2014全国超市连锁商业信息
超市是当前商业企业经营管理体制机制改革的热点 ,是近几年来国内增长最迅速的商业经营形式 ,也是深受广大顾客欢迎的销售方式。
全球知名的零售业例沃尔玛、家乐福、优客龙等以连锁的方式大举进入中国市场,而目前我国连锁企业物流成本过高已经成为参与国际竞争的一个巨大障碍。本文从连锁物流活动的主要环节着手总结、分析了优客龙在连锁物流成本管理方面成功的经验及对我国连锁企业的启示,以期全面提升连锁企业的核心竞争力。
连锁经营的物流配送系统是指由总部的采购部门和配送中心作为主体所承担的商品的采购、储存、加工、配送活动以及伴随这些活动所产生的信息的收集、整理、传递和利用过程。作为一种先进的经营管理模式,连锁经营的最大优点在于通过统一决策、分散经营和集中采购、分散销售经营理念，所以连锁超市在经营发展过程中,面临着激烈的市场竞争。核心竞争力是连锁超市生存和发展的基础,为提高竞争能力,连锁超市必须对影响连锁超市核心竞争力的因素进行分析,从经营规模、信息物流技术、企业形象和管理等方面入手,大力培育和提升核心竞争力。
我国连锁超市经营中存在的问题 — 连锁超市近几年在我国有了迅速的发展 ,但是产权不明晰 ,经营不规范 ,商品管理水平落后 ,企业营销水平偏低 ,经营成本居高不下和进场费不合理等问题阻碍了连锁超市的进一步发展。为此 ,连锁超市企业应借助政策扶持 ,尽快理顺产权关系 ,加强商品、营销管理 ,利用信息技术提高成本控制能力 ,并与供应商建立新型的工商关系，例如优客龙这样的新型连锁超市就很值得我们去学习。
供应链管理正处于发展时期,无论是供应链管理理论,还是供应链管理技术都处于动态的变化之中。未来企业的竞争环境是全球化供应链竞争环境,随着供应链管理的重要性被广泛的认识,作为其中一部分的绩效评价理论也开始增多。获得理想的经营绩效是企业进行供应链管理的根本目的。连锁超市作为一种新兴的零售业态模式,最近几年发展迅猛。然而,到目前为止,很少有专门针对连锁超市处于核心地位的符合供应链竞争环境下的供应链绩效评价指标体系及评价方法。因此尝试研究与分析帮助企业准确反映运营绩效,从而改善企业运作模式来提升企业的整体竞争优势,适应全球化供应链竞争环境下的供应链绩效评价具有很重要的意义。 本文在深刻理解了供应链及供应链管理理论基础上,对供应链的绩效评价理论做了如下研究: 在分析现存供应链绩效评价理论内涵的基础上,系统地研究和分析了供应链绩效评价的定义、在供应链管理中的地位和作用以及供应链绩效评价的发展过程;研究了连锁超市的发展历程以及几个主要连锁超市的供应链管理现状,说明了以连锁超市为核心企业的供应链的结构特点。对以连锁超市为核心企业的供应链绩效评价系统的设计过程进行了深入的研究。 在上述理论研究的基础上,论文基于顾客方面、财务方面、供应链的运营流程以及内部学习四个维度思想下的考虑,构建了有针对性的,以连锁超市为核心企业的供应链绩效评价体系。采用得尔菲法(专家意见调查法)和层次分析法结合,对各指标
赋予了权重,并列表详细说明了每个指标具体如何计算,以及在实际中指标如何取值等,选取了一个连锁超市和它的一个供应商为例说明了指标体系的应用方法,为理论与实践的相结合做出了更进一步的探索。
