6月份第二周工作计划
1、宴会2单
2、会议2天
3、会员卡40张
4、宣传彩页发放完毕,每日没人200张(重要性通过口头介绍)
5、针对端午节活动的开展
1、客房基本情况了解
房型数量房号散客价会员价协议价房间里配套设施以及房型特色管理人员姓名、职称
2、餐厅基本情况了
1)包间数量名称容纳人数及标准量
2)大厅方桌数量圆桌数量
菜谱
菜系、味型、菜系主打特色菜品
凉菜数量热菜数量主食、小吃数量
销售部工作思路
1、网络销售美团、拉手网、糯米网、去哪儿网紧跟携程、艺龙、微信平台
2、电话销售现有资源打电话搜集信息(酒店吸引度,消费能力,客人偏好,)
3、短信销售针对活动进行宣传推广
4、宴会销售
5、客房销售
6、会议销售
7、会员卡销售散客维护销售
培训 主题 :顾客类型及消费心理学
《下周工作计划.doc》
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