生物技术在皇妃贡柑和沙糖桔生产上的应用
柑桔嫁接和生长调节剂的使用
一、教学目标：
1、知识目标：加深对贡柑栽培技术的理解，并进一步了解贡柑嫁接苗培育和生长调节剂的应用。
2、能力目标：培养学生收集、分析、整理资料及与人合作的能力。
3、情感目标：进一步培养学生提高农业生产的意识。
二、教学重点、难点及解决方法
1、教学重点及解决方法 [教学重点] 贡柑嫁接苗培育和生长调节剂的应用。 [解决方法] 通过举例，图片等引导学生了解贡柑嫁接苗培育和生长调节剂的应用。
2、教学难点及解决方法 [教学重点] 了解贡柑嫁接苗培育和生长调节剂的应用。 [解决方法] 通过举例，图片等引导学生了解贡柑嫁接苗培育和生长调节剂的应用。
三、课时安排 1课时
四、教学讲稿：
（一）贡柑嫁接苗的培育
1、苗圃地准备
苗圃地应选择交通方便、靠近水源、病虫害少、远离病园、地形开阔、向阳避风、排水良好、土层深厚、疏松、肥沃、中性或微酸性的地方，土质以砂壤或轻粘壤为宜。圃地播种前应犁翻晒白，再反复梨耙，使土壤细碎，除去杂草和地下害虫，分层施入腐熟的有机质肥，然后起畦。畦面宽1米，沟宽50厘米～60厘米，畦高山地10厘米～15厘米，水田20厘米～30厘米。排灌系统要完整通畅。
2、砧木选择与播种
所选用的枮木必须是与接穗亲和力强，有强大的根系，能保持和增进接穗优良性状，适应当地的自然条件，以及种子来源广，易繁殖，生长快，抗逆性强的品种。常用的砧木是.酸桔 ，包括硬枝酸桔、软枝酸桔、马屎桔、红皮山桔、台山酸桔、阳山酸桔、江西酸桔和四川酸桔等。酸桔根群发达，耐旱耐瘦，对一般柑桔类亲和力好，生势壮，寿命长，无论水田、山地均适宜种植。
种子从优良果实中取出以后，经冲洗干净，放阴凉通风处阴干至种皮发白，即可播种。如不立即播种，可用含水量1％～1.5％的湿润粗沙，以2:1的比例贮藏，每半月翻动一次，以调节沙的湿度。播种前，挑选纯净饱满、有光泽、具有该品种特性的种子，用53℃～56℃的温水浸种50分钟，然后播种。播种量一般每亩20公斤～30公斤。可行撒播或条播，播后用细砂或火烧土覆盖，厚度约1厘米，并加盖干净新鲜稻草，然后浇水保湿。如用塑料薄膜拱棚保温，可促进种子发芽齐一。
苗出土后，应分次揭除盖草，最后留下一薄层。经常保持土壤湿润，拔除杂草。苗高7.5厘米～10厘米时可进行间苗，酌施薄肥。当幼苗有10多片真叶、高15厘米～20厘米时即可移苗分床。移苗时应按幼苗大小分级，主根留13厘米～20厘米短截，株行距13厘米×20厘米。移苗后应浇足定根水。成活后查苗、补苗，注意肥水管理，并把基部10厘米以下的分蘖枝及时除去。
3、嫁接
①接穗采集：接穗必须采自优良母树树冠外围中上部生长充实健壮的枝梢，要求节密、叶片完整浓绿、芽点饱满、梢面棱形平整无沟、无病虫害，截取长约17厘米～24厘米枝梢。最好在晴天上午露水干后或下午阳光较弱时采穗。采下的接穗应即摘除叶片，并用浓度为1000单位/毫升的盐酸四环素溶液浸2小时，再用清水洗净，以减少黄龙病的发生。每50～100条扎成一束，用拧干水分的湿布或湿草纸包扎好，外面再套一个塑料袋保湿备用。
②嫁接：常用单芽切接法。 a.嫁接时间：气温高于15℃时都可进行嫁接，而以气温稳定在20-29℃时较有利。低于12℃或高于37℃时嫁接成活率低。春季嫁接一般在2月下旬至3月上旬进行；夏季嫁接多在5月上旬至 6月上旬；秋季嫁接在9月上旬至10月下旬。冬春季嫁接应选择暖和无风的晴天为宜，不宜在早、晚低温时进行；夏秋季嫁接则应避免在中午烈日高温下进行。此外，雨后土壤过湿、浓雾、强风、阴雨天气均不宜进行嫁接。
b.削接芽 ：将接穗枝条基部向下，在芽下约1.2厘米、与嫁接平面相对应的棱角处向下削一刀，把枝条成45°削断，再反转枝条，在芽下约0.2厘米处下刀向前削去皮层，削面要平滑，深度刚达形成层，然后再转动枝条在芽上0.2厘米处下刀，向下成45°把削好的接芽削到盛有清水的碗里待用。
c.嫁接： 把接前3～7天已在离地面7.5厘米～10厘米处剪断的砧木上端削成45°斜面，在斜面的下方沿韧皮部与木质部之间向下纵切一刀，切面长度约短于接芽0.2厘米，切面也要平滑，以利愈合。放接穗时应选与砧木切面大小一致，长短适宜的接芽，务使穗砧形成层两侧或一侧相对正，并使其紧贴，然后用宽0.7厘米～0.8厘米、长20厘米～25厘米的塑料薄膜带缚扎，涂上接蜡。
4．如何检查嫁接苗成活情况
秋季嫁接的在次年春季检查成活情况，而春季嫁接的在接后15-20天检查成活情况。即将萌动的接芽呈绿色，如果发现接芽失绿而呈黄褐色，则要将薄膜解除，及时进行补接，补接过迟会造成管理不便和出圃不齐。另外，采用普通农用薄膜包扎接芽的，接穗萌芽时应及时挑破芽眼处薄膜，注意不可伤到芽眼。 春季嫁接的待新梢老熟后(新梢长25-30厘米)解除薄膜带。过早解绑，枝梢未老熟，易枯萎或折断，过迟解绑又妨碍砧穗增粗生长，最迟不能超过秋梢萌发前，否则薄膜带嵌入砧穗皮层内，致使幼苗黄化或夭折。当第1次新梢老熟后，用利刀纵划一刀，薄膜带即全部松断。晚秋嫁接的当年不能解绑，要待第2年春季萌芽前先从嫁接口上方剪去砧木，然后划破薄膜带，促进接芽萌发。现在有许多育苗者采用超薄型的嫁接膜(厚度为0.015毫米，而普通农用薄膜厚0.03毫米)，优点在于接穗萌芽后，可自己顶破超薄型膜，不用人工挑芽，可节省劳力。 (二)植物生长调节剂的应用
1、农作物喷洒植物生长调节剂，是促进农作物生长，提高农作物的品质和产量的有效手段。具体的讲，农作物喷洒植物生长调节剂有五大好处：
①、促进作物生长。在农作物生长初期喷洒植物生长调节剂，可促进农作物发芽，加快枝叶生长，使作物枝繁叶茂。
②、保花保果。在农作物开花前或坐果后喷施，可有效的增强细胞活力，促进受精坐果，防治落花落果。
③、增加糖分。在坐果中期和后期喷施，可促进糖分的转化和贮存提高果品的品质和产量。
④、提高光合作用能力。农作物喷施植物生长调节剂，可增强农作物的新陈代谢和光合作用能力，加快农作物对营养物质的吸收、运转和贮藏，从而达到促进农作物优质丰产的目的。
⑤、植物生长调节剂没有气味，易溶于水，一般对人畜无害，在农作物上不残留，使用安全方便。植物生长调节剂在各种农作物上的施用时间、浓度和次数，产品说明书上都有详细的说明。
2、使用植物生长调节剂要注意以下三点：
①、一定要严格按照说明书对水稀释使用。
②、只能喷施在植株、叶面和果实上，植物花期不能喷施。
③、植物生长调节剂不能喷施在土壤上和土壤内。
3、在果树上的使用及功效 ①、花期喷激素保花保果
在花谢3/4时用爱多收10毫升（1袋）兑水80斤+2两尿素进行叶面喷雾；或用赤霉素（九二0）1克兑水40斤+0.8两磷酸二氢钾+0.8两硼砂进行一次喷雾。在花前10～15天喷2000ppm的B9可提高座果率。
②、多效唑使用 Ａ、多效唑性能
多效唑代号为PP333，是一种内吸、用途广泛的植物生长延缓剂、调节剂。对哺乳动物、鸟、鱼和无脊柱动物低毒。能被植物的根、茎、叶吸收，根茎吸收对整个植株起作用；叶面吸收只对局部起作用。在多种果树上施用，有能抑制根系和营养体的生长；使叶绿素含量增加；抑制顶芽生长，促进侧芽萌发和花芽的形成，增加花蕾数，提高着果率，改善果实品质，提高抗寒力等功能。此外，多效唑也有一定杀菌作用和抑制多种杂草效能。
多效唑是内源赤霉素合成的抑制剂，对树体的抑制作用很大，如果使用不当，则要引起不良效果。所以，在多效唑使用上，应以本着果树达到一定生长量，足够的花芽形成为准则。要根据不同果树品种对其反应酌情使用，如柑桔类的椪柑、桃、葡萄等对它很敏感，使用后当年就产生效应；而对苹果、梨等它的作用则较缓慢，常在次年才有效果。一般在幼树使用比成年树见效快；粘土和有机质多的土壤对多效唑表现效果较差，果树生长过于旺盛或肥水管理差的果园，则不宜使用多效唑。
Ｂ、多效唑使用有关技术要点
a、药液应随配随用；b、喷药要均匀周到，以喷湿树冠的药液下滴为度；c、选择在无风晴天，上午10时前或下午4时后喷洒；d、合理用药，根据果树品种、树冠大小、树势强弱而定。一般土壤施药量为有效成分0.5～1克/㎡；叶面喷施为15%多效唑可湿性粉剂150～600倍[折含有效成分浓度250～1000ppm（mg/kg）]，酌情连喷2～3次。实验证明，叶面喷施见效快，但有效期较短，若叶面喷施与根施相结合则效果更佳。
C、多效唑在贡柑果树上的使用及功效
贡柑在4月花蕾期喷15%多效唑150～200倍，春梢缩短约4㎝，夏梢抽发量减少20～60%，坐果率提高50～60%，增产显著。温州蜜柑幼树在6月夏梢抽长度3厘米左右时，树冠喷15%多效唑150～300倍，夏梢长度只有不施多效唑的一半左右，粗度略有增加。
3、喷施乙烯利防止柑橘抽发晚秋梢
在贡柑成熟变色时，变青绿为淡黄、黄等色，适时适量喷施乙烯利，可促果实速熟，又可抑制秋梢萌发。
