顶岗实习工作总结
半年来，我通过熟人介绍在杭州市萧山区瓜沥镇阮杰鲜花店实习工作了四个月，实习期间在负责人阮杰师傅的指导下，并且通过自己不断努力的推敲，学会了插花工艺，婚车装饰，植物养护等多种花店内工作上必学的技巧。除此之外，还学到了如何销售植物的知识。而在四个月期间，每个月我会定期返回学校与指导老师荣先林取得联系，如实汇报实习内容，并提出相关不明确的问题，加强实习工作上欠缺知识的补充，提高插花技能，完善自己知识的不足之处。总之，经过师傅和指导老师的教导下，我学会了很多花店的知识。具体实习内容如下：
一、翻阅插花资料，完善插花技能
通过翻阅植物插花资料和课外辨认植物，我掌握了关于插花的类型和种类。
(1)插花分很多类型：最普遍的就是园花，盆栽，秉花，佩花，瓶花，果供。园花通常是，种在花园中，考虑植物艺术的生长姿态，在自然环境中自由生长；盆栽属于常见的种于盆、钵中，根部尚存可与花卉搭配；秉花是把花当饰品，讲究衣饰和花卉之间的搭配，将花与饰物之间的合理的搭配；佩花是将花插在头上或襟上，注重花卉和衣饰之关系；篮花是插置于篮中，调和花和花篮衬托的效果；瓶花是折花置于水盘或花瓶中，较具时代意义，是世界花艺中主要的一类；果供不言而知是以果实为主，极富教化和艺术的一种表达方式了，这种还是很少见到的。
(2)插花基本内容：插花是人们格局自身的审美要求和情趣将花卉这一大自然的精华在人类生活环境中重新布局，其实观看插花的平面效果图能使我对插花艺术有一个初步的感性认识，比如说在学校里老师给我们看的视频也能够多少传递一些插花的基本知识，在观看的过程中，可以根据插花艺术有一个大致的了解和印象形成，展现其最美的一种形式。插花艺术可以点缀环境，美化环境，小方面处理视觉上的冲击，图片的不同形态把插花的起源历史流派传承过来，从而传递人们的感情，同时还可以陶冶性情，提高人们的文化素质。风格特点分类以及器具的选择花材的配置和固定所表达出来的意境等作一些讲解使我们了解插花的基本知道。而如今的插花在生活中运用的越来越普遍，人们对美的要求也越来越高了。
(3)花材分类：在此实习之前，我从未见过干花插法，只有今年暑假去了趟云南，带回了一些干花让我在家揣摩了很久，因为让人觉得很神奇，一束保质期只有短短几个星期甚至几天的花来说，经过加工处理，可以保存长达四，五年之久，而且花的造型也很独特，有些叶子还会被镂空处理，花和叶子的颜色完全可以按照自己的喜好将它彻底的改变，我想其中必有巧夺天空的妙处所在。
花材大致分四类，前两类就是前面提到的鲜花与干花了。而鲜花插法的优点是具有自然花材之美，色彩绚丽、花香四溢，饱含真实的生命力，有强烈的艺术魅力，应用范围广泛。但是它的缺点是水养不持久，费用较高，不宜在暗光下摆放。而干花插法就靠自然的干花或经过加工处理的干燥植物材料进行插制。它既不失原有植物的自然形
态美，又可随意染色、组合，插制后可长久摆放，管理方便，不受采光的限制，尤其适合暗光摆放。比如说在机场随处可以见到干花的摆放，而在欧美一些国家和地区十分盛行干花作品。但是干花也有缺点，就是怕强光长时间暴晒，也不耐潮湿。还有两种花材，一种是人造花，俗称假花，随处可见，这是人工仿制的各种植物材料，包括绢花、涤纶花等，有仿真性的，也有随意设计和着色的，种类繁多。人造花多色彩艳丽，变化丰富，易于造型，便于清洁，可较长时间摆放，一些演出的时候，小女孩手捧的鲜花就是假花，看似和干花差不多，但是干花的做工和精美度比人造花好上十倍。而另一种就是压花了，这个在学校里运用过，自己采集的各种标本，等压干以后取出。找一张美观的纸板摆出自己喜欢的样子就行啦，和动物标本的做法差不多的，平时会在一些相框里表起来，做墙饰用品也很广泛的。
二、提高插花技巧，加强手法练习
四个月以来，插花是主要技能，熟能生巧，刻苦练习是必经之路。进入花店首先是感受到被花海包围的感觉，没缓过神来就开始进行了入行的基本功练习，一些包装纸的折法，还有花束的包装，其实看似简单的工作，当你完成得时间够长够久都会觉得枯燥乏味，而且身体也吃不消，因为第一次碰到长时间的工作。当自己进入了工作状态后的几天，就开始一些难度稍大的活，而且我还发现在学校里学的插花或多或少都起到一定的基础作用，比如说插花的枝干尾部要斜着剪，让花吸收的水分的面积足够，然后插花要有层次。比如说插开业庆典用的花篮，一般花篮是外围一圈开始插，先用叶片稍大的八角金盘在
花泥的周围围一圈，起到了一个衬托的作用，当做第二圈菊花的铺垫，第二圈的花的大小很重要，不能很大，因为会让视线转移，而且花与花的距离不能太近或太远，第一，太近会不美观，视觉上会觉得臃肿，第二太远会觉得太稀少，空缺大影响第三圈的插花效果，因此第二圈的花首先要对称，不多不少一圈刚好十枝花，接着又是第三圈八角金盘的叶子了，这时的叶子需要挑选比较嫩的小一点的叶子，以此类推，插到剩中间一块时挑选一枝“长相”不错的百合花插在上面做主心骨，如果插到这里算是完成那还远着呢，还需要看看周围有没有空缺的地方，如果有的话，需要用叶子或者花来弥补，因为假如花插得太空话，首先就让人感觉不舒服，会觉得凌乱，不管你的花是多么的好看，或者花瓣是有多诱人，都不相干，插花插得“丰满”是很重要的。上半部分插好了接着插下面了，下面的花泥相对于上面的要少一半，而在操作上没有明显的区别，将花的流线感和丰满度达到就可以了。叶子当然可以换做其他的苏铁科的叶子，或者看顾客要求还有花店的供应能力了。
通过观察师傅的手法和插剪方式，还有花材的选用，是提高插花技巧的关键。
三、加强沟通能力，销售能力
销售是花店必不可少的技能之一，销售技巧是销售能力的体现,也是一种工作的技能，做销售是人与人之间沟通的过程,宗旨是动之以情,晓之以理，诱之以利。包括对顾客心理,产品专业知识,社会常识,表达能力,沟通能力的掌控运用。
通过平时学习时积累实习中观看师傅对插花的手法，不断揣摩，了解到了插花的一些注意事项
一、注重插花花材的选择器皿的选配
各种几何造型的制作色彩的搭配和插花要点等腰边学边记录边思考，这样反复进行自己的动手，能力会得到很大的提高。
二、花的用途，花的习性
达到熟练的程度以后为创造性插花打下坚实的基础，在平时可以去周边的公园赏花，观花，以自己的思路去点评个人对花的看法和认识，插花艺术不是单纯的模仿，模仿有时反而会适得其反，创新十分的重要，如果插花一味的追求复制，那就失去了原有的艺术境界，歪曲其表达的思想而弄巧乘坐了。
三、花的习俗，花的物语
如公司庆典送大型花可使用月季花，大丽花，香石竹，美人蕉等，以万年青，苏铁叶，夹竹桃枝等表示祝贺兴旺发达四季平安的意义。从以上看来，插花真的有很大的讲究。
花的物语有很多，比如说玫瑰是情侣之间的表达爱意的方式，康乃馨是亲情之间的传递爱意的方式等。
这四个月的实习中，拉近了我与社会的距离，更让我学到了校内不能学到的知识，也是对我接下来的实习做铺垫，我应该在不断前进的同时，发现自己的缺点，完善自己。
