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正式宴会你应该知道的基本礼仪

发布时间:2020-03-02 03:31:54 来源:范文大全 收藏本文 下载本文 手机版

正式宴会你应该知道的基本礼仪

2012-04-16 08:56 来源:三峡宜昌网

无论您是出国旅游还是出差,如果有人邀请您参加正式宴会,那么您需要了解一些西方社交场所的基本礼仪。

到达:你最好按时到达,迟到四五分钟也行,但千万不能迟到一刻钟以上,否则到时为难的不是别人,而是你自己。如果去的是富裕而讲究的人家,你进大门时遇到的第一个人可能是个男当差,负责帮你挂衣服或者是给你带路的,所以你先别急着跟他握手,观察一下再决定。

准备:进了客厅,你不要着急找位子坐。西方人在这种场合一般都要各处周旋,待主人为自己介绍其它客人。你可以从侍者送来的酒和其它饮料里面选一杯合适的边喝边和其它人聊天。等到饭厅的门打开了,男主人和女主宾会带着大家走进饭厅,女主人和男主宾应该走在最后,但如果男主宾是某位大人物,女主人和他也许会走在最前面。

入席:西餐入席的规矩十分讲究,席位一般早已安排好,这时,和你同来的先生或女士绝不会被安排坐在你身边。欧美人认为熟人聊天的机会多得很,要趁此机会多交朋友。男女主人分别坐在长方形桌子的上、下方,女主人的右边是男主宾,男主人的右边是女主宾。其它客人的坐法是男女相间。男士在上桌之前要帮右边的女士拉开椅子,待女士坐稳后自己再入座。

大家落座之后,主人拿餐巾,你就跟着拿餐巾。记住:不管这时出现什么情况(如主人有饭前祷告的习惯),主人没拿餐巾之前你不能拿餐巾。

用餐:一般的菜谱是三至五道菜,前三道菜应该是冷盘、汤、鱼,后两道菜是主菜(肉或海鲜加蔬菜)、甜品或水果,最后是咖啡及小点心。吃饭的时候不要把全部的精力都放在胃的享受上,要多和左右的人交谈。甜品用完之后,如果咖啡没有出现,那可能是等会儿请你去客厅喝。总之,看到女主人把餐巾放在桌子上站起来后,你就可以放下餐巾离开座位。这时,懂礼貌的男士又要站起帮女士拉开椅子,受照顾的女士不必对这一前一后的殷勤有特别的想法,这是他应该的。

告别:如果你不想太引人注目,你最好不要第一个告辞,也不要最后一个离开,在这其间你什么时候告辞都可以,只是一旦告辞就应该爽快地离开。

用好四招化解职场矛盾

2012-05-11 08:55 来源:悦己网

当职场中发生冲突事件时,你会有什么样的表现?有些人一旦恼怒于某件事的时候就想第一时间马上解决,即便这个时候应该依靠理智行事,他们也一定要在头脑发热的当下完全凭直觉行事,结果化解冲突所作的努力通常以失败告终。这些人都不明白,化解冲突的真正目的在于避免让类似不愉快再次发生。要想有效化解冲突,聪明的你掌握下面这四个要诀更有效的解决麻烦:

1、时机比什么都重要

也许你觉得保持稳定平和的情绪应该能有效化解冲突,实际并非如此,冲突能否成功解决完全取决于对时机的把握。比如说在打网球的时候,你肯定不会在一只脚还在半空悬着、对方已经严阵以待的情况下反击,而是要耐心等到对自己有利的时候再出手。如果你能够用心去寻找解决冲突的时刻,就会等到一切条件对你最适宜的时候加以解决。

2、大发雷霆毫无用处

在解决冲突的时候应该力求简化、干脆利落,而不能演变成没完没了的纷争。比如说你的小助理犯了个很愚蠢的错误,虽然你很想大发一通脾气,但这实在是下下之选。你得控制住自己的情绪,用坦诚、平和的语气告诉他,这件事确实是他做的不对,但人非圣贤孰能无过,以后多加注意就可以了。这样会让他少受情绪干扰,从而专注于眼前的工作。

3、再生气也不要迁怒他人

如果你因为对某件事生气而迁怒于另外一件毫不相干的事情,这实在是不应该;但如果你因此而迁怒了其他人,那就更不可原谅了。

4、不要带着怒气去训话

带有怒气的训话通常具有破坏性,难免说出后悔都来不及的话。如果能够平心静气地表达相反的意见,则会收到意想不到的效果。训斥下属的时机,最好不要在他把事情办砸了正灰头土脸的时候。一个有责任感的员工做错了事,必然深知其过,感到内疚,此时最害怕的莫过于再听到上司的训斥了。在犯错员工沮丧的时候,最需要安慰和鼓励,教训员工的最佳时机是在他连战连捷志得意满的时候,用前例提醒他,自己曾经有过工作失误,并没有想象中那么伟大。

办公室是一个缩小了的社会,矛盾总会不断地出现,而你也不可避免地会客串一下矛盾的焦点。在解决冲突过程中,你必须以公正、公平原则为前提,以解决问题为目的,避免矛盾激化。

职场:别让工作追着你跑

2012-05-03 08:39 来源:新闻晨报

对于许多人来说,拒绝别人的要求似乎是一件难上加难的事情。拒绝的技巧是非常重要的职场沟通能力。

在决定你该不该答应对方的要求时,应该先问问自己:“我想要做什么?或是不想要做什么?什么对我才是最好的?”你必须考虑,如果答应了对方的要求是否会影响既有的工作进度,而且会因为你的拖延而影响到其他人?而如果你答应了,是否真的可以达到对方要求的目标?

“手边的工作都已经做不完了,又丢给我一堆工作,实在是没道理。”但是有没有可能问题是出在你自己身上?你有没有适当地反映真实情况?如果你不说出来,老板就会以为你有时间做这么多的事情。况且,他可能早就不记得之前已经交待给你太多的工作。老板其实是需要被提醒的。

你当然不可能同时完成这么多的工作,为什么不主动地帮助老板排定工作的优先级?你不是不做,但是凡事有先有后。提醒一点,讨论的过程中必须时时站在主管的立场思考,体谅他所面临的压力。你该做的是协助主管解决问题,而不是把问题推给主管。当然,更不应该自己承受问题。

多数人在向主管或是老板报告时,总是担心信息不够多。根据商业心理顾问公司的心理学家约翰·维佛所进行的研究,有10%到15%的人在面对老板时会有恐惧的心理。

其实,这种担忧是多余的。太多的信息会变得没有重点,如果又缺乏解释,对于老板一点帮助也没有。“内容精简,切中要点,最重要的是能够帮助我快速地做决策。”这是约翰逊询问多位资深主管对于简报内容的要求时,所得出的普遍性结论。

你要做的是利用重要的信息或是数据提出解释,一定要有自己的观点,而不是模棱两可的描述。向老板报告时,要能精准地掌控时间。

真正成功的简报在于清楚而正确地传达信息,创造沟通与对话的机会,进而让对方因为你的简报内容而改变思维、决策或是行动。因此,重点不在于简报,而是沟通的质量。

在做任何简报之前,你必须思考以下三点原则:希望听众听完简报之后记得哪些重点?听众会有什么样的感受?你希望他们听完简报之后有什么样的决定?

正确的过滤流程,第一步是先看信件主旨和寄件人,如果没有让你觉得今天非看不可的理由,就可以直接删除。这样至少可以删除50%的邮件。第二步开始迅速浏览其余的每一封信件的内容,除非信件内容是有关近期内(例如两星期内)你必须完成的工作,否则就可以直接删除。这样你又可以再删除25%的信件。

“最容易阅读、理解与回复的信件,最吸引我的注意。”这是约翰逊在实施“追求简单”的研究计划时,一位资深主管对于电子邮件使用习惯的回答。

你必须利用最小的空间、最少的文字,传递最多、最重要的信息,而且必须更容易阅读,节省对方的时间。该怎么做呢?你必须:⒈把每一封电子邮件的内容限制在大约在8到12句的范围内。⒉超过20个字就应换行。⒊如果超过3行必须空行。

不论你提出什么样的想法或意见,每一次都是吃了闭门羹。如果真的遇到这样的主管,完全没有沟通的可能时,这时候你就不必再浪费时间或精力做无谓的沟通或是尝试改变。这时你必须做出选择:你是否能够接受这样的工作环境,凡事只依照主管的意见做事,还是你比较喜欢有自己发挥的空间。这是选择的问题,无关乎好与坏。

老板对你的信任来自你解决问题的能力。所以你必须从不同的角度去思考:什么是让你的老板感到最头痛的问题?是无法依照原定计划完成,还是无法掌控情况,对于未来感到不确定?是希望员工能够做得更多,以降低成本?当你在争取预算时,必须先想清楚老板可能担心的问题,作为你说服老板的理由,这是最有效的。

而且,不要只强调你的单位或是部门的需求,你争取预算的目的是为了帮助老板解决问题,达成目标。所以,你的重点在于老板所担心的问题,而不是预算数字。

当你第一次提出要求时,最重要的是让老板了解你的提案,会议时间越短越好,最好不要超过15分钟的时间。千万不要在第一次提案的时候就直接要求需要多少预算,这样通常不会有太高的成功率。你的目标应该是有第二次讨论的机会。如果老板愿意再次讨论预算的问题,通常成功机会可高达八成以上。

你要做的只有以下两件事情:至少每个月询问你的主管:“我做得如何?”尽量提出具体的问题,例如:“老板对于我所排定的进度是否有什么意见?”“我想会议流程非常顺畅,你认为还有地方要改进的吗?”

你应该随时和主管沟通自己的工作表现,而不是只有在每年一次的业绩评量,这样你可以事先知道自己的缺点在哪,及时做出改正,同时也可以了解主管的期望。

至少每个月询问:“原先的工作安排有没有必要调整?”也许你的目标是在年初,甚至是前一年年底所定下的,然而外在的环境有所改变,先前所设定的目标势必做出调整,所以应该随时确认最优先的目标是哪些。

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