桑果基地综合开发利用项目可行性报告
钟管镇曲溪村全村16个村民小组，人口1352人，农户377户。现有水田1474亩，桑地600余亩，内塘400余亩，大部分水田现为水产养殖。蚕桑是曲溪村的传统主导产业，为提升蚕桑产业，增加农民收入，曲溪村于2004年从宁波引种了果桑品种，组建了德清农联桑果专业合作社，2011年申报创建市级专业合作社。果桑基地现有面积200亩，由17户农户和曲溪村集体合股开发，取得了较好的经济效益。年均劳动力工资发放15万元，已成为曲溪村集体和农户的一项重要经济收入来源。
果桑既产果又产叶，栽种技术与普通桑树基本相同，市场前景仍看好。目前曲溪村果桑基地以产果为主，以鲜果形式销往金华、宁波、杭州等地。经过几年的市场探索和实践，认为果桑还有潜力可挖。春季产果后，桑叶和桑枝条资源还可利用，主要用于发展秋蚕茧和食用菌生产。为此，经专业合作社研究，计划开发果桑基地延伸产业。
一、发展蚕茧生产。近几年，蚕茧价格逐年走高，但养蚕农户越来越少，桑叶资源相对富余。按现有规模，单季可饲养蚕种200张，全年可饲养蚕种400张。计划建造小蚕共育室300平方米，大蚕饲养棚屋3800平方米。成本核算：桑叶支出150元/张（有机肥回补），200张金额3万元；蚕药、工具支出150元/张，200张金额3万元；养蚕工资支出250元/张，200张金额5万元；固定资产折旧100元/张，金额2万元；其他支出50元/张，金额1万元；合计成本14万元。收入按85斤产量计算，单价20元/斤，200张蚕种合计金额34
1 万元。净收益20万元。预计全年产值68万元，利润近40万元。
二、发展食用菌生产。桑树属脂肪型树木，营养成分完全适应栽培黑木耳、香菇等食用菌的营养需求。用桑枝作主要原材料生产出的食用菌，它的野尻霉素和生物碱含量，要比普通材料生产出的食用菌高很多。不仅口感好，而且营养丰富、品质优，是菜篮子里的上等佳品，市场前景广阔。依托果桑基地，包括新港现代农业园区——蚕桑功能区（面积800亩）的桑枝条资源，将蚕茧生产与食用菌生产有机结合。养蚕棚屋和共育室可用作食用菌生产用房。养蚕所得蚕沙与桑枝粉相结合栽培绿色无公害食用菌可以提高经济效益，达到既巩固传统的栽桑、养蚕、蚕茧的蚕丝业，又开拓了食用菌生产的原料资源。
桑果基地综合开发利用项目经济效益看好。曲溪村桑枝条资源丰富，一般桑园每亩全年通过冬季整枝剪梢和春伐或夏伐的桑枝条可达500公斤，每年可加工桑枝粉300公斤左右，一亩桑园一年养蚕3－4张蚕种，产干蚕沙100公斤，可制作菌棒600支。仅以曲溪村现有600余亩桑园所产桑枝条用于食用菌生产，就有桑枝粉18万公斤可制作菌棒36万支。预计年产值可达100万元，效益20万元。计划需购置食用菌生产设备：(等待考察) 桑果基地综合开发利用项目社会效益看好。由于近年来土地流转，农村剩余劳动力，特别是50岁以上人员不断增加，桑果基地综合开发利用项目实施可吸纳部分农村剩余劳动力。预计年使用劳动力近万工，发放工资60万元，同时计划招收周边有劳动能力的残疾人10名，家庭困难人员10名，增加他们的收入来源，为农村社会稳定、
2 经济发展创造一个新的平台。
桑果基地综合开发利用项目环境效益看好。桑枝条和蚕沙栽培食用菌变废为宝，大量的废弃桑枝条和养蚕所得蚕沙被重新利用，不仅可促进蚕桑资源的循环利用，也可有效的改善桑区村容村貌和人居环境，保护森林资源，解决材料紧缺矛盾，符合低碳经济理念，是一举多得的大好事。
预计项目总投资250万元，整个项目分
期，第一期投入
德清农联桑果专业合作社 二○一一年五月三十一日
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