普洱茶艺解说词
普洱龙涎独占春，人间历久系芳名。当年贡品香金殿，玉碗盘中动帝京。
各位嘉宾,大家好,我是茶艺师——。很高兴能在这里为您冲泡这茶中奇葩——普洱茶。普洱茶是历史以来形成的云南特有的地方名茶，有散茶和紧压茶之分，新茶和陈茶之分，生茶和熟茶之分，每一种茶性各不相同，其冲泡方法自然也就不同。今天我就以功夫泡法来为您冲泡一壶上等的普洱熟茶。
（1）孔雀开屏：孔雀开屏是向同伴展示自己美丽的羽毛，我们借助孔雀开屏这道程序，来介绍今天泡茶所用的精美茶具。
茶盘，用来承接茶具。
紫砂壶，可以减少普洱茶中令人不舒服的杂味，尤以身圆、壁厚、砂粗、出水流畅者为上。是冲泡陈年普洱茶和熟普洱茶的最佳器具；
公道杯，用来均匀茶汤；
闻香杯，用来闻杯底留香；
品茗杯，鉴赏茶汤，品啜嘉茗；
茶道，可细分为：茶则，用来量取茶叶；茶针，疏通壶嘴，防止茶壶阻塞；干茶漏，收拢茶叶，防止茶叶外散；茶匙，用来拨导茶叶；茶夹，清洗茶杯。
（2）清泉初沸：普洱熟茶要求用100℃的沸水冲泡。
（3）温盏涤器：用沸腾的开水烫壶，可以提高壶温，便于冲出茶味。
（4）普洱入宫：置茶时先放拆散的茶 再放成块的茶。如此可以使散茶泡出味之后，块状的伸展松开才出味。（使每泡的茶汤均匀而且耐泡）。置茶量的多少可视壶的容积大小和个人口味而定（一般来说，七子饼茶，茶砖的置茶量约为壶容量的1/5；沱茶的置茶量比饼茶少一点；普洱散茶约为壶的1/4或1/3。）
（5）净洗尘缘：即洗茶，也叫温润泡。普洱茶因为长期贮放难免落上尘埃，洗茶不仅可以去其杂味，清洁茶叶，还能起到温茶、醒茶的作用。普洱茶正式冲泡前一般须洗茶2～3次。正所谓“涤尽凡尘心自清”，洗茶不仅洗去的是茶身上的尘埃，更是澡雪茶人的心灵。
（6）悬壶高冲，将水由低至高冲入壶中，激荡茶叶，激发茶性。用沸水再次淋浇壶壁，使壶内外温度保持一致，也可起到养壶的作用。
（7）母子相哺：茶道既是人道，最讲究人间的真情。我们将紫砂壶中泡好的茶汤注入公道杯中，此情此景好似一位母亲在哺育自己的婴儿。
（8）普降甘霖：将公道杯中的茶汤依次巡回，低斟于品茗杯中，以保证茶汤浓淡均匀。
（9）敬奉佳茗：双手将品茗杯中的茶汤分送给客人。
（10）静品香普：品茶讲究先观其色，再闻其香，后品其味。在品茶汤之前先欣赏诱人的普洱茶汤，好的普洱茶汤呈透明的深枣红色，上面浮有一层雾；雾越黏，吹之不散，茶汤不酸，则是难得的好茶。将杯中茶汤分三口啜饮，徐徐咽下。正所谓一口为喝，二口为饮，三口才称之为品。
孙中山先生曾倡导以茶为国饮。鲁迅先生曾说：“有好茶喝，会喝好茶是一种清福。”“饮茶之乐，其乐无穷”自古以来，人们视茶为健身的良药、生活的享受、修身的途径、友谊的纽带，希望大家在回味茶的余韵时能更喜爱茶，更热爱生活。
