2013—2014学年卡子小学学生营养餐
工作总结
自开展学生营养改善计划工程以来，学校高度重视学生营养改善计划管理工作。积极落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》及相关省、市、县会议和文件精神，大力宣传，勤恳工作，精心组织，真正把学校的营养餐做成了“爱心餐”、“教育餐”。
一、我校基本情况
全校共4个教学班，一共95名学生，每名学生每天（星期一到星期五），放假除外，早上8:40发放一盒牛奶和两个蛋黄派，营养餐实行企业供餐。
二、认真学习，加强宣传
自教育局召开营养餐专题会议后，学校立即召开全校教师大会，认真学习县局会议精神，就学生营养餐工作做了认真部署，对学生发放《致家长一封信》、班会和板报等形式，切实让学生和家长知道这一惠民工程的重要意义。
三、领导重视，人人参与
学校成立了学生营养餐工作领导小组，各班班主任（负责监督） ，切实地做好学生营养餐管理工作，确保学生按时、足额吃到
安全放心的营养餐。
四、制度健全，落实责任
为使学校的营养餐管理工作逐步走向制度化、规范化。 学校制定了《学生营养餐管理制度》、《学生营养餐实施方案》、《学生营养餐应急预案》、《食堂卫生管理制度》、《食品贮存制度》、《食品加工制度》、《食品卫生安全制度》、《财务管理制度》、《食品留样制度》、《监督检查与责任追究制度》，同时还制定管理人员岗位职责。制度的完善使得学校学生营养改善计划得以安全、健康、顺利地开展。
五、严格管理，确保安全
在全体教师工作会上，„„校长要求营养餐工作人员在操作过程中，实行层层负责制，将工作责任落实到个人。坚决地杜绝“三无”食品、腐烂、变质、过期 食品进入，严把物资质量关、并做好各类表册的登记。把工作做实、做细，不允许一例食品安全事故的发生。为了确保营养餐安全万无一失，领导小组派专人（„„老师）不定时督导、检查。如发现隐患，及时排除，把事故处理在萌芽状态，严防安全事故的发生。
六、存在问题
1、供餐管理有待进一步加强，管理制度有待进一步健全完善。
2、受地域、路况、交通设备等客观条件的限制，个别月份营养餐配
送不太及时。
3、蛋黄派包装应该改为小包装，便于操作发放。
4、蛋、奶质量有待于改进。
由于学校学生众多，服务态度等可能与学生的要求和期望有一些差距。但今后力求继续让学生能吃到保质、保量、安全放心的营养餐。同时学校将对学校的营养餐工作提出更高的要求，学习借鉴兄弟学校的好做法，发扬长处， 改进不足。为促进学生的健康成长，努力把工作做的更好。总之，通过营养改善计划的实施，切实保障了学生的健康成长，拉近了学校与家庭之间的距离，减轻了家长负担，促进学校良好学风的形成。在以后的工作中，我们要不断总结经验和教训，力争做得更好。
油松岭乡卡子小学
2014年7月10日
油松岭乡卡子小学2013—2014学年
营养改善计划
工
作
总
结
油松岭乡卡子小学 2014年7月10日
