一、综合说明
1、项目名称：新建标准化果园管理培训示范基地
实施单位：正宁县欣盛果业服务有限公司（负责人 林国玺） 主管单位：正宁县林业局（负责人 巩占民）
建设规模：标准化果园管理培训示范基地200亩（其 中：标准化示范园180亩，基础设施建设20亩）
建设地点：标准化示范园位于永正乡王沟圈村（技术推广覆盖全县10个乡镇）
技术依托单位：北京中日友好观光果园、西北农林
科技大学、渭南果树研究所等
7、投资总额：430万元（其中：国家投资150万元， 自筹280万元）
8、经济社会效益：完成1万亩标准化示范园改造，带
动果农增收1.875亿元
二、项目区概况
正宁县地处陇东黄土高原，子午岭西麓，地理位置为东经107o56\'20\"～108o38\'08\",北纬35o14\'40\"～35o36\'18\"，总面积1319.5平方公里，其中子午岭林区374.8平方公里，海拔880～1756米，塬面黄土层厚90～150米。境内自然植被良好，气候温暖湿润，年平均气温9.5oC，平均相对湿度64%，年均降雨量623.6毫米，无霜期160天左右，年光照时长2500小时左右，是北方落叶果树最适宜栽植区之一，也是全国苹果最佳优生区之一，发展果业具有得天独厚的优势。基地项目示范园位于我县中心部位永正乡王沟圈村，地理条件较好，塬面宽阔，交通便利，水电等基础设施齐全，便与技术培训和示范推广服务工作。
三、项目实施单位技术保障及业绩
正宁县欣盛果业服务有限公司创建于2005年，主要从事果业科技培训、技术指导、辅以农资经营和销售服务。公司注册资金50万元，现有员工12人，其中果业技术人员6人。近年来，依托陕西农科院等单位，引进小冠开心形先进技术，深入全县苹果生产区。采取集中培训、巡回指导、组织参观等形式，为果农提供管理技术服务，依靠三秦果业网提供优质农资，成立果业专业合作社为果农销售提供服务，取得了良好的社会效益。聘请著名专家苹果小冠开心技术研发人张文和教授等人来正宁讲课3次，受益果农达1000多人次，聘请三秦讲师团专家巡回指导讲解18次，听讲果农达6600多人次，组织13名果农去西北农学院培训，3次组织180名果农进京参观中日友好观光果园示范基地，组织80多名果农到淳化、旬邑等地参观学习果园建设管理经验，每年免费发放600份《三秦果业报》给果农，使一大批果农较好地掌握了新技术，取得了较好的收益。2008年9月，被县政府确定为建设标准化示范园区实施单位。
四、项目区果园生产发展现状及存在问题
多年来，我县坚持以农业结构调整为主线，大力开发特色优势产业，形成了南果北烟的区域经济格局。2007年起，县委县政府提出了依煤富县、依果富民，三年内达到人均一亩果的战略目标，果业开发步入了发展的快车道。截止2008年底，全县建有果园 21.2万亩，其中：盛果园8.2万亩，初果园5.4万亩，幼果园7.6万亩。年产果4.58万吨，产值8876万元。
由于长期受传统农业生产观念的影响，重栽植轻管理，重数量轻质量的现象依然存在。一是品种结构不合理，早中晚熟品种搭配不当，晚熟的红富士占80％以上；二是技术落后，多采用乔化密植，通风透光差，树形杂乱，修剪整形不规范，盲目施用化肥，病虫害防治跟不上；三是产业经营水平低，特别是加工增值滞后。政府每年来投巨资建设果园，但技术管理与服务跟不上，形成产量低、商品率低、果农收益不理想，挫伤了果农的生产积极性，甚至出现人为毁树的现象。因此，我们必须树立市场观念，实现传统农业想现代农业的转变。学习先进经验，提高管理水平，推广巧施肥、大改型、强拉枝、无公害、节水灌溉等新技术。
为此，我公司结合多年工作实践，在广泛调研的基础上，提出建设200亩标准化无公害观光、示范、培训基地果园，辐射带动全县建成10000亩绿色苹果标准化出口示范园，创办陇东地区首个果农培训中心，拟在全县范围内建设万亩优质苹果出口创汇基地 现正在实施 ，强势推进全县优质苹果基地建设，引领果业发展，促进果品出口创汇，增加农民收入。带动全县果业健康快速全面持续发展。
五、项目建设目标任务和规模
新建200亩的标准化果园管理培训示范基地一处，包括基础建设和标准化果园建设。
1、基础建设：占地20亩，新建1000平方米综合培训楼1栋，建设可容纳300人的多媒体教室一处，新打机井1眼，建高位水塔1座，建温室拱棚猪舍1处 100头规模 ，大型沼气池1座，庭院绿化、道路硬化以及化验仪器、教学设备、办公设施、工具用具等配套设施建设。
2、标准化果园管理示范基地建设180亩，其中：引进和繁育新品种苗木20亩；新建幼园80亩（矮化树40亩，乔化树40亩）；初果园50亩；成年园30亩。
标准化果园管理培训示范基地作为培训教学的主阵地，供我县广大果农实习操作，引进试验新品种、示范推广新技术。筹建测土配方、病虫害防治检测化验室一处，为教学实践和果业生产提供相关技术参数和科学应用依据。标准化果园管理培训示范基地，作为标准化优质果园的样板园，力求快速成长。实现高产、稳产、高效；引进栽植新品树种80亩，作为新产品示范推广园；移栽3-6年树龄50亩和成年园30亩，作为培训实验园。聘请国内知名专家教授，前来授课，常年办班、分季轮训，采取理论与实践相结合的办法，让学员全面系统地掌握果业生产技术要领，每年举办一次科技大比武活动，逐步使其成为陇东地区培养果业实用人才的“摇篮”， 努力将其建成陇东第一个集生产管理、观光旅游于一体的果园。
通过10000亩绿色苹果标准化出口示范园项目的实施，使项目区内绿色苹果标准化出口示范园连年亩产保持在3000公斤左右，优质果率达到80％，其中达到出口标准的精品果率20％，果品平均生产效益比现在提高50％以上。果农亩均收入达到8000元以上。
六、技术支持
（一）技术保证措施
栽培技术以北京中日友好观光果园为依托，以三秦讲师团师资力量为后盾，以苹果小冠开心形技术和管理为基本模式，在经营区域内大力推广小冠开心树形，对幼园进行科学管理，对老园进行技术改造。主要技术依托人：北京农学院果树研究所研究员、高级农艺师张文和教授。
植保方面以西北农林科技大学为依托，以陕西省植保总站和渭南果树研究所为协作。全面落实标准化生产的各项措施，用3年时间力争使万亩示范园基地新技术推广率达到95%以上，果品商品率达到90%以上，果品平均生产效益比现在提高50%以上，果农亩均收入达到8000元以上。主要依托人：西北农林科技大学植物保护学院博士生导师花蕾、黄丽丽教授，果树植保专家张默全面保障标准化生产的各项措施。
农资供应以陕西省农用物资应用技术协会为依托，向果农就近提供农用物资，确保农资含量充足、质优价廉，使用安全、效果明显，杜绝假冒伪劣农资的进入。在项目区，通过抓样板、搞示范，建设一批规范化、标准化的果园基地，培养一批精技术、懂管理的技术带头人，为项目的实施提供技术保证。
（二）技术服务内容
根据《正宁县绿色苹果标准化示范区建设实施方案》的要求，培训示范基地服务项目有：
参与制定和组织实施苹果生产技术标准；
组织果农到基地培训实习，组织技术人员巡回果园指导； 配合县林业、科技部门对乡镇技术咨询站进行指导； 引进新品种、推广应用新技术；
配合有关部门实施果园测土配肥、病虫害防治工作； 为果农提供果园管理、果品营销等技术信息咨询服务。
（三）技术服务的组织实施
1、在各乡镇建立果园管理示范园10000亩，带动果农1500户，其中西坡、山河、五顷塬、周家各500亩，永正、榆林子、宫河、三嘉各1000亩，永和、湫头各2000亩。
2、以基地培训为主，分片组织培训为辅。年培训果农5000人次；
3、组织技术人员常年巡回示范指导；
4、以果树改型为重点，推广小冠开心形等新技术，3年内完成10000亩示范园改造；
5、组织果农赴外地参观学习。
七、技术方案与技术可行性分析
（一）技术方案
1、改良土壤、节水保墒
果树生长前期缺水、后期水分充分，会使果实扁平；长期干旱降大雨会使有些品种造成裂果。本项目地属陇东旱原区，降雨量少，宜采用旱作技术，如树盘覆膜、生草覆盖和施用保水剂等措施，提高土壤的蓄水保肥能力，保证苹果周年发育过程中适量用水，为苹果高产优质创造一个良好的土壤环境。
2、培肥地力、控氮增施有机肥料
果园一般偏氮，磷肥不足，微量元素缺乏，土壤贫瘠，有机质含量大部分在0.04－0.93％之间。因此通过养畜建沼气增施有机肥、种植绿肥，推广秸秆覆盖，通过增施杂粪、深沟埋草、种植绿肥等多种方法，将土壤有机质提高1％以上，以保证示范园丰产丰收。
3、规范树形，保证充足阳光
本示范园以单行式长方形栽植为主，株行距3米×4米。采用相应的修剪技术，以有效的调节与控制果树生长与结果，使70％以上光线直接照射到各类枝条，达到高产、优质、省工、高效益、果树寿命长的目的，推广小冠开心形。
4、加强授粉，严格疏花疏果，使果树合理负载
严格疏花疏果，可节约养分、防止落花落果，合理树体负担，不但能提高坐果率和果实品质，而且也能增产，克服了大小年的弊端。疏花疏果应尽早进行，在苹果花期应充分利用人工、机械、蜜蜂等技术，使其授粉受精良好，果实间距离保持在15－20
