火 灾 应 急 预 案
1、发现和报告
标准：1.发现火警立即进行扑救
2.同时报告酒店当班经
提示：火警：火苗、冒烟、烧焦气味、消防系统报警
火灾：当火情失控，并造成严重损失称火灾
当班经理：酒店当班最高管理者
2、接警和应急处理
标准：1.酒店店长／当班经理接警后第一时间赶到现场
2.如果火情可以控制，立即组织抢救。
3.如果火情不能控制，立即拨打“119”
提示：“119”报警须由当班经理判断决定报警时须报清火警地点、报警人和情况
3、现场处理
标准: 1.组织临时力量，切断电源、煤气及空调通风系统， 防止火势蔓延
2.组织扑救
3.视情况撤离火警区域的人员、财物
4.指派专人引导消防队赶赴现场，并有专人维护酒店秩序、安全，控制闲杂人员
5.与上级主管取得联系，报告现场情况
提示：火警区域：受到火情直接威胁和潜在威胁的人和财物的所在区域
救火原理：阻断火警形成的四大要素：火源、可燃物、空气和温度，扑救过程中特别注意人员安全
4、善后处理
标准:1.关闭现场自动喷淋管道阀门
2.保护现场
3.安抚客人
4.清点受损财产
5.配合消防部门调查取证
6.将事故过程记录备案
7.店长以书面形式向公司区域总经理汇报
8.进入保险理赔程序：
(a) 报案
(b)保留证据
(c)专人负责理赔跟进
提示: 所有突发事件发生后，酒店均应考虑保险赔理赔尽量减少酒店损失保险理赔和相关应急电话都应张贴在前台区域
人证、物证、实物、照片等确保及时获得赔偿
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