“广元七绝”暨剑门关土鸡成都展销会新闻发布词
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（XX年XX月XX日）
尊敬的各位记者朋友们：
感谢大家对“广元七绝”暨剑门关土鸡成都展销会的高度关注和大力宣传报道。今天，广元市委、市政府在这里举行新闻发布会，向新闻媒体和社会各界推荐“广元七绝”暨剑门关土鸡。下面我就剑门关土鸡的发展情况、十二.五期间全市土鸡发展目标及17日-18日两天剑门关土鸡展示展销活动的安排情况作简要介绍。
一、广元剑门关土鸡产业发展情况
首先，生产历史悠久。早在三千多年前，鸡已被当地百姓所驯养。《周礼〃春官》有“鸡人”一职，这说明鸡在封建社会的早期已是一种珍贵的祭品。先秦时代，鸡就被列为六畜之一，历来“六畜兴旺”代表着家族人丁兴旺、吉祥美好。《齐民要术》引汉《广志》道：“鸡有胡髯，五指，金餃，反翅之种，大者蜀，小者荆，白鸡金骰者鸣长，倍于常鸡。”近年来，随着人民生活的改善和消费观念的变化，土鸡养殖热潮再次兴起。
其次，发展资源丰富。剑门关土鸡区别于普通肉鸡的最大特点就是山林放养，普通肉鸡是圈养。广元属川北山区，森林覆盖率达52%，可利用草山草地面积达892.98万亩，占全市总幅员面积的36.5%，适宜放养土鸡。广元农村劳动力富余，最难得的是广元山区保存有丰富的土鸡遗传资源，目前，我们选出六个类型的具有开发利用价值的本地土鸡进行保种扩繁。这是剑门关土鸡发展的一个重要前提。此外，全市每年种植优质饲料玉米60余万亩，土鸡养殖饲料十分充足。
第三，五大鲜明特点。一是土鸡血缘。属于优质地方鸡类型。公鸡强壮高大，母鸡玲珑清秀；毛色鲜亮华丽；腿胫纤长高跷，擅攀登跳跃，觅食能力强。二是山林放养。啄青草、喝山泉、吃昆虫、栖灌木，自由自在，体质强健。三是原粮饲喂。主要以纯天然粮食优质玉米、小麦、稻谷、豆类喂养至出栏。四是风味鲜美。肉质细嫩，多沉积脂肪，味道鲜美，营养丰富，口感好。据检测，与普通肉鸡相比，广元剑门关森林土鸡蛋白质含量高18.5%，谷氨酸含量高7%，水分含量低6.8%。五是绿色健康。饲养于山地林间，空气清新，无工业污染，无药物残留。集天地灵气，采自然精华，鸡健康，人也健康。
第四，市场畅销。近几年，我市剑阁县和青川县先后就土鸡供销与成都红旗连锁超市等大型超市建立了长期供销关系，因消费市场火爆，货源供不应求。我们在市场调查也发现：剑门关土鸡质量好，得到市场的普遍认可，即使价格比普通肉鸡
高，还是供不应求。
第五，生产发展喜人。到今年11月底，全市引进社会资本兴建种鸡场7家，年可供鸡苗5000余万只；引进陕西省宝鸡市鑫海雅阁布尔肉羊发展有限公司，在剑阁县投资建设年宰杀加工2000万只土鸡项目；建成年出栏1万只以上商品土鸡规模场（户）329户，土鸡养殖小区80个。预计2010年存栏土鸡可达2571.1万只，同比增长14.2%，出栏3503万只，同比增长52%，土鸡产值将达19.3亿元，同比增长112%，助农增收效果十分显著。
第六，党政高度重视。市委、市政府高度重视现代畜牧业发展，尤其重视调整畜牧业内部结构，发展具有地方特色和市场优势的土鸡产业。今年7月29日，市委书记罗强对土鸡产业发展再次作出重要批示，要求“要把全市土鸡生产做大做强，做出规模，做出品牌，帮助农民把生态资源优势转化为增收致富优势。”9月6日市政府召开全市土鸡产业发展推进工作会议，进一步统一了各级的思想，整合了土鸡品牌，明确了十二〃五发展目标及措施。目前，我市已全面展开了土鸡品种选育、园区小区建设、品牌打造、宣传推介等各项工作。全市统一打造“剑门关”土鸡品牌工作进展良好，向农业部申请登记“剑门关”土鸡农产品地理标志申报工作已全面完成，向国家商标局申请注册“剑门关”土鸡农产品地理标志证明商标前期工作也已基本完成。
二、十二·五期间全市土鸡产业发展目标
市政府确立了“十二五”期间全市实施“亿只土鸡工程”的战略发展目标，即力争到2015年末，全市土鸡出栏总量达到一亿只，实现土鸡生产产值60亿元以上；规划发展年出栏10万只土鸡养殖小区500个，年出栏20万只土鸡养殖园区50个；发展土鸡核心繁育场3个，存栏种鸡10万套；发展土鸡扩繁场14个，扩繁土鸡群70万套；引进培育肉鸡加工龙头企业2家，初加工能力达到土鸡出栏量的60%以上，精深加工能力达到土鸡出栏量的30%以上；整合全市土鸡品牌资源，叫响做靓广元“剑门关”土鸡品牌。
三、剑门关土鸡展示展销活动的具体内容
我们共安排了五项活动：一是剑门关土鸡展销。我们带来了剑门关土鸡白条鸡和土鸡蛋在会场展示展销，并组织土鸡活鸡在成都三联农产品市场展销。二是剑门关土鸡赛鸡会。7个县区分别选送参赛土鸡10只，将由专家组成裁判组现场称重、外貌鉴定和量化评分，分别取参赛公母鸡的前3名授予冠、亚、季军，其中第一名授予“鸡王”称号并授“鸡王”奖杯；第
二、三名分别颁发证书。三是剑门关土鸡风味品鉴。在17日和18日上午分别推出3个品味的剑门关土鸡（汤），供观众现场品鉴。四是项目招商签约。对近期洽谈成熟的土鸡产业发展项目集中签约，本次签约生产项目15个，签约资金7.65亿元，签约营销项目2个，年销售剑门关土鸡2200万只。五是剑门关
土鸡品牌宣传活动。举办图片展，发布户外、媒体广告，播放影像资料等多种形式，进一步提高剑门关土鸡品牌的市场知名度。
四、参加剑门关土鸡展示展销活动实惠多
1、参加人员凭成都商报、华西都市报上发布的剑门关土鸡展销活动广告报纸可在活动现场优惠购买剑门关土鸡、土鸡蛋。
2、参加人员可以观摩赛鸡会，一睹剑门关土鸡“鸡王”风采。
3、参加人员可以在活动现场免费品尝原汁原味的剑门关土鸡。
剑门关土鸡发展前景广阔，回报丰厚。我们欢迎各界朋友了解广元畜牧业，互惠共赢发展广元畜牧业。
谢谢大家！
