肉牛养殖场管理制度
为了规范养殖场的工作秩序，节约成本，提高效益，实施科学、规范、制度化管理，明确员工权力与职责，特制定本制度，请遵照执行。
一、职责规范
（一）场长
1、负责养殖场全面工作，合理安排各岗位员工，有效地组织与管理生产。
2、负责监督执行养殖场各项规章制度、操作规程和管理规范。
3、致力于增产节约，努力提高牧场经济效益。
4、安全生产、杜绝隐患。
（二）技术员
1、参与牛场全面生产技术管理，熟知牛场管理各环节的技术规范。
2、负责各群牛的饲养管理，参考季节等变化，合理、及时地调整饲养方案、饲料配给。
3、负责各种饲料的质量检测与控制。
4、熟悉牛场所有设备操作规程，并指导和监督操作人员正确使用。
5、熟悉各类疾病的预防知识，根据情况进行疾病的预防。
（三）兽医
1、负责牛群卫生保健、疾病监控与治疗、贯彻执行防疫制度。
2、认真细致地进行疾病诊治，做好病情及处方记录，特殊病例要单独建病历。
3、针对卫生防疫问题，要及时发现并提出合理化建议。配合畜牧技术人员，共同搞好饲养管理，贯彻“以防为主，防重于治”的方针。
（四）饲料工
1、严格按照饲料配方配合精饲料。饲料原料、成品料要按照不同品种分别摆放整齐，便于搬运和清点。
2、严格按照操作规程操作各类饲料机械，确保安全生产。
3、运送或加工饲料时，注意检出异物和发霉变质的饲料。
4、每月汇总各类饲料进出库情况，配合财务人员清点库存。
（五）饲养员
1、保证肉牛充足的饮水供应；经常刷试饮水槽，保持饮水清洁。
2、保证喂足技术员安排的饲料给量，应先粗后精、以精带粗。勤填少给、不堆槽、不空槽，不浪费饲料；饲喂时注意拣出饲料中的异物，不喂发霉变质、冰冻饲料。保证夜班饲草数量充足；饲料品种有改变时，应逐渐增加给量，一般在一周内达到正常给量。不可突然大量改变饲料品种。
3、牛粪、杂物要及时清理干净。牛舍、运动场保持干燥、清洁卫生，夏不存水、冬不结冰。上下槽不急赶。根据季节定期刷试牛体。
4、熟悉每头牛的基本情况，注意观察牛群采食、粪便等情况，发现异常及时向兽医反映。
5、配合技术人员做好检疫、医疗、配种、消毒等工作。
（六）核算员（兼保管员）
1、严格执行场内财务制度。
2、进出物资要严格检查质量、数量，各项记录及时完整，各种报表要及时准确。
3、妥善保管和调用物资，先进先出，避免霉坏、变质及非正常损耗。注意防火、防盗。
4、如实记录各类饲料的进出库及饲喂情况，及时核算奶牛饲料成本。
5、每月底根据物资消耗量适当库存，按实际需要做好下月的采购计划。
（七）电工、维修工
1、严格按操作规程安全操作，不违章作业。
2、及时处理各种紧急故障，如停水、停电。
3、除工作时间外，因场内紧急工作需要应随叫随到。
4、定时检修维护各种机械设备，保持设备完好性，不能耽误正常生产，不能跑、冒、滴、漏。
5、完成场方交给的各项临时性工作。
（八）保安员
1、看好大门，监督、检查人员、车辆进、出场消毒操作。
2、对持物进出场人员要询问清楚，检验相关手续，做好记录。
3、负责全场的治安、防火、防盗等安全工作。
二、奖惩制度
（一）奖励制度
1、对养殖场的疾病防治得力，挽救养殖场重大损失的给予奖励；
2、进行自主创新，节约成本，成效显著的给予奖励；
3、管理措施有力，使养殖场连续18个月没有发生事故的，等等。
（二）惩罚制度
1、弄虚作假的，如考勤、采购作假的给予惩罚；
2、经常迟到早退的（一个月累计≥3次）给予惩罚；
3、无故旷工的（一个月累计≥18小时）给予惩罚；
4、打架斗殴的，情节严重的交司法处理；
5、监守自盗或与他人合伙，使养殖场经受损失的，严重的交司法处置；
6、私自宰杀养殖场牲畜，照价赔偿，并追究法律责任；
7、出现养殖场无人看管时间超过35分钟的情况的等等。
