食品日期管理制度
1.保质期七天以内(包含七天)提前一天下架。
2.保质期七天以上,一个月(包含一个月)以内的提前三天下架。 3.保质期一个月以上,三个月(包含三个月)以内的提前十五天下架。 4.保质期三个月以上,六个月(包含六个月)以内的提前一个月下架。 5.保质期六个月以上,十二个月(包含十二个月)以内的提前三个月下架。
6.保质期十二个月以上,二十四个月(包含二十四个月)以内的提前半年下架。 7.保质期二十四个月以上的,提前一年下架。
注:凡以上下架产品,下架后所属区域做好登记并上报区域主管。
《临期食品管理制度.doc》
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