“福聚德”餐馆2010年新生入学期间促销活动方案
活动背景：
位于西南民族大学新校区附近的“福聚德”餐馆于2004年建立，至今已有5年的经营历史。本着为西南民族大学各族同学服务的宗旨，“福聚德”餐馆的经营蒸蒸日上。为了答谢新老同学对“福聚德”的支持与厚爱，“福聚德”餐馆将于2010年8月29日至9月7日的10天内开展“迎新生、真情回馈新老同学”活动。2010年9月1日，西南民族大学大一新生入学。新同学的入校将为我们的餐馆带来新的机遇，同时激烈的竞争也将引起大的促销狂潮。面对这一机遇与挑战，我们将全力以赴，办好这次促销活动，扩大餐馆在西南民族大学新校区和周边地区的知晓度和知名度，维护好老顾客，吸引新顾客，促进餐馆的持续、较好发展。
活动目的：
通过此次新生入学促销活动，扩大“福聚德”餐馆在西南民族大学新校区同学和周边居民中的知晓度和知名度，回馈新老顾客，保持好一个长期、稳定的顾客群，促进餐馆的有效发展。
活动口号：迎新生、真情回馈新老同学
活动对象：
西南民族大学新校区的大一新生和其他年级的同学，以及大学周边的四圣村居民。其中，西南民族大学的所有同学是主要目标群体，四圣村居民是次要目标群体。
活动主题：
本次活动以“迎新生、真情回馈新老同学”为主题，采取多种SP工具相结合的方式进行，即组合SP策略。此次组合促销工具包括，免费赠品SP、优惠折价SP、抽奖SP、关系SP、联合SP和网上SP等。
免费赠品SP：
每天中午10点以后的前10名在餐馆消费的顾客和晚上5点以后前10名在餐馆消费的顾客，将免费获得一份煎蛋或精美小礼品；新生凭借录取通知书、学生证或其他有效证件（能证明自己是大一新生），并在本餐馆填写顾客信息表的，将免费获得一份煎蛋或精美小礼品；在活动期间，实行免费送餐活动，即顾客可以通过电话订饭，送饭到寝室，免收送餐费。
优惠折价SP：
新生凭借录取通知书、学生证或其他有效证件（能证明自己是大一新生），与家长在本餐馆就餐的，将享受全场菜价9折的优惠；在活动期间和活动之后，每周消费次数达6次以上的，每周将会获得一次7.5折优惠的菜价；在本店消费的顾客凭借本店发放的代金券，在中国移动民大营业厅和指定的文具店消费的，将享受9折的优惠（中国移动和民大文具店为本店的合作伙伴）。
注：在活动期间享受多项优惠的顾客，每次就餐只能享受其中的最高一项优
惠。
抽奖SP：
在本次活动期间，每位在本店消费的顾客都将获得一次抽奖的机会。本次奖项分为一等奖、二等奖、三等奖和纪念奖四个等级，一等奖1名，奖品为中国移动手机卡一张；二等奖3名，奖品为30元手机充值卡一张；三等奖8名，奖品为10元民大文具店代金券一张；纪念奖20名，奖品为黑色签字笔一支。在本次活动的最后一天，我们将在店前举办抽奖活动，本着“公平、公正、公开”的原则，届时将产生出
一、
二、三等奖和纪念奖的获得者，当场颁发奖品。
关系SP：
本店将招聘兼职代理若干名，负责学校中的宣传工作和联络工作。代理负责在活动期间粘贴校园广告和发放宣传单，以及通过自己的人脉介绍同学或老师来本店消费，负责与学校社团等组织建立长期合作关系等，代理的提成将从业务量中抽取。活动期间的每天中午11点至13点和17点至19点，代理将在民大北门发放宣传单，每天晚上在学校食堂前和教学楼前的白板上粘贴宣传单，并在9月1日、9月3日和9月7日晚上到学生寝室中发放宣传单。介绍同学或老师来消费的，将获得8.5折优惠消费券作为报酬；介绍社团等学校组织到本店消费的（人数在10人以上），将获得7折的优惠消费券作为报酬。
联合SP：
在活动期间，本店与中国移动、民大文具店建立了合作伙伴关系。选择中国移动和民大文具店作为联合促销合作伙伴的原因在于，三者的目标市场相同——民大学生，能够达到互惠互利和优势互补。
在新生入学期间，中国移动和民大文具店也将进行促销活动。本店利用这个机会，与他们进行联合促销活动，互惠互利，相互促进。在活动期间，凡是到本店就餐的顾客均可获得一张中国移动手机卡代金券或民大文具店的代金券。执此代金券到中国移动民大营业厅或民大文具店进行消费，可享受9折的优惠。与此同时，顾客还将有机会享受中国移动和民大文具店其他方面的优惠政策。
网上SP：
在活动期间，将有专人在网上进行促销信息的发布。网络平台包括：西南民族大学百度贴吧、非梦社区、比肩社区、成都大学生论坛——西南民族大学论坛和QQ群等。在网上发布优惠折价券，顾客将电子券打印后，凭券将享受相应的优惠。顾客在网上也可以通过QQ进行订餐，我们将送饭到寝室，活动期间都免收送餐费。
会员SP：
在本店办理会员卡、填写顾客信息表的所有顾客，在活动期间和活动之后在本店就餐都将享受9折的优惠；会员积分达到一定数量，本店还会有更多的优惠和礼品赠送。
活动方式：
在本次活动中，本店与中国移动民大店、民大文具店以及民大食品营养协会进行合作，充分利用他们的优势来配合本次活动的顺利进行。在抽奖活动中，一等奖、二等奖、三等奖的奖品均由中国移动和民大文具店赞助，纪念奖则由本店负责送出。在活动最后一天的抽奖仪式上，本店将邀请中国移动民大营业厅和民大文具店的主要负责人亲临现场，为获奖者颁发奖品。
本次活动采取了多种优惠折价方式相结合的策略，针对不同的消费人群具有
不同的促销刺激程度，而且促销费用不高，预计能够取得应有的效果。
活动时间和地点：
本次促销活动将于2010年8月29日至9月7日的10天中进行，地点就在本店内。
广告配合方式：
本次活动的广告分为三部分：店面广告、店外广告和网上广告。
店面广告：在本店店名招牌上面拉一道横幅，写上本次活动的口号“迎新生、真情回馈新老同学”字样，横幅红底白字；店前放置一个宣传板，上面写上本次活动的各项优惠，红底白字；店内的四面墙壁上挂上各种菜品的照片；活动期间的每天11点至14点和17点至19点，在店前发放宣传单。
店外广告：每天11点至14点和17点至19点，在民大北门口和学校食堂前发放宣传单；每天晚上在学校5个食堂前和教学楼前粘贴宣传单；9月1日、9月3日和9月7日到学生寝室发放广告宣传单。
网上广告：每天在西南民族大学百度贴吧、非梦社区、比肩社区、成都大学生论坛——西南民族大学论坛和QQ群上发布广告信息。
前期准备：
前期准备主要包括：人员安排、物资准备和试验方案。
人员安排：为了确保此次活动的顺利进行，本店所有专、兼职人员都务必做好自己的本职工作，确保万无一失。“福聚德”老板负责整个活动的协调、控制工作，负责与中国移动、民大文具店以及食品营养协会的协调沟通；老板娘负责店内的现场管理，负责饭菜的采购、监管工作；王三负责招聘和培训兼职代理，以及订餐业务的处理；赵五负责顾客信息的采集和横幅、宣传单的印制；常二负责各种奖券、代金券的发放，以及抽奖活动的组织和安排；其他人员（厨师、服务员）做好本职工作，服务态度要好。
物资准备：菜品、横幅、广告宣传单、代金券、宣传板、菜品照片等。
试验方案：印制一份顾客调查表，表上列出本次活动的优惠折扣和活动方式，随即抽取少部分同学进行调查，初步了解本次活动的各项优惠折扣对顾客的刺激程度、促销工具的选择是否正确和现有的活动是否能达到预期效果等。
中期操作：
主要包括活动纪律和现场控制。
活动纪律：活动纪律务必达到严格的履行和保证，任何工作人员都必须服从指挥，不折不扣地完成自己的本职工作。服务人员要面带微笑，主动招呼顾客，决不能对顾客有任何不理行为；发放宣传单的人员也要面带微笑，将宣传单发放到路人手中的时候要说“欢迎光临福聚德”；在活动期间，任何人员都不能无故迟到、早退，要按时、保质、保量完成规定的任务。
现场控制：“福聚德”老板负责整个活动的现场控制，协调好各方面的工作，及时对促销活动的强度、额度和节奏等进行调整，保证对活动的有效控制。
后期延续：
这部分工作主要为活动之后的广告宣传和客户关系维护。
在活动结束之后，还要经常性地进行广告宣传，以保持“福聚德”在民大同学中的良好形象和知晓度。把在活动期间采集的顾客信息表归纳分类，适时、适度地进行短信问候和促销信息发布，以维持顾客的稳定性和忠诚度。与学校的社团和团委等组织保持良好的长期合作关系，必要的时候进行活动赞助。
费用预算：
本次活动费用预算共计760元。
横幅：5米，60元（5米*12元/米）；
广告宣传单：5000份，150元；
宣传板和菜品照片印刷：50元；
兼职代理工资：300元；
其他费用：200元。
意外防范：
对于活动中可能出现的意外事件，本店要做好充分的预测和人力、物力、财力的准备，以保证活动的有效、顺利的进行。
效果预估：
本次活动预计将“福聚德”餐馆在民大同学中的知晓度和知名度得以扩大，维护和扩大稳定的顾客群，促进“福聚德”餐馆的长期稳定发展。
