“仿真企业”让学生成为了“员工”我是董事长，我管理着48名员工。开学的第一天我向全班学生宣布我是由校部直接任命的06烹饪（2）班董事长，并分发每人一本员工手册，供大家学习；在二周内举行第一届员工大会，推荐总经理一名，由总经理任命一名办公室主任兼工会主席，二位副总经理；同时由其中一位副总经理任命宣传部主任、学习部主任、体育部主任，另一位则兼任行政总厨，并任命纪律部主任、生活部主任、劳动部主任以及四个厨房的厨师长；再者由学习部主任任命各项目部经理，并由全体员工共同参与确定企业的名称，最后“中国龙大酒店”正式挂牌成立。
一、锻炼学生管理能力
当前，世界管理从“物本管理 ”到“人本管理”，并发展到今天的“能力管理”。同时在全球化和新经济大潮中，科技创新乃是主流，而能力培养、人才管理则是前提。从把人事部改为人力资源部，其目地就是将人的能力培养与管理作为企业的核心，同样我们职业学校本着以就业为导向、以能力为本位的宗旨，从而将学生培养成一大批实用性的人才，从这些不难看出企业需要什么样的人才，我们就培养什么样的人才。
仿真企业管理就是在班级日常管理中运用企业管理的一套方案，。根据不同专业学生，对应各行各业，例烹饪专业学生的班级管理是取用×××餐饮公司或×××大酒店的机构设置和管理模式进行管理，使学生提前进入角色，减少今后在工作中的适应期，同时培养学生的管理能力。
建立每日例会制度，总经理对全体中层以上干部开会，解决昨天发生的事情，安排今天要做的工作；厨师长对每位员工开例会，具体处理日常事务。通过长期坚持例会制度，锻炼了学生实际管理和处事的能力。
二、培养学生的理财能力
通过虚拟工资的发放和实际支出相对应，在仿真企业班级管理中每位员工都有一份基本工资、职务工资、岗位工资、奖金和违纪扣除，从而组成虚拟工资表。企业人人有事做，事事有人做，责、权、利明确。根据按劳分配原则，建立公平、公正、公开的工资分配制度，竞聘上岗，能上能下，奖罚分明，树立勤劳致富光荣的信念。
例：总经理每月贴1000元，副总经理则600元，部门经理400元，项目负责人200元，每月由财务部统计张榜公布。杂费等每月汇总一次，并和工资表一起计算出本月的收支平衡表。如有余就可以存入“银行”，如负支出就需下月补充，或从“银行”提取补上。
下阶段设想推出一些投资项目、创业项目以及理财品种等，使每位员工懂得理财，懂得生活，也能在日常生活中控制不必要的支出，在工作中多做事，做好事，保持多收入，少支出，增加个人财富，培养出一大批“富人”、能人、理财高手等。
三、提高学生的责任心
我是董事长，对整个企业负责；总经理对董事长负责，副总经理对总经理负责，部门经理对分管副总经理负责，员工对部门经理负责。每个都要建立一份责任心，在做每一件事，完成每一项工作，都牵动着整个企业。我们是一个整体，一个团队，我有责任做好每一件，认真负责每一项工作。
“我是这个项目的经理，我负责。”在刀工项目活动中，王峥（化名）这么说到：“环境的安全与卫生，组织与纪律等等都要负责，所以一个老师带着50名学生难度非常大；老师让我来，我是经理，我负责。他做好方案，我来把每一项工作都落实到每一位责任人。”责任无处不在，责任心时时牢记。
四、提倡企业文化与企业精神
企业要成功，员工要有凝聚力。企业精神是激励员工向上的动力，是团队合作能力的升华。人之行动精神为上，企业精神亦是企业目标，亦是企业宗旨，更是企业的核心与精髓。
例“我能行，我努力，我成功”的企业文化能陶冶人的情操，激发人的思想。
企业文化要与校园文化进行有机的结合，又要以学生的学习以及专业相联系。例在教室内、实验室内布置上届学生在技能比赛中的获奖作品，在班队课中安排企业经理（最好是本专业毕业生）作报告，介绍自己的人生经历、成功历程、失败的教训等等。注重知、情、意、行的培养。所谓“知”：即认识，是对社会到的关系及其理论规范的理解和看法，逐步提高他们识别是非善恶、美丑、公私、荣辱的能力；“情”即是情感，是指人们对事物的爱憎、好恶的态度，引导学生去体验劳动所获得的愉快和满足，创造一个良好的情感环境；“意”即意志，是指人们为了达到某种目地而产生自觉能动性，即为实现个人确定的目标而严格要求自己，压抑不随意冲动和能够克服种种困难的行为，注重培养、锻炼员工的坚强意志，使他们有较强的毅力去好实现目标。“行”即是行为，指人们在一定认识或情感的支配下采取行动，要求员工言行一致，严格遵守“企业”制度和规范，长期坚持下去，以形成良好的习惯和作风。
五、加强企业的培训
企业要前进，就需要不断的学习，建立有计划的培训制度。在不同阶段、不同层次，有目地、有计划地进行各种培训，提高他们的能力，使他们在不同的舞台上都有施展才华的能力，从而使企业的整体水平得到提升。
例：董事长进行自己的培训，请企业老总、部门经理以及优秀员工开讲座，同时也可以让学生进企业，用采访、座谈的形式达到取经的目地，再者也可以安排在节假日到企业跟班学习。从多渠道、多方式提高员工的素质以及能力，同时推广校企合作、工学结合、公司制项目活动等，近距离、全方位切实做好“员工”的培养，为今后职业生涯打下宽厚的基础。总之，仿真企业化班级管理是一种行之有效的管理方法，是继承校职业活动导向教学法相配套的，在德育教育中探究的又一条道路，同时一定也存在许多不成熟的地方，本人愿同
有知之士共同研究，求的一套完善的管理体系。
