的外汇，制定食品机械的的行业标准将对我国及世界的食品机械行业的技术水平有巨大的促进作用。
九、项目承担单位与协作单位概况及条件
金瓯集团创建于1978年，是我国专业从事食品与调味设备及灌装设备生产的重点企业。金瓯集团由“广州市金瓯酿造机械有限公司”、“温州市金瓯轻工机械有限公司”、“广州市精瓯食品包装机械有限公司”、“肇庆市京瓯机械制造有限公司”和“香港金瓯轻工机械有限公司”五家子公司组成。
“肇庆市京欧机械制造有限公司”是金瓯集团龙头企业，全权负责金瓯集团产品生产、销售与业务拓展，产品主要销售对象为国内外知名食品加工企业及大中型调味品生产企业。公司多款产品在“中华人民共和国专利局”和“中华人民共和国国内贸易部”联合主办的“中国专利技术博览会”上获得金奖；被“中国国际贸易促进委员会”和“法国科技质量监督评价委员会”联合认定为“向欧盟市场推荐产品”；同时，还被国家相关政府管理部门或行业协会授予“优秀设备制造企业”、“质量过硬放心品牌”、“信得过产品”、“重合同守信用单位”和“ＡＡＡ级资信企业”等众多荣誉。公司多款产品在“中华人民共和国专利局”和“中华人民共和国国内贸易部”联合主办的“中国专利技术博览会”上获得金奖；被“中国国际贸易促进委员会”和“法国科技质量监督评价委员会”联合认定为“向欧盟市场推荐产品”；同时，还获得国家政府管理部门或行业协会授予“优秀设备制造企业”、“质量过硬放心品牌”、“信得过产品”、“重合同守信用单位”和“ＡＡＡ级资信企业”等众多荣誉。
肇庆京瓯机械有限公司非常重视对新产品的研发及科技成果的转化工作，近一年来已有13项科技成果转化，自主研发广口瓶回旋式倒汁机翻瓶机构、皮带上盖机、外刷瓶机的刷瓶结构、异型瓶的外刷瓶机，广口瓶全自动回转式冲瓶机的夹瓶机结构达到世界先进水平，累获殊荣，订单猛增，目前我公司在食品饮料调味机械市场占有率稳居全国第一！
公司建立了以技术中心为核心的创新体制，建立研发中心，建立了以财务中心为主体的研发投入核算体系，制定出《肇庆京欧机械有限公司产品研发管理制度》、《肇庆京欧机械有限公司研究开发人员考核奖励制度》、《肇庆京欧机械有限公司研发经费管理办法》等一系列管理制度对科研项目进行立项、跟踪、检查和验收等。公司与华南理工大学、温州大学等多家高校，
中国调味品协会等保持长期的产学研合作关系，建立了完善有效的研发人员奖励机制，极大的激发了科研人员的积极性！
温州大学机电工程学院现拥有工和博士后流动站，机械工程一级学科博士点，机械工程省级重点一级学科，1个省级重点实验室，1个省教育重点实验室。多年来，学院承担了一大批国家、省、市重点科研课题和国际合作科研项目，承担了大量企业科技开发项目，与国内外不少知名公司、高校合作成立工程研究开发中心、工程公司。在机械制造领域已形成特色和优势，取得了一批重大科研成果。
肇庆京欧机械有限公司与温州大学科技开发公司进行产学研合作，对理盖技术、广口瓶冲瓶机可倒置持瓶器等项目关键技术进行联和攻关，取得了显著的成果，该项目己经取得实用新型专利皮带上盖机，专利号：ZL200920238649.1，发明专利一种新型皮带上盖机，并进入实质性审查阶段，专利号：200910193729.40。获得发明专利一种广口瓶全自动回转式冲瓶机的夹瓶机构，专利号：ZL200710029785.5，获得实用新型专利广口瓶回旋式倒汁机翻瓶机构，专利号：ZL200920238652.3，实用新型专利灌装机构，专利号：ZL200920264110.30，预计2012年12月可以完成投产。
十、其他说明：
该项目的研发不会产生环境污染及食品卫生安全的问题。
肇庆京欧机械有限公司
2010-9-6
