个人实训总结
10天的工作已悄然结束，回想这10天„既然选择了就要喜欢，喜欢了就要坚持，坚持了就要坚持到底。10天不长，但在这些天收获到许多，同学之间的友谊又跟进一步，体会到赚钱的来之不易，这10天像甘甜的泉水涌进我的心里，每天都有新的收获！
我实训的超市是在千鑫美食林，工作岗位“非食品区理货员”并为顾客提供各种生活用品，学习用品等的多能性超市。下面我介绍一下我的实训过程及心得。毕竟身在校外，接触社会的机会很多，所以要让自己面对的各种各样的人，增加自己的阅历，因为在以后的学习工作中，需要有的体验，的经历。我要看看我能否在恶劣的环境中有能力依靠自己的双手和大脑维持自己的生存，同时，也想通过亲身体验社会实习让自己更进一步了解社会，在实习中增长见识，锻炼自己的才干，培养自己的韧性，更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用，自己的能力能否被社会所承认。想通过10天社会实训，找出自己的不足和差距所在。
\"美食林\"三字的来源
提起美食林邯郸人无人不知，但问及\"美食林\"三字是何人所书，却知者甚少。\"美食林\"三字远观形若出水芙蓉，近看笔势似骄龙藏尾，风格迥异。美食林创业伊始，就欲请人书写店名。所请之人首先应是书法界的名人，而且对饮食也应有相当的研究。几经寻访，最后觉得爱新觉罗·溥杰为最佳人选，此人是清朝宣统皇帝的弟弟，自幼在皇宫长大，接受的是传统的封建教育，尤其是他的书法，博采众家所长，自成一体，登门求字者络绎不绝。因在皇宫长大，见多识广，在饮食方面有着相当的权威性。之后，美食林派专人进京登门造访，终于求得这飘逸、洒脱\"美食林\"三字。
美食林在向集团化发展的道路上，经历了四个发展阶段： 创业期（1992年－1995年）
1992年12月30日美食林建成开业，营业面积和经营规模在全市排第一位，76名职工平均年龄不满22.5岁，取得了良好的社会效益和经济效益，“想吃不必东西走，美食林中样样有。”深入民心，家喻户晓，一举奠定了市场领先地位。 成长期（1995年－1996年）
1994年以后，邯郸食品市场竞争加剧。美食林于1995年投资700多万元完成二期扩建，营业面积扩大到3600平方米，在全市瞩目，振奋人心的开业仪式上，当年的老市长杨永年说：“建成后的美食林不止在我市乃至全省、全国都堪称一流”。 发展期（1996年－2002年）
1999年，我市几家大型商场和超市相继建成开业，面对市场格局的新变化，美食林制定了新的发展战略。从选址、建设到成功开业，仅用7个月时间就完成了圣安娜蛋糕店、千百家购物广场等五个新企业，开创了我市商业企业从建设到开业时间短，网点多的先河，标志着美食林从传统的柜台经营方式转向信息化管理的过度。 腾飞期（2002年——至今）
2002年，美食林集团公司建设的\"1123\"项目，总建设规
美食林社会责任
模达50000平方米，美食林物流配送中心、滏东购物广场、滏春购物广场、千百家购物广场和千鹤超市，\"四店一中心\"、八个项目，分别于2002年底、2003年初成功开业。引进发展了圣安娜奶糕店、石家庄春满园餐饮超市和享有世界三大御厨之称的杨贯一大师创制的香港阿一鲍鱼等全国叫得响的行业品牌，安排社会就业人员2000余名,深受市民认可，企业发展又有了一个新的飞跃。
2009年，美食林集团公司涉足百货经营，即将开业3家春天百货广场、6家超市、美食林配送中心等13个项目，为社会提供就业岗位10000余个
实训过程：
第一阶段：我们实训小组听取超市的简单介绍和现状；熟悉超市商品类别和分布状况。超市不同，其产品结构比较独特，结合在顾客们的消费特点，同时经营各种居家生活用品以及各高中低档礼品、服装和烟酒商品。各种商品价格比其他超市都便宜。部分商品（如日化类）设有打折专柜，为顾客提供最优质的服务。
第二阶段：熟悉超市上货程序。了解从验货到货物上架，层层把关。这是超市工作最重要的一步！验货时须认真核对其数量，检查生产日期和品牌名称。最后按货物类别上架。什么样的商品有什么样的陈列方式，大致有三种凡是，第一种为品牌供应商向超市要求专架陈列的商品，超市经营者不得在此位置再陈列其他商品；第二种是针对畅销商品。根据商品销售情况，销量好的产品将有超市自己专设销售货架；第三种为自由摆放的商品。此类商品为购买频率较低，价格较高的产品，一般放在货架的顶端或者最下层。就商品陈列的基本原则是尽可能的引起顾客的注意力，刺激购买。在听装饮料的摆放中，我有很深的印象。在我的记忆中，许多大型超市的饮料都是正面朝上的摆放，而且整齐划一，很有视觉效果。但在超市却是相反，正面朝下，一时没有想明白，当我询问营业员才了解，这样是为了防止瓶口积灰尘，那样就不利于销售，顾客会认为饮料过期而不购买。
超市的问题发现与解决意见
在实训过程当中，通过超市员工监管人员的介绍和自身研究了解到一些目前超市需要改善的地方:
第一，提升员工的责任心。超市货架上的商品总给人一种凌乱的感觉，缺少货物时没有谁能及时地补充而参差不齐；营业员不能及时地解决超市内存在的小问题。例如，当在货架上发现有过期或损坏的商品时，不能及时的下架处理。要实现员工具有责任心需要加强改善管理机制。对发现此类问题的员工实行奖金鼓励方法，促进其积极的态度。
第二，超市应完善财务管理工作，实现多种促销手段。具李处长介绍超市现在的财务制度很机械，财务管理模式单一，不能实现过多的商品促销策略。因为这样需要比较复杂的财务管理程序才能完成。
第三，实现促销手段多样化。在超市很少能见到一些促销活动。一般超市里面悬挂着各式各样的降价打折广告，五彩缤纷特别引人注目。但是对于许多的优惠活动很感兴趣，而且大多数所购商品都是属于冲动性购买，感性大于理性，超市可以利用这一点抓住商机。 经过这段时间的工作，我主要有以下几点感想： 第一，要勤劳，仔细认证 作为理货员，这是一个需要耐心、细心和责任心的岗位。刚到岗位，我们进行了公司规章制度培训和岗前培训。 这些培训让我了解了理货员这个岗位的主要职能与责任，也使我能够迅速地适应这个岗位。经过这段时间的工作，每天都有货物的入库和出库。虽然工作内容不多，但是需要注意的环节却很多。比如，货物入库时需要核对的数量、规格、质量、外包装等是否正确完好，货物的存放位置是否要明确，入库以后要建立相应的卡、帐，而且一定要保证卡、帐、物三者的完全符合。货物出库时要确定数量，规格是否正确，留存货物是否与卡、帐一致。这些都需要理货员以高度的责任心去耐心的按照规章制度操作，细心地检查每一个环节是否正确。才能保证我们的工作能够万无一失，更好地为客户服务。
第二，要虚心学习，多问多想。 作为刚到工作岗位的实习生，面对公司这样一个整体，对我来说都是陌生的。首先，公司的工作环境、一起工作的同事、不同部门之间的沟通和协调，这些都需要尽快的了解和熟悉。只有做到这些才能够有基础去做好工作，保证工作的顺利进行。其次，实际工作当中，要把岗前培训学习的理论知识运用到实际操作中，就需要我能够理论联系实际， 能够在工作中体现出严谨的作风。而这些都不可能一蹴而就，遇到不懂的，就需要我虚心的相师傅、同事多多学习，当别人教我的时候，应该虚心地接受。问得多了，就要多思考，要从知道怎样做到知道为什么这样做，只有这样才能努力地做好。
第三，要确立明确的目标，并端正自己的态度到工作后，要知道自己能否胜任这份工作，关键是看你自己对待工作的态度，态度对了，即使自己以前没学过的知识也可以在工作中逐渐的掌握。 因此，要树立正确的目标，努力提高自身的职业素养和专业技能，并在实现过程中一定要多看别人怎样做，多听别人怎样说，多想自己应该怎样做，然后自己亲自动手去多做。 总的来说，经过这段时间的工作学习，还有更多的知识需要我去好好学习掌握，还有更多的、重要的岗位需要我去好好锻炼熟悉，所以，我一定要在以后的工作当中再接再厉，努力做好本职工作。并且随时准备迎接新的挑战！
如果你真的想要成长，那就要把自己投入到社会的大熔炉中去，只有不断的磨练才能让自己变成一把好“剑”，锋利无比，成长是要一个过程的，学校教会了我们知识和做人的道理，而社会就是一个考场，考考你学的怎么样，在社会的大环境中所学到的东西可以让我终身受用。我会不断实习，在实习中锻炼，在实习中得真知。在今后的学习生活中会更加努力，端正思想，明确方向，在不断完善中求发展。
社会实训，让我们更多去关注社会，了解形势与政策的动态，认识自身，认识社会，是一个提升自我，锻炼自我的宝贵平台。在这个过程中，我们离开了学校这个象牙塔，来到了现实的社会中体验社会，体验生活，体验人生;社会实训，让我们更多贴近社会，去感受最真实的社会生活，体味最真实的人生。
通过这次社会实训经历,使我学到和懂得了许多,我懂得赚钱的艰辛,我想我以后花钱肯定会很俭省的;我在工作的过程中,我学会了很多，我想这对于我未来很有帮助。很多人的成功或许就是在这不经意的小细节上，因为有句话叫“细节决定成败”。我相信今天的经历就是明天不可多得的经验。
