作业3
礼宾服务
一、单选题
1、以下哪项不是礼宾迎宾员的工作职责【
D 】
A.安全服务 B.迎送宾客
C.问讯服务 D.叫醒服务
2、行李员在提供散客入住行李服务过程中，敲门进房后，首先应该【
A 】 A.打开客房电源总开关 B.将行李放在行李架上
C.将客人引领入内
D.向客人介绍房内设施设备
3、我国最早的“金钥匙”诞生于【C 】
A.中国大酒店 B.北京昆仑饭店
C.广州白天鹅宾馆 D.杭州香格里拉饭店
4、“doorman”指的是 【
D 】
A 行李员
B 接待员
C 问讯员
D 门童
5、【
A 】负责店外宾客迎送服务。
A、酒店代表
B、大堂副理；
C、门童；
D、前台接待
6、客人在办理入住手续，行李员应等候站在【 C 】。 A.客人左侧
B.客人右侧 C.客人身后1.5米处
D.与客人保持5米距离
二、多选题
1、礼宾部下设的岗位一般有【ABCD】
A.机场代表
B.行李员
C.门童
D.委托代办
E.票务员
2、以下哪些项目是“金钥匙”的服务项目【ABCDE】 A.问讯服务
B.订餐服务
C.订房服务
D.为客人跑腿代办事项 E.旅游服务介绍
三、判断题
1、行李员带新入住的客人去客房，可以不用敲门直接开门进房。【 F 】
2、凡是在酒店前厅礼宾部工作的员工都可以参加金钥匙组织。【 F 】
3、“金钥匙”的全称是“国际饭店金钥匙组织”(UICH)。【 T 】
4、本着“客人是上帝”的原则，对于客人欲寄存的任何物品，行李房都应予以满足。【F 】
5、客人在总台办理入住登记时，行李员站于客人身旁看管行李。【F 】
四、简答题
1、门童的迎送服务内容是什么？ ①迎宾
首先，客人抵达时，向客人点头致意，表示欢迎。其次，门童要协助行李卸下行李，查看车内有无遗留物品。记下客人所乘出租车的牌号。
②指挥门前交能
③做好门前保安工作
④回答客人问询
⑤送客
2、委托代办服务的项目主要有哪些？
委托代办服务的项目主要有：运送行李服务；问讯服务；快递服务；通信服务；旅游服务；转交服务；订餐服务；订车服务；订票服务；订花服务；其它特殊服务：美容、按摩、跑腿等。
