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个人事迹阐述

发布时间:2020-03-02 06:58:36 来源:范文大全 收藏本文 下载本文 手机版

个人事迹阐述

1、不惧辛苦、开荒干将:

2009年12月份酒店进入筹开阶段,所有员工在派出所进行培训办公,我带领员餐的厨师们早上

四、五点钟就要起来给员工们准备饭菜,酒店筹备期没有暖气,厨房内特别冷,我穿着厚厚的大衣炒菜还是很冷,手脚都冻麻了,而且还要把饭菜从地下二层的厨房搬到派出所内,但是我不能有半点怨言;因为我的员工在看着我,我要带个好头。而开荒的时候也是最缺人手的时候,我个人连续值班数个昼夜,而我们问我为什么要这样时,我对大家说:“你们家装修,你什么都不管吗?”这里就是我的家

2、众口难调、力争最好:

酒店员工来自各个城市,饮食习惯及口味也是各不相同,为了让所有员工满意,我真的很头疼,但是这些人都是我的孩子们,哪有不给自己孩子想吃的饭的。所以我尽量的每周调整菜谱,满足南北方各地员工的需求,逢年过节,都会改善菜品、增加水果,让回不了家的员工也能感受到温暖,好多员工都反映在尚都吃的都胖了要减肥;这是对我最大的肯定,我宁愿让我的孩子们胖了。因为这就是我的孩子们!

3、义务加班,没有怨言:

酒店员工宿舍搬家、搬床,整理库房,知道我的家人们都

有不同的工作,而他们也都在为这个家努力着,所以我跟领导主动申请,这些工作我来,在保证不耽误工作的情况下, 在最短的时间内完成这些任务,领导开始没有同意,我知道领导不想再给我分任务,我知道领导的难处,在领导不知情的情况下我就悄悄的把工作做了,领导批评了我,但是我知道领导是再心疼我。

4、节能降耗,大“家”亦我“家”。

我一直贯彻着要降低成本而不影响饭菜质量,浪费是可耻的,在菜品的使用上,与自助餐及中餐合理搭配,如中餐做土豆烧鲍鱼,中餐只是用到土豆的一部分,剩下的员工餐厅也能做菜,节约了成本,也没有降低员工餐的质量,而且几乎每个月的成本都在预算之内,控制的合情合理;我想这就是我的价值所在。

5、个人定位,人前表率。

我是2009年6月1日来的尚都凯悦酒店,刚入职的时候担任员工餐厨师长。当时给自己的定位是苦活累活干在前、脏活难活抢在前、生活要关心别人、想着他人。

2011年酒店把布草房,保洁和员工宿舍交给我,我感觉身上的担子责任重大,这是一种压力也是一种动力。

6、荣誉贴于胸前,责任重于泰山。

斗转星移,寒来暑往,不管刮风下雨每天5点多就来到酒店先查一遍保洁的工作情况,在到宿舍看一看有什么事,

出没出现什么问题,在到员餐看看早餐的准备情况,帮助早餐的师傅出餐,8点钟开始收员工餐的粮油和食品。9点钟到布草房检查布草的洗涤质量,10点钟左右(每两天)去新发地买菜,每月为酒店节余1万余元。

7、多方有难,我做贡献。

在08年5.12汶川受灾的时候,我虽然挣得不多,但是我先后捐出了1200元钱,帮助灾区的同胞。2010年4.14玉树受灾市我又先后捐款800元和衣物。

这就是我一个平凡,朴实的劳动人民,我相信我有这样的一双手,我也相信我的手能去做更多的事,曾经的过往经历打造了现在的我,我的手不能托起所有人的天,但是我一直在尽力在完成自己的任务同时,多做一点,我的一点力量都会让别人所做的减轻,我便会快乐,我是尚都一块砖,哪里需要那里搬,这是我真实的写照。

个人入党动机阐述说明

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