食堂库管员职责
一、保持内、外环境卫生整洁,做到无蝇。
二、不经常有毒有害、腐败变质、污秽不洁食品。
三、坚持餐具消毒,保持容器用具清洁卫生。
四、做到生、熟隔离,工具售货,货款分开,包装卫生。
五、做好个人卫生,服装整洁。
六、库房卫生做到离池、离墙,分类存放,有防鼠设施,不存放超期食品。
七、定期清扫卫生,每周大清扫一次。
八、对学生态度和蔼可亲,不得使用不文明用语,不得与学生发生冲突。有问题及时与学校联系。
《食堂库管员职责.doc》
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