涟水县东胡集镇
彩凤山鸡养殖专业合作社项目简介
彩凤山鸡养殖专业合作社位于东胡集镇花园村原村小学，总面积6500平方米，现已利用2300平方米，主要从事山鸡养殖和孵化，为周边群众提供山鸡苗和养殖技术。
一、山鸡养殖意义。山鸡即又称野鸡、雉鸡，在动物分类学上属鸟纲、鸡形目、雉科、雉属。野鸡是一种经济价值较高的鸟类，具有观赏和食用价值，是世界上重要的狩猎禽和经济禽类之一。我国是世界上野鸡资源比较丰富的国家。中国农业科学院最早开始野鸡人工养殖方面的研究，并取得了成果。此后，我国于1986年首次从美国内华达州引进野鸡，并在上海、广东等地饲养成功，后又不断扩展到其他省市。国内的野鸡消费主要是在高级宾馆和饭店，也有一部分是个人消费的。我国香港、澳门等地以及东南亚各国每年需从我国内地购进大批野鸡，因此它已成为我国出口商品中的热门货之一。
二、市场前景
1、经济价值。由于野鸡自然资源的日趋减少，目前各国都以人工养殖的方法来繁殖野鸡，随着人们物质生活水平的不断提高，食品结构也向珍、稀、特、优方向发展，除饭店、宾馆把野鸡列入佳肴菜单外，野鸡还走上了寻常百姓餐桌，使市场需求量迅速扩大。 2观赏和狩猎价值 公野鸡的羽毛艳丽，尾羽长，不仅具有很好的观赏性，且价值也较高，可制成工艺品或剥制成生物标本，作为高雅贵重的装饰品已开始进入城市居民家中；野鸡还是重要的狩猎鸟，国内外已有一些地区结合旅游业而设有专门的狩猎场，其方法是把野鸡饲养到一定日龄后放养于狩猎场以供人们猎捕，这有利于推动旅游狩猎业的发展。
三、技术基础
我养殖合作社过一年多的实际养殖，已总结了野鸡养殖的各阶段注意事项和养殖技术，并在养殖过程中创新养殖方法，提高养殖效率，节约了养殖成本，增加了经济效益。我养殖场把握市场动向，用礼盒包装活野鸡，提高销售档次，增加产品商业价值，年前销售火爆，品牌价值初现，现阶段我养殖场正在进行产品商标注册。
四、建设方案
后期我养殖场主要向专业孵化场方向发展，以我合作社为基础，为当地农户提供优质鸡苗，带动农户发展特种养殖业。计划在养殖场内新建2万只以上的孵化室一个，一次可容纳2万只以上育雏室一个。计划8月份开始施工，年底完工。
五、承担单位
本养殖合作社是由东胡集镇大学生和花园村委员会合资创立的，注册资本31万元，到目前尚无银行贷款，对外
2 也无负债，在山鸡养殖行业中属于新兴之火。
六、投资估算与资金筹措方案
本养殖合作社主要由成员出资，市委宣传部也无偿出资7万元帮助我社后期发展。
七、经济效益与产业结构调整作用
饲养野鸡是一项高效益的“短、平、快”项目，其投资少、见效快、易于饲养等特点很适合城乡千家万户来饲养；再则，野鸡作为我国传统珍禽出口产品，其创汇率颇高，从长远观点来看，野鸡确是一种很有发展前途的特种经济禽类。
本合作社发展主要以合作社+农户，合作社+市场的模式，这样可以充分利用当地资源环境，降低养殖成本和养殖风险，将农户融入合作社，提高了他们的竞争了。
