基层农技推广人员培训大纲
大纲的适用对象
适用于四川各乡镇在岗的农技推广人员和新招聘的农技推广人员。 大纲的性质与作用
本大纲是以加强农技推广人员的队伍建设、提高农业技术推广人员的服务能力、满足农民的科技需求为目的而制定的。通过培训使农技推广人员掌握农业生产涉及到的农业基础知识和技术技能，学会结合当地生产实际，运用所学知识和技术技能解决生产上存在的问题。 大纲的教学内容
第一章 植物生长的环境条件
第一节 气象
一、植物生产的光照环境
1、光照时间与植物的生长发育
2、光照强度与植物的生长发育
3、光谱成分与植物的生长发育
4、植物对光能的利用
5、影响植物光能利用率及植物产量的因素
6、提高光能利用率的途径
二、植物生产的温度环境
1、温度在植物生命活动中的作用
2、温度与农业生产
3、调节温度的农业措施
三、植物生产的水分环境
1、水对植物的生长发育
2、植物生长的水分环境及调控
3、水土保持与提高水分利用率的途径
四、植物生产的气候环境
1、主要农业气象灾害及防御对策
2、设施环境中农业气象要素的调控
第二节 土壤
一、土壤的基本性质
1、土壤孔性
2、土壤耕性
3、土壤酸碱性
二、
1、
2、
3、
4、四川主要土壤类型 紫色土 黄壤 红壤 草甸土
第三节 肥料
一、营养元素与植物生长发育（植物缺素症状）
二、土壤中主要养分元素的供给
三、化学肥料
四、有机肥料及其合理施用
五、配方施肥技术
第二章 农机安全与使用
常见农机使用操作及维护保养
一、农用拖拉机。包括拖拉机的分类、型号表示方法以及发动机、底盘、电气系统、液压系统的主要部件结构原理和工作原理。
二、耕、整地机械类。包括耕、整地机械的种类、使用与维护。 （1）铧氏犁 （2）圆盘犁 （3）旋耕机 （4）微耕机 （5）起垄铺膜机
三、种植施肥机械类。包括播种机、施肥机种类、使用与维护。 （1）播种施肥机 （2）水稻插秧机 （3）水稻抛秧机
四、植保机械类。包括施药机械种类、使用与维护。
（1）手动喷雾机 （2）迷雾喷粉机 （3）担架式喷雾机 （4）电动喷雾机 （5）静电喷雾机 （6）喷烟机 （7）打孔注射机
五、园艺园林机械类。包括园艺园林机械种类、使用与维护。 （1）油锯 （2）枝剪机 （3）割灌机 （4）绿篱机 （5）挖坑机 （6）草坪修剪机
六、收获机械类。包括收获机械种类、使用与维护。 （1）稻麦收割机 （2）玉米联合收获机 （3）土豆收获机 （4）采果机 （5）番茄采摘机
七、其他农机。包括种类、使用与维护。 （1）农用水泵 （2）地膜起膜机
第三章 农产品质量安全 第一节 农产品质量安全的基础知识
一、无公害农产品
1、定义
2、目标定位
3、质量水平
4、认证方式
5、用药规定
6、生产环境评价
二、绿色农产品
1、定义
2、目标定位
3、质量水平
4、认证方式
5、用药规定
三、有机农产品
1、定义
2、目标定位
3、质量水平
4、认证方式
5、用药规定(生物农药)
一、农药残留检测技术 1.人员要求
2.所需仪器设备及实用3.检测程序
二、重金属残留检测技术
1、人员要求
2、所需仪器设备及实用
3、检测程序
三、有害生物检测技术
1、真菌检测技术
2、细菌检测技术
3、病毒检测技术
4、寄生虫检测技术
一、昆虫基础知识
第二节 农产品质量安全的检测技术第四章 植物保护基础知识大纲
（一）昆虫的形态特征 1.昆虫纲成虫的共同特征
2.昆虫的口器（口器类型与防治的关系）
（二）昆虫的生殖方式 1.两性生殖 2.孤雌生殖 3.卵胎生 4.多胚生殖
（三）昆虫的变态和发育 1.不完全变态 2.完全变态
3.昆虫发育的各个虫期
（四）昆虫的休眠
（五）昆虫主要习性及与防治的关系
（六）其它有害动物 1.软体动物 2.螨类
二、植物病害基础知识
（一）植物病害的概念和症状 1.植物病害概念 2.植物病害的症状 （1）病状类型 （2）病征类型
（二）植物病害的病原 （1）病原概念 （2）病原分类
（三）植物病害的类别 1.非侵染性病害 2.侵染性病害
（四）侵染性病害的发生和流行 1.病原物的侵染过程 2.病原物的越冬和越夏 3.初次侵染和再次侵染
三、植物化学保护基础知识
（一）农药的含义和分类
（二）农药的剂型及特点
（三）农药的使用方法 1.农药的稀释计算 2.农药的施用方法 3.植物药害及其防治
（四）新农药介绍 1.杀菌剂 2.杀虫剂 3.杀螨剂 4.杀线虫剂 5.除草剂 6.植物生长调节剂 7.解毒解害抗逆营养制剂
四、植物病虫害的绿色防控
（一）植物病虫害预测预报 1.发生期预测 2.发生量预测
（二）植物检疫 1.植物检疫技术 2.植物检疫处理方法 3.产地检疫
（三）农业防治
（四）物理机械防治
（五）生物防治
（六）化学防治
第五章 作物生产技术 第一节 水稻生产
一、水稻的育秧技术 1.水稻的无土育秧技术：
无土育秧，解决了育秧取土困难，保护环境土壤不被破坏，育苗基质采用秸秆、稻壳等，提高废弃物的利用率，减少土传病害的发生，同时通透性好，有利于水稻苗期盘根，保证苗齐苗壮。
2.水稻新基质旱育秧技术简介及效果
水稻新基质旱育秧就是将稻壳经过粉碎加工，利用酵素菌进行稻壳发酵，再配上营养剂作基质，实现无土化育秧，该项技术不受土源等因素的限制，可以提前育秧。发酵稻壳透气性好，育出的秧苗素质好，秧苗根系发达、白根多、根条数多、根长，可有效地减轻苗床病害的发生，移栽到大田后返青块、分蘖早、有效分蘖多。 3.水稻无盘旱育秧技术
是育秧技术上的又一次重大突破与革新。该技术与简化肥床旱育秧相比技术更加简单，而且秧根自带肥球，利于利于带土抛栽；与塑料软盘旱育秧相比成本更加低廉，而且可培育大壮苗，直接抛栽于油菜茬或麦茬大田。因此，该技术从根本上解决了种植水稻必须插秧问题。
4.水稻生态旱育秧技术
水稻生态旱育秧是在过去旱育秧的基础上,利用沼肥(沼液、沼渣)培肥苗床、沼液浸种、沼液追肥的一系列育苗过程。水稻生态旱育秧是指在旱地状态下用沼肥培育水稻秧苗的过程。
二、目前省内主要推广的水稻新品种
第二节 特种玉米的种植技术
一、甜玉米的种植技术
二、糯玉米的种植技术
三、水果玉米的种植技术
四、爆裂玉米种植技术
第三节 油菜种植技术
一、油菜的五改技术
二、油菜间套作高效栽培技术 （1）油菜套蘑菇 （2）油菜套白菜、萝卜 （3）油菜套马铃薯
三、无公害油菜高产栽培技术规程
第四节 高粱轻简栽培技术
一、再生高粱种植技术
第五节 特种作物栽培技术
介绍适合于四川省种植的部分特用植物的种植技术。
一、特用粮食作物：荞麦、薏苡。
二、特用油料作物：芝麻、红花、苏子。
三、糖料及能源植物：甘蔗、甜叶菊、木薯。
四、特种蔬菜及浆果：草莓、芦笋、魔芋、山药。
五、香料及香料植物：薄荷、薰衣草、迷迭香。
六、药用植物：黄姜、川贝母、三
七、天麻、茯苓、黄连、川芎、金银花、白术、当归等。
七、其他：雪莲果、南瓜、皇竹草
一、水稻病害及其防治
1、稻瘟病
2、水稻纹枯病
3、细菌性白叶枯病
4、水稻粒黑粉病
5、稻曲病
6、水稻病毒病
7、水稻其它病害：稻恶苗病、稻胡麻叶斑病、稻叶鞘腐败病
二、水稻害虫
1、水稻螟虫
2、稻纵卷叶螟
3、稻飞虱
4、水稻其它害虫：稻蝽蟓、稻蓟马、稻负泥虫、水稻福寿螺等
第七节 玉米病虫害
一、玉米病害
1、玉米大斑病和小斑病
2、玉米丝黑穗 与玉米瘤黑粉病
二、玉米害虫
1、玉米螟
2、小地老虎
3、粘虫
第六节 水稻病虫害
第八节 小麦病虫害
一、小麦病害
1、小麦锈病
2、小麦白粉病
3、小麦赤霉病
4、小麦病毒病
5、小麦黑粉病
6、小麦其它病害：小麦纹枯病、小麦全蚀病、大麦条纹叶枯病等病害的症状、病原类及防治方法。
二、小麦害虫
1、小麦蚜虫
2、小麦红蜘蛛
第九节 薯类病虫害
一、薯类病害
1、马铃薯 病毒病
2、马铃薯晚疫病
3、马铃薯环腐病
4、红苕黑疤病
5、红苕贮藏期病害
6、马铃薯、红苕的其它病害
二、薯类害虫
1、马铃薯瓢虫
2、红苕叶甲
3、薯类其它害虫
第十节 油菜病虫害
一、油菜病害
1、油菜菌核病
2、油菜病毒病
3、十字花科霜霉病
4、十字花科白锈病
5、十字花科根肿病
二、油菜害虫
1、油菜蚜虫
2、菜粉蝶
3、油菜其它害虫
第十一节 棉花病虫害
一、棉花病害
1、棉花苗期病害
2、棉花枯萎病和黄萎病
3、棉花铃期病害
二、棉花害虫
1、棉蚜
2、棉花红蜘蛛
3、棉叶蝉
4、棉红铃虫与棉铃虫
5、棉花其它害虫
第六章 蔬菜生产技术 第一节 蔬菜生产基础知识
一、蔬菜分类
1、植物学分类
豆科、葫芦科、茄科、十字花科、菊科等包括那些常见蔬菜
2、农业生物学分类
根菜类、白菜类、绿叶蔬菜类、茄果类、瓜类、葱蒜类、薯蓣类、水生蔬菜类、多年生蔬菜包括那些常见蔬菜
二、
1、温度
常见耐寒蔬菜种类、常见半耐寒蔬菜种类、常见耐热蔬菜种类、常见喜温蔬菜种类 春化作用，绿体春化的蔬菜种类、种子春化的蔬菜种类
2、光照 蔬菜与环境的关系
要求强光的蔬菜、要求光照中等的蔬菜、对光照要求较若的蔬菜 长光性蔬菜、中光性蔬菜、短光性蔬菜
第二节 蔬菜生产基本技术
一、蔬菜种子与播种 1.常见蔬菜新品种 2.常见蔬菜种子的千粒重
3.种子质量的确定（种子纯度、饱满度、发芽率、发芽势） 4.杂交种与常规种子的区别 5.蔬菜浸种的方法 6.蔬菜催芽的方法
二、育苗的方法
冷床育苗：苗床要求，苗床消毒，播种的方法（撒播、条播、穴播） 温床育苗：苗床准备；电热线的铺设
护根育苗：穴盘育苗包括穴盘的种类及规格，基质的种类及配制，
三、定植
1、整地做畦：畦的种类，常见蔬菜使用什么畦面
2、施肥与土壤消毒
3、田间管理
植株调整:整枝、打茬、摘叶、疏花疏果
生长调节剂的种类及应用：促进生根的激素、促进发芽的激素、防止脱离、促进成熟
第三节 设施蔬菜生产
一、地膜的种类、特点及使用方法
黑色、白色、银灰色
二、大棚的种类、特点
小拱棚、中棚、大棚；竹架结构、钢架结构
三、大棚内温度特点及调控
四、大棚所需材料及建造的成本预算 棚膜、竹杆、钢架
五、滴灌的使用
六、设施蔬菜生产的茬口安排
第四节 蔬菜病虫害防治
一、白菜类蔬菜病虫识别及防治技术 1.白菜病毒病 2.白菜霜霉病 3.白菜软腐病 4.白菜菌核病 5.白菜黑斑病 6.白菜根肿病 7.菜蚜 8.菜粉蝶 9.小菜蛾 10.夜蛾类 11.黄曲条跳甲
12.白菜类其他病虫害(表)
二、茄果类蔬菜病虫识别及防治技术 1.立枯病 2.猝倒病 3.番茄病毒病 4.番茄灰霉病 5.番茄早疫病 6.番茄晚疫病 7.番茄青枯病 8.番茄根结线虫病 9.茄子褐纹病 10.茄子黄萎病 11.茄子绵疫病 12.辣椒病毒病 13.辣椒疫病 14.辣椒炭疽病 15.辣椒细菌性叶斑病
16.马铃薯晚疫病 17.马铃薯环腐病 18.马铃薯疮痂病 19.地老虎（土蚕） 20.棉铃虫和烟青虫 21.茶黄螨 22.朱砂叶螨 23.茄斑螟 24.茄二十八星瓢虫
25.茄果类蔬菜其他病虫害(表)
三、瓜类蔬菜病虫害识别及防治技术 1.黄瓜霜霉病 2.黄瓜细菌性角斑病 3.黄瓜白粉病 4.黄瓜枯萎病 5.黄瓜炭疽病 6.黄瓜疫病 7.黄瓜病毒病 8.瓜蚜 9.温室白粉虱 10.美洲斑潜蝇 11.黄守瓜 12.瓜实蝇 14.瓜绢螟
15.瓜类蔬菜其他病虫害(表)
四、豆类蔬菜病虫识别及防治技术 1.豇豆锈病 2.菜豆细菌性疫病 3.菜豆炭疽病 4.菜豆枯萎病
5.菜豆菌核病 6.豆野螟
7.豆类蔬菜其他病虫害(表)
五、其他蔬菜病虫识别及防治技术 1.芹菜斑枯病 2.莴笋软腐病 3.莴笋菌核病 4.莴笋灰霉病 5.莴笋轮斑病 6.莴笋霜霉病 7.葱紫斑病 8.大葱疫病 9.大葱锈病
10.生姜腐烂（瘟）病 11.葱蓟马 12.韭 蛆
第七章 果树生产栽培技术
第一节 柑桔
一、育苗
嫁接育苗
二、建园
1、规划
2、栽植：密度、定植穴、底肥
三、幼龄园管理技术要点
1、间作：间作作物的选择
2、施肥：
3、整形：
4、促早花技术：
四、成年园管理
1、冬季管理：基肥、修剪、清园
2、生长期管理：花前肥水管理、壮果肥、套袋、夏季修剪
3、果实采收：鲜食、加工
五、新品种
1、爰媛30号、
2、爱媛38号
3、不知火
4、青见
六、新技术
1、留树保鲜
第二节 桃
一、
1、规划
2、定植：密度、定植穴、底肥、定植、授粉树、定干
二、幼龄园管理技术要点 建园
1、间作：间作作物的选择
2、施肥：
2、整形：开心形
3、促早花技术：
三、成年园管理
4、冬季管理：基肥、修剪、清园
5、生长期管理：花前肥水管理、壮果肥、套袋、夏季修剪、采果肥
6、果实采收：鲜食、加工
四、新技术
1、套餐输液
五、新品种
第三节 李
一、
二、
1、规划
2、定植：密度、定植穴、底肥、定植、定干 苗木培育：嫁接、分株 建园
二、幼园栽培技术要点
1、间作：间作作物的选择
2、施肥：
3、整形：开心形
4、生草、覆盖
三、成年园管理
1、冬季管理：基肥、修剪、清园
2、生长期管理：花前肥水管理、壮果肥、夏季修剪、采果肥
四、新品种
1、达州脆李
2、脆红李
第四节 葡萄
一、苗木培育：嫁接、扦插
二、建园
1、规划
2、定植：密度、定植沟、底肥、定植
三、整形修剪
1、整形：篱形、棚形
2、修剪：冬剪、夏剪（抹芽摘心、花果）
四、施肥：
1、基肥
2、追肥：萌芽肥、壮果肥、叶面施肥
五、新品种
1、夏黑
2、红提 六：新技术
1、设施栽培：避雨栽培
第五节 猕猴桃
一、苗木培育：嫁接、扦插
二、建园
1、规划
2、定植：密度、定植沟、底肥、定植、授粉树配置
三、整形修剪
1、架式和整形：T形架、小棚架
2、修剪：冬剪、夏剪（抹芽摘心、绑蔓、花果）
四、肥水：
1、基肥
2、追肥：萌芽肥、壮果肥、叶面施肥
3、水分：
五、新品种
1、红阳
2、金艳 六：新技术
1、设施栽培
第六节 枇杷
一、苗木培育：嫁接育苗
二、建园
1、规划
2、定植：密度、定植穴、底肥、定植、定干
二、幼园栽培技术要点
1、间作：间作作物的选择
2、施肥：
3、整形：开心形、分层形
4、生草、覆盖
三、成年园管理
1、冬季管理：基肥、修剪、清园
2、生长期管理：花前肥水管理、壮果肥、夏季修剪、采果肥、套袋
四、新技术
1、遮荫栽培
第七节 梨
一、苗木培育：嫁接育苗
二、建园
1、规划
2、定植：密度、定植穴、底肥、定植、定干、配置授粉树
二、幼园栽培技术要点
1、间作：间作作物的选择
2、施肥：
3、整形：开心形、分层形、树篱形
4、生草、覆盖
三、成年园管理
1、冬季管理：基肥、修剪、清园
2、生长期管理：萌芽肥、壮果肥、夏季修剪、采果肥、套袋
四、新技术
1、避雨栽培
五、新品种
1、脆冠
2、圆黄梨
3、黄金
4、丰水
第八节 果树病虫害防治技术
一、果树病虫害绿色防控概述
（一）果树病虫害绿色防控的概念
（二）绿色防控果树病虫害的必要性与可行性
（三）果树生物学物候期与病虫害的关系
（四）果树病虫害绿色防控的基本方法
1、加强植物检疫
2、农业防治、物理防治
3、合理使用农药
（五）果树生理性病害
二、柑桔病虫害防治
（一）柑桔虫害
1、柑桔害螨类
2、柑桔介壳虫类
3、柑桔其它害虫
（二）柑桔病害
1、柑桔疮痂病
2、柑桔炭疽病
3、柑桔树脂病
4、柑桔煤污病
三、猕猴桃病虫害防治
（一）猕猴桃虫害
1、铜绿丽金龟和暗黑鳃金龟
2、猕猴桃蛀果蛾
3、猕猴桃介壳虫类
4、小绿叶蝉
5、蜡蝉类
（二）猕猴桃病害
1、猕猴桃溃疡病
2、猕猴桃花腐病
3、猕猴桃根癌病
4、猕猴桃叶斑病类
5、猕猴桃炭疽病
6、猕猴桃根腐病
四、葡萄病虫害防治
1、葡萄炭疽病
2、葡萄黑痘病
3、葡萄霜霉病
4、葡萄褐斑病
5、葡萄黑腐病
6、葡萄灰霉病
7、葡萄扇叶病毒病
五、枇杷病虫害防治
（一）枇杷虫害
1、枇杷黄毛虫
2、枇杷象甲
3、枇杷长卷叶蛾
4、枇杷全爪螨和枇杷始叶螨
（二）枇杷病害
1、枇杷炭疽病
2、枇杷叶斑病类
3、枇杷灰霉病
4、枇杷芽枯病
六、石榴病虫害防治
（一）石榴虫害
1、桃蛀野螟
2、石榴巾夜蛾
3、卵形短须螨
（二）石榴病害
1、石榴干腐病
2、石榴疮痂病
3、石榴褐斑病
4、石榴蒂腐病和焦腐病
5、石榴根腐病
6、石榴裂果病
七、荔枝、龙眼、杧果病虫害防治（泸州、攀西地区）
（一）主要虫害
1、荔枝蒂蛀虫
2、卷叶蛾类
3、食叶毛虫类
4、椿象类
（二）病害
1、霜疫霉病
2、炭疽病
3、酸腐病
4、蒂腐病
5、叶斑病类
6、白粉病
八、核桃病虫害防治
（一）核桃虫害
1、核桃云斑天牛
2、核桃长足象
3、核桃举肢蛾
4、核桃缀叶螟
（二）核桃病害
1、核桃黑斑病
2、核桃炭疽病
3、核桃树腐烂病
4、核桃枝枯病
5、核桃褐斑病
6、核桃白粉病
九、桃李杏病虫害防治
（一）桃李杏虫害
1、蛀果类害虫
2、叶蝉类
3、桃蚜
4、桃红颈天牛
5、廮螨
（二）桃李杏病害
1、流胶病
2、干腐病
十、樱桃病虫害防治
（一）樱桃虫害
1、红蜘蛛
2、介壳虫类
3、卷叶蛾类
4、梨小食心虫
5、天牛类
（二）樱桃病害
1、细菌性穿孔病
2、根癌病
3、干腐病
4、流胶病
十一、草莓病虫害防治
（一）草莓虫害
1、红蜘蛛
2、盲蝽
3、蛴螬
（二）草莓病害
1、灰霉病
2、黄萎病
3、白粉病
4、叶斑病
十二、梨、苹果病虫害防治
（一）虫害
1、梨小食心虫
2、苹果全爪螨、山楂叶螨
3、食叶毛虫
（二）病害
1、黑星病
2、轮纹病
3、腐烂病
4、黑斑病和褐斑病
5、根腐病
6、白粉病
第八章 茶叶生产栽培技术
一、新茶园建园技术
（一）绿色茶叶生产的环境条件
1、空气质量要求
2、土壤质量要求
3、灌溉水质量要求
4、周边环境
（二）茶园规划与开垦
1、地块的划分与道路系统的设置
2、排灌系统与防护林带的设置
3、开垦方法与种植沟底肥的施用
（三）茶树良种的选择
（四）茶树定植技术
1、定植方式的选择
2、定植方法
3、定植后的管理
二、茶园土壤管理技术
（一）茶园耕作技术
1、浅耕的作用与方法
2、深耕的时期与方法
（二）茶园铺草技术
1、茶园铺草的作用
2、草源的选择与铺盖方法
（三）茶园间种技术
1、间种植物的选择
2、间种方式
3、绿肥刈割与处理
三、茶园肥水管理技术
（一）重施基肥
1、有机肥质量的控制
2、施肥时期与用量
3、施肥方法
（二）择时追肥
1、追肥种类的选择
2、施肥时期与用量
3、施肥方法
（三）巧施叶面肥
1、叶面肥种类的选择
2、叶面肥的喷施方法
（四）合理灌溉技术
四、茶树修剪技术
（一）幼龄茶树定型修剪
1、定型修剪的作用
2、定型修剪的时期与方法
（二）投产茶树轻修剪和深修剪
1、轻修剪的作用与方法
2、重修剪的作用与方法
（三）衰老茶树的重修剪和台刈
1、重修剪的对象与方法
2、台刈的对象与方法
五、茶园病虫害防治技术
（一）食叶类害虫防治技术
1、尺蠖类害虫
2、蓑蛾类害虫
3、卷夜蛾类害虫
4、毒蛾类害虫
5、刺蛾类害虫
6、食叶类甲虫
（二）吸汁类害虫防治技术
1、茶小绿叶蝉
2、茶黑刺粉虱
3、茶蚜
4、介壳虫
5、茶网蝽
6、茶跗线螨
（三）主要病害防治技术
1、茶饼病与茶网饼病
2、茶云纹叶枯病
3、茶芽枯病
4、茶炭疽病
5、茶叶斑病
6、茶枝梢黑点病
7、茶根腐病
六、低产茶园改造技术
（一）改园技术
1、改园目的
2、改园措施
（二）改土技术
1、改土目的
2、改土措施
（三）改树技术
1、改树目的
2、改树措施
第九章 食用菌生产技术
第一节 食用菌基础理论
一、食用菌形态
二、食用菌生理
第二节 栽培技术
一、平菇栽培
二、香菇栽培
三、蘑菇栽培
四、金针菇栽培
第四节 食用菌常见病虫害防治
第十章 农技推广
一、农业推广方法分类
农业推广方法以传播方式和指导方法不同进行分类。
二、农业推广的主要方法
农业推广的主要方法：集体指导、巡回指导、咨询指导、科技市场、促进指导、技术成果的中间试验与示范、直观教学指导、大众传播等。
三、农业推广方法的选择
农业推广方法选择的依据。农业推广方法的选择。
四、农业信息索取技术
１、农业信息的获取技术：图书情报，网络途径：Google,百度的使用技术。
２、农业信息的传播、储存和处理技术：传播途径，储存方法和信息分类整理和编排技术。
３、农业信息的利用技术：农业信息的利用、转换和转让应用的有关技术。
