初三化学教师教学用书
第二章 分子和原子
本章说明
本章在全书中的地位
在绪言课教学中，学生初步认识了什么是化学，化学学科的研究对象及其与国民经济发展建设的关系，初步了解到学习化学课的目的、要求和方法。接下来在第一章空气和氧的教学中接触到有关空气组成、氧气性质、制法、用途，燃烧、灭火等具体化学知识，为认识
物质的微观结构准备了一定的条件。
本章比较集中地介绍了一些化学基本概念、一些化学用语，初步建立原子、分子、元素、单质、化合物等概念；对原子的内部结构建立一个极为初步的轮廓；在认识相对原子质量、了解元素符号含义和学会读法、写法的基础上理解化学式和相对分子质量的含义，并初步掌握有关化学式的计算技能。通过以上内容的学习不仅完全有可能把绪言以及空气和氧一章教学内容(如物理变化与化学变化的不同、纯净物与混合物的区别，氧气的性质、燃烧与灭火、缓慢氧化与自燃，化合与分解反应等)从微观结构(原子、分子)的角度上认识得更加深刻，而且还是继续学习氢、碳、铁、酸、碱、盐、化学方程式和溶液等章节内容所不可缺少的基本知识和基本工具(指化学用语、化学计算等)。
本章各节间的关系
全章共分四节，从以下系统图式可以看到各节间的相互关系：
第一节从人们所熟悉的物质变化入手，提出一连串的为什么，很自然地把学生引入物质的微观结构之中，道出了物质由肉眼所看不见的分子等粒子构成的结论。并从分子的观点上，对物理变化和化学变化、混合物与纯净物等概念进行了更深入本质的讨论。 分子概念的建立，再加上前一章有关分解和化合反应的基础知识，能顺理成章地推导出分子由更小的粒子──原子所构成。于是原子能不能再分，原子具有质量等问题就很自然
地会被提出来了。
用“具有相同核电荷数的一类原子”来定义元素，就知识系统和认识能力来说，只有当学生认识原子的微观结构之后，才有可能理解这一更为抽象的概念。 本章结尾的化学式、相对分子质量以及根据化学式的计算，是前面所学知识的巩固、应用、扩大与加深，是将一些较抽象的概念具体化，因为它反过来使对有关分子、原子和元
素的理解更为深刻了。 本章的特点、重点和难点
物质结构的初步知识以及化学基本概念和化学用语等是全章的教学重点。本章几乎集中了初中化学中全部基本概念的三分之一，这对启蒙教学来说，会给初学者带来一定困难。但是，所有这些又都是今后学习化学所不可缺少的基础。相对于第一章空气和氧来说，本章内容比较抽象，学习过程中更要发挥想象力。
教学的难点之一，是对物质结构的初步了解，在我们现阶段的教学条件下，这些微观粒子看不见也摸不着，只能靠分析宏观现象去诱发想象，其中最难的是想象中微观世界的建立，因为在他们的现实生活中，还没有认识过这样事实的先例足以作为推断的依据(例如：物质的无限可分性、宏观物体的位移与微观粒子的波粒二象性等抽象表象的建立)。 教学的另一个难点就是对化学用语的熟练记忆和正确运用(这一点，已经在前一章教学
建议中做了分散难点的安排)。
本章课时分配的建议
学生实验二 分子运动 共1 课时
第一节 分子
学生实验三 粗盐提纯 1 课时 第二节 原子 2 课时 第三节 元素元素符号 2 课时 第四节 化学式相对分子质量 2 课时 全章小结、复习与测验 2 课时
【学生实验二】 分子运动
本实验内容不多，可以跟第一节在同一个课时内完成。实验除加强对滴管使用技能的训练外，还可接触到烧杯和洗瓶(供水用)等仪器。
通过本实验能继续培养学生的观察能力，要启发学生在细致观察品红在水中和氨气在空气中扩散情况的同时，想象到品红分子和氨分子的存在和运动。
在本实验中不可避免地会嗅到氨的刺激性气味，但实验教材对此并没有做出正面要求。至于在实验报告中出不出这个内容可由师、生自行决定，条件可能时提一下，对学生观察能
力的培养是有好处的。
两个实验均无难度，操作比较简单，但有两点值得提示学生注意：
1.所用品红的量一定要少。品红的扩散现象极易观察，但从放入水中到扩散均匀需时间则很长。可以留一两份让学生在课外继续观察。但也可提示学生，用温水做这个实验，时
间可缩短。
2.用滴管往滤纸条上滴酚酞试液，初学者很难滴成间隔1.5 cm～2 cm的“小滴”。因为他们没有溶液将怎样在滤纸上浸润扩散的经验(即或有洇的常识估计也用不到这里)，他们做的结果很可能是连成一片，但无损于对氨气扩散的观察。不过为了从一开始就锻炼他们的耐心、细致，可以提示他们注意，若按实验要求，每隔1.5 cm～2 cm一小滴的话，使用滴管时不能用力捏胶帽，怎样做得好还要靠自己去体会。
最后有关本实验的“问题和讨论”不应该把思维仅仅限制在分子扩散上，因为生活中所能见到的有关分子运动现象的事实，远不止扩散一种。
