如何接待大型团队
在接待大型团队时,队整个房务都是一个考验与锻炼的机会。同时也考验更加好的发现问题与改善问题的机会。
一.在客人方面需要达到“七知道”;
1.首先要了解团队,知道团队的名称。
2.知道团队的性质和目的,是属于旅游团队还是商务团队,或者结婚团体。是男士居多还
是女士居多。
3.知道团队的人数和抵达时间和预离时间。
4.知道团队的国籍和风俗,所用何种语言和生活习惯。
5.知道客人的付费方式与消费标准。
6.知道是否有当地单位接待或者政府安排的。
7.知道客人的作息时间安排。
二.在与其他部门要做到沟通合作;
1.与前台接待做好对团队的房间安排,每班都做到信息的交换与沟通。即时的处理客人的
建议和投诉。对有特殊要求的客人做到特殊安排,或给予解释。
2.与前台收银做好客人消费的沟通。此团队是否交有押金,担保人可以负责的权限范围。
除房租外客人的其他消费是记账或现金收取还是有押金扣除。特别是在客人有损坏房间物品时,要立刻处理。在退房时要对所有账单处理完毕。也需每班进行沟通与信息交换。
3.与布草房做好布草的安排,保证布草可以及时供于客房使用。
4.与西餐做好沟通早餐时间和人数的安排,是否有午餐或者晚餐、还有送餐等安排。有送
餐需及时安排好餐具的回收。
5.与保安部做好防盗、防窃等安全工作,做好人员的登记。发现可疑人物立即排查,發現
安全隱患立即處理。保安部、接待部、客房不、统一协调沟通对客人的证件人数加以核对,抽查。
6.与工程部做好沟通,尽量安排有一工程人员时刻与客房保持联系。客房发现有客房设施
设备有问题,可在打扫时给与维修。对房间的热水、暖气、电力要时刻的检查保持储备。客房一但发现问题也要及时通知工程人员。
7.与仓库做好货物的储备和发放工作,及时保证房间的物品使用和备用。
8.与市场部保持好联系,做好对市场的定位和客户的意见改善。
三、在本部门的工作安排;
1.本部门要根据房间是数量和人力做好排班的安排,团队房的其他服务项目不会太多。在
保证中夜班有服务能力之外,尽量多安排早班。
2.