《社交礼仪》课程标准
1、课程性质
《社交礼仪》课程是系统维护专业的一门应用性学科。该课程是为了适应学生将来走上工作岗位后迎来送往、与人沟通的职业特点，使学生在工作和生活中，得体的与人进行交往，为组织和个人创造发展的契机。本课程的任务和作用是，通过教师的系统讲授、示范操作与训练，使学生掌握礼仪的基本概念、常识、基本原理及方法技巧，为学生今后在社交活动活动中塑造良好形象、提高服务艺术，奠定坚实的基础。本课程的设置，旨在丰富学员的知识结构，提高学员的礼仪素质。具体来说：通过课程学习，培养学员的礼的意识，加强自身的礼仪修养，提高实际的与人交际及办事能力，学会与人交往见面的基本流程。让学生养成良好的坐、站、行、走、蹲姿，不断提高职业化的微笑技能和手势运用技能。通过对社交礼仪的学习，使学生首先掌握社交礼仪的基本理论，具备社交礼仪的理念，并认识社交礼仪活动的规律，了解社交礼仪活动的程序；其次要懂得一般社交礼仪行为的规范，具备社交礼仪的基本技能；最后，要培养学生的礼仪修养，提升学生的个人素质，树立良好的营业员形象，提高学生未来在各相关岗位上的职业化外在形象的定位品位。
2、设计思路
本课程以高技能人才的培养为目的，以强化职业能力培养和职业素养提高为主线，构建理论教学体系和实践教学体系一体化。本课程的教学过程设计以一般社交场合待人接物的基本要求和典型岗位的职业能力和工作流程为基础，按照高技能人才培养“理论知识必须够用”的原则，重新整合教学内容。本课程侧重于交际准则和行业行为规范的具体介绍和训练，重视理论与实际的结合，通过切实有效的礼仪教育，培养学生理解、宽容、谦逊、诚恳的待人态度，是非分明、推心置腹、与人为善、助人为乐的做人品行，庄重大方、热情友好、谈吐文雅、讲究礼貌的行为举止。因此本课程将以学生为主体，以能力培养为本位，按照课堂讲授、师生示范、实际训练相结合的方式组织教学。
该门课程建议总学时为40，学分为2.5分。
3、课程目标
知识目标：
● 了解社交场合各类礼仪的基本知识；
●了解和掌握人与人沟通的过程、手段、方法和技巧
● 熟练掌握个人形象礼仪、交往礼仪、餐饮礼仪、求职礼仪等常见的礼仪； 职业能力目标：
●培养学员的礼仪意识，提高礼仪修养
●使学生养成言谈举止符合礼仪规范、礼仪程序的习惯，塑造良好的个人形象；
● 提高学生的社会交际能力，培养学生的基本公关素质和公关能力， 为求职择业、立足社会奠定基础。
4、课程内容设计和任务分析
5、教材编选建议
1、依据本课程标准选用教材，教材应充分体现礼仪规范性的设计思想，充分体现在“做”中“学”的教学方法。
2、教材中礼仪规范清晰，充分反映了时代特征，形象地体现了社交礼仪的鲜明特色。
3、选择内容丰富，资料翔实，文字优美，案例鲜活，实用性强，是大学生学习礼仪知识、提高文化素质的优秀教材。
4、教材应图文并茂，提高学生的学习兴趣，。教材表达必须精炼、准确、科学。
6、教学方法建议
在教学方法上，要根据课程特点，考虑学生实际情况，选择能充分调动学生兴趣，注重培养学生实际能力的教学方法。极采用角色扮演教学、情境教学、案例教学等方法，既注重理论传授、知识传授，还要自然过渡到方法学习。在每个重要知识点的讲授中，都列举相关的案例，与走出社会与人打交道结合，鼓励学生积极参与。
7、教学评价建议
1、改革传统的学生评价手段和方法，采用过程与目标结合评价，结合课堂提问、现场操作、加强实践性教学环节的考核，并注重平时采分阶段评价、目标评价、过程评价，理论与实践一体化评价模式。
2、关注评价的多元性，结合课堂提问、学生作业、平时测验、实验实训、技能竞赛及考试情况，综合评价学生成绩。
3、应注重学生动手能力和实践中分析问题、解决问题能力的考核，对在学习和应用上有创新的学生应予特别鼓励，全面综合评价学生能力。
8、课程资源的开发和应用建议
1、利用现代信息技术开发录像带、视听光盘等多媒体课件，通过各种活动的设计、模拟与参与，使学生的主动性、积极性和创造性得以充分调动。
2、搭建产学合作平台，充分利用本行业的企业资源，满足学生参观、实训和毕业实习的需要，并在合作中关注学生职业能力的发展和教学内容的调整。
3、基于信息技术和互联网的课程资源建设：把有关电子教学资料如PPT课件、案例、习题等放在课程网站上，实现学生与教师的网上互动。
9、其它说明
1.本课程标准主要适用于XXXX；2.本标准适用于2014～2016年；
3.本标准允许按照不同专业具体要求做内容的选择和课时调整（浮动范围小于10%）。
