中国传统文化
中国传统文化是中华文明演化而汇集成的一种反映民族特质和风貌的民族文化，是民族历史上各种思想文化、观念形态的总体表现，是指居住在中国地域内的中华民族及其祖先所创造的、为中华民族世世代代所继承发展的、具有鲜明民族特色的、历史悠久、内涵博大精深、传统优良的文化。它是中华民族几千年文明的结晶，除了儒家文化这个核心内容外，还包括道家文化、伊斯兰文化等。
提起传统文化，成长于文化断层期的现代人多数没有什么清晰的概念。有所涉猎的人可能感叹地说：中国传统文化博大精深、源远流长；兼容并蓄，和而不同。从洪秀全的金田起义、曾李的洋务运动、康梁的维新变法、何子渊的教育革新、再到孙中山的民主革命，从动刀动枪、师夷制夷、公车上书、毁除科举，再到武装起义，直至满清王朝的覆灭，其间既有暴风骤雨式的革命，亦有和风细雨般的变革，但最后都殊途同归——目的只有一个：维系中华民族这个大家庭并推动我们社会不断向前发展，这不能不归功于中国传统文化的影响，同时这也是中华五千年文明的魅力所在。
也有人可能会说：在现今时代，传统文化已经过时。人类历史上的四大文明古国，只有中国文化作为文化主体保留至今。以传统文化为立国之基的中国在世界上存在了长达五千年，对比在历史上强盛一千多年的罗马帝国，早已不复存在。然而，近百年来，中国传统文化遭到了史无前例的压制和废弃。在传统文化深入人心的时代，人民身心安稳，过着夜不闭户，路不拾遗的生活；而当今的人们却将自己锁在一道道铁栏内，社会活动中还会受到频发恶性事件的威胁。对于中国文化，我们不能仅仅是了解，更多的必须是传承。 从古代到现代，中国传统文化的传承一直是每个中国人的责任。中国的文化涉及各个领域。有诸子百家、琴棋书画、传统文学、传统节日、中华诗词、中国戏剧、中国建筑、汉字汉语、传统中医、宗教哲学、民间工艺、中华武术、地域文化、民风民俗、衣冠服饰、动物植物、古玩器物、饮食厨艺、传说神话、神妖鬼怪、传统音乐、中国对联......唐代玄奘从长安西去印度取经，鉴真东渡日本等都意味着中国传统文化的繁荣昌盛。通过我对中国传统文化的了解与学习，我被中国文化所折服。我深深地为自己生在这个具有深厚历史文化的大国而感到自豪。最近几年汉服的流行也流露出中国文化一直在影响着中国的发展乃至世界的发展。
中国的笔墨纸砚也是传统文化的一个方面。说到这里就必须提及唐诗、宋词、元曲等中国古代经典文学作品。
这些作品用简单的几十个字就能渲染一个情境，构造一个画面，传达一种感情。唐代诗人杜牧的《清明》:“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。”就是典型代表。短短28个字就把作者此时不能回家扫墓的孤独之情抒发地淋漓尽致，典型地说明中国文字博大进深，中国诗词干练深刻。有人把唐诗等翻译成外语，但终究没有汉字的那种干练与韵味，无法触及唐诗的内美。
说起这首诗，当然就让人想起二十四节气，清明就是其中之一。冬至108天后就是清明，虽说中国有清明节，但这个绝不是一个节日而只是普通的一天，后人在这一天扫墓、祭祖。
与清明节相比，春节是一个喜庆的日子。春节才是英语中的“festival”,这一天是中国人民最隆重的传统节日，是象征团结、兴旺，对未来寄托新的希望的佳节。如何庆贺这个节日，在千百年的历史发展中，形成了一些较为固定的风俗习惯，有许多还相传至今。其中有一个风俗习惯就是吃饺子，当然还有贴对联、放鞭炮......每年春节都会出现一幕幕的感动，多少华夏儿女为了回家团聚一票难求，多少父母为了子女回家而张罗那一桌丰盛的年夜饭。
除了这些之外，陶瓷也是中国文化的精髓。“China”在英语中现在被译为中国说明我国是一个陶瓷大国，同时也是陶瓷的故乡。
陶瓷工艺在唐朝就已经很成熟了。唐代陶瓷，尤其到了唐末五代，有重要的发展。唐代陶瓷中最重要的是青瓷、白瓷和“唐三彩”的陶器。
青瓷的代表产地是越州，白瓷的代表产地是邢州。陆羽在公元八世纪中时曾比较过这两种瓷器并提到其他各地的产品：“盌、越州上，鼎州次，婺州次，岳州次，寿州，洪州次。或者以邢州处越州上，殊为不然。邢瓷类银，越瓷类玉，邢不如越一也。若邢瓷类雪，则越瓷类冰，邢不如越二也。邢瓷白而茶色丹，越瓷青而茶色绿，邢不如越三也……越州瓷、岳州瓷皆青，青则益茶，茶作白红之色。邢州瓷白，茶色红；寿州瓷黄，茶色色紫；洪州瓷褐，茶色黑，悉不宜茶。” 青瓷，是中国瓷器的开始，各种不同浓度与色相的“青”釉是中国最早的瓷釉。唐代的青瓷，继承了南朝的传统，最重要的产地是在今浙江东部绍兴一带，这一地区在唐代为越州，所以，越窑青瓷是中国古代陶瓷史，特别是唐五代陶瓷史上有首要地位的陶瓷工艺品。
当然中国古人不仅仅是在工艺产品方面有造诣，他们也很讲究生活质量。以前以为他们不刷牙，通过对中国传统文化的学习才知道他们也是很聪明的，他们的生活不比我们现代的人差。他们刷牙也是用牙膏的，牙膏是由各种中草药制成的，这也同时说明中国的中医理论在当时也是比较成熟的，古人的智慧的确让我由衷的赞叹。中医是我国的医学精髓，在当前这个科技日益更新，医学不断发展的时代里，发扬传统、吐故纳新、中西结合、面向当代，成为中医学发展的态势，这也将意味着中医的新的发展时期的到来。
中国人也很讲究饮食。中国饮食文化源远流长，多姿多彩，覆盖面广，且影响深远。一位美国饮食文化专家在仔细研究了世界各国的饮食文化后，很有体会的说：“很少有其他的文化像中国文化这样与食品息息相关，这种关系在悠久的中国文化开始时就存在了。”美国民俗学家森纳博士说：“毫无疑问，在烹饪方面，中国显露了比任何 他文明都要伟大的发明性”。中国餐饮文化的可贵之处，不仅把自己的饮食成果毫无保留地输送给各国的使者、邻国和世界各地，而且在保持自己的特点时， 又不断吸收外来的文化来丰富自己。中国餐饮文化的光彩之处，正是在保持传统特色和不断地吸收、创新中显示出无穷的魅力的。
中国的饮食文化博大精深。自远古以来，我国人民就有着自己独特的饮食风尚和习俗，有着高超的烹饪和各种食品技艺。中华民族悠久的烹饪技艺，也是世界饮食文化的瑰丽的宝藏。在世界食物史上，我们的祖先最早培育了稻、谷子、大麦、大豆、大麻和许多蔬菜、水果等。最早饲养了猪、鸡、鸭、马。最早发明了豆腐、豆芽、酱油、红曲、药酒等。历史表明， 一个国家和民族的饮食文化发展水平发展如何，与该国家和民族的物质文明、精神文明的程度密切相关。 包括技艺超群的中国烹饪在内的中饮食文化，不仅是中华民族历史文明的产物，而且是我国各族人民对人类文明的一个杰出贡献。
孙中山先生在《建国方略》中，高度评价了我国的饮食文化。他对中国食品发明之多，饮食风尚之合理，烹调技术之精良，以及中国烹饪在世界上所处的地位，都作了详细的论述：中国不独食品发明之多，烹调方法之美，为各国所不及。而中国人之饮食风尚暗合乎科学卫生，尤为各国一般人所望尘不及也”。“我国近代文明进化，事事皆落人后，唯饮食一道之进步，至今尚为文明各国所不及。中国发明之食物，固大盛于欧美；而中国烹调法之精良，又非欧美所可并驾。”“近年华侨所到之地，则中国饮食之风盛传，在美国纽约一城，中国菜馆多至数百家，凡美国城市，几乎无一中国菜馆者，美人之嗜中国味着，举国若狂。”孙中山先生的论述是对中国饮食文化的最好概括和阐释。经过90多年的变迁，如今中国菜馆更加盛行各国。列举数据由此可以看出，中餐馆在世界各地深受欢迎的程度。中国的烹饪技艺出神入化，菜点的色、香、味、形无与伦比，以其独有的风味，征服者世界，丰富美化着世界人民的生活。所以中国被世界人民称为“烹饪王国”，或赞誉“吃在中国”。
在各国著名的都市中，外国人除了可以在地道的粤式茶楼饮茶，品尝虾饺、烧麦、叉烧包等千余种美点和丰富的粤菜，还可以在其他餐馆酒楼尝到北京菜、四川菜、湘菜、沪菜、闽菜以及东江菜、潮州菜，在大小不同的中餐馆都能尝到春卷、馄饨、咕噜肉、糖醋鱼、宫保鸡丁等传统菜点和民族风味。异国他乡众多的中国餐馆把中国传统族风味特色奉献给世界各国人民，他们利用这中外文化交流的重要舞台，通过这种相互交流，更使得中国的饮食文化与烹饪只是、烹调技术、烹调美学，大大丰富了世界文化的宝库。
中国菜肴之所以风靡全世界，主要原因在于它有着数千年的文化沉淀，是中国古老文明的一部分。传统特色是餐饮业的宝贵财富。传统的中国烹饪之所以被世界各国人民所推崇和青睐，关键就是它的与众不同，即以中华民族的饮食文化为根基，若失去了这传统的民族的文化特性，也就失去了它的真正价值以及它本身应有的魅力。因此，保持传统特色是我国餐饮业的生命和宝贵的财富。
文化问题是一个涵盖社会、涉及人类总体行为的综合性命题，已渗透到各行各业，并成为人们寻求经济发展方略的一个巨大宝藏。随着市场经济的发展， 文化正更多的占据经济领域，经济的发展也逐渐与文化为伍，施展着特有的文化魅力，市场与文化紧紧地“拥抱”一起，成为中国市场上一道美丽的风景。法国原文化部部长朗哥曾说过：“文化是明天的经济”。当代世界经济的竞争，表面上是产品和服务的竞争，再深一层是管理的竞争，而更深层次的就是文化的竞争。
中国饮食文化在世界各国基本上都很受欢迎，一想到这我就希望中国文化可以再世界范围内具有影响力，希望中国可以一直保持文化大国及政治大国等地位。一个民族的文化逐渐削弱就意味着这个民族的衰落。孔子学院在世界各国的开办意味着中国对文化传播的重视。习总书记用家乡陕西特色小吃招待外国来访者也是对中国饮食文化的传播，因此，我们必须在今天的每一个可以利用的平台上传承并发展中国传统文化。
中国历史悠久，文化与历史息息相关，也就意味着中国文化的深厚与神奇。以上仅是我对中国文化的一些了解，当然我会尽力去传承它。
总之，笼统地说，文化是一种社会现象，是人们长期创造形成的产物。同时又是一种历史现象，是社会历史的积淀物。确切地说，文化是指一个国家或民族的历史、地理、风土人情、传统习俗、生活方式、文学艺术、行为规范、思维方式、价值观念等。 我坚信在21世纪中国文化会继续在世界范围内比较流行，中国文化也会越来越繁荣。随着中国文化的传承与日益繁荣，中国梦也一定会实现。
