会计岗位职责
浩博农业科技开发有限公司主管会计岗位主要负责会计核算、流程、监督及成本控制工作，保证公司成本控制工作的有效运行；统计各部门的收入和库存对账工作，编制好财务报表。其岗位职责及具体任务如下：
一、了解市场行情，对照仓管收货质量及价格，整理记录市场采购价格变动情况。
二、及时反映库存物品存量，控制补货量，协助控制储备资金周转。
三、负责监盘仓库及各部门材料用品、烟酒食品，确保账证、账实、
账账相符，及时调整库存，合理确定消耗定额，正确计算成本，编制记账凭证。
四、配合一线部门核对、编制销售日报表，审核查对入厨单，餐饮
账单与吧台收银日报表，稽核各种优惠折扣。
五、每日检查各部门领用物品报表、收、发、存报表和存货报表，
监督和检查各种物料，采购供货渠道，收货程序和物品质量，了解和掌握市场价格信息。
六、做好应收账款的账务管理，督促并负责各部门对应收账款的清
收工作，做好应付账的管理，做到有计划按程序的结付。
七、每月底按时、准确编制好财务报表，每十天做好营业收入及费
用统计表。
八、负责与工商、税务部门的工作联接、报表申报及工商年检变更
等工作。
九、协助部门经理做好日常管理工作并接受其交待的工作任务。
十、每月底编制员工工资表。
十一、遵守公司制定的其他规章制度，配合其他部门的工作。
出纳岗位职责
浩博实业有限公司和浩博农业科技开发有限公司出纳岗位主要负责现金的收入与支出，银行的转帐对帐、支票和汇票及发票等票据管理工作，各营业点收银账单的审核等工作，其岗位职责及具体任务如下：
一、每天清收、清点由酒店总台、餐厅等营业点交来的现金，清点
已开出的正式收据、订金收据和所收到的现金支票、转帐支票。
二、检查各个营业点所交来的现金或支票是否与各收银员现金报告
及各种收据所列的数额相等。
三、在每天下班前，出纳员清点备用金及收到的各项现金收入，同
时须及时入库或存入银行，做到日清月结。
四、根据收款记帐凭证以及所附原始凭证和银行收付款通知登记现
金日记帐、银行存款日记账，然后定期将各种单据移交给会计人员，并做好支票、发票等各种有效票证的管理工作。
五、复核各营业点的收入账单，保证钱数相符（统计、汇总各营业
点的收入明细），审核折扣权限是否合理，应收账款单据是否为有效签字人签字，填写好营业日报表、交会计审核签收。
六、复核每项费用单据，严格按照费用支出审批程序付款，杜绝不
实和不合理开支。
七、完成部门领导交办的其他工作。
八、遵守公司制定的其他规章制度，配合其他部门的工作。
采购员岗位职责
一、稳定原料质量
质量是酒店存在的根本，没有好的质量，酒店的经营活动是难以开展的。质量忽高忽低是餐饮经营大忌，要保证餐饮质量，稳定原料质量是酒店整个内部控制的第一关。
二、最佳时间和批量
使用部门和库房中购原料是有时间和数量要求的，采购员必须保证按时按量采购供应，否则不是难以保证按时使用就是增加库存和资金压力。
三、合理采购价格
购买的价格一定要合理；一定要做到货比三家。同样的食品比质量；同样的质量比价格；同样的价格比服务；同样的服务比结算（谁的结算时间可以推后）。一般来讲，批量购买价格低，而批量小，用量急的原料价格相对就高，采购员必须想方设法以最合理的价格采购原料
四、提高采购效率
既要保证工作有条不紊，正常运转又能够及时应付临时采购需要，确保酒店正常经营，维护酒店利益和形象，提高酒店整体效益。
五、必须及时报账
为了灵活使用资金，及时把握应付账款状态，合理进行成本核算，必须做到及时报账。
六、遵守公司制定的其他规章制度，完成主管部门安排的其他工作，配
合其他部门的工作要求。
仓库保管员岗位职责
一、必须对所购物品的说明和质量标准有较深入的了解。
二、必须了解所有收货步骤以及如何完成收货记录。
三、严格执行酒店的收货的质量控制标准，把好进货质量关。
四、保证接收的物品按标准采购说明，经过检查比较供应商的发票，
送货单和采购订单文件等，以确保物品及价格符合订单，通过测量、称重、计算对物品做检查，确保物品接收过错好。
五、立即将接收的物品移至仓库区域，以减少偷窃现象的发生和产
品质量的下降。
六、协助财务计划和实施仓库标准存货，保证所有仓库标准存货范
围得到遵守和执行。
七、确保仓库的设置和室内环境达到要求，仓库安全防卫措施得到
遵守。
八、定期检查收货记录卡及账簿记录，清出仓库货物的实际状况，
并检查仓库货物是否发生未经授权的预料单发出。
九、做好服装及其员工领用的物品记录，做好收、发工作。
十、遵守公司制定的其他规章制度，完成主管部门安排的其他工作，
配合其他部门的工作要求。
