昆明华曦牧业集团有限公司
营销战略会议纪要
一 企业现状
1 产品线:
—土鸡蛋:16个单品,无公害、绿色、中国认证有机、欧盟认证有机土鸡蛋
—老土鸡冻鸡
—华曦低盐牛干巴:
—华曦无铅特级松花蛋
—华曦生态咸鸭蛋
—华曦生态豆豉
—华曦生态土鸡蛋面
—华曦绿色土鸡蛋面
—华曦生态卤鸡蛋
—华曦燕麦炒面
—华曦生态麦芽糖
2 年度销售额
土鸡蛋:1.3亿
其他:3千万
其中礼品装1600万
3 营销网络
贵州分公司、广西经销点、广州办事处、上海办事处、北京办事处
云南省内专州县办事处已经承包给经销商;昆明原有35家专卖店也已承包出去;昆明销售网点共有2000多个。
二 企业存在的问题
1 企业品牌、形象严重老化,有很强的生态感,但缺乏国际感、时尚感、科技感。
2 销量表面较大,但毛利率低,无法支撑规模营销所需的高额营销成本
3 品牌架构不合理,产品线杂乱、无品类规划、品类内的单品太多、各单品之间缺乏差异化,终端陈列效果差,导致消费者购买时难以选择。
4 产品缺乏个性卖点,业务人员、销售人员对产品的销售说辞众说不一。
5 企业形象不清晰,缺乏传播,对经销商无感召力。
6 企业亟待提高传统主营业务—鸡蛋的盈利水平,同时开发出一两款明星产品,带领企业突围。
7 市场区域划分不合理、营销管理体系不健全,对经销商帮扶及管控不到位(如经销商不及时归款)
三 企业理想及改进策略
(一) 企业理想
1 成为中国最大的国际化、现代化、科技化的大生态食品企业集团,
做中国最生态、最安全、最好吃的清真食品。让消费者感受到吃“华曦食品”最生态、最安全、最健康,同时华曦也代表着时尚、高品质的生活。
2.四年后上市,把公司变成员工的、社会的。
(二)改进策略
1 营销机遇
中国生态食品行业特别是生态清真食品行业尚无老大,目前波及全国乃至全球的食品安全危机为华曦集团成为行业老大提供了契机。
2 企业战略(战略学中粮、营销学蒙牛)
a 明确企业战略定位
b 重新规划业务单元,明确基础业务、战略业务、新兴业务及走量产品、利润产品等。
c 价值营销:主打中高端市场,提高产品附加值,做到销量与利润双丰收。
d 聚焦策略:集中企业的有限资源,重点打造一两个明星产品,以产品品牌带动企业品牌,再进行横向扩张(横向扩张有限关联化、各业务单元专业化)
e 重新梳理品牌构架及产品线,对现有的产品线进行科学的品类划分,大刀阔斧做减法。
3 企业文化
重新构建企业的文化体系,使其与企业的发展理想相匹配,重新构建企业内部管理架构。
4 营销体系
a 提高传统业务—鸡蛋的销量及毛利率(通过创新子品牌及新品类市场细分的方式。
b 创新一两个新单品,使其成为公司的明星产品、奶牛产品。
C 健全营销管理架构及营销管理体系。
d 营销管理团队的建设
e 企业及品牌形象的视觉优化